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炒茄子作文

時(shí)間:2023-09-22 20:24:49 好文 我要投稿
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炒茄子作文

  在學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡,即從經(jīng)過壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語言,向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎?下面是小編整理的炒茄子作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

炒茄子作文

炒茄子作文1

  今天,我拿著幾支新鮮的茄子,讓奶奶教我炒茄子。

  奶奶說:“炒茄子的第一步就是把茄子清洗干凈。接下來第二步把茄子切成片狀。第三部就開始炒了。第四部要把炒好的茄子鏟到盤里。這樣一道炒茄子就新鮮出爐了!

  我照著奶奶說的,開始炒了。先打開水籠頭,把茄子用清水洗干凈。接著,我拿來砧板和菜刀。奶奶的手握著我的手,小心翼翼地切了起來。從一面切下去,要轉(zhuǎn)一下,換一面再切。切好以后,把茄子片泡入水中。因?yàn)榍炎訒?huì)吸油,所以要先泡在水中,要不然,炒出來的'茄子會(huì)油膩膩的,吃在嘴巴里都難受。

  泡了一會(huì)兒,奶奶說差不多了。我打開煤氣瓶,點(diǎn)燃火,在鍋中倒入一些油,把油燒熱,然后要將茄子輕輕放入鍋中。我心里害怕極了,生怕那滾滾熱油會(huì)濺到我的手上。奶奶知道了,說:“你連這點(diǎn)兒小困難都克服不了,還怎么炒茄子呀!”我鼓起勇氣,閉上眼睛,一下子把茄子全部倒入鍋中。成功了,我又可以繼續(xù)了。我拿著鏟子上下翻動(dòng),并放入醬油,老酒和一點(diǎn)點(diǎn)糖。不一會(huì)兒一盤色香味俱全的炒茄子就炒好了。

  這次炒菜可真好!不僅讓我學(xué)會(huì)了炒茄子,還讓我體會(huì)到家長(zhǎng)們勞動(dòng)的辛苦。

炒茄子作文2

  我總想找機(jī)會(huì)學(xué)炒菜。

  一個(gè)星期天的上午,機(jī)會(huì)總算來了。爸爸、姐姐外出上班,媽媽有事,中午不能回來。媽媽走時(shí)吩咐我:中午自己燒來吃。還指了指籃子里給我買好的菜。菜籃子里有青菜、茄子、蛋和肉等。我一看,喜了!有我最喜歡吃的茄子。我馬上打定主意:中午來一個(gè)“炒茄子三墩”。

  快近中午了。我把洗凈的.茄子切成一顆一顆的墩狀,我又從冰箱里取了一個(gè)青椒和10幾粒銀白色的蝦仁,把綠色的青椒切成小塊兒,裝入盤子。

  一切準(zhǔn)備就緒,開始炒菜了。我燒紅了鍋,倒上油,待油冒煙時(shí),倒上茄子、青椒和蝦仁。經(jīng)快速的翻炒,茄子炒癟了,變成紫紅色的了;青椒炒癟了,變得更綠了,銀白的蝦仁變得晶瀅剔透了。我加了一些水,放上一點(diǎn)鹽,倒上一點(diǎn)酒,再用生粉勾芡,最后加了點(diǎn)雞精和味精。

  茄子三墩起鍋了,裝入盤子的三墩熱氣騰騰,飄溢著香味。當(dāng)時(shí),我顧不得洗鍋了,只顧品嘗。不知是味美好吃,還是我肚子餓了,我足足吃了一半。今天想起來,還真覺得好笑!

  我永遠(yuǎn)忘不了那次炒茄子三墩。

炒茄子作文3

  今天是雙休日,爸爸媽媽因?yàn)橛惺,早早地出了門。過了幾個(gè)小時(shí),我的肚子不停地叫,我一抬頭看都十二點(diǎn)多了,可我并沒看見他們的影子。

  我想看看有什么吃的,在房子里繞了一圈,在無意中發(fā)現(xiàn)了一個(gè)茄子,它好像笑著對(duì)我說:“來吃我呀!我是生的!蔽矣辛酥饕,想起了爸媽說我長(zhǎng)不大,這回讓他們另眼相看。

  說干就干,我把茄子仔仔細(xì)細(xì)地洗了以后,拿來砧板,放在灶臺(tái)上,準(zhǔn)備切茄子,想起我小時(shí)候玩過切菜游戲,所以對(duì)于切菜我并不陌生。我系上圍裙,右手拿刀,左手放在茄子上,小心翼翼地切。我切下的.茄子,有大的,有小的,有厚的,有薄的,有寬的,有窄的,一點(diǎn)也不均勻。

  我打開煤氣,向鍋里倒上了油,等油有了溫度,我去拿茄子。一回頭鍋里正冒著煙,我手忙腳亂,一下子把茄子都倒了進(jìn)來,就使勁鏟,使勁翻?赡切┣炎雍孟窆室夂臀易鲗(duì)似的,我想往左翻,它卻向右“溜”;我向右翻,它卻往左“跑”。這些不說,它還常往鍋外跳,就這么一會(huì),有三塊險(xiǎn)些掉到地上。這不,剛一走神,“蹦”一塊茄子跳了起來,因?yàn)殡x我近,差點(diǎn)蹦到我身上,真沒想到茄子還會(huì)跳高。

  怎么辦呢?我仔仔細(xì)細(xì)地想,想到了一個(gè)好辦法,于是我把鏟子放低點(diǎn)兒,茄子像一個(gè)個(gè)小寶寶一樣乖乖的。我放了點(diǎn)水和調(diào)料,大約過了七八分鐘,我把炒好的茄子放到碗里,端到桌子上。

  爸媽回來了,看到了我做的菜,高興地笑了,我也笑了,他們直夸我長(zhǎng)大了。

炒茄子作文4

  “當(dāng)、當(dāng)、當(dāng)……”無情的掛鐘敲了六下。六點(diǎn)了 ,媽媽還沒回來。我靜坐著等媽媽,想著媽媽那半百的頭發(fā),整天拖著疲憊不堪的身子回家,我決定今天為媽媽做頓飯。

  雖然我雄心壯志,可是也是第一次下廚,我連做什么菜腦海里還空蕩蕩一片。正在我左右為難的時(shí)候,猛一回頭,發(fā)現(xiàn)桌上剩下的一根油亮的'茄子,不禁叫出“炒茄子”。

  我騎著車到小區(qū)門口買了一斤茄子,回到家先把茄子洗干凈,雙手按住茄子,一下一下的切著,我學(xué)著媽媽的樣子把茄子切小塊,這樣吃起來比較好吃。切好茄子,放上鍋,開了火,倒上油,等鍋冒煙了,我就把茄子、蔥花、五香粉一鼓作氣地全倒下去。正在我要?jiǎng)?chuàng)造杰作興奮時(shí),茄子好像在和我作對(duì),我左鏟它右溜,我右翻它左滾,有時(shí)它會(huì)跳起來,像一個(gè)個(gè)運(yùn)動(dòng)員不停地跳躍,弄得我手忙腳亂。忽然我靈機(jī)一動(dòng)把鏟子放低,果然它們聽話不再跳了。炒到有點(diǎn)微軟時(shí),我放了水加了半勺鹽,把鍋蓋蓋起來,過了五分鐘,把它盛出來放在桌上。

  媽媽下班回來,迫不及待地品嘗著我第一次炒的茄子,直夸我炒的茄子味道真好!我沖媽媽高興地笑了,媽媽也會(huì)心地抱著我笑了。

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