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吃鹿茸的時(shí)候能吃魚嗎?
鹿茸是很正規(guī)的一種中藥材,市面的價(jià)格也是比較昂貴的。鹿茸一般不會(huì)直接用來(lái)使用,而是作為藥膳的食材,煲湯或者煮粥,當(dāng)然鹿茸也是可以泡藥酒的,每個(gè)人的生活習(xí)慣和需求不一樣,鹿茸的使用方法也是不一樣的,但是在服用鹿茸的時(shí)候也有一定的方法和禁忌,吃鹿茸的時(shí)候能吃魚嗎?
1、鹿茸泡酒
藥酒是中國(guó)的一大傳統(tǒng),將藥物泡進(jìn)白酒中,藥物的精華滲入酒中,酒有助于行氣作用,藥物作用便很快發(fā)揮,行至全身。鹿茸同樣可以入酒,將鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段時(shí)間之后,就可以飲用。還可以根據(jù)需要,加入其它藥材一起浸泡。中國(guó)吃網(wǎng)菜譜大全表示,泡酒的鹿茸一定要用生切片,這樣的藥酒更有效果。
2、鹿茸磨粉
如果沒時(shí)間泡酒,沒時(shí)間熬湯,還有一種方法可以解決大家的煩惱。那就是將鹿茸磨成細(xì)粉,在晚上睡覺之前,用酒或者鹽開水送服茸粉。既方便,又同樣有很好的效果。
3、鹿茸做菜
食療是保健強(qiáng)身的一大方法,鹿茸這樣的滋補(bǔ)品就是一大很好的食材。在南方地區(qū),鹿茸和其它藥材加入雞、鴨、鵝或者豬肉等,用慢火細(xì)燉,飲其湯水,同樣有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用。中國(guó)吃網(wǎng)餐飲網(wǎng)表示,不僅是熬湯,鹿茸還可以粉碎成粉,加入其它的菜式中。
4、煎煮藥
保健和食療性質(zhì)的藥粥,在我國(guó)流傳已久。早在先秦時(shí)期就有使用藥粥治療疾病的記載。在中醫(yī)基礎(chǔ)理論的指導(dǎo)下,以鹿茸、人參為主,配合其它滋補(bǔ)性藥物,與米谷配伍,再加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)料,同煮為粥,進(jìn)補(bǔ)服食,是一種較為理想的食療方法。
通過(guò)文章中的介紹,我們可以了解到一些鹿茸的食用的方法,可以根據(jù)自己的習(xí)慣來(lái)選擇最適合自己的食用和調(diào)理的方法。鹿茸是可以做菜熬湯的,所以是可以和魚肉一起搭配的,但是在服用中藥調(diào)理的過(guò)程中最好不要喝茶或者喝咖啡,這樣會(huì)影響到藥物的作用。
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