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食品年度工作計(jì)劃匯編6篇
光陰的迅速,一眨眼就過去了,前方等待著我們的是新的機(jī)遇和挑戰(zhàn),寫好計(jì)劃才不會(huì)讓我們努力的時(shí)候迷失方向哦。你所接觸過的計(jì)劃都是什么樣子的呢?下面是小編為大家整理的食品年度工作計(jì)劃6篇,歡迎大家分享。
食品年度工作計(jì)劃 篇1
20xx年是我所完善食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)安全監(jiān)管體制改革的關(guān)鍵之年,今年,我所繼續(xù)堅(jiān)持以保障龍臺(tái)轄區(qū)群眾食品生產(chǎn)安全為首要任務(wù),不斷創(chuàng)新監(jiān)管方式、改進(jìn)工作作風(fēng),全轄區(qū)至今無發(fā)生一起重大食品生產(chǎn)安全事故,各類食品生產(chǎn)違法行為得到有效遏制,食品生產(chǎn)安全形勢(shì)穩(wěn)步提升,F(xiàn)將有關(guān)工作情況匯報(bào)如下:
一、落實(shí)工作責(zé)任,夯實(shí)改革基礎(chǔ)
根據(jù)機(jī)構(gòu)改革一年來我所各項(xiàng)工作運(yùn)行情況,進(jìn)一步明確局機(jī)關(guān)業(yè)務(wù)股室考評(píng)細(xì)則和我所的食品生產(chǎn)責(zé)任分工,逐步實(shí)現(xiàn)食品生產(chǎn)網(wǎng)格化監(jiān)管。通過量化巡查次數(shù)、巡查覆蓋率等考評(píng)指標(biāo),并且明確考評(píng)分值和考評(píng)等次,不斷構(gòu)建完善食品生產(chǎn)監(jiān)管網(wǎng),保證食品生產(chǎn)監(jiān)管責(zé)任到人,實(shí)現(xiàn)了新食品生產(chǎn)監(jiān)管體制下工作的新分配、新落實(shí)。
二、加大摸底調(diào)查力度,強(qiáng)化監(jiān)督抽檢,打擊各種食品生產(chǎn)違法違規(guī)現(xiàn)象
。ㄒ唬╅_展監(jiān)督抽檢,強(qiáng)化技術(shù)支撐。
今年以來食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)共抽檢食品3批次,開展了檸檬質(zhì)量、蜜餞、白酒、食品添加劑專項(xiàng)整治行動(dòng)。20xx年希望能開展更多形式的專項(xiàng)行動(dòng),深入食品生產(chǎn)的核心環(huán)節(jié)。
。ǘ┻M(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)無證企業(yè)的調(diào)查,加大力度整治四小作坊。
堅(jiān)決取締無衛(wèi)生許可證、無營(yíng)業(yè)執(zhí)照、無生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)加工企業(yè),堅(jiān)決打擊食品制假售假“黑窩點(diǎn)”和使用非食品原料生產(chǎn)加工食品的`違法行為;嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、制售注水豬肉和病害肉等不法行為。強(qiáng)化肉品品質(zhì)檢驗(yàn)工作,切實(shí)落實(shí)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)制度,嚴(yán)把上市肉品質(zhì)量關(guān)。加大對(duì)存在食品安全隱患的企業(yè)的巡查、回訪力度和頻次;
(三)進(jìn)一步完善食品和食品相關(guān)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,建立健全不合格食品召回制度。暢通投訴渠道,落實(shí)專人負(fù)責(zé)。依托“食品生產(chǎn)監(jiān)管投訴四平臺(tái)”,以屬地管理為原則,累計(jì)處理各類群眾投訴35宗,依時(shí)辦結(jié)率、回復(fù)率均達(dá)100%,在打擊食品生產(chǎn)違法犯罪行為、積極化解矛盾、嚴(yán)格監(jiān)管執(zhí)法等發(fā)揮重要作用。
三、日常與專項(xiàng)結(jié)合,不斷提升保障水平
