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寫包餃子作文

時(shí)間:2024-08-09 20:57:07 好文 我要投稿

寫包餃子作文

寫包餃子作文1

  今天,是我第一次包餃子。

寫包餃子作文

  一大早,我和媽媽就興致勃勃地去菜市場(chǎng)買肉泥和餃子皮。

  回到家,媽媽拿來(lái)一碗清水,又把肉泥和餃子皮放到桌上,我們把手洗得干干凈凈,便做起餃子來(lái)。起先,我不知道該怎么樣包餃子,就站在媽媽旁邊注視著媽媽包餃子。只見媽媽先把餃子皮輕輕放在左手手心上;然后把肉泥放在餃子皮中間;再在餃子皮外圈抹了點(diǎn)水;最后把餃子皮對(duì)折,捏得緊緊的,一個(gè)像模像樣的餃子就完成了。往托盤上一放,就像一個(gè)勇猛的武士一動(dòng)不動(dòng)地站在那里。我見了,口出狂言:“這不就跟捏橡皮泥一樣嗎?我也會(huì)!闭f(shuō)完就迫不及待地包了起來(lái):我拿了一張餃子皮放在左手手心,弄了一大塊肉泥,學(xué)著媽媽的樣子,把餃子皮的左邊一捏,肉泥從右邊跑了出來(lái),右邊一捏,肉泥又從左邊跑了出來(lái),兩邊使勁一捏,又從中間探出了小腦袋。我撅起小嘴巴,把餃子皮一扔:“我不包了!眿寢屢娢覇蕷獾臉幼,語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō):“干任何事都要有耐心,你肉泥放得太多了!蔽衣犃,就又學(xué)著媽媽的樣子,包了起來(lái),這次做出了一個(gè)四不像的怪物。媽媽看了哈哈大笑,說(shuō)我包的.是“丑小鴨”,不過(guò)經(jīng)過(guò)我堅(jiān)持不懈的努力,我的“丑小鴨”終于變成了“白天鵝”。

  等餃子煮熟后,我們一家人就津津有味地吃了起來(lái)。這件事也讓我明白了:世上無(wú)難事,只要肯登攀。

寫包餃子作文2

  晚上,奶奶教我包餃子。只見奶奶把餡兒放進(jìn)餃皮中,輕輕一捏,一個(gè)小餃子就誕生了,我看了挺羨慕,所以特想練練這門手藝。

  我把餡放進(jìn)餃皮里,把四周捏緊。正準(zhǔn)備放進(jìn)盤子里?蓜傄凰墒郑溩泳偷沽,原來(lái)餡兒太少了。

  吃一塹,長(zhǎng)一智,我舀了滿滿一勺子餡兒放進(jìn)餃子皮里,再把四周捏緊。咦!怎么黏糊糊的?一看,原來(lái)餡太多了,餃子皮破了,真像個(gè)撐破肚皮的胖娃娃。

  我很不高興的說(shuō):“包餃子太難了,我不干了!

  奶奶說(shuō):“你半途而廢,怎么能學(xué)會(huì)呢?”

  我聽了奶奶的話,我又仔細(xì)的包餃子,認(rèn)真地看奶奶包的過(guò)程。經(jīng)過(guò)多次的看和認(rèn)真地模仿,終于,一個(gè)個(gè)可愛(ài)的`餃子從我手中誕生了。

  下餃子嘍!餃子在水里漂蕩,真像一只只小船。我的心里也樂(lè)開了花。

寫包餃子作文3

  奶奶年紀(jì)大了,一個(gè)人住在鄉(xiāng)下的老家。暑假的一天,我和爸爸一起回到鄉(xiāng)下的老家,去看望奶奶。

  鄉(xiāng)下的老家非常安靜,尤其是到了晚上。(.)傍晚,天色慢慢的變黑,星星趁月亮媽媽不注意,把天幕戳了一個(gè)又一個(gè)的窟窿,露出了它們那一眨一眨的眼睛。它們像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的孩子,不停的眨著眼朝我們做鬼臉。星星是人們?cè)S下的愿望,每天天一黑就亮閃閃的掛在天上,提醒人們不要忘記它們,也提醒我不要忘記鄉(xiāng)下老家的'奶奶。

