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酒會(huì)的食品飲料
在酒會(huì)上, 各種合適的飲料,不管選用哪一種欽料,最重要的是數(shù)量務(wù)必充足,
酒會(huì)的食品飲料
。訂購之?dāng)?shù)最好要超過你認(rèn)為所需之?dāng)?shù)。 在計(jì)算酒的需要量時(shí),應(yīng)該知道:一瓶雪利酒大約可斟十二杯;一瓶“威士忌,二十杯;一瓶標(biāo)準(zhǔn)容量(0·7升)的葡萄酒,六杯;一升瓶的葡萄灑,九杯。記住這些是很有用的 如果只供應(yīng)一種酒精飲料,例如在一個(gè)雪利酒會(huì)上,正確而實(shí)用的做法是,先把酒斟入一批酒杯,然后放在一個(gè)托盤里端給各位來賓。如果可供選擇的酒很多,那么用一個(gè)酒吧就便利得多了。(若是規(guī)模很大的酒會(huì),則要有多個(gè)酒吧,而且還要雇傭侍者傳送各種飲料)。這種酒吧只需用一張普通的桌子,鋪上氈墊和厚亞麻布即可。但不管是什么樣的酒吧,都應(yīng)該放在最大多數(shù)人可以夠得著的地方。酒吧后面要給男主人或酒吧侍應(yīng)人員留出寬敞的空間。 一個(gè)好的酒會(huì)必須供應(yīng)若干不含酒精的飲料,如果汁、姜汁啤酒和礦泉水,資料共享平臺(tái)
《酒會(huì)的食品飲料》(http://m.msguai.com)。無論如何,都少不了要用它們來調(diào)酒,所以供應(yīng)要充裕。同樣,水塊的供應(yīng)也要充裕。此外,還應(yīng)為那些喜歡在飲料中兌水的人準(zhǔn)備好純凈的水。食品 即使是在最小型的雞尾酒會(huì)上,不供應(yīng)一些小吃也是小氣和失禮的?腿瞬粌H可能挨餓,而且還會(huì)因空腹喝酒而有不測(cè)之虞。因此,雞尾酒會(huì)一開始就應(yīng)該擺上食品。 在正餐之后的酒會(huì)上,雖無供應(yīng)食品之絕對(duì)必要,但有食品則更佳。然而,食品不應(yīng)上得太早,因?yàn)榭腿藗兇蠖鄤傆眠^晚餐,可能不太樂意,在這時(shí)又看見這么多的吃食。 食品應(yīng)該做得便于食用,而且盡可能使人見之開胃。適合于雞尾酒會(huì)的食品有:各種果仁,雞尾軟餅,雞尾薄脆,雞尾泡菜(如洋蔥、小黃瓜、橄欖等),長面包,三明治(切成四塊).奶酪條和熱香腸。所有這些,都可以用手拿著或用牙簽挑著吃。 果仁和軟餅之類的食品應(yīng)盛入碗內(nèi),置于房內(nèi)各處。食品也可以裝在盤子里端上來,或擱在自助餐具中,由本人自取。自助餐桌最好是放在另一房間里,盤碟刀叉之類的餐具是用不著的。【酒會(huì)的食品飲料】相關(guān)文章:
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