以春節(jié)為主題新聞策劃
以春節(jié)為主題新聞策劃1
一、活動時間:
xx年xx月xx日——xx年xx月xx日
二、活動地點:
珠寶全國各地專店/柜
三、活動主題:
恒久鉆石見證美滿婚姻
四、活動背景及目的:
隨著珠寶形象代言人、影星蔣雯麗主演的電視劇《中國式離婚》的熱播,人們對婚姻方面的討論越來越多,這些討論最終都集中到婚姻的寬容和信任的問題上,人們普遍認為婚姻不能持久的原因在于雙方不夠信任和寬容。
鉆石是恒久的,將鉆石的恒久與婚姻的恒久聯(lián)系起來就構(gòu)成我們新款——“信守”系列鉆飾的情感主題,同時也構(gòu)成此次促銷活動的情感訴求點,我們是用帶有恒久情感內(nèi)涵的鉆石以簽約的形式保障人們婚姻的長久,我們通過“恒久”這一宣傳點將鉆石和婚姻聯(lián)系起來,逐步形成與國際接軌的鉆石消費文化,對行業(yè)的銷售方式和消費文化也是一個創(chuàng)舉,在消費者心中及珠寶行業(yè)中擴大珠寶的知名度和美譽度,提高珠寶的品牌情感附加值。
五、活動形式:
1、活動內(nèi)容:
。1)三年之約:
我們簽約的形式擔(dān)保凡購買珠寶“信守”系列新款鉆飾的顧客在以后的三年時間內(nèi)愛情甜蜜、婚姻美滿,我們將和顧客一起信守美滿婚姻的“三年之約”。
如果顧客在購買后三年內(nèi)離婚,憑離婚證即可原款退還(在鉆飾無損情況下);
注:離婚證日期在購買之日后的離婚證才可作為退款憑證,且經(jīng)珠寶全國加盟店/柜在顧客居住地的民政部門調(diào)查確認后才可獲退款(在購買前協(xié)議離婚者不在退款范圍之內(nèi))。
。2)牽手十年:
凡簽約后十年仍然相依相守的夫妻將會獲得珠寶送出的精美婚慶紀念首飾,而且會在婚慶紀念日獲得珠寶的祝福及精美禮物,還可經(jīng)常參加珠寶舉辦的各種聯(lián)誼活動等等。
2、造勢宣傳:
(1)xx年1月1日(元旦)、xx年1月15日(周六)、xx年2月5日(周六)以報紙軟文的形式炒作(1/8版—1/4版),主題是:“鉆石銷售突現(xiàn)鉆石恒久文化”,在活動開始后5日左右以新聞的形式報道此次活動以宣傳造勢;
。2)xx年12月23日、xx年1月1日(元旦)、xx年1月15日(周六)、xx年1月29日(周六)、xx年2月5日(周六)在當?shù)匕l(fā)行量的日報或晚報刊登活動宣傳廣告(1/8版—1/4版),擴大活動的覆蓋面和影響力,主題是“珠寶恒久鉆石保障婚姻”
。3)活動期間不定期在電視臺做活動宣傳廣告,還可在黃金時間以字幕的形式在電視臺上做活動意義、參與細則、各地專店/柜地址及電話的詳細廣告。
六、活動經(jīng)費預(yù)算
1、X展架:65元×2=130元,條幅:150元;
2、宣傳頁(DM):0。5元/張×1000份=500元;
3、婚慶紀念日禮物費約:30×100=3000元;
4、媒體宣傳費:5000元左右(各地不同可根據(jù)當?shù)厍闆r重新預(yù)算);
5、總計:8780元。
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活動1:(全場商品3折起)
