秋天養(yǎng)生常識

　　秋天，是從立秋之日起．到立冬之日，其問經(jīng)過處暑、白露、秋分、寒露、籍降竿六個節(jié)氣，并以中秋(農(nóng)歷八月十五日)作為氣候轉(zhuǎn)化的分界。

　　古人說：“秋者陰氣姑卜，故萬物收”。秋大由于陽氣漸收，而陰氣逐漸旺盛起來；萬物成熟，到了收獲之時。秋季大氣由熱轉(zhuǎn)寒，正處于“陽泊陰長”的過渡階段，人體的個卯活動，隨“夏長”到“秋收”而相府收變。因此，秋季養(yǎng)生不能離開“收養(yǎng)”這一原則，也就是說，秋天養(yǎng)生—定要把保養(yǎng)體內(nèi)的陰氣作為首要任務，養(yǎng)收氣、養(yǎng)藏氣，以適應自然界陰氣漸生而旺的規(guī)律，從而為來年陽氣生發(fā)打基礎。這也就是《黃帝內(nèi)經(jīng)》中所講的“秋冬養(yǎng)陰”的道理。

　　那么，在飲食卜應該怎樣做到保養(yǎng)體內(nèi)的陰氣呢?關鍵是要防燥護陰。中醫(yī)學認為，燥為秋季的主氣，稱為“秋燥”。其氣情肅，其性干燥。每使久晴末雨、氣候下操之際，常易發(fā)生燥邪為患。在飲食上就要注意以下幾點：

　　首先，宴泛意“養(yǎng)陰益氣”。對于中老年人來說，秋天最里要的是養(yǎng)陰益氣。養(yǎng)陰就可以防止肺燥，益氣就可以溫養(yǎng)肺氣，鼓舞陽氣，秋天要多吃些滋陰潤燥的飲食，以防秋保傷陰。應多吃山藥、百合、銀耳、豬蹄、蓮子、藕、梨、構相等食物，以安度秋天。這些食品都是性昧甘涼，能滋明潤燥、養(yǎng)血止血、通利腸胃，在秋天食用很有益于健康。

　　第二，秋季飲食要少吃干多吃酸。秋天要少吃。這是辣味的食物，這是因為肺屬金，通氣于秋，肺氣盛于秋。少吃辛味．是以防肺氣太盛‘：中醫(yī)認為，倉允木，即肺氣太盛可損傷肝的功能，故在秋天要“增酸”，以增加腫臟的功能．抵御過盛肺氣的侵入。根據(jù)中醫(yī)營養(yǎng)學的這一原則，在秋天一定要少吃一些蔥、姜、蒜、韭、椒等辛味之品，順要多吃一些酸味的水果和蔬菜，例如蘋果、石榴、葡幼、芒果、陽桃、袖子、檸檬、山怯等。

　　第三，要注意適時進補。根據(jù)秋季的特點，剛R用潤肺化痰、滋陰益氣的中藥進行保健，如西洋參、沙參、麥冬、百合、川貝、胖人海等。原則是宜滋潤、忌耗散。陰虛體質(zhì)的人，秋天更要注意養(yǎng)陰，可用中成藥，如六味地黃九、大補陰九等。秋季最適宜喝粥進補。

　　第四，防止“秋瓜壞肚”。在夏天，西瓜是消暑佳品，人們把它稱為天生的“白虎湯”，但是當立秋之后不淪是西瓜還是香瓜、菜瓜都不能您意多吃了，否則，會損傷脾胃的陽氣。

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