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食物的滋味作文（精選35篇）
在日常學習、工作抑或是生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經(jīng)驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是小編為大家整理的食物的滋味作文，希望能夠幫助到大家。
食物的滋味作文 篇1
放假了，媽媽決定帶著我，去嘗嘗世界各地的美食。
在北京，早就聽說過，那里的冰糖葫蘆非常美味。媽媽給我買了一串，我迫不及待地打開，放進嘴里，吮吸了一下，甜甜的'，夾雜著一點點的酸，像蜜一樣，像櫻桃一般。我的舌頭立刻品味到這絕佳的美食，再也放不下，吮了又吮，直到那串糖葫蘆變成一根竹簽，我還意猶未盡。
在法國，我們品到了異國的大餐。剛夾起一筷子，我的眼淚就下來了，趕緊倒了一杯水，直灌到肚子里，嘴里不停地喊著：“辣，太辣了�！边�沒過三分鐘，我的嘴唇被辣得腫了起來，腸道里像著了火一般，真令人受不了。
在蒙古包，我嘗到了咸的味道。那是火腿腸，咸得要命，咸得把我都變成了臘肉，咸得我的嘴里都變成了鹽，整個人難受死了。
原來，美食的滋味并不全都是好的，我們在享受美食時，也要注意健康才是最重要的。
食物的滋味作文 篇2
一聽到這個題目，同學們大多會想到香香脆脆的炸雞腿、美味可口的冰淇淋、有著誘人香味的漢堡包……可是，我卻覺得美食的滋味，有時候可怕得不得了！
問我為什么？且聽我慢慢道來。
那是個美麗的夜晚，媽媽為了獎勵我期末考試得了全班第一名，親自帶我去吃牛排。
一進餐廳，哇！高檔次餐廳果然是與眾不同呀！天花板上掛著水晶燈，墻上貼著壁畫，桌椅具有西式風格，地上鋪著地毯，在我陶醉于餐廳的華麗時，媽媽已經(jīng)把菜點好了。
不一會兒，菜品陸陸續(xù)續(xù)地上齊了。哇！菜品琳瑯滿目，每一道菜看起來都是那么好吃，把我看得眼花繚亂。事不宜遲，我迫不及待地拿著刀、叉，向我眼前的牛排“開攻”。叉了一塊放進嘴里，雖然只有七分熟，但是卻香氣四溢，放進嘴里的`味道更是妙不可言，軟軟嫩嫩而帶有嚼勁，加上黑胡椒的汁醬，哇！我好似飛上了天！我吃了一塊又一塊，直到一聲飽嗝才讓我驚醒。
我摸了摸圓滾滾的肚子，心想：你怎么這么不爭氣！我好不容易吃一次牛排！你的容量怎么這么小呀！于是，我不管肚子的抗議，繼續(xù)吃，吃到后面，肚子的抗議連聲不斷，我直接把它無視了，繼續(xù)吃。桌上的菜品被我風卷殘云般一掃而空。
回到家，我的肚子已經(jīng)是又圓又大，像個啤酒桶，足可以和爸爸的肚子比賽了，拖著這么大個“啤酒桶”，我連走路都有些困難了。
晚上，凌晨三點，我突然驚醒，因為肚子太痛了，我如離弦之箭般奔向廁所，拉了近三十分鐘，剛剛離開廁所，肚子又痛了起來，就這樣，我拉了近一個晚上。
第二天，早上，我的肚子還隱隱作痛。一絲香味飄了過來，我使勁嗅了嗅“呀！肉包子，我的最愛！”我狂奔進廚房，雙手只差0.0001毫米就拿到肉包子時，媽媽一把拿了過去，說：“你昨天才痛了一晚上，今天不準吃東西！”嗚嗚……我的心里狂“噴”淚。昨天，我的肚子里就好比有千萬只螞蟻在咬，今天，我的最愛——肉包子，也離我而去，都怪我自己受不了美食的誘惑，自己要吃那么多。
所以，吃不了肉包子也不能怪媽媽，唉！我要牢記這次教訓�。�
食物的滋味作文 篇3
說到美食，就會想到各種美食的味道：酸、甜、苦、辣、咸、還有臭。接下來，聽我來講講各種味道都會有什么樣的感受。
說說這個酸味，你們首先會想到什么？沒錯！檸檬，酸不溜嘰，吃起來并不好吃。如果不小心吃到一口，咝……嘴唇直發(fā)出一種特別特別難忘的感覺，這種感覺讓你直閉眼；過后，嘴唇還會隱隱作痛。
說說這個甜味，應該是每個小孩子都最喜歡的`味道。說到甜想到的必定是糖，吃一口，甜味能滋潤到我的心田。夾雜著酸味的甜，像番茄醬，相信有很多小孩也喜歡，酸酸甜甜的。
說說這個苦味，我想到了中藥，喝一口，苦得讓人嘔吐。不過中藥不是可以吃的食物，苦瓜是有苦味的食物，也并不好吃。想想太苦會讓人那么難受，那越王夫差臥薪嘗膽是怎么樣的一種感受��？我想，越王夫差肯定吐過無數(shù)次。
說說辣的這個味道，至今都不敢想象。不過我就很喜歡挑戰(zhàn)極限，有好幾次我辣得嘴巴里像有團火在燒，辣得舌頭直發(fā)麻，連喝了五六杯水。
再說說咸的味道，是不是想到了一種調味料，沒錯，是我們每日都吃的鹽。記得小時候偷偷吃過一口鹽，咸得讓我在地上打滾，那種感覺讓我永遠無法忘記。
最后我要說說許多人都不喜歡的味道——臭。臭這個味道很難和美食聯(lián)系起來，但說到臭豆腐、榴蓮，都是聞起來臭臭的，可吃起來是不是特別的香？
大家聽我說完都有什么感受呢？是不是也和我一樣感到每種味道都特別有意思呢？
食物的滋味作文 篇4
遙想我讀幼兒園時，每次放學，坐在奶奶的自行車后座上，我總會在搖搖晃晃中一邊數(shù)著天邊的云，一邊沉醉在那亦醇亦淡的美食的遐想之中。
到了家，我的肚子大抵已在向我抗議了，我總會催著奶奶趕緊燒飯。奶奶是個極其儉樸的人，從不會在家里做什么山珍海味給我們吃，經(jīng)常的，便是水蒸蛋了。這家家戶戶都有的家常菜，經(jīng)過奶奶的手卻是很不一般呢。
先呢，奶奶總是在碗沿上磕兩只雞蛋，這時急性子的蛋黃總是迫不及待地先滾入碗中，“撲”地歡唱一聲并濺起幾滴水。然而幾縷調皮的蛋清卻總是黏著蛋殼扭動著、玩耍著不肯下來，像我這般求食心切的，往往不管三七二十一，直接就把那蛋殼扔了。
而奶奶總是一副氣定神閑的樣子，慢慢地等那些蛋清匯成小溪，直至化為一條絲，連結著蛋殼和碗口，晶瑩剔透，恍若天工，卻是剪不斷，理還亂的。終于，調皮的蛋清耗不住了，一溜煙似的滑入碗中，奶奶這才將那薄薄的彈殼扔入垃圾桶。
接著，便是打蛋。別以為這打蛋只是一陣瞎攪，其實也是技術活呢。心急的我是打不好蛋的，往往亂攪一通，總是攪得太稠。奶奶說，打蛋時最好要打一百下，而且手起手落的幅度要保持一致，還要注意把握甩筷子的節(jié)奏，不能忽快忽慢。因此，奶奶打的蛋，總是不稀不稠，剛剛好。
每次看奶奶打蛋時，蛋黃如同潑在水中的彩墨，伴著筷子一起一伏，一點點向外滲開，與晶瑩的蛋清融為一朵花，在碗里“漾”開來，一直“漾”到我的心底。蛋打好了，奶奶會加入半碗溫水，少許鹽和生抽醬油，偶爾還會放些筍尖或香腸粒進去，此時便可以放入鍋中蒸了。
