餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過(guò)餃子”的俗語(yǔ)，
過(guò)年吃餃子
。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種應(yīng)時(shí)不可缺少的佳期肴。據(jù)三國(guó)魏人張揖著的《廣雅》記載那時(shí)已有形如月牙稱為“餛飩”的食品，和現(xiàn)在的餃子形狀基本類似。到南北朝時(shí)，餛飩“形如偃月，天下通食”。
大約到了唐代，餃子已經(jīng)變得和現(xiàn)在的餃子一模一樣。宋代稱餃子為“角兒”，它是后世“餃子”一詞的詞源。這種寫法，在其后的元、明、清及民國(guó)間仍可見到。
元朝稱餃子為“扁食”。明朝萬(wàn)歷年間沈榜的《宛署雜記》記載：“元旦拜年……作匾食”。劉若愚的《酌中志》載：“初一日正旦節(jié)……吃水果點(diǎn)心，即匾食也�！痹鞒柏沂场钡摹柏摇�，如今已通作“扁”�！氨馐场币幻�，可能出自蒙古語(yǔ)。
清朝時(shí)，出現(xiàn)了諸如“餃兒”、“水點(diǎn)心”、“煮餑餑”等有關(guān)餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多，說(shuō)明其流傳的地域在不斷擴(kuò)大�！�
民間春節(jié)吃餃子的習(xí)俗在明清時(shí)已有相當(dāng)盛行。餃子一般要在年三十晚上12點(diǎn)以前包好，待到半夜子時(shí)吃，這時(shí)正是農(nóng)歷正月初一的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時(shí)”，交與“餃”諧音，有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思�！�
過(guò)年吃餃子有很多傳說(shuō)，一說(shuō)是為了紀(jì)念盤古氏開天辟地，結(jié)束了混狀態(tài)，二是取其與“渾囤”的諧音，意為“糧食滿囤”。另外，民間還流傳吃餃子的民俗語(yǔ)與女媧造人有關(guān)�！ �
餃子成為春節(jié)不可缺少的節(jié)目食品，究其原因：一是餃子形如元寶。人們?cè)诖汗?jié)吃餃子取“招財(cái)進(jìn)寶”之音，二是餃子有餡，便于人們把各種吉祥的東西包到餡里，以寄托人們對(duì)新的一年的祈望�！�
餃子因所包的餡和制作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃，亦有不同的吃法：內(nèi)蒙古和黑龍江的達(dá)斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然后連湯帶餃子一起吃；河南的一些地區(qū)將餃子和面條放在一起煮，名日“金線穿元寶”。
餃子這一節(jié)目佳肴在給人們帶來(lái)年節(jié)歡樂(lè)的同時(shí)，已成為中國(guó)飲食文化的一個(gè)重要組成部分。
【第二篇】：過(guò)年吃餃子今天是2013年一月一日，是新的一年的開始，媽媽跟我講了新年的習(xí)俗。