部分商品限量特賣活動期間,全場商品3——8折銷售(六樓百元街全場8折),對于部分不能進行折扣銷售的品牌,也可以自活動之日起每天推出兩款應(yīng)季商品特價銷售,每天限量銷售3——5件(原則上按成本價銷售)。
注:
1、活動期間商品折扣部分全部由廠家或供應(yīng)商自行承擔(dān);
2、廠家或供應(yīng)商要根據(jù)實際情況自行確定,但嚴禁調(diào)高售價后再打折;
3、業(yè)務(wù)招商主管和客務(wù)員要對“調(diào)高售價再打折”情況進行嚴格監(jiān)督,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)虛假打折情況公司將按相關(guān)規(guī)定嚴肅處理;
4、限量銷售商品由業(yè)務(wù)招商部給出專用編碼,商場只扣繳2%的廣告費,其余費用不再扣繳;
5、活動期間,財務(wù)將對限量銷售商品進行單獨結(jié)算;
6、足金、鉑金、名表、部分化妝品不參加本活動。
活動2:(購物送券超值實惠)
活動期間,凡當日在1——5樓累計購物滿300元(現(xiàn)金部分)送60元禮品券(B券),滿600元(現(xiàn)金部分)送120元禮品券(B券),以次類推,多購多得(以300元為整數(shù)單位,零頭不計);
活動期間,在1——5樓累計購物滿500元(現(xiàn)金部分)(活動期間消費金額均可參加累計),再送50元全場十足抵用券(A券),滿1000元送100元全場十足抵用券(A券),以此類推,多購多得(以300元為整數(shù)單位,零頭不計)。
注:
1、活動期間所送禮品券(B券)由商場和接受方各承擔(dān)50%;
2、足金、鉑金、名表、部分化妝品、裘皮及特賣商品不參加滿500送50十足抵用券(A券)活動;
3、活動期間所送贈券(A券)全部由商場承擔(dān)(限參加活動1的廠家或供應(yīng)商);
4、在活動期間即不打折銷售又不進行商品限量特價銷售的廠家或供應(yīng)商,將按銷售額與商場各自承擔(dān)滿500送50贈券(A券)的50%(特種商品:足金、鉑金、名表、部分化妝品除外);
5、贈券(A券)、禮品券(B券)領(lǐng)取地點:6樓促銷服務(wù)臺;
6、贈券(A券)、禮品券(B券)領(lǐng)取時間:當日營業(yè)時間;
7、促銷服務(wù)臺在發(fā)放贈券(A券)后,在收銀機制小票第一聯(lián)(白色)上加蓋“已領(lǐng)贈券”章,并收回收銀機制小票第二聯(lián)(粉色);發(fā)放禮品券(B券)后,在收銀機制小票第一聯(lián)(白色)上加蓋“已領(lǐng)禮品券”章,并收回購物小票顧客留存聯(lián);
8、各崗位工作人員應(yīng)提醒顧客先以完整購物憑證參加抽獎活動,再參加贈送活動;
9、不接受禮品券(B券)的品牌商務(wù)必在本檔活動開始前3天提出書面申請,經(jīng)業(yè)務(wù)總監(jiān)、營銷總監(jiān)分別審批后,在財務(wù)備檔,并現(xiàn)場明示后方可有效。
吉祥年歡喜月幸運日在活動期間,在4號門附近設(shè)3個抽獎箱(暗箱),內(nèi)放如下所需乒乓球,球上做好標記。凡在我商場1——5樓當日累計購物滿300元(現(xiàn)金部分)均可參加抽獎活動。
