黃傘深層液體發(fā)酵條件的優(yōu)化研究

采用正交試驗及搖瓶培養(yǎng)法對黃傘菌絲深層液體發(fā)酵條件進行了優(yōu)化研究.結(jié)果表明,適宜黃傘菌絲深層發(fā)酵的培養(yǎng)基組成為:葡萄糖2.0%,豆餅粉2.0%,K2HPO4 0.05%,MgSO4·7H2O0.1%,酵母膏0.2%;優(yōu)化培養(yǎng)條件為:起始pH值6.0,培養(yǎng)溫度25℃,搖瓶裝量100ml,搖床轉(zhuǎn)速150r/min,發(fā)酵周期6 d.

作 者： 王謙 張俊剛 王士奎 劉會欣 劉玉霞 李志 盧婕   作者單位： 王謙,劉會欣,劉玉霞,李志,盧婕(河北大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院,河北,保定,071002)

張俊剛(河北大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院,河北,保定,071002;河北省疾病預(yù)防控制中心,河北,保定,071000)

王士奎(農(nóng)業(yè)部規(guī)劃設(shè)計研究院,北京,100026) 

刊 名： 安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)  ISTIC PKU 英文刊名： JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES  年，卷(期)： 2006 34(3)  分類號： Q949.329+.81  關(guān)鍵詞： 黃傘   深層液體發(fā)酵   優(yōu)化研究   搖瓶培養(yǎng)法   正交試驗  

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