蒸蛋時，饞嘴的我總會巴巴地在邊上等著，十多分鐘后，如絲如綢般光滑平整的水蒸蛋伴著我的歡欣鼓舞出鍋了，我總要迫不及待地舀上一小勺，用嘴吹一吹，小咪一口，那絲滑又醇美的`蛋花在觸及我舌尖的那一刻起，便倏地向全身蔓延，沁入我的心脾。當碗中的飯快見底時，我總喜歡舀幾勺蛋拌著飯吃，米的清香和著蛋的鮮美，暖心和胃，舒服極了。
每當心滿意足的我放下手中的碗抬頭時，總會看到奶奶的臉笑成了一朵花，柔聲問我：吃飽了沒？要不再吃一點？看我搖頭時，奶奶這才端起蛋碗，用勺子在碗底刮幾下，然后一仰脖把碗里的碎末和汁水一口喝了。
我長大后，奶奶回老家了。這些年，我也品嘗過很多各地的美食，但記憶里最難忘的卻依舊是奶奶做的那鮮美無比的水蒸蛋啊。
水蒸蛋喲，你藏著奶奶的愛，也承載著我童年所有的美好回憶。此刻，奶奶的音容笑貌又在我腦中浮現(xiàn)，溫暖如故，正如那年幼時熱氣騰騰的水蒸蛋，依然在我心頭氤氳著熱氣……
食物的滋味作文 篇5
許多東西都是在特定的時間、特定的地點和特定的條件下才感受到它的美好的。還記得那個芒果的味道，我永遠也忘不了的味道，那次是我去長春旅游，偶然吃了一個芒果，那種甜是我從來沒有吃到過的甜！使我難忘！
那天早上，我們背著一天的干糧，匆匆走出了賓館。“芒果，芒果啰！十元三個！”一個粗粗的聲音在我耳邊響起。我定睛一看，原來是一個老奶奶在賣芒果，我不禁流出了口水，控制不住自己的雙腿徑直朝芒果攤走去！于是我懇求媽媽，最后媽媽給我買了三個！
我不管三七二十一立刻咬了一口！哇噻！比蜜還甜��！那金黃色的果肉，金黃色的果汁，順著我的嘴角慢慢流出！濺到了我的.袖子上，手上，甚至衣服上！吃完了還吮著自己的手指頭，從指尖到指根！像個嬰兒似的！我一遍又一遍地舔著只剩下的那個芒果核！那味道甭提多棒了！嘖嘖嘖，人間美味�。∽詈�，我的嘴里殘留的只有芒果的香味，迎面走來的人，都會覺得芒果的香味撲鼻而來！
當我依依不舍離開長春的時候，我懷念的依舊是那兩個芒果！仿佛指尖上還有芒果那淡淡的清香！以至多年后，我仍然懷念那個老味道，也許是懷念那個心情吧！當我再次看到芒果時，卻再也找不到那種感覺了！也許，也是找不到那種心情了吧！
食物的滋味作文 篇6
民以食為天，若“吃”已然成了負累，生活怎能多姿多彩。——題記
“饞非罪，反而是胃口好、健康的現(xiàn)象，比食而不知其味要好得多”——梁實秋在他的書中如是說。中國的飲食文化燦若繁星，因地域遼闊而豐富多彩、風味各異，均以色香味俱全而聞名于世。正當世界開始矚目于中國美食，國人自己卻開始自我忽略。
快節(jié)奏的生活使越來越多的人疲于應付，心中記掛著那些還未完成的堆積如山的工作，又怎會靜心去做一盤家常菜，去品嘗一番美食？“味美卻著實耗時”，有人這么說。于是，西式快餐開始盛行。人們不再追求味蕾的滿足，只因為——時間。便以八寶飯為例吧：其實做法很簡單，不過是將材料依次放在碗里去蒸，然而它的準備工作卻是要花費一番功夫。只是煮糯米，就要至少八分爛，十分耗時耗精力。還有蓮子、花生，也同樣如此。正如梁實秋所說，席終一道甜菜八寶飯通常廣受歡迎，不過夠標準的已不多見。因為這匆忙的生活節(jié)奏，越來越多正宗的美食都已被快餐所代替。
現(xiàn)今，也有很多人講究“吃”的文化，卻是單單失去了美食的含義，只當它是炫耀的資本�！堆派嵴劤浴分校合壬材钸哆^熊掌，憶起兒時所食，覺得實在不好吃，有股很重的腥味，以致后來收到七八只，也毫不猶豫地送了人。既然黑乎乎的熊掌，色香味都不起眼，為何卻有那么多人盼念？不過是“虛榮”二字。再說魚翅，口感僅如粉絲一般，卻引無數(shù)人趨之若鶩，仿佛品嘗一次便能彰顯身份的`尊貴，甚至不在意其他物種的存亡。人心之中瘋狂滋生的虛榮，使得“美食”變了味。
宴席曾是最歡樂的時刻，親朋好友歡聚一堂，或慶賀嫁娶遷新，或共迎新年，席上歡聲笑語，好不熱鬧�？扇缃�，每逢宴請前夕，無論主客均如臨大敵：主人斟酌如何布菜才能盡顯華貴，客人念叨著又要交“罰金”，硬撐笑臉應對。還有桌上那少不了的煙酒，真是勞財又傷神。何時宴請親友也成了負擔？每個人帶著假面具，互相恭維賀禧，果真應了“應酬”二字。掛著僵硬的面，自然也沒有了活潑的心去品那桌上華麗的美食。
梁實秋說：味至濃時即家鄉(xiāng)，未能忘情于詩酒。只怕多年后，這樣令人懷念的“家鄉(xiāng)味”也是難尋了。
食物的滋味作文 篇7
我們的祖國幅員遼闊，各地的美食應有盡有。其中，最令我回味的應數(shù)臺灣的名小吃——萬巒豬腳了。
萬巒豬腳是精熬細燉成的，烤熟以后變得紅通通的，像燃燒的火焰。萬巒豬腳肉質鮮嫩多汁，讓享用過后的人贊不絕口。萬巒豬腳有香醇的沾料，使人吃了十分爽口。
介紹完了配料就要開始吃了。當一鍋香噴噴的萬巒豬腳出爐時，香味就流進了我的鼻子，只見一盤萬巒豬腳擺在桌子上，盤子的東西擺放精致，使我口水流下三千尺。我迫不及待得上一口，嗯——味道妙不可言。萬巒豬腳吃起來不膩，皮、肉、筋，韌性中帶點脆的感覺，我吃了還想吃。
吃了萬巒豬腳讓你有種飄飄欲仙的感受。原先筋疲力盡的人，吃了萬巒豬腳后會感到全身都充滿力氣，原先悶悶不樂的.人，吃了萬巒豬腳會感覺心曠神怡。
我狼吞虎咽地吃著萬巒豬腳，它的味道是那么美味，它的肉質是那么鮮嫩，讓你吃了還想吃。
我喜歡萬巒豬腳，它雖然沒有貢糖那么甜蜜，沒有油炸豆腐那么甜辣，但是，它在我的心中還是那么印象深刻，我愛萬巒豬腳。
食物的滋味作文 篇8
身在臺灣，或許你知道一切地理景觀，但是，卻有很多各地的小吃你未發(fā)覺到。例如：新竹貢丸，外型圓嫩有嚼勁，煮湯來吃更是能散發(fā)出他那新鮮的氣息，令人讚不絕口。
而在彰化更是有之多位美的肉圓給平時繁忙的您，不用花太多的金錢就能擁有美食饗宴，讓肚子餓的饕客們吃的津津有味。在南臺灣夏季較炎熱，這時，不妨到臺南來，吃一碗擔仔麵。細細長長的.麵條，圓潤而有光澤，嚼勁十足，湯汁更是鮮甜潤喉，讓你一口接著一口。
夏季，就會聯(lián)想到海鮮，而海鮮則一定要到高雄旗津享受啰!這裡有各式各樣的海產，盛產于夏季，每樣海鮮，光是看就已經(jīng)垂涎叁尺了，而且，新鮮的程度，就連外行人都看的出來，這一定是當天早上現(xiàn)抓的。每一道料理海鮮，下鍋前都還活蹦亂跳的呢!魚肉、蝦肉、各式各樣海鮮上桌后，香味撲鼻而來，晶瑩剔透，甜美而有彈性的味道，讓你絕對還會想再來一次。
介紹了這么多臺灣小吃，不知道您是不是心動了呢?心動不如馬上行動!我可是每一樣都吃過了才敢推薦給大家的，所以，趕緊去嚐嚐看這些汁多味美，香味四溢的各式各樣臺灣美味小吃吧!
