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各種各樣的豆制品中班科學(xué)教案
作為一名優(yōu)秀的教育工作者，就不得不需要編寫(xiě)教案，教案是保證教學(xué)取得成功、提高教學(xué)質(zhì)量的基本條件。那么大家知道正規(guī)的教案是怎么寫(xiě)的嗎？以下是小編幫大家整理的各種各樣的豆制品中班科學(xué)教案，希望能夠幫助到大家。
各種各樣的豆制品中班科學(xué)教案1
活動(dòng)目標(biāo)：
1、初步認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的豆制品，知道豆制品是黃豆做成的。
2、通過(guò)觀察活動(dòng)，知道豆制品的種類(lèi)很多，樂(lè)意在集體面前介紹自己吃過(guò)的豆制品。
3、培養(yǎng)幼兒樂(lè)意在眾人面前大膽發(fā)言的習(xí)慣，學(xué)說(shuō)普通話。
4、培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、幾種常見(jiàn)的豆制品(如：豆腐、百葉糕、豆腐干等)。
2、有目的地挑幾種豆制品及其它不是豆制品的(如：牛奶、面包、雞蛋等)放在桌上。
3、每個(gè)小朋友一只碗和一把勺子。
活動(dòng)過(guò)程：
1、品嘗豆?jié){，引出黃豆。
師：寶寶們，看!王老師今天帶來(lái)了什么?誰(shuí)來(lái)猜猜看?(出示豆?jié){)師：到底是什么呢?我們來(lái)嘗嘗看好不好?
——幼兒品嘗豆?jié){師：原來(lái)是豆?jié){啊!那寶寶們知道豆?jié){是用什么做的嗎?
師：真聰明，都將使用黃豆寶寶做的。(出示黃豆)師：誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)黃豆是什么樣的?(黃黃的、圓圓的、表面光滑的)
2、出示豆制品，讓小朋友自己說(shuō)說(shuō)。
師：黃豆寶寶本領(lǐng)很大，它除了能做成豆?jié){，還能做成很多東西。
師：今天王老師帶來(lái)了一些!我們一起來(lái)看看，都有些什么呀?
——請(qǐng)幼兒上來(lái)介紹。(從顏色、觸摸感、軟硬程度方面介紹)老師在旁幫助。
師：你們介紹得真不錯(cuò)!
3、引出豆制品概念，認(rèn)識(shí)其它黃豆制品。
師：用黃豆做成的東西，它們有一個(gè)共同的名字，叫豆制品。
師：你們吃過(guò)豆制品嗎?你吃過(guò)哪些豆制品?”
師：“為什么要吃豆制品?”
小結(jié)：“豆制品營(yíng)養(yǎng)豐富，豆制品中含有蛋白質(zhì)和維生素，它能使我們的身體變強(qiáng)壯，能增強(qiáng)我們的身體抵抗力�！�
4、讓幼兒區(qū)分豆制品。
師：“王老師不小心將豆制品跟其它東西混在一起了，你能幫我把豆制品找出來(lái)嗎?”
幼兒到桌上從各種物品中找出豆制品，并放到前面的桌上。
老師和幼兒一起檢驗(yàn)，找出錯(cuò)的，并糾正。
師：“你們真能干，表?yè)P(yáng)寶寶們!王老師請(qǐng)你們吃豆制品好不好?!”
