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麻辣燙
麻辣燙1
要說(shuō)小吃,我可就見(jiàn)得多啦!像新疆的羊肉串、北京的烤鴨、廈門(mén)的花生湯,應(yīng)有盡有。而我最?lèi)?ài)吃的就是那四川的風(fēng)味小吃——麻辣燙。
麻辣燙味兒好,看相也好。晶瑩的粉條兒浸在深紅色的辣湯里,一條條紅色的鴨血伴著綠色的青菜,褐色的`花生散落其間,真是令人垂涎三尺!
麻辣燙做法很簡(jiǎn)單:來(lái)了客人,隨手抓一把洗凈的粉條兒放入竹制的漏勺里,在熱湯里來(lái)回地晃動(dòng),燙上一兩分鐘。將燙熟的粉條倒進(jìn)碗里,再撈出些鴨血和青菜,加上辣湯水,撒上備用的花生,一碗色香味俱全的麻辣燙就做成了。
吃麻辣燙也挺有意思。吃粉條兒時(shí),我喜歡一根一根地吃,找到粉條兒的“頭”以后,“噓”地一下吸進(jìn)嘴里,真是順滑爽口呀!吃鴨血、青菜、花生時(shí),我先用舌頭舔一舔它的“粗”味,再細(xì)細(xì)地咀嚼、品嘗它的細(xì)味道。這美味可口的四川麻辣燙,使我吃一回,再想吃一回。
真不愧是四川有名的風(fēng)味小吃啊!
麻辣燙2
今天晚上,我們一家人到鉆井吃麻辣燙。
吃麻辣燙的人可真多啊,廣場(chǎng)上的地?cái)偵系教幎紨[滿(mǎn)了桌子,我數(shù)了一下,大約有三十多桌。我們找了一處位置坐下,我和哥哥、媽媽一塊去挑選食物,保鮮柜里的食物可真多。】吹梦已刍ǹ潄y葷菜有誘人的培根,紅紅的火腿腸,白白的魚(yú)卷,張牙舞爪的魷魚(yú);素菜有黃澄澄的`玉米,紅中帶黑的豆腐,又白又滑的鵪鶉蛋……一個(gè)個(gè)都用竹簽串起來(lái),一串串整齊地?cái)[放在那里,任人們隨意挑選。
我們挑了自己最?lèi)?ài)吃的火腿腸、紅豆腐、鵪鶉蛋等,開(kāi)始吃了,我迫不及待地把最?lèi)?ài)吃的紅豆腐放到已經(jīng)冒熱氣的麻辣湯鍋里,燙一兩分鐘就好了,我抓起一個(gè)就狼吞虎咽地吃,!好辣,好燙,惹得我涕淚直流,我咕咚咕咚地喝了一大杯冷水,爸爸看到我狼狽不堪的樣子,笑著對(duì)我說(shuō),吃麻辣燙應(yīng)該細(xì)嚼慢咽,這樣才能享受到麻辣燙的美味。
我聽(tīng)了爸爸的話,又試了一下,果然,麻、辣、鮮、香立刻刺激了我的味蕾,太好吃了,真是人間美味。∽锌纯醋筮、右邊的叔叔阿姨們,一個(gè)個(gè)吃得滿(mǎn)嘴流油,雖然他們熱得汗流浹背,但一個(gè)個(gè)都精神抖擻,興趣盎然。鉆井麻辣燙,真是名不虛傳啊!
