烹飪大賽策劃書

　　日子如同白駒過隙，不經(jīng)意間，我們的工作已經(jīng)告一段落了，我們又將續(xù)寫新的詩篇，迎接我們的是新的工作內(nèi)容和工作目標，是時候認真思考策劃書如何寫了。好的策劃書是什么樣的呢？以下是小編為大家收集的烹飪大賽策劃書，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

烹飪大賽策劃書1

　　一、活動主題：弘揚中華飲食文化，倡導(dǎo)健康飲食風尚

　　二、活動背景：五月春暖花開，萬物復(fù)蘇，正是養(yǎng)生健脾之季。在“創(chuàng)先爭優(yōu)”的浪潮下，干部的模范帶頭作用不僅是口頭，而應(yīng)落實在行動上，通過本次“名師高徒”烹飪大賽，經(jīng)過廚藝比拼，帶動全校健康飲食風潮。中華民族的飲食文化將跨長江越黃河，南北相聚一桌，共享飲食的美好盛宴。

　　三、活動目的：為加強食堂與學生直接的聯(lián)系，提高同學們的實際操作能力，也為同學們提供一個鍛煉和自我展示的平臺。通過廚藝比拼，讓來自不同地區(qū)的同學在此平臺相互交流學習，最終譜成一曲美食盛宴的贊歌。

　　四、活動時間：5月14日—xx年5月29日

　　五、主辦單位：廣西大學飲食管理服務(wù)中心、廣西大學學生委員會

　　六、策劃承辦單位：廣西大學學生伙食管理委員會

　　七、活動內(nèi)容：

　　1、 “走進食堂”環(huán)節(jié)

　　2、“名師高徒”環(huán)節(jié)

　　3、“烹飪大賽”環(huán)節(jié)

　　活動全程由媒體記者跟蹤報道

　　前期準備

　　活動宣傳：

　　1、在碧湖苑、東苑、翠苑、西苑、南苑餐廳前設(shè)置展板宣傳

　　2、在雨無聲、空谷、校會網(wǎng)站上設(shè)置廣告宣傳，在空谷及校會網(wǎng)站設(shè)置活動專題

　　3、運用“校園飲食報”宣傳

　　4、在6b小廣場及東一食堂前設(shè)置宣傳點，并派發(fā)宣傳單

　　5、申請利用崇左橋電子屏幕宣傳

　　報名方式：烹飪大賽為系列活動，參賽者同時參加以上子活動。

　　1、在校學生通過向本學院學院生活部報名，每學院限兩名參賽者（一名部門成員，一名大一學生），組成一支學院代表隊。（注：名單要按照以下方式發(fā)：主題：第三屆飲食文化節(jié)，xx學院、參賽名單（姓名、聯(lián)系方式、年級、是否為部門成員），并且要在5月14日晚上10點前發(fā)到伙管會郵箱）

　　2、所有學院代表隊分成8組，2—3隊一組，分組隨機，每一組學生代表隊組合分配至8個食堂（南苑，春華苑，秋實苑，萃苑，東苑，碧湖苑，水塔餐廳，東三食堂），編號1—8組。

　　3、每食堂選派1—2名食堂師傅與相應(yīng)學生代表隊組合合作，通過走進食堂熟悉食堂操作，“名師高徒”環(huán)節(jié)由食堂師傅向合作學生組合傳授做菜技巧，最終在烹飪大賽上8組代表隊進行廚藝比拼。

　　走進食堂

　　活動目的：為了使食堂的工作更加透明化、公開化，促進食堂衛(wèi)生條件和服務(wù)態(tài)度等各方面的提高，增進同學們對食堂工作的監(jiān)督和了解。讓參賽學生與食堂師傅更好的磨合相處，通過代表隊同學對食堂的參觀和體驗，消除同學們對于食堂由于認識不全面而存在的誤解，也讓食堂更加的了解同學們的心聲和需要，從而把食堂的工作做得更好，更好的為同學們服務(wù)。

　　活動時間：5月14日

　　活動地點：南苑餐廳，春華苑，碧湖苑

　　活動流程：

　　1、1號和2號參賽組派代表負責參與采購流程

　　①采購組在和食堂商定好采購時間

　�、谂c預(yù)定時間與食堂才買人員接洽，由采買人員介紹采買過程

　�、叟c食堂采購師傅一同前往，體驗食堂購進原材料的過程；

　　2、3號，4號，5號參賽組派代表負責參與體驗環(huán)節(jié)

