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寫做包子

時間:2024-08-22 00:21:40 作文 我要投稿

寫做包子500字

寫做包子500字1

  我雙手一捏,一拉,再一按一提,一推,完工。這是在做什么?在做包子呢!

  開始做包子了,我端起一盤幾年沒洗澡的青菜和蘑菇,兩三個大跨步就來到了洗手的地方,打開水龍頭,白白藍(lán)色的水一股腦的,爭著搶著擠了出來,流進(jìn)了菜盤里,我抓起一個胖蘑菇放在水底下沖,可他就像一個胖娃娃一樣一扭一扭的,最后逃出我的手掌。我心想:“小樣,斗得過我?”我一把抓起它,用指頭死死地抓住它,把它按在水里,足足沖了一分半。接著我又拿起小油菜,我就像一個軍官一樣,嚴(yán)格的挑選士兵一樣,只挑好的,有一個洞的都“out”掉,一把小油菜,洗完后只剩下幾顆了,我端著一盆小油菜放到了操作臺上,開始切菜了,小油菜十分害怕它如果可以出聲的話,你聽到的100%是豬要被殺死發(fā)出的'叫聲。我一刀切下去,他便咽氣了,切好菜后。便開始揉面了,加一些面粉加一些水,一開始它們還是喜歡分家生活,所以它們都是分開的,但是揉了揉后,它們就從單身到了結(jié)婚了,但是它們還是太喜歡我的手了,死死不放手,我又推又拉,又拔,終于面團(tuán)從我手上滾下,我把它揉成一個又一個的40克的圓球。

  開始捏包子了,我先用搟面杖使勁兒壓搟大面球,直到它變成一張面皮,我又把之前切好的菜放在中間,一拉,一按,一捏,一放,一推,我的食指,中指、大拇指像三根針一樣,把包子縫好了。

  煮了好久,一股香氣已經(jīng)從食堂飄來,讓我口水流下三千尺,一口氣吃下,一股暖流,流遍了全身。

寫做包子500字2

  快過年了,人們都在忙著辦年貨,我們家也不例外。這不,奶奶正做包子呢。這象征“蒸蒸日上”。當(dāng)然了,我們都以為自家做的包子絕對是最好的。我一時手癢,看著奶奶那熟練的動作,我認(rèn)為大概不難,決定幫奶奶做點(diǎn),也好體味一下其中之辛苦及樂趣。

  首先,從和好的面粉揪下一塊比網(wǎng)球小兩圈的'面塊兒,再在手上粘上面粉,然后稍搓幾下,再用兩手拇指將面塊表面下按。當(dāng)然,其余手指也不閑著,將面塊轉(zhuǎn)動,最終,它就是個“面碗”了,再挖一塊餡包進(jìn)去,抓住“碗”口捏在一塊封口,再做出花紋——大功告成。

  前幾步進(jìn)展順利,可到封口時卻發(fā)現(xiàn)一個巨大問題:我只適合包元宵,不太適合做包子——我怎么也做不出那花紋?粗棠棠菋故斓募妓嚕瑤讉手指飛快捏弄和那輕松的表情,本以為容易得很,但實(shí)際上——試了就知道,這不是那么簡單的事,我經(jīng)常顧得上左手,顧不了右掌,顧得上雙手衣服也顧不上,最終,我變得“銀裝素裹”身上全是面粉,成果只有一個不成形的“包子”(如果它還能算包子) 這時,奶奶在一旁說:“不要急,慢慢來,我以前不也是這樣學(xué)的?”聽了這話后,我依舊做下去,樂此不疲,總算有“形”了。不過,“樂此不疲”是暫時的,多做幾個后,就感到手指發(fā)酸了。看來這活計也不輕松。不管怎地,我們總算做好了包子。

  第二天,早餐桌上,擺上了幾個歪歪扭扭的包子,一看就是我包的。我猛咬一大口,結(jié)果,還是沒咬到餡,唉,頭一次,皮包得太厚了。不過, 我倒仍是吃得甜在嘴上,香在心里——這畢竟是我的作品呀!

