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我愛(ài)家鄉(xiāng)的美味作文

時(shí)間:2023-08-31 10:01:14 澤彪 我的家鄉(xiāng)作文 我要投稿
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我愛(ài)家鄉(xiāng)的美味作文(通用44篇)

  在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中,大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷,對(duì)作文很是熟悉吧,作文是一種言語(yǔ)活動(dòng),具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。那么,怎么去寫(xiě)作文呢?下面是小編整理的我愛(ài)家鄉(xiāng)的美味作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

我愛(ài)家鄉(xiāng)的美味作文(通用44篇)

  我愛(ài)家鄉(xiāng)的美味作文 1

  走進(jìn)那條熟悉的巷,幾棵櫻花樹(shù)的枝葉沙沙作響,抬頭,頭頂雪白的櫻花正開(kāi)得一片燦然,空氣中蕩漾著一種沁人心脾的清香,與櫻花香一起在流溢的春光中翩然,飄過(guò)了我美麗的家鄉(xiāng)青島。

  說(shuō)到青島,最有名的當(dāng)然是海產(chǎn)品了。螃蟹、爬蝦、扇貝、魚(yú)……各式各樣的海鮮令人目不暇接。其中,我最喜歡吃黑頭魚(yú)了。黑頭魚(yú),顧名思義,它長(zhǎng)著一個(gè)烏黑烏黑的腦袋,背部也是黑色的,猶如身穿一身酷酷的風(fēng)衣,皮糙肉厚,鱗又密又硬。

  黑頭魚(yú)的做法多種多樣,可以紅燒、水煮、清蒸、火烤……但我最喜歡的做法還是油潑。剛出鍋的黑頭魚(yú),色、香、味俱全,剛才還活蹦亂跳的精氣神全都匯聚在了盤(pán)子里,連同油綠的`蔥花、鮮美的魚(yú)湯一起組成了我的盤(pán)中餐,肉質(zhì)鮮美,回味無(wú)窮。

  輕輕地夾起一塊魚(yú)肉蘸著些許魚(yú)湯,慢慢地放進(jìn)口中,有一種奇妙的味道彌漫開(kāi)來(lái),夾雜著魚(yú)的鮮美,油的咸香,讓人吃了一口還想吃第二口,根本停不下來(lái)呀!

  我愛(ài)家鄉(xiāng)的美味海鮮,它有著大海天然質(zhì)樸的味道,我更愛(ài)我的家鄉(xiāng)青島,一座美麗的海濱城市,一座擁有獨(dú)特魅力的城市,一個(gè)大步向前,飛速發(fā)展的城市!

  我愛(ài)家鄉(xiāng)的美味作文 2

  每個(gè)地方都有自己的特產(chǎn),如:煙臺(tái)的蘋(píng)果、萊陽(yáng)的.梨、南京板鴨、天津“狗不理”包子、蘇州碧螺春茶葉、安徽的徽墨……我的家鄉(xiāng)灌云最有名的就數(shù)豆丹了。

  豆丹,是一種小昆蟲(chóng),學(xué)名叫豆蟲(chóng),俗稱(chēng)豆丹,它體形優(yōu)美,與蠶相似。成蟲(chóng)時(shí)長(zhǎng)約5公分,嫩綠色,頭部色較深,尾部有尾角。從腹部第一節(jié)起,兩側(cè)有七對(duì)白色線(xiàn)。

  豆丹專(zhuān)吃豆葉,雖然是大豆的天敵,但是它的肉漿卻無(wú)毒無(wú)害,是一種特佳的高蛋白食物,做成菜肴,十分鮮美,并有治療胃寒疾病和營(yíng)養(yǎng)不良的特殊療效。用豆丹做菜,形式多樣,清燜、制湯、燒炒、炸生皮做盤(pán)子……無(wú)不令人一飽口福。夾兩塊放在口中,上下牙齒一合,一股鮮香立即在嘴里蔓延,讓人蕩氣回腸。我甚至還發(fā)明了一種新吃法,把兩筷子豆丹和一瓣大蒜一起放入口中,細(xì)細(xì)咀嚼,慢慢下咽,讓鮮香和辛辣充分拌和,那個(gè)滋味真是無(wú)與倫比啊。

  歡迎你來(lái)我的家鄉(xiāng),品嘗這人間美味——豆單。

  我愛(ài)家鄉(xiāng)的美味作文 3

  我的家鄉(xiāng)在江陰,那里的美食特別好吃!

  春天,各種野菜是主角。艾草青團(tuán),清炒薺菜,馬蘭拌香干……最有名的就是馬蘭頭香干,野外挖回來(lái)的馬蘭頭洗凈,煮熟,切碎,配上香干丁,疊在一起就像一個(gè)機(jī)木,又像一盤(pán)沙子灑在地上。

  夏天,離不開(kāi)各色冷飲、瓜果。酸梅湯,綠豆湯,雪梨瓜,西瓜,都是用來(lái)降熱的。我最?lèi)?ài)吃的是西瓜,它的口感非常好,咬一口,又甜又涼爽汁水又多。有時(shí),還會(huì)吃到幾顆小子,那些小子有的黃,有的黑。有一次,不小心吞了幾粒下去,哥哥還開(kāi)了個(gè)玩笑。他說(shuō):“你的肚子里會(huì)長(zhǎng)出很大的西瓜。”當(dāng)時(shí),我差點(diǎn)嚇哭了,三步并作兩步,急匆匆的跑到媽媽那兒?jiǎn)枺骸笆遣皇浅粤宋鞴献,肚子里就?huì)長(zhǎng)出西瓜來(lái)?”媽媽笑著說(shuō):“當(dāng)然不會(huì)啦,哥哥騙你的.!”我氣的滿(mǎn)臉通紅,跑到哥哥那里,跟他結(jié)了筆“帳”。

  秋天的美食就更多啦!有誘人的大閘蟹,軟糯的重陽(yáng)糕,鮮嫩的蟛蜞螯......我最喜歡吃的是大閘蟹。

  冬天,羊肉湯是我的最?lèi)?ài)。在寒風(fēng)刺骨的天氣里,來(lái)上一碗熱騰騰的羊肉湯,濃白的湯底,撒上幾粒翠綠的蔥花,瞬間,身體便溫暖起來(lái)了。

  還有很多美食,馬蹄酥,拖爐餅,刀魚(yú)餛飩……數(shù)不過(guò)來(lái)了。邀請(qǐng)你,一定來(lái)常常!

  我愛(ài)家鄉(xiāng)的美味作文 4

  我的奶奶是做湯圓高手。每當(dāng)過(guò)年,奶奶總會(huì)給我做湯圓吃。湯圓白白的,圓圓的,也叫元宵,是寧波的一種美食,深受人們喜愛(ài)。

  今年過(guò)年,我跟奶奶學(xué)做湯圓。奶奶先把糯米粉和成面團(tuán),和好的面團(tuán)在臉盆里安靜地躺著就像一個(gè)大胖娃娃在睡覺(jué)。然后奶奶把大面團(tuán)分成一小塊一小塊,再把一小塊面團(tuán)搓圓壓扁,接著放一小團(tuán)事先拌好的豬油芝麻餡,再把餡裹住再搓圓,這樣一個(gè)小湯圓就做好了。

  我學(xué)著奶奶的樣子開(kāi)始做了,一開(kāi)始我做得很不好,有的餡放少了,有的餡放多了;有的搓成正方形的,有的變成長(zhǎng)方形的,反正奇形怪狀的'。奶奶看了忍不住哈哈大笑。我不氣餒,再接再厲,后來(lái),我做的湯圓越來(lái)越好了,奶奶直夸我有進(jìn)步!

  等我們都做好了,就開(kāi)始下鍋了,首先往鍋里倒一些水,等水燒開(kāi)了,就把湯圓放到鍋里,過(guò)了一會(huì)兒,一股香味撲鼻而來(lái),我迫不及待地盛了一碗湯圓吃。湯圓白白的,糯糯的,咬一口芝麻餡順著我的嘴巴流進(jìn)我的喉嚨,香香甜甜的,非常好吃。

  寧波人離不開(kāi)寧波湯圓,吃了湯圓寓意著團(tuán)團(tuán)圓圓。歡迎你也來(lái)嘗嘗我家鄉(xiāng)的美食。

  我愛(ài)家鄉(xiāng)的美味作文 5

  俗話(huà)說(shuō)新疆的水果頂呱呱,有庫(kù)爾勒的香梨、阿克蘇的蘋(píng)果、吐魯番的葡萄……人們把庫(kù)爾勒稱(chēng)為“梨城”就是因?yàn)檫@里的香梨名聲遠(yuǎn)揚(yáng),還有維吾爾族的烤羊肉、馕、烤包子等,一見(jiàn)就讓人流口水!

  讓我最喜歡的就是炒烤肉了。它是怎么做的呢?就讓我來(lái)和你說(shuō)一說(shuō)吧!我先把羊肉切成小塊的,把肉放進(jìn)鍋里來(lái)回翻炒,撒上孜然,快出鍋時(shí)再撒一點(diǎn)鹽,再撒一點(diǎn)辣子面,美味的炒烤肉就好啦!吃上一口,!又香又嫩的'炒烤肉,那味道真是色香味俱全呀!聽(tīng)到這里你們也一定流口水了吧?那就請(qǐng)臺(tái)灣同胞到我們新疆一起品嘗這美味吧!還有我們庫(kù)爾勒的香梨,是青綠青綠的,手感滑滑的,聞上去非常香,咬上一口,一股特有的香味跑到了口中,感覺(jué)甜甜蜜蜜,頓時(shí)香甜的味道滑入心中,心中充滿(mǎn)了快樂(lè),怎么樣?臺(tái)灣同胞們,你們來(lái)了一定會(huì)流口水的,那就來(lái)品嘗品嘗,享受它的美味吧!

  我非常想知道你那里的特產(chǎn),有機(jī)會(huì)介紹給我們吧!臺(tái)灣同伴們,一定要來(lái)呀!還有很多美食等著你們呢!