　�、袤w驗組成員在活動當天凌晨3：30在東校園碧湖苑集合

　　②跟食堂師傅一起參與早餐和午餐制作過程

　�、塾墒程霉ぷ魅藛T帶領(lǐng)，開始為期一個上午的食堂販售體驗

　　3、6號，7號，8號參賽組及別組剩下人員參與參觀環(huán)節(jié)

　　①參觀組成員早上9：00在西校園6b小廣場集合；

　　②由飲食管理服務(wù)中心老師發(fā)表簡短講話，說明此次參觀的目的及意義；

　�、蹍⒂^團由飲食管理服務(wù)中心老師帶領(lǐng)，同學們按計劃路線參觀各食堂，對食堂的原料來源，定價，清洗和加工，以及餐具的清潔消毒等環(huán)節(jié)進行參觀和了解；

　�、苊恐了�要參訪的食堂，均由該食堂的負責人向參觀團介紹該食堂的相關(guān)情況，記者和相關(guān)同學也可以自由提問；

　�。ㄗⅲ涸摶顒拥膮①惷麊握堅�5月18號晚上10點前發(fā)到伙管會郵箱，負責人：伙管會秘書處歐廣慧，聯(lián)系方式14797712506）

　　活動要求：各組參賽隊在體驗過程中，各學院需派記者或由選手自己記錄本活動，包括圖片拍攝（不少于10張，要寫上相片名稱、學院）等，參加完各自環(huán)節(jié)后，需將體驗經(jīng)歷寫成新聞稿（主題：走進食堂，xx學院，新聞稿，并在5月21日晚上11點前發(fā)至伙管會郵箱），經(jīng)篩選后擇優(yōu)在校園網(wǎng)站（校會網(wǎng)站，雨無聲網(wǎng)站，空谷網(wǎng)站）或網(wǎng)站活動專題上發(fā)表。

　　評分細則：

　　新聞投稿占70%（每組參賽隊的3個學院都要發(fā)表），文章發(fā)表占30%

　　走進食堂環(huán)節(jié)占系列活動總分的15%

　　名師高徒

　　活動目的：為提高學生動手能力，增強學生與食堂師傅的聯(lián)系，增強學生團隊合作能力，培養(yǎng)良好團隊精神，通過學生向食堂師傅討教烹飪技巧，促使我們具備大學生健康向上，團結(jié)奮進的精神面貌！

　　活動時間：5月22日

　　活動地點：萃苑食堂二樓

　　活動流程：“名師高徒”即由食堂師傅對參賽隊進行賽前烹飪培訓

　　1、所有參賽組于萃苑食堂二樓集中，與各自師傅見面（負責人：伙管會秘書處歐廣慧，聯(lián)系方式14797712506）

　　2、參賽組與各自師傅根據(jù)各組情況商量參賽菜品

　　3、由食堂師傅先對做菜基本要求及相應(yīng)烹飪理論進行講解并現(xiàn)場演練

　　4、學生實地操作演練

　　5、師傅根據(jù)學生表現(xiàn)提出意見及改進建議

　　活動要求：參賽隊在培訓過程中，各學院需派記者或由選手自己記錄本活動（包括圖片拍攝（不少于10張，要寫上相片名稱、學院）等），參加完各自環(huán)節(jié)后，需將體驗經(jīng)歷寫成新聞稿（主題：名師高徒，xx學院，新聞稿，投至伙管會郵箱），經(jīng)篩選后擇優(yōu)在校園網(wǎng)站（校會網(wǎng)站，雨無聲網(wǎng)站，空谷網(wǎng)站）或網(wǎng)站活動專題上發(fā)表。另外各組參賽隊需將各自的食堂體驗過程及培訓過程制成ppt（5月24日晚上10點前發(fā)到伙管會郵箱，格式：名師高徒，xx學院，ppt/視頻）或視頻（ppt或視頻在烹飪大賽期間播放，要求一名隊員進行ppt的講解，播放時間不超過3分鐘）。