一是嚴(yán)格開展日常監(jiān)管,抓好源頭管理,20xx年計(jì)劃巡查食品生產(chǎn)企業(yè)每家 7次/年 ,小作坊每家5次/年。針對(duì)出現(xiàn)的問題下發(fā)《責(zé)令整改通知書》、《監(jiān)督意見書》,并做好回訪記錄,通過現(xiàn)場(chǎng)食品安全管理指導(dǎo),加強(qiáng)完善食品生產(chǎn)過程的關(guān)鍵控制點(diǎn)記錄,再一次明確企業(yè)責(zé)任人食品安全主體責(zé)任,進(jìn)一步保障了產(chǎn)品質(zhì)量安全;二是全面推進(jìn)專項(xiàng)整治,計(jì)劃開展白酒小作坊和散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)管、糕點(diǎn)企業(yè)蟲害控制、糖果生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督、食用植物油整治等多場(chǎng)專項(xiàng)行動(dòng)。
四、加強(qiáng)引導(dǎo),改進(jìn)服務(wù)。
首先,進(jìn)一步改善對(duì)食品生產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展的引導(dǎo)和指導(dǎo),積嚴(yán)格執(zhí)行食品生產(chǎn)加工安全衛(wèi)生強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),主動(dòng)采用先進(jìn)食品標(biāo)準(zhǔn),積極發(fā)展優(yōu)質(zhì)精深加工食品的生產(chǎn)。其次,大力培育食品生產(chǎn)龍頭企業(yè),積極宣傳食品生產(chǎn)加工優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、優(yōu)良品牌和優(yōu)秀企業(yè)。大力發(fā)展區(qū)域性或行業(yè)性的中介服務(wù)機(jī)構(gòu),為食品生產(chǎn)加工企業(yè)提供技術(shù)開發(fā)、質(zhì)量檢驗(yàn)、咨詢服務(wù)、人才培訓(xùn)等方面的支持和幫助,發(fā)揮其在加強(qiáng)食品行業(yè)自律管理、促進(jìn)行業(yè)規(guī)范發(fā)展等方面的積極作用。
食品年度工作計(jì)劃 篇2
為動(dòng)員全社會(huì)關(guān)心、支持和參與食品安全工作,增強(qiáng)全社會(huì)對(duì)食品安全的參與意識(shí),普及食品安全科學(xué)知識(shí),根據(jù)縣食安委辦公室《武功縣20xx年食品安全宣傳周活動(dòng)實(shí)施方案》,確定6月22日至28日為食品安全宣傳周,為做好食品安全宣傳周工作,結(jié)合本鎮(zhèn)實(shí)際,制定如下計(jì)劃。
一、 活動(dòng)主題
食品安全宣傳周的主題是:“尚德守法 全面提升食品安全法治化水平”。
二、主要宣傳用語(yǔ):
(一)民以食為天,食以安為先。
(二)關(guān)注食品安全,關(guān)愛生命健康。
(三)人人關(guān)心食品安全,家家享受健康生活。
(四)人民健康興百業(yè),食品安全利千秋。
(五)把好食品安全關(guān),健康快樂人人歡。
三、宣傳重點(diǎn)
(一)《食品安全法》及配套法規(guī)。
(二)以法治與誠(chéng)信兩大宣傳主線,大力宣傳新修食品安全等法律法規(guī)。
(三)近年來開展打擊非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治取得的成果。
(四)深入普及食品安全知識(shí);宣傳辨別假冒偽劣食品和有毒有害食品的基本知識(shí)、食物中毒預(yù)防與應(yīng)急處理常識(shí)等知識(shí)。
四、主要形式
按照“結(jié)合實(shí)際、聯(lián)系群眾、貼近生活”的要求,根據(jù)我鎮(zhèn)食品安全工作的實(shí)際,以各村和社區(qū)居委會(huì)為單位,充分依托社區(qū)、村的公示欄、黑板報(bào)、社區(qū)網(wǎng)站等宣傳平臺(tái),進(jìn)行全方位、多視角、多角度的宣傳,以增強(qiáng)鎮(zhèn)區(qū)居民對(duì)食品安全的關(guān)注程度。
(一)印發(fā)食品安全知識(shí)小常識(shí)。
大力宣傳食品安全知識(shí),印發(fā)的食品安全小常識(shí)的內(nèi)容以科普知識(shí)為主,通俗易懂,包括食品添加劑的知識(shí)、夏季食品安全常識(shí)等內(nèi)容。
(二)開設(shè)食品安全知識(shí)宣傳專欄。
在各村和社區(qū)的公示欄內(nèi)張貼嚴(yán)厲打擊和濫用食品添加劑的公告及新一期下架食品名單。
(三)張貼、宣掛、刷寫宣傳標(biāo)語(yǔ)。
