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專家談哮喘兒童的冬令進(jìn)補(bǔ)
12月22日是農(nóng)歷冬至節(jié)氣,從這一天開始,又進(jìn)入了傳統(tǒng)的冬令進(jìn)補(bǔ)時(shí)節(jié)。不少讀者紛紛打來電話,咨詢?nèi)绾谓o哮喘患兒冬令進(jìn)補(bǔ)、調(diào)養(yǎng)身體。我們特約了上海市中醫(yī)醫(yī)院的兒科專家來詳細(xì)解答。哮喘兒童的冬令進(jìn)補(bǔ)
哮喘是現(xiàn)代社會(huì)最常見的慢性疾病之一,2002年我國兒童哮喘流行病學(xué)調(diào)查顯示,最近兩年內(nèi)我國兒童哮喘的患病率為0.5%~3%,個(gè)別地區(qū)甚至高達(dá)5%。近10年來,許多國家,如美國、英國、澳大利亞等,兒童哮喘的患病率也有所上升,世界各國的醫(yī)學(xué)專家都極為重視治療哮喘的研究。
近來,西醫(yī)治療哮喘有了抗原特異性免疫療法,如基因免疫,抗原多肽免疫,以及對(duì)IgE細(xì)胞因子直接調(diào)節(jié)。但是,哮喘的發(fā)生情況非常復(fù)雜,人的機(jī)體調(diào)節(jié)機(jī)制也非常復(fù)雜,所以從整體上改善人體系統(tǒng)狀態(tài)異常,平衡人體的機(jī)制,卻是中醫(yī)學(xué)在治療上的一大優(yōu)勢(shì)。
我國早在元代,醫(yī)學(xué)家朱丹溪就對(duì)哮喘的辨癥治療提出了“未發(fā)以扶正為主,既發(fā)以攻邪氣為急”的理論,F(xiàn)在,在哮喘病緩解期間,中醫(yī)療法以扶脾益腎,培土生金,調(diào)其臟腑功能,補(bǔ)其氣血津液不足,來減輕和制止哮喘的發(fā)作,逐步達(dá)到根治的目的。
哮喘緩解期(不發(fā)時(shí))冬令進(jìn)補(bǔ)藥膳食療
哮喘患兒在緩解期,可以咨詢中醫(yī),選擇適合自己體質(zhì)的藥膳冬令進(jìn)補(bǔ)。
★核桃人參豆?jié){
核桃仁500克炒熟,研成粉,與純?nèi)藚⒎?0克混合拌勻,每天取混勻的粉末25克,用豆?jié){(豆乳亦可)150毫升左右沖勻,溫服,也可以加些糖調(diào)味。
每天服用1~2次,上述數(shù)量為一料,每一料為一個(gè)療程?梢赃B服2~3個(gè)療程。這個(gè)食療方適用于哮喘腎氣虛(久喘,大部分患兒小便頻繁,稍大的孩子還有耳鳴、腰酸的癥狀)的患兒。
★補(bǔ)腎健脾餅
山藥、茯苓各50克,黑芝麻、核桃仁各100克,炒熟研粉。再用面粉500克,白糖150克,植物油50克,混合,加水適量,拌勻后做成小餅,放在鍋中或烤箱中烤熟。
補(bǔ)腎健脾餅可當(dāng)作點(diǎn)心常服,適用于哮喘脾腎兩虛(面色微黃或蒼白,胃口不好,倦怠乏力,同時(shí)伴有腎虛癥狀)的患兒。
★銀香煎
取銀耳100克泡發(fā)洗凈,加水適量,用文火熬煮成黏稠的羹狀。取100克香菇(不去蒂),切細(xì),加水適量,煎汁,濾去渣。把香菇煎汁混入銀耳羹中,加冰糖30克,再加熱后,即煮成銀香煎,液體約500毫升,每日給孩子服用50毫升。
以上的量為一料,每二料為一個(gè)療程。讓孩子連服2~4個(gè)療程,適用于哮喘肺陰不足(干咳無痰,口干,部分患兒鼻子干燥,發(fā)癢,出鼻血,同時(shí)出現(xiàn)舌色偏紅,舌苔“花剝”,形狀好像地圖這些癥狀)的患兒。
★河車補(bǔ)腎湯
取豬腎(腰子)一只,去筋、膜,洗凈切成腰花塊。起油鍋炒熟后,加水150毫升,加胎盤粉3克(即紫河車粉),再加適量黃酒、鹽及調(diào)味品,煮湯即成。
每周給孩子服用兩次,適用于哮喘氣虛反復(fù)感受外邪(運(yùn)動(dòng)后易氣短氣慌、面色蒼白,乏力,多汗)的患兒。
★蟲草老鴨湯
取老雄鴨100克(去毛及內(nèi)臟),洗凈,再和洗凈的冬蟲夏草1~2克、適量蔥、姜、花椒、黃酒、鹽一起放入鍋內(nèi),加水適量,蒸煮2小時(shí)左右,即可食用。
每周讓孩子食用1~2次,適用于哮喘腎虛(包括腎氣虛、腎陰虛,部分患兒反復(fù)呼吸道感染,易感冒、打噴嚏,部分孩子面色潮紅,舌色偏紅)的患兒。
哮喘緩解期(不發(fā)時(shí))的冬令進(jìn)補(bǔ)膏方
哮喘患兒在緩解期,由于臟腑虛弱,氣血不足,陰陽失衡,體質(zhì)需要調(diào)整。而冬令膏方是調(diào)整機(jī)體很好的方法之一。膏方調(diào)補(bǔ)臟腑虛弱,補(bǔ)充氣血不足,平衡陰陽,通過驅(qū)逐患兒體內(nèi)“宿痰伏肺”來調(diào)節(jié)機(jī)體,去除病邪。
膏方是中醫(yī)根據(jù)不同病人的體質(zhì),開出幾十味中藥,進(jìn)行加工熬膏而成的。所以,膏方也非常有針對(duì)性。
膏方制作和服用的注意事項(xiàng)
將幾十味中藥浸泡1小時(shí),水浸超過藥面約2厘米,放在容器內(nèi)煎煮2小時(shí)(容器最好用中藥煎鍋,不要用鋁鍋),將煎汁倒出,再加水煎煮一次。將倒出的兩份藥汁放在一起,繼續(xù)加熱,濃縮。再把預(yù)先用黃酒浸泡的阿膠一起加入蒸煮,并加入冰糖、核桃仁、黑芝麻等,熬煉成膏。
根據(jù)孩子的不同年齡,遵醫(yī)囑,每天服用1~2次,每次5~10克,用開水沖調(diào)、溫服。
除了自制膏方,醫(yī)院或藥店也可以代加工膏方,傳統(tǒng)的是大罐裝的補(bǔ)膏,用勺子舀著吃,但容易發(fā)霉,半個(gè)月左右要蒸一次;現(xiàn)在,醫(yī)院或藥店多使用密封的小包裝補(bǔ)膏,一次一袋(如每袋10克),用開水沖服即可,儲(chǔ)藏在冰箱里也不容易壞。
服用膏方的注意事項(xiàng)
1、孩子發(fā)熱時(shí)停服膏方。
2、膏方保存不當(dāng),變質(zhì)時(shí),要停服。
3、服用膏方,如果感到胃脹氣,要停服。
4、服用膏方時(shí),遇身體不適,也要停服。并聯(lián)系開膏方的醫(yī)生,咨詢出現(xiàn)的問題。在醫(yī)生的許可下才能繼續(xù)服用。
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