煎雞蛋
煎雞蛋1
在我們的記憶中，有許多個(gè)“第一次”，一個(gè)個(gè)第一次就像一個(gè)個(gè)深深的腳印，印在我們成長(zhǎng)的道路上。然而最讓我難忘的還是第一次煎蛋。
在我11歲的寒假里，一天早上，爸爸媽媽去上班了。他們昨天說(shuō)了只上半天的.班到中午就回來(lái)了，可是我等到快中午了還沒(méi)有看見(jiàn)他們倆人回來(lái)。所以我只能再等一會(huì)兒，可是我的肚子早就“咕咕”叫了，我想再等一會(huì)兒吧，他們就快回來(lái)給我做飯吃了。到最后我實(shí)在是餓的不行了，我只能在廚房里找找有什么好吃的，可是我找了一大圈都沒(méi)有吃的，到了最后真的快餓暈了，可是他們還沒(méi)回來(lái)。
想想，自己什么東西都不會(huì)弄，怎么辦呢?到了最后，我才發(fā)現(xiàn)冰箱里還有兩顆雞蛋，我看著那兩顆雞蛋，心想：自己不如煎雞蛋吃吧。
然后我走到廚房，把鍋拿起來(lái)洗了一下，然后在鍋里放了一點(diǎn)菜油，因?yàn)橛貌擞蜔鰜?lái)的菜味道會(huì)很香。油倒好了，接下來(lái)把雞蛋殼敲碎了，打到碗里。然后打開(kāi)煤氣灶開(kāi)始點(diǎn)火，我先把雞蛋液攪均勻了，再把雞蛋液倒到鍋里開(kāi)始煎。才把雞蛋液倒下去，鍋里的油已經(jīng)都涌上來(lái)了，我小心翼翼地把鍋蓋蓋上去，只聽(tīng)見(jiàn)像爆炸一樣，雞蛋底已經(jīng)焦熟了，翻個(gè)身繼續(xù)煎，等到兩面全煎熟了，我再把鹽撒上去，煤氣灶關(guān)好了以后，我左手托著盤子，右手拿著鏟子，把煎好的蛋盛到盤子里，然后就可以吃了。我嘗了一口我煎的蛋，還不錯(cuò)就是旁邊有點(diǎn)焦，我才吃了一口，爸爸媽媽就回來(lái)了。
這就是我第一次煎蛋。
煎雞蛋2
每次回到家，肚子總是餓得咕咕叫。有時(shí)媽媽會(huì)先給我煎個(gè)雞蛋，讓我解解饞。但是我覺(jué)得她太忙了，因此決定自己學(xué)煎雞蛋。
于是，我開(kāi)始嘗試煎雞蛋。首先，我把蛋殼敲開(kāi)。沒(méi)有想到，敲得太大力了，蛋清蛋黃全部從蛋殼里流到我的手上，害得我滿手黏糊糊的。折騰好一陣子，我才把蛋清、蛋黃倒入油鍋里。然后，學(xué)著媽媽的樣子翻雞蛋。我一開(kāi)始翻的時(shí)候，差點(diǎn)把半生不熟的雞蛋翻爛，幾乎前功盡棄。
我想：不行，得想個(gè)翻雞蛋的辦法。要不像電視里的.廚師一樣把雞蛋拋起來(lái)？但是我力氣不夠啊。要不先把火關(guān)了，借助筷子把它翻過(guò)來(lái)？
說(shuō)干就干，我關(guān)了火。然后用筷子把雞蛋壓在鏟子上，一下就翻過(guò)來(lái)了。接著我趕緊開(kāi)火，把雞蛋煎熟。
最后，我把雞蛋倒入盤子里，加了醬油和糖。嗯好像還差了點(diǎn)啥？哦！還有芥末！我實(shí)在忍不住了，馬上咬一口。嗯，煎雞蛋的味道從嘴里甜到心里。
果然，自己的勞動(dòng)成果最香。毛主席曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：自己動(dòng)手，豐衣足食。我現(xiàn)在才知道這句話多么正確。你看，只要肯動(dòng)腦筋，辦法總比困難多，一定有辦法解決困難的。
