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特色美食作文500字
無論是在學(xué)校還是在社會中,大家都經(jīng)?吹阶魑牡纳碛鞍,借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。你所見過的作文是什么樣的呢?以下是小編精心整理的特色美食作文500字,歡迎閱讀與收藏。
特色美食作文500字1
我的家鄉(xiāng)云南有許多特色美食,云南十八怪、鮮花餅、過橋米線……但令我最喜歡的美食,還要數(shù)道口燒雞。
道口燒雞是我們家鄉(xiāng)特色傳統(tǒng)名菜之一,出自河南省滑縣的道口鎮(zhèn),是我國著名的美食特產(chǎn)。
記得有一次,媽媽帶我來到一家餐館,看見了“道口燒雞”幾個字,身子便不由自主地奔了上去,我像一匹饑餓的狼,貪婪地看著開放式廚房,廚師們正在做道口燒雞。他們先放入一些油,把雞放進(jìn)去,然后放入八角、桂皮、鮮味寶、鹵料等一些調(diào)味包。在烤爐上旋轉(zhuǎn)著烤,半小時后,一只金黃的泛著油光的雞就烤好了。我眼睛一眨不眨地看著,心里默默的記著做法。廚師將道口燒雞取下來,我立馬央求媽媽上前買了一個,那鮮香的雞肉味道讓我念念不忘。
回宜昌后,吃不到那么正宗的道口燒雞,但是可以自己嘗試著做。我和媽媽按百度上查到的方法,先將一只童子雞放進(jìn)一個盆子里,用60到70度的熱水燙五分鐘左右,洗好后斬掉雞爪,并在雞頸上放一根木棒支架,那樣,雞就立體起來了。
把抹好佐料的雞放進(jìn)烤箱,眼巴巴地望著雞的.變化,看著那雞皮慢慢地被熱氣熏出小泡,好像魚兒在雨后爭相像冒泡一樣,皮慢慢變得金黃金黃,十分鐘后就能聞到燒雞特有的香味兒了。那味道起初是飄著的,后來就徑直往我的鼻孔里鉆,香得我直流口水,恨不得立馬就抓起來啃個精光。
終于,美味的燒雞新鮮出爐了,整個房間都充溢著燒雞的香味,我忍不住驚嘆:“真是此味只應(yīng)天上有,人間哪得幾回嘗。
特色美食作文500字2
我國幅員遼闊,在北京,有人人皆知的北京烤鴨,在西安,有烹飪精細(xì)的羊肉泡饃,且說省內(nèi),廣州的白切雞也令人贊不絕口,而在我的家鄉(xiāng),獨數(shù)鹵鵝最為有名。
雖說是鹵鵝但這鹵水也不簡單,須用水、醬油、魚露、半袋鹽、幾條糖塊兒、還要把生姜切成片、八角、桂皮、胡椒等材料。 用條鍋鏟在鹵水中攪和,直至那顏色變?yōu)樯詈,富有光澤。而最講究的是火候,不用電磁爐,不用煤氣爐,而是用干柴起火的。
接著,姥姥叫我把那澆過許些醬油的'鵝放入鍋中,鵝澆得白里放褐,褐里泛白,入鍋后就全褐了。鹵水濺起滴到了我的手,我舔了一下,“!那鹵真香!”我感嘆道。再加上那肥美的鵝肉,我禁不住口水直流三千尺。
姥姥的手法可真不錯。一手拿鍋鏟,一手拿火鉗撥弄著柴火,還不斷地添柴,好使火燒得更勻些。坐著小木板凳,嘴中哼著一些我與妹妹聽,也聽著要笑的潮劇,只是我們不懂,普通話譯過來有點怪而已;馃,鹵水也浸足了整只鵝,姥姥就把鍋蓋蓋上,讓它燜上,我要看,可姥姥不許。姥姥說:“別看了,下次來才準(zhǔn)吃!