　　評分細則：

　　新聞投稿占70%（每組參賽隊的3個學院都要發(fā)表），文章發(fā)表占30%

　　此環(huán)節(jié)占系列活動總分的10%

　　烹飪大賽

　　活動目的：為了促進同學們對于健康綠色飲食的關(guān)注，提高同學們的動手能力，豐富大學校園文化生活，展示當代大學生的風采和素質(zhì)，陶冶大學生的情操。提高同學們的動手和創(chuàng)新能力，培養(yǎng)合作能力和集體意識，增強學生與食堂的聯(lián)系，特舉辦烹飪大賽。

　　活動地點：萃苑餐廳2樓

　　活動時間：5月28日

　　參賽對象：1號至8號參賽隊，教師邀請隊，外校邀請隊，外教邀請隊，留學生邀請隊

　　比賽流程：

　　賽前準備：1、對參賽人員進行賽前培訓，使其了解比賽流程（負責人：伙管會秘書處歐廣慧，聯(lián)系方式14797712506）

　　2、依據(jù)參賽組數(shù)布置比賽場地，準備好桌子、廚具和碗碟等比賽工具

　　3、根據(jù)參賽組數(shù)準備調(diào)料（鹽、油、醬油、味精、料酒、蒜米、姜），準備相應(yīng)數(shù)量的餐具

　　比賽規(guī)則：1、選手們所用食材需自行準備，主辦方只準備各式調(diào)料（特別調(diào)料需要參賽選手自己準備）、操作工具及碗碟，選手還需準備本菜品的名字將其制成牌置于菜品前（需要做兩份）

　　2、比賽前播放各組參賽隊的ppt或視頻（每組時間不超過3分鐘），此項占系列活動總分5%

　　3、比賽時各參賽組同時進行比賽，每個小組準備三道菜，比賽時間為60分鐘

　　4、作品完成后由評委老師根據(jù)作品的色香味、營養(yǎng)、造型、創(chuàng)新創(chuàng)意等項目進行評分，評分時組員需對菜品進行講解。

　　此項評分占系列活動總分70%

　　比賽流程：

　　1、主持人介紹到場領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、評委及組織單位

　　2、校團委老師講話

　　3、伙管會主席介紹本次活動

　　4、飲食管理服務(wù)中心老師宣布活動開始

　　5、主持人宣讀比賽規(guī)則及評分細則

　　6、烹飪大賽開始

　　7、播放每組參賽隊ppt或視頻，由相應(yīng)參賽隊隊員進行講解

　　8、各組ppt播放完畢后比賽正式開始

　　9、比賽間隙進行互動游戲并同時利用現(xiàn)場幕布播放各食堂宣傳篇

　　10、比賽規(guī)定時間到后，評委們統(tǒng)一對參賽作品進行評分

　　11、評分結(jié)束后由工作人員將菜品端至展覽區(qū)，由現(xiàn)場觀眾（每個學院出一個親友團2~3名，5月26日中午12點前將親友團人數(shù)用短信發(fā)給歐廣慧）投票選出最具人氣獎

　　12、比賽結(jié)果統(tǒng)計出后，由飲食管理服務(wù)中心老師宣布本次比賽獲獎結(jié)果

　　12、由飲食管理服務(wù)中心老師與校團委老師為獲獎選手頒獎

　　13、由校團委老師宣布本次大賽圓滿結(jié)束

　　評分細則：

　　1、實行百分制

　　2、評委將根據(jù)菜肴的色、香、味、營養(yǎng)搭配、擺放造型、創(chuàng)意六點進行評分，其中各點分值如下表

　　色彩造型營養(yǎng)口感解說創(chuàng)意

　　20% 20% 10% 30% 5% 15%

　　注意事項：1、參賽選手須注意安全第一，使用刀具時輕拿慢放，控制好火的大小，以免發(fā)生不必要的安全事故

　　2、現(xiàn)場準備創(chuàng)可貼等應(yīng)急藥品，以應(yīng)對一些使用刀具、廚具使用不當造成的損傷

　　3、事先準備好滅火器（干粉、泡沫），以應(yīng)對操作不當造成火災(zāi)