煎雞蛋3
人生中有許多第一次，令我最難忘的是第一次煎雞蛋。
首先，我把火開(kāi)了起來(lái)�？晌也恢阑鸩荒荛_(kāi)太大，結(jié)果鍋里面都著火了。在旁邊的奶奶看見(jiàn)了，連忙關(guān)上火蓋住鍋蓋。我知道了火不能太大，于是，我又重新開(kāi)火，不是很大，溫度剛好。其次，我把油倒進(jìn)鍋里。一不小心，好多油都進(jìn)了鍋發(fā)出“滋-啦啦”聲。我趕緊打出一些油，才沒(méi)讓油溢出來(lái)�？粗且豢|縷油煙，噌噌的往上冒。再看那油桶里沒(méi)有半桶油，真是令人心疼。
然后我要打一個(gè)雞蛋在鍋里。我對(duì)準(zhǔn)鍋邊，用力一敲，發(fā)了“咯”的一聲。結(jié)果，我還沒(méi)來(lái)得及對(duì)準(zhǔn)鍋，蛋液已“哧溜”一聲滑下了廚板。于是我又打了一個(gè)雞蛋，這次我不敢用力了，我輕輕碰了一下鍋邊，殼裂開(kāi)了一條縫。我用手把它用力往兩邊拉，蛋乖乖進(jìn)了鍋。最后，我開(kāi)始煎雞蛋了。我手忙腳亂的翻炒著雞蛋，可雞蛋就是不聽(tīng)話，一會(huì)兒向東，一會(huì)向西，猶如一個(gè)不聽(tīng)話的頑皮男孩。雞蛋一面有點(diǎn)兒焦了，我趕忙把雞蛋翻了另一面，等另一面快焦時(shí)關(guān)上了火。美味的雞蛋出爐了。
吃著第一次的煎雞蛋，我的'心里美滋滋的，心想：煎雞蛋都這么難，爺爺奶奶每天都做這么多好吃的，我應(yīng)該好好向他們學(xué)習(xí)！
煎雞蛋4
每當(dāng)我看見(jiàn)媽媽為我煎出香噴噴的雞蛋時(shí)，我就下定決心，也為媽媽做一個(gè)煎蛋。
說(shuō)干就干！我把東西給準(zhǔn)備好了：雞蛋，白糖……接著就要開(kāi)始了，首先我把火給打開(kāi)，再放了一些油。然后把雞蛋放進(jìn)鍋里，就這樣煎了起來(lái)。沒(méi)想到我把火調(diào)太大了，一轉(zhuǎn)眼，雞蛋就成了黑乎乎的，接著飄來(lái)一股燒焦的味道，吃起來(lái)的的口感比媽媽的差遠(yuǎn)了。我皺起眉頭，瞇著眼睛，嘴巴不由自主的抿了起來(lái)，盯著盤子里的煎蛋，想知道到底是哪里不對(duì)。
于是我找出《368道家常菜》，找到了關(guān)于煎蛋的那一頁(yè)，上面寫(xiě)著；中火燒鍋，放一些油，并把雞蛋打開(kāi)放進(jìn)鍋里煎，根據(jù)個(gè)人喜好，可以加點(diǎn)鹽。
我照著上面的.說(shuō)法，把火打開(kāi)，放一些油，再把雞蛋放進(jìn)去。煎了一面又一面，等雞蛋快焦的時(shí)候，把火關(guān)掉。撒點(diǎn)鹽。果然，一個(gè)美味的煎蛋完成了！
外面的倉(cāng)鼠和兔子聞到了香味，唧唧的叫著，好像在說(shuō)：“小主人你好棒呀！我們也想吃！”這時(shí)我看著窗外，好像感覺(jué)天更藍(lán)，云更白了！
我很高興學(xué)會(huì)了煎蛋，看來(lái)做什么事都要做好準(zhǔn)備，不能害怕失��！