寫做包子500字3

  清晨,媽媽把我從夢中叫醒,按約定、今天我要學(xué)做包子。

  洗漱完就去超市,買包子需要的食材:面粉、蔥、蒜、姜、還有肉等等。

  首先我們把一袋面粉倒入一個容器里,注意:要留一點(diǎn)備用哦!再拿兩個小

  碗,一個放適量的白糖,一個放發(fā)酵母,分別倒入溫水,然后將它們攪拌均勻。再把攪拌好的酵母和白糖一起倒入面粉里。白花花面粉一下子變的'粘糊糊的。我用力的揉啊揉,揉啊揉,一邊揉面一邊神游,不知自己揉了多久,我陶醉在揉面團(tuán)中“行啦”忽然。媽媽一聲提醒,我才清醒過來,媽媽叫我把蓋子蓋上,等待面粉發(fā)酵。我們利用面粉發(fā)酵的時間把準(zhǔn)備好的菜調(diào)成包子餡。

  一個小時,二個小時過去了,面團(tuán)漸漸的膨脹起來,大概有原來的面團(tuán)二倍的時候,就發(fā)酵好了,將發(fā)酵好的面團(tuán)用檊面棒檊成長條,再用刀一小段一小段地切下來,揉成圓形,壓扁,再拿檊面棒檊面皮,這時我急急忙忙的想動手做一個,當(dāng)我把餡放到面皮里一包就破了。媽媽告訴我檊包子皮時,要注意中間留厚點(diǎn),旁邊要留薄一點(diǎn)。這樣包餡時候,中間部分才不會破。于是我按照媽媽的方法又做了一個,哇!成功了,就這樣一個個的小包子誕生了。它們一個個身子圓鼓鼓撅著嘴好像在叫“快上籠、快上籠!”我們把做好的包了放進(jìn)蒸籠里蒸上二十分鐘,香氣撲鼻的包子就出籠上桌啰!

  我迫不及待地吃上一口,呀!好香,好好吃。雖然不如外面做的美觀,但是這我自己做的,很有成就感哦!

寫做包子500字4

  今天,我看見媽媽在做包子,我也過去湊湊熱鬧,聽媽媽說,這包子過年過節(jié)都要做的,每家每戶都會做。

  只見媽媽將面粉倒進(jìn)一個盆里,在慢慢摻水,先用筷子將面粉和水?dāng)嚢,再用手將面粉反?fù)揉,盆邊粘了些面粉,然后媽媽叫我到了一丁點(diǎn)清油,這下盆邊干凈及了,面粉揉成了一大團(tuán) 。媽媽說:“這面粉是自發(fā)粉,不用再加蘇打及其它發(fā)酵粉了 。10來分鐘就發(fā)好了 !苯酉聛,媽媽將芝麻,花生,核桃放在鍋里,小火翻炒幾下,然后把花生和核桃放在機(jī)器里打成顆粒,再把芝麻,白糖,葡萄干,少許豬油和這些顆粒一起攪拌 ,包子餡就做好了 。

  包子餡做好了,面粉發(fā)好了,就開始做包子了 。

  媽媽先把面團(tuán)弄成一小塊一小塊的,再搓成一個個小面球,然后把面球壓成小面皮,弄完后就開始包包子了,媽媽把面皮放在手心上,然后放入適量的.肉餡在面皮上,把面皮兩邊合起來,像捏雞蛋一樣輕輕捏一下,就包成了一只美味的包子。我學(xué)著媽媽的樣子,小心翼翼地包了起來,生怕自己會把面皮弄破。過了幾分鐘,我的第一只包子誕生了,雖然不好看,活像一條小鯉魚,但這是我第一次包包子。不一會兒,面皮就被我和媽媽包完了。包子放在桌上排成一隊隊,呵呵,好可愛哦!媽媽把包子放在蒸籠里蒸,先用文火,在用大火,近二十分鐘,香噴噴的包子就出爐了。!它們個個都變胖了?吹脚趾鹾醯陌游掖瓜讶,先搶了一個吃,。 脿C,我邊吹邊吃了起來。

