食堂勞務(wù)承包合同范本

　　飯?zhí)贸邪�是指以專業(yè)、先進的物流基礎(chǔ)設(shè)施和大規(guī)模的統(tǒng)一采購、源頭采購形成品種、價格、數(shù)量、質(zhì)量上的突出優(yōu)勢，為各企業(yè)單位、學(xué)校、工廠和自營餐廳的客戶或其他餐飲服務(wù)企業(yè)配送所需的肉類、蔬菜、豆制品、主副食品及調(diào)味料等，

食堂勞務(wù)承包合同范本

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　　中學(xué)食堂勞務(wù)承包合同范本

　　甲方：______中學(xué)

　　乙方：______(家庭住址：______，身份證號：______)

　　甲方將學(xué)校師生食堂的勞務(wù)工作承包給乙方，雙方達成并簽訂如下合同條款：

　　一、甲方的責(zé)任和義務(wù)

　　1、負責(zé)對乙方的工作進行全面檢查、監(jiān)督、管理和培訓(xùn)。

　　2、向乙方人員提供宿舍和滿足烹飪必須的設(shè)施設(shè)備及用品。

　　3、提供安全合格的食材。

　　4、在每月20日前向乙方支付上月勞務(wù)費。

　　二、乙方的責(zé)任和義務(wù)

　　1、按照烹飪工作要求，自行招聘思想好、身體心理健康、品行端正、作風(fēng)正派、富有愛心、熱愛烹飪工作、熱情大方、初中以上文化水平、烹飪技術(shù)好的人員從事餐飲工作。

　　2、對所聘人員進行培訓(xùn)和全面管理，負責(zé)員工的安全。

　　3、與學(xué)校食堂管理人員共同制訂飯菜譜，負責(zé)擬訂原材料采購單，及時按需填寫原材料領(lǐng)用單。按照食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)加工烹飪菜譜所列的菜肴及主食。

　　4、按規(guī)定做好食品留樣、餐具洗消并做好記錄。負責(zé)餐飲樓操作間及室內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生。

　　5、按學(xué)校規(guī)定的時間售飯。服務(wù)周到，熱情大方。保證售飯刷卡，滿足全體師生的就餐需求。完成學(xué)校安排的臨時性工作。

　　6、工作人員必須遵守甲方的各項管理制度，服從甲方的管理，必須嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》等有關(guān)法律法規(guī)，遵守學(xué)校《食堂食品衛(wèi)生安全管理制度》。

　　三、其他約定

　　1、乙方完成合同規(guī)定的勞務(wù)工作，甲方每月付給乙方勞務(wù)費(含保險費)貳萬捌仟元整(28000元)。一年按9.5月計算，計貳拾陸萬陸仟元整(266000元)。此費用中已包含乙方及其聘用人員的各種保險費用。

　　2、招聘工作人員不得少于18人。每少一人將扣發(fā)壹仟貳佰元(1200元)勞務(wù)費。

　　3、所有員工的勞動關(guān)系隸屬乙方，薪金由乙方支付，不與甲方直接發(fā)生勞資關(guān)系。乙方及其招聘的所有工作人員的養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險、意外保險等各種保險，全部由乙方負責(zé)，甲方不承擔(dān)責(zé)任。

　　4、乙方人員工作期間應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及機械操作安全工作。若出現(xiàn)安全事故，由乙方承擔(dān)一切經(jīng)濟和法律責(zé)任。如給甲方造成損失的，按實際損失賠償。

　　5、乙方在飯菜制作過程中未按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作(如制作熟食的刀或菜板與制作生食的刀或菜板混用等行為)，造成師生發(fā)生食源性疾病的，由乙方承擔(dān)全部責(zé)任，

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　　6、乙方及其員工出現(xiàn)違紀(jì)違規(guī)行為者，按照《______中學(xué)食堂從業(yè)人員違紀(jì)違規(guī)處罰規(guī)定》執(zhí)行。

