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三伏天吃什么

時(shí)間:2024-05-27 04:55:49 資料大全 我要投稿

三伏天吃什么

  三伏天出現(xiàn)在小暑與大暑之間,是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子,所以大家要合理安排飲食哦,下面YJBYS小編為大家搜集的一篇“三伏天吃什么”,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友!

  三伏天吃什么

  三伏飲食——多酸多甘

  古代學(xué)者認(rèn)為“夏季暑濕,適宜清補(bǔ)”,

三伏天吃什么

。夏天酷熱高溫,人們喜冷飲,喝水多,導(dǎo)致濕氣侵入人體,而外濕入內(nèi),使水濕固脾,引起脾胃升降,令人的消化功能產(chǎn)生障礙,出現(xiàn)積水為患,引起食欲不振等。按中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的觀點(diǎn),暑濕對(duì)脾非常不利,而味苦的食物具有瀉燥的功能,不宜多食,因此日常飲食中應(yīng)適當(dāng)多食甘涼或甘寒為宜。并且,夏季歸心,而心喜涼,宜食酸,所以夏季應(yīng)適當(dāng)?shù)囟喑砸恍┬运岬氖澄铩H纾翰ぬ}、西瓜等。

  三伏飲食——補(bǔ)氣去火

  炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適,還容易導(dǎo)致越來(lái)越多的人火氣上升,表現(xiàn)出情緒煩躁、焦慮、易激動(dòng)、失眠等,這些癥狀在醫(yī)學(xué)上稱(chēng)為“夏季情感障礙”。因此,“去火”也是夏日食補(bǔ)的必備功課。

  夏日祛火的食物,上佳選擇:苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果,同時(shí),牛奶性微寒,可以補(bǔ)水、滋陰、解熱毒,也是“去火”良品。狗肉、鴨肉更是夏季大補(bǔ)之良方。

  三伏飲食——新鮮干凈

  中醫(yī)認(rèn)為,胃為后天之本。夏季人們常感食欲減退,脾胃功能較為遲鈍,此時(shí)不妨吃些新鮮蔬果,

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三伏天吃什么》(http://m.msguai.com)。新鮮蔬果營(yíng)養(yǎng)素的構(gòu)成,一般是纖維素和糖分的含量各半,不僅可以有效地補(bǔ)充人體必須的能量和水分,其清爽的特質(zhì)也會(huì)讓人久食而不厭。

  胡蘿卜、檸檬、莧菜是其中首選;時(shí)令的野菜蔬果,多食更是大有好處。但要注意不要貪食生、冷或不潔的食物,以免染上痢疾、腹瀉等。

  三伏飲食——補(bǔ)水養(yǎng)生

  中醫(yī)理論講究“陰陽(yáng)五行”、“天人一體”,冬為陰,夏為陽(yáng),夏季為陽(yáng)盛陰衰之季,也正是人體陽(yáng)氣旺發(fā)之時(shí),人體陽(yáng)氣,在夏季有欲升欲旺的趨勢(shì),體內(nèi)凝寒之氣處于易解的狀態(tài)。三伏天,人稍勞作或運(yùn)動(dòng),就大量出汗,接著產(chǎn)生強(qiáng)烈的口渴感。因此,補(bǔ)水養(yǎng)生便成為三伏天的重中之重。

  拓展閱讀:三伏天寶寶飲食

  遭遇三伏天,應(yīng)合理安排寶寶的飲食。

  應(yīng)季蔬菜:青菜、黃瓜、冬瓜、油菜、青椒、番茄等;

  面食:可自制模具,將寶寶“厭惡”的面食塑造成水果、小動(dòng)物造型,然后用全麥粉、豆粉、精 調(diào)配色澤;

  肉類(lèi):雞肉、鴨肉、魚(yú)肉、動(dòng)物肝臟等;

  蛋類(lèi):雞蛋、鵪鶉蛋;

  水果:桃子、西瓜等;

  海產(chǎn)品:藻類(lèi)。

  媽媽們要特別注意,三伏天時(shí)期,兒童的脾臟功能弱,對(duì)含激素、添加劑多的食物解毒能力差,因此應(yīng)盡量少吃韭菜、豬肉、扁豆等,做明目用也要少食肝臟,最好用羊肝代替豬肝。

  小編為媽媽們推薦了兩款簡(jiǎn)單的食譜。

  時(shí)素雞蛋:將黃瓜、木耳(或香菇)、雞蛋、胡蘿卜一起炒;

  營(yíng)養(yǎng)豆腐:將草魚(yú)(去骨)、木耳(或香菇)、碎豬肉、豆腐、玉米粒、青豆一起蒸。

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