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野生巴馬擬纓魚肌肉營(yíng)養(yǎng)成分研究

時(shí)間:2023-04-26 16:47:37 生物醫(yī)學(xué)論文 我要投稿
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野生巴馬擬纓魚肌肉營(yíng)養(yǎng)成分研究

巴馬油魚,曾用名巴馬穗唇鲃(Crossocheilus bamaensis,Fang),學(xué)名為巴馬擬纓魚(Pseudocrossocheilus bamaensis(Fang)),鯉形目(Cyprinformes),鯉科(Cyprinidae),野鯪亞科(Labeoninae),擬纓魚屬(Pseudocrossocheilus).

野生巴馬擬纓魚肌肉營(yíng)養(yǎng)成分研究

作 者: 龐衛(wèi) 潘艷云 覃志彪 馮健 蔣步國(guó) 羅波 PANG Wei PAN Yan-Yun QIN Zhi-biao FENG Jian JIANG Bu-Guo LUO Bo   作者單位: 廣西大學(xué)水產(chǎn)研究所,南寧,530004  刊 名: 水生生物學(xué)報(bào)  ISTIC PKU 英文刊名: ACTA HYDROBIOLOGICA SINICA  年,卷(期): 2010 34(4)  分類號(hào): Q176  關(guān)鍵詞: 巴馬擬纓魚   生化組成   氨基酸   脂肪酸   營(yíng)養(yǎng)價(jià)值  

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