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中班教案磨豆?jié){
作為一無名無私奉獻的教育工作者，往往需要進行教案編寫工作，教案是保證教學取得成功、提高教學質量的基本條件。怎樣寫教案才更能起到其作用呢？以下是小編為大家收集的中班教案磨豆?jié){，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
中班教案磨豆?jié){1
設計意圖：
孩子在幼兒園每天喝的香香甜甜的豆?jié){是哪來的呢？帶著這樣的疑問，我們開展了一系列有關“黃豆”的主題活動。如社會實踐活動《收黃豆嘍》，錫劇欣賞《雙推磨》，創(chuàng)新活動《會跳舞的黃豆寶寶》等。生活活動《磨兒圓豆?jié){香》為其中之一，旨在通過幼兒親身的操作和嘗試，初步了解豆?jié){的制作過程，引導幼兒關心生活中的小事，培養(yǎng)他們對生活的熱愛。
活動目標：
1、初步了解傳統(tǒng)制作豆?jié){的過程，激發(fā)幼兒愛吃豆?jié){的興趣。
2、樂意參加制作活動，體驗勞動的快樂。
3、發(fā)展幼兒的.創(chuàng)造性思維和動手能力。
4、能學會用輪流的方式談話，體會與同伴交流、討論的樂趣。
5、能在集體面前大膽發(fā)言，積極想象，提高語言表達能力。
活動準備：
1、磁帶、VCD、錄音機、頭巾；
2、石磨、紗布袋、操作衣、盛漿容器、小調羹、杯子、水盆，干黃豆、浸泡過的黃豆若干；
3、電飯鍋、豆?jié){調料（牛奶、蔥花、紫菜、蜂蜜、榨菜末等到）。
活動過程：
一、導入
（出示干黃豆和濕黃豆）
1、這是干黃豆和昨天浸在水里的黃豆，比一比，有什么不一樣？
（引導幼兒親手去摸一摸，看一看，自由講一講）
2、這兩種黃豆可以做出哪些好吃的東西？
二、操作
活動：磨豆?jié){
1、看一看操作臺上有什么？我們可以怎樣來使用這些工具？
�。ㄒ龑в變焊鶕延兄R進行討論）
2、初步講解操作方法。
⑴傳統(tǒng)的豆?jié){都是用這種石磨磨出來的。小朋友可以在上面的操作孔中放入浸泡過的黃豆和適量的水，轉動石磨，看看會有什么發(fā)現(xiàn)。
�、苿偰コ龅亩�?jié){還有豆渣在里面，小朋友可以根據現(xiàn)有的材料想辦法過濾，把豆渣分開來。
3、幼兒嘗試結對操作，（放樂曲《雙推磨》）提醒注意石磨嘴對準豆?jié){桶。（教師參與活動，給有困難的孩子提供幫助）
4、將磨出的豆?jié){和豆渣分別集中在兩個桶里。
三、煮豆?jié){，討論豆?jié){的營養(yǎng)和吃法。
問：
1、豆?jié){有什么營養(yǎng)？我們吃了有什么好處？
2、豆?jié){有哪些吃法？
3、今天老師也給小朋友準備了一些東西，加在豆?jié){里吃，你可以自己去選一種你喜歡的東西，拿到座位上，老師給你加上豆?jié){，看看里面放了這些東西味道怎樣（幼兒自由選擇）。
四、品嘗豆?jié){，欣賞錫劇表演《雙推磨》
問：
1、豆?jié){的味道好不好？你在里面吃到了什么？
2、豆渣有什么用？
�。ㄓ變河懻摵蠼處熆偨Y）
中班教案磨豆?jié){2
活動目標：
(1)了解磨豆?jié){的過程，感受制作豆?jié){工具的改進給人們生活帶來的方便。
(2)對磨豆?jié){活動有興趣，具有初步的觀察、分析思考的能力。
(3)培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
(4)愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
(5)使小朋友們感到快樂、好玩，在不知不覺中學習了知識。
活動準備：
(1)日常生活中，幼兒已有初步的使用石磨的經驗。
(2)石磨.電磨若干，豆?jié){.茶杯.泡好的黃豆。
活動過程：
1.品嘗豆?jié){，了解豆?jié){的作用。提問：你們喝的是什么?它是用什么做出來的?喝豆?jié){對我們的身體有什么好處?