  我的奶奶總是笑吟吟的,顯得那樣慈祥、幸福?吹轿覀兓厝,她可高興了,說(shuō):“今晚我們包餃子吃,歡迎孫女兒!蹦棠套钕矚g給我包餃子吃,她包的餃子是世界上最香最好吃的。只見奶奶用左手托著面皮,右手拿筷子往面皮上夾一些餡兒,再用雙手輕輕的一轉(zhuǎn)一捏,一個(gè)肚子鼓鼓的餃子就包好了。

  我也跟著學(xué)包餃子。我拿了一塊面皮,用筷子夾了些餡兒放在面皮上,再用

  雙手捏?墒秋溩又宦犇棠痰脑挘(jīng)過(guò)她的手,三兩下一揉一捏,一個(gè)餃子就成形了,有的胖嘟嘟的,有的清秀俊俏,一個(gè)個(gè)都有模有樣?伤鼈?cè)谖沂掷锞褪遣宦犜,不是坍了下去,就是肚子破了個(gè)洞,樣子蠢極了。我只好又拿了塊面皮把它們破了洞口的肚子補(bǔ)上。奶奶說(shuō):“你包的是什么餃子呀?”“我包的是高級(jí)餃子——餃子王!蔽一卮鹉棠。奶奶聽了,大笑起來(lái)。

  餃子包好了,我們就把它們放到鍋里煮。不一會(huì)兒,餃子就在沸水中跳起了歡快的舞蹈。又過(guò)了幾分鐘,我包的那些餃子全散了,一個(gè)個(gè)全光榮了。只有奶奶包的餃子,越發(fā)的長(zhǎng)得好看。我把那些漲鼓鼓的餃子舀起來(lái)給奶奶吃,那些散了的餃子留給自己。奶奶硬要和我換,我不要,說(shuō):“我最喜歡吃我包的餃子王。這些鼓鼓的還是留給奶奶。”

  這頓餃子宴,我真一輩子也忘不了。直到今天,那都是我吃過(guò)的最好吃的餃子,看過(guò)的最安靜最美麗的星空了。

寫包餃子作文4

  又到星期天了,今天是春節(jié),我和老爸老媽一起包餃子。

  下午4點(diǎn)多,我們開始包餃子,接著我們分了一下任務(wù):“老媽趕皮子,老爸包餃子,我摁劑子。老媽事先和好了面,剁好了餡子。只見老媽拿起一塊面弄成了條狀,一個(gè)一個(gè)的做成了劑子。下面是我的任務(wù),我很努力的'摁劑子,老媽說(shuō):”摁劑子是趕皮子的基礎(chǔ),劑子摁的好,趕的皮子才會(huì)好看,餃子包的也就漂亮。“我更加努力的摁。我看見老媽趕的皮子又好看又漂亮。我全部摁完劑子后,我又試著趕了一下皮子,老媽說(shuō):”邊趕邊轉(zhuǎn)!拔抑荒苻D(zhuǎn)一下,趕一下。我又試著包了一下餃子。老媽又說(shuō):”包餃子要多放餡子,那才好吃!翱晌曳硼W多,餡子就掉了出來(lái),放少了餃子又站不穩(wěn)。我覺(jué)得餃子好難包,我還要多加練習(xí)。

  老爸下好了熱騰騰的餃子,我嘗了嘗,很好吃。

  我下次一定會(huì)包的更好!

寫包餃子作文5

  一個(gè)星期天的下午,媽媽對(duì)我說(shuō):“今天我們包餃子吃,你也來(lái)幫忙吧!蔽液芨吲d,答應(yīng)了媽媽。

  媽媽走進(jìn)廚房,拿出餃子餡,接著又和好面,將擰成條狀的面切成一小塊一小塊的,把這些切成小塊兒的面壓扁,放到搟面機(jī)里,搟成面皮,舀一小勺餃子餡放到面皮中間,對(duì)折,兩只手靈巧地一捏,一壓,便成了一只可愛(ài)的`餃子,就像一個(gè)淘氣的小孩兒正在朝我眨眼睛呢!

