【薦】家鄉(xiāng)的味道作文
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家都接觸過(guò)作文吧，作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡，即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開(kāi)展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應(yīng)如何寫(xiě)一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編為大家收集的家鄉(xiāng)的味道作文，歡迎閱讀與收藏。
家鄉(xiāng)的味道作文1
每當(dāng)裊裊炊煙從奶奶屋上的煙囪冒出，我就知道——奶奶又在做小麥餅了。瞧！那只是一張普普通通的面皮子，卻在奶奶手中成了寶貝。只見(jiàn)奶奶熟練地挑起了餡兒，不偏不歪，剛好落入面皮中。奶奶手指靈活一躍，就見(jiàn)她手指碰了水，銀光閃閃，抹在面皮兒上，輕輕一捏，完美貼合。你可別小瞧它只是個(gè)放大版的餃子，貼近看看，那面皮兒的外沿像海浪一樣起伏，一波一折。誰(shuí)看見(jiàn)都會(huì)覺(jué)得是出自機(jī)器之手。
這些小麥餅的'配料非常樸實(shí)——只不過(guò)是蘿卜、豆腐、鮮肉組成的罷了，如果你嘗到它出鍋時(shí)的味道，肯定會(huì)豎起大拇指嘖嘖稱(chēng)贊。我的老家有兩種做法——蒸、煎。今天就單獨(dú)談?wù)劶暹@個(gè)做法。把少許油順著鍋邊倒入鍋中，再把小麥餅錯(cuò)落有致地放置鍋中，也不用過(guò)于翻炒。煎熟時(shí)，那叫一個(gè)香！那是一種沁人心脾的香，誰(shuí)聞到這么香的味道，肯定垂涎三尺，忍不住要嘗嘗。瞧！它出鍋了！原本白白的面皮已被煎得金黃金黃，一股獨(dú)特的香味登時(shí)從里面流露而出。嘗一口，嘎嘣脆！咬下去，蘿卜、豆腐、鮮肉獨(dú)特的味道，激到味蕾，咬了第一口還想咬第二口。吃完了，滿(mǎn)嘴流油，還想吃第二個(gè)。這種小麥餅一般在過(guò)年時(shí)才有，想象一下，張燈結(jié)彩，燈紅灑綠，我們一家人圍在桌旁，喜氣洋洋地吃著年夜飯，是多么歡喜！
我懷念那味道獨(dú)特的小麥餅，更懷念我的家鄉(xiāng)！
家鄉(xiāng)的味道作文2
時(shí)間如同一淙流水，流走了，便一去不復(fù)返。新年即將到來(lái)，我的腦子里浮現(xiàn)出了家鄉(xiāng)繁華的街市，以及那一股辣滋滋的香味。這股味道，在我的'腦海中揮之不去，這，也是我家鄉(xiāng)的味道。
尋著這股香味，我仿佛看到了我們家鄉(xiāng)的美食——麻辣火鍋。鍋中冒著騰騰熱氣，沸騰的紅湯中漂浮著一顆顆豆大一樣的花椒，暗紅的辣椒清晰可見(jiàn)，不同食材在鍋中來(lái)回地翻滾著。我們一家子圍坐在火鍋旁，爸爸媽媽不停地為我和哥哥夾菜，而爺爺奶奶呢？則在不停地喊著：“好辣！”“巴適！”我們一家子邊吃火鍋，邊聊家常，那是多么溫馨和睦的場(chǎng)景��！
其實(shí)，你們別以為火鍋只能在火鍋店里吃，在家中也可以做：首先，先得準(zhǔn)備好適量的食材。作料和底料，接著，將火鍋底料在鍋中放好，然后加上開(kāi)水，過(guò)幾分鐘后，再根據(jù)自己的喜好，把準(zhǔn)備好的各種新鮮素菜和肉類(lèi)依次放入鍋中，這就可以成為一個(gè)小型麻辣火鍋了！