抽獎規(guī)則:
1、凡獲取摸獎資格的顧客按年、月、日順序進行摸獎活動;
2、摸中“吉祥年”乒乓球者方可繼續(xù)摸取“歡喜月”乒乓球,摸中“歡喜月”乒乓球者方可繼續(xù)摸取“幸運日”乒乓球;
3、單張機制小票累計滿300元限摸一次,超出300元部分不在重復(fù)累計。
獎項設(shè)置:
1、摸出“xx年”字樣乒乓球者或“xx年”字樣乒乓球者者,可獲得VIP銀卡一張及十足抵用券(A券)20元;
2、摸出“12月”字樣乒乓球者或“1月”字樣乒乓球者,可獲得VIP金卡一張及十足抵用券(A券)600元;
3、摸出購物當天日期者(如在27日購物,摸中有“27日”字樣乒乓球者),可獲得VIP金卡一張及十足抵用券(A券)3000元;
抽獎事項:
1、顧客需持當日完整購物憑證(收銀機制小票和購物小票顧客留存聯(lián))參加本活動
2、顧客抽完獎后,工作人員需在收銀機制小票和購物小票顧客留存聯(lián)上分別加蓋“已抽獎”章,抽中獎項者按獎項級別分別加蓋“吉祥年”、“歡喜月”、“幸運日”章;
3、促銷服務(wù)臺在發(fā)放完獎后,收回收銀機制小票第一聯(lián)(白色聯(lián))并做好登記;
4、抽獎地點:
5、抽獎時間:當日營業(yè)時間;
6、領(lǐng)獎地點:
7、領(lǐng)獎時間:當日營業(yè)時間。
活動3:(六樓百元街酬賓送禮)
活動期間,在六樓百元街同一柜組累計購物滿500元(現(xiàn)金部分)(xx年12月21日—xx年1月7日之間消費部分都可重復(fù)累計)的顧客,可到該消費柜組領(lǐng)取價值50元禮品一份;12月29日、30日、31日期間,每天前30名光臨六樓百元街的顧客將免費獲贈精美禮品一份;1月1日、2日、3日每天9:30——10:30,六樓百元街頭飾區(qū)全部6折。
注:
1、顧客憑購物小票顧客留存聯(lián)進行消費金額的累計;
2、免費禮品發(fā)放處:6樓扶梯口。
顧客參與流程:
消費金額超過300元的顧客,憑完整購物憑證(收銀機制小票和購物小票顧客留存聯(lián))到商場4號門參加“吉祥年歡喜月幸運日”抽獎活動,到6樓促銷服務(wù)臺按消費金額(現(xiàn)金部分)領(lǐng)取相應(yīng)贈券(A券)、禮品券(B券)。
特別提示:
1、本檔活動期間,各收銀臺需要打印兩聯(lián)收銀機制小票;
2、活動期間,VIP卡折扣功能暫停,但積分累計功能正常使用;
3、其它活動實施要求及各部門工作要求安排請參照以前同類活動通知。
以春節(jié)為主題新聞策劃3
比賽目的:為了豐富同學(xué)的第二課堂生活,提高我系學(xué)生對足球的熱情和運動水平,體會足球的真正魅力,促進我系足球運動事業(yè)的發(fā)展,為明年的足球賽及以后的大運會足球賽打好足球基礎(chǔ)。
比賽時間:
比賽地點:
仲裁委會員:體育系學(xué)生會主席團
裁判長:體育系足球老師
裁判組:體育系學(xué)生會實踐部足球組
后勤人員:學(xué)生會體育部和實踐部所有成員
準備工作:
。1)賽前組織各班班長和體育委員討論足球賽各條規(guī)章制度;