煎雞蛋5
今天中午吃飯時(shí)，我叫媽媽給我煎一個(gè)雞蛋吃�？墒菋寢寘s說(shuō)：“你這條懶蟲(chóng)，要吃雞蛋的話，媽媽教你煎�！蔽覜](méi)有辦法，為了吃到雞蛋，我只好乖乖地跟媽媽學(xué)。
媽媽拿來(lái)了一個(gè)雞蛋和一些調(diào)料，開(kāi)始教我煎雞蛋。
媽媽對(duì)我說(shuō)：“你在鍋里倒一點(diǎn)油，等油熱了，再把雞蛋殼打破，把蛋黃和蛋清倒在鍋里�！笨墒�，在打雞蛋的時(shí)候，我因?yàn)檫^(guò)于緊張，雞蛋沒(méi)拿穩(wěn)，不是蛋黃和蛋清進(jìn)了鍋，而是蛋殼掉進(jìn)了鍋里。而蛋黃和蛋清呢？都倒在我的.褲子上了。
這不，媽媽只好再拿來(lái)一個(gè)雞蛋。這次，我打雞蛋打得挺順利。可是，在翻雞蛋時(shí)，我一直擔(dān)心油會(huì)噴到臉上。果然，在最后一次翻時(shí)，一滴油濺到我的臉上了。接著，在加鹽和雞精時(shí)，媽媽叫我在每一個(gè)地方均勻地灑上一點(diǎn)。可是我聽(tīng)成每個(gè)地方方加一勺，于是我在每個(gè)地方都灑上了一小勺鹽和雞精。
放好調(diào)料后，再次給雞蛋翻身。又有好幾滴油濺在我的臉上了。這時(shí)，媽媽說(shuō)：“好了，放到碗里拿來(lái)吃吧，已經(jīng)熟了�！�
我看著這一個(gè)歪七扭八的雞蛋，一口咬了下去。哇，咸死了！這時(shí)，媽媽笑著說(shuō)：“笨蛋，叫你放這么多鹽，這回被咸到了吧�！卑�，我只能忍著咸，把這個(gè)失敗的雞蛋吃了下去。
這就是我第一次煎雞蛋。俗話說(shuō)得好：失敗是成功之母。我現(xiàn)在煎的雞蛋已經(jīng)很好吃了。
煎雞蛋6
從小時(shí)候起，在我身上發(fā)生了許多事，隨著時(shí)間的流逝，已經(jīng)淡忘了。但一件事依然深深的印在我的腦海中。
記得那一次，父母都出去了，我一個(gè)人呆在家里。我的.肚子“咕咕”的叫了起來(lái)。我翻遍抽屜，也沒(méi)找到什么吃的。只在冰箱找到了幾個(gè)雞蛋。我靈機(jī)一動(dòng)：不如就來(lái)煎雞蛋吧！
我先放了點(diǎn)油，再把雞蛋敲了進(jìn)去。突然，一滴油濺到了我的手上。疼！再看看鍋，我已經(jīng)冒煙了，蛋糊成一團(tuán)。
我花了九牛二虎之力才把鍋洗干凈。這次，學(xué)聰明了，調(diào)到最小火，放了一大坨油，一大勺鹽，放到鍋里，再把雞蛋給敲了進(jìn)去。一分鐘過(guò)去了……兩分鐘過(guò)去了……雞蛋沒(méi)有一絲動(dòng)靜。我急了，把鍋蓋蓋上，再打開(kāi)，蓋上再打開(kāi)，反復(fù)了五六次，雞蛋終于熟了。我連忙把蛋放到碗里。嘗了一口。我的媽呀！這是蛋嗎？咸死了！我趕緊把蛋給倒了。
我又從冰箱里拿出了一個(gè)雞蛋。調(diào)到中小火，放少量的油和少量的鹽，把雞蛋敲了進(jìn)去。雞蛋開(kāi)始發(fā)白了。我把它翻了一個(gè)面。過(guò)了四五分鐘，它完全熟了。我把他放到碗里。一嘗，嗯，味道不錯(cuò)！