  我在一旁看著,手早癢癢了,迫不急待地拿過(guò)一片面皮,正要放餃子餡,媽媽說(shuō)話了:“雪兒,包餃子不是你想象的哪么容易,你應(yīng)該……”我不耐煩地打斷媽媽的話:“媽,你剛才包餃子時(shí)我都看見了,我已經(jīng)學(xué)會(huì)包餃子了!薄昂,好,你包,我看著”。媽媽終于讓步了。

  我舀了一勺餃子餡,放到面皮中,一捏,餃子餡卻“溜”了出來(lái)。我一看,是餃子餡太多了,又手忙腳亂地倒掉一些,再捏。廢了九牛二虎之力,總算包好了一個(gè)餃子?蛇@個(gè)餃子又扁又難看?纯磱寢尠娘溩樱瑐(gè)個(gè)昂首挺胸,挺著將軍肚,像一個(gè)個(gè)百戰(zhàn)百勝的軍官;我包的呢?縮在一邊,跟一個(gè)怕死的士兵沒(méi)有什么區(qū)別,好像正在嘲笑我呢。

  看著這只餃子,我的心涼透了,只好求助于媽媽。媽媽說(shuō):“放餃子餡時(shí)要放得適量,不能多,也不能少。多了,餃子會(huì)脹破;少了,餃子會(huì)顯得扁平,不好看,也不好吃。”

  媽媽還告訴我,捏餃子邊時(shí),要用力捏緊,如果捏不緊,煮餃子的時(shí)候,餃子邊會(huì)裂開,煮沸的水就會(huì)流進(jìn)餃子里,這樣,煮出來(lái)的餃子就沒(méi)味兒了。

  我耐心聽完媽媽的話,照著媽媽說(shuō)的,重新捏了一個(gè)。啊,這一個(gè)好多了。

  從這件事,我受到的啟發(fā)是:做人要虛心聽從別人的忠告,不能自滿,“虛心萬(wàn)事能成,自滿十事九空”,做一個(gè)虛心的人,認(rèn)真做好每一件事。

寫包餃子作文6

  這個(gè)周末媽媽沒(méi)在家,去鄭州聽課了,今天早上吃完飯,老爸說(shuō):“今天是冬至,咱們中午去姥姥家吃餃子!

  什么是冬至?為什么冬至要吃餃子?老爸告訴我,冬至是二十四節(jié)氣之一,俗稱“冬節(jié)”也是一年當(dāng)中白天最短,夜晚最長(zhǎng)的一天,在這一天,因?yàn)樘?yáng)剛好直射在南回歸線(又稱為冬至線)上,使得北半球的白天最短,黑夜最長(zhǎng)。它在每年的12月21日或22日。冬至這一天,各個(gè)地方都有自己的習(xí)俗。我們北方有吃餃子的習(xí)俗,我似懂非懂的點(diǎn)頭。

  我和老爸,早早的來(lái)到了姥姥家,一到姥姥家就看見姥姥忙活開了,又是和面,又是調(diào)肉餡兒。我問(wèn)姥姥怎么這早就準(zhǔn)備啊!姥姥告訴我,今天是冬至,大姨一家,也來(lái)吃,人多所以早準(zhǔn)備!那我也來(lái)幫你吧姥姥,姥姥笑著說(shuō):“行。∥叶紲(zhǔn)備好了,等一會(huì),跟姥姥一起包,”我高興的說(shuō)好。

  開始包餃子了,因?yàn)槲也粫?huì)包餃子!包的.第一個(gè)非常難看,姥爺,姥姥看了,都大笑起來(lái),還是姥姥教你吧,先拿一張餃子皮,在餃子皮里放上肉餡,用手把餃子皮合起來(lái),然后捏餃子皮的中間,捏完中間以后,左邊、右邊都要捏一下,然后再一擠,一個(gè)餃子就完成了。在姥姥的指導(dǎo)下,我越包越好,快包完的時(shí)候,大姨一家也到了,姥姥說(shuō):“一會(huì)咱們就去煮餃子了,看看咱們家的“小大人”包的餃子好吃不,”我也要求去煮餃子,這個(gè)任務(wù)就落到我和大姨的身上了。

  我們把鍋里添上了水,待水燒開了,我們把餃子慢慢的放到鍋里,大姨說(shuō):“下餃子的時(shí)候,一定要慢,要不然會(huì)被開水燙傷的,”我們把下到鍋里的餃子,要用勺子輕輕的攪著,等開鍋后倒上一次涼水,再開鍋后,餃子就出鍋了。把餃子盛在盤子里,個(gè)個(gè)水靈靈的,看看就誘人,大姨先吃一個(gè)說(shuō):“今天黃瑋卓包的餃子可真很香。 蔽覀円欢ǖ亩喑园!

