校園美食文化節(jié)活動方案

　　為了保障事情或工作順利、圓滿進(jìn)行，就需要我們事先制定方案，方案具有可操作性和可行性的特點(diǎn)。那么問題來了，方案應(yīng)該怎么寫？以下是小編精心整理的校園美食文化節(jié)活動方案，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　一、活動主題：

　　食韻·和諧·活力—校園美食文化節(jié)

　　二、活動內(nèi)容和意義：

　　本屆美食文化節(jié)通過舉辦“華南農(nóng)業(yè)大學(xué)西餐烹飪大賽”、“‘食趣無限，動感炫變’廣告短片征集活動”、“‘食品安全知識’論壇”、“關(guān)注社會，聚焦食品安全圖文巡回展”、 “廣東省高校大學(xué)生西餐烹飪大賽”等活動，弘揚(yáng)博大精深的美食文化，倡導(dǎo)綠色、健康、安全的飲食觀念，增強(qiáng)大學(xué)生安全的食品意識，樹立與時(shí)俱進(jìn)、不斷創(chuàng)新的理念；豐富學(xué)生的課余活動，提高學(xué)生的動手實(shí)踐能力，展現(xiàn)當(dāng)代大學(xué)生的風(fēng)采；將校園文化與企業(yè)文化相結(jié)合，加強(qiáng)企業(yè)和高校間的聯(lián)系，為學(xué)生邁向社會奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　三、活動優(yōu)勢：

　　1）華南農(nóng)業(yè)大學(xué)是一所百年老校，有著悠久的歷史文化和鮮明的辦學(xué)特色，XX年被評為“教育部本科教育水平優(yōu)秀學(xué)�！�。目前，學(xué)校的在校師生人數(shù)已達(dá)32300多人。學(xué)校地處高校密集、學(xué)生云集的五山地區(qū)。

　　2）華南農(nóng)業(yè)大學(xué)是一所綜合性的重點(diǎn)高校，學(xué)校目前有18個學(xué)院。學(xué)校各社團(tuán)組織、協(xié)會和廣東省各大高校、各社團(tuán)有著緊密的聯(lián)系和合作，學(xué)生的往來密切，活動的參與面廣，影響力大。

　　3）我們已經(jīng)成功組織和策劃了五屆校園美食文化節(jié)，社會上對此活動也給予了很高的評價(jià)，多家新聞媒體、報(bào)紙、雜志曾紛紛報(bào)道，極大的擴(kuò)大了活動的影響力。第六屆美食文化節(jié)將在以往五屆的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上有所創(chuàng)新與突破。相信通過充分發(fā)揮活動特色和優(yōu)勢、弘揚(yáng)美食文化、加大高校間的交流與學(xué)習(xí)，我們的品牌活動將會更上一層樓。

　　4） 第六屆美食文化節(jié)受到學(xué)校團(tuán)委、學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)和老師的高度重視，屆時(shí)將邀請食品行業(yè)的專家、教授和職能部門嘉賓蒞臨指導(dǎo)，同時(shí)加上媒體的關(guān)注，活動將更豐富多彩和具有影響力。

　　四、活動內(nèi)容：

　　（一）系列活動時(shí)間：XX年3月――4月

　　主辦單位：共青團(tuán)華南農(nóng)業(yè)大學(xué)委員會

　　華南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)生會

　　華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院

　　策劃承辦單位：華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院團(tuán)委、學(xué)生會

　　（二）系列活動內(nèi)容如下：

　　1、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)西餐烹飪大賽——暨第六屆校園美食文化節(jié)開幕式

　　活動時(shí)間：XX年4月2日8：30－11：00a.m.

　　活動地點(diǎn)：華南農(nóng)業(yè)大學(xué)沁香園

　　活動形式：邀請各學(xué)院組織代表隊(duì)參賽，豐富校園文化活動內(nèi)容，同時(shí)選拔優(yōu)秀選手代表學(xué)校參加廣東省西餐烹飪大賽。另外，在烹飪大賽之前，安排兩場有關(guān)“西方飲食文化”和“紅酒鑒賞與品嘗”的特別講座。