2.幼兒操作石磨，學習磨豆?jié){。
(1)教師示范磨豆?jié){的方法，強調石磨的旋轉方向和加豆加水交替進行的操作方法。
(2)幼兒兩人一組用石磨磨豆?jié){。鼓勵幼兒大膽操作，并會兩人合作。
(3)請幼兒表述磨豆?jié){的過程。提問;磨出豆?jié){來了嗎?你們是怎樣磨的?
小結：一個小朋友推磨，一個小朋友一邊加黃豆.一邊不斷加水，相互配合，才能磨出豆?jié){。
3.操作比較石磨與電磨，感受新制漿工具的優(yōu)點。
(1)出示電動磨豆?jié){機，請幼兒比一比它與石磨有什么不同?(著重從外形上區(qū)分。)
(2)幼兒觀察兩位教師分別用石磨與電磨磨豆?jié){的過程。并表述觀察結果。
(3)請幼兒分別操作石磨與電磨(在教師的.幫助下按開關)，并相互交流操作結果。
小結：石磨在沒有電的時候可以磨出豆?jié){，但它速度慢，費力，很不方便。電磨更快捷.更衛(wèi)生，給我們的生活帶來了方便。用電磨做豆?jié){又快又省力。
4.教師擠豆渣，幼兒進一步了解做豆?jié){的過程。
總結：我們可以用石磨磨豆?jié){，也可以用電磨磨豆?jié){，磨的時候先要把黃豆泡好，在磨的過程中，要不斷加水，磨好后還要濾渣，豆?jié){經過煮沸就可以食用了。
活動延伸：
(1)在科學室(或區(qū)角)里，提供石磨.電磨供幼兒操作。
(2)請幼兒帶一些小的新產品到幼兒園，開辟“我們身邊的新產品”展覽角，激發(fā)幼兒對科技新產品關注的興趣。
活動建議：
(1)受石磨.電磨數量的限制，本活動易采用分組教學。
(2)品嘗豆?jié){的環(huán)節(jié)，可結合幼兒園的早點進行。
活動反思：
讓幼兒通過自身主動地觀察、操作，去發(fā)現(xiàn)、感知和探索，從而在實踐的過程中轉化為自身的知識經驗。讓幼兒通過自己的親身操作，初步了解傳統(tǒng)制作豆?jié){的過程，體驗勞動的快樂。
中班教案磨豆?jié){3
教學目標：
１．通過探索、實踐，初步學習磨豆?jié){的技能。
２．能通過自身的努力，克服困難，體驗合作的快樂。
準備：
玻璃杯、石磨、抹布、塑料盆、已浸泡好的黃豆、筷子、勺子、桌子
過程：
�。保�(帶幼兒入室)今天老師給你們準備了一樣新的玩具，它也是一樣工具，你們可以去試一試，這樣工具是怎么玩的？是怎么使用的？（幼兒嘗試）
２．這樣工具是怎么使用的？（轉的）轉的時候你們有沒有聽到聲音呢？這是什么聲音？怎么會發(fā)出這種聲音呢？哦，這樣工具是用石頭做的，轉的時候石頭和石頭摩擦就發(fā)出這種聲音了，對嗎？那么你們認識這樣工具嗎？它叫什么呀？（石磨）
３．這個石磨有什么用呢？可以用來磨什么呢？（米粉、豆?jié){、飼料）
４．（出示黃豆和豆?jié){）看，這是什么呀？黃豆和豆?jié){有什么關系呀？
�。担裉煳覀円黄饋韺W學磨豆?jié){好嗎？那么豆?jié){該怎么磨呢？請你們兩個人結成一對好朋友，一起來試試。
�。叮變簢L試磨豆?jié){，教師從以下幾方面指導：
�。保┠ザ�?jié){要用什么？黃豆從什么地方放進去？放多少？
�。玻┠銥槭裁捶帕它S豆磨不出豆?jié){呢？你可以去看看、問問別人。
�。常┠阍趺磿コ龆�?jié){來的.，你是怎么磨的？
�。矗┻@根筷子有什么用？可以幫上什么忙？