這時(shí)，爸爸媽媽回來(lái)了。媽媽嘗了一口我的雞蛋：“嗯，味道不錯(cuò)！”爸爸也說(shuō)：“世上無(wú)難事，只要肯嘗試！”大家嘗著我做的雞蛋，感覺(jué)這是世界上最好吃的午點(diǎn)！
這幾個(gè)事情雖然過(guò)去了很久，但一想到，心里就美滋滋的。
煎雞蛋7
早晨，我起床一看，“爸爸媽媽哪去了？”我自言自語(yǔ)地說(shuō)。忽然，我發(fā)現(xiàn)書(shū)桌上夾著一張紙條，上面寫(xiě)著：“我們有事出去了，你自己管好自己�！痹瓉�(lái)爸爸媽媽有事去了。可我早上吃什么呢？“就做煎雞蛋吧，以前也看媽媽煎過(guò)。”想到這里，我穿上圍裙，拿上鍋鏟，準(zhǔn)備“大顯身手”了。
我先把油倒進(jìn)鍋里，開(kāi)小火，過(guò)了一會(huì)兒，油就“啪啪”地響了，我知道油熱了，忙打了一個(gè)雞蛋進(jìn)去。只見(jiàn)油“噼里啪啦”地炸開(kāi)了，一滴油飛到了我的臉上，疼極了！怎么回事？原來(lái)我把蛋放得太高了，油被濺了出來(lái)。唉！當(dāng)我急忙去看蛋的時(shí)候，蛋已經(jīng)燒焦了。沒(méi)辦法，只好重煎。這次我吸取了上次的.教訓(xùn)，把蛋放低了一點(diǎn)，油果然沒(méi)有再“飛”出來(lái)。我一遍又一遍地翻動(dòng)著，直到蛋的連兩面都變成了金黃色時(shí)，我把蛋裝上了盤子。這時(shí)，媽媽回來(lái)了。她見(jiàn)我正在津津有味地吃著煎雞蛋，高興地對(duì)我說(shuō)：“你懂事了，不用我們?yōu)槟悴傩牧��！蔽衣?tīng)了，也不好意思地笑了。
這次煎雞蛋不但使我提高了自理能力，還讓我知道了"萬(wàn)事開(kāi)頭難'這個(gè)道理，真是一舉兩得�。�
煎雞蛋8
“咕——咕”，已經(jīng)12點(diǎn)30分了，我的肚子早已經(jīng)唱起了《空城計(jì)》�？墒�，媽媽卻給我打電話說(shuō)：“兒子，我今天中午回不了家，你自己吃點(diǎn)吧！”媽媽竟然不回來(lái)了，這可怎么辦？這時(shí)，我忽然想到：冰箱里有幾個(gè)大雞蛋，我自己煎個(gè)雞蛋吧！
于是，我便從冰箱里拿出了一個(gè)大雞蛋，又從柜子里拿了個(gè)碗，我把雞蛋往碗邊磕了一下�！癘h，no！”蛋清和蛋黃一股腦地向我的手跑過(guò)來(lái)，手被弄得粘乎乎的�！鞍ィ瑒傞_(kāi)始就給我個(gè)下馬威，真想放棄�！蔽乙贿呄词�，一邊咕噥著�？墒嵌亲硬煌�，他越唱越帶勁，沒(méi)辦法，還是繼續(xù)做吧。不知過(guò)了多久，終于打好一個(gè)雞蛋。你看，蛋清就像晶瑩剔透的白玉，蛋黃就像金黃的'瑪瑙包裹在白玉中間，漂亮極了。我把雞蛋攪拌均勻，然后打開(kāi)了燃?xì)庠睿鹈鐨g快地舔著鍋底。我往鍋里倒入一點(diǎn)花生油，不一會(huì)兒油就熱了。我連忙把雞蛋倒入鍋里，頓時(shí)油星四濺。一個(gè)油星打在了我手上，我的手就好像被針扎了一下，疼極了。這時(shí)，我發(fā)現(xiàn)情況不妙，趕緊關(guān)上火，便向一邊的桌子跑去。過(guò)了2分鐘，我來(lái)到鍋前，發(fā)現(xiàn)雞蛋已經(jīng)變得黃黃的，好像一個(gè)大大的向陽(yáng)花。我把香氣撲鼻的煎雞蛋盛到盤子里，放上了一點(diǎn)點(diǎn)鹽，我吃著煎雞蛋，感覺(jué)味道要比爸爸媽媽做得更好吃（畢竟是自己做的，當(dāng)然要更好吃一些）。