  我津津有味地品嘗著自己親手做的包子,雖然沒有媽媽做的好吃,但我依然很高興。

寫做包子500字5

  今天是20xx年的第一天,我和媽媽來到外婆家。一進(jìn)門我就纏著外婆要和她一起做美味可口的特制大肉包?墒峭馄耪f:“今天過節(jié),就吃包子好么?”我連忙接話說:“特別好!我們愛吃包子!”外婆拿我沒辦法,就點(diǎn)頭允了。

  外婆立刻走進(jìn)廚房拿來面粉、發(fā)酵粉和一壺水。首先要發(fā)酵面粉。在等待發(fā)酵的時間里,外婆開始準(zhǔn)備餡料,餡料是特制的,餡料里有肉、香菇、黑木耳、黃芽菜、雞蛋,還放了各味佐料。大約過了好一會兒,面粉發(fā)酵好了,外婆從盤里拿出一大塊面團(tuán)放在案板上開始揉面。外婆告訴我包包子和包餃子的方法差不多。外婆把面揉成一個光滑的長面團(tuán)后,把它分成一個個均等大小的小面團(tuán),這樣我們就可以開始包包子了。

  新年第一天,也是我第一次親手包包子。我趕緊把雙手洗凈,學(xué)著外婆的'樣子,拿起一塊小面團(tuán),這些小面團(tuán)軟軟的,有點(diǎn)粘手,像橡皮泥一樣,可好玩了!外婆先教我搟面皮,把面團(tuán)放在案板上,用手按一下,把它壓扁,然后用搟面杖,轉(zhuǎn)一下、搟一下,這樣一個圓圓的面皮就搟好了。我把做好的面皮放在手上,用筷子夾了點(diǎn)特制餡料,跟著外婆的手勢和節(jié)奏,一點(diǎn)一點(diǎn)把包子皮捏合。好不容易,我成功地包好了一個包子。雖然樣子有點(diǎn)丑,動作也很笨拙,但是我很滿意,畢竟是出自我手,我十分快樂。

  由于時間關(guān)系,加之還不熟練,我一共包了三個大包子。此時,外婆已經(jīng)燒開了水,把十幾個包子放在蒸鍋里,蒸了起來,不一會兒,香噴噴的包子出鍋了。

  我迫不及待地拿起一個自制的大包子,往嘴里一塞,包子在嘴里停頓了幾分鐘,回味著……我感到特別心滿意足,因為我覺得自己做的包子格外的香,格外的美味!勞動是快樂的,付出了就會有收獲。

寫做包子500字6

  我的媽媽是個巧手“煮”婦,家常菜、糕點(diǎn)、甜品,統(tǒng)統(tǒng)不在話下。所以每次假期結(jié)束,我都會胖上好幾斤,臉圓溜溜的,肉都快沒處長了。羨慕媽媽的.好身手,我也想偷偷練一練,讓她大吃一驚。

  我小心翼翼地把面粉和各種工具拿出來,“咣當(dāng)”一聲,搟面杖落地了。聽到響聲,媽媽急忙走進(jìn)廚房。完了,計劃泡湯了!“哎呀,還以為老鼠翻進(jìn)白米缸了。”她似乎看出了我的心思,“你看,你第一次要做那么多東西,不如媽媽指導(dǎo)一下你吧!”我趕緊點(diǎn)了點(diǎn)頭,能正大光明學(xué)“絕招”可太棒了!

