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熱鬧的集市

時間:2021-08-30 09:12:17 作文 我要投稿

熱鬧的集市

  清晨真好!縱然是在炎熱的夏季,清晨,也用她特有的清爽贏得所有人的喜愛。在一個清爽的早晨,我來到了不遠處的集市趕集。

  熱鬧的水果世界集市上可真熱鬧!一進市場,就被小販們的叫賣聲所吸引!捌咸,又大又甜,才摘的…”“買桃唻,水蜜桃,脆又甜,便宜了!”“蘋果,富士滴…”這里有十幾家的處水果攤,攤前都有人詢問著,挑選著。我從中間走過去,聞到了水果的清香。攤位上的蘋果有紅的,青的,不知怎么回事我一瞅到那青蘋果就覺得牙有些酸痛。不過青蘋果長相真是不錯,皮是青翠的,透著光澤,很吸引人?赡苁窍募镜脑,蘋果并不是很多,只有幾家攤位上在出售。賣桃子的可真多啊,幾乎家家攤位上都有,有的小販直接把盛桃的車開了過來,把車當作出售水果的攤位。桃子又大又圓,賣相好,很受人們歡迎,前來買的人越來越多,不一會就圍了一圈人。圈外的人還心急的踮起腳,向里面張望著,恨不得擠進去搶著買。淡定的人覺得一車桃子怎么也得賣上一大會兒呢,人又這么多,于是先去買別的東西,等回來時再說。你聽,她們還在說著呢,“唉,你咋不趕緊買點啊,人這么多,一會該賣完啦”“不急,人挺多的,擠著怪難受,我回來再買”“也行,桃子是不錯,這是我剛買的,你嘗嘗…”趕集的人們總是那么熱情的`說著,客氣著,嗓門一個比一個大,生怕別人聽不見似的。大概,集市那么熱鬧,她們也用自己的聲音貢獻了一份力吧。

  誘人的熟食經(jīng)過了水果攤,來到了熟食區(qū)?諝饫飶浡T人的香味。那是火燒攤上剛煮出的肉的鮮味,有豬頭肉,驢肉,腸子,悶子等等。剛烤出的火燒皮又香又脆,用刀破開,里面摻上肉,就是一道簡單的美味。對面是炸油條的,軟軟滑滑的白面條被投進油鍋,油滋滋的冒著泡,很快,金燦燦的油條就出鍋了。再看前面,是涼皮攤。小販熟練地把早已蒸好的面皮拿到案板,噔噔噔的快速用刀切好,放入碗里,利落的用勺子舀出調料潑上去,撒上辣椒粉,涼皮就出爐了。我計算了一下,這個過程只需要兩分鐘,算是速食里的第一名了。接下來就是我比較喜歡的賣饸饹的攤點了。攤主是一對夫妻,他們已經(jīng)準時準點的在這里待了幾十年。如今,都已經(jīng)上了年紀,可是他們依然很干練。男的負責和面,女的則負責壓條兒,煮饸饹。他們有著專門的機器,我曾經(jīng)很好奇的觀察過,只見他從面粉里揪出一小團放到架子上的盒盒里,然后使勁往下壓連接的鐵桿,許多條細細的面絲就從那個小盒盒里跑了出來,掉進滾燙的熱鍋里了。女攤主用長長的筷子在鍋里攪動著,約莫火候差不多時,往鍋里撒上一把綠豆芽,最后用大罩籬把饸饹條和豆芽菜都抄起來,放進大碗里。他們在饸饹攤上擺放一張低矮的長木桌和幾個小凳子,有些老顧客總是喜歡坐在那里細細品味,饸饹的調味品是他們自己加工出來的,獨門秘方,別人都學不來。他們做出來的黑醬特別香,拌在饸饹里,格外搭配叫賣。饸饹咬起來,爽滑筋道有彈性,湯料香醇味濃,難怪能在集市上站穩(wěn)腳跟,并且有了那樣久的歷史呢。接下來是烤串攤,這個攤子是這幾年才出現(xiàn)的,每當走到這里就覺得一股孜然味,說實話,我對這些沒好感,總覺得不夠干凈,烤出來的串,我覺得水平欠佳。而且,不夠入味。我比較懷念保定大街上的烤串了,他們習慣攜帶幾桶調料,把串先泡在里頭,然后才開始烤,一邊烤一邊撒料,這樣出來的烤串才能吸引顧客掏腰包,因為味太美,哪怕大家會疑心油是否健康衛(wèi)生是否過關,依然會饞的吃上一口。再看這里,總覺得料不夠,火候也不太好,不過也有幾個人買,也許有人愛好這種口味吧。然后,就是飲料攤啦,花花綠綠的飲品被裝在幾個透明的桶里,也許色澤鮮艷奪目,小孩子總是吵著要大人買。我曾經(jīng)喝過,覺的味道不過一般吧。那么鮮亮的顏色,夠純天然嗎?

  蔬菜集市上還有一排的蔬菜攤,西紅柿黃瓜豆角比較少,因為很多人家都在自家的院子里種了,不缺少這類蔬菜了。我比較喜歡看那種彩椒,紅的綠的黃的,當真是色彩多姿啊,好像花一樣。不知道這里的菜曾經(jīng)生長在哪里,長的好豐滿!那種青椒我們這里把它叫做尖椒,因為它樣子細長尖尖的。攤位上的尖椒好大啊,最大的看起來和一個玉米一樣,真是稀奇。集市上人來人往,每人一小句話匯聚在一起,集市就變得喧擾起來。說真的,集市就應該是吵吵鬧鬧十分繁華的,假如你走到集市上發(fā)現(xiàn)這里靜悄悄的,這才叫嚇人呢!每一個趕集的人都精心挑選著,豐富著自己的購物袋。集市從早上六點多一直持續(xù)到正午,人從來都沒稀落過。當真是熱鬧非凡!

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