  姥姥說(shuō):冬至吃餃子,特別是吃了,我們家“小大人”包的餃子,這個(gè)冬天就不會(huì)被凍掉耳朵了。我聽了開心的笑了,其實(shí)我心里更開心的是這次包餃子的過(guò)程中,我體驗(yàn)到了許多快樂(lè),也感受到了大人們做飯的辛苦。

寫包餃子作文7

  大年三十那天下午,奶奶說(shuō):“我們開始包餃子吧!”

  于是大家分頭行動(dòng),爺爺跑去廚房剁餡,他先是往碗里打雞蛋,接著用筷子攪拌,等把雞蛋攪拌均勻,再放到鍋里炒。接著把韭菜剁碎,再和雞蛋放到一起攪拌,接著把油鹽醬醋、蔥姜蒜等調(diào)料放韭菜雞蛋餡里攪拌,不一會(huì)兒,香氣四溢,飄滿了整個(gè)屋子。

  這時(shí)候,奶奶的餃皮也搟好了,我和爸爸媽媽坐在餐桌旁,每人拿一張餃皮開始包。第一次由于我把餡放的太多了,油擠了出來(lái),粘得我滿手都是,這時(shí)媽媽說(shuō):“包餃子不是那么包的。”于是媽媽拿起餃子皮邊示范便告訴我:“先要少放一點(diǎn)餡,左手拖住底,右手有節(jié)奏地捏起來(lái)!蔽荫R上說(shuō):“會(huì)了,會(huì)了!”但餃子皮象是故意和我作對(duì),不聽我指揮,餡又跑到邊緣,與餃皮混在一起,鼓出來(lái)了,根本扭不牢。

  媽媽又耐心地給我手把手示范,我這次虛心多了,認(rèn)真留意每個(gè)細(xì)節(jié),終于我包的`餃子有點(diǎn)進(jìn)步了,雖然還不能完全站立,高矮胖瘦不一,層次不齊,但也勉強(qiáng)有個(gè)形狀,等我慢慢地包到最后一個(gè)的時(shí)候,媽媽夸我這個(gè)餃子包的好,我心里象吃了蜜一樣甜,當(dāng)香噴噴的餃子下肚時(shí),自己好像打了勝仗一樣,我覺(jué)得無(wú)比滿足!

  俗話說(shuō):“櫻桃好吃樹難栽。”很多事情看著容易,做來(lái)難,需要用心體會(huì),切記眼高手低!

寫包餃子作文8

  過(guò)年了,家家戶戶歡歡喜喜地包餃子,我家當(dāng)然也不例外,不過(guò)今年的除夕還有點(diǎn)特別,因?yàn)槲乙职謱W(xué)包餃子。

  奶奶拌好了肉餡,爺爺搟好了餃子皮,我洗干凈手,挽起袖子,系上圍裙,坐在桌子旁,像模像樣地開始學(xué)包餃子。

  爸爸先給我做示范,只見他拿起餃子皮,熟練地放上餡兒,然后輕輕一捏,一個(gè)漂亮的餃子就包好了?粗职职溩,我心里想:原來(lái)這么簡(jiǎn)單啊,簡(jiǎn)直是易如反掌嘛!該輪到我大顯身手了,我迫不及待地拿起餃子皮,放上餡兒,可是不知怎么回事,原來(lái)在爸爸手中乖乖聽話的餃子皮兒到了我手中卻不聽使喚了,怎么捏也捏不好。我費(fèi)了九牛二虎之力終于包好了一個(gè)餃子,不過(guò)樣子卻非常難看,皮兒皺皺巴巴的,餡兒漏在外面,中間還有一個(gè)大“補(bǔ)丁”。接下來(lái)包的幾個(gè)餃子,有的躺著,有的張著嘴,還有的挺著大肚子,東倒西歪的',真是太可笑了,這時(shí)我忽然想起媽媽常說(shuō)的一句話:嘴是英雄,手是狗熊。我現(xiàn)在才真正體會(huì)到這句話的意思—說(shuō)起來(lái)容易做起來(lái)難,包餃子真不是一件容易的事。

  餃子煮好了,我吃得特別香,因?yàn)檫@是我親手包的餃子,而且我“嘗”到了勞動(dòng)的快樂(lè)!