麻辣燙3
麻辣燙,顧名思義,就是又麻又辣還比較燙的食品。既然麻,就不可能少了花椒;而辣就不可沒(méi)有辣椒。說(shuō)起來(lái),好象和我國(guó)的川菜有點(diǎn)相似。當(dāng)然我們不可能只吃花椒與辣椒,麻辣燙的主食是粉條。如果你向上點(diǎn)“檔次”,使它更鮮美,可以適當(dāng)?shù)募尤肴夂途G色食品等,那樣營(yíng)養(yǎng)豐富了,可能就會(huì)改變麻辣燙的原質(zhì)原味,沒(méi)有清純的.過(guò)癮。
麻辣燙的制造工序比較簡(jiǎn)單。首先把粉條在雞湯里燙一下,等燙得入味了,就把粉條撈進(jìn)碗里;然后調(diào)入花椒、辣椒等一些必需的調(diào)料。最好,再給上面澆一點(diǎn)雞湯。這樣一盤(pán)麻辣燙就上桌了。就這么簡(jiǎn)單,但味道卻是意想不到的香。當(dāng)然,麻、辣的程度可以因人而異,根據(jù)自己的口味來(lái)調(diào)制。如果你想要,可以在上面撒一點(diǎn)香菜,看起來(lái)就象紅葉襯綠花。那可真是香飄四溢,十里飄香了!
麻辣燙還講究一個(gè)“燙”字,就是要趁熱吃,趁燙吃,那樣才能麻的痛快;辣的夠勁;即是再冷,也把你燙的汗流浹背、心花怒放。那種滋味啊-----真是無(wú)言可喻,欲罷不能。
麻辣燙,這種新世紀(jì)的激情食品,色、香、味俱全;麻、辣、燙皆存。讓人無(wú)論想到、看到、吃到,都有口水直流三千尺的感覺(jué),不愧為小吃之首,一代“食王”!
麻辣燙4
今天,媽媽帶我去火車(chē)站買(mǎi)車(chē)票,經(jīng)過(guò)二七廣場(chǎng),場(chǎng)中心有幾輛別致的小車(chē),小車(chē)邊圍滿(mǎn)了人。
那就是四川正宗小吃“麻辣燙”。一陣香氣把我勾了過(guò)去,我不由自主地掏出錢(qián)來(lái)品嘗“麻辣燙”。走進(jìn)小車(chē),我看見(jiàn)一個(gè)方玻璃罩放在車(chē)上,旁邊有個(gè)小爐子,上面坐著大胖鍋。鍋里有一些我叫不出名的調(diào)料,上面漂著一層紅油,水沸騰著,像一個(gè)個(gè)縮小了的趵突泉,我又望了一眼方罩里的東西。哇!豈止五顏六色?有紅色的臘腸,黑色的木耳,白色的.土豆片,綠色的油菜和生菜,發(fā)黃的豆干和豆泡兒,還有新鮮的魷魚(yú)和蟹肉。我迫不及待的拿了幾串,讓賣(mài)主去燙。
不一會(huì)兒,燙好了,我拿著票著熱氣的串,來(lái)來(lái)到椅子上坐下,品嘗美味。桌子上擺著作料,我把麻醬、蒜水、辣醬、鹽、味精都涂在他們身上,然后把他們送進(jìn)嘴里。吃完不一會(huì)兒,辣味邊濃起來(lái),辣的我一蹦三尺高,拿手直扇,眼淚都快流出來(lái)了,不過(guò)一辣解三饞,吃完“麻辣燙”,我什么都不饞了。
這次吃“麻辣燙”真叫過(guò)癮。
麻辣燙5
今天媽媽說(shuō)要帶我去吃麻辣燙,我高興極了。我還沒(méi)吃過(guò)麻辣燙呢!今天就要親自去嘗嘗這個(gè)麻辣燙到底有沒(méi)有人們說(shuō)的那么好吃。于是我和媽媽就踏上了到麻辣燙館的“征程”。
在路上我和媽媽有說(shuō)有笑,開(kāi)心極了。不一會(huì)兒,就到達(dá)了我們的目的地——“晶晶麻辣燙”館。
我們進(jìn)去后,在擺放得整整齊齊的小筐子中拿了一個(gè)藍(lán)色的小筐和一個(gè)夾子。然后我們就到自己選購(gòu)食物的地方拿了好多吃的:木耳、腐竹、茼蒿、油麥菜、豆腐……這些菜都是用小保鮮膜分開(kāi)一小捆一小捆的,然后整整齊齊的擺放在哪里。
然后交給老板娘給我們算賬,媽媽說(shuō)我剛從天津回來(lái),就別要“辣鍋”了,怕我上火,就要了個(gè)清湯鍋。然后老板娘給了我們一個(gè)小牌兒,上面寫(xiě)著:晶晶麻辣燙清湯鍋。我們一共花了16.5元,媽媽說(shuō)挺便宜的,但我覺(jué)得挺貴的。于是我們就坐在那里安安靜靜地等待我們的.“麻辣燙”出鍋。
“嘿!還挺快的!”媽媽說(shuō)。老板娘給我們端上來(lái)一個(gè)小鍋,又端上來(lái)一碗“秘制麻醬”。于是我和媽媽就狼吞虎咽的吃起來(lái),吃得我們滿(mǎn)頭大汗,肚子里暖呼呼的,舒服極了。今天我過(guò)的很開(kāi)心,因?yàn)槲矣謬L試了不知道的事物,哦,原來(lái)麻辣燙是這樣的吃法呀,真有意思,小朋友也來(lái)嘗一嘗吧!