這時(shí)，每個(gè)人都盛上一碗，我們都迫不及待地拿起筷子，不管它燙與不燙，我們直把肉和菜往嘴里塞，��！肉與菜中的汁水沿著舌尖流到了胃中，太美味了！
雖然我在異鄉(xiāng)求學(xué)，但，家鄉(xiāng)那股令人垂涎欲滴的味道讓我著迷！
家鄉(xiāng)的味道作文3
我的家鄉(xiāng)是一個(gè)風(fēng)是如畫(huà)的美麗地方，這里有大，有樹(shù)林，美極了！
我們這里不僅風(fēng)景美，還有好吃的，要說(shuō)我們這里的美食是什么？那就非回鍋肉莫屬了。
回鍋內(nèi)是四川名菜，又稱(chēng)熬鍋肉，傳說(shuō)這道菜是從前四川人初一、十五打牙祭改善生活的當(dāng)家菜，當(dāng)時(shí)做法的是先白水煮，再爆炒。我們村里的`人都喜歡吃，并且，這回鍋肉還是一個(gè)和歷史故事有關(guān)的美食
清末時(shí)成都有位姓凌的翰林，因宦途失意退隱在家，潛心研究烹飪，他將原煮后炒的回鍋肉，改為先將豬肉去腥碼味，從隔水容器密封的方法蒸熟后，再煎炒成菜。因?yàn)樵缯舨皇�，減少了蛋白質(zhì)的損失，保持了肉質(zhì)的濃郁鮮香，原味不失，色澤紅亮。自此，名噪錦城的回鍋肉便流傳開(kāi)未
回鍋內(nèi)的特色是菜色江綠相間，滋味醇厚，濃郁鮮香，微辣，甜肥而不膩，并且口味獨(dú)特，本菜出鍋裝盤(pán)，可見(jiàn)肉片肥瘦相連，金黃亮油，蒜苗清白分明，雖熟仍秀，好吃極了，特別香，吃過(guò)一次下一次還想吃。它不但好吃，且具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值哦
這便是我家鄉(xiāng)的美食——回鍋肉
家鄉(xiāng)的味道作文4
攀枝花的冬天是極暖和的，冷時(shí)也就是那幾日吧！可就是那幾日，對(duì)有舊傷的人來(lái)說(shuō)，也極是不友好的。突然就想起兒時(shí)在老家，還是蹣跚學(xué)步時(shí)，一到冬日，一家人圍爐而坐，火盆架子上烤著土豆和餌塊，小孩兒們就眼巴巴的望著那盆里的小東西，不一會(huì)兒，香味兒就彌漫在了整個(gè)房間。薄薄的餌塊片像人到中年，說(shuō)鼓就鼓起來(lái)了，還泛著金黃色。大人們聊著些什么，笑得前仰后合，媽媽的笑聲更是如銅鈴般，清脆響亮。
把餌塊拿起來(lái)，燙得兩只手來(lái)回?fù)v騰，像雜技團(tuán)小丑的某種表演，滑稽又可愛(ài)，猝不及防又將它扔進(jìn)了嘴里，燙得舌頭如攪拌機(jī)在嘴里又接著來(lái)回?fù)v騰。這種快樂(lè)吧，就像炭火里的土豆，其貌不揚(yáng)卻回味無(wú)窮。后來(lái)有了空調(diào)，家里再也沒(méi)有生過(guò)炭火，老媽卻在很多個(gè)冬天說(shuō)起，幼兒時(shí)我跌坐在火盆里的事。
冬天，老家的小巷口有時(shí)還會(huì)有用火盆烤著的土豆和餌塊，想象著賣(mài)這食物的.阿婆應(yīng)該戴著頭巾，臉上有著深深的慈祥的皺紋。買(mǎi)一個(gè)土豆或是餌塊，沾著辣醬，眼里盈著淚，狼吞虎咽地吃下，也嘗不出是個(gè)什么滋味兒，總之已不是兒時(shí)的味道了。難怪，很多人都說(shuō)家鄉(xiāng)的記憶就是一種味道。