寫包餃子作文9

  小時(shí)候,總覺(jué)得包餃子是一種雜耍。拿來(lái)一個(gè)面團(tuán),一捏,一按,再拿搟面杖一搟,中間放上餡料,兩手用力向中間一捏,一個(gè)肚子鼓鼓的“元寶”就完成了。

  春節(jié)的時(shí)候包餃子那才叫熱鬧呢!一家人聚在一起,男人和小孩在客廳里玩耍、拉呱;女人們則在一旁拉著家常。一直玩到傍晚,才開始準(zhǔn)備包餃子的餡料和面團(tuán)。包餃子正式開始時(shí),已是華燈初上的時(shí)候了。女兒們和兒媳們個(gè)個(gè)心靈手巧,一邊閑扯家常,一邊手上不停。手指翻飛間,一個(gè)個(gè)餃子初具雛形,密密麻麻地排列著。

  該是下餃子的時(shí)候了,摒棄了平常用的煤氣,而是啟用了逐漸淘汰的'灶臺(tái)。大鍋里倒上滿滿的一鍋水,灶臺(tái)下柴火燒得正旺,風(fēng)箱被拉得呼呼作響,餃子被一個(gè)個(gè)地趕下了鍋,這時(shí),小孩子按捺不住好奇心,也要跑來(lái)幫忙拉風(fēng)箱、添柴火。餃子煮好了,孩子們的手和臉也變黑了。

  餃子真正上桌的時(shí)候,已是晚上八點(diǎn)多鐘了,這時(shí)春晚也開始了。男人們?cè)诖髲d里劃拳喝酒,看著春晚,一片熱鬧;女人們則在廚房另拼一桌,輕聲細(xì)語(yǔ)地扯著家常的,一片溫馨。農(nóng)村有個(gè)習(xí)俗:女人是不能上正桌吃飯的。

  即使過(guò)了那么多次春節(jié),也仍然忘不了那裊裊蒸氣后那些朦朧的臉龐,忘不了餃子入口時(shí)那一刻的溫馨,忘不了春節(jié)那和睦的氣氛。

寫包餃子作文10

  每當(dāng)過(guò)年時(shí),一家人圍在一起吃餃子。我看見餃子圓鼓鼓的,而且很好吃,所以我想學(xué)包餃子。

  今天,聽說(shuō)姥姥要包餃子,我趁機(jī)也學(xué)學(xué)怎么包。姥姥準(zhǔn)備好餃子餡兒、面粉、和好的面團(tuán)、搟面杖、面板……開始包餃子了。我照著姥姥的做法,先把面團(tuán)揉成條,然后拿刀切成小塊,再揉成球,摁成了一個(gè)扁片,最后拿著搟面杖開始搟皮。本來(lái)想把皮搟成圓形的,可是搟完之后不是正方形,就是長(zhǎng)方形。姥姥告訴我:“要右手搟一下,左手轉(zhuǎn)一下,不能光搟一個(gè)方向!

  我照著姥姥的做法,果然能搟出一個(gè)圓形的餃子皮,我高興極了!下一步是要包餃子了。我拿著一張搟好的餃子皮,右手拿著筷子夾餡兒,結(jié)果餡兒放得太多了,沒(méi)包幾個(gè)就個(gè)個(gè)露了餡兒,仿佛餃子張開大嘴巴嘲笑我包得不好。我吸取了教訓(xùn),把餡兒放得少了一些,結(jié)果餃子不再嘲笑我了。餃子露不露餡兒的問(wèn)題解決完了,可是餃子個(gè)個(gè)都懶洋洋地躺著,于是我又去請(qǐng)教姥姥。姥姥告訴我:“餡兒要放在皮的中間,包的時(shí)候要先包中間,然后把餃子皮往中間擠,就不容易躺下了。”我照著姥姥的`做法,包的餃子果然“坐”下了。

  煮完餃子以后,嘗到我親手做的餃子,心里樂(lè)開了花。在學(xué)習(xí)包餃子中,我懂得了:什么事情只要努力地學(xué),都能學(xué)會(huì)。

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