食物的滋味作文 篇9
第一次來到環(huán)西文化廣場，這里到處香味彌漫，可是我卻被一股不合群的“臭味”吸引住了;我循味望去，原來是“臺灣深坑臭豆腐”。
我來到柜臺前，要了一份臭豆腐。阿姨把一大漏勺白白扁扁的豆腐，放進一口深約半米，直徑約60厘米的大鍋里。呵，怪不得叫“深坑”臭豆腐呢。豆腐從鍋沿“哧溜”一下像滑滑梯似的滑下來。豆腐剛剛下鍋，一層金黃色的泡沫就迅速在鍋里彌漫開來，發(fā)出“滋滋”的聲響。不一會兒，鍋里就開始“咕嘟咕嘟”冒泡，豆腐不時被翻滾的油托舉到上面，又一下子不見了。過了約3分鐘，豆腐的表皮被炸成金黃色，似乎一下子胖了許多。阿姨見豆腐快好了，就用漏勺在鍋里滑來滑去，在泡沫上形成幾道深深淺淺的紋路。把豆腐聚在一起后，阿姨把豆腐一個不落地撈起來。只見表皮金黃的豆腐，還“滋滋”地冒著泡，散發(fā)出一股既誘人又你“難聞”的臭味。阿姨一邊輕輕抖動著漏勺一邊把豆腐倒入碗中。再加上甜面醬、辣醬和泡菜香菜，一道色色味俱全的“臺灣深坑泡菜臭豆腐”就做好了。
我接過臭豆腐，細細觀察起來：臭豆腐金黃酥脆的外皮上淋著一圈像奶昔一樣深濃的褐色的甜面醬，黃、綠色的泡菜、香菜點綴其中，并發(fā)出臭豆腐獨特的臭味，我插上一個臭豆腐，輕輕咬了一小口，只聽“咯吱咯吱”臭豆腐的表皮酥脆可口，而皮里的豆腐還保持著原來的爽滑鮮嫩和豆味十足。而甜面醬的量恰到好處，在口腔里柔軟地彌漫開來。而菜的香脆更補充了豆制品口感上的'不足。這讓臭豆腐吃起來又臭又香，既嫩又脆，以甜又辣，讓我想起了兒時弄堂里那香甜的爆米花，冬日里辣得讓人冒汗的酸辣粉，還有逢年過節(jié)媽媽做的柔軟可口的餃子……
這一碗普通的臭豆腐，不僅讓我嘗到了美味的豆腐，更讓我回味起兒時那珍貴的食記。
食物的滋味作文 篇10
大暑過后，我們一家來到了熱情似火的長沙，欣賞了湘江的夜景，感受了岳麓書院的底蘊，也享受了這里令人難忘的美食。
長沙臭豆腐
當天傍晚，我們來到了長沙美食聚集地——坡子街。一走進這條熱鬧的街道，就看到一家店鋪前排著長長的隊伍，大家頂著太陽，探出頭來，不斷張望前面的隊伍。抬頭一看，是黑色經(jīng)典臭豆腐！這可是在湖南衛(wèi)視榜上有名的美食啊！于是我們也排起了隊，等著品嘗美食。
終于輪到我們了，我們買了原味和辣味的各一盒。只見它們黑黑的焦皮，一點不起眼，可是那鮮美的.香味讓人垂涎欲滴��！我不假思索地選擇了辣味的臭豆腐。剛要把它送進嘴，只聽爸爸語重心長地說：“心急吃不了熱豆腐，何況是長沙臭豆腐，而且還是辣的，所以別這么狼吞虎咽的�！庇谑俏乙乱恍】冢�，真香，皮脆脆的，里面的豆腐嫩嫩的。我心里默默地說，一點不辣��！我沾沾自喜，狠狠地咬下了一大口，猶如晴天霹靂般，一股辣味嗆上來，喉嚨里被燒著了一樣�！鞍パ�，辣，辣，辣，太辣了！”我尖叫道。仔細一看，原來每塊豆腐的中心都灌滿了紅紅的辣椒和辣辣的蒜蓉。這樣一來，我感覺更辣了，急得上躥下跳，一旁的爸爸忍不住哈哈大笑起來。終于，吃了一根冰爽的棒冰才好點。
湘菜代表——小炒黃牛肉
走著走著，我們來到了網(wǎng)紅店鋪——炊煙時代。當服務員遞上菜單，我們傻眼了，幾乎全是帶辣椒的菜！我們點了走進聯(lián)合國的湘菜代表——小炒黃牛肉。這道菜，菜單上標注了是兩個辣椒，我想著，這道菜肯定不是一般的辣。于是我和好朋友喆喆做了充分的準備，我們備了一杯清水，準備用來去辣。我們各夾了一塊牛肉，洗了洗，我先舔了舔，還好，不是很辣，于是我就放心大膽地吃了下去。那味道，真是太贊了！而喆喆就不一樣了，他夾了好大一塊肉準備一口吞下去。我盯著他，只見他剛把肉送進嘴里，就馬上吐了出來�！班秽�，這是什么啊，簡直是變態(tài)辣！”他一邊叫一邊像小狗一樣吐著舌頭�？此抢仟N的樣子，我感同身受，趕緊遞給他一杯飲料，對他說：“快，喝飲料！”他接過杯子，仰起頭來，咕咚咕咚地大喝起來。雖然小炒黃牛肉真的很辣，但是我們還是忍不住它的美味，吃了很多！
長沙的美食還有很多，但我尤其喜歡它的辣，雖然辣，卻讓人欲罷不能，久久回味！
食物的滋味作文 篇11
沙縣小吃，價格便宜，品種眾多，一直以來遍布全中國。今天我有幸品嘗到了其美味，把你給說饞了吧，我?guī)闳タ纯础?/p>
來到沙縣小吃，只見菜單上密密麻麻布滿了很多品種，我點了一份里脊肉炒飯和一個飄香拌面。裸露著上半身的小伙子把炒飯端上來了，我津津有味的吃起來。
這里脊肉炒飯，它的米粒是金黃的，一個個里脊肉像珍珠鑲嵌在金粒中，來一口，唇齒留香，我立即開啟戰(zhàn)斗模式，很快就吃的一干二凈，一粒不留。
等了好長時間，才等到拌面，我突然起了疑惑，沙縣小吃為什么叫沙縣小吃呢？小伙子給我解了疑惑，原來，福建省有個縣城叫沙縣，從那里出來的人都參與飲食行業(yè)，所以叫沙縣小吃。沙縣小吃還是一個連鎖品牌呢，它在全國各大城市都有分店，上到繁華都市，下到農家小巷，沙縣小吃是我們中華民族智慧的結晶。聽到這里，我不禁對這些讓中華飲食文化博大精深的人們產生敬佩之意，因為他們，我們才吃到這么好吃的美食，我真的很感謝他們，我愛沙縣小吃，我愛中華美食。
吃面了，吃面了，久等的飄香拌面面終于到了，它色澤金黃，光彩亮麗，但是看著擰成一團的面條，我不禁皺起了眉頭，這一團一團的怎么吃啊？哦，原來面要拌下來吃，怪不得叫拌面呢。我的肚子像個無底洞，一碗飯，一碗面對我來說根本就算不了什么，窩心滿意足的.離開了沙縣小吃。
沙縣小吃，我永遠愛你，你不僅好吃還有熱情的店主，我以后還會來的。
這次去吃飯，不僅讓我體會到了中華文化，還讓我吃的飽飽的，真是一舉兩得呀！
食物的滋味作文 篇12
有句話是這么說的：“民以食為天，食以味當先。”這充分體現(xiàn)了美食對人們生活的重要性。
我來談談自己家鄉(xiāng)的美食吧。我是一名客家人�？图颐朗秤泻芏啵玑劧垢�、釀苦瓜、甜粄、腌面等等。
在我的`家鄉(xiāng)，最出名的美食是釀豆腐。每逢春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)等重要節(jié)日時，釀豆腐幾乎可以說是必不可少的一道菜。
來說說釀豆腐的過程吧。釀豆腐是非常講究手藝的。首先，要準備好肉餡兒。肉餡兒通常由五花肉、香菇、蔥等組成。把這些食材放進一個盤子里不斷攪和，最終才能形成像樣的肉餡兒。豆腐、肉餡兒都準備好了，接著才是重頭戲。用筷子把豆腐挖一個坑，然后把肉餡兒夾進豆腐坑里。這看起來簡單，做起來卻比較麻煩。用力過大會把豆腐坑弄穿，肉餡兒也就掉了。太過溫柔的話，要么很難把肉餡兒塞進去，要么塞不穩(wěn)。所以說，釀豆腐這道手藝是非常有講究的。只要做得好，味道美得簡直無可挑剔。這絕對算得上是我家鄉(xiāng)的特色美食。
再來說下甜粄。通常在春節(jié)的時候才會吃到甜粄。在過年之前，客家人一般都會蒸甜粄。甜粄不同于年糕，蒸好之后還要切成片狀，然后放到鍋里進行油炸。油炸后的甜粄，口感特別好。一家老小吃甜粄，甜甜蜜蜜過大年。對喜愛甜粄的客家人來說，“無甜粄，不過年”。
在家鄉(xiāng)以外的地方，我也品嘗過各種各樣的美食。但我覺得，最適合自己口味的，依然是家鄉(xiāng)的美食。
食物的滋味作文 篇13
我的第二故鄉(xiāng)在杭州，作為新杭州人，我對杭州的美食也就略知一二。
杭州的美食有許多：蔥包檜兒，貓耳朵……都能讓我停下腳步，而我最愛烏米飯。
相傳一愛國使者被害，知縣連牢房也不給他住，把他關進豬圈，且不給他飯吃，一老看門的痛恨知縣，就采來一種樹葉，把樹葉磨碎，直至流出烏黑的汁，再拿出事先做好的飯團，用汁澆過，最后做成豬糞狀，投進豬圈，愛國使者看見，立馬拿來吃，于是，在老人的'幫助下，他直至出獄也精神煥發(fā)。
烏米飯一般在立夏時吃，老人都說，立夏吃烏米飯，能夠抗暑。先看色，烏黑發(fā)亮;再問香，清香撲鼻;最后品，咬下一口，糯糯的，再咬一口，滿口余香，最后咬一口，就被你吃完了，只感覺回味無窮，還想再咬一口。