。2)準備場地和各種器材(包括場地設(shè)備、器材和裁判用具)。
參賽經(jīng)費:各隊所需一切費用自理。
以春節(jié)為主題新聞策劃4
一、在“年文化”上做文章——挖掘傳統(tǒng)文化,引領(lǐng)當今市場
宴席是很多人聚餐的一種餐飲方式,從實際內(nèi)容來講,它是按筵宴的要求、規(guī)格、檔次,程序化的整套菜點。從社會意義來講,它是進行喜慶、團聚、社交、紀念等社會活動的重要手段。
宴席菜點的組合原則有諸多方面:如突出主題,屬性和諧,價值相符,葷素搭配,口味鮮明,營養(yǎng)合理等。那么春節(jié)筵宴,則要緊緊圍繞“年文化”、“年風(fēng)俗”來設(shè)計,緊扣主題。春節(jié)宴會的菜點安排一定要與日常宴會設(shè)計有明顯區(qū)別,以突現(xiàn)節(jié)慶、團聚和歡樂氣氛。
“年文化”是很寬泛的概念,是中國傳統(tǒng)民族文化的一個重要組成部分,根植于每個中國人的意識形態(tài)之中!澳晡幕卑ê芏嘀袊膫鹘y(tǒng)習(xí)俗:
年夜飯又叫團年飯,是“年文化“的重要組成部分,也是餐飲業(yè)春節(jié)期間開拓的主要市場。家庭是中華民族社會的基石,一年一度的團年飯充分表現(xiàn)出中華民族家庭成員的互敬、互愛。說起年夜飯的重要性,我們從鄧云鄉(xiāng)先生《燕京鄉(xiāng)士記》中記載的一個除夕凄涼的故事中得到體會:舊社會窮人生活困難,年三十晚上是個關(guān)。有戶人家,丈夫年三十晚上很晚尚未拿錢回來,家中瓶粟早罄,年貨毫無。女人在家哄睡了孩子,一籌莫展,聽得鄰家的砧板聲,痛苦到了極點,不知丈夫能否拿點錢或東西回來,不知明天這個年如何過,又怕自己家沒有剁肉的砧板聲,惹鄰居笑話,便拿刀斬空的砧板,邊斬邊落淚。這個故事聽了的確讓人心酸,但更充分體現(xiàn)了年夜飯在人們心目中的重要位置。
年夜飯中,人們往往會給菜品起一些吉祥如意的名字,并賦予一定的含義,下文還有專門分析,在此不再贅述。飲酒也是年夜飯的重要組成部分,同時也是我們經(jīng)營者所容易忽視的部分。在中國古代,人們過年喝酒非常注重酒的品質(zhì)和特點,有些現(xiàn)在已經(jīng)沒有了,但留下了很多動聽的名字,供我們餐飲經(jīng)營者去挖掘,如“葡萄醅”、“蘭尾酒”、“宣春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠蘇酒”等,每一種酒都有其特殊的工藝配方和含義,有待我們每一個經(jīng)營者根據(jù)企業(yè)情況去挖掘和研究,或許能成為本企業(yè)經(jīng)營的一個亮點。
除夕守歲是中國“年文化”的一個傳統(tǒng)習(xí)俗,守歲從年夜飯開始,根據(jù)《荊楚歲世時記》記載,至少在南北朝時代,中國已有了吃年夜飯的風(fēng)俗,守歲既有對逝去歲月的惜別留戀之情,又有對即將來臨的新年寄以美好希望之意。守歲時,所備瓜果小吃也有講究,如:吃棗(春來早),吃柿餅(事事如意),吃杏仁(幸福人),吃長生果(長生不老),吃年糕(一年比一年高),我們是否也可將其整合包裝,在春節(jié)期間附帶銷售呢?
