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學(xué)做蛋餃作文350字
明天就是新年了,姨媽約我和媽媽去她家做蛋餃。我高興極了,做蛋餃太好玩了。做蛋餃需要準(zhǔn)備的工具:一把湯勺、一雙筷子、豬油(或色拉油)、拌好的肉餡、用6個(gè)雞蛋打散調(diào)勻。好啦,準(zhǔn)備工作做好后就開始做蛋餃了。
第①步,把湯勺放在火中烤熱,放入一點(diǎn)油,慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)湯勺,讓油在湯勺中受熱。
第②步,用小勺盛一勺調(diào)好的雞蛋汁,倒入湯勺中,握著湯勺的手開始慢慢轉(zhuǎn)動(dòng),直到蛋液在湯勺中攤成一張薄薄的雞蛋皮。(注意啦,手的轉(zhuǎn)動(dòng)不能太快,不然蛋液會(huì)流出來,我就是和媽媽學(xué),轉(zhuǎn)了半天才勉強(qiáng)成型,可考驗(yàn)我的動(dòng)作協(xié)調(diào)性呢。)
第③步,在雞蛋皮中放入調(diào)好的肉餡,這時(shí)最關(guān)鍵的一步就是合上雞蛋皮啦。需要左手握著湯勺,右手拿著筷子,用筷子將雞蛋皮拎起合起來,雞蛋皮又薄又粘在湯勺上,可難為我啦,我總是弄不好,老是將雞蛋皮弄破。還是媽媽厲害,一會(huì)兒就將蛋皮輕輕的合上啦,一個(gè)黃亮亮的蛋餃就好啦。
!好可愛的蛋餃喲,小小的,像金色的月牙兒,冒著熱氣,散發(fā)著撲鼻的香氣,直看得我小肚子咕嚕嚕叫,口水直吸
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