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芒種時節(jié)的養(yǎng)生方法
芒種是最適合播種有芒谷物的時節(jié)，此時氣溫升高，空氣潮濕悶熱，南方進入“梅雨季節(jié)”。這段時間，“熱傷風(fēng)”、心腦血管疾病、婦科病等都高發(fā)，要注意防暑濕、養(yǎng)心肺。
隨著氣溫、濕度增高，人的心臟負(fù)荷逐漸加重。有心臟病的人要注意保養(yǎng)，少熬夜，避免緊張，可以吃一些養(yǎng)心的食物，如桂圓蓮肉小棗小米冰糖粥、麥冬桂圓肉枸杞菊花茶，還可用麥冬5克、桂圓肉5克泡水飲，氣虛乏力者加西洋參3克。
中醫(yī)認(rèn)為，心與小腸相表里，芒種開始，濕熱更重，若心火重、小腸積熱，就會出現(xiàn)小便黃短、舌紅苔黃、大便秘結(jié)、口舌生瘡，應(yīng)該少吃熱性食物，如白酒、羊肉等，多吃黃瓜、青菜、綠豆。此外，芒種季節(jié)內(nèi)衣要經(jīng)常更換，防止各種皮膚病、婦科炎癥的發(fā)生，也可以多吃一些健脾利濕的食物，如薏米、山藥、白扁豆、粳米粥等。
這個時節(jié)，最惱人的是吃啥都不香。名醫(yī)孫思邈曾提出：“夏宜增辛減卻苦�！彼J(rèn)為夏季心火當(dāng)令，而苦味入心，所以可適當(dāng)吃些苦味的食物以清心火；但也不能吃得太多，否則會損傷肺氣，可以適當(dāng)吃些辣味食物，以補肺氣。另外，夏季炎熱，人們的食欲普遍減退，脾胃功能較為遲鈍，千萬不能吃肥甘膩補之品，以免使脾胃受傷。
推薦食療
食療方：碧綠魚丸
【備料】菠菜250克，青魚肉500克，黑芝麻粉30克，精鹽、雞精、豬油、濕淀粉、高湯各適量。
【做法】將菠菜洗凈，焯熟，撈出打成茸備用。把青魚肉用粉碎機打成茸，加黑芝麻粉、精鹽及少許豬油充分?jǐn)嚢瑁肜渌佅潞谥ヂ轸~丸，中小火煮熟，備用。將高湯燒開，加精鹽、雞精及菠菜茸適量，勾欠，下魚丸即成。
【功效】有補血明目、益腎補鈣、健脾利水、對抗疲勞的作用，尤其適合夏季調(diào)養(yǎng)，可防止面黃無華、記憶力減退、貧血等病證。但結(jié)石患者及脾胃虛寒的人不宜多食。
芒種時節(jié)五行人的中醫(yī)養(yǎng)生方
五行人，是中醫(yī)根據(jù)人類體質(zhì)特點分出的五種人群，五行人包括金形人、木形人、水形人、火形人、土形人，在芒種時節(jié)，我們也可以根據(jù)這五行人針對性的進行養(yǎng)生，下面我們來看看中醫(yī)芒種時節(jié)五行人的養(yǎng)生方法。
1、金形人
健脾益氣首選薏苡仁沙參
體質(zhì)特點：體形比較瘦小，但肩背較寬，方形臉，鼻直口闊，四肢清瘦，動作敏捷，膚色較白。
飲食調(diào)養(yǎng)：宜以健脾、益氣、養(yǎng)陰為主的食物或藥食兩用之品，如薏苡仁、沙參、百合、莧菜、枸杞葉、木耳、桂圓、木瓜、椰子、香瓜等。