家鄉(xiāng)的味道作文5
家是每一個(gè)人人生開(kāi)始的地方。所以，每個(gè)人不管走到哪里，都會(huì)想起家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道是那春節(jié)時(shí)的熱鬧。除夕夜，每到半夜十二點(diǎn)，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)放起鞭炮，那鞭炮聲從每戶(hù)人家的院子里傳出來(lái)，響遍街頭巷尾。就算你睡得再死，也會(huì)被這鞭炮聲給“叫”醒，然后“聆聽(tīng)”那此起彼伏的轟隆聲，再也無(wú)法入睡。在一片熱鬧的鞭炮聲過(guò)后，我們一家人又急匆匆地乘車(chē)往廟里趕，每次等我們到了廟里，那里早已人山人海，已是水泄不通。買(mǎi)好香和蠟燭之后，我和奶奶開(kāi)始挨個(gè)跪拜，雖然很困很累，但我還是很懷念那種感覺(jué)。
家鄉(xiāng)的味道還是那優(yōu)美的田園風(fēng)光。萬(wàn)豐村里的油菜花田是我目前去過(guò)的家鄉(xiāng)最美的地方。那兒成片的油菜花讓人看著心曠神怡。那里的.油菜花，金黃金黃的，但又不是那么深沉，而是透露著一種活潑可愛(ài)，就像孩子那天真無(wú)邪的神情。我們漫步在花中，靜靜欣賞著她的美麗絕倫。那里更是一個(gè)世外桃源，成群的野雞在田里嬉戲，羊駝?dòng)崎e地在路邊吃草，還有一座水上餐廳飄浮在湖面上，雖然華麗，不宏偉，但卻很樸素，很溫馨。在這里散步，游玩，怎么會(huì)不開(kāi)心？
世上有許多東西，也許你會(huì)吃膩、會(huì)看膩。但是有一種味道是你百看不厭、百吃不膩的，那就是家鄉(xiāng)景、家鄉(xiāng)味。
家鄉(xiāng)的味道作文6
你知道我最喜歡的哪里味道嗎，那就是家鄉(xiāng)的味道。家鄉(xiāng)的味道，可能是平常習(xí)慣了而往往忽視了它，但當(dāng)你遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)時(shí)，便會(huì)不自覺(jué)地想起家鄉(xiāng)的味道。
我的家鄉(xiāng)在成都，我最喜歡的就是成都的火鍋�；疱佊窒阌掷保�帶點(diǎn)麻，這樣美味的'鍋底再配上新鮮的葷、素菜，那可真讓人垂涎欲滴啊。
前不久，我去了歐洲，到歐洲后的前幾天我到處游玩，品味歐洲美食，可是就在第10天的時(shí)候，我突然想起了我家鄉(xiāng)的味道——火鍋。不知怎么的，以后每次用餐時(shí)都會(huì)不自覺(jué)地想起麻辣鮮香的火鍋味道，想起媽媽圍著圍裙在廚房中忙綠的身影！晚上睡夢(mèng)中老是夢(mèng)見(jiàn)全家人圍坐在火辣翻滾的火鍋邊歡聲笑語(yǔ)的樣子，那味道令人流連忘返，讓人無(wú)論怎樣也忘不掉。每每從夢(mèng)中醒來(lái)，眼角經(jīng)常掛著思念的淚水！晃眼之間，歐洲之行即將結(jié)束，大家歸心似箭。從歐洲回來(lái)了的那天晚上，我從微信群中了解到，我們幾乎所有去歐洲的同學(xué)，他們的家人安排的回國(guó)第一餐都是火鍋，由此可知，火鍋的魅力是多么的大��！當(dāng)我再次聞到火鍋的味道的時(shí)候，那種感覺(jué)真是終身難忘，只有有過(guò)這種經(jīng)歷的人才能感受到。