  我在大瓷盆里倒了一些面粉,媽媽往里面敲了兩個雞蛋。我又撒了一些酵母粉,攪拌兩下;靹蚝螅瑡寢屪屛椅彝枥锏剐厮。我覺得很好奇:“這樣不是把面都燙熟了嗎?”媽媽解釋道:“熱水太燙,會把酵母殺死;溫水剛剛好,冷天有助于快速發(fā)酵。”原來如此。我看看面粉太干了,又往里面倒了點(diǎn)溫水。開始揉面了,我想快速地把面團(tuán)團(tuán)成光滑的。媽媽說急不得,要不斷地把面往里折,再往外推。按照她說的話,我用力地揉啊搓啊,手都揉得發(fā)酸了,好不容易把面整成了一個大胖團(tuán)子,最后用保鮮膜蓋上發(fā)酵。接著要做肉餡了。媽媽把生豬肉切成丁,加上醬油、雞精、五香粉、水、蛋清、玉米淀粉、食用油和蔥攪拌在一起。兩個小時后,面團(tuán)大了兩三倍,我把它取出來,一頓“按摩”排氣,搓成長條,分成幾個小劑子。然后拿起一個壓扁,我往里塞了好多肉餡,學(xué)著媽媽的樣子捏好褶子,放在鋪了紗布的蒸籠里。醒面十分鐘,包子上鍋蒸二十分鐘,燜五分鐘揭蓋。蒸出來的包子香噴噴的,媽媽吃了一口,連聲叫好。

  今天我學(xué)會了做包子這個手藝,再也不是只會偷吃的“米老鼠”了,期待下次再向媽媽學(xué)“絕招”。

寫做包子500字7

  星期六的中午,我和奶奶一起做包子,不過我倆都沒做過。

  奶奶一邊往盆里倒入適量的水一邊不停地攪拌面粉,不一會兒,就和成一團(tuán)面團(tuán),然后我們把盆里的面團(tuán)倒在桌上,奶奶卷起袖子,用手把面團(tuán)搓來搓去,我看著奶奶搓面團(tuán)的樣子心里直癢癢,也想自己親手來搓一搓,于是我對媽媽說:“奶奶,我也想試一試!蹦棠陶f:“好,我也讓你試試,不過要小心喔!”“嗯。”我學(xué)著奶奶的樣子,卷起了袖子,也有模有樣的搓了起來,搓一搓,灑一灑面粉,搓一搓,灑一灑面粉。直到這面團(tuán)不粘手了才算做好了這個面團(tuán)。面團(tuán)好后,就放在那里讓它發(fā)酵。這時奶奶又去準(zhǔn)備包子餡了。餡里有筍、肉、香蔥等,味精放在另一個盆里。大約過了一個小時,面團(tuán)發(fā)酵好了。奶奶先把面團(tuán)弄成一小塊一小塊的,再搓成一個個小面球,然后把面球壓成小面餅,弄完后就開始包包子了,先在小面餅里放入適量的肉餡,然后再把小面餅?zāi)蟪蓤A圓的包子。我和奶奶包的.包子樣子都不咋地,但很可愛,包子放在桌上排成一隊隊,呵呵,好可愛哦,接著把包子放在鍋?zhàn)永镎,近二十分鐘,香噴噴的包子就出爐了,!它們個個都變胖了?吹脚趾鹾醯陌游掖瓜讶撸葥屃艘粋吃,啊!好燙,我邊吹邊吃了起來。

  雖然味道不是特美,但我吃起來別有一番滋味,畢竟這是我自己第一次包的包子

寫做包子500字8

  實(shí)在是無聊,媽媽提議,我們一起來做包子。

  我可是做包子的高手呢,做出來的包子是一次比一次好吃,而且一次比一次香。

  首先,把面粉倒入攪面機(jī),加入80毫升的熱水,接著,打開攪面機(jī),繼續(xù)加水,直到成面團(tuán),攪拌20分鐘后,讓攪面機(jī)“休息”一下,5分鐘后繼續(xù)攪拌30分鐘。30分鐘后,關(guān)掉攪拌機(jī),放1——2小時后就是“見證奇跡的時候了”。

  兩個小時后,我來到攪拌機(jī)邊上,看到那個放水的洞里冒出了一個小面泡,看到了這個,我心想:這一次的包子一定會很好吃的!想到這里,我的第一反應(yīng)就是:開工啦!

