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酒店員工的職業(yè)規(guī)劃

時間:2024-07-22 06:02:46 資料大全 我要投稿
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酒店員工的職業(yè)規(guī)劃

  酒店員工的職業(yè)規(guī)劃

酒店員工的職業(yè)規(guī)劃

  一、酒店員工職業(yè)規(guī)劃的含義

  酒店員工職業(yè)生涯包括兩個方面:

  一是對職業(yè)的選擇;俗話說:男怕入錯行,女怕嫁錯郎,

酒店員工的職業(yè)規(guī)劃

。究竟如何選擇自己準備為之奮斗一生的職業(yè)呢?對一個剛剛走上酒店工作崗位的年輕人來說的確是難為了他。選擇職業(yè)不是一夜之間的功夫,而是一個不斷摸索、不斷學習、不斷實踐的系統(tǒng)工程。

  關于選擇職業(yè)有兩點可以參考。第一、當你從事某一工作時,你覺得很快樂,很感興趣。如王羲之對書法、李白對詩歌、達爾文對動物學以及小說家對寫小說、畫家對畫畫、湖北黃岡著名地質(zhì)學家李四光對地質(zhì)學等的癡迷,可以說興趣是最好的老師、興趣是人生發(fā)展的最大動力;第二、就是學習一項東西學的特別快,學的特別好。

  二是對酒店的選擇,酒店如何對個人的發(fā)展至關重要。首先,可以選擇大酒店,大酒店比較正規(guī),培訓也到位,新員工可以在里面學習規(guī)范的管理,得到歷練,但大酒店往往人才濟濟,等級也多,提升機會相對要少;在小酒店從業(yè),往往身兼多職,可以使人得到全面的鍛煉,同時提升機會也多。上述情況因人而異,不可一概而論。其次,是考察酒店的文化,酒店的老總到底是不是在干事業(yè)?是不是在合法經(jīng)營?酒店推出的各類產(chǎn)品有沒有發(fā)展前景?員工們是不是都熱愛這個酒店?員工和員工之間的關系是否融洽?等等。

  二、從藍領、白領到金領是酒店員工人生職業(yè)規(guī)劃的三次重大飛躍

  一個人是不可能一下子成功的。他要經(jīng)過多年的努力奮斗才能實現(xiàn)他心中的夢想。一般來說,酒店員工要成為一個職業(yè)酒店人都要經(jīng)過藍領、白領階段,最后成為金領這樣一個過程的,

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酒店員工的職業(yè)規(guī)劃》(http://m.msguai.com)。

  所謂藍領,過去從事這方面工作的一般衣服的領子是藍顏色的,所以叫藍領。藍領就是執(zhí)行者,就是聽命于別人的指揮。如酒店里客房、前廳、餐飲等部門的服務員、領班等就屬于這個范圍。

  所謂白領,過去從事這方面的工作的一般衣領是白色的,所以叫白領。白領就是管理者,是對一個部門、一個項目進行管理的人員。酒店里主管以上人員、部門經(jīng)理等都屬于這個范圍。

  所謂金領,一般來說,從事這方面工作的人員,是使金錢放大增值,給別人發(fā)工資的那些人。酒店金領就是酒店經(jīng)營者、領導者、掌舵者。是酒店的主要決策者。如酒店里的總經(jīng)理、董事長等就屬于這個范圍。

  三、智商、情商、財商和心商這四商具備是走向金領之路、財務自由之路的必要條件

  要成為一個合格的酒店藍領、白領,最終成為一個合格的酒店金領要具備怎樣一個素質(zhì)呢?我想,在今天市場經(jīng)濟條件下,一定要做到智商、情商、財商、心商這四商具備。

  智商:即是一個人最起碼要具備的符合酒店要求的職業(yè)技術(shù)技能。我歸納起來叫做"5張牌"。

  第一張牌:說話的牌。即你說話的能力。這包括兩個方面。一是你所掌握語言的能力。普通話、粵語、英語、日語等,不論你是幾級,你能否拿出來流暢的和酒店的客人交流。二是你與客人溝通的能力。你會不會說,有沒有信心說,是不是言之有物,說出來有沒有說服力和感染力等等。

  第二張牌:寫字的牌,即你寫字的能力。這包括兩個方面:

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