我經(jīng)常出去旅行，每當(dāng)我非常想念家鄉(xiāng)的時(shí)候，我就會(huì)到火鍋的餐館里去，火鍋就是家鄉(xiāng)的味道，所以吃起來(lái)仿佛就是在家鄉(xiāng)一樣。
�。〖亦l(xiāng)的味道，多么讓人流連忘返。吃起它，就會(huì)讓你思念家鄉(xiāng)，思念親人，思念那溫暖的家。
家鄉(xiāng)的味道作文7
美食，總是有一種特殊的味道，一種令人留戀的味道。中國(guó)有著許多美食，但我獨(dú)愛(ài)家鄉(xiāng)的羊湯。
由于學(xué)業(yè)很重，我很少回到老家，所以每每回到老家，我必定要大吃一頓。而我每次回到老家的“必經(jīng)之地”便是羊湯館了。
走進(jìn)羊湯館，一股香氣便撲面而來(lái)，我大口吸著這香氣，不知不覺(jué)已經(jīng)垂涎三尺了。坐到座位上，表面上正在看著書(shū)，心思卻已經(jīng)隨著香味的愈發(fā)濃烈而飛進(jìn)廚房了。
中國(guó)到處都有羊，可唯獨(dú)家鄉(xiāng)的羊有一種特殊的`味道，那味道無(wú)膻味且十分濃香，以至于怎樣烹飪都會(huì)有一種濃郁的香氣。羊湯，當(dāng)然做出來(lái)就更香了。
羊湯剛端上來(lái)，便看見(jiàn)大碗里濃濃的奶白色，我輕輕地用勺子舀起一點(diǎn)羊湯往嘴中一送，一種舒服的感覺(jué)便由口腔滑入腸胃，蔓延至全身。拿起泡饃輕輕一蘸，那軟軟的，酥酥的口感更是其他地方的羊湯味道遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的。不管在什么時(shí)候，家鄉(xiāng)最重要的肉食總是羊肉，家鄉(xiāng)的羊肉無(wú)膻味，也不是油香，而是一種沁人心脾的芳香，而那香氣又充分地融入在那濃濃的羊湯里了。我忍不住，又喝了一口、兩口、三口……
羊湯的另一特點(diǎn)便是羊雜了。羊肉的香味雖然進(jìn)入了羊湯里，但味道卻絲毫未減。羊肉被湯汁浸泡以后滑滑的、糯糯的。輕輕咬一小口，又不是那么膩，剛剛吞下一小口，就滿(mǎn)口溢香。那種味道是任何肉類(lèi)都無(wú)法比擬的。
現(xiàn)在，我每每想起家鄉(xiāng)的羊湯，遠(yuǎn)處便仿佛飄來(lái)了陣陣香氣；每每想起羊湯，我就仿佛看到了家鄉(xiāng)那片黑土地……
家鄉(xiāng)的味道作文8
快要離開(kāi)老家了，家鄉(xiāng)的影子總在腦中揮之不去。最懷念的，是那家鄉(xiāng)的味道……
家鄉(xiāng)的味道是溫暖的
婆婆的菜有著一股濃濃的家鄉(xiāng)的味道，這句話(huà)媽媽曾說(shuō)過(guò)。一道道普普通通的家鄉(xiāng)菜，帶來(lái)了無(wú)限的溫馨，足以讓兒女感到溫暖，讓游子的'心中有了家的依靠。挑一片土豆片，醇厚的味道直達(dá)心底，喝一口酸菜湯，酸酸的味道順著舌尖，到達(dá)心田；吃一瓣糖醋蒜，在心湖蕩起了層層漣漪。思緒隨著菜香，飄回了從前：八月中秋，全家人坐在一起嘗著菜吃著月餅賞明月，每一個(gè)人的臉上都洋溢著微笑，是幸福的、溫暖的。
家鄉(xiāng)的菜，有著一股溫暖的味道，濃濃地湖在心頭……
家鄉(xiāng)的味道是咸的