  第一步,把面從攪拌機(jī)里拿出來,第二步,把面揉70——100下,第三步,把面平均分成若干份,這樣就可以開始做花樣包子啦!

  我第一個做的是一個糖包子,接著,我又做了一個又一個糖花卷兒,其中,我隨便一捏,竟做出一個玫瑰花一樣的花卷出來!這可是真好玩,最后三份面料,我想:做點(diǎn)什么號呢?花卷是做了不少,包子也做過了,再做點(diǎn)啥好呢?哦!我知道做什么了!我的腦子機(jī)靈一動,想了個好辦法,做幾個餅也算是創(chuàng)新吧!于是我二話不說,開始動手,我用搟面杖把面料搟成餃子皮一般厚,再在上面均勻的撒上糖,大大的`糖餅就做好了,把這個大大的糖餅疊起來去蒸就好了。

  看著剛出爐的包子,我拿起一個嘗了一口,哇!真是太好吃了,因為這是我自己勞動的成果,自然就會更香、更甜、更好吃了。同學(xué)們:你們?nèi)绻蚕雵L一嘗我做的包子的話,下次一定有你們的份哦!

寫做包子500字9

  童年,這個詞對于大多數(shù)人來說是充滿回憶的,五彩繽紛的。而對我們這些身處在童年的小孩來說,并不知道有多美好,那就請好好珍惜吧……我們和幸運(yùn),遇到了一位可以為我們童年添上色彩的顏料師。

  第一次做包子,第一次織圍巾,第一次畫雞蛋殼等等。這些事都會讓我記憶猶新。如果說要選出一件趣事來介紹的話,就選那次做蛋糕了。

  因為老師在裝扮我們的童年時,還會出難題。在做蛋糕時,我做得十分失敗,第一次烤的時候因為沒有控制好時間,結(jié)果烤焦了,差的把鍋給煮出了一個洞,并且受了一頓罵。第二次和媽媽一起做,倒牛奶是不小心灑出來了,最最最重要的一件事,也是我感覺最失敗的一件事,那就是忘放泡打粉了,是我把蛋糕液倒入鍋中烤后,才發(fā)覺得,以至于烤出來的蛋糕只有兩~三厘米那么厚。我都在懷疑,我做出來的是大餅還是蛋糕只不過吃的.時候,那濃濃的蛋香在嘴中飄,久久都沒有散去。

  我們做完蛋糕后還會試吃。在試吃時我都沒有敢拿出來,做出這樣既不像蛋糕,有不像大餅的東西我感覺十分失敗,只不過看到小馨拿出來的蛋糕,我有點(diǎn)小小的喜悅感,因為有人比我做出來的還差,嘻嘻!

  現(xiàn)在我們的童年已不是枯燥無味的了。當(dāng)我們?nèi)舾赡旰,成為成年人后,?dāng)回憶起兒時的天真快樂是,我們會感到十分幸運(yùn),因為我們遇到了一位好老師,正因為她的所做所為,會成為我們永不磨滅的記憶。

寫做包子500字10

  今天是我們小組活動,我媽媽是我們小組的指導(dǎo)員,我們活動地點(diǎn)呢!是我的同學(xué)王紫研家。

  我們小組的成員興高采烈地來到王紫研家。我們的指導(dǎo)員拿出事先發(fā)好的面粉和新鮮的肉餡。我們大家都圍著桌子和指導(dǎo)員學(xué)包包子。首先,指導(dǎo)員把面揪成好多個小面團(tuán),把面團(tuán)壓成圓圓面皮,用左手托著面皮,在用勺子加入新鮮的肉餡,然后用右手捏著面皮的'邊緣,一折一折,折成一圈皺紋形,像一個小花朵似的,一個又飽滿又漂亮的包子就包好了。看了我媽媽細(xì)心的示范。接著就開始,我們親自動手包了,可惜啊!我們包出來的包子效果就不一樣了。我們包的包子,奇形怪狀,東倒西歪,像吃了敗仗似的。再看看我媽媽包的包子,昂首挺胸。經(jīng)過我們大家的一番努力,幾十個包子就包好了。