相信大家對“年”是怪獸的傳說都已經(jīng)非常熟悉了,過年放爆竹是“年文化”的又一個傳統(tǒng)習(xí)俗,但在我國很多城市中,出于安全、環(huán)保等方面的考慮,城區(qū)內(nèi)禁放煙花、爆竹,如若我們在年夜飯結(jié)束后附帶加上一條,組織大家去郊區(qū)燃放煙花、爆竹,相信又會給人們增加一些吸引力。
二、“年夜飯”上出特色——創(chuàng)新本店菜品,注重營養(yǎng)平衡
菜品是餐飲企業(yè)的靈魂,作為一個成功的餐飲企業(yè),必定有本店的特色菜品作為支撐。“吃”是中國人過節(jié)的主要內(nèi)容之一,我們餐飲從業(yè)人員要結(jié)合春節(jié)這個節(jié)日的特點,研究特色菜品,推出具有本店特色的“年菜”。
據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計,在xx年以后,城市居民在酒樓、飯店過年形成一種風(fēng)尚,而且這種風(fēng)氣愈演愈烈而我們的菜品也隨著市場的變化要不斷調(diào)整。從媒體的報道上也可以看到,有些餐飲企業(yè)的菜單已經(jīng)有不少批評和抱怨的聲音。據(jù)多次在同一酒樓春節(jié)聚餐的老顧客反映,“新年菜”變化不大,還是存在油膩且與往年重復(fù)過多的現(xiàn)象,也有一些新顧客反映,菜單華而不實,只是名字好聽罷了,具體內(nèi)容卻搞不懂。為此,我建議大家在制定年夜飯菜單時應(yīng)注意以下幾點:
1、名稱祥和,標注本名
為烘托過年氣氛,可給自己飯店的菜品起一個響亮的名字,為了不剝奪賓客的知情權(quán),在后面標注上菜點的本名,或標注上所用原料,下面是一家知名飯店的新年菜單中的幾道菜品,與大交流:
大展宏圖——金湯蟹黃翅
財源廣進——鮑汁扣廣肚
加官封爵——官燕炒鮮奶
花開富貴——蟹粉扒西蘭花
竹報平安——竹笙琵琶豆腐
年年有余——年糕三杯銀鱈魚
如意吉祥——松茸炒帶子
心想事成——鵝肝醬釀海參
2、色形艷麗,富有創(chuàng)意
春節(jié)宴會,食客心情愉快,氣氛熱烈,為迎合此心情,在宴會設(shè)計方面,菜點要有豐富多彩的色調(diào)、賞心悅目的形態(tài)和整體熱鬧的效果。此時客人對菜點的需求已是物質(zhì)和精神雙重享受的結(jié)合,大飽口福與大飽眼福并舉,店家滿足了食客的這種需求,食客才會對你的飯店留下美好的印象。所以,在宴會的設(shè)計和制作方面,特別要注重細化、美化,在注重食用性的同時,還要突出其觀賞性和藝術(shù)性。如藝術(shù)菜、花色菜、盛器的選用、點綴裝飾的手段等等。
3、精選菜點,突出特色
春節(jié)菜單的設(shè)計,應(yīng)突出本店特色。所謂特色菜至少要具備兩個基本特點,第一從菜品原料、營養(yǎng)、口味、色彩等方面要有區(qū)別于其他飯店出品的特點;第二菜品在本店點擊率高,是菜單中的亮點、是品牌菜。所以春節(jié)菜單組合,首先要選擇本店特色菜,然后再加上部分創(chuàng)新菜、時令菜,這就成為一套很好的菜單了。
4、經(jīng)濟實惠,突出美味
春節(jié)人們?nèi)ワ埖、酒樓擺家宴的另一個需求是,追求美味,即平日家庭做不出的、飯店日常不曾推出的特色菜點,這在調(diào)劑春節(jié)宴會菜肴的口味方面特別顯得重要。在這方面,要注重五味平和,喜聞樂見,所有菜點均應(yīng)做到“甘而不濃,酸而不醋,咸而不減,辛而不烈”。