通過(guò)這次煎雞蛋，我明白了做任何事都要堅(jiān)持，不能半途而廢。
煎雞蛋9
今天，我沒(méi)事干，于是，我就想起一件有趣的事——煎雞蛋。
煎雞蛋到底該怎么煎呢？問(wèn)媽媽？不行不行，得給媽媽個(gè)驚喜！我靈機(jī)一動(dòng)，決定去請(qǐng)教無(wú)所不知的網(wǎng)絡(luò)。看完后，我首先照貓畫(huà)虎學(xué)媽媽把圍裙系上，隨后，開(kāi)始做準(zhǔn)備工作，首先從冰箱里取出一個(gè)雞蛋，在碗邊輕輕一磕，黃色的液體像瀑布般流進(jìn)碗里，接著開(kāi)始倒油，咦？這要到多少油呢？我絞盡腦汁想了半天，也得不出結(jié)論，算了，不管三七二十一，我拿起油桶，就往炒瓢里倒，哎呀！一不小心，就到了半鍋油，說(shuō)不定油多了好吃呢！我天真地想著。把火打開(kāi)后，不一會(huì)，就聽(tīng)見(jiàn)噼里啪啦的聲音，我趕忙把雞蛋倒入鍋中，頓時(shí)，油汁四濺，滾燙的油汁濺到身上，疼的我哇哇直叫，此時(shí)，我也顧不上疼痛，急忙跑過(guò)去挽救雞蛋，只見(jiàn)雞蛋像攤開(kāi)的`地圖泡在油里，煎雞蛋變成了油煮雞蛋，我火急火燎的把雞蛋打撈上來(lái)，黑雞蛋閃亮登場(chǎng)，廚房也被我弄得一塌糊涂�？磥�(lái)給媽媽的驚喜要變成驚訝了！我用筷子夾起黑乎乎的雞蛋，剛放入嘴中，一股苦澀的味道便彌漫在嘴中。唉！剛才的興奮頓時(shí)變成了垂頭喪氣。
真是萬(wàn)事開(kāi)頭難�。「墒裁炊紩�(huì)有第一次，以后我要不斷的嘗試，相信我一定會(huì)煎出回味無(wú)窮的雞蛋。
煎雞蛋10
今天晚上，奶奶告訴我：“孫子，你今天和我一起煎雞蛋好不好？”“好！”我連連點(diǎn)頭。
一開(kāi)始，我很好奇，為什么別人煎的蛋那么好呢？要趕快去體驗(yàn)一下！我迫不及待地照著奶奶那樣，往鍋里倒一點(diǎn)兒油，然后再?gòu)谋淅锬贸鰩讉�(gè)雞蛋，等油熟了，我又裝模作樣的把雞蛋用力的把雞蛋打在鍋上，“刷——刷——”幾聲油聲突然響起，那聲音像炸雷似的，嚇得我屁滾尿流立馬轉(zhuǎn)過(guò)頭撒腿就跑。真是讓人提心吊膽�。∪缓笪矣制嵠嵉幕貋�(lái)了。我問(wèn)奶奶：“為什么那些油會(huì)像跳舞家那樣不停的在鍋里跳來(lái)跳去呢？”奶奶回答道：“因?yàn)橹笫斓挠秃軤C，一有水或者一點(diǎn)東西放進(jìn)去的話，就會(huì)不停的跳來(lái)跳去，直到你把火關(guān)了。”“原來(lái)是這樣呀！”半晌，黃黃的煎雞蛋就出爐了。大家先品嘗奶奶做的煎雞蛋，蛋黃汁你推我擠爭(zhēng)著要流出來(lái)。吃完后個(gè)個(gè)都贊口不絕，連連點(diǎn)頭。當(dāng)大家品嘗到我做的煎雞蛋的時(shí)候，大家都笑了笑，搖頭。我奇怪的問(wèn)：“你們?cè)趺戳�？”大家都讓我�?lái)品嘗。我品嘗后我才知道，原來(lái)我煎的`雞蛋的味道一點(diǎn)都不好，還有點(diǎn)焦味，就連雞蛋中間的蛋黃太熟了。媽媽對(duì)我說(shuō)：“兒子不要放棄，雖然你的雞蛋比奶奶的差，再虛心向奶奶學(xué)習(xí)，掌握技巧，多多練習(xí)，就會(huì)有進(jìn)步！”