現(xiàn)在已經(jīng)很少有人會做烏米飯了，，也很難吃到正宗的烏米飯，多么希望新一代的人能把這文化美食保留下來。在我們眼里，這些老杭州的傳統(tǒng)美食也許比不上洋快餐好吃，但這種文化，要永遠流傳在我們心里。
光說不行，你有空，請來杭州嘗嘗香噴噴的烏米飯吧！
食物的滋味作文 篇14
我的最愛—一奧爾良烤翅，想必大家都吃過吧！今天就由我這個小“廚神”教你們做奧爾良烤翅！
首先準備幾只雞翅，清洗干凈，再泡清水里，血水泡出。在浸泡過程中，先切一點姜絲（為了去腥），再搗點蒜泥，增加香味！再取適量的奧爾良調料倒入盤中，加入姜絲、蒜泥、生粉、水，攪拌均勻。一切準備就緒，把雞翅撈出，瀝干，裝入盤中擺放整齊，把攪拌好的料汁，猶如瀑布一般淋在雞翅上，帶著一股濃濃的.奧爾良味。記得要多腌制幾個小時哦，不然不入味。
經(jīng)過了兩三個小時的“漫長”的等待，我已經(jīng)急不可耐了，動手烤起來吧！首先拿出空氣炸鍋，把托盤拿出來，放入托盤紙，防止油外漏，這樣可以保證雞翅不干巴，雞翅肉鮮嫩。再把雞翅一只只平擺托盤內，盒上托盤。把溫度設成200度，時間為18分鐘，不過我是按照說明書來調的，這樣既不會烤糊也不會烤不熟，這就是科學的力量！大約過了6、7分鐘，一股巨香撲鼻，仔細一聽，居然還有“滋滋”的冒油聲，真是有種口水直流三千尺的感覺！“叮”，終于烤完了，迫不及待的拉開托盤，“哇”，眼前一亮，雞翅色澤金黃，相當誘人！拿起筷子，夾起一只，輕輕一口咬下去，外焦里嫩的觸及我的味蕾，奧爾良味夾帶著雞翅原有的香味，一口一口，滿嘴流油，一只一只，把我吃成了“小花貓”！
不一會兒雞翅被我消滅殆盡，可還是意猶未盡呢。你們想吃么？想吃就按我的方法去試試吧！
食物的滋味作文 篇15
我踏著輕快的腳步下樓，深吸了一口氣，啊！熟悉的濃郁起司味飄散在空氣中，竄入我的鼻子。果然，不出我所料，今天的晚餐是媽媽的拿手菜－披薩。我暗自歡呼，今天又能大飽口福了！
披薩，是媽媽的拿手菜，更是我心中的超級美食。親手搟成的面皮又香又Q，可口的起司均勻分布在披薩上，健康美味豐富的餡料更令人垂涎三尺。咬一口，獨特的'披薩風味立即占領了味蕾，配上清涼解膩的桑葚汽水，實在是人間美味！媽媽的披薩，就像一顆開心丸，不但能飽肚子，也能飽心，縱使心情多么郁悶、傷心或生氣，只要嘗一口媽媽的披薩，心中的無名火馬上無影無蹤，取而代之的是快樂興奮和大快朵頤的愉快。媽媽的拿手菜美味至極，是我永遠也忘不了的美好滋味。
還記得有一次，媽媽心血來潮，做了他的拿手菜給我們吃，還讓我和姐姐共同料理。揉面團好像玩紙黏土一般，有趣極了，讓我和姐姐玩得不亦樂乎！擺起司和餡料更有趣，一層起司，一層餡料，就像玩樂高積木，擺好后充滿了成就感！放進烤箱后，我等了好久，披薩終于好了，空氣中飄著濃濃的香味，我忍不住咬了一大口，真是超級美味！香Q的餅皮配上味道恰到好處的餡料，真是史上最棒的披薩！喝一口特制的桑葚汽水，更感到全身清涼，甜蜜蜜的，不停冒出的泡沫更使我全身舒暢！我們全家坐在桌前談天說笑，一起品嘗可口的披薩和冰涼的汽水。共享天倫之樂。
其實，媽媽的披薩美味的秘方，既不在于頂級的食材，更不在于爐火純青的手藝，媽媽的拿手菜好吃點在于愛，充滿愛的菜無論如何都是最美味的！
食物的滋味作文 篇16
國慶除了在家玩，就是出去吃飯，國慶一共七天，有四天是在外面吃的，自然見識到了許多美食。
十月三號和六號都是在一家開了好幾年的老餐館，外公和爺爺都是老廚師，都說這里的菜好吃。我不信，直到我嘗到第一道菜，看上去平平無奇的干絲。嘗一口，比平時嘗到的干絲嫩了好多，湯底更是讓它鮮美比，外公說這是淮揚菜的招牌菜之一，怪不得這么好吃。我也更期待下面的菜了。
又上來了好幾個菜，看得我都了，急忙拿起筷子，挨個品嘗起來，藕片又酥脆又香；香辣蟹又甜又辣。最讓我喜歡的是干煸花菜，外公說，這道菜的主要部分不是花菜，而是里面又大又脆的辣椒。我夾起一個品嘗，辣椒一咬就碎，香氣撲鼻，不到一分鐘，辣椒就被我吃完了。
六號在那兒吃時，最喜歡的是一道淮揚淮菜的'招牌，上次沒吃到，被點完了。是一條被炸脆的魚，澆上了米醋汁，又甜又酸又脆，感覺十分美妙，一條幾乎都被我吃了，只好又點了一份。
十月四號五號是在一家有名的飯店，叫港澳城大酒店，我第一次去那吃飯，食材不是非常名貴但味道確實不錯，紅燒雞肉，我的最愛，辣味和咸味中混進了放進去的面包的甜味，
沾上湯汁，十分美味。鱖魚是清蒸的，味道鮮美，加上辣椒，突出了鮮味，就算沒有其他味道，也是非常好吃。
還有那些小甜點，一個馓子卷，吃起來十分酥脆，一咬就斷，一些小小的蛋糕卷，軟軟糯糯，又甜又不是很膩，我十分喜歡這些好吃的甜點。
在國慶節(jié)能吃到這么多好吃的，于一個吃貨來說仿佛是天堂，過一個全是美食的國慶節(jié)也不錯呀！
食物的滋味作文 篇17
我的故鄉(xiāng)北京，不但自然風光美不勝收，名勝古跡數(shù)不勝數(shù)，而且有許多聞名中外的傳統(tǒng)美食，是著名的美食之都。
且不說那北京烤鴨、稻香村糕點、宮廷果脯、茯苓餅、京八件早已帶著品牌風靡全球；也不說那東來順的涮羊肉、西來順的清真熱炒、南來順的炸糕、北來順的扒雞、餛飩侯、炸醬面單說那著名的北京“十大小吃”，就叫你垂涎三尺。豆汁兒、鹵煮火燒、炒肝、爆肚、艾窩窩、驢打滾兒、褡褳火燒、炒疙瘩、灌腸、糖耳朵，每樣都獨具特色、別有風味。不過，我最喜歡的還是色、香、味俱全的年糕“驢打滾兒”，這里還有一段有趣的故事呢！
相傳清朝，御膳房里的廚子為皇上做了一道蒸年糕，小太監(jiān)端起來，準備給皇上送去，一不小心將年糕掉進了豆面桶里。小太監(jiān)拿出年糕后，發(fā)現(xiàn)上面已經(jīng)沾滿了豆面，怎么也弄不掉，如果再重新做，已經(jīng)來不及了。小太監(jiān)只好硬著頭皮，將沾滿豆面的年糕呈給皇上。結果，皇上看到后很驚訝，“這是什么菜呀？”小太監(jiān)靈機一動，順口說出：“這道菜叫做驢打滾兒！”皇上吃后，覺得口感很好，就問小太監(jiān)：“這個菜是怎么做的？”小太監(jiān)把事情的經(jīng)過如實告訴了皇上。誰知皇上不但沒有生氣，反而稱贊了他。從此，驢打滾兒就成了北京地道的名小吃。
驢打滾兒的基本原料是黃米面、豆沙、白糖，成品有黃、紅、白三種顏色，甚是好看。最后一道工序就是在做好的年糕上撒一層金黃的豆面，好像舊時北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此人們給它起名“驢打滾兒”。記得我第一次和媽媽一起吃驢打滾兒，是在前門大柵欄的`美食街。媽媽要了一盤驢打滾兒，哇！一層淡淡的黃色下，包裹著深深的棕色，光看顏色便會讓人直流口水。我夾了一塊兒放到嘴里，軟綿清香，甘甜柔嫩，令人口舌生津。我細細品嘗，驢打滾兒雖甜卻不膩，雖粘卻不糊，淡淡的清甜，讓人欲罷不能。
聽媽媽說，在招待外賓期間的國宴上，驢打滾兒和豌豆黃、艾窩窩等，一起作為中國傳統(tǒng)特色小吃端上了餐桌，深受歡迎。驢打滾兒，不僅是北京傳承已久的美食，而且代表著北京的一種美食文化。歡迎來首都北京品嘗美食了！
食物的滋味作文 篇18
俗話說：“民以食為天”，而過年的美食尤為重要。我們中國歷史悠久，文化博大精深，美食方面自然也在世界首屈一指。
中國各地在過年時都有獨特的美食。北方人吃餃子;重慶人吃扣肉，灌海椒;苗族人吃甜酒和粽子;上海人吃八寶鴨等等，有時外國人也會效仿中國人過年的習俗。可見中國的味道，飄遍天南海北。
我的家在龍泉櫻花小鎮(zhèn)，我們家鄉(xiāng)過年時家家戶戶都忙著制作各種美食，有軟軟糯糯的年糕，有鮮嫩的石磨豆腐，有甜酥酥的米花糖，還有香噴噴的酒糟魚……