春節(jié)期間主要是個人消費,以家庭、朋友聚餐為主,中華民族的節(jié)儉本性,也會在春節(jié)期間外出就餐上得到體現(xiàn)。這時,多半為至親好友共餐,丟掉了平時商場、官場上的虛榮與面子,追求的更是一種實惠與適口,建議我們在“年菜”的設(shè)計上體現(xiàn)出實惠與美味、美感的有機結(jié)合。
5、營養(yǎng)平衡,返樸歸真
傳統(tǒng)上,中國人過年本是在家聚餐,大家都有一個共同心理:辛苦了一年,得出了空閑,要好好犒勞一下自己,所以食物是以大魚、大肉為主,幾個回合下來,使人們身心疲憊,“胃”自叫苦,給人們的身體健康埋下了重大隱患。由于在春節(jié)期間攝入大量的熱量和油脂,引起人們的體重、血糖、膽固醇、尿酸上升,使健康狀況受到很大影響。所以,在設(shè)計春節(jié)菜單時要注意以下幾點:
。1)葷素搭配合理
整個宴會菜點要注意肉禽、水產(chǎn)、水果、豆乳品的'搭配,還要注意每個單一葷菜中的葷料配合,切忌一味大肉大魚。即使肉禽菜肴,也要主料適量,精細配伍。
(2)少油、少鹽
年菜應(yīng)減少炸、煎等吸油較多的烹調(diào)方法,以蒸、煮、炒、鹵、拌等方式烹調(diào)較佳,五花肉、蹄膀、豬腳等含動物性油脂較高的肉類要少用,調(diào)味宜盡量清淡。
(3)增加蔬菜水果的選用
別忘了來一盤青菜、蔬果與肉類或海鮮同烹,火鍋料以青菜、菌類、豆制品為主,都是較好的選擇。青菜水果不僅熱量低,所富含的纖維質(zhì)對腸胃蠕動、癌癥預(yù)防、血糖脂控制均有很大幫助。
。4)甜菜、甜品適量
中國人有過年吃甜菜的習(xí)慣,而飯店平時設(shè)計標準菜單時加入一、二道甜品或酸甜菜,建議大家在設(shè)計年宴套餐時安排一道微甜菜即可,切忌濃甜。
(5)注意食材挑選與衛(wèi)生安全
要注意選擇新鮮原料,嚴格衛(wèi)生條件。雖然是冬季,加工過的原料也要立即放入冰箱冷藏或冷凍保存。嚴格操作工藝、程序,杜絕食物中毒發(fā)生。
。6)不妨粗菜淡飯,提倡返樸歸真
粗菜淡飯保持著濃郁的鄉(xiāng)土風(fēng)味,現(xiàn)在人們的生活水平提高了,已膩煩了大肉大魚的飲食生活,許多人青睞返樸歸真,向往原汁原味的飲食。春節(jié)家宴是否可迎合這些需求?或在整體宴會設(shè)計中摻和部分鄉(xiāng)土菜、舊俗菜,或干脆推出一整桌令人遐想、令人思戀、令人珍惜、令人享受的幸;仡。
在這類宴會和菜點的設(shè)計制作上,要將現(xiàn)代廚藝風(fēng)格、水平融入其中,做到土菜不俗,粗糧細做,體現(xiàn)中國菜點色、香、味、意、形、養(yǎng)的完美屬性。
一方水土養(yǎng)一方人。每一地域都有各不相同的飲食風(fēng)俗,每一個地方都有源于民間的特色菜點,在注重挖掘的前提下加以研制創(chuàng)新,均可登上春節(jié)宴的大雅之堂,也一定會產(chǎn)生使客人耳目一新的感覺,得到一種難以忘懷的享受。
通過春節(jié)家宴的改革、設(shè)計和推新,將一些初級的、原始的、地方的、粗糙的但不失食用價值的、仍在閃閃發(fā)光的菜點食品科學(xué)烹制,去粗取精,為我所用,在口味、品種、色形、造型上加以繼承、改革,使春節(jié)宴既“陽春白雪”,又“下里巴人”,既雅俗共賞,又樂在其中。
三、“年環(huán)境”上示團圓——新年氛圍濃郁,突顯喜慶祥和
如今人們外出就餐,所追求的是一個愉悅完整的過程,“吃”只是這個過程中的一部分,而服務(wù)和用餐環(huán)境也是這個過程中的重要組成部分。