在鎮(zhèn)區(qū)醒目位置懸掛橫幅5幅,刷寫固定墻體標(biāo)語(yǔ)6幅。在各村、社區(qū)的`主干道路,懸掛橫幅,刷寫標(biāo)語(yǔ)。營(yíng)造濃厚的食品安全常識(shí)宣傳氛圍。
(四)深入宣傳。
在菜市場(chǎng)、南街街道、綠野高中等人員密集地區(qū),采取現(xiàn)場(chǎng)咨詢、板塊展示宣傳,發(fā)放科普讀物,向群眾宣傳法律法規(guī)。利用宣傳車,在鎮(zhèn)區(qū)人口密集區(qū)域,對(duì)相關(guān)法律法規(guī)和所取得的工作進(jìn)展及未來的目標(biāo)規(guī)劃進(jìn)行播放宣傳。
食品年度工作計(jì)劃 篇3
一、落實(shí)工作機(jī)制,強(qiáng)化基層協(xié)調(diào),加強(qiáng)食品生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者、第一責(zé)任人的誠(chéng)信建設(shè)
1、完善工作制度,健全機(jī)制,配備人員,密切配合、相互支持,抓好食安工作。鎮(zhèn)設(shè)食品安全委員會(huì),由鎮(zhèn)紀(jì)委、黨政辦、綜治辦、農(nóng)辦、一體化辦、財(cái)政所、工業(yè)園、中心學(xué)校、衛(wèi)生院、城管中隊(duì)、派出所、工商所、農(nóng)技站、獸醫(yī)站為成員單位,各成員單位負(fù)責(zé)人為鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)成員。下設(shè)食品安全辦公室,鎮(zhèn)食安辦設(shè)“一專兩干”(專職食安辦主任、巡查專干、宣傳專干),村配備三員(信息員、協(xié)管員、指導(dǎo)員)。監(jiān)管人員實(shí)行四定三包(定格、定崗、定責(zé)、定標(biāo)、包監(jiān)管、包指導(dǎo)、包服務(wù)),切實(shí)實(shí)現(xiàn)網(wǎng)格化管理。
2、責(zé)任網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建。建立黨政干部包片、聯(lián)村干部包村的責(zé)任網(wǎng),按“屬地原則”建立各村、社區(qū)包干到邊責(zé)任制,按“責(zé)任分工”建立鎮(zhèn)屬食安監(jiān)管部門分塊到底的責(zé)任制。
3、誠(chéng)信建設(shè)。依托組織機(jī)構(gòu)代碼實(shí)名制和身份證信息,健全信息披露機(jī)制,加快建立信用檔案,完善執(zhí)法檢查記錄,根據(jù)信用等級(jí)實(shí)施差別化管理。強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者第一責(zé)任人和誠(chéng)信意識(shí),督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者細(xì)化并落實(shí)責(zé)任主體責(zé)任。
二、工作計(jì)劃
1、打黑行動(dòng)。按照縣食安辦的統(tǒng)一部署,集中開展聲勢(shì)浩大的食品安全百日專項(xiàng)行動(dòng),重點(diǎn)打擊生產(chǎn)、銷售不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的.食品,生產(chǎn)、銷售有毒食品的黑工廠、黑作坊、黑窩點(diǎn)等違法犯罪行動(dòng)(縣布置動(dòng)員,鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展打黑行動(dòng),村級(jí)確點(diǎn),現(xiàn)已做好摸底調(diào)查工作)。
2、除殘行動(dòng)。打擊農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘超標(biāo)為重點(diǎn),濫用農(nóng)獸藥,非法添加、使用非食品原料,飼喂不合格飼料和超標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑等五類違法行為。生產(chǎn)環(huán)節(jié)主要是養(yǎng)殖場(chǎng);流動(dòng)環(huán)節(jié)主要是“瘦肉精”以及不合格農(nóng)產(chǎn)品;檢測(cè)環(huán)節(jié),加快鎮(zhèn)農(nóng)殘快速檢測(cè)室建設(shè)(檢測(cè)室設(shè)在鎮(zhèn)農(nóng)技站內(nèi)),檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品400批次,規(guī)范種植、農(nóng)資經(jīng)營(yíng)行為,追溯農(nóng)藥殘留問題;規(guī)范養(yǎng)殖及養(yǎng)殖投入品管理,依法嚴(yán)厲打擊各類違法行為。