媽媽說(shuō)一月一日是西方國(guó)家的新年，我們中國(guó)傳統(tǒng)新年是指的陰歷十二月三十，俗稱年三十。新年是中國(guó)最重要的節(jié)日，是一家人團(tuán)圓的日子。我問(wèn)媽媽過(guò)年時(shí)要干些什么事情呢？媽媽說(shuō)，過(guò)年要先打掃衛(wèi)生，買新衣服，貼對(duì)聯(lián)和福字，最重要的是要吃餃子。吃餃子代表著團(tuán)結(jié)，表示吉祥和辭舊迎新的意思�，F(xiàn)在的人為了增加節(jié)日氣氛，會(huì)在里面包上錢和糖塊。吃到包有錢的餃子的人會(huì)發(fā)大財(cái)，吃到包有糖塊的餃子的人會(huì)來(lái)年生活甜蜜。我跟媽媽說(shuō)那今年我們多包些帶錢和糖塊的餃子，每個(gè)人都吃到錢和糖塊，每個(gè)人都發(fā)財(cái)都有福氣，媽媽說(shuō)好啊，我們一起笑了。
聽了媽媽的話，我知道了什么是新年，知道了過(guò)年要干什么，以后還要多了解些節(jié)日的習(xí)俗。
【第三篇】：過(guò)年吃餃子大家日夜盼望的新年到了！新年嘛，一定要吃上餃子。
今天是大年初一，我們一早來(lái)到爺爺家。到家時(shí)，餃子已經(jīng)做好了，看著那元寶似的餃子，忍不住吃了一個(gè)。真好吃當(dāng)我拿起筷子，準(zhǔn)備又吃時(shí)，媽媽一把叫住我，問(wèn)：你知道吃餃子的傳說(shuō)嗎？
見我一愣，媽媽接著說(shuō)了下去：餃子源于我國(guó)有2600多年歷史。據(jù)說(shuō)，餃子源自醫(yī)圣張仲景冬至舍藥。東漢時(shí)期的張仲景，在長(zhǎng)沙太守期間，見白河兩岸鄉(xiāng)親肌寒交迫，骨瘦如柴，不少人耳朵僵凍潰爛，心不能忍，辭官為民行醫(yī)。冬天剛到，他讓弟子在南陽(yáng)東關(guān)搭棚支鍋，把羊肉、辣椒和驅(qū)寒藥材一鍋同煮，熟后撈出切碎，用面皮包成耳朵狀的嬌耳再煮制成祛寒嬌耳湯，每人每只嬌耳一碗湯服后周身血液上涌，兩耳發(fā)熱，寒氣頓消。凍耳很快治好。1700多年來(lái)世代承傳，人們每年冬至包食嬌耳以紀(jì)念張仲景恩師。
這時(shí)爸爸走過(guò)來(lái)說(shuō)：我還知道另一個(gè)傳說(shuō)：女媧捏土造成人時(shí)，由于天寒地凍，黃土人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉，女媧在人的耳朵上扎一個(gè)小眼，用細(xì)線把耳朵拴住，線的另一端放在黃土人的嘴里咬著，這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀(jì)念女媧的功績(jī)，就包起餃子來(lái)，用面捏成人耳朵的形狀，內(nèi)包有餡（線），用嘴咬吃。
我想：是啊，一個(gè)餃子竟然吃出這么多文化，中國(guó)文化這么博大精深，我更應(yīng)該要努力學(xué)習(xí)才是啊！于是便打趣地說(shuō)：看來(lái)我要好好學(xué)習(xí)才是，不然我這后浪不就推不動(dòng)前浪了？爸爸聽我這話，一笑：那我們也要努力啦，我可不想死在沙灘上！哈哈哈！爽朗的笑聲不斷。
【第四篇】：過(guò)年吃餃子二零一一年過(guò)去了，二零一二年到來(lái)了，我們享受著回憶過(guò)去一年的樂(lè)趣，除夕之夜，全家人圍在一起包餃子，
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《過(guò)年吃餃子》(http://m.msguai.com)。我們看著春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，不時(shí)發(fā)出陣陣的笑聲。我把一顆黑豆包進(jìn)了餃子里，是用黑豆代替硬幣，如果誰(shuí)吃了這顆包有黑豆的餃子，誰(shuí)就會(huì)在二零一二年順風(fēng)順?biāo)l(fā)大財(cái)呢！我包完這個(gè)黑豆餃子，仔仔細(xì)細(xì)地看了看，心想待會(huì)兒一定要吃到這個(gè)發(fā)財(cái)餃子。