麻辣燙6
寒風(fēng)瑟瑟,同爸媽一起品嘗新店吉阿婆麻辣燙。
琳瑯滿(mǎn)目的菜使我眼花繚亂,挑好菜品,端上菜盤(pán),等待了數(shù)十分鐘,已煮好了,香氣撲鼻而來(lái),簡(jiǎn)直不要太好吃,番茄湯底酸酸甜甜,再加上密制的辣椒,這么冷的天,吃上一口麻辣燙,也算是享一口福了。
再加上新店開(kāi)業(yè),店內(nèi)飲料免費(fèi)喝,好不容易才搶到一瓶飲料。
為了吃上麻辣燙也是歷經(jīng)千辛萬(wàn)苦了,排隊(duì)的'隊(duì)形猶如長(zhǎng)龍,這么辛苦的排隊(duì),就為了吃上一口熱乎乎的麻辣燙,這么冷的天,我們一家三口一起坐著吃麻辣燙,贊不絕口地吃著,還有那一瓶瓶飲料,我的胃早已饑渴難耐了,“咕咚,咕咚!”一瓶飲料已經(jīng)被干完。吃完麻辣燙。我們?nèi)齻(gè)人回到了家,舒舒服服的躺在沙發(fā)上,嘴里依舊念著,“麻辣燙真是好吃!”
就這樣,吃完麻辣燙的我們,已經(jīng)累到不行,洗涮完畢后,不管三七二十一,我撲的一下跳到了床上,“呼呼”的進(jìn)入了甜美的夢(mèng)鄉(xiāng)。
麻辣燙7
麻辣燙是我最?lèi)?ài)吃的小吃。
麻辣燙中的食物有很多:有紅色的小肉丸,綠色的青菜,白色的魚(yú)丸,細(xì)細(xì)的粉絲等很多事物。組成一份無(wú)顏六色的美食?斐鲥仌r(shí),店員會(huì)根據(jù)不同客人的口味淋上不同的醬料,使麻辣燙的口味很誘人。夾起一個(gè)丸子,輕輕的`咬一口,誘人的湯汁濺了我一臉,還散發(fā)著肉香味,好吃極了,所以俗話說(shuō):色香味俱全。
做麻辣燙時(shí),首先把各種小肉丸和蔬菜用竹簽穿成一串一串的,然后放入開(kāi)水里煮,之后放在盤(pán)子里,取下竹簽。淋上麻汁和可口的醬汁,愛(ài)吃辣的人可以放點(diǎn)辣椒醬,這樣麻辣燙就做好了。
吃麻辣燙時(shí),我愛(ài)找到粉絲的頭,然后‘嗖’的一下吸到嘴里,一口吃掉。有一天吃麻辣燙時(shí),由于沾汁太多,湯汁甩了我一臉,我用紙巾擦臉時(shí),不小心胳膊一晃,丸子“嗖”的一下飛了出去,很好玩,從此我便愛(ài)上了麻辣燙。
每個(gè)周末,我?guī)缀醵紩?huì)去吃我愛(ài)吃的麻辣燙,因?yàn)樗俏宀拾邤痰念伾、誘人的香味、可口的味道,令我垂涎三尺!