3、清證行動(dòng)。對(duì)全鎮(zhèn)范圍內(nèi)無證無照經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行專項(xiàng)治理。強(qiáng)化推進(jìn)“規(guī)范一批、整合一批、置換一批、淘汰一批”,規(guī)范一批符合條件的單位,取締一批達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的單位,打擊一批無證經(jīng)營(yíng)者。
4、實(shí)施暖心行動(dòng)。重點(diǎn)規(guī)范農(nóng)民工食堂、學(xué)校食堂。關(guān)注農(nóng)民工和學(xué)生就餐安全,組織開展對(duì)工地、企業(yè)、學(xué)校等場(chǎng)所食堂的監(jiān)管檢查,促進(jìn)食堂衛(wèi)生狀況改善,確保農(nóng)民工和學(xué)生吃上放心飯菜。
5、開展食品安全示范創(chuàng)建活動(dòng)。20xx年全鎮(zhèn)創(chuàng)建1個(gè)食品安全示范村,創(chuàng)建2個(gè)食品安全示范點(diǎn)(1個(gè)示范超市和1個(gè)示范餐飲單位),按縣食安辦的要求,以獎(jiǎng)代投。
6、開展“放心工程”建設(shè)。一是嚴(yán)格落實(shí)《XX縣學(xué)校食品安全管理辦法》,加強(qiáng)對(duì)幼兒園、中小學(xué)校、大中專院校及工地、企業(yè)食堂的食品安全監(jiān)管;二是宣傳貫徹《湖南省食品安全生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》,加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販的登記備案和規(guī)范管理;三是認(rèn)真落實(shí)縣政府《關(guān)于禁止加工經(jīng)營(yíng)使用散裝食用油的通告》,開展食用油專項(xiàng)整治活動(dòng);四是加大打擊非法加工提煉潲水油行為。鎮(zhèn)政府以農(nóng)辦牽頭,組織食安辦、工商所、派出所、供電所、國(guó)土所、城管隊(duì)進(jìn)行聯(lián)合執(zhí)法。
7、加強(qiáng)食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)。鎮(zhèn)農(nóng)技站應(yīng)加快農(nóng)殘快檢室建設(shè),加大對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、種植基地等農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測(cè),對(duì)發(fā)現(xiàn)超標(biāo)問題應(yīng)追根溯源,嚴(yán)厲查處,打造從種植源頭到消費(fèi)終端的全程檢測(cè)體系。
8、加強(qiáng)食安宣傳教育,深化食安培訓(xùn)。以《食品安全法》頒布4周年為契機(jī),開展“五進(jìn)”宣傳活動(dòng),深入推進(jìn)食安進(jìn)農(nóng)村、社區(qū)、學(xué)校、企業(yè)、工地活動(dòng),同時(shí)落實(shí)《XX縣食品安全獎(jiǎng)勵(lì)辦法》,廣泛發(fā)動(dòng)群眾積極舉報(bào),推動(dòng)食安工作群防群治。加大培訓(xùn)教育,今年計(jì)劃組織一次食品安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位從業(yè)人員培訓(xùn),組織廚師培訓(xùn)一次,對(duì)協(xié)管員、信息員“以會(huì)代訓(xùn)”,每年培訓(xùn)3—4次。
9、健全食安責(zé)任體系。鎮(zhèn)政府牽頭抓總,食安辦組織協(xié)調(diào),部門密切配合(部門單位主要是工商所、衛(wèi)生院、聯(lián)校、城管隊(duì)、農(nóng)技站、獸醫(yī)站、派出所、國(guó)土所等部門),村組提供線索,村協(xié)管員對(duì)重點(diǎn)對(duì)象(“三黑”對(duì)象)重點(diǎn)關(guān)注,協(xié)助縣綜合執(zhí)法大隊(duì)抓案件。