餃子包完了，開始下鍋，十幾分鐘后，熱騰騰的餃子被端上飯桌。大人們隨便夾著吃，而我可不是，我要找出那個(gè)黑豆餃子。我包的餃子可好找了，很難看，歪歪扭扭的。我只包了六個(gè)，很快我就找到了這六個(gè)丑餃子。我慢慢地品味著自己的勞動(dòng)果實(shí)，第一個(gè)吃下去，沒有黑豆；第二個(gè)吃下去，也沒有黑豆；第三個(gè)咬一口，還是沒有黑豆；第四個(gè)，咦，有什么硬硬的硌了牙？我一陣狂喜，把餃子里的黑豆咬了出來(lái)，給大家展示，所有的人都說(shuō)我今年一定有福氣，也許還可以發(fā)大財(cái)呢！
這一晚我都在興奮，我把壓歲錢壓在了枕頭下，那個(gè)妖怪“歲”一定不敢來(lái)，我甜甜地進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)！我突然覺得以往并不怎么好吃的餃子，變得好吃了，我好想再吃一次餃子。
初五我們到了姥姥家，也是吃餃子。餃子已經(jīng)包好了，姥姥說(shuō)有一個(gè)是用紅棗包的，誰(shuí)吃到了，就是有福氣的人。我和弟弟、妹妹還有哥哥開始瘋搶餃子。平時(shí)并不引人注意的餃子，今天格外的受歡迎，暢銷極了。我吃了一個(gè)又一個(gè)，哎呀，打破記錄12個(gè)，我有點(diǎn)兒撐了，不過(guò)，沒吃到福氣餃子，怎么能住口呢？繼續(xù)戰(zhàn)斗，吃到第十五個(gè)的時(shí)候，我終于又做了一次有福之人，福氣餃子又被我吃到了。我高興地尖叫著，卻聽到哥哥也喊著：“我吃到了，我吃到了！”果然哥哥也吃到了紅棗餃子。怎么回事，難道還有“真假”發(fā)財(cái)餃子嗎？“其實(shí)，我包了兩個(gè)�！崩牙研χf(shuō)。
真高興！我竟然連吃了兩次發(fā)財(cái)餃子！我想，我們家一定會(huì)發(fā)大財(cái)了！二零一二的金龍一定會(huì)來(lái)的！好福氣也一定會(huì)來(lái)的！哈哈哈。
【第五篇】：過(guò)年吃餃子每當(dāng)我看到人們過(guò)春節(jié)那喜洋洋的照片和節(jié)目時(shí)，我都會(huì)不由自主的想起去年初五我干的一件“傻事”。
初五晚上，我們吃餃子送年。爸爸在吃第一個(gè)餃子時(shí)，只聽見“咯噔”一聲，第一個(gè)錢被爸爸吃著了，他露出了得意地笑容。這時(shí)，媽媽也學(xué)著爸爸的樣子說(shuō)：“你猜這個(gè)餃子里有沒有東西？”我想：媽媽一向愛開玩笑。自信地說(shuō)：“沒有!”結(jié)果第一塊糖又被媽媽吃著了�，F(xiàn)在就我還沒有吃著東西呢!我非常著急。
最后，我吃了20個(gè)餃子，只吃出了3塊糖，媽媽吃了25個(gè)餃子，吃了4個(gè)錢，2塊糖，爸爸吃了30個(gè)餃子，吃出了2個(gè)錢，1塊糖和3個(gè)棗，現(xiàn)在只剩下了10個(gè)餃子，我不甘心落后想：這10個(gè)餃子里肯定有3個(gè)棗，雖然，我已經(jīng)吃的很飽了，但還是抵不住棗餃子的誘惑。我揉了揉肚子，不由自主的又吃了兩個(gè)餃子，可還是沒有吃到棗餃子。我看了看一向爭(zhēng)強(qiáng)好勝的爸爸和媽媽，他們悠閑的吃著別的菜，好像并不在乎我是否把剩下的3個(gè)棗吃出來(lái)。我不管那么多，又吃了5個(gè)餃子，還是沒有吃到棗餃子。