　　4、選手烹飪的菜品需乘至一個大盤和一個小盤中，小盤中的菜用于評委品嘗，大盤中的菜用于現(xiàn)場觀眾投票和宣傳

　　各部門分工：現(xiàn)場秩序維護——紀檢部活動專題制作、現(xiàn)場報道——信息部

　　主持人2名——文藝部禮儀——女生部

　　成績統(tǒng)計——學習部賽前場地布置——維權(quán)部、體育部

　　獎項設(shè)置：

　　金勺子獎一名獲200元獎金及榮譽證書

　　銀勺子獎兩名獲150元獎金及榮譽證書

　　銅勺子獎三名獲100元獎金及榮譽證書

　　優(yōu)秀獎兩名獲80元獎金及榮譽證書

　　最具創(chuàng)意獎一名獲榮譽證書

　　最具人氣獎一名獲榮譽證書

　　最后還需要各學院參賽的新聞稿和相片（不少于十張，可以與其他團隊、親友團合影），于5月28日晚上11點前發(fā)到伙管會郵箱。

　　還有一點要注意的是：各學院的參賽選手必須參加完以上的三個環(huán)節(jié)。

烹飪大賽策劃書2

　　一、 活動名稱:

　　第六屆大學生校園文化藝術(shù)節(jié)——廚藝大賽

　　二、活動主題：

　　豐富同學們的大學校園文化生活，展示同學們的廚藝，提高同學們的動手能力，增強同學們的社會適應(yīng)能力和意識，培養(yǎng)同學們的綜合素質(zhì)

　　三、活動目的：

　　培養(yǎng)同學們的表演能力和社會適應(yīng)能力，展示當代大學生的精神面貌，豐富同學們的校園生活，提高同學們團隊合作意識，弘揚我國的飲食文化，了解市場經(jīng)濟動態(tài)。

　　四、活動時間、地點：

　　活動時間：校園文化藝術(shù)節(jié)期間(5月15日晚19點)

　　活動地點：三樓食堂大廳

　　五.比賽內(nèi)容：

　　1、整體制作工序、刀工及介紹。

　　2、原材料采購及初加工。

　　3、在平�；顒又械某杀竞怂隳芰�。

　　4、在烹飪過程中，最大限度地發(fā)揮地方菜肴的色、香、味、創(chuàng)新及食用價值。

　　5、各個參賽代表隊的團隊協(xié)作能力。

　　六.報名條件、方式和程序：

　　1、我院在校學生，均可報名參加。

　　2、本次比賽以系部為單位，各系部在報名參賽隊伍中選派一支代表隊。

　　3、參賽學生在系部范圍內(nèi)自行組隊，指導(dǎo)教師1人，參賽隊員5人，男女不限。

　　4、活動確定后由后勤集團發(fā)文到各個系部具體通知本次活動各項事宜。

　　5、各系部參賽隊伍推薦上來之前，先自行確定一名隊長，并由所在系部相關(guān)單位對所報參賽隊伍進行初步審核，系審核完畢，選擇一支參賽隊伍報至學院相關(guān)單位，并將本隊自選菜所需材料、數(shù)量及價格、廚具、特色及寓意，列詳細清單上交(備注：隊長請寫上具體聯(lián)系方式)。

　　七.參賽須知：

　　1、參賽隊員所用材料自行購買，具體購買時間安排在開賽當天。

　　2、每支參賽隊伍先由學校發(fā)放60元菜金(其他經(jīng)費另算)。

　　3、隊員確定后，不允許更改和增刪。不允許請外援，否則按零分處理。

　　4、各代表隊隊長要加強對本隊參賽選手的組織、紀律、安全管理，嚴格按規(guī)定的時間、地點和順序組織選手參賽，以確保良好的競賽秩序。

　　5、參賽選手應(yīng)按時至檢錄處報到，比賽開始后15分鐘內(nèi)未報到者視為自動放棄參賽資格。

　　6、比賽灶具和常規(guī)用品由學院提供。

　　7、注意安全、愛護公物(如有損壞照價賠償)。

　　8、領(lǐng)隊、選手要尊重評委，服從評委的評定。評判標準按照制定出的評分標準執(zhí)行。如對評判有疑問者由領(lǐng)隊向大賽紀檢組據(jù)實反映，不得當場質(zhì)問評委。如有重大爭議，提交大賽總評委集體研究裁決。