10、加強(qiáng)日常巡查記錄,兌現(xiàn)目標(biāo)考核成績(jī)?h食安辦對(duì)種植基地10家,農(nóng)資經(jīng)營(yíng)戶54家,畜禽、水產(chǎn)養(yǎng)殖51家,食品加工生產(chǎn)環(huán)節(jié)22家,流動(dòng)環(huán)節(jié)181家,餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)134家,合計(jì)452家,均發(fā)放了“食品安全日常巡查監(jiān)管記錄本”;村(社區(qū))、聯(lián)校、農(nóng)技站、獸醫(yī)站將記錄本送達(dá)監(jiān)管對(duì)象,縣食安辦、鎮(zhèn)食安辦、主管部門和村社區(qū)協(xié)管員到監(jiān)管對(duì)象進(jìn)行檢查時(shí)必須逐次登記,監(jiān)管對(duì)象(當(dāng)事人)在檢查記錄上簽字,并將巡查情況及時(shí)上報(bào)鎮(zhèn)食安辦(電子檔案發(fā)到各村、社區(qū))。當(dāng)天檢查當(dāng)天就報(bào),若一個(gè)月沒有一次巡查記錄,年終績(jī)效考核扣分,農(nóng)村聚餐臺(tái)帳要按每周一、周四各報(bào)兩次次,巡查記錄一同上報(bào)。凡是縣食安辦、鎮(zhèn)政府以及縣綜合執(zhí)法大隊(duì)到鄉(xiāng)鎮(zhèn)執(zhí)法或到監(jiān)管對(duì)象進(jìn)行執(zhí)法檢查,原則上村、社區(qū)、單位負(fù)責(zé)人、協(xié)管員必須參加,年終與績(jī)效考核掛鉤。根據(jù)縣食安辦督查情況,鎮(zhèn)食安辦實(shí)行“一月一通報(bào)、一季度一講評(píng)”,問題嚴(yán)重的,追究責(zé)任,并在年底評(píng)先評(píng)優(yōu)時(shí)一票否決。
食品年度工作計(jì)劃 篇4
為做好街道20xx年食品安全工作,確保人民群眾的身體健康和生命安全,努力構(gòu)建和諧社會(huì),完成食品安全示范區(qū)創(chuàng)建工作,特制定本計(jì)劃。
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),建立健全機(jī)制。
召開街道食品安全工作動(dòng)員會(huì),布置20xx年食品安全工作任務(wù)。根據(jù)分工調(diào)整城北街道省級(jí)食品安全示范區(qū)創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組和食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組,由王忠同志任組長(zhǎng),賈順能、張金根、邵紅兵任副組長(zhǎng),各社區(qū)主任為組員,領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)日常工作辦公室在街道城市管理科,由劉國(guó)同志任辦公室主任并負(fù)責(zé)日常工作。各社區(qū)成立一支食品安全巡查員隊(duì)伍,衛(wèi)生分管主任擔(dān)任本社區(qū)食品安全信息員,負(fù)責(zé)收集本轄內(nèi)食品安全方面的信息并及時(shí)上報(bào)。
二、加大宣傳力度,營(yíng)造濃烈氛圍。
各社區(qū)和單位要充分利用宣傳陣地大力宣傳食品相關(guān)法律、法規(guī)和食品安全知識(shí),提高廣大居民群眾的自我保護(hù)能力。加強(qiáng)社區(qū)食品安全信息員和巡查員食品安全知識(shí)和相關(guān)法律、法規(guī)的培訓(xùn),每季至少進(jìn)行一次培訓(xùn)。同時(shí)街道還須邀請(qǐng)食品安全工作業(yè)內(nèi)人員到街道各社區(qū)進(jìn)行食品安全知識(shí)講座,教會(huì)人民群眾基礎(chǔ)的食品安全辨別方法,不去吃和購(gòu)買不安全食品。
三、進(jìn)行排查摸底,進(jìn)行規(guī)范整治。
各社區(qū)要對(duì)本轄區(qū)內(nèi)從事食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、流通以及餐飲行業(yè)進(jìn)行一次全面的摸底調(diào)查,根據(jù)要求挨戶進(jìn)行登記,形成完整的基本資料。根據(jù)去年排查摸底的信息,對(duì)轄區(qū)食品從業(yè)進(jìn)行規(guī)范整治,與從業(yè)單位簽定食品安全責(zé)任書,平時(shí)加大檢查力度,發(fā)現(xiàn)不符合食品安全要求的立即要求整改,對(duì)服從街道、社區(qū)管理從業(yè)單位及時(shí)向上級(jí)單位回報(bào),切實(shí)抓好轄區(qū)的食品安全工作。
四、加大整治力度,確保節(jié)日安全。