這我才明白，炒雞蛋雖然看起來(lái)很簡(jiǎn)單，但真正做但適合還是需要很多技巧的。我也明白了做人做事，不要只能看外表，要親身經(jīng)歷后才知道當(dāng)中的難易，就像陸游說(shuō)的：“紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行。”
煎雞蛋11
今天是星期天，一大早，我準(zhǔn)備去煎個(gè)雞蛋，做我的早餐。
首先，我從消毒柜里拿出了一個(gè)碗，又從冰箱里取出了一個(gè)雞蛋，雞蛋是個(gè)橢圓形的，好像一張娃娃的臉。
我把雞蛋在碗邊輕輕地敲了敲，雞蛋立刻列開(kāi)了一條縫，好象是列開(kāi)了一張?zhí)鹛鸬男∽欤跊_著我笑呢！于是，我小心的地把雞蛋打開(kāi)，倒入碗中，蛋黃像個(gè)金閃閃的小太陽(yáng)，蛋液像濃濃的花生油。我快速地拿出筷子，飛快地在碗中絞了起來(lái)，碗中發(fā)出了“砰砰砰”的響聲，很快，蛋黃和蛋液溶和在一起了。接著，我打開(kāi)煤氣，把鍋放在煤氣爐上，火苗就像火舌一樣舔著鍋底，我在鍋里倒了一些油，鍋里馬上就發(fā)出了“噼噼啪啪”的聲音，有些油從油鍋里噴了出來(lái)，濺到了我的身上，我立即像個(gè)小兔子似的跳開(kāi)了，我害怕油濺到我的.身上，擔(dān)心我的臉變成“芝麻餅”。一會(huì)兒，油面上發(fā)出了淡淡的清煙，我把雞蛋倒入鍋中，很快雞蛋邊冒出了白泡泡，就像一朵金黃的太陽(yáng)花，我拿出鏟子把雞蛋翻了個(gè)身，又拿出了一點(diǎn)蔥，用菜倒把蔥切碎，再把蔥花撒在雞蛋上。不久，一股香味直往我的鼻子里鉆，讒得我的口水都要流出來(lái)了。
雞蛋煎好了，我把雞蛋從鍋中鏟到盤子里，再把火苗關(guān)上。我雙手捧著我的“作品”，向外面走去，我要和家人一起分享。我調(diào)皮地問(wèn)媽媽：“怎么樣啊？”媽媽嘗了嘗，笑著說(shuō)：“真好吃！”我得意地又向廚房走去……
煎雞蛋12
昨天，我一大早就起床了，因?yàn)閶寢尨饝?yīng)教我煎雞蛋。開(kāi)始煎雞蛋了，我先準(zhǔn)備了三種小廚具：木鏟、碗、盤子。三種食材：油、鹽、雞蛋。首先，把雞蛋打入碗中。再打開(kāi)電餅鐺，放入一勺油，按下電源開(kāi)關(guān)。大約過(guò)了一分鐘，油開(kāi)始冒煙了，我趕緊把碗中打好的`雞蛋倒入電餅鐺，往雞蛋中心放一點(diǎn)鹽，蓋上電餅鐺。大約三分鐘，提示燈滅了，該掀開(kāi)蓋子了。媽媽鼓勵(lì)我自己掀開(kāi)，我剛掀開(kāi)個(gè)縫，一股熱氣撲面而來(lái)。我覺(jué)得是孫悟空在電餅鐺里面煉火眼金睛，急忙放下蓋子，躲進(jìn)了臥室。直到媽媽大聲喊我，我才敢重新站在電餅鐺前面。