  我愛(ài)家鄉(xiāng)的美味作文 6

  我的家鄉(xiāng)鹽城有許多特產(chǎn):那里有阜寧大糕、伍佑醉螺、伍佑糖麻花、大縱湖的螃蟹、建湖藕粉圓、秦南水牛肉、濱海香腸、東臺(tái)魚(yú)湯面……爸爸媽媽跟我說(shuō)我們家以前屬伍佑鎮(zhèn),現(xiàn)在劃在城南新區(qū),下面我來(lái)和你介紹伍佑醉螺和伍佑糖麻花。

  伍佑醉螺是伍佑鎮(zhèn)特產(chǎn),選用海灘中的泥螺腌制而成,明代民間早已有制作。每年夏季選取產(chǎn)自灘涂上的個(gè)大、肉厚、不淀沙的`鮮泥螺,經(jīng)清水浸泡后加入曲酒、白砂糖等拌和,每天攪動(dòng),持續(xù)七天方可食用。其特點(diǎn)是殼軟透明、酒香濃郁、咸甜適度、細(xì)嫩鮮美,為佐酒佳肴。裝壇密封后不變質(zhì),一年后啟封壇口仍是香味撲鼻,1982年被國(guó)家旅游局列為土特產(chǎn)之一。

  伍佑糖麻花是伍佑鎮(zhèn)風(fēng)味名點(diǎn),因坯形如繩,俗稱(chēng)油繩。相傳有200多年的歷史,清乾隆皇帝下江南路過(guò)淮安府時(shí),鹽城縣令曾以此進(jìn)貢,大獲贊許。由于用料講究、工藝求精,素以香、甜、酥、脆而聞名。加之狀如雙龍盤(pán)旋、小巧玲瓏、色澤赤紅鮮亮、入口油而不膩,甜中有香,成為居家、旅游、饋贈(zèng)佳品。

  看,這就是我的家鄉(xiāng)——鹽城,有許多美味的食品,你覺(jué)得很美很好,對(duì)吧!

  我愛(ài)家鄉(xiāng)的美味作文 7

  在我的家鄉(xiāng)有一道神奇的佳肴,它是每個(gè)恩陽(yáng)游子記憶中的那份牽掛,它似紅燒肉但又不是紅燒肉,它就是坨子肉。

  坨子肉發(fā)源于嘉陵江及川北一帶,就是所謂小河幫。坨子肉作為十大碗之一,地位自然非比尋常。早些年間,評(píng)論哪家酒席好不好,第一就是要看坨子肉大不大。坨子肉大,證明這家主人大方、好客,相反,坨子肉小,這家主人就小氣。而現(xiàn)在生活富裕了,人們?cè)诔陨嫌辛烁S富的選擇,坨子肉還能深得人心,自然就是靠那,令人唇齒留香,夜不能寐的味道。

  坨子肉做得好不好是評(píng)定一個(gè)廚師的重要標(biāo)準(zhǔn),所以必須講究,馬虎不得。

  坨子肉的選肉是要用6分肥4分瘦的上好五花肉,先用火勾將皮烙出金黃色,這樣不僅僅會(huì)增加美觀(guān)度,還可以去除毛味增加香度。再將肉洗凈,刷上香油,切成5厘米的肉坨子,放入碗中,加上雞精、豆瓣醬、生姜,醬油等佐料,把帶皮的一面朝上碼放,在上面鋪上腌菜,放入蒸籠蒸1.5小時(shí)左右。蒸坨子肉的'火候不好把握,不能太大也不能太小,火大,肉太爛,吃起油多,膩;火小,肉夾生,根本沒(méi)法吃。火候必須適中,蒸出來(lái)的坨子肉才會(huì)油而不膩,入口即化。

  歡迎大家來(lái)我的家鄉(xiāng)品嘗坨子肉。

  我愛(ài)家鄉(xiāng)的美味作文 8

  作為一個(gè)吃貨,我可是對(duì)吃這個(gè)話(huà)題很感興趣。一說(shuō)到吃,我就有說(shuō)不完的話(huà),在我吃過(guò)的美食中,我最喜歡奶奶的“獨(dú)門(mén)秘制蛋包飯”。

  我奶奶的蛋包飯可比飯店里的好吃多了,端上來(lái),你看到它的第一眼就會(huì)愛(ài)不釋手。碗狀的炒飯反扣著,飯上蓋著一張黃黃的蛋,蛋上用茄汁澆了厚厚的一圈,圈中用色拉醬擠出了兩條眉毛和一個(gè)彎彎的嘴,從高處看就像是一張笑臉,在蛋包飯的`周?chē)棠逃玫栋逊亚谐梢黄黄膱D形,放在周?chē)侔腰S瓜切成一片片地,放在番茄上,再用土豆絲做裝飾。

  蛋包飯的做法看起來(lái)很復(fù)雜,其實(shí)很簡(jiǎn)單。先炒好一份飯,在飯里放上豌豆和香腸,再煎一個(gè)蛋放在上面,旁邊放上一點(diǎn)蔬菜做裝飾,一碗熱氣騰騰的蛋包飯就做好了。

  吃上一口,整個(gè)人仿佛在美食的海洋中遨游,番茄醬和炒飯完美地容為一體與蛋在嘴里輕快地跳著華爾茲,毎一口都是吃在嘴里美在心里,讓人不由得嘖嘖稱(chēng)贊。

  奶奶的蛋包飯真是色、香、味俱全。吃一口就能讓你迷上。如果想吃,那就來(lái)嘗嘗吧!

  我愛(ài)家鄉(xiāng)的美味作文 9

  也許你嘗過(guò)各式各樣的美食,有中式的,西式的?墒俏蚁矚g家鄉(xiāng)的海鮮面,上桌的一瞬間以是香氣飄滿(mǎn)屋,沁人心脾!

  說(shuō) 到這里,要嘗鮮的人已經(jīng)迫不及待吧!告訴你,制作海鮮面的主料是”隨機(jī)“的呦,可以有:鮮活的'大黃魚(yú)、各類(lèi)蝦、梭子蟹、帶魚(yú)、龍頭魚(yú)、鯧魚(yú)、小梅魚(yú)……輔料可以按客人的口味來(lái)配:小青菜、咸菜、榨菜、各類(lèi)蘑菇、西紅柿等等。面條也有不同選擇,可以是普陀特有的米面,也可以是切面。海鮮面的原材料是本地特有的,極容易買(mǎi)到而燒制海鮮面的過(guò)程也不復(fù)雜。

  別看做面的程序簡(jiǎn)單,其實(shí)這里面可有講究,不但有對(duì)食材的要求,也有對(duì)湯底和烹煮的時(shí)間有求。首先,海鮮的新鮮,這可是最關(guān)鍵的,最好是活蹦亂跳的,我們當(dāng)?shù)胤Q(chēng)為”透骨新鮮“;然后,各家的湯都是秘制的,這里我就是無(wú)可奉告;最后,火候和時(shí)間也要掌握得剛剛好,特別是面下在湯里的時(shí)間,絕對(duì)不能燒過(guò)頭。舟山的面店老板也是經(jīng)過(guò)練習(xí),又有各自的秘制高湯,才能燒出如此美味的——海鮮面哦!

  在舟山,應(yīng)該沒(méi)有一個(gè)人不曾品嘗過(guò)海鮮面,而遠(yuǎn)道而來(lái)的客人也都會(huì)嘗一嘗可口無(wú)比的海鮮面。我愛(ài)家鄉(xiāng)的海鮮面,香型它的味道、特點(diǎn)都會(huì)永久流傳下去!

  我愛(ài)家鄉(xiāng)的美味作文 10

  我的家鄉(xiāng)有很多美食,我的家鄉(xiāng)在鄒平,這里的特產(chǎn)是水杏。你也許會(huì)說(shuō)水杏和其他的杏有什么不同嗎?

  可是有區(qū)別的。鄒平的水杏特別的香甜,而且果實(shí)也比較大,熟透的水杏金黃色的一看就想吃。

  下面我來(lái)給你介紹一下鄒平的水杏吧,那里的水杏特別飽滿(mǎn),果實(shí)也特別大,非常的香甜,水分很多,只要你吃了一個(gè)就還想吃一個(gè),那才叫吃到嘴里甜在心底。你要是想吃水杏的話(huà),那就請(qǐng)你春天來(lái)吃吧。當(dāng)?shù)氐娜藗儽WC讓你吃個(gè)夠,讓你飯都不想吃呢!

  水杏在我們鄒平特別火,但是有一件事你要記住,水杏是在每年的春天才結(jié)出果實(shí)來(lái)的。水杏和別的水果豐收的季節(jié)是不一樣的.哦!

  水杏在我們鄒平特別出名,要是吃了水杏,那就不想吃別的水果了。而且呢,幾顆就能管飽。我們家鄉(xiāng)的人特別熱情,只要你來(lái)到我們鄒平,人們就會(huì)讓你吃夠再走。要是你渴了餓了,我們鄒平人就會(huì)免費(fèi)為你提供幾個(gè)又大又黃香甜的水杏,讓你體會(huì)到水杏的甜蜜和家鄉(xiāng)人的熱情。

  這就是我們鄒平人的熱情好客,你感受到了么?明年春天就請(qǐng)你來(lái)我們鄒平做客吧,我保證會(huì)讓你吃個(gè)夠。

  我愛(ài)家鄉(xiāng)的美味作文 11

  我的家鄉(xiāng)在連云港,那里有許多特色小吃,如鳳鵝,小魚(yú)煎餅,豆丹等,而我最喜歡的美食就是胡辣湯了。

  早晨,來(lái)一碗熱乎乎的胡辣湯, 放點(diǎn)兒香菜和麻油,味道棒極了。喝下它,全身暖洋洋的。 “老板,來(lái)一碗胡辣湯!”我叫道。老板微笑著端來(lái)一碗熱氣騰騰的胡辣湯,我用勺子輕輕一攪, 忍不住贊嘆道:“哇!好香啊!”濃湯里飄著幾塊面筋,仿佛小魚(yú)在池塘里游來(lái)游去;豆腐絲嫩白細(xì)滑, 還沒(méi)吃,我仿佛就能感覺(jué)到哪爽滑的滋味;海帶有長(zhǎng)有短,在湯汁中浮浮沉沉;嫩綠的香菜宛如幾株海草……胡辣湯的香味直往我鼻孔里鉆,我在也忍不住了,端起碗來(lái)喝了一大口,卻不立即咽下, 只是含在嘴里細(xì)細(xì)品嘗。