　　9、為做到比賽的公開、公平、公正，最后得分取評委分和大眾評委分的平均分(大眾評委在比賽之前在食堂門口發(fā)放評分表，現(xiàn)場抽取54人)。

　　10、競賽安排如有變動，大賽負責處另行通知。

　　11、如果對本次活動有疑問請及時聯(lián)系總務(wù)處。

　　12、點名入場，遲到15分鐘者，按自動棄權(quán)處理。

　　13、不得弄虛作假，不得請他人代為參賽，比賽時請帶學生證或飯卡到紀檢處檢錄，違者取消參賽資格。

　　14、賽場不準高聲喊叫，禁止吸煙，不準隨地吐痰，不準亂扔下料。

　　15、不準使用他人原料(物品)及半成品。

　　16、比賽菜肴為八個菜(六個規(guī)定菜，兩個自選菜，菜金不超過60元)。

　　17、比賽所用原材料及比賽器具均由大賽負責提供，選手不得自帶;否則將被視為作弊，取消比賽成績

　　18、比賽過程中，一切操作過程需在現(xiàn)場進行，不得提前準備;若有特殊情況，需事先向組委會申請，經(jīng)同意后方可進行;無關(guān)人員不得參與;否則，將視為作弊，取消參賽資格

　　19、為維持比賽秩序，確保比賽順利進行，比賽現(xiàn)場設(shè)立工作區(qū)，除裁判員與工作人員外，其余人員不得入內(nèi)

　　20、比賽時間為每組一個小時，操作超出時間的成績無效

　　21、比賽結(jié)束后搞好現(xiàn)場清理工作。

　　22、用具的儲藏、保管自行解決，確有困難的由大賽場地組協(xié)助解決。自帶餐具須在檢錄處登記。

　　八、活動前期布置：

　　1、后勤集團開會討論活動細則后開始著手寫策劃。

　　2、策劃書遞交院團委。

　　3、活動經(jīng)批準后，由院團委發(fā)文到各系。

　　4、各系上報代表隊名單以及所需的材料、用具的清單等。

　　5、院學生會向本次活動的評委及嘉賓發(fā)出邀請函。

　　6、院學生會宣傳部負責本次活動的宣傳工作，出好前期海報及現(xiàn)場的采訪和活動的新聞報道。

　　7、由院學生會生活部負責場地布置、材料購買及一些器具租借等工作。

　　九.以下活動用品由后勤集團提供：

　　1、灶具、廚具、餐具;

　　2、所需調(diào)料由各代表隊提供清單，由后勤集團統(tǒng)一采購。

　　十、場地布置：

　　1、活動前一周由學生會出好海報，在食堂前公布。

　　2、活動前一天下午把本次活動的橫幅、幕布掛到指定位置并清掃場地。

　　3、活動當天早上七點把音響搬到指定位置。著手開始布置電線，圍場地工作。

　　4、各系代表比賽前45分鐘到比賽地點負責食料的整理，并在各自指定位置做好準備工作。

　　5、把桌子、椅子擺到指定位置并標明系別，評委、嘉賓的位置標明姓名。

　　6、調(diào)試音響設(shè)備及灶具。

　　7、各系開始食料的清洗工作并到食堂打一桶清水備用。

　　十一、賽前準備：

　　1、初加工：整魚、整雞等均可去鱗、去毛、去臟腑凈膛，但不可改花刀。干料可以提前漲發(fā)。

　　2、熱菜的細加工(即動刀成型，包括整雞整鴨出骨)一律在賽場現(xiàn)場進行，不得提前加工，但雞、蝦、肉、魚泥和蛋皮、蛋松、菜松以及美化菜肴用的蘿卜花、冬瓜盅、西瓜盅、龍頭、鳳凰頭等刀工、調(diào)味、雕刻及熱處理可在場外提前加工;各種茸可在場外攪制，場內(nèi)進行調(diào)口。

　　3、費工費火：在比賽時間內(nèi)不能完成制作的，須在報名時提出書面申請(要寫明系別、選手姓名、菜品名、理由及場外加工的范圍)，經(jīng)組委會批準后方可提前加工為成熟的半成品。

