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四道家常菜肴幫孩子補(bǔ)鋅

時(shí)間:2023-05-01 22:28:55 嬰幼兒食譜 我要投稿
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四道家常菜肴幫孩子補(bǔ)鋅

  孩子的成長(zhǎng)過(guò)程中,每日所需鋅約5-10毫克,缺鋅會(huì)造成孩子生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、厭食等疾病的發(fā)生。提到補(bǔ)鋅,有些父母會(huì)覺(jué)得很麻煩。其實(shí),在日常生活中,有很多家常菜式都可以達(dá)到補(bǔ)鋅的效果。這里給媽媽們介紹幾種原料易買(mǎi)、準(zhǔn)備簡(jiǎn)單、制作容易、含鋅量較高的家常菜肴:

四道家常菜肴幫孩子補(bǔ)鋅

  金針菇菜膽

  原料:金針菇、菜膽(油菜)、火腿、生姜、花生油、鹽、味精、蠔油、水淀粉。

  此道菜含鋅量約12.9毫克,并富含兒童必須的氨基酸,可調(diào)節(jié)兒童體內(nèi)的含鋅量。紅、黃、綠顏色的搭配,很容易調(diào)動(dòng)孩子的食欲。

  圓白菜炒肉絲

  原料:圓白菜、瘦肉、紅椒、大蒜、花生油、鹽、味精、水淀粉。

  此道菜含鋅約14.88毫克。圓白菜含各種維生素和抗壞血酸等,具有潤(rùn)燥補(bǔ)虛的功效,對(duì)因缺鋅引起的兒童消化不良、消渴之疾有特效。

  油潑萵筍

  原料:嫩萵筍、蔥絲、橄欖油(或花生油)、鹽、味精水、花椒。

  此道菜清淡、爽口,含鋅約7.86毫克。萵筍所含礦物質(zhì)比其他蔬菜高5倍,對(duì)兒童缺鋅引起的消化不良、厭食等癥有很好的療效。

  蘿卜番茄湯

  原料:胡蘿卜、西紅柿、雞蛋、姜絲、蔥末、花生油、鹽、味精、白糖。

  此湯含鋅量約35毫克。西紅柿有清熱解毒的作用,所含胡蘿卜素及礦物質(zhì)是缺鋅補(bǔ)益的佳品,對(duì)兒童疳積有一定療效。

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