  胡辣湯初入口時(shí)有一種綿軟的感覺(jué),咽下去就有了香辣的'滋味。咬一口面筋,浸在其中的湯汁便流了出來(lái);再咬兩下,你會(huì)感到面筋十分筋道。我起初還細(xì)細(xì)品嘗。可因?yàn)樘贸跃皖櫜涣四敲炊嗔,一眨眼的功夫?我就喝完了。感覺(jué)整個(gè)人都容光煥發(fā)。

  家鄉(xiāng)的胡辣湯湯香味辣,色,香,味俱全,真不愧是連云港第一小吃啊!歡迎大家去品嘗哦。

  我愛(ài)家鄉(xiāng)的美味作文 12

  老家揭陽(yáng)在我看來(lái)就是座美食城。

  不說(shuō)別的,就連那普普通通幾乎任何人都吃過(guò)的腸粉,也給我們用自制的調(diào)料做成了口味獨(dú)特、豐富、鮮美、與眾不同的潮州腸粉。而最讓我眼紅、垂涎三尺的,是那出了名的潮州牛肉丸。

  這牛肉丸——正宗!我曾在一個(gè)餐館里見(jiàn)過(guò)那里的`廚師做牛肉丸。一盆子的牛肉,用勺子鏟出一個(gè)乒乓球大小的牛肉丸,再用手加點(diǎn)工,捏圓了,放到溫水里。我在旁邊的椅子上看著,你要是仔細(xì)聞,能聞到那水里散出的淡淡的牛肉香……

  這牛肉丸——美味!家里每逢過(guò)節(jié),都要痛痛快快地吃上一頓火鍋;而每次吃火鍋,都少不了那香氣濃濃的牛肉丸。說(shuō)香氣濃濃,一點(diǎn)也不過(guò)分。煮熟了的牛肉丸,它的香氣會(huì)從鍋里飄上來(lái),飄到每個(gè)人的鼻子前,你一聞,全是那牛肉香,會(huì)忍不住提筷把鍋里的牛肉丸一個(gè)個(gè)都吃下去。這丸要是入了口,那更是奇妙無(wú)比,美味至極。你要是著急,一咬,里面的汁就會(huì)噴出來(lái),燙你一口,所以只好放在碗里,粘幾下醬料,再慢慢品嘗。你會(huì)發(fā)現(xiàn)滿(mǎn)嘴都是那牛肉的香味。

  ……

  這就是家鄉(xiāng)一道獨(dú)特的美食,也是我最喜歡、每次回老家必吃的一道美食。

  我愛(ài)家鄉(xiāng)的美味作文 13

  我的家鄉(xiāng)在客家,是地地道道的客家人。說(shuō)起家鄉(xiāng)的美食那可是讓人數(shù)不勝數(shù)啊,但一想起就讓我流口水的還是這道菜——釀豆腐。

  這可是客家人人人皆知的一道名菜呢!大家都經(jīng)常做,那味道可是贊不絕口的!我的材料是豆腐、豬肉、香菇。如果是想讓釀豆腐更加美味,放點(diǎn)大蔥是最好的選擇。別看材料這么簡(jiǎn)單,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可高著呢!吃了釀豆腐能夠補(bǔ)身體較虛的人,還能夠養(yǎng)身和調(diào)理骨質(zhì)疏松。但它的口感有些咸,但有鮮味。它的`湯汁醇厚,鮮嫩潤(rùn)滑,口味十分鮮美。

  這道菜據(jù)說(shuō)源于北方餃子,由于南方缺少小麥,所以客家人就用釀豆腐寄托對(duì)北方的餃子、中原文化的感情。不管是節(jié)日的時(shí)候,還是平常的時(shí)候,它都是客家人的最?lèi)?ài)。釀豆腐雖然香氣馥郁,但要注意不要吃與豆腐、豬肉相克的是食物。與豆腐相克的食物有蜂蜜、茭白、竹筍和豬肝。吃完豬肉后最好不要喝太多茶。

  聽(tīng)完我對(duì)釀豆腐的一番介紹,是不是已經(jīng)迫不及待想要嘗一嘗著美味佳肴了?我的家鄉(xiāng)還有許多的美食在等著你來(lái)品嘗!

  我愛(ài)家鄉(xiāng)的美味作文 14

  我的家鄉(xiāng)在云南普洱,這里四季如春,山清水秀。這里的人們勤勞、善良。在這里還有著這樣的一句名言“春吃花,夏吃葉,秋吃果,冬吃根!

  隨著春天的到來(lái),萬(wàn)物復(fù)蘇,山上的野花也競(jìng)相開(kāi)放了,有棠梨花,桃花、雞蛋花、石斛花、苦藤花,等等等等。其中有一種叫老白花,這種花不僅很美麗,也可以食用哦。她的花瓣是粉白色的,下面是綠色的.枝干。一朵朵小花爭(zhēng)著搶著都想擠滿(mǎn)樹(shù)干,像極了一群可愛(ài)的小寶貝兒在爭(zhēng)搶著游戲。每當(dāng)春這個(gè)季節(jié)的來(lái)臨,人們?cè)谛蕾p美景的同時(shí),也會(huì)把它們當(dāng)作一道美食來(lái)享用,在食用百花的時(shí)候要先把中間的花蕊拿掉,這樣就不會(huì)發(fā)苦。再把它洗干凈,放入開(kāi)水中過(guò)一道水,撈出來(lái)放涼備用即可。它的吃法可以炒吃,可以涼拌,也可以煮著吃,涼拌的話(huà),就把洗好的白花和配料一起攪拌就好了,配料里要放鹽、醬油、辣子、大蒜、香菜、然后把它們混合在一起,一道美味的拌白花兒就完成啦。

  當(dāng)然,除了百花我們前面提到的其他花也是可以食用的哦,每一種花都有著它不同的味道,春天是普洱人民喜悅的季節(jié),也是我們吃花的季節(jié),歡迎您們來(lái)到我的家鄉(xiāng)品嘗我們的花季美食哦。

  我愛(ài)家鄉(xiāng)的美味作文 15

  我的家鄉(xiāng)在陜西,那兒的美食數(shù)不勝數(shù),有鮮辣可口的涼皮兒,有色香味全的臊子面,還有肉爛湯濃的牛羊肉泡……但我最喜歡的還是肥而不膩的臘汁肉夾饃。

  臘汁肉夾饃是我們西安有名的風(fēng)味小吃,也是遠(yuǎn)近聞名、眾人皆知的上等美食。那么現(xiàn)在我來(lái)給大家介紹一下這道美味佳肴的做法:首先把精選的豬肉放入丁香、花椒、大料、冰糖等20多種佐料煮成的.湯汁中,用小火燉爛。燉爛的臘汁肉外觀(guān)紅潤(rùn),食用時(shí)用白吉饃夾著吃。白吉饃是用上好面粉反復(fù)揉制后做成餅形,再放入烤箱里烘烤,直至雙面都松脆微黃就可以了。

  制做好的白吉饃皮薄松脆,外脆里嫩。最后將饃切開(kāi)一條縫,把肉夾進(jìn)去。輕輕咬上一口,臘汁肉從兩旁緩緩溢出,饃香和肉香在口中交相輝映,入口即化,回味無(wú)窮,吃完一個(gè)還想再吃一個(gè),用陜西方言就是“撩咋咧”!

  肉夾饃是臘汁肉與白吉饃的完美組合,它們互相烘托,將各自的滋味發(fā)揮到極致。饃香肉酥,回味無(wú)窮!是我們陜西人鐘愛(ài)的美食。有一句話(huà)是:“不吃肉夾饃不算到了西安!”

  我愛(ài)家鄉(xiāng)的美味作文 16

  我的家鄉(xiāng)在寧波,寧波的美食也是數(shù)不勝數(shù),其中我最?lèi)?ài)吃的就是湯圓了。

  湯圓的原名又叫浮元子,是宋朝時(shí)期出現(xiàn)的,做法看似簡(jiǎn)單,其實(shí)也有一定難度。首先要把優(yōu)質(zhì)糯米粉壓好,然后把芝麻餡放在面團(tuán)中間,放的位置和數(shù)量一定要控制好,芝麻放多了,在煮的時(shí)候湯圓的小肚子就會(huì)裂開(kāi)。等放完餡后就要用面團(tuán)包裹住,把餡當(dāng)囚犯一樣裹在面團(tuán)里,然后把面團(tuán)揉得圓圓的,一個(gè)湯圓就做成了。

  白白胖胖的.湯圓很快下鍋了,我在一旁饞得口水都流了下來(lái),急忙催著說(shuō):“好了沒(méi),好了沒(méi)?”湯圓在鍋里一浮一沉,好像在泡溫泉。這些“享受者”不久就出鍋了,熱氣騰騰的,怎么不吸引我去“傷害”他們呢?我?jiàn)A起起一個(gè)湯圓塞進(jìn)嘴里,真燙!咬下一口,嗯,十分Q彈,濃濃的芝麻餡從圓圓的口子里流出來(lái),在舌尖上滾動(dòng),這是來(lái)自天堂的美味呀!我一下子就把碗里的湯圓吃得一干二凈了。

  還是媽媽做的湯圓好吃,店里的跟親手做的比,差十萬(wàn)八千里呢!“能不能再給我一碗?”

  借問(wèn)湯圓何處有?路人就說(shuō)大寧波。歡迎大家來(lái)品嘗寧波湯圓!

  我愛(ài)家鄉(xiāng)的美味作文 17

  家鄉(xiāng),是一個(gè)令人勾起無(wú)數(shù)記憶的詞匯:那樸素卻色香味俱全的特色小吃,那-串串親切實(shí)誠(chéng)的家鄉(xiāng)方言,那想起來(lái)就會(huì)嘴角上揚(yáng)的童年傻事…

  納林希里的美食,那可是數(shù)不勝數(shù)!有名的豬肉勾雞是眾美食中的佼佼者。豬肉勾雞也名肉勾雞,是我們這常吃的菜,味道好且不說(shuō),較能存放。冬天凍到外面,能存放很久,若是,重新加熱了,口感一點(diǎn)兒不受影響。在我們這邊豬肉勾雞是農(nóng)家很好的待客菜。我來(lái)普及一下做菜的過(guò)程吧!