幼小的我住在婆婆家中，小時(shí)候一見(jiàn)生人就哭，若是一會(huì)兒看不到婆婆，必然號(hào)啕大哭，那一天終究是來(lái)了，在我一天一天的企盼中，爸爸媽媽來(lái)接我進(jìn)城了。我舍不得婆婆，硬是要爸爸媽媽帶來(lái)城里才肯去，雖然我再三請(qǐng)求，但婆婆由于家里事情多，實(shí)在抽不開(kāi)身與我們同行。我戀戀不舍地離開(kāi)了家鄉(xiāng)。淚水止不住地往下淌，咸咸的……一直澀到了心里。
我知道，婆婆的腰是讓各種艱苦的活給累彎了，那早生的華發(fā)上思念出門(mén)闖蕩的兒女，眼角的皺紋是時(shí)光手握利刀在一個(gè)又一個(gè)易逝的年華刻下的。她的苦，已無(wú)形過(guò)多的語(yǔ)言來(lái)敘述。
家鄉(xiāng)的味道，是溫暖的，也是咸的。
我懷念，那家鄉(xiāng)的味道……
家鄉(xiāng)的味道作文9
家鄉(xiāng)的味道是一壺醇香醉人的美酒，也是一杯濃厚甘甜的茶水，又是一股清涼可口的`泉水……
家鄉(xiāng)的味道千奇百怪，有海蠣煎、炒紫菜、地瓜粥、油粿、米糕……其中，給我印象最深的也是我最喜愛(ài)的是媽媽親手做的炒紫菜了。
每年紫菜收成的時(shí)候，爸爸總是第一時(shí)間買(mǎi)回兩三斤，讓我們?nèi)胰艘伙柨诟�。每次媽媽精心做炒紫菜的時(shí)候，我總是目不轉(zhuǎn)睛地盯著媽媽制作炒紫菜過(guò)程：只見(jiàn)媽媽預(yù)先備好一些配料，一塊瘦肉，一粒蒜頭，幾根蔥花。接著媽媽把紫菜浸泡在清水里，洗凈、晾干；然后把鍋燒熱，放入適量的豬油。媽媽說(shuō)：“妮妮，炒紫菜不僅味道鮮美爽滑，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。我們?nèi)迦思壹覒?hù)戶(hù)都會(huì)做，男女老少人人都愛(ài)吃�！�
話(huà)音剛落，只見(jiàn)一盤(pán)熱氣騰騰、烏黑發(fā)亮的炒紫菜便出鍋了，一陣陣香噴噴的味道瞬間撲鼻而來(lái)。我便迫不及待地吃了一口，“��！炒紫菜好好吃呀！”我不由自主地發(fā)出嘖嘖的贊嘆聲，忍不住再次夾起一大團(tuán)紫菜就往嘴里送。由于我太激動(dòng)、太興奮，再加上吃得太快，一不小心就嗆到了，也就只好瞪大眼睛，囫圇吞棗地咽下去。
這就是我們家鄉(xiāng)獨(dú)特而誘人的味道——炒紫菜，希望你有機(jī)會(huì)來(lái)我們的家鄉(xiāng)品嘗品嘗。
家鄉(xiāng)的味道作文10
中秋節(jié)一如既往地到來(lái)了，正如那些身在異鄉(xiāng)打拼的人們一樣，我也情不自禁地想起一句古詩(shī)——“獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親。”
我的家鄉(xiāng)在神池，這個(gè)地方雖然算不上遙遠(yuǎn)，但是我們也要坐兩個(gè)小時(shí)的火車(chē)才可以到達(dá)。眼看著中秋節(jié)到了，因?yàn)槲乙陷o導(dǎo)班，所以想回趟老家都回不去，這不，又不能過(guò)上個(gè)“完美的中秋節(jié)”了。
這讓我身不由己地想起了爺爺奶奶，和老家院子里的那些花，每年到了這個(gè)時(shí)候，就有香味迎面而來(lái)，好像進(jìn)了公園似的……我想一想，不由得嘆了口氣。