“年環(huán)境”是指飯店春節(jié)期間餐廳的布置,飯店可根據(jù)本地人們的喜好、風(fēng)俗布置,以洋溢出人們過新年的喜悅心情。如張貼年畫,掛燈籠,貼春聯(lián),餐廳掛一些特色鮮明的飾品等,來布置出新年氣氛,服務(wù)人員根據(jù)春節(jié)習(xí)俗調(diào)整一下服飾也能對整體環(huán)境起到烘托作用;另一個是軟環(huán)境,指的是服務(wù)人員的態(tài)度、服務(wù)水準。春節(jié)是大家休息團聚的時刻,而我們的服務(wù)人員卻在工作崗位上,看到人家舉家歡聚,也必有思親之情,思鄉(xiāng)之念,可能會導(dǎo)致心情不穩(wěn)定,影響服務(wù)質(zhì)量。作為飯店管理人員,工作上要身先士卒,同時要做好思想工作,領(lǐng)導(dǎo)大家統(tǒng)一認識,提高服務(wù)水平。況且,這期間服務(wù)人員還要精神飽滿地給賓客送去新年的祝福,以自己的精神面貌給賓客來帶吉祥喜慶的團圓氣氛。如若這兩點做好了,就可以給客人塑造一個濃郁的過節(jié)氣氛。再如,策劃一些抽獎活動、歌舞演出等項目,更會使你的飯店經(jīng)營錦上添花。
四、“年營銷”上強宣傳——優(yōu)選目標市場,強化營銷力度
隨著春節(jié)餐飲市場的日趨火爆,企業(yè)之間的競爭也更加激烈,很多餐飲企業(yè)已將春節(jié)促銷與圣誕節(jié)促銷一起列入企業(yè)全年營銷方案當中。本來應(yīng)該是先吃圣誕餐,后訂年夜飯。然而,今年年關(guān)的餐飲市場卻一反常態(tài),圣誕餐和年夜飯在一些餐飲企業(yè)中出現(xiàn)同時提早預(yù)訂的局面。與往年相同的是:圣誕節(jié)吃西餐的多,而年夜飯則大多選擇吃中餐。
圣誕來臨之際,很多人選擇了吃西餐,于是,飯店紛紛借勢推出圣誕豪華大餐。這一類的圣誕大餐以異國情調(diào)為主,除了圣誕火雞、火腿、龍蝦、生蠔、金槍魚、珍寶蟹、三紋魚、精美圣誕甜品等特色美食外,還邀請樂隊與名歌手表演,價格則一般從200元至20xx元不等。
現(xiàn)如今,春節(jié)年夜飯的預(yù)訂啟動得越來越早,一些飯店在上一年的10月份就開始接受消費者預(yù)訂,有的消費者甚至在吃去年年夜飯時就把今年的年夜飯訂下來了。不過,年夜飯的價格比起圣誕大餐來要顯得“實惠”很多,一桌10人,一般每桌的價格以400元起。年長者大多喜歡標準套餐,而年輕人更喜歡自主點菜。
圣誕餐和年夜飯已經(jīng)成為年末餐飲市場兩大熱點,市場細分趨勢漸明,不少公司把圣誕餐看作是一年中與重要客戶聯(lián)絡(luò)感情的好機會,往往追求檔次和氛圍,不惜血本,選擇飯店。而在年夜飯市場中,合家團聚,講求價格實惠。因此,中式餐廳的年夜飯較受歡迎,一些企業(yè)在營銷上還增加抽獎活動以吸引顧客,一些企業(yè)強調(diào)擁有高清晰大背投彩電,讓客人在就餐的同時都能看到春節(jié)聯(lián)歡晚會,這對吸引賓客都起到了很好作用。
五、“年服務(wù)”上增項目——洞察市場動向,增加創(chuàng)利項目
對于餐飲企業(yè)來說,春節(jié)是一個巨大的市場,F(xiàn)在城市居民除了外出就餐增多以外,對于食品半成品、鹵醬年貨等需求量也在不斷增加,一些高收入家庭,讓廚師、服務(wù)員帶原料上門服務(wù)的需求不斷擴大。因此,一個優(yōu)秀的餐飲團隊要不斷根據(jù)自身條件,洞察市場動向,挖掘春節(jié)市場潛力,增加適應(yīng)市場的創(chuàng)利項目,必將獲益豐厚。
總之,春節(jié)這個大市場對于我們餐飲企業(yè)來說存在著巨大商機,我們要不斷研究、實踐、總結(jié),必將打造出一批優(yōu)秀的春節(jié)餐飲品牌,也必將把新興的年宴生意做得更火更大!