  首先將肉和姜片焯一下,焯出血水和臟東西。洗凈控干備用準(zhǔn)備調(diào)料:老姜、花椒、紅辣椒、大料-八角、桂皮等香料,蒜、蔥然后豬油化開(kāi),加入焯過(guò)水的骨頭炒。最好用豬油,或者是用肥肉炒出的油,這樣會(huì)更好吃一些。炒的微微有些發(fā)黃就差不多了,加入蔥蒜等調(diào)料,一勺鹽、老抽等炒香,炒到這的時(shí)候,滿(mǎn)屋都特香,接著加入足量的`水蓋蓋燉30、40分鐘,加入切塊的土豆和凍豆腐,看咸淡調(diào)味,燉20分鐘左右收汁,燉至土豆軟爛加入泡好的粉條,最后湯汁快干出鍋即可。這一道色香味俱全的美食,你肯定會(huì)口水流下三千尺,也會(huì)感嘆:"真香!”

  這樣一道美食,勾起了人們的味蕾,噴香的味道,真好!

  我愛(ài)家鄉(xiāng)的美味作文 18

  盡管離開(kāi)湖北老家多年,但我仍然對(duì)熱干面念念不忘,吃起來(lái)那叫一個(gè)美。

  1963年的漢口,有一名叫蔡明偉的人,它的湯面很受歡迎,客人經(jīng)常要排很久的隊(duì),隊(duì)伍像一條搖頭晃腦的長(zhǎng)龍。有的人等不及就走了,蔡明偉為了更好地將面買(mǎi)出去,就把面煮至七八成熟,降溫后抹上油,賣(mài)面食就快了。

  一天,他發(fā)現(xiàn)油麻作坊的芝麻醬香氣撲鼻,就把芝麻將將加入里面,撒上蘿卜丁、蔥花,大家都說(shuō)美味可口,后來(lái)經(jīng)過(guò)改造,把芝麻醬改成了花生醬,熱干面就此誕生。

  到現(xiàn)在還清楚地記得我第一次吃熱干面的`情景,但是我還小,聽(tīng)他爸爸說(shuō)要去吃熱干面立刻被嚇得手無(wú)足措,猶如一只受驚的小羊,害怕極了,幼稚的我不知道熱干面是什么,那個(gè)“熱“字很?chē)樔耍以趺匆膊桓胰コ詿岣擅,最終在家人的勸說(shuō)下,我小心翼翼地舔了一下。原來(lái)那么美味,熱而不燙,反而還有一些溫暖,非但不干,還有一絲絲順滑,既不會(huì)太咸,也不會(huì)過(guò)于清淡,味道恰好,令人回味無(wú)窮,那次我一下子就吃了整整一大碗。

  熱干面十分特別,當(dāng)你靠近熱干面時(shí),會(huì)聞到一股濃烈的香氣,像芝麻磨碎以后的香味,但不會(huì)嗆到,被花生醬的香味覆蓋了。哦,面的長(zhǎng)短粗細(xì)也剛好到位,體現(xiàn)出了湖北人粗中有細(xì)的性格。

  我愛(ài)家鄉(xiāng)的美味作文 19

  我的家鄉(xiāng)在江蘇的常熟,那有一道“人間美味”——燜肉面。

  說(shuō)起燜肉面,可是有幾百年歷史了。聽(tīng)奶奶說(shuō),燜肉面在清朝就有了。燜肉面的賣(mài)相十分好,油光閃亮的大肉和青翠欲滴的大蔥最為明顯。大肉下的面特別有韌性,一咬就斷。黑中帶紅的湯,更是鮮美。喝起來(lái)有些油膩,但很快就會(huì)被面吸收。

  燜肉面雖然傳承了這么久,但是它那通俗易懂的做法一直沒(méi)變:把肉放入沸水鍋內(nèi)急煮兩到三分鐘,撈出肉塊后洗凈血沫,放入空鍋內(nèi),加料酒、蔥花、醬油,用中火燒至呈紅色,燜在鍋里備用。抓一把細(xì)面放入沸水中煮熟。加精鹽、豬油、味精和豬骨湯。面熟后盛入碗中,上面放上燜肉,撒上蔥花。一碗香氣撲鼻的燜肉面就完成了。

  我吃燜肉面時(shí),喜歡把肉放到一邊去,倒入一些醋吸收湯里的油。接著,便可以開(kāi)動(dòng)了。我通常是一口面、一口肉、一口湯這樣吃,因?yàn)檫@樣既不會(huì)感到湯的油膩,也不會(huì)感到面的無(wú)味。就這樣,我一次次地吃完一大碗燜肉面。吃面店里的面時(shí),我會(huì)多加一些蔥,因?yàn)槊娴昀锏?湯過(guò)分油膩。

  每次回老家,我都會(huì)嘗嘗家鄉(xiāng)的燜肉面。我希望這種“人間美味”的做法能傳承下去。

  我愛(ài)家鄉(xiāng)的美味作文 20

  我出生在湖北省襄陽(yáng)市,這是一座山水環(huán)繞的美麗古城。今天我來(lái)介紹一下——豆腐面,家鄉(xiāng)的美食。

  豆腐面香千里。走在街上,聞到豆腐面的香味就忍不住走進(jìn)店里,想好好吃一頓。豆腐面好看。濃稠的彈性面條泡在紅湯里,金黃的油炸豆腐伴著綠色的歐芹,晶瑩的綠豆芽散落其中。真是令人垂涎三尺!

  吃豆腐面的做法也比較簡(jiǎn)單?腿藖(lái)到店里,抓起一把粗面,扔進(jìn)有一會(huì)兒開(kāi)水的`大鍋里。將煮好的面條放入碗中,加入湯汁,倒入紅麻辣油,再將炒好的豆腐和切好的歐芹一起丟進(jìn)去,這樣就做出了一碗色、香、味俱佳的豆腐面。

  吃豆腐面也很有意思。吃面條的時(shí)候喜歡用筷子把面條和豆腐卷在一起,然后張嘴一口吃下去,然后慢慢咀嚼,讓豆腐面濃濃的香味和辣味在嘴里蕩漾,然后立刻咽下去,再咀嚼一口清脆爽口的豆芽,真的很好吃!

  有一次,我又在吃豆腐面的時(shí)候,店主一上來(lái)我就迫不及待的吃,很快就吃完了面。湯還是熱的,我拿起碗一飲而盡。結(jié)果沒(méi)想到會(huì)辣,眼淚都出來(lái)了。還好旁邊有一碗冷豆?jié){。等好了之后,感覺(jué)特別好。從此,我給豆腐面起了個(gè)別名——,“麻辣爽口”。

  我愛(ài)家鄉(xiāng)的美味作文 21

  我的家在蘭州,這里的美食不計(jì)其數(shù)。有美味的牛肉面;有可口的灰豆子;還有解渴的熱冬果。這些美味都香飄金城,但是我最喜歡吃得就是那牛肉面了!

  蘭州人吃牛肉面都吃上了癮,不論大人,還是小孩,都喜歡吃牛肉面。在蘭州的大街小巷,隨處都可以找到牛肉面館。每次我路過(guò)牛肉面館,都直流口水,而且就像一只小饞貓一樣沖了進(jìn)去,媽媽在后面緊跟著。進(jìn)了牛肉面館后,媽媽立刻要了兩碗牛肉面。你看,拉面師傅可以拉出好多種面,比如:毛細(xì)、大寬、寬的、韭葉、粗的、二細(xì)、三細(xì)等各種各樣的款式,而我最?lèi)?ài)的就是那毛細(xì)了!

  等媽媽把熱騰騰的牛肉面端上桌子的時(shí)候,我看到那紅紅的辣椒油,清清的湯,湯上面飄著嫩綠的香菜和蒜苗,還有純白的蘿卜和黃色的面。聞著這香噴噴的牛肉面,不一會(huì)兒我就狼吞虎咽地吃完了。

  聽(tīng)媽媽說(shuō):“相傳,牛肉面是清朝一個(gè)叫馬保子的回民廚師所創(chuàng)制的'面食,后人又把這種面食文化發(fā)揮到了極致,吃得名揚(yáng)天下”。聽(tīng)了媽媽的話(huà)我更加喜歡家鄉(xiāng)的牛肉面了。

  聽(tīng)了我的介紹,恐怕你已經(jīng)直流口水了吧?那就快來(lái)我的家鄉(xiāng)吧!我在家鄉(xiāng)等著你哦!

  我愛(ài)家鄉(xiāng)的美味作文 22

  美麗的家鄉(xiāng)是一個(gè)寒是如詩(shī)如畫(huà)的漂亮地區(qū),這里有大,有山林,妙極了!

  大家這兒不但景色美,也有好吃的,說(shuō)起大家這兒的特色美食是啥?那么就非回鍋肉莫屬了。

  回鍋內(nèi)是四川名菜,又被稱(chēng)為熬鍋肉,傳說(shuō)故事這家常小菜是過(guò)去四川人初一、十五打牙祭改變現(xiàn)狀的當(dāng)家菜,那時(shí)候作法的是先清水煮,再油爆。大家村內(nèi)的人都喜歡吃,而且,這回鍋肉或是一個(gè)和歷史典故相關(guān)的特色美食

  清朝末年時(shí)成都市有位姓凌的'學(xué)府,因宦途消沉隱退在家里,刻苦鉆研烹制,他將原煮后炒的回鍋肉,改成先將豬肉去腥沾汁,從隔水器皿密封性的方式煮熟后,再蒸炒炒雞絲。由于早蒸不太熟,降低了蛋白的損害,維持了肉質(zhì)地的濃厚鮮香,原汁原味無(wú)失,顏色洪亮。此后,名噪錦城的回鍋肉便廣為流傳開(kāi)未

  回鍋內(nèi)的特色是菜式江綠兩色,味道醇正,濃厚鮮香,中辣,甜肥實(shí)而不膩口,而且口感與眾不同,本菜起鍋擺盤(pán),由此可見(jiàn)肉絲胖瘦相接,金黃色亮油,蒜黃清正明晰,雖熟仍秀,好吃無(wú)比,尤其香,吃過(guò)一次下一次還愛(ài)吃。它不僅好吃,且具備很高的營(yíng)養(yǎng)成分哦