清明和五一、中秋和國(guó)慶、元旦和春節(jié)等重大節(jié)日是食品消費(fèi)旺盛時(shí)期,不少商販利用這些時(shí)機(jī)進(jìn)行制售假冒偽劣食品的違法犯罪活動(dòng),各社區(qū)巡查員在這些時(shí)期一定加大巡查力度,發(fā)現(xiàn)食品安全隱患及時(shí)向上級(jí)回報(bào)。協(xié)助上級(jí)相關(guān)部門做好食品安全整治工作,切實(shí)消除轄區(qū)內(nèi)存在的'食品安全隱患,保障人民群眾的身體健康和生命安全。
五、常抓日常監(jiān)管,落實(shí)長(zhǎng)效管理。
食品安全工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期的工作,僅是重大節(jié)日進(jìn)行突擊整治還是不夠,抓好日常監(jiān)管工作是必不可少的,因此各社區(qū)、單位一定要在平時(shí)管理上多下功夫,明確轄內(nèi)食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、流通和餐飲行業(yè)是食品安全第一責(zé)任人,督促他們平時(shí)做好食品安全隱患自糾,把好食品質(zhì)量關(guān),從第一環(huán)節(jié)上杜絕食品安全隱患。
食品年度工作計(jì)劃 篇5
根據(jù)縣委、縣政府XX縣食安辦的工作要求和部署,為切實(shí)維護(hù)廣大群眾的身體健康和社會(huì)穩(wěn)定,確保食品安全工作任務(wù)的順利完成,我鎮(zhèn)始終把食品安全監(jiān)管作為鎮(zhèn)一項(xiàng)重要工作來抓,以制度為抓手,以措施為保障,營(yíng)造人民群眾安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境和全社會(huì)關(guān)心、支持、監(jiān)督食品安全工作的良好氛圍。
一、20xx年食品安全工作總結(jié)
。ㄒ唬┘訌(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)責(zé)任。一是成立工作小組。鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)高度重視食品安全監(jiān)管工作,由何大為副鎮(zhèn)長(zhǎng)擔(dān)任分管領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)分管領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,組織食品安全監(jiān)管工作小組。以鎮(zhèn)辦公室,鎮(zhèn)食安辦為食品安全專項(xiàng)治理工作小組,迅速對(duì)食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行研究分析,并作出部署,狠抓落實(shí)。積極配合縣食安委深入到食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和餐飲單位、廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)和相關(guān)知識(shí)、食品非法添加濫用食品添加劑的危害以及相應(yīng)的懲處規(guī)定、將宣傳活動(dòng)覆蓋食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和餐飲的各個(gè)領(lǐng)域和環(huán)節(jié)。二是召開專題會(huì)議。我鎮(zhèn)多次召開專題會(huì)議,全面?zhèn)鬟_(dá)貫徹省、市、縣食品藥品安全工作會(huì)議精神,明確了我鎮(zhèn)20xx年食品安全工作目標(biāo)任務(wù),提出了20xx年食品安全工作的重點(diǎn)和措施,為全年城區(qū)食品攤販?zhǔn)称钒踩O(jiān)管工作奠定了基礎(chǔ)。
。ǘ┘訌(qiáng)宣傳,強(qiáng)化意識(shí)。為提高廣大市民群眾對(duì)食品安全的'意識(shí),我鎮(zhèn)通過多種形式,加大宣傳力度。一是對(duì)經(jīng)營(yíng)戶宣傳。對(duì)食品經(jīng)營(yíng)戶定期組織進(jìn)行食品安全教育,增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)戶對(duì)食品安全重要性的認(rèn)識(shí),進(jìn)一步提高他們的行業(yè)自律意識(shí)。二是對(duì)群眾宣傳。結(jié)合工作實(shí)際,采取發(fā)放宣傳資料12000余份,廣播等多種形式,強(qiáng)化食品安全宣傳工作,增強(qiáng)群眾食品安全防范意識(shí)。除了加強(qiáng)對(duì)普通群眾的宣傳教育,對(duì)中小學(xué)生的宣傳教育也不能放松。向中小學(xué)生發(fā)放宣傳資料,教導(dǎo)遠(yuǎn)離無證攤點(diǎn),拒絕不潔食品,并公開投訴舉報(bào)電話,以便及時(shí)查處、取締流動(dòng)食品攤點(diǎn)。三是主動(dòng)上門宣傳。通過發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場(chǎng)講解等方式,對(duì)食品攤販加強(qiáng)食品安全宣傳教育,與群眾溝通,提高其防范和自我保護(hù)意識(shí)。