  這時候,我媽媽和王紫研媽媽兩人開始蒸包子了,我們大家在旁邊看著。首先拿來一口蒸包子的大鍋?zhàn)樱佔(zhàn)永锛由线m當(dāng)?shù)乃,再把包子一個一個排好放在鍋里,把鍋蓋蓋好了。然后放在煤氣灶上,開始開火蒸包子了。大約35分鐘,熱騰騰的包子就可以出鍋了。剛出鍋的包子,那種濃濃的味道,把大家的口水都饞出來了。味道非常鮮美,跟外面買的果然不一樣。

  雖然,自己包的包子沒有外面買的那么精致,但是,我們吃的,是親手制做的安全放心包子。

寫做包子500字11

  暑假一天的晚上,我突然饞包子了,媽媽說:“外面小攤上的包子餡,肉不好,我們自己做”。

  晚飯后,我跑到超市,來到冷鮮肉區(qū)買了九元錢的肉餡;氐郊,我到廚房找了一棵蔥,把它切成了丁丁備用,接下來媽媽就開始把肉餡下鍋翻炒,并陸續(xù)加上了醬油等調(diào)料,不一會香氣就彌漫了整個屋子。我饞的實(shí)在不行了,就用筷子夾了些炒好的肉餡一嘗,實(shí)在是太美味了;媽媽把炒好的肉餡盛到碗里,拌上切好的蔥丁和一些五香粉進(jìn)行腌制。

  包子餡完成了,我和媽媽開始和面。首先把酵母和兩勺糖放到碗里用溫水化開,然后倒入放了面粉的盆里,邊倒邊用筷子攪拌;不一會面粉就變成了濕乎乎的面渣渣,接下來我又把面揉成了一根大面條,我想這樣不是辦法呀,怎樣才能把面和好呢?我把面團(tuán)揉揉、打打、翻翻反復(fù)很多次,終于把面團(tuán)揉成了一個大饅頭,這時我的手已經(jīng)沾滿了面塊。媽媽讓我趕快把手洗干凈,早點(diǎn)睡覺,明天早起做包子。

  第二天早上我起床后,媽媽已經(jīng)把發(fā)好的'面搟成了一個個圓圓的面皮,我拿了一塊面準(zhǔn)備包包子,可是面皮又粘住了我的手,最后終于包了一個丑丑的包子。媽媽燒開了水,把包好的二十幾個包子放到籠屜里,蓋好了鍋蓋;二十幾分鐘后,香噴噴的包子出鍋了。那天早飯我一口氣吃了四個包子,真是一個難忘的早餐。

  第一次做包子,我雖然有些笨拙,做出來的包子也很丑,可是我卻十分快樂。這次經(jīng)歷使我懂得了:勞動是快樂的,有付出就會有收獲!

寫做包子500字12

  今天是大年三十除夕夜,是中國農(nóng)歷一年的最后一天,我們一家四口在挪威迎接著新年的到來。

  以往的除夕夜,都是跟爺爺奶奶一起在江蘇包餃子和餛飩,今年我們在挪威,打算做一次中國包子來迎接新年。

  做包子需要準(zhǔn)備的原材料是面粉,溫水,肉餡,還有最重要的酵母粉。幸好,我們在去挪威的前一天,在北京買了幾包酵母粉,否則,我們就做不成包子啦。

  做包子的步驟是:先把面粉,溫水,酵母粉按照一定比例攪拌均勻,然后揉面,再就是準(zhǔn)備肉餡,之后就是包包子,最后就是蒸包子啦。我們的分工是爸爸負(fù)責(zé)揉面,媽媽負(fù)責(zé)剁青菜肉餡,我負(fù)責(zé)包包子,大家一起蒸包子。