  這就是我家鄉(xiāng)的美食——回鍋肉

  我愛(ài)家鄉(xiāng)的美味作文 23

  我的家鄉(xiāng)在嵊州,說(shuō)到那兒的美食,最著名的就是小籠包了。

  小籠包長(zhǎng)得可可愛(ài)了!它小小的身子圓滾滾的,穿著晶瑩剔透的外衣,頭上頂著一朵盛開(kāi)的白色小花,煞是好看。薄薄的皮兒根本擋不住它那誘人的香氣,光是聞著,就讓人心滿(mǎn)意足了。再仔細(xì)看看,它又長(zhǎng)得好像一個(gè)精美的小包裹,讓人瞬間生出一股想要拆開(kāi)來(lái)一探究竟的欲望。把它打開(kāi)一看,呀!淡黃的汁水流了出來(lái),淋在了白嫩嫩的皮兒上,里面點(diǎn)綴著青蔥的褐色肉餡也露了出來(lái),與白色的皮兒和黃色的汁水形成了鮮明的對(duì)比,再加上那誘人的香味,簡(jiǎn)直是色香俱全,讓人垂涎三尺,恨不得一口氣吃上個(gè)幾籠。

  終于到了品嘗的時(shí)間,我輕輕地咬了第一口,薄薄的皮兒瞬間破開(kāi),那又軟又嫩的餡兒在鮮美的湯汁里游起了泳,這味道立馬激活了你的'味蕾。一口吃完,舌尖還留著散不去的鮮味。這時(shí),如果再蘸點(diǎn)兒醋,那就又多了一種酸味,幾種味道搭配起來(lái),簡(jiǎn)直是好吃的無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)形容,讓人欲罷不能,吃了還想吃。

  這就是我的家鄉(xiāng)美食,它不僅長(zhǎng)得可愛(ài),味道也是一流!我愛(ài)家鄉(xiāng)的美食,我更愛(ài)我美麗的家鄉(xiāng)!

  我愛(ài)家鄉(xiāng)的美味作文 24

  走在回民街上,無(wú)數(shù)誘人的香氣撲鼻而來(lái),商販們的吆喝聲應(yīng)聲入耳,抬眼望去看到的全是人頭,狹窄街道卻十分熱鬧!

  隨意進(jìn)入一家店,傳來(lái)一股令西安人都為之神魂顛倒的香味——羊肉泡饃,那經(jīng)過(guò)一夜熬制的羊肉湯散發(fā)著一股沁人心脾的羊肉味,搭配著粉絲撒上幾片羊肉,泡上饃,一大碗羊肉泡饃便完成了。先品嘗粉絲,軟軟的又十分Q彈,再吃一口饃,饃這時(shí)已充滿(mǎn)羊肉味兒,但又十分的勁道,一看便是手工制作的.饃。一入口,舌尖先感覺(jué)的是十分的燙,但又因泡饃太香了,所以不舍得吐出,于是迫不及待吞了下去,還沒(méi)細(xì)細(xì)品味就已經(jīng)下了肚。泡饃一下肚,肚中仿佛有火燒,這要是在冬天吃上一口泡饃

  再進(jìn)入一家店,里面賣(mài)的是肉夾饃和涼皮,直接要上三秦套餐,就是肉夾饃,涼皮和冰峰。肉夾饃先來(lái),一口下去,先是饃的酥香,上面有清晰可見(jiàn)的紋路,再者就是肉,果然肥而不膩,瘦而不柴,十分美味?诟蓵r(shí)喝一大口冰峰,頓時(shí)。胸腔被二氧化碳充滿(mǎn)了,十分爽快。

  果然是一方水土養(yǎng)一方人?可匠陨,靠水吃水,這次回民街之旅讓我深刻的認(rèn)識(shí)到了這句話(huà),同時(shí)也感嘆陜西飲食文化的博大精深。

  我愛(ài)家鄉(xiāng)的美味作文 25

  我的家鄉(xiāng)在潮汕,那是一個(gè)美麗的地方,山環(huán)水繞,人文風(fēng)情源遠(yuǎn)流長(zhǎng),那里有許許多多滋味獨(dú)特可口美味的美食,如:油條,牛肉丸,魚(yú)丸,蠔粿,糕仔……

  在我眼中家鄉(xiāng)的油條是世界上與眾不同,獨(dú)一無(wú)二的,因?yàn)樵谄渌胤剑蜅l都是又粗又大的,而在家鄉(xiāng)的油條都是小巧玲瓏的,一兩口就能吃掉一條,我一口氣就能吃5條油條。家鄉(xiāng)的油條精致可口,口感香脆讓人意猶未盡。現(xiàn)在想起家鄉(xiāng)的油條,我都是垂涎三尺啊!

  說(shuō)到家鄉(xiāng)美食。潮汕手工制作的.牛肉丸,魚(yú)丸是不得不提的。潮汕牛肉丸所用的原料是一整塊牛肉,在人工的精心拍打下,牛肉變成了肉泥,由這種肉泥制作而成的潮汕牛肉丸,彈性十足,美味可口,可謂是一道美味佳肴。魚(yú)丸是由新鮮的深海魚(yú)除去魚(yú)骨后搭配其它原料后精心制作成的,鮮味十足,彈性十足,美味可口,是一道名副其實(shí)的潮汕美食。

  ……

  我家鄉(xiāng)的美食品種繁多,美味可口,真是令人懷戀啊!我為家鄉(xiāng)的美食感到自豪,因?yàn)榧亦l(xiāng)的美食獨(dú)一無(wú)二,與眾不同!

  我愛(ài)家鄉(xiāng)的美味作文 26

  “輕輕提,慢慢移,先開(kāi)窗,再喝湯,最后一口吃個(gè)光!”這是什么廣告語(yǔ)?哈哈,被我給難住了吧?

  這就是我的家鄉(xiāng)(泰州)的美食——靖江蟹黃湯包。

  熱氣騰騰的湯包,剛剛出鍋,散發(fā)出誘人的熱氣。湯包的頭頂有一個(gè)“小火山”似的頂,頂下有一道道褶子,就像美麗的蓬蓬裙。再下面就是個(gè)圓鼓鼓的“西瓜肚”,可有趣了!最值得夸贊的就是這“西瓜肚”了,先開(kāi)個(gè)窗,將吸管插進(jìn)肚子里,輕輕的一吸。“呀”那湯汁立刻在唇齒間流淌。好鮮美!迫不及待地趕緊迎接下一口,那滋味,真的是回味無(wú)窮哦!

  湯喝完了,下面該吃了,準(zhǔn)備好了嗎?

  用筷子,輕輕把他提起,在邊緣上咬一個(gè)口子,倒進(jìn)一些食醋。接著,連皮帶肉咬上一口。嘴巴里立刻有肉的香,蟹的鮮,皮的.彈!太好吃了!真是“人間美味”——天下一絕!我基本上是連盤(pán)子里的殘?jiān)疾簧岬梅胚^(guò)的。

  看了之后,你一定是“口水直流九千尺”,想吃的話(huà),一定要來(lái)我們泰州品嘗這人間美食。

  我愛(ài)家鄉(xiāng)清澈的小河,我愛(ài)家鄉(xiāng)郁郁蔥蔥的樹(shù)木,我更愛(ài)家鄉(xiāng)的美食!

  我愛(ài)家鄉(xiāng)的美味作文 27

  我的家鄉(xiāng)在丹東,我愛(ài)丹東,卻更愛(ài)丹東的美食。

  丹東有挺多好吃的,我喜歡用玉米面做的叉(第三聲)子,叉子的外表金黃,一根根宛如面條。你一靠近它,香味好像有了靈性,猛往你鼻子里鉆。叉子可以煮也可以炒,我喜歡炒著吃,因?yàn)檫@樣比煮會(huì)更香一個(gè)檔次。口感勁道、實(shí)惠。正是因?yàn)橛糜衩啄曜龅,所以它有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

  丹東有許多海鮮:蝦爬子、大黃蜆子、胖頭魚(yú)、虎頭蟹和面條魚(yú)。我最喜歡大黃蜆子,因?yàn)樗鼈(gè)頭大,有三種吃法:涮、烤和涼拌。它的`肉肥而鮮美。我最喜歡烤著吃,因?yàn)榭就曛髸?huì)出油,油很香,肉金黃金黃的,殼九十度張開(kāi),好像在對(duì)我說(shuō):來(lái)吃我呀!我很香的,一定會(huì)讓你回味無(wú)窮。你肯定會(huì)一個(gè)接一個(gè)地吃,吃到空盤(pán)才肯罷休。

  我的家鄉(xiāng)和朝鮮只有一江之遙,所以這里有許多朝鮮美食:打糕、泡菜和冷面。冷面真的名副其實(shí),的確是冷。面條晶瑩剔透,上面有幾條切好的細(xì)黃瓜條,幾片醬牛肉,好一點(diǎn)的冷面會(huì)加上幾片蘋(píng)果片或鴨梨片,湯汁鮮美,酸酸甜甜的猶如人生。在炎熱的夏天吃上一碗冷面,真是透心涼,心飛揚(yáng),精神可以多加幾分。爽!

  這是我家鄉(xiāng)的美食,我也想知道你家鄉(xiāng)的美食,快來(lái)告訴我吧!