　　活動特色：讓不同專業(yè)的同學(xué)共同了解、掌握烹飪知識和技巧，關(guān)注飲食文化，鍛煉學(xué)生的動手能力。

　　活動安排：

　　a、活動前期宣傳（包括相關(guān)講座的安排），制定參賽方式邀請各學(xué)院組織代表隊(duì)參賽。

　　b、場地安排和物資準(zhǔn)備，制定當(dāng)天活動流程。

　　c、制定比賽評分標(biāo)準(zhǔn)（主要包括外觀、風(fēng)格特色、品味、營養(yǎng)、衛(wèi)生），設(shè)立獎項(xiàng)，邀請?jiān)u委。

　　d、活動現(xiàn)場布置，體現(xiàn)活動內(nèi)涵。

　　e、當(dāng)天主要活動內(nèi)容：西餐烹飪比賽，參賽隊(duì)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)按要求完成比賽項(xiàng)目；評委評比作品；設(shè)立贈飲贈食區(qū)，為廣大師生提供特色小吃等。

　　f、頒獎：對表現(xiàn)優(yōu)秀的參賽隊(duì)給予獎勵。

　　2、“食趣無限，動感炫變”廣告短片征集活動

　　活動時(shí)間：XX年3月12日~~~4月10日

　　活動地點(diǎn)：華南農(nóng)業(yè)大學(xué)校園內(nèi)

　　活動形式：通過使用各種方法和電腦技術(shù)創(chuàng)作出不同風(fēng)格的視頻廣告短片，營造良好的活動氛圍，參賽對象分為個人組和團(tuán)隊(duì)組。

　　活動特色：數(shù)碼設(shè)備、拍攝技巧、電腦技術(shù)相結(jié)合，創(chuàng)制作品，體現(xiàn)美食節(jié)主題，展現(xiàn)學(xué)生的自主創(chuàng)新能力。

　　活動安排：

　　a、提出作品要求，發(fā)布給參賽對象。

　　b、活動宣傳：分為平面、網(wǎng)絡(luò)、校報(bào)、學(xué)校廣播臺以及公共場所宣傳（從3月12日開始）。

　　c、征稿（XX年3月20日~4月5日）：參賽對象根據(jù)參賽作品要求按時(shí)投遞作品。

　　d、提出評選方式和標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)立獎項(xiàng)，邀請?jiān)u委進(jìn)行評比（XX年4月6日~4月10日）

　　e、頒獎：在“第六屆校園美食文化節(jié)”的閉幕典禮上頒發(fā)各獎項(xiàng)。

　　3、“關(guān)注社會，聚焦食品安全”論壇

　　活動時(shí)間：4月15日上午9：00—11：00

　　活動地點(diǎn)：圖書館會議報(bào)告廳

　　活動形式：由主持人引入食品安全等焦點(diǎn)話題，請食品專業(yè)老師（如陳永泉教授）闡述食品行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r和前景分析；請政府職能部門的專家講述其在食品安全方面的有關(guān)制度和管理；請禽流感專家講授目前禽流感的有關(guān)問題及防治知識；學(xué)生提問，專家、教授解答。

　　活動特色：知名專家、教授和學(xué)生面對面，一起關(guān)注社會焦點(diǎn)，共同討論食品安全等問題。

　　活動安排：

　　a、活動前期宣傳，擴(kuò)大活動參與對象，提高活動影響力。

　　b、 專家、教授的邀請，商定活動主題，挑選合適主持人。

　　c、準(zhǔn)備活動文字資料，主持人充分準(zhǔn)備內(nèi)容和彩排，與專家、教授保持聯(lián)系和溝通。

　　d、活動當(dāng)天的現(xiàn)場布置，組織好參與觀眾，營造活動氣氛。

　　e、當(dāng)天活動內(nèi)容： 第六屆美食文化節(jié)開幕式；專家、教授訪談；觀眾提問，有獎問題。

　　4、 “關(guān)注社會，聚焦食品安全”圖文巡回展

　　活動時(shí)間：XX年3月中旬～4月中旬

　　活動地點(diǎn)：省內(nèi)有關(guān)農(nóng)村（如潮州市潮安縣）及廣州市相關(guān)高校

　　活動形式：為了進(jìn)一步貫徹落實(shí)“建設(shè)社會主義新農(nóng)村”工作，更好地解決“三農(nóng)”問題，結(jié)合本學(xué)院的專業(yè)特色，以展板、實(shí)物展示、現(xiàn)場咨詢、資料派發(fā)等多種方式，介紹食品安全知識，深化食品安全意識；同時(shí)也應(yīng)廣州市有關(guān)高校的邀請，讓我們的活動走進(jìn)其他高校，促進(jìn)交流與合作。