  當(dāng)前面兩個步驟都完成了,我準(zhǔn)備包包子的時候,我忽然想到,在青菜肉餡包子里隨意加一些蝦仁,到時候比一比看誰吃到的蝦仁包子最多。我以最快的速度包完包子,然后大家一起開始蒸,中間我和妹妹多次迫不及待的跑到電飯鍋那里要打開鍋蓋看包子是否蒸熟,看著熱氣騰騰變的胖乎乎的`包子,我和妹妹都興奮不已,口水都快流出來了

  包子熟了,我和爸爸媽媽一人吃四個,妹妹兩個,很快就把包子干掉啦,媽媽吃到的蝦仁最多,我第二,不過我沒有沮喪,因為這是我吃到的最美味的包子啦!真希望新的一年里我們每天都能像吃這美味的包子一樣,開心幸福。

寫做包子500字13

  包子是中國的傳統(tǒng)美食,在北方,包子是一日三餐的主食,基本上每家每戶都會自己動手做包子。媽媽擔(dān)心我上學(xué)吃外面的早餐不衛(wèi)生,但我們南方人不會做包子,所以媽媽去網(wǎng)上看視頻學(xué)做包子來教我。我興奮地直點(diǎn)頭,之前看著別人做,自己也想動手,這回終于如愿以償了。

  媽媽給我準(zhǔn)備了面粉、酵母、白糖和搟面杖。接下來就由我自己動手了。我根據(jù)媽媽說的,酵母和白糖倒入小碗加溫水溶解,面粉倒入大碗。一邊倒入溶解好的酵母,一邊攪拌面粉。不一會兒,吸了水的面粉像云朵一樣,軟綿綿的。我們靜靜等待40分鐘發(fā)酵,40分鐘好長呀,我時不時地跑到廚房偷看面團(tuán)長大了沒有。

  終于開始分面團(tuán)做包子了。我把把發(fā)酵好的面團(tuán)捏成一個個小圓球然后用搟面杖搟成圓。用媽媽準(zhǔn)備好的'梅菜炒肉和韭菜炒蛋餡兒,最后把面餅裹著餡兒捏起來。第一個包子露出了好幾個洞,里面的餡兒沒有完全包住,我失望極了。媽媽耐心地教我一點(diǎn)點(diǎn)向著一個方向捏過去,第二個,第三個,慢慢地,有模有樣了,一盤包子就這樣包完了。等包子醒十分鐘就可以蒸了。

  最后當(dāng)然就是蒸包子啦。蒸好的包子比之前大一倍左右,看著那熱騰騰的包子,我和妹妹不顧燙就開始吃了起來。妹妹回味無窮地說:“姐姐做包子比買的好吃!眿寢屵叧赃咟c(diǎn)頭,“皮薄餡兒厚!蔽倚Φ睾喜粩n嘴。

寫做包子500字14

  做包子啦!做包子可不是一件簡單的事。我今天要用到的材料有:面粉、酵母、牛奶、色拉油、豬肉、番薯面、香菇、胡蘿卜、冬筍、腌菜,食材還挺多的。對了,先要和面,我把面粉倒入面包機(jī)中。在大碗中倒入一瓶純牛奶,牛奶中加入一些酵母,用筷子慢慢攪拌均勻。面粉里再加一點(diǎn)點(diǎn)的色拉油。然后按下和面和開始鍵,接著把牛奶和酵母慢慢地倒入面粉中。十分鐘后,面包機(jī)發(fā)出了嘀嘀的響聲,仿佛在說“面和好啦!”我拿出內(nèi)膽,包上保鮮膜,放在太陽底下曬。這樣面團(tuán)就能吸收太陽的熱量,快速發(fā)酵了!

