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“回南天”的應(yīng)對(duì)策略—6款美味湯
導(dǎo)讀:回南天是天氣返潮現(xiàn)象,一般出現(xiàn)在春季的二三月份,
“回南天”的應(yīng)對(duì)策略—6款美味湯
。以下是由應(yīng)屆畢業(yè)生網(wǎng)小編J.L為您整理推薦的“回南天”的應(yīng)對(duì)策略—6款美味湯 ,歡迎參考閱讀。這樣的天氣讓人感到壓抑之外,還會(huì)使你的身體小毛病多多。如皮膚過敏、長(zhǎng)痘痘等。針對(duì)身體上的這些小毛病,藥物并不是解決問題的唯一方法。食療的效果會(huì)更理想。“回南天”的應(yīng)對(duì)策略—6款美味湯。
芡實(shí)杞圓龜苓湯
功效:滋陰清熱,健脾益腎,適合于腎陰不足,陰虛火旺,癥見骨蒸潮熱;或脾虛濕聚、濕濁內(nèi)停之濕疹瘡毒反復(fù)發(fā)作;或脾腎不足之泄瀉滯下等。
材料:烏龜1-2只(約500克)、土茯苓150克、芡實(shí)60克、枸杞子30克、圓肉60克、生姜2片。
做法:先把烏龜放入盆中,淋熱水使其排尿,用開水燙死后洗凈,切去內(nèi)臟、頭、爪;土茯苓、芡實(shí)、杞子、圓肉等洗凈,稍浸泡;然后一起放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水1200毫升(約12碗水量),武火煮沸后,文火煲3小時(shí)以上,調(diào)入鹽、油便可。此量可供2-3人用。
扁豆薏米煲雞腳
功效:健脾去濕,舒筋活絡(luò)。
材料:扁豆2克、薏米2克、雞腳50克、姜1片、食鹽等。
做法:雞腳在入湯前要先“飛水”(在滾水里過一次);將扁豆、薏米、雞腳、姜片一起放進(jìn)燉盅或者瓦煲內(nèi),待煮好后加入食鹽調(diào)味即可。
桑葉茅根白豆豬月湯
功效:健脾祛濕,
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《“回南天”的應(yīng)對(duì)策略—6款美味湯》(http://m.msguai.com)。材料:桑葉30克、茅根30克、白豆(即黃豆)100克、豬月展肉500克、生姜2-3片。
做法:桑葉、茅根、白豆浸泡洗凈;豬月展肉洗凈,切為幾大塊。然后與生姜一起放入瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(約10碗水),煲約2個(gè)半小時(shí),調(diào)味即可。此量可供3-4人用。
薏米馬蹄瘦肉湯
功效:清熱利濕,健脾開胃,提高免疫。
材料:瘦肉半斤、馬蹄8個(gè)、薏米50克、姜1片、鹽適量。
做法:薏米洗凈,用清水浸泡一小時(shí);馬蹄洗凈,削皮待用;瘦肉洗凈切塊,汆水撈起;煮沸瓦煲里的請(qǐng)水,放入所有材料,武火煮沸,轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)小時(shí),下鹽調(diào)味即可飲用。
荷葉薏米煲瘦肉湯
功效:升發(fā)陽(yáng)氣,健脾祛濕,驅(qū)除疲勞。
材料:瘦肉:500克、薏米:40克、扁豆:40克、干淮山:20克、荷葉(干):20克、水:8碗。
做法:將蓮子、薏米、扁豆和干淮山洗凈,薏米、扁豆和淮山浸泡一個(gè)小時(shí);瘦肉洗凈,切塊,艾灸盒,汆水撈起;煮沸瓦煲里的清水,什么牌子的泡腳盆好,放入所有材料,武火煮沸,轉(zhuǎn)中小火煲一個(gè)小時(shí),下鹽調(diào)味即可飲用。
生麥芽黨參淮山牛肚湯
功效:養(yǎng)胃健脾,益氣消滯。
材料:生麥芽100克,黨參、云苓、淮山各50克,陳皮1/4個(gè),八角5克,牛肚500克,紅棗6個(gè),生姜3片。
做法:各藥材及去核紅棗洗凈,稍浸泡;陳皮浸泡后去瓤,洗凈;牛肚洗凈,在開水中燙5分鐘,撈起用刀刮去黑衣膜(亦可為加強(qiáng)藥效不去黑衣膜)洗凈,切片狀,然后與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水3000毫升(約12碗水量),武火煲沸后,改為文火煲約2個(gè)半小時(shí),調(diào)入適量食鹽和生油便可。此量可供 3-4人用。
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