過了幾天,我們?nèi)襾砝牙鸭页晕顼,切了一大盤鹵鵝,只見那鵝肉色澤鮮艷,皮薄有韌性,再蘸上那青白酸爽的,飄著蒜泥的醋,令人不能不愛這色味雙美的鹵鵝。我一見,便狼吞虎咽起來,外婆給我紅包,我說:“不,外婆,我不要,我用一個紅包換三塊鵝肉,好嗎?”大人們一聽都哄堂大笑,外婆笑著說:“要吃多少就多少,但紅包一定要拿。”我拿了紅包。
不一會兒,肚子就變成小鼓了,靠著椅背的我,還不停地打著嗝,就連平時最愛吃蚌的妹妹,也飽得一顆也下不了肚。
特色美食作文500字3
俗話說得好:民以食為天!我一聽到北京烤鴨這道菜,就忍不住咂咂嘴,回憶起我到北京到處嘗美食的時候。
寒假時的北京,長城、故宮、天安門廣場,幾乎每個景點都人山人海,我們東逛西走了一天。到了傍晚,爸爸把我們帶到了一家專門做烤鴨的餐館,我一進(jìn)到屋里,不僅聞到了各種美食的香味,餐館里豪華的裝飾及擺設(shè)也頓時映入我的'眼簾,雅致的桌椅邊上的雕刻非常精致,美麗的大水晶燈吊在頂上,那燈光照得四處光明,這是一座古色古香的懷舊式酒樓。我喜歡!
我們坐下來,點好了菜,不一會兒,面前推來一張桌子,上面擺著一個大圓盤。切烤鴨的師傅打開蓋子,美味的烤鴨的香味就彌漫了整個餐廳,師傅拿著刀,細(xì)心地割著烤鴨皮和肉,只見師傅手拎起鴨脖子,從鴨胸部位置慢慢割下來,哇!皮割到鴨腿時候,居然還有一攤汁水流了出來,那汁金黃金黃的,真像媽媽平時煲的雞湯呀!
皮割完后,接著就是那鮮嫩的肉。當(dāng)師傅切下來時,我都想立刻塞進(jìn)嘴里,先一吃為快!真不愧是北京烤鴨啊!
終于可以開吃了,我迫不及待地拿了一張面皮,挑了一塊又大又嫩的鴨肉,蘸了些許醬,拿了一塊鴨皮,再配上翠白的青瓜條和白白的大蔥段,我迅速地把面皮一卷,卷成了一條面卷,哇!一口咬下去,那鴨肉的絲滑,鴨皮的脆爽,青瓜的清甜和大蔥的香辣,那味道真是絕配,真是太美味了!
北京的風(fēng)景和北京烤鴨,讓我終身難忘!
特色美食作文500字4
惠山油酥是無錫的特產(chǎn),它素、香、肥、酥,而且咸甜適中,所以特別好吃。
惠山油酥分圓形和橢圓形兩種。圓形的個兒比較小巧,黃澄澄、圓鼓鼓的,像一個乒乓球,潔白的芝麻包裹其上;而橢圓形的是巴掌大小的一個餅,渾身金黃金黃的',也沾滿了白芝麻。橢圓形的油酥餅中部有點鼓,看上去像極了一只蟹殼。只是這只“蟹殼”又薄又脆,似乎一碰就會粉身碎骨。
惠山油酥不僅樣子好看,做法也很講究。先選用新鮮原料,把面粉和成團(tuán),再把面團(tuán)攤平切成一個個的小團(tuán),將餡料塞入其中做成球狀,然后把白芝麻撒在面團(tuán)上,最后將沾滿芝麻的面團(tuán)裝在鐵盤里,放入爐溫240℃左右的烘爐內(nèi)烘烤。8分鐘后,一盤新鮮出爐、色香味俱全的惠山油酥就做好了。
我買了一個橢圓形的油酥餅,湊近鼻子使勁聞了聞,。∫还墒[香和芝麻香撲鼻而來,沁人心脾,讓人直流口水。
油酥餅外皮酥脆,吃餅的時候必須得小心翼翼,不然,一口咬下去,外皮便會紛紛揚(yáng)揚(yáng)地掉落下來,弄得滿手都是。我輕輕地用雙手抓起油酥餅,慢慢咬下去,只聽“咔嚓”一聲,餅被我咬下一塊,再看手里的油酥餅,面皮兒一層一層的,數(shù)也數(shù)不清,碧綠碧綠的蔥點綴其間,十分好看。剛剛?cè)肟诘挠退诛,酥軟香脆,咸甜適中,素油肥而不膩。再一嚼,餅里居然溢出了香油,滿嘴都是面皮兒的香味和餡兒的椒鹽味,真是回味無窮,叫人吃了還想吃!