我見外婆取出來家里熏制好的臘鰱魚，把它沖洗干凈，剁成小塊，放入清水中浸泡1天，中途換幾次水，她說:“不然的話太咸，不好吃�！卞伬锓湃氩俗延�，把它燒熱，接著放入切好的姜片，把泡發(fā)好瀝干水分的鰱魚塊，放入到鍋中開始煎。煎的時候注意觀察鰱魚塊的顏色，兩面金黃的時候，則更好合適，這個時候的'臘鰱魚軟硬適中，口感也最佳。煎好的臘鰱魚把它取出來，然后放入準備好的酒糟，大概3勺的樣子，接著放入辣椒面3勺，這樣能增加它的口感。鍋中的油把它燒熱，澆淋在辣椒面上，會特別的香，接著帶上手套，把它抓勻，拌好以后，就可以直接放入罐子中了。放涼以后，放入罐子里面，再把它放入到冰箱中保存，這樣隨吃隨拿也特別的方便。
在我們家鄉(xiāng)，還有許多美食令人回味無窮，這些美食也為過春節(jié)增添了濃濃的年味。品嘗家人做的美食是一種享受，不僅是因為它的鮮美，更重要的是，它承載了家的味道。一道家人做的家常菜，很可能讓那些常常漂泊在外的不能回家過年的人們找到溫暖，找到依靠，感受到家人的愛。
食物的滋味作文 篇19
“去年元月時，花市如燈晝�！惫枢l(xiāng)從新年的熱鬧中醒來，惺忪中瞅見人們忙碌的身影，元宵節(jié)在恍惚間已經(jīng)來到。
元宵大湯圓那是最美的。奶奶細碎的步伐，踩著晨露浸潤了的水泥地，飽經(jīng)風霜的手掌牽著我柔嫩的手掌，一大早就拉著我去菜場買來了各種食材。
奶奶拉著我跨入家門，摸著我烏黑的頭發(fā)，帶著我走進了廚房。元宵節(jié)的香首先是湯圓皮的軟糯。奶奶領著我站在她的身邊，倒出了一下雪白雪白的糯米粉，接著在上面一點點地澆入三四十度的溫水，水汽冉冉升起，還伴隨著糯米的清香。奶奶用筷子攪拌起來，發(fā)出清脆的響聲，這聲音在我耳邊是再美妙不過的了。奶奶放下筷子，用手在面團里揉啊揉，壓啊壓，奶奶就像一位魔法師，粗粗糙糙的面絮過不了多久就變成了一團光滑的面團。
元宵節(jié)的香其次是豬油芝麻餡兒的香甜。奶奶臉上帶著笑意，輕輕地在鍋中倒入了一些烏黑發(fā)亮的芝麻，“刷——刷——”地翻炒起來，奶奶的'鍋中升騰起一陣陣芝麻的清香，這香氣使我在鍋中嗅來嗅去，讓我十分著魔。奶奶用手點了點我的鼻子，笑著說：“你啊，真饞！這味道香不香？”奶奶提著鍋，把芝麻一股腦兒倒在案板上，瞇著眼睛，在柜臺上找到了一個細搟面棒，就像壓路機一樣，碾過炒香了的芝麻，很快兒，芝麻的清香變得更加濃郁，氤氳在廚房里。奶奶把壓碎的芝麻“嘩嘩”地倒進了大碗里，放了一大塊的豬油，有拎起白糖，手輕輕地拍打著白糖包裝袋，倒入許多白糖，用筷子攪拌均勻，這樣，豬油芝麻餡便完成了。
最令我著魔的便是奶奶包湯圓的過程。奶奶雙手嫻熟地取出了一小塊面團，壓扁后又取了一塊餡料，放在面團上，一點一點地包緊，最后用虎口收緊，搓成一個小球，一個白白胖胖的湯圓在奶奶手中呈現(xiàn)出來。
“咕嘟咕嘟——”湯圓在水中蹦跳著，起起落落，活像調皮的小孩子在水中嬉戲，不一會兒仿佛玩累了似的，漂浮在水面上。奶奶撈出了湯圓，給我盛了五個湯圓，我坐在小板凳上，大口大口地吃著湯圓。第一口是糯米皮的軟糯，第二口是餡兒的香甜。餡兒從湯圓里流了出來，像流沙一樣，我連忙吸光餡料，接著一口吞下了糯米皮。奶奶摸著我的頭，笑著提醒我：“慢點吃，慢點吃！”我忍不住舔了舔嘴角的殘渣，這味道讓我意猶未盡。
每當正月十五圓月時，奶奶都會包湯圓。它象征著家人的團團圓圓，寄托著人們對未來美好生活的向往與憧憬。我愛家鄉(xiāng)的湯圓。
食物的滋味作文 篇20
我的家鄉(xiāng)在洛寧，著名的蒸肉所在地。它獨特的做法和口味代表了我們洛寧人。每次聞到蒸肉的味道，就好像聞到了家鄉(xiāng)的味道。
它不僅好吃，而且容易制作。首先，把肉切成塊，把洋蔥切成長塊。肉和洋蔥的量差不多。放入容器中，撒上少許鹽，加入醬油和八角辣椒，腌制半小時左右。在腌制肉片的`過程中，將粉絲煮熟，趁熱撈出，與肉和洋蔥混合均勻，然后撒上適量的鹽。最后加入玉米粉，蒸40分鐘。
洛寧人吃蒸肉，不捧碗，用蒸鍋吃。一家人聚在一起，一家人圍著桌子吃蒸肉聊天，感覺很溫馨。是一種很好的享受，香而不膩，回味無窮。
洛寧的蒸肉不是美食，但卻是洛寧的美食。芳香中蘊含著純粹的懷舊之情。
河南省洛陽市洛寧縣第二實驗小學六年級苗瑞茜：
食物的滋味作文 篇21
春節(jié)快到了，每次這個時候，我都會突然興奮起來，不僅僅是因為放假，還因為可以重溫我們當?shù)氐奶厣朗�，寧波湯圓。
先是我爸媽或者爺爺奶奶去買了一大包糯米，然后去專門做碾米的店加工成白色的糯米粉，然后形成一個渾濁的`白色布料，然后裝在一個白色的大包里。注意這個白色的袋子類似于濾紙，過濾多余的水。過濾的時候晾干，就像搭起架子，在野外野餐一樣。過了幾天，再打開袋子，就像面粉一樣。但是不像面粉，在水里煮的時候很軟。
這時候只需要揉幾分鐘到十分鐘的糯米粉，拿一小塊面團，揉成窩頭，把準備好的面團放進去，揉幾下。放入滾燙的白水中。當它漂浮的時候，它就可以開始吃東西了。聞一聞。哇！好香！咬一口，哇！很好吃！
這是我最喜歡的家鄉(xiāng)菜寧波湯圓。你呢？
食物的滋味作文 篇22
古人在這方面就做的很好，“安身之本，必須于食，不知食宜者不足以全生。食當熟嚼，常學淡食。食欲數(shù)而少，不欲頓而多。切忌；飲酒過多，飽食即臥�！边@句話充分說明古人在飲食上的習慣。雖然在古代沒有現(xiàn)代的發(fā)達科技，但古人對飲食的控制也是相當好的，反觀現(xiàn)代人，也許是因為生活節(jié)奏快，大家都不怎么注意飲食健康。
現(xiàn)在很多人都把路邊的燒烤奉為美食，可我不喜歡這種所謂的美食，你們知道嗎？燒烤中含有亞硝酸鹽、櫻樹油等有害物質。亞硝酸鹽在人體中易跟蛋白質中的胺類物質結合，形成強致癌物亞硝胺。亞硝胺在天然食物中含量極少，最易引起胃癌、食道癌和肝癌，也會引發(fā)鼻咽癌和膀胱癌。新聞上也曾多次曝光燒烤的不衛(wèi)生，但這也阻止不了廣大人民對其的“熱愛”，因為每個人都會有僥幸心理，認為自己吃了那么多了都沒啥事，再吃一點也沒事。但有害成分會不斷在身體里積累，遲早會表現(xiàn)出來，到了那時后悔也來不及了，所以我還是希望那些存在僥幸心理的人不要再吃路邊的燒烤了。身體的健康才是最重要的。
作為一個擁有五千年文化的古國，我們可是有很多既好吃也營養(yǎng)的美食的。例如：四川的豆花、山東的煎餅、蘇州的蘇式糕點、北京的榆錢飯等等。這些都是飽含人們的智慧與汗水的結晶。但他們卻被無情的拋棄，反而那些對我們身體無益，只是能滿足我們嘴頭的享受的.垃圾食品更受青睞。這是一種諷刺，既是對民族文化的諷刺，也是對人們的諷刺。
總之，我覺得對美食的追求應該多注意安全性和營養(yǎng)價值，注意食用方法的科學合理，決不能甜了嘴，卻傷了身。美食之所以稱之為美食，是因為他的美，如果連最基本的美都沒有了，那還怎么能稱的上美食呢。
食物的滋味作文 篇23
我的家鄉(xiāng)在甘肅省，那里有非常多的小吃和佳肴，但我只喜歡一種。它是在甘肅土生土長的美食，這就是蘭州牛肉面。蘭州牛肉面講究一清(湯清)、二白(蘿卜白)、三紅(辣子油紅)、四綠(香菜綠)、五黃(面條黃亮)的五大特點。
蘭州牛肉面做工非常精細。如果在蘭州吃牛肉面，這種面條要選在蘭州本地產的面粉，這種面十分筋道，吃起來有嚼勁。還要準備：辣椒、花生米、香油、芝麻醬、鹽、香菜。剛出鍋的牛肉面就像碗里裝著一顆牡丹，紅得是辣椒，綠得是香菜，白的是面條，讓人看了以后，食欲大增，真是色香味俱全。
牛肉面在其他地方都叫蘭州拉面或者牛肉拉面，但是在蘭州，就是牛肉面。牛肉面的做法也有很多種，有香辣牛肉面，有酸菜牛肉面，每天早上起來去牛肉面館，遙遠的就能聞到牛肉面的.香味，不禁讓人萌生食欲。走進面館，唉？誰在空中舞白練？莫非是魔術大師在表演？哈哈，原來是拉面師傅技不凡；在蘭州，拉面根據(jù)粗細要分成很多種，拉成二細似弓弦，拉成三次似麥稈，拉成毛細似棉線。還有韭葉、大寬、二柱子等等。下進鍋里團團轉，撈進碗里真的是一朵牡丹！美美實實吃一碗，物美價廉不花冤枉錢！真是這樣的，蘭州牛肉面在蘭州真的只要六塊錢。