好在，不久以后，國(guó)慶節(jié)也很快就到了，我和爸爸媽媽趁此開(kāi)開(kāi)心心地回了一趟老家。
一路上應(yīng)接不暇的高山和小溪映入我的眼簾，就連小樹(shù)和花朵也點(diǎn)著頭，搖擺著身體為我們高興，也祝我們一路平安。
到了家，我們深情地?fù)肀Я宋业臓敔斈棠�，我�?duì)他們的思念也實(shí)在是太久了！爺爺給我們?nèi)〕隽藞A圓的月餅，奶奶高興地說(shuō)：“中秋節(jié)的'月餅，我們還給你們一家留著呢！”我看著月餅，吃著水果，心里有說(shuō)不出的滿(mǎn)足，我們異口同聲地喊道：“我們又團(tuán)圓了！”這個(gè)國(guó)慶節(jié)不單單國(guó)家高興，我們一家也高興！
我實(shí)實(shí)地愛(ài)我那美麗無(wú)比、絢麗多彩的家鄉(xiāng)。因?yàn)樗巧茵B(yǎng)我的故土，那里有別的地方所沒(méi)有的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文11
我的家鄉(xiāng)，總是會(huì)有許多記憶深刻奇妙的味道，只要聞到了，就會(huì)勾起許多以前的美好回憶。
在田野里，在橋頭上，處處都有小孩們的歡聲笑語(yǔ)。走進(jìn)家門(mén)，一股飯菜的香味兒撲面而來(lái)。哈！真不出我所料，今天還是吃美味的番茄青菜蛋湯；這番茄，是自家后院里面種的。這青菜，是我去自己的一塊小小的“田”里剛拔出來(lái)的。雞蛋就不用說(shuō)了，那當(dāng)然是輕快的老母雞們下的。這湯都是用大自然給予我們那新鮮的“禮物”做的，怎么能不好喝呢？
吃完飯菜，我便走到了它們的.“原產(chǎn)地”——自由的菜園子里。
在這個(gè)看似井井有條的園子里，其實(shí)這些蔬菜們?nèi)匀粺o(wú)拘無(wú)束，自由生長(zhǎng)。那西紅柿愿長(zhǎng)多高就長(zhǎng)多高；黃瓜愿往哪繞就往哪繞，愿意開(kāi)幾朵花，就開(kāi)幾朵，愿意結(jié)果，就結(jié)果；一對(duì)花蝴蝶飛過(guò)高高的墻頭，又落到一朵艷麗的雞冠花上，誰(shuí)也不知道它們到底要去哪兒。我呢，看見(jiàn)果園里棗子熟了，便抓起小竹竿捅下來(lái)，咬一口，水靈靈，脆呼呼的，味兒特甜，讓我吃了還想吃。
每逢重陽(yáng)，我心靈手巧的親婆就開(kāi)始做重陽(yáng)糕。她做出來(lái)的重陽(yáng)糕香甜軟糯，每嘗一口，都有一股甜涌上我的心頭。
在我的家鄉(xiāng)里，有的不只是實(shí)物香甜的味道，在我看來(lái)，果香，菜香都是一種純真的味道，那就是幸福的味道！
家鄉(xiāng)的味道作文12
老家寧海有很多特色美食：麥餅筒、湯包、青麻糍、格沙糕、米饅頭……最讓我惦記的還是那湯包。
湯包對(duì)寧海人有著重要的意義。每年元宵，家家戶(hù)戶(hù)都要做湯包。吃過(guò)湯包，意味著一年畫(huà)上了圓滿(mǎn)的句號(hào)，又將迎來(lái)新一年的學(xué)習(xí)和工作。
每次回老家，奶奶都會(huì)做我最?lèi)?ài)吃的湯包。我在一旁靜靜地看著奶奶做湯包的過(guò)程，就像在見(jiàn)證著一個(gè)重要的儀式。湯包的餡一般要用到肉、筍、咸菜、黃豆芽、香干、油豆腐等，耐心地切碎成丁后入鍋翻炒，加入油鹽醬料酒等佐料，炒到七八分熟就出鍋，多一分少一分都可能影響口感。盛到盤(pán)內(nèi)待它變涼，太燙了就會(huì)黏破湯包的皮。然后將準(zhǔn)備好的餡放入湯包皮，小心地捏成耳朵狀放入蒸鍋蒸上十幾分鐘。