　　活動特色：與“科技下鄉(xiāng)”實(shí)踐活動相結(jié)合，服務(wù)農(nóng)村；與其他高校合作，擴(kuò)大活動影響力，引起大家對食品安全的重視，共同關(guān)注食品安全與飲食健康。

　　活動安排：

　　a、準(zhǔn)備展板展示區(qū)，內(nèi)容包括：前言；重大食品安全事件回顧；如何選擇安全食品；走出食品誤區(qū)；食品中毒及其處理；食品營養(yǎng)及常識；食品質(zhì)量控制體系。

　　b、準(zhǔn)備實(shí)物展示區(qū)，內(nèi)容包括：真假食品對照展示（例如真假袋裝加碘鹽的對比等）；新鮮與不新鮮食物辨別（例如豬肉、大米、雞蛋等）；食品學(xué)院科研成果展示等。

　　c、現(xiàn)場咨詢及資料派發(fā)區(qū)：在巡回展出過程中，有專人進(jìn)行現(xiàn)場講解，并對師生、群眾提出的問題、疑問進(jìn)行解答，同時(shí)記錄展覽現(xiàn)場情況及出現(xiàn)的問題、解決情況，并進(jìn)行傳單的派發(fā)。

　　d、聯(lián)系有關(guān)農(nóng)村或單位，聯(lián)系學(xué)院專業(yè)老師，取得活動支持。

　　e、準(zhǔn)備文字宣傳資料，豐富活動內(nèi)容。

　　f、對參與此項(xiàng)組織活動的同學(xué)進(jìn)行有針對性的短期培訓(xùn)，鞏固和充實(shí)專業(yè)知識，提高服務(wù)水平。

　　5、廣東省高校西餐烹飪大賽

　　活動時(shí)間：XX年4月22日8：30－11：30a.m .

　　活動地點(diǎn)：遠(yuǎn)洋賓館

　　活動形式：邀請廣東高校組織代表隊(duì)參賽；邀請知名專家和學(xué)校學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)出席，壯大場面；活動現(xiàn)場有表演，增添活動氣氛。

　　活動特色：將美食烹飪技藝與異域文化內(nèi)涵相結(jié)合，也讓各大高校走到一起，共同領(lǐng)略美食文化，關(guān)注美食知識。

　　活動安排：

　　a、活動前期宣傳，包括校內(nèi)、校外宣傳及媒體宣傳。

　　b、制定參賽方式，邀請高校參賽隊(duì)，與參賽高校保持緊密聯(lián)系。

　　c、制定比賽方式和比賽內(nèi)容：各參賽隊(duì)由4人組成（其中領(lǐng)隊(duì)1人），在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)按參賽要求進(jìn)行比賽，比賽分兩項(xiàng)進(jìn)行（限選西餐菜式的烹調(diào)和自選西餐菜式的烹調(diào)）。

　　d、場地安排和物資準(zhǔn)備，準(zhǔn)備表演節(jié)目；制定當(dāng)天活動流程，提出注意事項(xiàng)。

　　e、制定比賽評分標(biāo)準(zhǔn)（主要包括外觀、風(fēng)格特色、品味、營養(yǎng)、衛(wèi)生），設(shè)立獎項(xiàng)，邀請?jiān)u委。

　　f、當(dāng)天活動現(xiàn)場布置，突出視覺效果及活動特色。

　　g、當(dāng)天主要活動內(nèi)容：開場前奏——樂隊(duì)表演，增添活動氣氛；西餐烹飪比賽，參賽隊(duì)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)按要求完成比賽項(xiàng)目；評委評比作品，中間穿插嘉賓表演（例如名廚表演或調(diào)酒表演）；設(shè)立贈飲贈食區(qū)，為廣大師生提供特色小吃等。

　　h、頒獎：對參賽隊(duì)進(jìn)行獎勵。

　　華南農(nóng)業(yè)大學(xué)第十七屆校園文化節(jié)組委會

　　第六屆校園美食文化節(jié)籌備委員會

XX年3月7日

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