吃牛肉面的時候，我喜歡用筷子夾住很多面條，然后，一口咬下去，這樣那些調料就都融入口里。一嚼，滿口生香，辣的、香的，美味啊！其滋味簡直不能用言語所形容！
這蘭州牛肉面呀，真是人間美味！一碗美味牛肉面，讓我走到哪里都感覺像他的味，讓我永遠樂呵呵！
食物的滋味作文 篇24
不同的地方，有不同的美食。我喜歡家鄉(xiāng)的清明節(jié)和端午節(jié)，因為有我喜歡的美食——清明果和粽子。就讓我談談家鄉(xiāng)的清明果和粽子吧！
在清明節(jié)的時候，家鄉(xiāng)的每戶人家，都會做清明果。我特別愛吃家鄉(xiāng)的清明果，它是用糯米、臘肉、春筍、紅糖、赤豆、清明草等原料做成。家鄉(xiāng)清明果的制作步驟是這樣的，（一）先到野外采摘一些清明草和野生栗樹葉，把它們洗干凈，然后晾曬一下。（二）磨米粉。把清明草切碎，然后把清明草和用水浸透的糯米混在一起，用石磨把它們磨細，弄干水份，就可備用。（三）做餡。把臘肉和春筍炒熟，做成咸的餡；把紅糖和赤豆一起搗爛，做成甜的餡。（四）包清明果。用磨碎的糯米、清明草做成圓餅的形狀，放進咸的或甜的餡，用栗樹葉包好，放籠子里蒸熟。這樣清明果就做好了。用清明草做成的清明果，顏色是淡綠色的，散發(fā)出淡淡的清香。再加上里面的臘肉和赤豆，更是美味可口。在清明節(jié)這天，每戶人家會拿著清明果，去祖先的墳上祭祀，表示對先祖的一種敬仰和思念。
在農歷五月初五，就是傳統(tǒng)節(jié)日“端午節(jié)”。家鄉(xiāng)的每戶人家，都會做粽子。我愛吃家鄉(xiāng)的粽子，家鄉(xiāng)常做的是臘肉粽字和豆沙粽子。它是用糯米、臘肉、紅糖、赤豆、箬竹葉等原料做成。家鄉(xiāng)的粽子是這樣制作的。（一）先到野外采摘一些箬竹葉和葦葉，把它們洗干凈，然后晾曬一下。（二）把糯米用草木灰的水，浸透2到3天，這樣包出的粽子是黃粽子；沒用草木灰水浸過的糯米，包出的'是白粽子。（三）包粽子前，要把箬竹葉用開水煮十多分鐘，這樣增強葉子的柔韌性。然后，用粽子葉把糯米、臘肉或紅糖赤豆餡包好，再用葦葉捆好，放進沸水煮透。這樣粽子就做好了。根據(jù)自己的喜好，粽子可以包成不同的形狀：有方的、有長的、還有多角的。據(jù)說，包粽子是對偉大詩人屈原的懷念。
清明節(jié)和端午節(jié)不但表達了對先祖的懷念，而且是一個美食節(jié)。
食物的滋味作文 篇25
每個城市都有一條令人印象深刻的步行街，濃縮了一座城市的文化：充斥著異國情調的陽朔西街;白壁灰瓦的成都寬窄巷;頗有俄羅斯風情的哈爾濱中央大街……我們太原也有這么一條步行街——食品街。
來到食品街口，一座高高的古典城樓挺立，街道兩邊還有頂盔披甲的`武士在巡邏，讓人似乎回到了千年前的古都。走進食品街，兩面店鋪林立，還有各色花花綠綠的招牌，又是濃濃的都市氣息。真是古今集合呀!
走在街上，路上的浮雕按摩著腳底，各類美食的香味匯在一起，不管你餓不餓，聞到就有了食欲。琳瑯滿目的食品，精美的蛋糕、精致的壽司，粉的、黃的、紅的，色澤絢麗，光彩閃亮。
食品街街道兩側，還有不少小推車，就像走西口的山西商人的推車一樣，雕刻精細，古色古香。小車后面有民間藝人在做糖畫，也有現(xiàn)場作畫的民間藝術家，最吸引人的是手工泥塑作品，那些小面人就在藝人的十指間惟妙惟肖地生動起來。在這里，我們不僅可以欣賞這些精湛的技藝，還可以領略我們的晉商文化。路的兩側，懸掛著喜氣洋洋的大紅燈籠，那種暖暖的紅色透著吉慶安康。
在這里還可以看到十二生肖銅首噴泉。十二獸首下面，有相對應的天干地支。每個銅首嘴里噴出一股清水，匯聚在一起，落在下面的大鼎里。
燈光交錯，小巷幽深，美味在舌尖綻放。喜愛小吃的朋友們，一定要來我們的食品街親歷一次，吃美味佳肴，品古色古香!
食物的滋味作文 篇26
今天是星期六，媽媽帶我去吃餃子，這可是傳統(tǒng)美食哦!
餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。那年，張仲景從長沙告老還鄉(xiāng)后，正好趕上冬至這一天，它見很多窮苦百姓忍饑受寒，耳朵都凍爛了。他心里非常難受，決心救治他們。他命令弟子用羊肉和一些祛寒藥材在鍋里煮熬，煮好后再把這些東西撈出來切碎，用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟后分給乞藥的病人。每人兩只嬌耳、一碗湯，人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱，血液通暢，兩耳變暖。老百姓從冬至吃到除夕，抵御了傷寒，治好了凍耳。后來，人們就仿嬌耳的.樣子做過年的食物，并在初一早上吃。人們稱這種食物為“餃子”。
我們來到一家店，那里可多美食了，我點了最愛吃的餃子，沒多久廚師就做好端上來了�？吹较銍妵姷娘溩樱业目谒伎斓粝聛砹�。我迫不及待地夾了一個，使勁往嘴里塞，一個餃子一口就吞了下去，哎呀!好燙啊，嘴巴都燙紅了，媽媽一邊叫我慢點吃一邊給我拿水喝。我后面就慢慢地小口吃，餃子慢慢涼了，我又開始狼吞虎咽了。真好吃!
我發(fā)現(xiàn)這里的餃子真奇怪，上面是尖尖的，下面是圓圓的，長得像包子似的。我就多點了一份，越吃越多，吃得肚子都要爆炸了還是停不下來。(媽媽說：“就算餃子太好吃，也不能吃撐了，否則，會生病的。”
餃子真好吃，我以后還要來這里吃。
食物的滋味作文 篇27
蕃薯丸是福清的傳統(tǒng)美食之一，相傳是解放前的一位官員厭倦了吃蕃薯和大米的日子，于是把管家叫來，對他下了一個命令：“如果在今天之內還是不能想出一個蕃薯和大米的新吃法，就把你解聘�！碑敃r，正值冬至，管家靈機一動，想出了一個辦法。他效仿湯圓的做法，把蕃薯做成一層皮，里面包上瘦肉、香菜、海蠣、紫菜等食物。那個管員嘗了以后，贊不絕口，于是這種方法一傳十，十傳百，流傳至今，變成了我們福清人家喻戶曉的傳統(tǒng)美食之一——蕃薯丸。
要是你想做出美味的蕃薯丸，就趕緊來拜我媽媽為師吧!先看看需要準備的材料吧：肥瘦適中的豬肉、香菜、紫菜、海蠣或者蝦仁、蕃薯。首先把豬肉剁成肉泥，加上香菜和調味料攪拌均勻，再把一些紫菜洗凈剁碎。接著把蕃薯蒸熟去皮搗成泥，再加上一些淀粉，不停地用雙手使勁的和成團，中間要加一些開水(這是為了讓面團變得更加松軟，蕃薯丸的皮吃起來會更加有嚼勁)。皮和餡都準備好了，我們就要開始包了。先分一些面團，揉成球，用大拇指摁下去旋轉，在中間“捅婁子”，然后依次放入肉餡、海蠣(或蝦)、紫菜、肉餡，將面團封口，一個蕃薯丸就做成了。煮的時候需要分成兩個鍋，一個鍋煮湯，一個鍋煮蕃薯丸，這樣煮出來的蕃薯丸，又美味又不粘鍋。蕃薯丸湯里面可以加入香菜、花蛤、小米粉(材料不要太多，加花蛤是因為它的味道比較清淡，不會影響到湯汁和蕃薯丸的味道)。
一碗熱氣騰騰的蕃薯丸出鍋啦，聞一聞，饞得我垂涎三尺。一口咬下去，肉的香味、紫菜和海蠣的'鮮味在我的嘴里游蕩，蕃薯丸皮即有嚼勁又甜而不膩。我狼吞虎咽的吃了一個又一個，轉眼間，碗里的蕃薯丸全跑進的肚子里了。
食物的滋味作文 篇28
我的家鄉(xiāng)——臨海有一種小吃，叫“麥油脂”。就是(麥油脂皮有點像山東人的煎餅，也有點像紹興人的麥糊燒)，然后用這皮包裹各種菜肴，卷成一個筒，就形成了“麥油脂”。
這麥油脂它很有來歷。話說明朝有位將軍戚繼光，在此駐防抗擊倭寇。臨海是臺州府的所在地，東南重鎮(zhèn)。戚繼光駐軍鎮(zhèn)守，保一方平安。將軍治軍極嚴，從不侵擾百姓，深得民眾之愛戴。大年三十夜，家家戶戶吃年夜飯時，那城墻上守城將士，還在寒風中堅守。民眾上城慰勞守城將士，可城上沒有桌椅，食用十分不便。有人想出了辦法，用面粉做成薄皮，把各家各戶送來的菜肴，包成筒狀，如此既不用碗，也不用筷子，拿在手里就可方便食用。后來百姓們也照此吃法，故然味道很好。延續(xù)至今，成為臨海著名美食。
這麥油脂到底是如何做成的呢?我也親身體驗了一把!
