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媽媽教我學(xué)炒菜作文800字
導(dǎo)語:你會(huì)炒菜嗎?媽媽有沒有教過你呢?試著請(qǐng)教媽媽讓她教你炒一道你最喜歡的菜吧,
媽媽教我學(xué)炒菜作文800字
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大人們說起自己的孩子,有時(shí)總會(huì)說,我們不要你做什么事,你只要讀好書就行了。
但我不這么認(rèn)為,光讀好書,其它什么都不會(huì),走上社會(huì)會(huì)有用嗎?我看到過一則新聞:有一個(gè)人考上了清華大學(xué),但他只讀了二星期的書就逃回家了,因?yàn)樗裁匆膊粫?huì)干,生活不會(huì)自理,連剝個(gè)雞蛋也不會(huì)。以前讀書時(shí)都是媽媽照顧他。他媽常說的一句話就是:“孩子,你只要讀好書就行了,別的什么也甭管!
今天,我就想自己學(xué)著做個(gè)菜,媽媽答應(yīng)了。
說干就干,我沖進(jìn)廚房,學(xué)媽媽的樣系上圍裙,先洗青菜,這個(gè)還不難,一會(huì)兒工夫就好了,接著切菜,覺得稍有一點(diǎn)難度,笨手笨腳總也算過關(guān)了。點(diǎn)火,放油,我心里怕怕的,媽媽走進(jìn)來指導(dǎo):“那有你這樣的,炒一碗青菜放這么多油,簡(jiǎn)直是油炸青菜了。”我只得關(guān)了火把油倒出點(diǎn),嘴里還不服氣地說:“不是說油水足點(diǎn)菜好吃嗎?我是想炒得好吃點(diǎn)。哎喲,媽,那什么時(shí)候可以把菜倒下去炒呢?”媽說:“油熟了就行!庇褪?我怎么知道它熟了啊?媽說:“油沒泡泡了就熟了!迸,于是我瞪大眼睛,看著鍋里的油,一個(gè)泡泡沒了,又一個(gè)泡泡沒了……當(dāng)最后一個(gè)泡泡消失的那千鈞一發(fā)之際,我一下把菜倒了下去,“嘩——”不好了,嚇得我趕緊跑出廚房,大喊“油炸鍋了!眿寢尶次疫@個(gè)樣,忍不住笑了,“不要緊的,這是因?yàn)椴酥杏兴脑省!迸叮瓉硎沁@樣。我重新走進(jìn)廚房,用鏟子翻炒起來?社P子卻不聽我的.話,鍋里的青菜更不聽話,好像知道自己末日來臨,想著逃命,我往右炒它偏偏往左,我往左翻它偏偏往右,費(fèi)了九牛二虎之力,總算把它擺平了,可有三分之一的青菜跑到了鍋外,不管它,反正這些也不能吃了,于是,放鹽,放味精,好了,盛來起吧!
OK ,我把菜端給媽媽嘗,媽媽先皺了皺眉頭,接著津津有味地吃起來!昂呛,好吃吧,我放了好多味精呢。”我也夾起一筷塞進(jìn)嘴里,呀,怎么味道那么怪?媽說:“你味精放太多了,還有,這菜還沒熟呢,就盛起來了,得放點(diǎn)水,再燒一會(huì)兒才行,
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愉快的寒假生活快接近尾聲了,因?yàn)橐獙懸黄w驗(yàn)生活的文章,經(jīng)媽媽的同意,決定炒一道菜——炒土豆片。說干就干,我根據(jù)平時(shí)對(duì)媽媽炒菜的'觀察,就開始行動(dòng)起來。我圍上圍裙,套上套袖,先把土豆洗凈、削皮,然后開始切片。看媽媽平時(shí)運(yùn)用自如的刀,可到我手中卻不聽話了,生怕自己的手也會(huì)切進(jìn)去,就小心翼翼地切著,土豆片切得有薄有厚,樣子很難看。
媽媽對(duì)我說:“今天隨你自由發(fā)揮,到底炒得怎么樣!苯又尹c(diǎn)火、倒油,我曾聽媽媽說過,多放點(diǎn)油菜就好吃一點(diǎn)。我就多倒點(diǎn)油,把油燒熱后,又放入一大匙鹽,把土豆片倒入鍋中,鍋里馬上發(fā)出了“嗞嗞”的聲音,我像個(gè)大廚師似的胸有成竹地?fù)]動(dòng)著油鏟子,又倒了些醬油,蓋上鍋蓋,一會(huì)兒,我聞到一股糊味,打開鍋蓋一看,呀,土豆片燒成了焦黑色的,我立刻把火關(guān)掉,心想:“這下完了,土豆片快變成焦炭了,肯定不好吃!
我把土豆片盛在盤子里,端上飯桌,請(qǐng)媽媽品嘗一下,媽媽嘗了一口,皺著眉頭說:“晨晨,你是不是把鹽放得太多了,怎么這么咸呢?”我也馬上嘗了一口“呸”一聲,吐了出來,是有點(diǎn)太咸了,媽媽一點(diǎn)也沒有批評(píng)我,還鼓勵(lì)我以后要學(xué)著多做家務(wù)事。經(jīng)過這次炒菜的親身經(jīng)歷,我真正體會(huì)到了媽媽操持家務(wù)的艱辛。通過自已的實(shí)踐才能做得更好,才能體會(huì)生活中的樂趣。
媽媽教我學(xué)炒菜作文800字
今天,我打開電視機(jī)看見電視上的廚師正在炒菜,炒完后,又讓主持人品嘗,贏得了主持人的嘖嘖稱贊。我也產(chǎn)生了想當(dāng)一次廚師的'想法,可又害怕做不好,但轉(zhuǎn)念又想:天下沒有做不成的事情,何不自己學(xué)呢?于是,我快速地跑進(jìn)廚房,讓媽媽教我炒菜,正好媽媽要炒包菜。于是我決定就學(xué)炒包菜吧!
我頭一次見包菜。聞起來有一股淡淡的清香,它的形狀是橢圓形。媽媽讓我把包菜先扒成片形。我用了九牛二虎之力才把這個(gè)包菜一片片弄開。然后,媽媽又讓我把這些葉片放在水里泡一會(huì),終于洗完了。開始做菜了,其實(shí)做這道菜的輔料非常簡(jiǎn)單,大蒜、鹽、味精這三樣。首先,媽媽給我示范把大蒜切成片。然后,我拿起刀子,開始切片。這是我頭一次拿刀切大蒜。
我小心翼翼地生怕切著手,然后,看準(zhǔn)了一刀下去。漸漸地我心中的恐懼消除了,越來越輕松。終于切完了。然后,再把剛洗完的包菜拿出來切絲,一開始,我切的不叫絲而叫塊了。媽媽見了立即再示范一次給我看。媽媽說:“每下一刀距離要短!蔽抑匦履闷鸬都(xì)心地切下去,媽媽說:“對(duì)了,不錯(cuò),就這樣!蔽倚判谋对,終于切完了。開始炒菜了,開火、熱鍋,再放上油。油熱了,放上蒜、蔥、姜輔料翻炒一會(huì),香味出來后,然后放上包菜,再翻炒一會(huì),加上鹽,不一會(huì)兒,美味可口的包菜就出爐了。今天我學(xué)會(huì)做包菜,真開心呀!'
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