　　十二、比賽流程：

　　1、各系到位后，由隊長到本活動檢錄處登記簽到。

　　2、請領(lǐng)導(dǎo)致開幕辭并宣布比賽開始。

　　3、主持人介紹蒞臨嘉賓、評委、各個系部代表隊。

　　4、比賽菜肴開始制作，時間規(guī)定在60分鐘內(nèi)。

　　5、在60分鐘內(nèi)同時介紹菜制作的一些工序、做法、自選菜名及所選的自選菜特色寓意，以及知識問答。

　　6、自定菜結(jié)束后，各系把自己的菜放到大賽指定的位置并插貼上標簽，由禮儀小姐送到評委處評委予以品嘗并打分。

　　7、評分結(jié)束后，由統(tǒng)分人員負責收齊所有評委的評分表格并送評。

　　8、統(tǒng)分人員首先將收集到的各評委對自選菜的評分表復(fù)核無誤后，去掉一個最高分，一個最低分，統(tǒng)計出平均分數(shù)1，然后將大眾評委對規(guī)定菜的評分表收集上來復(fù)核無誤后，取平均分2，最后成績?yōu)槠骄��?+平均分2。

　　9、現(xiàn)場公布比賽結(jié)果，并由在場領(lǐng)導(dǎo)嘉賓頒獎。

　　10、評委團選擇一名評委代表評委團對各獲獎參賽組點評。

　　11、領(lǐng)導(dǎo)致閉幕詞，各參賽隊伍依次序離常

　　十三、活動注意事項：

　　1、保證現(xiàn)場的用火用電安全，作好防范措施。

　　2、維持現(xiàn)場秩序，由院學生會負責維護場面秩序。

　　3、保證大賽所用食料新鮮，廚具等安全衛(wèi)生、干凈、整潔。

　　十四、活動各項負責人：

　　專家評委規(guī)則：

　　1、評分時必須根據(jù)選手的設(shè)計要求和大賽規(guī)定的辦法評分，做到公平、合理、準確，不抬分、不壓分。

　　2、在評分時，不用自己的'觀點去影響其他評委。

　　3、評定分數(shù)和書寫評語要清楚明了，涂改后要在涂改處及時重新簽名。

　　工作人員守則：

　　1、按照分工，各負其責、堅守崗位、聽從調(diào)度、服從指揮。

　　2、工作嚴密，比賽之前和比賽過程中，不許向外透露選手的比賽順序和參賽品種的名稱、用料、做法、照片和編號。

　　3、認真做好監(jiān)理工作，嚴格驗料，計時、計分準確公正，對選手發(fā)生的操作要妥善處理。

　　4、遵守紀律，不遲到、不早退，不無故缺席，工作進行中謝絕待客，注意維護現(xiàn)場比賽秩序，提醒選手注意安全。

　　十五.設(shè)置獎項：

　　1、比賽分團體第一、第二、第三名。

　　2、最具人氣獎一名、最具特色創(chuàng)新獎一名、最佳風味獎一名。

　　3、獎金獎品：第一名獎金200元、第二名150元、第三名100元、其他獎項50元，獎狀6個、獎品36個。

烹飪大賽策劃書3

　　一：活動主題：來吧！一起為女生所驕傲吧�。ㄅ�生節(jié)烹飪小姐大賽）

　　二：負責部門：中山大學南方學院管理學系女生部

　　三：協(xié)助部門：信網(wǎng)部、宣傳部、策劃部、廣播站等

　　四：活動背景：在現(xiàn)今社會，許多女孩子都是在父母的襁褓中長大，缺乏女大學生應(yīng)有的自強和自立。中山大學南方學院女生部是做好院系女生交流平臺，以全面“展現(xiàn)女生風采”為宗旨的，特舉辦此次活動。這是一個展現(xiàn)女大學生青春風采的舞臺，引導(dǎo)女大學生自強，自立，自愛，自尊，全面提高女同學的綜合素質(zhì)。

　　五：活動意義：通過這項活動，讓更多的女大學生懂得自強，自立的重要性，學會生活，傳承中華民族傳統(tǒng)美德，提高自身的綜合素質(zhì)。

　　六：活動名稱：：“**杯”中山大學南方學院烹飪小姐大賽

　　七：活動時間：“女生節(jié)”當天

　　八：面向?qū)ο螅喝�院女�?/strong>

　　九：地點：東區(qū)籃球場

　　十：前期工作：

　　1、宣傳部負責宣傳活動，包括海報制作，在校園各超市門口設(shè)有咨詢點，以及在中大南方的BBS上發(fā)有關(guān)帖子和在QQ群上宣傳，還可以借用南方廣播站加以宣傳。和印發(fā)“安全小提示”。