　　7、本合同履行過程中，甲方根據(jù)乙方的工作情況，可以隨時解除合同;如乙方因故不能繼續(xù)履行合同時，應(yīng)當(dāng)提前兩個月通知甲方，否則，乙方應(yīng)當(dāng)賠償給甲方造成的損失。

　　8、合同期限為一年，從_____年__月__日起至_____年__月__日止。

　　四、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

　　甲方：　　　　　　　　　　　　　　乙方：

　　法人代表：

　　年　　月　　日　　　　　　　　　　年　　月　　日

　　食堂勞務(wù)承包合同范本

　　甲 方： (以下簡稱“甲方”)

　　乙 方： (以下簡稱“乙方”)

　　根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方就食堂勞務(wù)承包事宜，在平等友好、協(xié)商一致的前提下，達成以下合同：

　　一、合作方式

　　(一) 乙方提供3名廚房工，為甲方制作工作日的早餐、中餐、晚餐、每年5月至9月的清涼飲料，并提供售飯、廚房和餐廳的衛(wèi)生打掃、清潔等服務(wù)，具體分工由乙方負責(zé)。

　　(二) 甲方每月支付給乙方勞務(wù)費作為勞動報酬，勞務(wù)費計算方式為：

　　勞務(wù)費 = 5500 ×(80% + 20% × 食堂月度工作績效考評得分%);

　　食堂月度工作績效考評辦法見附件一;各月的勞務(wù)費為稅前工資，具體由乙方負責(zé)人自行分配。

　　在雙休日或單休日(雙休或單休以公司通知為準(zhǔn))，休息日的工資以食堂當(dāng)班人員的雙倍日薪計酬，法定假日按當(dāng)班人員的三倍日薪計酬。

　　(三)所制作早餐花樣不限、中、晚餐為二葷二素一 湯(供選擇的為四葷二素一湯)、清涼飲料為一粥一湯，米飯任食。各餐食物要求菜譜、樣式翻新，每周周內(nèi)不重復(fù)。

　　(四) 甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備、廚房員工勞保用品(包括衣服、口罩、帽子,每人兩套)，并負責(zé)水電和燃料;乙方負責(zé)廚房設(shè)施的日常維護和管理。

　　(五) 設(shè)備的數(shù)量、質(zhì)量，在乙方接收前進行盤點，交接前簽字確認(rèn);此后盤點工作隨公司管理規(guī)定執(zhí)行，若財產(chǎn)發(fā)生人為損壞、丟失，乙方需照價賠償。

　　(六) 甲方于用餐當(dāng)日的前1日下午4點鐘前，提供用餐日的用餐人數(shù)給乙方，乙方應(yīng)在知曉次日用餐人數(shù)后半小時內(nèi)提供次日菜譜及原料數(shù)量給甲方，由甲方負責(zé)采購食物原料。

　　(七) 采用刷卡售飯方式，員工憑飯卡用餐，用餐時由乙方工作人員相應(yīng)刷扣餐費。

　　(八) 需添置或更換廚房設(shè)備，由乙方提出，經(jīng)甲方同意后由甲方負責(zé)。

　　二、 雙方權(quán)利及義務(wù)

　　(一)甲方權(quán)利及義務(wù)

　　1)按合作合同監(jiān)督乙方履行合同，做好各項協(xié)調(diào)工作。

　　2) 按照《食堂月度工作績效考評表》對乙方各項工作進行考評，根據(jù)考評結(jié)果核算乙方月度勞務(wù)費，對不足之處，有權(quán)要求乙方及時整改。

　　3) 甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。

　　4)次月28日前向乙方支付上月的勞務(wù)費。

　　(二)乙方權(quán)利及義務(wù)

　　1) 組織食堂員工學(xué)習(xí)掌握《食品衛(wèi)生安全法》、《廣西壯族自治區(qū)食品衛(wèi)生條例》，并嚴(yán)格遵守。

　　2)遵守甲方各項管理規(guī)定，服從管理。

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