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臘八節(jié)煮“五豆”習(xí)俗常識(shí)

時(shí)間:2024-06-22 16:52:55 資料大全 我要投稿
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臘八節(jié)煮“五豆”習(xí)俗常識(shí)

  煮“五豆”

臘八節(jié)煮“五豆”習(xí)俗常識(shí)

  有些地方過(guò)臘八煮粥,不稱“臘八粥”,而叫做煮“五豆”,有的在臘八當(dāng)天煮,有的在臘月初五就煮了,還要用面捏些“雀兒頭”,和米、豆(五種豆子)同煮,

臘八節(jié)煮“五豆”習(xí)俗常識(shí)

。據(jù)說(shuō),臘八人們吃了“雀兒頭”,麻雀頭痛,來(lái)年不危害莊稼。

  煮的這種“五豆”,除了自食,也贈(zèng)親鄰。每天飯時(shí)弄熱搭配食用,一直吃到臘月二十叁,象徵連年有余。

  關(guān)于煮“五豆”也有個(gè)民間傳說(shuō)。相傳,宋朝歐陽(yáng)修不得時(shí)時(shí),賣文謀生。遇一李姓員外女飄彩選婿。歐陽(yáng)修中彩后,李員外嫌貧愛(ài)富,將女兒逐出門(mén)外。

  李小姐倒是一位義氣女子,誓與歐陽(yáng)修終生為伴,有情人終成眷屬。從此,歐陽(yáng)修便把賣文得來(lái)的錢交給妻子掌管。其妻節(jié)衣縮食,勤儉持家。

  每天早上只吃豆子稀飯,苦日子熬到皇王開(kāi)科,妻子取出平日攢下的銀子給歐陽(yáng)修作盤(pán)纏,

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臘八節(jié)煮“五豆”習(xí)俗常識(shí)》(http://m.msguai.com)。歐陽(yáng)修問(wèn)銀從何來(lái),其妻說(shuō)是吃豆子稀飯省下的。

  后來(lái),歐陽(yáng)修金榜題名,一步身榮,做了大官,攜妻赴任。妻子怕他坐了高官,忘了根本,就在臘月初五給他煮了一頓五種豆子的稀飯。

  歐陽(yáng)修一嘗,連說(shuō):“難吃!難吃!”妻子接著就講述了過(guò)去經(jīng)歷的苦難。歐陽(yáng)修深感妻賢,他給家中定了個(gè)規(guī)矩,每年臘月初五吃豆子稀飯。流傳到民間,就形成了煮“五豆”的習(xí)俗。

  民謠日:

  綠豆綠,莫忘苦當(dāng)初;

  黃豆黃,莫忘做文章;

  豇豆豇,莫忘菜湯湯;

  蠶豆蠶,莫忘叁更寒、;

  豌豆豌,做官且莫貪。

  由于臘月初五距初八很近,當(dāng)?shù)厝司桶阎?ldquo;五豆”和“、臘八粥”混同一起了,把“五豆”也叫“臘八粥”,實(shí)際上“五豆”和“臘八粥”是兩種不同的概念。

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