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菜的作文400字

時(shí)間:2023-06-12 13:12:12 作文 我要投稿
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精選菜的作文400字3篇

  在生活、工作和學(xué)習(xí)中,大家對(duì)作文都不陌生吧,借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢?下面是小編整理的菜的作文400字3篇,僅供參考,大家一起來看看吧。

精選菜的作文400字3篇

菜的作文400字 篇1

  過年了,除了紅彤彤的壓歲錢、嶄新的衣服、喜慶的鞭炮,還有最令孩子們期待是琳瑯滿目的年飯。

  大年三十早晨,我早早地醒了,一坐起身就聽見廚房里傳來咚咚咚的切菜聲,我連忙去看個(gè)究竟,原來是公公在準(zhǔn)備年飯。哈哈…我看到有我喜歡吃的春卷和蛋餃了,公公看到我笑著說:“今天你愿意參與一起做菜嗎?自己動(dòng)手誰也不幫忙,我建議你來個(gè)西紅柿炒雞蛋?”我想:蛋炒飯我會(huì)做,這有什么難的?便爽快地答應(yīng):“行”!

  雖然我很爽快接下了公公布置的任務(wù),但我還是有點(diǎn)心虛。嗯,我得問問公公這道菜怎么做,公公告訴我“:先把雞蛋打好,西紅柿洗干凈切成型,然后鍋里稍微多放點(diǎn)油把雞蛋炒好盛起,借著炒雞蛋的油把西紅柿倒入翻炒片刻,再把雞蛋倒入放點(diǎn)鹽,繼續(xù)翻炒幾分鐘就行”。

  我把順序記清后,說干就干。前面洗西紅柿、打雞蛋都好做,切西紅柿可不那么簡單!西紅柿又滑又軟,還要切成月牙型。我認(rèn)真地一片片切,可有手一沒抓住,西紅柿一下就滑跑了,只好換一個(gè)重新再切,哎喲!這次差點(diǎn)把手給切了。我仔細(xì)地像個(gè)排雷兵,一不小心就會(huì)引爆地雷似的。

  接下來開始炒了,我按照公公教的步驟,均勻而又有節(jié)奏的'炒著……時(shí)間一分一秒地過去,我的進(jìn)度也到了最后一步混合翻炒。糟糕!用力太大了,有兩片西紅柿炒出來了,我一看公公、阿婆沒注意我,嘻嘻!連忙把西紅柿扔回鍋里。最后起鍋,我還加了點(diǎn)蔥花呢!

  香噴噴的西紅柿炒蛋出鍋啦!吃著親手做的菜,真是太爽了。

菜的作文400字 篇2

  茄子,是我最喜愛的蔬菜。它烹調(diào)起來色香、味、一應(yīng)具全。茄子顏色鮮艷,形狀十分小巧玲瓏,討人喜愛。另外,茄子的'營養(yǎng)價(jià)值還很高呢!

  我愛茄子,有一點(diǎn)是因?yàn)榍炎宇伾r艷,小巧玲瓏。它穿著一身紫色的晚禮裙,頭上戴著一頂可愛的小帽子,在蔬菜王國跳舞。

  你可別看茄子小巧玲瓏呢,其實(shí)它的營養(yǎng)很高。它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分。每100克含有蛋白質(zhì)2.3克,脂肪0.1克,碳水化合物3.1克,鈣22毫克,磷31毫克,鐵0.04毫克

  胡蘿卜素0.04毫克,硫胺素0.03毫克,核黃素0.04毫克,尼克酸0.5毫克,抗壞血酸3毫克。此外,還含有維3、抗衰老、茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能。

  茄子適用于燒、燜、蒸、炸、拌等烹調(diào)方法,如“魚香茄子”“炸茄盒”“肉片燒茄子”等。我最愛吃爸爸做的“魚香茄子”了。首先,先去掉茄皮,把茄子切成條狀、洗凈。再拿出一條咸魚,只需三分之一,把魚骨去掉,把魚肉一塊塊放入碗里。這時(shí),把鍋加熱,放一勺油燒開,把魚肉放入鍋里炸1-2分鐘。之后,茄子也炸5-10分鐘,再撈起盤里,再把炸好的魚和茄子加點(diǎn)蔥頭在鍋中,翻炒3-4分鐘,再加點(diǎn)適量鹽和雞精,便可食用。頓時(shí),香氣撲鼻而來,讓你情不自禁拿起筷子,嘗一口。一試,果然,色香味俱全!真令人回味無窮。

菜的作文400字 篇3

  鯽魚燒毛豆是我最喜歡吃的菜。第一次吃是在大約七年前,我去老家啟東玩,爺爺做了這道菜給我吃。

  這道菜好像能讓人把所有的不高興都拋到九霄云外一樣,一股幸福感油然而生。

  這道菜做起來不簡單。爺爺要先到菜場買鯽魚、毛豆,還有其他各種調(diào)料有時(shí)候家門口的菜場沒有大的鯽魚、新鮮的毛豆,爺爺就到遠(yuǎn)一點(diǎn)的菜場去買,如果還沒有,就再換一家,直到買到滿意的鯽魚、毛豆為止。

  鯽魚燒毛豆不僅買食材難,做起來更難。爺爺不放心別人殺魚,他覺得魚身上有一塊肉是最滋補(bǔ)的,但菜場賣魚的人一般都會(huì)把它扔掉,所以爺爺要自己殺魚。

  做魚的時(shí)候還要控制好火候、咸度、甜度。比如,鹽哪怕多一點(diǎn)少一點(diǎn)都會(huì)不好吃了。我們家曾經(jīng)請(qǐng)過好幾個(gè)鐘點(diǎn)工,她們做菜都很好,但就是燒不出爺爺?shù)腵那個(gè)味兒。

  就這樣,爺爺做的鯽魚燒毛豆鮮極了,魚肉非常嫩,好像入口即化一樣,再加上毛豆的清香,兩者混合的滋味用啟東話來形容,就是:打嘴巴也不舍不得放!

  這道菜做著難,買食材難,但自從我說過好吃”以后,爺爺每天都要做這道菜。于是我說:再好吃也不能每天都吃呀,我都快吃煩了!”他這才改成兩三天做一次。

  這道菜叫鯽魚燒毛豆”,但更應(yīng)叫爺爺?shù)膼邸薄?/p>

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