　　2、外聯(lián)部負責到從化某間餐具廠里找贊助，希望他們能提供相關(guān)餐具；邀請大賽評委，3個教授，3個飯?zhí)脧N師；聯(lián)系場地負責人申請場地；邀請電子競技協(xié)會的干事，解決電的問題（電子競技協(xié)會之前有在籃球場上舉辦過比賽，對電的問題會有比較好的解決）；到學校申請借用消防用品；邀請校醫(yī)在場觀看，可以處理好突發(fā)事情。（若找不到贊助商，可以借用飯?zhí)玫模?/p>

　　3、組織部負責選購新鮮的材料（用不完可以賣給飯?zhí)茫�、急救藥品和組織有關(guān)工作人員，以及做好報名的工作，統(tǒng)計好參賽人數(shù)，上報給上級。對參賽者做好資料的登記，如姓名，宿舍號和短號，并進行通知的工作；購買大賽上所用到的小禮品。

　　4、后勤部負責場地的擺設(shè)，還要準備垃圾桶等所要用到的必需品和擔任大賽完后的工作者。

　　5、準備大賽主持人2位，由組織部負責，選擇一些輕快的歌在現(xiàn)場播放，可以調(diào)節(jié)好氣氛。

　　主持人講解大會的流程。（由秘書處負責）

　　6、安排禮儀隊的同學在籃球場門口接待前來觀看的同學們和嘉賓們。

　　7、網(wǎng)絡(luò)部的同學負責攝影的工作，拍下最有趣最精彩的片段，并發(fā)上博客供同學們欣賞。

　　8、餐具可以用電磁爐不用燃氣爐，更加安全。

　　十一、活動安排：

　　1、禮儀小姐接待人員入場，入場后，到規(guī)定的時間，由負責人宣布比賽開始。

　　2、比賽規(guī)則：

　�、疟荣惙譃閮奢�，第一輪是指定菜式，同學們要做大會上所指定的菜式，做法也要一樣；第2輪是自選菜式，同學們可以選擇做自己喜歡做的菜，每個參賽者都會可以選擇一個小幫手。（指定菜式由飯?zhí)脧N師示范）

　�、萍钨e對菜式進行評分，嘉賓每人每次可以給到最高分就是5分，兩輪分數(shù)加起來最高的就是最終勝利者。

　�、潜荣愖詈笤u出冠軍1名，亞軍3名，季軍5名，以高分數(shù)取勝，獲獎?wù)呖梢垣@得不同的精美小禮品。

　　3、由主持人開始主持大賽，并對參賽者說明比賽規(guī)則，著重注意安全的問題。在比賽過程中，主持人需要對參賽者的參賽情形有所講解。

　　4、比賽結(jié)束后，請嘉賓們說一說對這場比賽的感受，再由負責人做最后的講話。

　　5、同學們有序的離開現(xiàn)場，后勤人員就要負責好場所的搬拆。

　　6、所有負責這次活動的人員要留下來，總結(jié)經(jīng)驗，商量一下有哪些做的不足的地方并加以改進。

　　十二、經(jīng)費預(yù)算

　　1、后備藥品（自帶）

　　2、新鮮材料（200多左右，剩下的可以賣給飯?zhí)茫?/p>

　　3、精美小禮品（100元左右）

　　4、聯(lián)系廠商所需要的車費（30元左右）

　　5、垃圾袋（10元）

　　6、水杯4條（16元）

　　7、紙巾（20元）

　　8、場景布置（氣球，橫額）（30~50元）

　　十三：注意事項

　　1，由于烹飪是需要用到好多電器的，因此用電要十分小心，現(xiàn)場設(shè)置了多個滅火器，可以避免事故發(fā)生。

　　2，務(wù)必告知參賽者要小心用刀。

　　3，每個人在比賽前要熟悉我們所派發(fā)的“安全小提示”，這樣就安全多了。

烹飪大賽策劃書4