我開始懷疑他們是不是已經(jīng)把剩下的3個(gè)棗吃出來(lái)了？我看了看他們的“戰(zhàn)利品”沒有多呀？就在這時(shí)他們不約而同的來(lái)夾這3個(gè)餃子，我看了他們的動(dòng)作，想：這最后的3個(gè)棗，一定就在這三個(gè)餃子里!我連忙拿起筷子夾起這三個(gè)餃子就往嘴里送，一咬，怎么一個(gè)棗也沒有。這時(shí)，爸爸笑著說(shuō)：“廚房里還有一盤餃子沒煮。”我跑到廚房一看，果然還有一盤餃子沒煮呢，我后悔不已。恰好這3個(gè)棗就是不在這10個(gè)餃子里。
每當(dāng)我想起這件事，我就會(huì)時(shí)刻提醒自己，無(wú)論干什么事都要考慮周到，不要盲目行事。
【第六篇】：過(guò)年吃餃子餃子是一種歷史悠久的民間吃食，民間有“好吃不過(guò)餃子”的俗語(yǔ)。
餃子一般要在年三十晚上12點(diǎn)以前包好，待到半夜子時(shí)吃，這時(shí)正是農(nóng)歷正月初一的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時(shí)”，交與“餃”諧音，有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。
過(guò)年吃餃子有很多傳說(shuō)，一說(shuō)是為了紀(jì)念盤古氏開天辟地，結(jié)束了混狀態(tài)，二是取其與“渾囤”的諧音，意為“糧食滿囤”。另外，民間還流傳吃餃子的民俗語(yǔ)與女媧造人有關(guān)。
餃子成為春節(jié)不可缺少的節(jié)目食品，究其原因：一是餃子形如元寶。人們?cè)诖汗?jié)吃餃子取“招財(cái)進(jìn)寶”之音，二是餃子有餡，便于人們把各種吉祥的東西包到餡里，以寄托人們對(duì)新的一年的祈望。
【第七篇】：過(guò)年吃餃子過(guò)年了。我們一家三口圍在桌前吃餃子。熱氣騰騰，滿滿一大盤。
我努力吃，吃得滿頭大汗，吃得大汗淋淋。爸爸也一樣。
轉(zhuǎn)眼我吃了十多個(gè)，可還沒吃到里面包有硬幣的餃子。此時(shí)，我已經(jīng)吃不下，可還在堅(jiān)持。
終于，皇天不負(fù)有心人，我竟吃到了一個(gè)包著糖的餃子！甜甜蜜蜜呀！我已吃到了最飽的程度，但沒有吃到錢。
沒辦法，只好用筷子扎。
好不容易扎到了一個(gè)硬硬的餃子，馬上夾出來(lái)吃掉，哇，是一枚5角硬幣，有錢嘍！那邊老爸還在堅(jiān)持，把盤子吃得見了底，卻一無(wú)所獲。
這時(shí)，老媽對(duì)不住打嗝的老爸說(shuō)：“一元硬幣都掉鍋里了，只剩一個(gè)5角的�！�
原來(lái)如此！
〖預(yù)覽〗作文 吃餃子作文 第一篇：吃餃子作文500字 吃餃子是很平常的事情，我最懷念的春節(jié)吃的餃子�！ ∧耆砩�12點(diǎn)的時(shí)候，我從朦朧的睡夢(mèng)中被媽媽叫起來(lái)吃年夜飯——餃子。一個(gè)個(gè)在沸騰的水中翻動(dòng)的餃子已經(jīng)露出雪白的肚子，味已經(jīng)飄了出來(lái)，好香�！ ∫槐P盤的餃子端端正正的放在桌子上，等到全家人都到齊了，便可以吃了。年夜飯的餃子里有錢，有糖果、紅糖之類的。哥哥坐在我的旁邊，已經(jīng)按耐不住了，兩眼直直的盯著餃子�！ �“可以吃了，”奶奶一口鄉(xiāng)音傳滿了整個(gè)屋子。于是大家有說(shuō)有笑的吃了起來(lái)。