  我愛(ài)家鄉(xiāng)的美味作文 28

  我的家鄉(xiāng)——寧波,是一個(gè)美麗的地方,那里有各種各樣的小吃、特產(chǎn),我最喜歡的是餛飩。因?yàn)槲艺J(rèn)為,我家的餛飩,色、香、味,一律俱全。

  我家鄉(xiāng)的餛飩,皮似乎比紙還薄,比玻璃還要透明,透過(guò)皮,簡(jiǎn)直可以看到飽滿(mǎn)的餡兒。一張皮里包上干貝,瘦肉,蔥花,在燈光下晶瑩透亮,煞是好看,還沒(méi)有嘗上一口,就早已使人垂涎欲滴了。這餛飩不僅外表好看,味道更美,一碗餛飩做好了,一下子就香飄十里,讓人情不自禁的說(shuō)一聲:“啊,這味道真香!”舀起一個(gè)熱氣騰騰的餛飩,吹一吹,放進(jìn)嘴里,嚼著嚼著,一股說(shuō)不出的美味,直入肺腑。再舀起一勺湯,湯上面漂浮著綠綠的蔥花,白白的'小蝦仁,紫色的紫菜,喝到嘴里立刻使人神清氣爽。

  我?guī)缀趺刻於汲责Q飩,我家小區(qū)門(mén)口前面就有一家,給老板說(shuō)一聲,付了錢(qián),找一個(gè)位置,坐下來(lái)等。不一會(huì)兒餛飩就好了。端上來(lái)的餛飩冒著熱氣,小心翼翼地夾起一個(gè),吹了吹,咬了一小口,“啊,好美味。 蔽疫叧赃呝潎@不絕,一下子狼吞虎咽。吃光了,我摸著肚子,還在回想著剛剛美味的餛飩。

  我愛(ài)家鄉(xiāng)的餛飩,你也可以來(lái)嘗一嘗,就會(huì)讓你流連忘返。

  我愛(ài)家鄉(xiāng)的美味作文 29

  “身上潔白如玉,心里花花綠綠,白沙灘上打滾,清水池中沐浴!蹦阒肋@是什么嗎?告訴你吧,它就是大名鼎鼎的寧波小吃之一——湯圓。

  寧波湯圓歷史悠久,至今已有700年的歷史,湯圓代表著團(tuán)團(tuán)圓圓,古時(shí)候人也叫它“浮元子”,因?yàn)樗蟮臅r(shí)候,一浮一沉,F(xiàn)在我們叫它湯圓。

  你知道湯圓是怎么做的嗎?就讓我來(lái)告訴你吧!把糯米粉放入碗中,再加一點(diǎn)水,用手揉成面團(tuán),再把它扯成一塊一塊的,再把它揉成一個(gè)桂圓大小的'圓球,用大拇指按壓下去,形成一個(gè)碗狀的形狀,把和好的芝麻餡放進(jìn)去,接著揉成一個(gè)光滑的小球?刹荒苡幸唤z裂縫,如果有裂縫的話(huà),煮起來(lái)就會(huì)四分五裂,露出餡來(lái)。

  媽媽把做好的湯圓放入鍋里,放好水,等一個(gè)個(gè)胖娃娃慢慢浮起來(lái)時(shí),湯圓就煮好了。湯圓剛煮好,我就立刻拿起一個(gè)吹了一下,迫不及待地放入嘴里一咬,香甜的芝麻在我的嘴里跳舞,讓我回味無(wú)窮。我忍著燙,風(fēng)卷殘?jiān)瓢惆褱珗A吃完了,可還有點(diǎn)兒意猶未盡呢!

  寧波湯圓在超市很多地方有售賣(mài),但是沒(méi)有媽媽做的好吃,這可能就是家的味道,是愛(ài)的味道吧!我愛(ài)家鄉(xiāng)的湯圓。

  我愛(ài)家鄉(xiāng)的美味作文 30

  秋天是個(gè)蕭瑟的季節(jié),卻也是美食涌現(xiàn)的好時(shí)節(jié)。我愛(ài)我的家鄉(xiāng),亦愛(ài)家鄉(xiāng)的美食:油光丸子、斑節(jié)蝦、梭子蟹……真是數(shù)也數(shù)不盡。

  油光丸子是我們家鄉(xiāng)的特色美食,它不僅美味好吃,而且營(yíng)養(yǎng)豐富。是我每次回老家的必點(diǎn)菜品。我回老家的第一件事就是飛奔廚房,看姥爺剁油光丸子。只見(jiàn)姥爺手持雙刀,左右開(kāi)弓,“咚咚咚……”邊剁邊加花椒水,不一會(huì),油光魚(yú)就變成了肉泥,用刀按壓成長(zhǎng)方形,開(kāi)火,倒油,煎制,魚(yú)香味瞬間四溢。另起一鍋加入清水、大料、魚(yú)丸一起燉,那香味飄滿(mǎn)小院。終于出鍋了,奶白色的湯里是金黃的魚(yú)丸,令人垂涎三尺。夾一個(gè)魚(yú)丸和著湯一起下肚,那鮮香意猶未盡。

  油光丸子在縣城也能買(mǎi)到,但卻沒(méi)有家鄉(xiāng)北海的味道那樣鮮美、正宗。我特別懷念家鄉(xiāng)那邊的油光丸子,那是姥爺親手為我做的。每當(dāng)我品嘗它的`時(shí)候,不但品到了它的美味,更感受到了姥爺對(duì)我的愛(ài),它不僅令我回味無(wú)窮,更加令我懷念家鄉(xiāng)的味道。油光丸子是每個(gè)北海人回家必吃的一道大餐,它的味道不是其他店里能做出來(lái)的。

  家鄉(xiāng)的美食,最好是油光丸子。每當(dāng)我想起家鄉(xiāng),就想起它的味道。我愛(ài)你北海。

  我愛(ài)家鄉(xiāng)的美味作文 31

  我的家鄉(xiāng)在常熟,這里有遠(yuǎn)近聞名的滸浦羊肉面。

  在寒氣逼人的冬天,吃上一碗熱氣騰騰的羊肉面,是一種大大的享受。

  羊肉面既有香,又有色。看,撒上一把香菜,澆上一勺辣椒油,只見(jiàn)那鮮紅的油珠漂浮在羊湯上,與碧綠的香菜形成了鮮明的對(duì)比,聞一聞,既有羊肉膻膻的香氣,又有香菜葉的清香。喝一口羊肉湯,真舍不得咽下去。吃一口面條,慢慢地細(xì)嚼起來(lái),筋道的.面條在牙齒間紛紛斷掉,細(xì)細(xì)地品味,羊湯鮮美無(wú)比的味道已經(jīng)溶進(jìn)了筋道的面條中,美味極了。咬一口鮮嫩的羊肉,美得都想把舌頭給吞下去了。吃羊肉面的時(shí)候,我喜歡先用舌頭舔一舔, 嘗一嘗它的粗味道,再細(xì)細(xì)地嚼,品味它的細(xì)味道。來(lái)吃羊肉面的人職業(yè)各不相同,有開(kāi)寶馬來(lái)的大老板,也有普普通通的工人,但是大家吃了羊肉面都是一個(gè)樣子——一個(gè)勁兒地不停地稱(chēng)贊:“實(shí)在是太好吃了,實(shí)在是太好吃了!”羊肉面店的老板也很客氣。老板切羊肉的時(shí)候,總有人對(duì)他說(shuō):“能不能多放幾片羊肉?”不管是新顧客還是老顧客,老板都會(huì)客氣地多放一些羊肉。羊肉面的價(jià)錢(qián)也不是很貴,只要花十元錢(qián),就能吃到一碗色香味俱全的羊肉面,所以羊肉面店里從來(lái)不缺客人。

  羊肉面真是讓人怎么吃也吃不夠!

  我愛(ài)家鄉(xiāng)的美味作文 32

  我的家鄉(xiāng)在廈門(mén),那里有好多的美食令人嘖嘖贊賞,花生湯、面線(xiàn)糊、海蠣煎……樣樣使人垂涎三尺,當(dāng)然,最出名的要屬沙茶面了。

  沙茶面由閩南美食大師楊繼波老先生唯一弟子王大全繼承傳統(tǒng)并發(fā)揚(yáng)光大,它的妙處就在于它的湯料,是由沙茶醬加上花生醬、紅辣椒、沙茶粉和冰糖等調(diào)制而成,味道甜中帶辣,十分爽口。

  在沙茶面中,你可以任意加入其他配料,比如瘦肉、豆干、魚(yú)丸等等,點(diǎn)完菜后,廚師只需將已經(jīng)煮熟的面和配料分別放在水里撈一下再放入碗中,再將在鍋中反復(fù)翻滾的沙茶湯汁淋在上面,還可以再加點(diǎn)蒜沫,一碗熱氣騰騰的沙茶面就出鍋了。用筷子夾起面條放入口中,面條QQ的很有嚼勁,同時(shí)每根面條都飽含這沙茶的香味,令人食欲大開(kāi),再喝一口湯,濃濃的沙茶味中微微帶著些花生的香氣,辣中透甜,當(dāng)你一臉美味地把沙茶面吃完后,身子暖暖的`,沙茶的香氣在口中回蕩,實(shí)在令人回味無(wú)窮。

  如果你還沒(méi)吃過(guò)沙茶面,那隨時(shí)歡迎你到美麗的廈門(mén)品嘗,沙茶面的味道一定會(huì)出乎你的意料,帶給你獨(dú)特的感受。

  我愛(ài)家鄉(xiāng)的美味作文 33

  走在小路上,一陣撲鼻的香氣飛進(jìn)了我的鼻子里,我就情不自禁地來(lái)到散發(fā)香氣的地方,我抬頭一看,原來(lái)是小路上最有名氣的飯館——大螃蟹。我走進(jìn)了店里,人已經(jīng)擠得水泄不通,原來(lái)是我們家鄉(xiāng)的溱湖籪蟹。

  說(shuō)到籪蟹,我就口水直流三千尺,那香氣足以把你香醉。剛開(kāi)始那穿著青色衣服的螃蟹,就像穿著刀槍不入的鎧甲的戰(zhàn)士們,放入鍋中蒸一下,那些戰(zhàn)士就沒(méi)那么快活了,開(kāi)鍋后那些螃蟹就像關(guān)羽一樣憋了個(gè)紅臉,看著看著,我恨不能馬上搶過(guò)來(lái)吃。

  我等了半天,那肥美可口的大螃蟹才到了我的手中,我打開(kāi)螃蟹的鎧甲時(shí),那香氣就已彌漫在了整個(gè)飯館。我看見(jiàn)那紅紅的蟹黃,立刻抓起蟹黃,放入我那“血盆大口”中,咬了一口,那口感真是糯糯的,那鮮味在我的嘴里回蕩,慢慢流到了我的'胃里,我的心也被這種香氣給包圍了。我又來(lái)了一口,真是越吃越像香,蟹黃被我吃了個(gè)精光,到了蟹肉了,我扒開(kāi)蟹身,把它分成兩半,只見(jiàn)那雪白雪白的肉,把它放入了我的嘴里,那軟軟的肉在我的嘴里滑滑的,我整個(gè)人感覺(jué)那蟹味直沖我的味蕾。

  “此時(shí)吾得見(jiàn)識(shí)有,人間才時(shí)幾回吃!奔业奈兜涝谖倚撵`閃耀,同鄉(xiāng)人民真是智慧與淳樸。

  我愛(ài)家鄉(xiāng)的美味作文 34

  俗話(huà)說(shuō)得好,“民以食為天”我對(duì)這句話(huà)白非常贊成,我的家鄉(xiāng)在安徽,是個(gè)美麗的地方,而我家鄉(xiāng)的美食也很豐富,常常給人以心情開(kāi)曠的感覺(jué)。

