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歌廳主管崗位職責 -管理制度

時間:2024-06-04 11:09:47 管理制度 我要投稿
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歌廳主管崗位職責 -管理制度

主管的崗位職責
主管的崗位職責,歌廳主管是在歌廳經(jīng)理的領(lǐng)導下,負責歌廳的日常管理工作,并與領(lǐng)班保持密切聯(lián)系,確保歌廳的服務質(zhì)量,其要求如下:

歌廳主管崗位職責 -管理制度

1、出席每周周會,匯報本周工作情況,向員工傳達會議精神;

2、抓好班組各項管理工作,檢查、督促班組成員嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制
度和規(guī)定;

3、主持每日班前會,安排當天的服務工作,掌握預定情況,布置重
點,推銷酒水,鼓動促銷;

1、 做好每月飲料、食物的領(lǐng)用計劃,對現(xiàn)有的飲料、食物做好盤點,保證帳物相等;

2、 做好員工考勤及工作評估工作;

3、 妥善處理客人的投訴和質(zhì)詢;

4、 組織員工做好歌廳清潔衛(wèi)生工作,嚴格檢查質(zhì)量;

5、 做好歌廳的財產(chǎn)管理和費用管理;

6、 做好安全消防工作和設備、設施維護和保養(yǎng)工作;

7、 組織服務技術(shù)培訓。

二、歌廳領(lǐng)班職責

1、在主管的領(lǐng)導下和服務員一起工作;

2、負責檢查本組區(qū)域的桌椅,酒具及其他必需品的擺設及衛(wèi)生情況;

3、與服務員一起做好開班前的準備工作;

4、對服務員進行技術(shù)指導;

5、上班前檢查每位服務員的儀容儀表

6、合同調(diào)配人員;

7、加強與其他部門的聯(lián)系,保證各項工作正常進行;

8、負責為重要客人提供服務。


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