“呀，是錢”哥哥滿臉得意，見著帶錢幣的餃子被哥哥吃掉了，心里很著急，等到哥哥向別人炫耀時(shí)，我把筷子伸進(jìn)他的盤子里，夾起一個(gè)就往嘴里放，母親瞅見了，杏眼含笑的看著我，我輕輕的擺擺手，“我也有一個(gè)了”我張開嘴，一枚亮晶晶的影幣閃出了它的光澤�！ 「绺缍硕ㄉ�，回頭一望，一臉的詫異，等到我再吃第二個(gè)帶錢幣，就早已吞入了幾個(gè)帶紅糖的了。吃帶紅糖的餃子要小心，因?yàn)轱溩拥亩瞧ひ屏耍锩婕t色的汁液就濺了出來(lái)，，有時(shí)會(huì)燙的口里起泡，有時(shí)流在嘴角，一副令人笑的臉盤就繪出來(lái)了。奶奶包一些帶紅棗的給姑姑吃，姑姑吃了以后，臉上紅紅的，喊我坐在她的腿上。“姑姑，……【全文閱讀：吃餃子】
〖預(yù)覽〗第一篇：回老家過(guò)年［500字］楊欣樂(lè) 過(guò)年的時(shí)候，我和媽媽、爸爸一起坐車回到了媽媽的老家，來(lái)看望親戚們。那天萬(wàn)里無(wú)云，風(fēng)和日麗，我看見每家每戶都貼滿了春聯(lián)，地上都是鞭炮灰。再望望田里，長(zhǎng)了鮮嫩的青草，有幾頭羊在吃草�？�！在那個(gè)較高的梯田上，有一些剛種下的菜�！ 〕酝晡顼�，大人在閑聊。我和表妹去田里喂羊。我們飛快地向下面的梯田奔去。不一會(huì)兒，我們就拔了一大堆草，準(zhǔn)備去喂羊。我們先給旁邊幾頭羊吃草。但有的羊只吃了一點(diǎn)點(diǎn)就不吃了；有的羊連看都不看，更別說(shuō)吃了；還有的羊一看見我們就嚇得跑開了。我正在失望之際，突然看見遠(yuǎn)處有一頭羊，正趴在一大堆干草周圍，眼睛盯著這邊的嫩草，好像很想吃的樣子。我欣喜若狂，真是“山重水復(fù)疑無(wú)路，柳暗花明又一村。”“啊！我便叫上表妹一起去喂那頭羊�！ �(lái)到那頭羊跟前，我向它拋了一把草，它伸長(zhǎng)脖子，也沒夠著。我本以為它會(huì)站起來(lái)并走到那里吃，想不到它一動(dòng)不動(dòng)地叭在地上，繼續(xù)用眼睛盯著我們手里的草。我們把草都移到那只羊可以吃到的地方，它才狼吞虎咽地大吃起來(lái)。”這只羊真懶��！“表妹說(shuō)道。我點(diǎn)頭贊同，那只羊?qū)嵲谑翘珣辛恕＿^(guò)了一會(huì)兒，草被那只羊吃完了，它站起來(lái)，我們都不知道它要干什么，只見那只羊的屁股里拉出一顆顆像黑豆大小的羊糞。哦，原來(lái)它在拉大便��！……【】
〖預(yù)覽〗第一篇：過(guò)年 董顏銘 大年三十的晚上，我喝了一杯上茶下果的飲料，還看了春晚，我喜歡所有的小品。大年初一一大早起床我就給長(zhǎng)輩們拜年，領(lǐng)到了我的紅包。媽媽帶我去了邊東街，給我買了一個(gè)美國(guó)隊(duì)長(zhǎng)的拼裝玩具，開心極了�！ 〕跞チ藙P德廣場(chǎng)玩了一場(chǎng)賽車，還陪媽媽買了新衣服。我們都很開心。晚上我們?nèi)チ舜筇莆魇�，并去了風(fēng)情街，那里有美國(guó)、韓國(guó)、日本等國(guó)的館。一上樓我就看到一個(gè)用鐵絲做的變形金剛，很喜歡。在日本館我們看到賣晴天娃娃的，媽媽就買了兩個(gè)。一個(gè)掛在我們的車?yán)�，有鈴鐺，很好聽。媽媽還給我買了一個(gè)像鑰匙一樣的表，可以掛在脖子上，很漂亮。 在韓國(guó)館樓下，我看到了賣智力3D拼裝玩具的，媽媽給我買了一個(gè)“圣巴特里爵主教座堂”。我很開心的回了家�！ 〕跛脑缟显蛩慊貭敔敿液透绺缤妫墒且黄鸫�，我發(fā)燒了，只好先去了醫(yī)院，看完病回來(lái)爸爸說(shuō)只能在家靜靜的呆著，那里都不能去了，我也很難受。只好把昨天買的3D拼裝拿出來(lái)開始拼裝，好難��！最后直到下午吃飯，我和媽媽一起把他拼好了。不容易啊。第二篇：過(guò)年了［200字］ 劉雯晞 說(shuō)起過(guò)年，最期待的那就是可以收到多多的壓歲錢�！ ∵^(guò)年那天，到處張燈結(jié)彩，洋溢著喜氣洋洋的氣氛。家家戶戶都貼上了紅紅的春聯(lián)，家里掛上了大燈籠�！ ∧翘煺谴竽耆簿褪浅σ�。姥姥將我?guī)У剿姆块g里……【】