藥膳可選擇“薏苡杏仁粥”：薏苡仁30克，杏仁10克，粳米100克，冰糖少許。將薏苡仁、粳米淘洗干凈，杏仁去皮，洗凈。先將薏苡仁、粳米放入鍋中，加適量水，武火煮沸，再以文火熬煮至半熟，放入杏仁，繼續(xù)用文火熬煮到米熟粥成，加入冰糖即成。有健脾祛濕，補肝的功效。
2、木形人
健脾養(yǎng)肝百合蜜桃正當(dāng)時
體質(zhì)特點：膚色蒼白，頭小，面長，兩肩廣闊，背部挺直，身體小弱，手足靈活。
飲食調(diào)養(yǎng)：宜服健脾益氣，養(yǎng)陰生津的食物，如蜜桃、西瓜、香瓜、青瓜、綠豆、木耳、玉竹、苡仁、百合等。
藥膳可選擇“薏苡百合荸薺煲”：薏苡仁30克，百合30克，荸薺250克。將薏苡仁、百合洗凈，用溫水發(fā)透，荸薺去皮洗凈，從中間切開。將荸薺、薏苡仁、百合同入瓦鍋內(nèi)，加入清水適量，置武火上澆沸，再用文火燉煮45分鐘�？山∑�、養(yǎng)陰、清熱。
3、水形人
淮山茯苓可清熱祛濕
體質(zhì)特點：體形比較胖，偏矮，頭較大，腮部較寬，腹部較大，膚色偏黑，腰臀稍大，手指短，發(fā)密而黑，怕寒喜暖。
飲食調(diào)養(yǎng)：宜多吃健脾祛濕之品，如淮山、太子參、白術(shù)、茯苓、綠豆、冬瓜、莧菜、枸杞葉、木瓜、椰子、香瓜等。
藥膳可選擇“苡仁赤豆湯”：苡仁、赤小豆各30克，紅棗5枚，白糖1匙。前2味洗凈入鍋，加水2大碗，小火慢煮1小時加紅棗、白糖，煮30分鐘，至豆?fàn)�離火，當(dāng)點心吃。可清熱，健脾，利濕，養(yǎng)肝。
4、火形人
養(yǎng)陰生津“瓜族”當(dāng)家
體質(zhì)特點：皮膚赤色，脊背肌肉寬厚，臉形瘦尖，頭小，肩背髀腹勻稱，手足小，步履穩(wěn)重，性情急。
飲食調(diào)養(yǎng)：宜進食養(yǎng)陰生津的食物，如白茅根、西瓜、涼瓜、西紅柿、綠豆、冬瓜、木耳、絲瓜等。
藥膳可選擇“絲瓜粥”：鮮絲瓜1條，粳米100克，白糖少許。將鮮絲瓜去皮和瓤；粳米淘洗干凈備用。將粳米放入鍋內(nèi)，鮮絲瓜切成長2厘米、厚1厘米的塊，放入鍋內(nèi)，加入清水適量，置武火上澆沸，再用文火煮熟成粥，加入白糖即成。鮮絲瓜嫩者可不去瓤，直接切塊做粥。有清熱解毒，涼血通絡(luò)，潤肌膚的功效。
5、土形人
防濕熱困脾“五葉蘆根飲”最佳
體質(zhì)特點：皮膚黃色，面圓，頭大、肩背豐厚，腹大，大腿到跳脛部都生得壯實，手足不大，肌肉豐滿。
飲食調(diào)養(yǎng)：應(yīng)避免暴飲暴食，以防損傷脾胃。宜進食健脾清熱祛濕的食物為主，如荷葉、薺菜、白茅根、蘆根、茯苓、冬瓜、西紅柿、西瓜、木瓜等。
藥膳可選擇“五葉蘆根飲”：藿香葉、薄荷葉、荷葉各3克，枇杷葉、鮮蘆根、佩蘭葉各30克，冬瓜60克，白糖適量。將上料洗凈，先以枇杷葉、冬瓜共煎湯代水約500ml，再加入其他藥同煎10分鐘，調(diào)入白糖即成。有芳香化濕，健脾醒胃的功效。
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