  格拉條,也叫格拉面,是安徽的漢族的`傳統(tǒng)小吃?胺Q(chēng)安徽人的意大利面。相傳與蘇東坡有關(guān),是特有的一種食物,頗受當(dāng)?shù)厝说南矏?ài),在大街小巷都能吃到,它的名字來(lái)源大概是在安徽“攪拌”的方言是“擱拉",而這種類(lèi)似面條的食物需要將各種作料均白攪拌所以就被稱(chēng)為“格拉條”而因其顏色金黃、面形粗壯,也叫“金條面”吃格拉面條時(shí)人們喜歡說(shuō)格拉格拉,煮思就是攪拌一下,因?yàn)閯偝鲥伒母窭瓧l華就像炸醬面一樣,醬并沒(méi)有拌勻,所以需要格拉格拉才好吃,格拉條已成為了安徽人的最?lèi)?ài)。有人為格拉條專(zhuān)門(mén)創(chuàng)作了一首歌曲名叫:《格拉條之歌》。演唱者采用了原汁原味的安徽阜陽(yáng)土話(huà)并行演唱。每當(dāng)這首有著濃郁安徽味的歌曲響起在耳邊時(shí),大多家鄉(xiāng)人總會(huì)報(bào)以會(huì)心的一笑。今天,經(jīng)過(guò)了近百年錘煉和演變的格拉條,因其味道鮮美,好吃不鬼,現(xiàn)已經(jīng)成為我們家人人都愛(ài)吃且百吃不厭,獨(dú)具特色的經(jīng)典食品。

  吃了它,也許糟糟糕又亂煤烘的生活會(huì)變得順風(fēng)順史呢,歡迎你來(lái)到我的家鄉(xiāng),來(lái)到這個(gè)風(fēng)儲(chǔ)萬(wàn)種的特色城填。

  我愛(ài)家鄉(xiāng)的美味作文 35

  內(nèi)蒙古是我家鄉(xiāng),這里有一望無(wú)際的草原,熱情好客的牧民,這里有成群的牛羊,清澈的小溪,這里還有三件寶——土豆、莜面、大皮襖。

  說(shuō)起莜面,它是家鄉(xiāng)的一種傳統(tǒng)美食。莜面是用莜麥磨制而成的,莜麥的莖葉又是驢馬牛羊等家畜的“好吃佳肴”。

  要做成好吃的莜面,可不是一件容易的事,首先,要用溫水把莜面和成軟硬適宜的.面團(tuán),然后再根據(jù)自己的口味,做成魚(yú)魚(yú)、窩窩或飩飩,再放在籠屜里蒸熟,蒸上10分鐘便蒸好了。我最?lèi)?ài)吃的是莜面魚(yú)魚(yú),它是將和好的莜面搓成條,搓的時(shí)候一定要均勻用力,只有這樣才能粗細(xì)勻稱(chēng),而且更筋。莜面魚(yú)魚(yú)非常好吃,吃起來(lái)也非常爽口,人們都非常喜歡它。

  哦,對(duì)了,做一碗好吃的湯也是很難的。湯又分熱湯和涼湯。熱湯是用土豆、羊肉、香菇、粉條以及各種調(diào)料做成的。涼湯就簡(jiǎn)單一些了,用黃瓜、香菜木耳、食醋等食材都可以做一碗好吃的涼湯。吃的時(shí)候,把莜面撕開(kāi),放在湯里沾沾再吃,味道真的美極了。

  莜面還有著強(qiáng)身健體的功效,它還可以降血脂。俗話(huà)說(shuō):三十里的莜面四十里的糕,說(shuō)的是莜面吃飽了特別耐餓。這就是莜面的好處吧!

  我喜歡莜面,它是我的最?lèi)?ài)!

  我愛(ài)家鄉(xiāng)的美味作文 36

  我家鄉(xiāng)是人間天堂,“上有天堂,下有蘇杭”住在杭州實(shí)在是太好了。在這里,春天桃紅柳綠,百花爭(zhēng)艷;夏天接天蓮葉,映日荷花;秋天金風(fēng)送爽,桂花飄香;到了冬天,雖然很冷,但可以看斷橋殘雪,聞梅香浮動(dòng)。但我的最?lèi)?ài)是家鄉(xiāng)的美食。

  杭州好吃的東西很多,我最喜歡樓外樓的西湖醋魚(yú),宋嫂魚(yú)羹,龍井蝦仁,炸響鈴,東坡肉……每次我嘴饞了,都會(huì)想去樓外樓。

  樓外樓是杭州最老的,做菜最好吃的餐館。它坐落在西湖邊,做西湖醋魚(yú)的魚(yú)直接從西湖里撈出來(lái),所以西湖醋魚(yú)才會(huì)這么新鮮好吃。

  西湖醋魚(yú)的來(lái)歷也有個(gè)故事:一個(gè)打漁的小伙子生了場(chǎng)怪病,久治不愈,他的嫂子從西湖里捉了一條大草魚(yú),先用清水把魚(yú)煮熟,然后澆上酸甜可口的糖醋汁,小伙子吃后病愈。

  西湖醋魚(yú)又酸又甜,澆上去的糖醋汁像透明琥珀一樣,而魚(yú)是從背部剖開(kāi)的,放在盤(pán)自里以為有2條魚(yú),魚(yú)肉又鮮又嫩,好吃極了。龍井蝦仁個(gè)個(gè)又白又大,還有幾片龍井茶葉在邊上,鮮得人眉毛都要掉下來(lái),再加上鮮甜的'宋嫂魚(yú)羹,松脆的炸響鈴,還有肥而不膩的東坡肉,一頓吃下來(lái),好爽。

  怎么樣?我家鄉(xiāng)的美食吸引你吧,那就來(lái)杭州吧,讓我們一起生活在人間天堂!

  我愛(ài)家鄉(xiāng)的美味作文 37

  我的家鄉(xiāng)在湖南綏寧,那是一塊富饒的寶地,家鄉(xiāng)有一種特色風(fēng)味的菜,讓人吃了回味無(wú)窮。

  我的家鄉(xiāng)菜,俗稱(chēng)臘肉。逢年過(guò)節(jié),我都會(huì)到爺爺家里去,每次爺爺都會(huì)炒我喜歡的臘肉。制作臘肉,先要用小刀把肉穿個(gè)洞,用繩子穿好,掛在梁上,下面是個(gè)火爐,爐子里的火燒的`旺旺的,讓煙去熏肉,過(guò)幾個(gè)月,肉色轉(zhuǎn)黑的時(shí)候,臘肉就做好了。炒臘肉,先要把臘肉放在火里面燒,在唰干凈,炒幾分鐘,再放鹽,辣椒,肉就炒好了。

  一口咬下去,肉中的油便飛濺出來(lái),肉質(zhì)細(xì)膩、潤(rùn)滑,有如仙境般,再嚼幾下,肉中富含辣味也出來(lái)了,混著那油,又辣又香,吞下肚中,口中的余味讓人回味無(wú)窮。外婆說(shuō):“可別只看味好,也要想一想,其中的道理!

  我想:是啊,臘肉外表不好看,而如此美味,不正是說(shuō)不要以貌取人嗎?它飽受烈火煎熬,飽受煙火每時(shí)每刻的折磨,才有了如此好的味道。我們?nèi)松?一路走過(guò),有多少困難,是它——臘肉,給了我繼續(xù)前進(jìn)的勇氣,他告訴我,陽(yáng)光總在風(fēng)雨后,要不怕困難,不畏艱險(xiǎn),要在困難中鍛煉自己,而當(dāng)你突破重重困難之后,必會(huì)綻放屬于自己獨(dú)特的光彩。

  我愛(ài)家鄉(xiāng)的美味作文 38

  中國(guó)的美食有成千上萬(wàn)種例如:北京的烤鴨,湖南的臭豆腐……我家鄉(xiāng)的`美食就是出了名的臭豆腐。

  一說(shuō)起臭豆腐,你們肯定會(huì)問(wèn):“這豆腐都是臭豆腐了,你們?cè)趺催@么喜歡吃呢?”其實(shí),臭豆腐是聞起來(lái)臭,吃起來(lái)香。

  今天,我和媽媽一起上街,在這大街小巷子的路旁不時(shí)傳來(lái)一陣陣叫賣(mài)聲:“快來(lái)買(mǎi)了,正宗的臭豆腐,又香又便宜!”一聽(tīng)到有臭豆腐,我就央求媽媽買(mǎi)臭豆腐給我吃,只見(jiàn)那攤主把一塊一塊的一寸方形的豆腐從“鹵水”里撈了出來(lái),再又放到油鍋里炸,在炸的時(shí)候,就能聽(tīng)到一陣陣“吱吱”的聲音。炸了幾分釧后,一串串臭豆腐便炸熟了,攤主又用刷子沾上了一點(diǎn)配料,刷到了臭豆腐上面,于是,一串串臭豆腐便能吃了,我迫不及待地拿著一串串臭豆腐吃了起來(lái),我情不自禁地叫道:“哇,真好吃呀!”我又狼吞虎咽地吃著臭豆腐,不知不覺(jué)地,一串串臭豆腐便在我的肚子里了。

  這時(shí),我才感覺(jué)到嘴巴好辣,我“呼哧,呼哧”地喘著粗氣。一旁的媽媽笑著對(duì)我說(shuō):“還想要再來(lái)一串嗎?”我搔著頭,不好意思地回答:“想是想,不過(guò),我的肚子已經(jīng)吃飽了。”

  我很喜歡吃家鄉(xiāng)的臭豆腐,如果你來(lái)我們的家鄉(xiāng),我一定會(huì)熱情地邀請(qǐng)你吃我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——臭豆腐。

  我愛(ài)家鄉(xiāng)的美味作文 39

  河南是我出生長(zhǎng)大的地方。說(shuō)到河南,我有很多話(huà)要說(shuō),尤其是河南的美食。

  說(shuō)到豫菜,我就想到了回面。

  回面是河南省的特色食品,歷史悠久。它是一種傳統(tǒng)小吃,因其美味和經(jīng)濟(jì)效益而在中原和全國(guó)享有盛譽(yù)。洛陽(yáng)的水墊,開(kāi)封的饅頭,鄭州的回面,是河南三大名小吃。