�。担槭裁茨愕亩�?jié){里還有一塊塊的黃豆塊呢？看看別人有沒有？他為什么沒有？他是怎么磨的？（平平地、穩(wěn)穩(wěn)地磨，就會把黃豆磨得又細又碎。）
�。叮槭裁茨隳コ龅亩�?jié){淡，他磨出的豆?jié){濃呢？這是怎么一回事？
７．小朋友，趕快到老師身邊來。今天我們學習了磨豆?jié){，你們有沒有都磨出豆?jié){呀？你們是怎么磨的呢？誰來把你的發(fā)現(xiàn)告訴我們大家？（請幾個小朋友說說怎么磨豆?jié){，應該注意些什么。）
�。福F(xiàn)在我們都知道了怎么磨豆?jié){、磨豆?jié){的時侯應注意些什么，下一次再磨的時侯，老師相信你們一定會比今天磨得更好更棒的，對嗎？現(xiàn)在我們一起把磨好的豆?jié){送到食堂里去，等豆?jié){燒熟，我們一起來嘗一嘗親手磨的豆?jié){，好嗎？（幼兒一起收歸物品）
�。担槭裁茨愕亩�?jié){里還有一塊塊的黃豆塊呢？看看別人有沒有？他為什么沒有？他是怎么磨的？（平平地、穩(wěn)穩(wěn)地磨，就會把黃豆磨得又細又碎。）
６）為什么你磨出的豆?jié){淡，他磨出的豆?jié){濃呢？這是怎么一回事？
７．小朋友，趕快到老師身邊來。今天我們學習了磨豆?jié){，你們有沒有都磨出豆?jié){呀？你們是怎么磨的呢？誰來把你的發(fā)現(xiàn)告訴我們大家？（請幾個小朋友說說怎么磨豆?jié){，應該注意些什么。）
８．現(xiàn)在我們都知道了怎么磨豆?jié){、磨豆?jié){的時侯應注意些什么，下一次再磨的時侯，老師相信你們一定會比今天磨得更好更棒的，對嗎？現(xiàn)在我們一起把磨好的豆?jié){送到食堂里去，等豆?jié){燒熟，我們一起來嘗一嘗親手磨的豆?jié){，好嗎？（幼兒一起收歸物品）
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活動背景：
孩子在幼兒園每天喝的香香甜甜的豆?jié){是哪來的呢?帶著這樣的疑問，我們開展了一系列有關“黃豆”的主題活動。如社會實踐活動《收黃豆嘍》，錫劇欣賞《雙推磨》，創(chuàng)新活動《會跳舞的黃豆寶寶》等。生活活動《磨兒圓豆?jié){香》為其中之一，旨在通過幼兒親身的操作和嘗試，初步了解豆?jié){的'制作過程，引導幼兒關心生活中的小事，培養(yǎng)他們對生活的熱愛。
活動目標：
1、初步了解傳統(tǒng)制作豆?jié){的過程，激發(fā)幼兒愛吃豆?jié){的興趣。
2、樂意參加制作活動，體驗勞動的快樂。
3、發(fā)展幼兒的創(chuàng)造性思維和動手能力。
4、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
5、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
活動準備：
1、磁帶、VCD、錄音機、頭巾;
2、石磨、紗布袋、操作衣、盛漿容器、小調羹、杯子、水盆，干黃豆、浸泡過的黃豆若干。
3、電飯鍋、豆?jié){調料(牛奶、蔥花、紫菜、蜂蜜、榨菜末等到)
活動過程：
一、導入(出示干黃豆和濕黃豆)
1、這是干黃豆和昨天浸在水里的黃豆，比一比，有什么不一樣?
(引導幼兒親手去摸一摸，看一看，自由講一講)
2、這兩種黃豆可以做出哪些好吃的東西?