5、幼兒品嘗豆制品。
活動(dòng)反思：
“生活即教育”（陶行知語(yǔ)），“教育是為了完美的生活”（斯賓塞語(yǔ)），由此可見(jiàn)，科學(xué)啟蒙教育應(yīng)以幼兒的生活及周?chē)h(huán)境為基礎(chǔ)，并讓幼兒最終能運(yùn)用知識(shí)解決生活中的問(wèn)題，本次活動(dòng)在教育內(nèi)容、活動(dòng)形式、操作材料等方面都呈現(xiàn)出較明顯的生活化特征，具體表現(xiàn)如下：
（一）教育內(nèi)容生活化。
教育內(nèi)容生活化是引發(fā)幼兒主動(dòng)學(xué)習(xí)和探究的重要前提與條件。本活動(dòng)利用幼兒身邊常見(jiàn)的事物——黃豆、綠豆、紅豆及各種豆制品作為科學(xué)探究的對(duì)象，使他們發(fā)現(xiàn)和感受豆類(lèi)的神奇，了解豆類(lèi)與人體健康的關(guān)系，體驗(yàn)和領(lǐng)悟到科學(xué)就在身邊，為幼兒認(rèn)識(shí)周?chē)澜缣峁┝双@得直接經(jīng)驗(yàn)的前提和可能；為幼兒理解科學(xué)對(duì)人們生活的實(shí)際意義提供了直接經(jīng)驗(yàn)和背景。通過(guò)此次活動(dòng)，我們發(fā)現(xiàn)：如果我們讓幼兒結(jié)合廣闊的社會(huì)生活環(huán)境去學(xué)習(xí)，幼兒的眼界將更加開(kāi)闊，他們對(duì)科學(xué)知識(shí)與人們生活的關(guān)系也將理解得更深。
�。ǘ┗顒�(dòng)形式生活化。
在本次活動(dòng)的各個(gè)環(huán)節(jié)中，我都是采用設(shè)置情境引起幼兒興趣、提出問(wèn)題、假設(shè)猜想、動(dòng)手操作、分享與交流這幾個(gè)模塊來(lái)進(jìn)行活動(dòng)，通過(guò)這樣的嘗試、探究，我們不難發(fā)現(xiàn)只要給幼兒機(jī)會(huì)去嘗試、去實(shí)驗(yàn)、去操作、去思考，幼兒好奇心就得到了滿足，他們?cè)诿幻匆豢�，嘗一嘗的同時(shí)，體驗(yàn)到了分享的快樂(lè)以及探究的樂(lè)趣，也會(huì)產(chǎn)生新的好奇，推動(dòng)他們不斷追求科學(xué)真理，在交流與討論中，孩子們的思維力，口語(yǔ)表達(dá)力及自信心都得到了充分的發(fā)展，我們也感受到了他們成長(zhǎng)的喜悅！我們從中也發(fā)現(xiàn)了科學(xué)探究活動(dòng)的最大優(yōu)勢(shì)就在于幼兒能夠全身心的投入。
（三）操作材料生活化。
充足的操作材料不僅可以給幼兒較多的選擇機(jī)會(huì)，而且還可以避免幼兒出現(xiàn)“無(wú)所事事”和爭(zhēng)搶沖突的情況。在本次活動(dòng)中用到的材料，如各種豆類(lèi)、豆制品、豆?jié){機(jī)等都是幼兒生活中常見(jiàn)的物品，孩子們通過(guò)自己的雙手去收集，自己的身體去感觀，不斷理解豆、豆制品與人們生活之間的關(guān)系，通過(guò)實(shí)踐不斷提高自己的認(rèn)識(shí)能力和思考能力，在幼兒探究的過(guò)程中，我不直接告訴孩子結(jié)果如何和做的步驟，而是放手讓他們自己去經(jīng)歷去發(fā)現(xiàn)，孩子們從這個(gè)活動(dòng)中學(xué)會(huì)了科學(xué)探索的.方法，如：通過(guò)觀察、感知、比較能找出事物的主要特征，從而增強(qiáng)了探索的主動(dòng)性。
當(dāng)然，教學(xué)是一門(mén)有缺憾的藝術(shù)，本次活動(dòng)在實(shí)際組織中也存在著一些不足，例如為保證活動(dòng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成，活動(dòng)中展示的豆制品實(shí)物是事先準(zhǔn)備好的，沒(méi)有再進(jìn)一步加工成菜肴，要湊近聞才有香味，如果用了課前設(shè)計(jì)中一個(gè)的環(huán)節(jié)：老師現(xiàn)場(chǎng)燒制一個(gè)豆腐炒肉末，將更能讓幼兒感受到豆制品的美味，更加愛(ài)吃豆制品，在今后的活動(dòng)中這個(gè)環(huán)節(jié)也可以加到活動(dòng)延伸中去。