我小心翼翼地給煎雞蛋翻了個(gè)身，只聽(tīng)見(jiàn)油“啪、啪”地響，我心驚肉跳地問(wèn)媽媽，“會(huì)不會(huì)爆炸？”媽媽逗趣地說(shuō)：“不會(huì)的，如果爆炸，就省錢了，最近我正想燙個(gè)爆炸頭！”我們都笑了。我蓋上蓋子，不一會(huì)兒，指示燈滅了，我鼓足勇氣，自己掀開(kāi)了蓋子，把黃澄澄的雞蛋鏟進(jìn)了盤子。我忍住了口水，自己獨(dú)立煎了第二個(gè)雞蛋，煎第一個(gè)煎蛋的成功經(jīng)驗(yàn)讓我太大意了，當(dāng)我往碗里打第二個(gè)雞蛋時(shí)，蛋液竟然流到了廚桌上，只好讓爸爸來(lái)幫忙了。
終于，自己獨(dú)立做好了，我津津有味地吃起來(lái)，忘了和家人分享。
煎雞蛋13
想起媽媽每逢早上為我忙前忙后得準(zhǔn)備早飯——豆?jié){、煎雞蛋……我想為媽媽分擔(dān)一些吶。于是就決定煎一次雞蛋。
說(shuō)干就干，我從冰箱內(nèi)拿出兩個(gè)雞蛋，來(lái)到廚房，就想起媽媽給我做煎雞蛋的時(shí)候，好像是先倒一些油，再等油燒開(kāi)以后將打破的雞蛋放入鍋內(nèi)煎。好像挺容易的嘛，這對(duì)我來(lái)說(shuō)還不是張飛吃豆芽——小菜一碟。我從碗柜里拿出幾樣備用品。我想照著媽媽的樣子用雞蛋去敲鍋的邊，輕輕一敲，蛋殼上只有兩條很細(xì)的.裂縫，我再不甘示弱地用力一敲，雞蛋全碎了，蛋白裹著蛋黃流了出來(lái)，黏糊糊得粘在了一起，幸好全在鍋里，卻已經(jīng)“四分五裂“了，連一些蛋殼也躺在了里面，這還算什么，更重要的是那調(diào)皮的油東蹦西跳竟跳到了我的手上，讓我頭疼痛難熬，恨不得連鍋帶蛋扔出去。只能放棄此次行動(dòng)。
第二次煎雞蛋，我汲取了上一次的教訓(xùn)，放入一些油等鍋里冒煙后，用溫柔的力氣多敲了幾下雞蛋殼。上一次的不良情況明顯有所改觀了，蛋殼上出現(xiàn)了幾條裂縫，我將手放低了，順著雞蛋裂縫用手向兩旁使勁一掰，蛋殼聽(tīng)話的裂成了兩半，這時(shí)透明的蛋清和橘黃的蛋黃就滑進(jìn)了鍋里。我一看，呦！蛋黃在中間，蛋清四周，還真像一個(gè)小太陽(yáng)呢，過(guò)了一會(huì)，奇觀出現(xiàn)了幾個(gè)白色的大泡泡在蛋白上不是地冒出來(lái)，好像頑皮孩子不停地向我眨眼，我好奇地用筷子往上一捅，十幾滴油“大軍”向我襲來(lái)，最終，我還是中了倆顆“子彈“，直喊痛。忍著疼痛，當(dāng)我用鏟子準(zhǔn)備翻身時(shí)，困難又出現(xiàn)了，那雞蛋頑固得黏在鍋底，怎么翻也翻不過(guò)來(lái)，后來(lái)我靈機(jī)一動(dòng)，拿鏟子慢慢鏟著蛋底，費(fèi)了我九牛二虎之力才越過(guò)了這障礙，終于到了最后一步，我輕輕地鏟起蛋翻了個(gè)身，過(guò)了一分鐘，香噴噴的煎雞蛋完美出世。
后來(lái)，媽媽品嘗了我的雞蛋后連稱贊我懂事了。
這次煎雞蛋雖然成功了，但美中不足的就是過(guò)程中雞蛋和鍋底黏起來(lái)。不過(guò)能得到媽媽的贊賞，我就很開(kāi)心了。
煎雞蛋14
今天，媽媽下班很晚，一臉疲憊。我決定給媽媽親自做一次煎雞蛋。