聽(tīng)了我的介紹,你的口水一定快流成河了,面對(duì)這么誘人的麻辣燙,你一定非常想吃,那就快點(diǎn)來(lái)吃吧!
吃麻辣燙絕對(duì)會(huì)讓你流連忘返的,只有用心去體會(huì)它的味道,才能吃出不一樣的味道。
麻辣燙8
世界上的美食很多很多,而我最?lèi)?ài)吃的就是我家門(mén)口的麻辣燙,每當(dāng)我家門(mén)窗飄進(jìn)麻辣燙的香味,我都會(huì)以火箭般的速度沖到那家飯店美吃一頓。
一進(jìn)飯店,最左面會(huì)有一堆小飯盆,旁邊有三四個(gè)夾子是用來(lái)夾菜的。通常,我會(huì)少夾點(diǎn)面條,多夾點(diǎn)白菜和菠菜,另外,我比較喜歡吃腐竹和金針菇,所以這兩樣我會(huì)夾得多一點(diǎn),還有血豆腐也要夾點(diǎn),差不多兩塊到三塊,因?yàn)樗械帽容^大,然后再夾一根黃色的脆骨腸,就大功告成了。放在稱(chēng)上稱(chēng)一下多少錢(qián),我一般都要花20塊錢(qián)左右,服務(wù)員稱(chēng)好之后就把這些拿去廚房煮。
煮完之后,服務(wù)員把麻辣燙放在桌子上,香氣撲鼻,看著就有食欲。我每次開(kāi)始吃的時(shí)候,都先喝口湯,喝完湯之后再吃菜,真的是非常的美味!過(guò)后再回味的時(shí)候,口水都要流出來(lái)了呢!我偷偷告訴大家一個(gè)吃麻辣燙的'小秘訣:先喝湯,再吃菜,然后再吃香腸,最后就會(huì)吃得肚子圓圓的像小皮球一樣了!按照我的方法吃麻辣燙準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò),吃過(guò)一次,下一次肯定還得來(lái)。對(duì)了,在全國(guó)各地麻辣燙的名字有很多,我愛(ài)吃的麻辣燙叫楊國(guó)福麻辣燙。
我愛(ài)吃麻辣燙,怕辣,喜歡麻,不怕?tīng)C!
麻辣燙9
從小到大,我吃過(guò)的小吃可不少,最讓我念念不忘的就屬麻辣燙了。
麻辣燙,顧名思義,就是又麻又辣還燙的食物。吃過(guò)之后會(huì)讓你覺(jué)得嘴唇麻麻的辣辣的。麻辣燙要吃的就是它的麻和辣還有燙,可能有的人怕它太辣了而不敢吃。但是當(dāng)碗里盛滿(mǎn)了飄著蔥花的湯,亮晶晶的粉絲和白花花的白菜墊底。紅紅的火腿腸、碧綠的香菜、金黃的油豆腐點(diǎn)綴其上,五彩繽紛,這樣的一碗麻辣燙擺在你的面前,讓你垂涎三尺,你想不吃都難。 麻辣燙的做法與鴨血粉絲湯相似。我們把挑選好的食料放入籃中,交給老板。老板將其放入一個(gè)高高瘦瘦的竹制漏勺里,再把漏勺掛在又長(zhǎng)又大的鍋的邊沿,浸入燒開(kāi)的湯中。幾分鐘后,拎出漏勺,上下晃動(dòng)幾下,再熟練地倒入一個(gè)大碗里,加入特制的鮮湯,撒上調(diào)味料與花生米,淋上幾滴辣椒油,再抓一小把香菜蓋在上面,一碗色香味俱全的'麻辣燙就做好了。吃麻辣燙的時(shí)候講究的是一個(gè)“燙”字,當(dāng)它還冒著熱氣的時(shí)候就要趕緊吃,因?yàn)檫@樣才能讓你感受到它的麻,它的辣,在冬天吃最合適不過(guò)了,會(huì)讓你辣到汗流浹背。 麻辣燙不僅色、香、味俱全,而且麻、辣、燙皆存。
讓人吃過(guò)一次后就念念不忘,不過(guò)友情提醒下,吃多了小心上火哦!