教育向幼兒的生活回歸是現(xiàn)代教育的一個(gè)重要趨勢(shì)。只有貼近幼兒生活的教育，才能使幼兒的學(xué)習(xí)變成有意義的學(xué)習(xí)。教育家陶行知曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“我們深信，生活才是教育的中心，生活教育是給生活以教育，用生活來(lái)教育，教育要通過(guò)生活才能發(fā)出力量而成為真正的教育�！薄皢�(wèn)渠哪得清如許，為有源頭活水來(lái)�！鄙�，就是這在陽(yáng)光下幻化出無(wú)限美麗的源頭活水。從生活中來(lái)，到生活中去，讓科學(xué)活動(dòng)真正成為溝通幼兒生活與學(xué)習(xí)的橋梁！
各種各樣的豆制品中班科學(xué)教案2
活動(dòng)目標(biāo)：
1．初步認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的豆制品，知道其名稱(chēng)。
2．通過(guò)觀察和傾聽(tīng)故事活動(dòng)，知道豆制品的種類(lèi)很多。
3．喜歡吃豆制品，樂(lè)意在集體面前介紹自己吃過(guò)的豆制品。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1．請(qǐng)幼兒自帶一種豆制品，教師補(bǔ)充所需的豆制品。
2．將幾種常見(jiàn)的豆制品（如：豆腐、百葉糕、豆腐干等）陳列在桌上。
3．有目的地挑幾種豆制品及其它不是豆制品的（如：牛奶、面包、雞蛋等）放在周?chē)郎希貌颊诤谩?/p>
活動(dòng)過(guò)程：
1．以信息發(fā)布會(huì)的形式引發(fā)幼兒介紹自己帶來(lái)的豆制品。
師：“哇！小朋友，你們帶來(lái)了這么多好東西�。∥覀円黄饋�(lái)看看，都有些什么呀？”
老師端出豆腐，問(wèn)：“這是誰(shuí)帶來(lái)的？是什么？請(qǐng)他來(lái)介紹一下！”請(qǐng)一名幼兒上來(lái)介紹。（從顏色、觸摸感、軟硬程度方面介紹）老師在旁幫助。
用同法分別請(qǐng)幼兒介紹百葉糕、豆腐干等其它常見(jiàn)的豆制品。
師：“你們介紹得真不錯(cuò)！”
2．引出豆制品概念，認(rèn)識(shí)其它黃豆制品。
師：“你們知道你們帶來(lái)的這些都是用什么做出來(lái)的嗎？”（黃豆）
幼兒說(shuō)不出來(lái)時(shí)老師邊出示黃豆邊說(shuō)：“黃豆�！保S豆是黃色的、圓圓的、表面很光滑的豆子）
師：“原來(lái)它們都是用黃豆做出來(lái)的，它們有一個(gè)共同的名字，叫豆制品�！睅煟骸坝械亩怪破芬獰瞬趴梢猿�，有的可以直接吃�！薄澳銈兂赃^(guò)豆制品嗎？你吃過(guò)哪些豆制品？”隨幼兒的回答出示其它包裝的豆制品或豆?jié){等
師：“為什么要吃豆制品？”
小結(jié)：“豆制品營(yíng)養(yǎng)豐富，豆制品中含有蛋白質(zhì)和維生素，它能使我們的身體變溫暖，能增強(qiáng)我們的身體抵抗力�！�
3．讓幼兒區(qū)分豆制品。
師：“小馬虎不小心將豆制品跟其它東西混在一起了，你能幫他將豆制品找出來(lái)嗎？”
幼兒到周?chē)?桌上從各種物品中找出豆制品，并放到前面的桌上，老師有意識(shí)地將其分門(mén)別類(lèi)的放，如豆腐干一類(lèi)的。
老師和幼兒一起檢驗(yàn)，找出錯(cuò)的，并糾正。
師：“你們真能干，小馬虎要謝謝你們了！”
4．聽(tīng)故事，了解其它黃豆制品。
教師：“豆制品的種類(lèi)很多，有的可以吃，有的還可以用呢？”“我們一起來(lái)看！”
老師邊播放課件邊介紹。（豆油、油漆、輪胎等）
5．結(jié)束。
師：“我們小朋友要好好學(xué)本領(lǐng)，將來(lái)做個(gè)發(fā)明家，把黃豆變成更多更好的東西�！�
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