這樣，湯包就新鮮出爐啦。熱騰騰的'，精致誘人，像一只只可愛(ài)的耳朵，隱約能看到藏在里面的餡兒。一股香味撲鼻而來(lái)，讓人垂涎欲滴。咬上一口，里面的餡汁立刻在唇齒間流淌開(kāi)來(lái)，鮮美可口。那面皮嚼起來(lái)松軟細(xì)膩，潤(rùn)滑可口，令人回味無(wú)窮。
雖然我走過(guò)很多地方，嘗過(guò)很多美食，但最?lèi)?ài)的還是寧海湯包。小小的湯包里包含著家人對(duì)我的關(guān)愛(ài)，更包含著濃濃的鄉(xiāng)情。不管我走到哪兒，都忘不了家鄉(xiāng)這特有的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文13
碧艾香蒲處處忙，誰(shuí)家兒女慶端陽(yáng)？
每當(dāng)端午的到來(lái)，我都會(huì)早早的起床，與奶奶一起包粽子。棕即“棕籺”，俗稱(chēng)“粽子”粽子分甜和咸兩種，我偏愛(ài)于甜粽。
戰(zhàn)國(guó)時(shí)，楚國(guó)大夫屈原苦勸楚王無(wú)果，憂(yōu)憤投江自盡。楚國(guó)百姓懷念這位為人清正的大夫，于是將糯米包成包投入江中，希望魚(yú)群吃了米不吃屈原的尸身。后世延續(xù)為傳統(tǒng)，漸漸演化為端午節(jié)。這便是端午節(jié)的由來(lái)。
端午前一天，奶奶會(huì)把粽葉摘下，然后清洗，泡一會(huì)兒再曬干。第二天清早起來(lái)就能包粽子啦，一大清早，太陽(yáng)高照，我搬了張小凳子。小跑到門(mén)口幫奶奶一起包粽，我拿了片粽葉像奶奶那樣繞一圈。葉子被我折斷了，哦，沒(méi)事，再來(lái)。
奶奶看著我，開(kāi)始手把手的教我再試一次后，成功了！兩只手一手拿葉，一手勺材料。我放了糯米，還有腌好了的肉，葉子繞啊繞繞成了一只粽子，是個(gè)五角的。那時(shí)我以為粽子都長(zhǎng)這樣，可我錯(cuò)了，還有三角棕，最后就是把它“五花大綁”起來(lái)，但這一步有了之前散架的教訓(xùn)，我一般都交給奶奶來(lái)做。大粽子包完后就讓奶奶給我包小粽子。
可愛(ài)又美味的小粽子，我最喜歡啦！小粽子上會(huì)有一根較長(zhǎng)的'線(xiàn)。這樣就可以把粽子挎在身上，有時(shí)我不舍得吃，結(jié)果就是被別人吃了，我只能在一旁看著生悶氣。
一早十點(diǎn)多粽子全部煮好了，粽子在手，再看比賽龍舟開(kāi)心又滿(mǎn)足。家鄉(xiāng)的端午，一家人其樂(lè)融融。
綠楊帶雨垂垂重，五色新絲纏角粽。
家鄉(xiāng)的味道作文14
遠(yuǎn)方，有一種味道總讓我難以忘懷。
我的家鄉(xiāng)是在河南的駐馬店，河南屬于中原地區(qū)以面食為主，那里通過(guò)面粉能做出各式各樣美味的食品。你們有看過(guò)《舌尖上的中國(guó)》嗎？那里就有介紹過(guò)河南出名的胡辣湯、烙餅、餃子等，每次看到這我都會(huì)特別想回家鄉(xiāng)，我想找回那思念的味道。