麻辣燙10
我的家鄉(xiāng)有許許多多的風(fēng)味小吃,紅燒小龍蝦、五香螺螄、香菜牛肉面……然而讓我最難忘的是麻辣燙。
大街小巷,菜市場(chǎng)旁有很多麻辣燙的小攤。一輛有篷的小車(chē)上,放一個(gè)爐子,爐子上放一個(gè)大大的鋼桶,里面裝半桶湯,熱氣騰騰。車(chē)上有好幾十種菜,有葷有素,任你挑選。車(chē)旁放兩三張小桌子,十幾個(gè)小椅子。如果你走累了,坐下來(lái)休息一會(huì)兒,品嘗一下自己喜歡的麻辣燙,你會(huì)立刻神清氣爽。
麻辣燙的確是辣,吃過(guò)還會(huì)讓你覺(jué)得嘴唇麻麻的,真是名不虛傳?!大碗里盛著滿(mǎn)票著蔥花,油花的湯,湯里泡著亮晶晶的粉絲裹著白菜。紅紅的'火腿腸、碧綠的香菜、金黃的油豆腐……五彩繽紛。我一看連忙拿起筷子猛吃起來(lái)。慢慢地咀嚼,細(xì)細(xì)地品嘗,再喝幾口湯,那可真是一種享受哇!辣得到位,麻的舒服,吃完真想再來(lái)一碗。
據(jù)說(shuō)麻辣燙起源于長(zhǎng)江之濱,最初的時(shí)候是船夫和纖夫造出來(lái)的吃法。行船的纖夫們拉纖之余,就在江邊壘起幾塊石頭。支起瓦罐,舀幾瓢江水,拾些干柴生火。在罐里加入蔬菜,沒(méi)有蔬菜就就地取材,撥些野菜,放入花椒海椒等材料,涮燙一下就吃。后來(lái)碼頭的小販見(jiàn)這種涮燙方式有理可圖,便將菜品和爐具加以改造置于挑擔(dān)兩頭,邊走邊吆喝,路人紛紛圍著擔(dān)子享用起來(lái)。
現(xiàn)在麻辣燙是因?yàn)榉奖、自助的有點(diǎn),成為喜聞樂(lè)見(jiàn)的小吃。
麻辣燙11
舌尖上的美食異彩紛呈,而我最?lèi)?ài)的美食是風(fēng)靡全國(guó)的小吃——麻辣燙。
每次只要一有時(shí)間,我就要讓爸爸給我買(mǎi)一碗麻辣燙,嘗嘗這久別的美味,麻辣燙中有許許多多的食材,有白菜,菠菜,金針菇,魚(yú)丸,雞丸,牛肉,培根,年糕……上面還點(diǎn)綴著一些蔥花和香菜,裝飾著麻辣燙,讓麻辣燙變得更好看。
麻辣燙中有麻椒和辣椒,而且熱氣騰騰的,這就也許是麻辣燙名字的由來(lái)吧。
夾住麻辣燙中的一個(gè)魚(yú)丸,猛地一咬,瞬間流出了紅色的辣油,魚(yú)丸的鮮和辣油的辣融合在一起沖進(jìn)我的`口腔,直逼我的味蕾,真美味呀!其中我最?lèi)?ài)吃的就是年糕了,將白色的年糕放進(jìn)麻辣燙中沾一沾那鮮美的湯汁,小心翼翼地送入口中,那Q彈的口感和鮮美的味道,真是沁人心脾呀!一口,兩口,三口,四口……一眨眼的功夫,這碗熱氣騰騰的麻辣燙被我一掃而光,美味過(guò)后,我已經(jīng)汗流浹背了,一顆顆汗珠從我臉上流了下來(lái),當(dāng)然吃麻辣燙必須要趁熱吃,不然他可就不叫麻辣燙了,我想那可能叫麻辣涼了吧,哈哈……
