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有味的作文
我的父親常說:“吃是為己,穿是為人。”這話有時想想還挺有意思,吃進(jìn)肚里長在身上,自然是胖不了別人,但穿在身上,炫麗一番,往往取悅了別人。我的父親就是這樣,在日常生活中時不時就會念叨幾句,說是自己的人生體會,后來想想,哎!還蠻有味兒的,有幾番哲理的韻味。在我家,父親就是個“柏拉圖”。
我的父親不怎么高,但矮得精神,頭發(fā)已略顯花白,眼角的皺紋也勾勒出他的人生履歷。我家也許不同于別家,總是家庭主婦負(fù)責(zé)全家人的胃,我家的大廚之位非我爸莫屬!不是我夸?,我家很少下館子,外面的許多飯店做得都沒我爸好。我想是因?yàn)楦赣H在味道的研究上頗有建樹。
我爸說話的方式與別人不同,尤其在總結(jié)人生體會上,總會起古人范兒。父親嗜辣,用他的話說,辣是百味之王,正因?yàn)槭峭跽咧叮运恫灰子H近。有些菜酸甜咸澀交雜,父親謂之“風(fēng)塵味”。問他什么意思?父親總會笑一笑說:“沒有意思。”辣之味最高最純,不與它味相混,是王者氣象,有君子自重之道在其中。父親還說,用辣宜猛否則便是昏君庸主,人人可欺,國焉有不亡之理?而甜則是后妃之味,最解辣,最宜人,如秋月春風(fēng)。但用甜則尚淡,才是淑女之德,過膩之甜最令人反感,是露骨的獻(xiàn)媚。老爸常對我講這些,我似懂非懂一臉疑惑地看著父親,父親總是笑一笑,又說一句:“人如其味!
有一回晚飯,還是和以往一樣五菜一湯。依照我家的習(xí)慣,飯前先喝湯,健康飲食。我嘗了一口,感覺偏淡,就對父親說:“這湯有點(diǎn)淡!薄扒宓欣】。”父親邊說邊自己嘗了一口!疤筒缓煤攘!蔽依^續(xù)發(fā)著牢騷。父親頓了頓,好像又在想著什么。半晌,父親說:“那你去拿鹽,自己放吧!蔽遗苋ツ脕睇}罐,沒下過廚的我根本無法掌控鹽的分量,想都沒想就是兩勺鹽。瞄了瞄父親,早在一旁幸災(zāi)樂禍地偷樂呢?粗铱嘈Φ纳袂椋赣H又假裝一本正經(jīng)地說:“嘗嘗味道怎么樣?”我知道鹽放多了,但沒想到情況這么糟,嘗了一口,還沒咽下,就已經(jīng)感覺胃開始對這味道進(jìn)行“反抗”了,差點(diǎn)沒把上頓飯給嘔出來!父親又幸災(zāi)樂禍地笑著問:“什么味道。俊薄翱!”我趕緊舀起一口飯就往嘴里送,想壓下這令人作嘔的味道。可我又疑惑了,鹽放多應(yīng)該是咸?怎么變苦了呢?只好請教我家這位“美食家”咯!父親又起古人范兒了,說道:“咸最俗而苦最高,常人曰不可無咸但苦不可兼得,況且苦味要等眾味散盡方才覺知,是味之隱逸者,如晚秋之菊、冬日之梅;而咸則最易化舌,入口便覺,看似最尋常不過。但很奇怪,咸到極致反而是苦,所以尋常之中,往往有最不尋常之處,就看你怎么嘗它,怎么用它。”我再次感嘆于父親異于常人的思想見解,欽佩之情溢于言表。我似乎又感悟到了什么,卻又一時想不起,唯獨(dú)只想起一句:“人生亦如此!
自從聽了父親對于味的剖析,我對味越發(fā)感到敏感,越來越喜歡品嘗各種美食,卻不是因?yàn)轲挕N疫記得父親有一次和我談到吃,父親說:“一般人好吃,但大多食不知味。要能粗辨味者,始可言吃,但真正能入味之人,又不在乎吃了,想那些大和尚,一杯水也能喝出許多道理來。”這句話給我的感觸最深,當(dāng)我們饑腸轆轆之時,面對飯菜的第一反應(yīng)就是狼吞虎咽,盡自己所能把胃給撐滿,從一個極端走向另一個極端。如果這時有人問你,剛才那頓飯是什么味道時,我想所有人的答案都會是:“沒什么味道!
還是那句話:“人生亦如此!碑(dāng)我們面對一個目標(biāo)或夢想而努力奮斗時,不要忽略路途中的風(fēng)景;當(dāng)我們狼吞虎咽,盡力想完成目標(biāo)時,不要忽略品嘗時的美味,過程永遠(yuǎn)比結(jié)果重要。
那逝去的像流水,像云煙,多少繁華的盛宴聚了又散,散了又聚,多少人和事在其中,而沒有一樣是留得住的。留得住的只是那刻骨銘心的味——回憶。
“瞧今天做的飯菜,多豐盛!趕緊嘗嘗!”
“嗯!”
“有味兒嗎?”
“有味。”
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