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小型超市員工如何管理
無(wú)論任何一個(gè)超市，其管理都是非常重要的。接下來(lái)小編搜集了小型超市員工如何管理，僅供大家參考，希望幫助到大家。
小型超市員工如何管理
�。薄⒁孕湃渭罢莆召x予每位員工全責(zé)的工作
掌握：強(qiáng)調(diào)必須充分了解員工。
信任：在很大程度上關(guān)注結(jié)果。
全責(zé)：工作任務(wù)的完整性。在這些外資超市中，職員有一種特別的責(zé)任感，那就是上司賦予其完成任務(wù)的職權(quán)和義務(wù)，包括員工錄用、升降職、工作安排、商品定價(jià)管理等等，給人一種達(dá)不到目標(biāo)并非是環(huán)境和上司管理的原因，而是自己無(wú)能為力。
�。病⒈匾獣r(shí)決策的制定僅限于兩個(gè)階層
為何限于兩個(gè)階層：強(qiáng)調(diào)效率。
必要時(shí)：當(dāng)事物超過(guò)我們的職責(zé)時(shí)必須與上級(jí)討論。
兩級(jí)決定：外資超市各崗位都有非常明確的職責(zé)，他們必須對(duì)自己職責(zé)范圍內(nèi)的一切事物負(fù)責(zé)，而一旦決策超出范圍，他無(wú)論如何也得請(qǐng)示上司，否則那怕結(jié)果對(duì)了，也會(huì)受到嚴(yán)厲的批評(píng)，被認(rèn)為蔑視上司，但在請(qǐng)示和解決問(wèn)題時(shí)要求及時(shí)匯報(bào)，不得耽誤。
�。场⒔枰越粨Q患見及良質(zhì)溝通來(lái)激發(fā)創(chuàng)造力
創(chuàng)造力的意義在于向顧客提供更好的服務(wù)，源動(dòng)力來(lái)自于交換意見和良質(zhì)的溝通。良好的溝通在于我們能相互交流及融合外界意見。我們必須分享所有的想法，改善現(xiàn)狀，例如家樂福在每天開店前15分鐘給全體員工召開簡(jiǎn)單的早會(huì)。
４、主動(dòng)出擊，但須團(tuán)結(jié)一致
例如，當(dāng)科長(zhǎng)與全國(guó)性廠商談判好促銷條件，提高部門的營(yíng)業(yè)額時(shí)，必須轉(zhuǎn)告其他店。主動(dòng)出擊，不是為了自己的利益，他至少是為了一個(gè)部門或一個(gè)店的利益。家樂福有一不成文的規(guī)定：另一家分店所要給的所有信息資料你都得如實(shí)提供，不得以任何理由搪塞或拖延，否則就受到投訴。你的部門業(yè)績(jī)好了，就有義務(wù)向別家分店說(shuō)明策略。
５、可以接受錯(cuò)誤，但此須絕對(duì)誠(chéng)實(shí)
誠(chéng)實(shí)：這是一個(gè)道德問(wèn)題，也是尊重自己及職位的問(wèn)題。超市不僅為員工提供工作的方向，同時(shí)也為員工提供了一個(gè)道德行為方向。誠(chéng)實(shí)是不可商量的，欺騙是不可接受和原諒的。
外資超市非常重視這一點(diǎn)，哪怕你的欺騙行為并不造成太嚴(yán)重的后果，你必受到很嚴(yán)厲的處罰。如沃爾瑪就設(shè)有專門的稽查部門，負(fù)責(zé)對(duì)相關(guān)行為進(jìn)行調(diào)查。
�。�、掌握工作職責(zé)及績(jī)效，按照公司要求的考核表及業(yè)績(jī)做比較，否則準(zhǔn)備離職
外資零售超市根據(jù)歷史和市場(chǎng)情況給每個(gè)部門訂下營(yíng)業(yè)績(jī)效，如毛利率、毛利額和營(yíng)業(yè)額等，要求各經(jīng)營(yíng)部據(jù)此制定更為詳盡的每周、每月營(yíng)業(yè)報(bào)告，和采取一些商品促銷活動(dòng)等等。經(jīng)營(yíng)部門每天都有明確的營(yíng)業(yè)目標(biāo)，不斷反思和進(jìn)取，顯得工作節(jié)奏快，而國(guó)內(nèi)一些零售超市卻沒有這些詳細(xì)的營(yíng)業(yè)指標(biāo)，沒有數(shù)據(jù)分析，或忽視很多商業(yè)情報(bào)的可利用性，錯(cuò)失商機(jī)。
掌握工作的職責(zé)及績(jī)效，它是公司惟一生存的方法，否則超市就結(jié)束營(yíng)業(yè)，解雇員工。職責(zé)和績(jī)效是對(duì)人員的業(yè)績(jī)考核的實(shí)際準(zhǔn)則。要希望在外商零售超市工作的人員都必須遵守自己的職責(zé)和按照績(jī)效去開展工作。
小超市員工管理制度
1、三不進(jìn)賣場(chǎng)：不穿工作服不進(jìn)賣場(chǎng)；不佩戴工號(hào)牌不進(jìn)賣場(chǎng)；儀表不注重，衣帽不整潔不進(jìn)賣場(chǎng)。
2、三條鐵規(guī)矩：商品必須上齊、豐滿、衛(wèi)生；顧客罵不還口，打不還手，以理服人，理直氣和；定位定崗，不集扎堆閑聊，不說(shuō)笑打鬧，不搶購(gòu)快訊商品。
3、三個(gè)必須這樣做：待客必須有禮貌，有敬語(yǔ)，有五聲；說(shuō)話誠(chéng)實(shí)，幫助挑選，當(dāng)好顧客參謀；認(rèn)真執(zhí)行便民措施，保證顧客滿意。
4、衣著要求
A、個(gè)人衛(wèi)生：外表樸實(shí)、干凈、整潔，發(fā)式要求樸素大方，并保持頭發(fā)清潔。
B、制服：公司為所有員工統(tǒng)一配備制服，全體員工必須保持制服的干凈、整潔。
C、工號(hào)牌：公司將發(fā)給每位員工工號(hào)牌，它是每日著裝的重要組成部分，若您上班時(shí)未佩戴工號(hào)牌，將會(huì)受到公司的警告處罰，若遺失，則必須重新補(bǔ)辦，并繳納工本費(fèi)五元。
5、員工購(gòu)物/包裝
公司鼓勵(lì)所有員工成為風(fēng)采超市有限公司的會(huì)員，并享受購(gòu)物樂趣，故有如下規(guī)定：
A、員工只可在非工作時(shí)間購(gòu)物，也不可在用餐時(shí)間內(nèi)選購(gòu)。
B、所有員工的包袋在進(jìn)入和離開賣場(chǎng)時(shí)間均接受檢查（購(gòu)物需在營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)進(jìn)行）。
C、所有員工在未經(jīng)許可的情況下不得購(gòu)買損壞的商品。
D、當(dāng)快訊商品緊缺時(shí)，所有員工必須把利益讓給廣大顧客，而不得私占、多占緊銷商品。
[小型超市員工如何管理]
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