我喜歡吃既麻,又辣,又燙的麻辣燙。
麻辣燙12
麻辣燙是我們這里的風(fēng)味小吃。
麻辣燙特香,味道美味極了。晶瑩的粉絲泡在紅色的湯汁中,一塊一塊的鴨血伴隨著褐色的肉丸、粉紅色的開(kāi)花腸、橙色的骨肉相連中包含著幾塊白色的.脆骨,白色的金針菇散落其中,看著就流口水。
麻辣燙的做法很簡(jiǎn)單:來(lái)了顧客,點(diǎn)好菜了,隨手抓了把粉絲放到漏勺里,然后放進(jìn)去一塊塊鴨血、肉丸子和開(kāi)花腸還有骨肉相連一起放入漏勺中,等待幾分鐘,一碗美味的麻辣燙就做好了,不過(guò)骨肉相連和肉丸子可能要多等幾分鐘。
望著別人吃我的口水也流了下來(lái),我的麻辣燙來(lái)了——代子康——代子康吃麻辣燙時(shí),骨肉相連,我吃它的時(shí)候,先吃其中的脆骨,之后再吃肉。開(kāi)花腸我先咬掉它的“九個(gè)腳”或咬掉它的“頭”。吃粉絲的時(shí)候夾一把粉絲,把它拎起來(lái),吃它的“尾巴”。咬一口肉丸子,湯汁從肉丸子里露了出來(lái)。
有一天,我正在吃開(kāi)花腸,突然我唐姐出來(lái)和我打招呼,我剛準(zhǔn)備和她打招呼,可一不小心,開(kāi)花腸掉到湯里了,濺了我一臉的湯汁,我唐姐笑了我一下午,從此我給麻辣燙取名為“笑咧嘴”。
麻辣燙13
我相信大家都吃過(guò)好吃的美食,而今天我要向大家介紹一道好吃到無(wú)與倫比的美食,名叫麻辣燙。
麻辣燙來(lái)源于河南,是一位漁夫因?yàn)橼s時(shí)間,便發(fā)明了一種小吃,名叫快燙吃,后來(lái)自然而然就演變成麻辣燙了。
介紹完來(lái)源,就開(kāi)始介紹美食了。我相信各位吃會(huì)都已經(jīng)迫不及待了。如果問(wèn)麻辣燙的.特點(diǎn)是什么,我覺(jué)得麻辣燙即像鴨血粉絲,又像自助餐。因?yàn)槁槔睜C都是要經(jīng)過(guò)燙一燙的。為什么說(shuō)像自助餐呢?因?yàn)樗妥灾鸵粯樱际亲岊櫩妥约哼x材料的。
麻辣燙的顏色像牛肉湯一樣,可是喝起來(lái)卻比牛肉湯好喝幾倍。面條在湯里穿來(lái)穿去,就像神龍?jiān)诤@锾鴣?lái)跳去;而肉腸卻像海龜一樣慢爬行;西蘭花像珊瑚一樣“開(kāi)”在海里。如果一定要用一個(gè)字來(lái)形容麻辣燙的話,就是:好!兩個(gè)字:很好!三個(gè)字:好極了!總而言之,麻辣燙可真好吃!