〖預(yù)覽〗過(guò)年好400字 說(shuō)起過(guò)年，最期待的，就是壓歲錢了，每年的收入都相當(dāng)可觀�！ ∵^(guò)年的那天，到處都張燈結(jié)彩，洋溢著喜氣洋洋的氣氛。家家戶戶都貼上了紅紅的對(duì)聯(lián)，人聲鼎沸，煙花璀璨，映紅了整個(gè)天空�！ 『苊�。 “丫頭，來(lái)，過(guò)年了。叔叔給你紅包。”叔叔把我招呼過(guò)去，“新的一年里，要好好讀書，聽父母的話，考個(gè)好中學(xué)！”叔叔笑吟吟地把手按在我的頭上，輕輕地，拍了幾下�！ �“恩，我知道了。”我捏著紅包，乖乖地回應(yīng)著。我明白，這紅包里裝著的不只是錢，也是大人們對(duì)我寄托的期望。 “好好。”叔叔朝我點(diǎn)點(diǎn)頭�！ ⊥掷锏募t包，我若有所思�！ ∈前�，我怎能辜負(fù)大人們對(duì)我的一番期望？所以，我更要努力向上啊！ “拿著壓歲錢，好好學(xué)習(xí)，祝你在新的一年里學(xué)業(yè)有成！”抬起頭，。映入眼簾的是姐姐秀氣的面帶微笑的臉�！ �“謝謝姐姐。”我重重地點(diǎn)點(diǎn)頭。“我會(huì)的。” 手中的壓歲錢已經(jīng)有了很多，我也倍增信心。我有什么理由不求上進(jìn)？我有什么理由拒絕長(zhǎng)輩的心意？ 每次拿到壓歲錢，我總會(huì)在心里暗暗為自己鼓氣：看吧，有這么多人都如此信任我，對(duì)我寄托了很大的期望，我就必……【全文閱讀：過(guò)年好】
〖預(yù)覽〗過(guò)年啦150字 “過(guò)年啦！過(guò)年啦！”一陣陣歡笑聲從我耳邊飄過(guò)。走在街上，看見人山人海的場(chǎng)面，瞧！有的人在掛寫著新年快樂(lè)的賀詞燈籠，有的在買漂亮的衣服，還有的在買自己愛吃的零食。小朋友的歡笑聲，商場(chǎng)里音樂(lè)聲，還有攤販的叫賣聲，來(lái)來(lái)往往汽車的喇叭聲……此起彼伏熱鬧極了。瞧！公園里真是充滿了節(jié)日的氣息。晚上，有的人在跳舞，有的在大聲的唱著歌，還有的在放煙花，公園里花開滿了枝頭，樹木茂盛的遮住了月亮的光芒，花兒隨著優(yōu)美地音樂(lè)，搖擺起了身子。��！新年到處一片熱鬧的景象。關(guān)于過(guò)年的作文：過(guò)年啦！400字 關(guān)于過(guò)年的作文：過(guò)年啦！ 我盼望的日子終于來(lái)到了！我一大早醒來(lái)就高興得喊起來(lái)：“過(guò)年啦！”我的心情很激動(dòng)�！ ∥蚁人⒀�，洗臉，接著就去吃飯。早餐是蛋炒飯。然后，媽媽陪我去買了花炮。中午，我們的飯可豐盛了：美味的雞肉，紅燒魚，回鍋肉，還有紅紅的香腸，可口的酥肉，解渴的飲料……我們一家人圍著桌子開始吃了。媽媽先給奶奶到飲料，再給我到，爸爸喝啤酒。我們舉杯同慶。我先祝奶奶：福如東海，壽比南山！接著祝媽媽：越來(lái)越漂亮，發(fā)大財(cái)，財(cái)源滾滾來(lái)！然后我祝爸爸步步高升，工作順利，心想事成，……【】 〔過(guò)年吃餃子〕