我記得我第一次回家鄉(xiāng)，那時(shí)我才四歲，我每天剛從睡夢(mèng)中醒來(lái)奶奶就會(huì)端一盤(pán)熱騰騰、金黃金黃的雞蛋煎餅，光聞起來(lái)就特別的香，我總是大口大口的吃，還邊吃邊說(shuō)：“嗯，這里做的煎餅就是好吃�！钡搅酥形纾棠逃纸o我做新鮮美味的韭菜盒子，奶奶跟我說(shuō)：“我們這里的氣候種植大米少產(chǎn)，所以都是以面食為主�！背诉@些還有很多不同款式的煎餅，例如烤出來(lái)的時(shí)候像個(gè)千層派，但一刀把它切開(kāi)就會(huì)很像披薩的手撕餅，特別有意思。
你們喝過(guò)胡辣湯嗎？這是河南有名的特色小吃，里面有雞絲、粉條、金針菇等十多種配菜，喝起來(lái)酸辣酸辣的口感特別好，但是不能一下子大口大口的喝，因?yàn)槔锩娣庞泻贩�，一大口的喝下去�?huì)辣得你直冒汗。我查閱了網(wǎng)上的一些資料，胡辣湯還有特殊的.功效，對(duì)養(yǎng)胃特別好，爸爸跟我說(shuō)：“河南氣候濕冷，古人常用胡辣湯驅(qū)寒�！蔽蚁牒睖芤恢毖永m(xù)到現(xiàn)在成為河南的特色小吃，一定是因?yàn)樗粌H美味可口，還有驅(qū)寒保暖的作用。
遠(yuǎn)方家鄉(xiāng)的味道總讓我難忘，那里有我心心念念的美食佳肴和特色小吃。
家鄉(xiāng)的味道作文15
家鄉(xiāng)的味道，乃是村中心賣(mài)的饃夾臘腸和肉串。
我老家在河津的村子里，我家就在村的中心，一到晚上，我就會(huì)看到兩三縷屬于賣(mài)饃夾臘腸的煙。
我到了樓底，隔著好遠(yuǎn)就聞到了香味，急急忙忙的'跑過(guò)去，發(fā)現(xiàn)這早已圍滿(mǎn)了人，我好不容易進(jìn)去，給了老板兩塊錢(qián)，老板用老家話(huà)說(shuō)了一句：好嘞，等一下吧！老板有一個(gè)長(zhǎng)方形的碳爐，他先是用一面小刷子粉刷饃饃的兩面，然后再放上兩根臘腸來(lái)烤，當(dāng)饃和臘腸都烤好了，他就把臘腸夾在烤饃里，再把串臘腸的鋼芊抽出來(lái)，然后包上袋子給了我，我一口咬下去，饃既不太咸也不太辣，味道剛剛好，饃沒(méi)有太多油，吃下去很酥脆，臘腸外硬里軟，吃起來(lái)很香，一般我能吃上三四個(gè)。值得一提的還有家鄉(xiāng)的肉串，我們老家的肉串其實(shí)叫骨肉相連，一層脆骨下面一層肉，吃起來(lái)很有勁，看上去很油，但吃起來(lái)絲毫不油膩，有時(shí)我會(huì)再撒點(diǎn)孜然粉，這樣的骨肉“香”連誰(shuí)能不心動(dòng)呢？而且全是瘦肉，還有脆骨，吃起來(lái)還脆脆的，骨和肉還連在一起，像是兄弟一般，有時(shí)閑來(lái)無(wú)事，就去樓下買(mǎi)幾串骨肉相連，我吃的時(shí)候感覺(jué)嘴巴瞬間滿(mǎn)足了。最多的時(shí)候我可以吃上七八個(gè)，權(quán)當(dāng)零食來(lái)把它們吃進(jìn)肚中，感覺(jué)全身都舒服的多了。
有時(shí)我待在成都，便會(huì)要求老家的鄉(xiāng)親或親戚幫忙帶上一些肉串和饃夾臘腸，雖不在老家，但吃下去還是很高興的，但又為我沒(méi)在老家而感到一點(diǎn)遺憾。
家鄉(xiāng)的味道就是這人間的酸甜苦辣咸，還是這骨肉相連和饃夾臘腸。
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