說(shuō)起麻辣燙,我和它還真是有緣呀!有一次,我上完課,家長(zhǎng)還沒(méi)來(lái)接我,我便干等著。有一位叔叔仿佛看出了我的心思,便請(qǐng)我吃了一碗麻辣燙。從此,我也與它結(jié)下了淵源。
如果,你有機(jī)會(huì)來(lái)到我們的家鄉(xiāng),我一定請(qǐng)你吃一碗正宗的麻辣燙。
麻辣燙14
一天,我上完奧數(shù)課,從教室里走出來(lái),高興地發(fā)現(xiàn),奶奶在校門(mén)外接我。
奶奶高興地問(wèn)我:“孫女,中午想吃什么?”我心想:漢堡昨天吃了,今天不吃;吃烤肉拌飯?不,拌飯油太多;涼皮?大冬天的,吃什么涼皮呀!暈。
我苦思冥想,也想不出吃什么。奶奶追問(wèn)我:“到底想吃什么。俊蔽翼樋谡f(shuō)了聲:“隨便吧!”奶奶略帶責(zé)問(wèn)的`口吻說(shuō):“自己想吃什么都想不出來(lái)嗎?要不,我們回家吃吧!蔽冶静幌牖丶页燥,吞吞吐吐地說(shuō)了一句:“要不,我們?nèi)コ月槔睜C吧!蹦棠踢B連說(shuō)好。
來(lái)到馬氏麻辣燙館,我在拿菠菜的時(shí)候,一不小心就把菠菜弄到了地上。奶奶生氣地說(shuō):“你看看你,菜都弄掉地上了!蹦棠痰脑,讓我心里不太舒服:“不就是掉地上點(diǎn)菜嘛。”氣上來(lái)了,也就沒(méi)心思吃面了。我沖出門(mén)。奶奶看見(jiàn)我跑了,裝好麻辣燙,隨后追我出來(lái),生怕我出事兒。我頭也不回地朝家的方向加快腳步……
回家以后,見(jiàn)奶奶上氣不接下氣的樣子,又忽然覺(jué)得對(duì)不住奶奶。奶奶陪伴我,確實(shí)很辛苦。覺(jué)得自己做事太過(guò)于沖動(dòng)。我后悔地對(duì)奶奶說(shuō):“您辛苦了。剛才是我錯(cuò)了,您原諒孫女吧!”奶奶眼含熱淚說(shuō):“奶奶也有錯(cuò),不該那樣說(shuō)你!
之后,奶奶把麻辣燙回了鍋,我們祖孫二人,開(kāi)心地吃起麻辣燙……
麻辣燙吃在嘴里,熱乎在心里。一直提醒我,要感恩,要做個(gè)知恩圖報(bào)的好孩子。
麻辣燙15
麻辣燙不僅味道好,看相也好,因?yàn)槌缘牟耸歉鞣N各樣的素菜組成、用的湯汁調(diào)料有辣油、甜醬等調(diào)制而成,人們可以根據(jù)自己的口味,在燙好的食材上在撒上蔥、蒜椒。
麻辣燙的做法十分的簡(jiǎn)單:只要前去去吃的人,首先可以隨意在冰柜里或保鮮區(qū)挑選自己喜歡吃的東西,將這些挑好的.品種放進(jìn)籃子里,然后交給廚房的窗口。這時(shí)候麻辣燙的老板會(huì)將漏勺中倒進(jìn)客人們端來(lái)的食材,放入滾燙的湯鍋里進(jìn)行侵泡,大約過(guò)五分鐘后,麻辣燙的老板提起漏勺,甩一甩放進(jìn)預(yù)備好的碗里,加上湯汁,根據(jù)每個(gè)食客的口味自行加入各種調(diào)料汁后,這時(shí)候一碗使人垂涎欲滴的麻辣燙就展現(xiàn)在人們的眼前了。
我也端著熱氣騰騰的麻辣燙,坐了下拉,我先放了點(diǎn)綠油油的蔥花和火紅的辣椒將它們攪拌均勻,頓時(shí)一陣陣香味彌漫開(kāi)來(lái)。有蔥香的清香,也有湯汁的濃郁的香氣,看著那可口的顏色,我不顧自己的吃相,大口吃了起來(lái)。粉絲晶瑩剔透,根根都十分有彈性;青菜綠油油的,棵棵都有一股甜意;蓮藕粉粉的,偏偏都是清脆;魚(yú)丸是米白色的,個(gè)個(gè)都是十分的潤(rùn)滑······,三下兩下的,一碗麻辣燙邊裝進(jìn)了我的肚子里,再喝著那湯汁又甜又辣,又香又濃,味道好極了,一口氣喝了個(gè)精光。
這就是舌尖上的美食——麻辣燙。
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