  每天中午和晚上,街上會(huì)開(kāi)大大小小的面館,店里的回面味道四溢,讓人忍不住吃一碗;勖嫔蟻(lái)的.時(shí)候,顧客拿著面,拿起筷子,拌好,就“呼呼”吃了。不一會(huì)兒,一碗回面就吃干凈了。

  回面的味道取決于它的湯、面和輔料。湯是用細(xì)嫩的羊肉和羊骨頭煮五個(gè)多小時(shí)。先用大火煮,再用小火煮。骨油煮出來(lái),煮出來(lái)的湯又白又亮,就像牛奶一樣,所以有人叫它白湯。

  面條是用優(yōu)質(zhì)的高筋白面,用溫開(kāi)水調(diào)成很軟的面團(tuán),反復(fù)揉捏使其堅(jiān)韌,放置一段時(shí)間,然后卷成四指寬,20厘米長(zhǎng)的面片,外面涂上植物油,分塊包裝,用塑料紙覆蓋備用。當(dāng)你想吃的時(shí)候,你可以把它拉成面條,這樣你就可以品嘗它。

  輔料包括海帶絲、豆腐絲、粉絲、香菜等。上菜時(shí),取出香菜、辣椒油、糖蒜等配菜。一碗好吃的回面就是這樣做出來(lái)的。

  我愛(ài)河南的回面,也愛(ài)河南的大膽味道。

  我愛(ài)家鄉(xiāng)的美味作文 40

  餃餅筒是我最喜歡的家鄉(xiāng)美食,每當(dāng)過(guò)年回家之日,我家都會(huì)包起食餅筒,今天,我便可以自己親手來(lái)制作這道家鄉(xiāng)美食了!

  在包餃餅筒前,我得先等外婆把面皮和餡做出來(lái),不然,沒(méi)有食材讓我怎么包呢?開(kāi)始包餃餅筒了,我先從外婆那兒拿了一張面皮,攤在桌上,接著把我喜歡吃的豆面、土豆、香菇等食材按一字型排開(kāi),一層一層疊上去,在用皮把餡包進(jìn)去,留一大半先不包,然后把旁邊多余的面皮往里折,這樣可以防止里面的陷掉出來(lái),最后,把剩余的部分包完,我的家鄉(xiāng)美食——食餅筒,就大功告成了!但跟外婆包的餃餅筒比起來(lái),我的短了一些,在征求了外婆的意見(jiàn)后,我才發(fā)現(xiàn),我把食材放到了一起,沒(méi)有拉長(zhǎng),于是,我改過(guò)錯(cuò)誤,又包了一個(gè),“嘿!餃餅筒變長(zhǎng)了!”我興奮的說(shuō)。哇,這些自己包的餃餅筒肯定很好吃,我要趕快把餃餅筒吃了才行。正當(dāng)外公把平底鍋放好,準(zhǔn)備煎時(shí),我便著急的`說(shuō):“外公!等一下!把我這份也煎了!”過(guò)幾分鐘,我的餃餅筒就被煎的金黃金黃的了,讓人看著都直流口水,煎完后,我就直接狼吞虎咽的吃了起來(lái),

  在品嘗了餃餅筒后,我就要回到老家去了,在這兒,我給大家拜年了。

  我愛(ài)家鄉(xiāng)的美味作文 41

  我的家鄉(xiāng)在咸陽(yáng),那里雖無(wú)都市的繁華,卻有著自己獨(dú)特的韻味,尤其是家鄉(xiāng)的`美食瓤貨,更是讓人口水直流三千尺的美食哪!

  提起瓤貨,那真是家喻戶(hù)曉。家鄉(xiāng)的男女老少,個(gè)個(gè)都贊不絕口!每當(dāng)過(guò)年或結(jié)婚時(shí)都會(huì)上那道“精品”,瓤貨的顏色分為紅,黃兩種,再蘸上醋水那真是色味雙美,使人忍不住要多吃幾個(gè)。瓤貨一般分為兩種口味,一種是蝦米糕主要采用肥點(diǎn)的豬肉沫加雞蛋,蔥,姜,蝦,調(diào)料水,放入適當(dāng)?shù)柠},白糖,一個(gè)方向攪動(dòng),使其完全攪動(dòng)均勻,可看氣泡發(fā)冒,放入饃花再放入適當(dāng)?shù)倪m度,將其攤成兩公分厚,上蒸籠40分鐘即可蒸成單色,也可蒸成雙色。另一種叫金錢(qián):豬肉選瘦肉。事先要給雞蛋加入適當(dāng)?shù)牡矸郏瑪嚦珊隣,攤成雞蛋餅備用。拌料時(shí),除不用小蝦米外,要加入適量的木耳,只加吃紅,其他和蝦米糕完全相同,拌好料后,用雞蛋餅卷成3cm粗的圓柱。上蒸籠40分鐘即可,可熱或涼食,在宴會(huì)上主要用著下酒菜,據(jù)說(shuō)只有以前古代的皇上才能吃得上。

  家鄉(xiāng)的美食色味雙美,更是難得的美食,更是一道精品,怎么樣家鄉(xiāng)獨(dú)一無(wú)二的美食令你心動(dòng)了嗎?

  我愛(ài)家鄉(xiāng)的美味作文 42

  我的家鄉(xiāng)最出名的美食當(dāng)屬椰子雞湯。它是海南特產(chǎn),主要由椰子和海南文昌雞做成。先把洗干凈的雞放進(jìn)鍋里焯一遍水,然后再撈出來(lái)洗干凈。雞處理好了,就要準(zhǔn)備椰子。把椰子切開(kāi),用勺子把椰子的果肉挖出來(lái),放到鍋里,再倒入適量椰子水和清水,放入一些香料,最后將清理好的雞放進(jìn)鍋里,開(kāi)火,大火燒開(kāi)后,文火煲兩個(gè)小時(shí)。

  鮮香美味的椰子雞湯出爐了。一打開(kāi)鍋蓋,濃濃的香味撲鼻而來(lái),讓人口水直流。我迫不及待地盛了一碗,雖然很燙,我還是心急地喝了一小口。湯一入口,一股絲滑醇香瞬間在我的口腔蔓延開(kāi)來(lái)。我舍不得咽下這口湯,細(xì)細(xì)品嘗著,這湯既有文昌雞獨(dú)有的鮮香,又有椰子的清甜,還有椰肉的醇香,簡(jiǎn)直就是人間美味。雖然我喝得很慢,但不一會(huì)兒,一碗湯就下肚了。

  喝完湯,當(dāng)然要吃一吃雞肉了。我?jiàn)A起一塊乳白色的雞肉,稍用力一嚼就將骨肉分離。雞肉入口即化,椰子的.醇香滲透雞肉,吃起來(lái)就像是椰子味的棉花糖。

  這就是海南的美食——椰子雞湯,是我最?lèi)?ài)的美食,我愛(ài)家鄉(xiāng)的美食。

  我愛(ài)家鄉(xiāng)的美味作文 43

  今天我學(xué)習(xí)了《中國(guó)美食》這篇課文。課文中講了很多美食,有涼拌菠菜,水煮魚(yú),蛋炒飯……看得我直流口水。這么多美食,讓我想起了我的家鄉(xiāng)——成都。

  我的家鄉(xiāng)在成都,成都是四川省省會(huì),簡(jiǎn)稱(chēng)“蓉”,別稱(chēng)蓉城,錦城。成都是天府之國(guó),是一個(gè)旅游文化城市,麻將之都,美食之都。成都的美食有很多很多,數(shù)不清,吃不完,美味無(wú)比,有缽缽雞,擔(dān)擔(dān)面,串串香,冒菜,肥腸粉,豆花,鍋盔……還有我最喜歡的土豆花和冰粉。

  土豆花是用專(zhuān)門(mén)切土豆的刀先切成條狀,用清水泡幾分鐘,去掉淀粉,再用開(kāi)水煮一下土豆花,拿出來(lái)瀝好水,往鍋里倒入油,倒入土豆花和自己喜歡吃的'蔬菜,炒熟后撈起來(lái),加入適合自己的調(diào)料拌勻。一盤(pán)香噴噴的土豆花就好了,火紅火紅的辣椒粉包裹著金黃金黃的土豆花,撒上蔥花,真像一朵盛開(kāi)的鮮花。寫(xiě)的我口水都流出來(lái)了,你們看到這里有沒(méi)有流口水。课业募亦l(xiāng)山清水秀,好玩的有很多,好吃的也有很多,歡迎大家到我的家鄉(xiāng)成都來(lái)游玩。

  我愛(ài)家鄉(xiāng)的美味作文 44

  我的家鄉(xiāng)——車(chē)頭,有許多特色小吃。我記憶最深莫過(guò)于家鄉(xiāng)的米果了。

  我最喜歡做米果的這一天了。我盼呀盼,這一天終于來(lái)到了。早上太陽(yáng)公公與我招手見(jiàn)面,我到了奶奶家,便看見(jiàn)桌子上有大團(tuán)像球似的米果。小姨、姑姑她們圍在一起,我見(jiàn)她們每人從那大團(tuán)米果里挖了一小團(tuán),搓了幾下后,就捏成一個(gè)個(gè)圓圓的球,再用那個(gè)“機(jī)器”一壓,就壓出一塊塊鉸子皮似的小圓餅來(lái)。我見(jiàn)小姨做了一個(gè)好像鞋子一樣的米果,我就將它稱(chēng)為“鞋子米果”。還可以將米果搓成一根根手指模樣。全部做好了,就可以放在灶上蒸了。

  我最感興趣的還是炸的米果。是用香芋磨成的。外婆最?lèi)?ài)做炸米果了。一進(jìn)她家,首先映入眼簾的是外婆手里提的桶,里面是像泥漿一樣的米果漿。只見(jiàn)外婆用手捏到再用手用力舀一下,那個(gè)泥漿似的`小球就會(huì)掉到鍋里炸了。

  兩家的米果很快就熟了。我吃著又軟又香的米果,心里有說(shuō)不出來(lái)的快樂(lè)。一邊吃一邊想:“真好吃,我還想再要一點(diǎn)兒!

  雖然米果不是最好吃的,但是,米果卻已成了人們最常見(jiàn)、最?lèi)?ài)吃的食品了。還聽(tīng)說(shuō)過(guò)年吃了米果可以消除你在以前的所有倒霉事,可以將它們吃得干干凈凈!

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