中午我跟外婆一起做麥油脂，先來做麥油脂皮。首先，在面粉里加入淡淡的咸水，用手攪拌，一定要攪得軟軟的，攪拌好了后加上一點點油，然后再攪拌均勻，放十分鐘左右就可以了。接著用小火加熱平底鍋，再抓一小把粉漿放入平底鍋，用手一點一點地往旁邊攤開，等粉漿熟后再拿出來，這樣麥油脂皮就做好了。做好的麥油脂皮可香了，一面是白色的，還有一面帶點金黃，入嘴非常的有嚼勁。
麥油脂皮做好以后，我們就可以炒菜了，里面的菜有各種各樣，只要你喜歡吃的'，都可以包進去，我喜歡吃：豆面，萵筍，豆腐干，青豆，豆芽，紅燒肉，蘿卜絲，雞蛋皮等等，過了一個小時外婆就把所有的菜都炒好了，我們開始包麥油脂。
先把麥油脂皮平鋪在桌子上，再把菜一樣一樣的橫著平鋪在皮上，不能太多哦，太多皮就破了呢，然后抓住皮的一邊，把菜裹進皮里去，等把麥油脂皮卷成一個個胖胖的小圓筒，我們就可以開吃了。
“啊嗚!”我一口咬下去，啊!真是色、香、味俱全啊!太好吃了，我一口氣吃了兩筒!等我們大家吃完發(fā)現(xiàn)桌子上還有剩下十幾筒，我對外婆說：“外婆，我真的吃不下了�！蓖馄耪f：“沒有關系啊，我們明天做早飯時放在鍋里倒點油煎起來吃，那外皮就變焦黃，內軟外脆比這個更香呢!”我好期待明天的早飯啊!
這個就是我們家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)美食——麥油脂，歡迎大家到我的家鄉(xiāng)來品嘗!
食物的滋味作文 篇29
中國是一個歷史悠久的國家，在這個國家中，有千千萬萬種美食，不同口味，不同風格，例如，蘇州的東坡肉、北京的蜜麻花、西安的涼皮等等。這些，都堪稱一絕！在廣東，當然要挑廣東的美食，蜜汁燒鴨來說。
讓我先從做法說起，先把鴨毛拔凈，再洗干凈，然后再給鴨子渾身涂上一層薄薄的黃油，再把鴨架上特制的烤爐，但是，光這樣還不夠，還必須要用桃木來燒，因為桃木本身具有一種清新的香氣，經(jīng)過一烤，桃木的香氣就會沾上烤鴨，鴨的味道就會更香，更甜，更好吃。
在烤鴨的時間里，廚師們便會開始準備配合烤鴨一齊食用的醬，這是一種特制的燒醬與甜酸醬攪拌而成，味道酸甜可口，令人忍不住要多吃幾快鴨片。與此同時，廚師還會準備另外一種醬汁，這種醬汁是用椒鹽與蒜末還有醬油攪拌而成，咸咸的，辣辣的，光吃起來可會被辣的夠嗆，但配合在一起，反而不會那么咸。
這時，鴨子烤好了，廚師們將鴨子分片，擺上盤子，再撒一把西芹上去作裝飾，再將醬分別裝在兩個小碗里，隨同烤鴨一同送入客人的'嘴中。
現(xiàn)在，開始吃了，先夾起一塊原汁原味的烤鴨，放入口中，便會嘗到一股清新的香味，很好吃，再夾起一塊加有甜醬的烤鴨，酸酸甜甜，真好吃，再夾起一塊帶有椒鹽的鴨片，味蕾得到了無比的享受！
一道蜜汁烤鴨，三種吃法，三種口味，妙極。
食物的滋味作文 篇30
問一個身在他鄉(xiāng)的寧波人，最想念家鄉(xiāng)的哪道菜時，一定會毫不猶豫的告訴你是紅膏嗆蟹。它對于寧波人來說不僅僅是一道美味，更是一種鄉(xiāng)愁。
不管是在寧波人的酒席上，逢年過節(jié)時，還是平時的餐桌上，你一定會發(fā)現(xiàn)紅膏嗆蟹的身影，可見大家對它的喜愛。寧波菜素來以原汁原味，咸鮮著稱，而紅膏嗆蟹更是對此發(fā)揮到了極致，如此美味做法卻如此簡單。
這不，我這只小饞貓又嘴饞了，就央求外婆教我一起做。從菜市場買來了新鮮的梭子蟹，尤其要母蟹最佳，這樣可以吃到美味的蟹黃。外婆晾了一大盆的開水，趁此間隙我們一起把梭子蟹沖洗干凈，等開水涼了后，以一斤涼水加入五兩鹽的'比例放入適量的鹽，這可是多年總結出來的獨門經(jīng)驗呢，這個比例腌制出來的蟹味道恰到好處。我拿著筷子不停的攪拌涼水，直至鹽完全融解。放入幾片生姜，倒入兩勺白酒，將梭子蟹倒過來整只放入，水要沒過梭子蟹，在上面蓋上一個小碗，把它放入冰箱中，等著美味悄悄的形成。第二天上午，把梭子蟹裝進保鮮袋里，放入了冷凍室。
中午時分，外婆從冰箱里拿出梭子蟹，把它切成一小塊一小塊，裝進盤子里，蟹肉晶瑩剔透，像皎潔的白玉，那鮮艷的紅膏點綴其間像紅寶石，一盤美味的梭子蟹呈現(xiàn)在了眼前。
端上飯桌，我迫不及待的夾了一塊，沾些醋，放進嘴里，蟹肉入口極為順滑細膩，就像果凍一樣滑進嘴里，一股咸鮮滑嫩的滋滋慢慢涌上心頭，只要有它，我可以吃上兩碗米飯呢！
紅膏嗆蟹咸咪咪，它最能代表寧波的味道！
食物的滋味作文 篇31
一天早上，我睡得很香，在做夢。正在這時有人叫我：“孩子！快醒醒，本女王是人間貴客！”我睜開眼睛，迷迷糊糊地看了一眼。原來是孫悟空。我疑惑地問他：“你不是神仙嗎？為什么來到我們的世界？孫悟空答道；”因為我已經(jīng)在郭華玩了很長時間了，我厭倦了玩。我會回郭華山一段時間，收集一些人體酵素食物給我的猴子吃，但是我沒有導游。你能做我的導游嗎？”我欣然同意，說：“現(xiàn)在就開始吧！”“好！"
在外面，盛達看到許多汽車，好奇地問：“這是什么？”！你怎么跑得這么快？”我說，“這是一輛車，也是我們必不可少的'交通工具之一！“我把他帶到一輛出租車上，讓他感受一下閃電的速度。
我們首先來到蛋糕店，那里擺滿了蛋糕。大圣嘗了嘗，道：
這是什么？為什么這么好吃？我必須帶一些回去！
然后我們去了肯德基，我說：“都是白雞做的。真好吃！”悟空吃了一個漢堡，大聲說：“這個也好吃�！蔽蚁霂б恍┗厝�！我還給他買了一個很酷的冰淇淋。他小心翼翼地咬了一口，覺得又涼又甜。夏天吃東西太酷了。他高興地說：“這菜真好吃，我還想吃！”我得帶一些回去，但我說：“這么熱的天氣，冰淇淋一暴露就會融化。他不得不帶著一個漢堡包回到郭華山�！�
為了感謝我的熱情款待，他說：“下次回來，一定帶點人參果給我嘗嘗！”
食物的滋味作文 篇32
我們老家的主食是煎餅。
奶奶每次做煎餅，先把水和面粉混在一起調成糊，用勺子舀上一勺放在燒熱的鐵羅上，然后趕緊用耙子把面糊均勻地攤開，在鐵羅上薄薄的一層，遠看像一輪十五的月亮。等到上面有氣泡鼓起來的時候，好像煎餅在掙扎著要脫離滾燙的.鐵羅，這時就可以取下煎餅啦。
一般人可吃不動煎餅哦，嚼起來韌勁十足，會讓你兩腮發(fā)酸。告訴你一個吃煎餅的小秘訣，用煎餅包一些菜在里面，這樣吃起來就容易多了，而且越吃越香。煎餅的吃法可多了，可以在做的時候就加個雞蛋，雞蛋煎餅黃燦燦，吃起來香噴噴的，我說那是奶奶的味道。還可以做成菜煎餅，先把菜餡準備好，把餡放在兩張煎餅中間，正面煎煎反過來再煎煎，直到菜餡也熟了，切成兩三段就可以慢慢享用啦。
據(jù)說煎餅是諸葛亮發(fā)明的。諸葛亮剛開始輔佐劉備的時候，常常被曹操的大軍追殺，一次被圍困在山東臨沂的沂河、涑河之間，做飯的鍋灶也沒了，將士們饑餓困乏，又不能做飯，諸葛亮便讓伙夫用水和面粉調成糊，把銅羅放在火上，然后再把面糊倒在銅羅上面，用木棍將面糊攤平，煎出香噴噴的薄餅，將士們吃后士氣大振，殺出重圍，當?shù)厝艘矊W用這個方法來做餅，但銅羅昂貴，而且容易開裂，人們便用鐵制成羅狀的煎餅烙。從此煎餅在沂蒙大地上流傳至今。
歡迎大家來我們家鄉(xiāng)做客品嘗煎餅哦!