。ㄈ┘哟笳,明確目標(biāo)。一是加強(qiáng)對(duì)場(chǎng)鎮(zhèn)流動(dòng)經(jīng)營(yíng)的流動(dòng)攤販用戶的摸排統(tǒng)計(jì)。督促食品小吃攤業(yè)主完善跟經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的各相關(guān)部門的合法經(jīng)營(yíng)手續(xù),并按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行經(jīng)營(yíng),排除食品安全隱患。為確保整治成果,杜絕回潮現(xiàn)象的產(chǎn)生,我鎮(zhèn)進(jìn)一步完善長(zhǎng)效管理,堅(jiān)持嚴(yán)打嚴(yán)控,毫不放松。加強(qiáng)對(duì)學(xué)校周邊、場(chǎng)鎮(zhèn)市場(chǎng)等重點(diǎn)區(qū)域流動(dòng)攤販的管理,采取錯(cuò)時(shí)管理、督崗管理,加大巡查頻率和力度,對(duì)流動(dòng)攤販、占道經(jīng)營(yíng)堅(jiān)決予以取締。我鎮(zhèn)還突出對(duì)中小學(xué)周邊食品安全監(jiān)管,采取“錯(cuò)時(shí)執(zhí)法”的工作模式,在學(xué)生放學(xué)時(shí)間,對(duì)校園周邊加大巡查力度,嚴(yán)格查處無證照經(jīng)營(yíng)。二是圍繞嚴(yán)厲打擊非法添加和濫用食品添加劑的工作主線,配合好衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、工商、食藥所等單位進(jìn)行食品安全整治的各環(huán)節(jié)執(zhí)法,并提供各小吃攤販、游動(dòng)經(jīng)營(yíng)攤販、小食品加工作坊的相關(guān)統(tǒng)計(jì)信息,嚴(yán)厲打擊非法行為。三是強(qiáng)化農(nóng)村自辦宴席管理。各村(社區(qū))每月堅(jiān)持上報(bào)宴席次數(shù)、聚餐人數(shù)等資料,并交由食安辦存檔。全年我鎮(zhèn)自辦宴席120余起,無任何事故,全鎮(zhèn)安全形勢(shì)良好。
二、存在的主要問題
我鎮(zhèn)在加強(qiáng)食品安全監(jiān)管等方面做了大量工作,取得了一定成效,但還存在著不足和問題,其主要表現(xiàn)在:
。ㄒ唬┬麄鞴ぷ鞑粔蛏。宣傳形式單一,力度不大,普法的廣度和深度還有待加強(qiáng)。致使部分群眾缺乏自我保護(hù)意識(shí),為隱患食品銷售提供了市場(chǎng)。今后應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)群眾食品安全知識(shí)的宣傳教育,自覺抵制游攤游販銷售存在安全隱患的食品,切實(shí)提高自我保護(hù)意識(shí),從消費(fèi)源頭上斷絕流動(dòng)攤販的經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)。
(二)執(zhí)法力度不夠深。街上的人流量比較大,無照流動(dòng)經(jīng)營(yíng)食品攤販眾多人員且流動(dòng)性大,加上轄區(qū)范圍廣,隊(duì)伍力量不足,裝備滯后,在一定程度上制約了執(zhí)法工作的開展。
(三)長(zhǎng)效機(jī)制不夠健全。對(duì)隱患排查治理工作總結(jié)分析研究還不深,抓安全生產(chǎn)的新辦法、新措施不多,事故應(yīng)急救援、重大危險(xiǎn)源監(jiān)控等工作尚處于起步階段,需進(jìn)一步加強(qiáng)。
三、20xx年工作思路
針對(duì)目前比較嚴(yán)峻的食品安全形式,我鎮(zhèn)將進(jìn)一步加強(qiáng)城市管理和食品安全監(jiān)管工作,提高城市管理和食品安全監(jiān)管水平,20xx年應(yīng)著重做好以下幾個(gè)方面的工作:
。ㄒ唬┘哟髨(zhí)法巡查力度。嚴(yán)厲整治街頭無照銷售食品違法行為;嚴(yán)格規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)單位違規(guī)露天經(jīng)營(yíng)食品行為,充分發(fā)揮聯(lián)合執(zhí)法機(jī)制的作用,積極配合有關(guān)部門參與食品衛(wèi)生安全工作,全面加強(qiáng)城市環(huán)境和社會(huì)秩序綜合治理。
。ǘ┘訌(qiáng)思想教育工作。要進(jìn)一步做好宣傳發(fā)動(dòng),努力在全社會(huì)營(yíng)造“食品安全共同監(jiān)督,健康和諧人人受益”的濃厚氛圍。向經(jīng)營(yíng)戶宣傳食品安全衛(wèi)生知識(shí),并指導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行規(guī)范的食品運(yùn)輸儲(chǔ)藏、烹調(diào)配餐和餐具消毒,確保食品衛(wèi)生合格、安全可靠。堅(jiān)持疏堵結(jié)合的規(guī)范管理,加大市場(chǎng)建設(shè)投入,建立健全管理制度,做到管理與扶助并舉,做好溝通工作的同時(shí),提供其他的服務(wù),在公眾心中真正樹立起管理者為人民服務(wù)、為人民負(fù)責(zé)的形象,提高攤販的自覺性,把城市管理推上新的臺(tái)階。
。ㄈ┘由畋O(jiān)督機(jī)制。在食品安全專項(xiàng)整治工作中設(shè)立投訴電話(0826-5522007),暢通舉報(bào)途徑,發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督機(jī)制。建立整治信息溝通機(jī)制,及時(shí)向食安辦報(bào)送專項(xiàng)治理行動(dòng)情況、社情民意和輿論反映,圓滿完成專項(xiàng)整治任務(wù)。
食品年度工作計(jì)劃 篇6
食品藥品安全關(guān)系到人民群眾的生命安全和身體健康,關(guān)系到經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定,為確保我村20xx年食品藥品安全工作目標(biāo)順利完成,切實(shí)加強(qiáng)食品藥品安全工作,特制訂20xx年我鎮(zhèn)食品藥品安全工作計(jì)劃。
一、健全機(jī)構(gòu),加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)
我村按照鎮(zhèn)食安辦的精神,成立了食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,組長(zhǎng)由村副主任吳雪良同志擔(dān)任,副組長(zhǎng)由我擔(dān)任,成員有張燁、馮磊、鐘曉春、陳根親,村信息員由各村民小組長(zhǎng)擔(dān)任,建立了一支食品藥品安全隊(duì)伍,保證了此項(xiàng)工作的順利開展。
二、制訂了工作計(jì)劃,納入村目標(biāo)
我村高度重視食品、藥品安全工作,村黨總支每季度研究、討論一次本轄區(qū)的食品藥品安全工作,遇到重大食品藥品安全事故要及時(shí)向上級(jí)部門匯報(bào),以得到及時(shí)處理,從而把食品藥品安全工作落實(shí)到實(shí)處。
三、摸清底數(shù)、情況要明
食品藥品安全工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期、系統(tǒng)工程,涉及的面比較廣,環(huán)節(jié)比較多,這就要求我們分門別類地做好調(diào)查建檔工作,今年我村要在去年的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步摸清我村范圍內(nèi)的各食品藥品生產(chǎn)銷售單位有無證,并及時(shí)上報(bào)上級(jí)部門,只有把底數(shù)摸清了,才能為制訂決策提供依據(jù),為做好工作打好基礎(chǔ)。
四、搞好宣傳培訓(xùn)、做好信息反饋
今年要搞好村級(jí)信息員的培訓(xùn),重點(diǎn)是食品藥品安全的相關(guān)知識(shí),提高他們的`法律法規(guī)知識(shí)水平,讓他們當(dāng)好信息員,從而增強(qiáng)廣大群眾的安全意識(shí)和自我保護(hù)能力,努力營(yíng)造人人關(guān)注的社會(huì)氛圍,完善食品藥品安全工作監(jiān)管和信息反饋體系建設(shè),形成村組二級(jí)聯(lián)動(dòng)機(jī)制,確保信息暢通。
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