二、操作活動：磨豆?jié){
1、看一看操作臺上有什么?我們可以怎樣來使用這些工具? (引導幼兒根據已有知識進行討論)
2、初步講解操作方法。
⑴傳統(tǒng)的豆?jié){都是用這種石磨磨出來的。小朋友可以在上面的操作孔中放入浸泡過的黃豆和適量的水，轉動石磨，看看會有什么發(fā)現(xiàn)。
�、苿偰コ龅亩�?jié){還有豆渣在里面，小朋友可以根據現(xiàn)有的材料想辦法過濾，把豆渣分開來。
3、幼兒嘗試結對操作，(放樂曲《雙推磨》)提醒注意石磨嘴對準豆?jié){桶。(教師參與活動，給有困難的孩子提供幫助)
4、將磨出的豆?jié){和豆渣分別集中在兩個桶里。
三、煮豆?jié){，討論豆?jié){的營養(yǎng)和吃法。
問：1、豆?jié){有什么營養(yǎng)?我們吃了有什么好處?
2、豆?jié){有哪些吃法?
3、今天老師也給小朋友準備了一些東西，加在豆?jié){里吃，你可以自己去選一種你喜歡的東西，拿到座位上，老師給你加上豆?jié){，看看里面放了這些東西味道怎樣(幼兒自由選擇)。
四、品嘗豆?jié){，欣賞錫劇表演《雙推磨》
問：1、豆?jié){的味道好不好?你在里面吃到了什么?
2、豆渣有什么用? (幼兒討論后教師總結)
活動反思：
相信在以后的活動中，多以孩子的角度出發(fā)，多讓幼兒接觸這種實物性，對孩子各方面的能力也能提高許多，我相信這是孩子最喜歡的，也是老師所希望的，還要感謝每個家長的配合。
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活動準備：
（1）了解磨豆?jié){的過程，感受制作豆?jié){工具的改進給人們生活帶來的方便。
�。�2）對磨豆?jié){活動有興趣，具有初步的觀察。分析思考的能力。
活動準備：
�。�1）日常生活中，幼兒已有初步的使用石磨的經驗。
�。�2）石磨，電磨若干，豆?jié){，茶杯，泡好的黃豆。
活動過程：
1、品嘗豆?jié){，了解豆?jié){的作用。提問：你們喝的是什么？它是用什么做出來的？喝豆?jié){對我們的身體有什么好處？
2、幼兒操作石磨，學習磨豆?jié){。
�。�1）教師示范磨豆?jié){的方法，強調石磨的.旋轉方向和加豆加水交替進行的操作方法。
�。�2）幼兒兩人一組用石磨磨豆?jié){。鼓勵幼兒大膽操作，并會兩人合作。
（3）請幼兒表述磨豆?jié){的過程。提問；磨出豆?jié){來了嗎？你們是怎樣磨的？
小結：一個小朋友推磨，一個小朋友一邊加黃豆。一邊不斷加水，相互配合，才能磨出豆?jié){。
3、操作比較石磨與電磨，感受新制漿工具的優(yōu)點。
（1）出示電動磨豆?jié){機，請幼兒比一比它與石磨有什么不同？（著重從外形上區(qū)分。）
（2）幼兒觀察兩位教師分別用石磨與電磨磨豆?jié){的過程。并表述觀察結果。
�。�3）請幼兒分別操作石磨與電磨（在教師的幫助下按開關），并相互交流操作結果。
小結：石磨在沒有電的時候可以磨出豆?jié){，但它速度慢，費力，很不方便。電磨更快捷。更衛(wèi)生，給我們的生活帶來了方便。用電磨做豆?jié){又快又省力。
4、教師擠豆渣，幼兒進一步了解做豆?jié){的過程。
總結：我們可以用石磨磨豆?jié){，也可以用電磨磨豆?jié){，磨的時候先要把黃豆泡好，在磨的過程中，要不斷加水，磨好后還要濾渣，豆?jié){經過煮沸就可以食用了。
活動延伸：
（1）在科學室（或區(qū)角）里，提供石磨。電磨供幼兒操作。
�。�2）請幼兒帶一些小的新產品到幼兒園，開辟“我們身邊的新產品”展覽角，激發(fā)幼兒對科技新產品關注的興趣。
活動建議：
�。�1）受石磨。電磨數量的限制，本活動易采用分組教學。
�。�2）品嘗豆?jié){的環(huán)節(jié)，可結合幼兒園的早點進行。
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