雞肝末(4-5個(gè)月) -嬰兒營(yíng)養(yǎng)飲食

　原料:雞肝150克。雞湯200克(無(wú)鹽)，醬油10克，蜂蜜10克。

    　　制作方法:

    　　(1)將雞肝洗凈，放入鍋內(nèi)稍煮一下，除去血后再換水煮10分鐘，然后把雞肝外的薄皮剝?nèi)ィ�切成末待用�?/p>

    　　(2)將雞肝末放入鍋內(nèi)，加入雞湯稍煮一會(huì)兒，加入醬油和蜂蜜使之入味即成�！�

    　　特點(diǎn)：味甜咸，營(yíng)養(yǎng)極為豐富。　

    　　制作關(guān)鍵：雞肝放入鍋內(nèi)加水煮，必須換水，去掉血。待雞肝煮熟后再切成碎末。做好后不能太甜或太咸，應(yīng)使其具有淡淡的甜、咸味道。此菜適宜5個(gè)月以上的嬰兒食用。

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