我走進(jìn)廚房，打開(kāi)冰箱門，冷藏室里的雞蛋好像一個(gè)個(gè)小娃娃，正躺在冰箱里睡覺(jué)呢。我拿了兩個(gè)雞蛋，然后關(guān)上冰箱門。我走到碗柜前，拿里一個(gè)碗，就開(kāi)始?xì)るu蛋。
我把雞蛋放在碗沿上，輕輕一敲，“啪”的一聲，蛋殼裂開(kāi)了一條小縫。我把兩手放在蛋殼上，輕輕地把蛋殼掰開(kāi)。蛋清和蛋黃從蛋殼里流了出來(lái)，就像一個(gè)瑪瑙一樣。我拿起一雙筷子，不停地?cái)嚢柚�。蛋黃就像一個(gè)快樂(lè)的孩子，嘩啦嘩啦地唱著歌。
我走到鍋前，打開(kāi)煤氣。頓時(shí)，火苗冒了出來(lái)，歡快地添著鍋底。等鍋里的水燒干了，我拿起油桶，倒了一點(diǎn)油（往鍋里）。油就像一縷金色的'頭發(fā)一樣，流進(jìn)鍋里。我又等了一會(huì)兒，就把雞蛋倒進(jìn)去。油從鍋里崩了出來(lái)。我害怕極了，生怕油會(huì)崩到我的臉上，我就像一只小老鼠一溜煙地跑開(kāi)了。過(guò)了一會(huì)，油不崩了，我才走上前去，用鏟子翻了起來(lái)。
雞蛋漸漸地熟了，煎熟的雞蛋就像一朵向日葵，它的香味不斷地飄進(jìn)我的鼻子。我把雞蛋盛到盤子里，端到媽媽面前。媽媽看了，高興地說(shuō)“你真厲害，都會(huì)自己煎雞蛋了！”我聽(tīng)了，心里就像喝了蜜一樣甜。
煎雞蛋15
每天清早，媽媽總會(huì)煎一個(gè)香噴噴的雞蛋來(lái)慰勞我。聞著悠長(zhǎng)的蛋香，我的心癢癢的，很想學(xué)。于是，當(dāng)媽媽煎雞蛋時(shí)，我都會(huì)悄悄在旁盯著，不久，我就學(xué)會(huì)了煎雞蛋。
又是新的'一天，我一起床，就奔向灶臺(tái)邊，學(xué)著媽媽的樣子，嘗試著煎雞蛋。先從冰箱里取出一個(gè)光滑的雞蛋，再在消毒柜里找來(lái)一個(gè)碗，仔細(xì)回想，“對(duì)了，媽媽是用碗的邊沿來(lái)敲碎雞蛋的�！蔽荫R上動(dòng)起手來(lái)，可是，總覺(jué)得少了一步，是什么呢？正琢磨著，媽媽走了過(guò)來(lái)，告訴了我煎蛋的過(guò)程�！芭�！原來(lái)是這樣！”
我拿起油瓶在鍋里小心翼翼地倒了點(diǎn)油，接著，把蛋殼敲成兩半，雙手往兩邊一掰，蛋寶寶“撲通！”掉進(jìn)了油水里，“噼里啪啦，噼里啪啦”，在聲響中，我看見(jiàn)了蛋寶寶漸漸膨脹的肚子，漸漸變黃的面頰，心想：以前都是媽媽煎雞蛋給我吃，今天終于能吃上我自己煎的雞蛋了！再看看鍋里，“��！”我大叫一聲，原來(lái)，我剛才一走神，雞蛋不像媽媽煎的那樣圓了，而像癩蛤蟆身上凹凹凸凸的疙瘩�？晌也⒉粴怵H，因?yàn)檫@畢竟是我第一次煎蛋嗎！下次絕對(duì)不會(huì)了。我趕緊收回神，把雞蛋翻了一圈，過(guò)了一會(huì)兒，香氣撲鼻的煎雞蛋新鮮出爐了，我用鏟子把雞蛋盛在事先備好的碗里，心里別提有多高興了！
自己親手做的煎蛋，雖然形狀有些別扭，但還是美味可口�？磥�(lái)要得到，就必須有付出。
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