食物的滋味作文 篇33
前幾天媽媽帶我去公園，一進公園就看見樹蔭下面有一排小賣鋪，有賣泥塑的，有賣玩具的，我跑上前轉了一圈，結果一下子就被角落里賣糖畫給吸引住了，我走上前去仔細觀察糖畫是怎么做的。
只見一個老奶奶先把麥芽糖放到一個小鍋里，再用小勺子在上面敲了敲，把麥芽糖融化。當糖稀化開時，用小勺子舀出一些糖稀，把小勺子放在一個板子上磕了幾下，又轉了兩三圈，把勺子抬高微微一斜，糖稀變成很細很細的直線淌了下來，當糖稀滴到板子上的時候，那個老奶奶大圈小圈的轉著一氣呵成，不一會兒小兔子的身體就出來了。那個老奶奶又上下抖動著手中的小勺子，突然奶奶猛地一提小勺子，把糖稀收了回來。太神奇了，只見一只活潑可愛的小兔子就出現(xiàn)在我眼前了。她又拿了一個圓柱形的小模具，在糖畫上摁了一個兔子眼睛，小兔子就更傳神了。然后奶奶又不急不慢的拿起一個小木棍，蘸了一點糖稀，再把木棍兒粘在糖畫上�？吹侥棠坍嬃四敲春每吹漠嫞嫔岵坏贸园�，可是我又很想嘗嘗它的味道，終于我忍不住咬了一小口!啊，好香、好甜、好脆……真的好美味，我津津有味的吃了起來，我發(fā)現(xiàn)糖畫一點也都不膩，使我吃了一個還想再吃一個。
這個糖畫是誰發(fā)明的.呢?回到家我上網(wǎng)查了資料。傳說唐代大詩人陳子昂的家鄉(xiāng)盛產黃糖，他的吃法和其他人不一樣，他是用糖做成畫，一邊欣賞一邊吃，后來陳子昂到長安做了官。有一次他做糖畫被太子看到了，太子非常喜歡，就經(jīng)常讓陳子昂做，后來就慢慢的傳開了。
看來，這糖畫不僅好吃，而且還有一個那么好聽的故事，真是太有意思了!我真希望這樣一個神奇的傳統(tǒng)藝術能一直傳承下去哦!
食物的滋味作文 篇34
饅頭距今已有1700多年的歷史了，而花卷是藝術化的饅頭，因其卷裹如花蕾而得名。花卷種類很多，如糖花卷、咸花卷、芝麻花卷等。但我們這里“最流行”的卻是蔥油咸花卷。這么好的“吃貨”不會做怎么能行呢?一大早我就開始央求，決定學做這家喻戶曉的`“蔥油咸花卷”。
媽媽告訴我，做好花卷的秘訣是：“發(fā)、揉、搟、抹、撒、卷、切、蒸。”
“發(fā)”就是發(fā)面，加了發(fā)酵粉后的小面團，原本只占了面盆一點點地方，兩個小時以后，就漲大到了整個面盆!好神奇!“揉”就是揉面啦!“揉面還不簡單!倒點面粉，加點水，然后揉一會兒，不就好了嗎!”我撇了撇嘴�？蓪嶋H情況卻和我想得不一樣。剛開始揉，面團就像蛛絲一樣粘在了我的手上，甩都甩不掉!我急地大喊起來：“這可怎么辦啊?”媽媽走過來，在我手上撒了些干面粉，左搓搓，右揉揉，不一會兒，粘在我手上的面都像一條條小蟲子一樣滾落在面盆里了，隨著“小蟲子”的增多，我的手就不粘了。媽媽說：“使勁揉，面越揉越勁道，等面光溜溜的，也就揉好啦!”
費了九牛二虎之力，面終于揉好了。我拿起搟面杖，不急不躁地把面團搟成了一張大面餅。接下來就是我最喜歡的“抹”油了!我迫不及待地拿起勺子，舀了一大勺油倒在面餅上。左抹抹，右抹抹，整個面餅不一會兒就被我均勻地涂上了一層滑滑的油。“別忘了放鹽哦!”媽媽在客廳里喊到。鹽可不像油那么聽話，在我的手和面餅間滾來滾去，像無數(shù)個沙粒一樣在刺我的手，抬起手一看，手心都紅彤彤的了。
我抓起一把蔥花，像天女散花一樣，撒在面餅上，再小心翼翼地把面餅卷起來，卷成一個圓筒狀，再切成了一個個長約5厘米的小花卷。大功告成，馬上喊來外婆，把花卷放進了蒸鍋里。我看著蒸汽冒上來，流著口水在等待著……
20分鐘后，花卷終于出爐了，它們鼓鼓的，一層一層就像花蕾一樣。我小心地拿起一個，顧不得燙，迫不及待地嘗了一口，咸咸的，香香的，還有一股幸福的味道!
食物的滋味作文 篇35
在我的家鄉(xiāng)博羅，糖環(huán)是家庭傳統(tǒng)美食之一，也是家家戶戶必備的年貨。猶記得小時候，臨近春節(jié)的時候，村里幾乎每戶人家都會親自做糖環(huán)，來招待客人。
前不久，我們實踐活動小組就采訪了一位在中心市場開特產店的石壩阿姨。阿姨有著一雙清澈透明的眼睛，身披淺橙色的圍裙，戴著口罩，有著齊肩的短發(fā)，給人一種干練的感覺。雖說戴著口罩，卻掩蓋不了阿姨熱情好客的心。在這人來人往的繁忙的市場中，只見阿姨一會彎下腰，精挑細選油角、糖環(huán)等年貨，一會又小步快走到收銀處，忙著給顧客找零，又或是示意顧客微信掃碼支付。盡管很忙，但阿姨始終保持笑意，用溫柔的話語和顧客交談，用心地為顧客挑選貨品。
到了中午時分，顧客漸漸少了，阿姨也欣然地和我們交談起來了。我們進入阿姨店鋪了，店鋪的貨架上擺滿了各式各樣的具有地方特色的小食年貨，如糖角、糖環(huán)、蛋散、大籠粄等等。在和阿姨的交談中，我們得知阿姨已經(jīng)在中心市場經(jīng)營多年了，一直經(jīng)營著這家小食貨店，也一直堅持手工制作小食。因為分量足，味道香，所以廣受街坊鄰居的好評。
午后，細雨濛濛中夾著絲絲微風，正無憂無慮地向大地飄灑著，市場兩邊的商鋪比早上少了許多嘈雜，只隱隱隱約約地幾句討價還價聲。
在我們將要離開的時候，阿姨興致勃勃地給我們演示了做糖環(huán)的過程。只見糯米粉團在阿姨手中不停地揉捏著，搗鼓著，揉成了一個個小圈，最后竟形成了由一個個小圈圈形狀組成的圓形糖環(huán)。待形狀做好后，阿姨便用花生油涂抹在糖環(huán)的里里外外，只有這樣，下油鍋的時候，糖環(huán)才不會散。最后阿姨她又從桌旁舀起一勺糖漿，均勻地涂在糖環(huán)表面，如此一來，便可讓本無味的糖環(huán)吃起來更加香脆可口。
待一切準備就緒后，阿姨就將糖環(huán)一個個緩慢放進油鍋里。剛下油鍋炸的'時候，糖環(huán)是沉底的，不一會兒就浮上來了，等糖環(huán)變色了，炸得金黃了，阿姨才不慌不亂地用竹夾子在油鍋里翻著糖環(huán)。等到糖環(huán)都炸得金黃時候，阿姨于是眼疾手快地撈出糖環(huán)。不一會，一股油炸后香氣便在空氣中散發(fā)開了。望著眼前的這一切，我們都不由得贊嘆阿姨嫻熟的手法。
最后阿姨還不忘打趣道，糖環(huán)大環(huán)扣小環(huán)，寓意一家人環(huán)環(huán)相扣，生生不息。
在回去的路上，午后的雨漸漸停了，微風習習，市場又開始熱鬧起來了。隨著時代的變遷，能做堅持手工制作小食年貨的人已經(jīng)越來越少了，想到這，我們不禁對阿姨產生了欽佩之情。
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