  接下來開始做餡。媽媽幫我把菜都切好了。我打開煤氣灶,在鍋底倒入色拉油,這些黃黃的油已經(jīng)像被子樣鋪滿了整個鍋底。我把豬肉、番薯面、香菇、胡蘿卜、冬筍、腌菜放進(jìn)鍋里,用小火一直翻炒。每一種菜都裹著一層亮晶晶的油,散發(fā)出各種香味。媽媽幫我加了些調(diào)料。最后把菜盛到碗里。我忍不住嘗了一口,哇,太好吃了!

  我趕緊去看看太陽底下的面團(tuán)。面團(tuán)吸收了太陽的熱量,變得越來越大,越來越軟,就像一團(tuán)軟軟的棉花糖,還有一股淡淡的面粉和牛奶的香味。我把面團(tuán)拿進(jìn)廚房,取出一半面團(tuán),繼續(xù)用力地揉和壓,面團(tuán)又變得光光滑滑的,然后用力搓,搓成了長長圓圓的一條,用刀切成一段一段的。再用搟面杖搟成薄薄的圓圓的.面皮。我左手握著面皮,加入香噴噴的菜,右手一下又一下地捏著包子皮,終于我的包子成形了,還不露餡。我又繼續(xù)耐心地做了好幾個。終于可以上鍋蒸了。二十分鐘后,包子蒸熟了,我發(fā)現(xiàn)包子變大了。

  香噴噴、白白胖胖的包子出鍋嘍!自己做的包子真是太美味了。媽媽說比外面買來的包子都好吃。真是太開心了,下次我還要再做包子。

寫做包子500字15

  周末的時候,爸爸去叔叔家做客,適逢嬸嬸在家自己做包子。

  這讓一向熱愛廚藝的爸爸一時手癢,回到家的第二天,爸爸一大早就去菜市場買了一大堆做包子的材料,開始了做包子的準(zhǔn)備。

  記憶中爸爸曾經(jīng)做過包子和饅頭,味道還是不錯的。

  那時沒有買搟面杖,用一個空啤酒瓶,爸爸就成功地做出了漂亮的`包子皮。

  不過,總歸是有些年頭沒有做包子,爸爸說有些手生了。

  可面對兩大盆的素餡和葷餡,我倒是看出了爸爸的志在必得。

  因為時常有包過餃子,對于做餡,爸爸倒很是在行,所以,包包子的難點(diǎn)之一,就是包子皮了。

  爸爸買了兩斤面粉,還買了發(fā)酵的酵母,以及一些小蘇打。

  經(jīng)過一系列地揉搓,爸爸把面團(tuán)放在一個大盤子里,用塑料袋蓋子,美其名曰:讓面團(tuán)醒一醒。

  帶著疑惑,果然在幾個小時之后,我就看到了比剛才要膨脹不少的面團(tuán),圓圓乎乎地很是可愛。

  只見爸爸把醒好的面團(tuán)弄好了,然后切開一長條,再把長條切成一個個兩三厘米的寬度。

  隨后,爸爸把那小小的面團(tuán)拿起來,放在手里用手指邊捏邊轉(zhuǎn),不一會兒,一張包子皮就做成了。

  再在包子皮里放進(jìn)餡,三下五除二,不一會兒,就像變魔術(shù)一般,一個小包子做好了。

  太好玩了。

  我說道,也想?yún)⒓悠渲,可是?dāng)我洗凈了手,也拿起那塊小小的面團(tuán)在手中轉(zhuǎn)時,不是快把它轉(zhuǎn)破,就是轉(zhuǎn)成了方形。

  后來在爸爸地指導(dǎo)下,我做的包子皮終于有了起色,不過怕我把餡弄漏,我沒有包包子,而是負(fù)責(zé)弄包子皮。

  經(jīng)過一天的努力,一大鍋包子便做好了。

  看著自己沾滿面粉的雙手,我很是開心,也更加明白,做什么都不容易,都要一個學(xué)習(xí)的過程,急不得,熟能生巧。

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