以春節(jié)為主題新聞策劃5
一、前言
為豐富員工們的生活,為答謝全司員工一年以來付出的辛勤努力,我司將在xx年xx月xx日舉行春節(jié)文藝晚會。
二、節(jié)目形式
節(jié)目設(shè)置上總體迎合各年齡層次觀眾的口味,以年輕化為主,并要求節(jié)目形式以及總體設(shè)計上的新穎,這是本次晚會籌備的首要任務(wù)。同時要采用一些傳統(tǒng)的節(jié)目,豐富本次晚會的節(jié)目形式,使本次晚會定位與流行與傳統(tǒng)的結(jié)合處,這將是本次晚會的出彩點。
同時,本次晚會將采用大量的多媒體技術(shù),全方位提高春節(jié)晚會的技術(shù)含量以及品質(zhì),也能提升現(xiàn)場熱度。
節(jié)目環(huán)節(jié)中穿插游戲,提高晚會的互動性和參與性,真正達到全員聯(lián)歡的效果,更有助于同事關(guān)系的進一步融洽。
三、會場
會場四周用氣球、燈籠、彩帶等進行布置,舞美設(shè)計也要體現(xiàn)融洽祥和而喜慶的氣氛,同時舞臺設(shè)計上考慮到互動環(huán)節(jié)的觀眾進入場的方便。
多媒體設(shè)備:投影儀×1、投影布×1、電腦若干。
在場觀眾依靠投影觀看會場比賽游戲,大廳投影在中途對每臺電腦屏幕游戲進行切換,使其達到互動。
四、觀眾群體
公司:it事業(yè)部、軟硬件銷售事業(yè)部、財務(wù)部、綜合發(fā)展部、軟件研發(fā)基地
五、工作人員
◆籌備組工作人員若干:負責(zé)晚會的總體策劃方面工作,分為舞臺設(shè)計及會場布置小組、節(jié)目審查小組,均由綜合發(fā)展部具體負責(zé)。
◆工程組工程人員若干:負責(zé)晚會的電腦、組網(wǎng)以及大廳投影切換,由技術(shù)總監(jiān)等人負責(zé)。
◆服務(wù)組工作人員若干:負責(zé)晚會禮儀、后勤方面的工作,本工作由行政主管具體負責(zé)。
◆文案小組工作人員若干:負責(zé)晚會主持人串詞的撰稿以及相關(guān)的通訊報導(dǎo),該小組由客戶服務(wù)部經(jīng)理主要負責(zé)。
◆主持人:主持人由4名員工組成,男生2名,女生2名。
六、籌備進程
確定演出準確地點和時間
確定方案涉及到的費用的準確預(yù)算
作各部門的籌備動員
確定晚會主題以及各項籌備事宜
進行節(jié)目初選
通知節(jié)目審查通過名單、各演出單位上報服裝道具經(jīng)費預(yù)算、籌備組作節(jié)目安排,主持人串詞確定。
晚會彩排,同時對節(jié)目進行復(fù)查
晚會正式演出
七、待選節(jié)目
。1)待選游戲
游戲:cs、找碴、草裙舞、踩汽球、跳舞(跳舞毯、的士高、交際舞)
棋牌:麻將、斗地主、跳棋、五子棋
。2)各系部節(jié)目正在排練中,尚未上報。
八、晚宴
時間:18點以后
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