惠山油酥以它那與眾不同的味道,深深地吸引了大家,贏得了大家的喜歡。如果你也喜歡,就快來嘗一嘗吧!
特色美食作文500字5
每年,宜昌的大街小巷都會飄來一股蘿卜餃子的香味。這時,人們總會三五成群地結(jié)伴來到賣蘿卜餃子的小攤前購買這種美食。
蘿卜餃子是用蘿卜絲做成的一種餃子形狀的美食。制作蘿卜餃子講究現(xiàn)做現(xiàn)賣。它是把新鮮的紅蘿卜洗凈后削成一根根晶瑩剔透的蘿卜絲,放在準(zhǔn)備好的簸箕里。蘿卜絲泛著銀光,像晶瑩剔透的白玉一樣,又好像一堆潔白無瑕的雪。再與紅彤彤的辣椒粉、黑乎乎的花椒粉拌在一起,表面再撒上些翠綠的香菜,白的、紅的、黑的、綠的.,五顏六色,十分好看。
只見那老板不緊不慢地拿起一個好似月牙兒形狀的鏟子,先澆上一層薄薄的米漿,再用筷子把拌好的蘿卜絲一縷一縷地鋪在鏟子上,最后淋上一層米漿就可以放入油鍋里炸了。當(dāng)它兩面金黃的時候,一個月牙兒形狀、金燦燦、香氣四溢的蘿卜餃子就做好出鍋了。
我迫不及待地咬上一大口。哇,蘿卜餃子外面又酥又脆,里面的蘿卜絲又滑又軟,味道辣辣的、麻麻的。沒吃幾口,我的嘴巴就辣得像被火燒過一樣,像小狗一樣直吐舌頭。手上剛把蘿卜餃子放下,心里又忍不住癢癢的,“再吃一口,就一口!”身體的每個細(xì)胞仿佛都在叫喊。于是,經(jīng)常是經(jīng)不起誘惑流著汗吃完蘿卜餃子。
蘿卜餃子不僅形狀美,味道更美!如果你有機(jī)會來宜昌,一定要親自品嘗一下蘿卜餃子的美味喲!
特色美食作文500字6
因為吃牛丸時一口下去就會噴出肉汁,因此才得名……回味著這個名字,我不禁笑了起來,心想:“起名字的人不知從哪兒來的靈感,起了個這樣的名字。”
這時,一個“飛”上天空的面團(tuán)吸引了我的.注意,我?guī)е闷嫘呐芰诉^去。原先是個賣印度飛餅的攤點,一個清秀的小伙子身穿白褂,從桌子上揪下一團(tuán)面團(tuán),往旁邊的大理石板上使勁一扔。圓圓的面團(tuán)立刻變扁了,小伙子把扁面團(tuán)慢慢托了起來,開始在手指上飛轉(zhuǎn),看的我心驚肉跳,生怕面餅會掉下來,緊之后他把面餅往鍋里一扔!啊钡囊宦曧,撒點調(diào)料,再翻個面,烤個幾分鐘后,一個美味的印度飛餅就“OK”了。
我但是大飽了口福,見到了好吃的就往嘴里塞,跟不要錢似的。什么油炸冰淇淋、叫化雞、烤肉串、烤魷魚……平時吃不到的、這天都吃了個夠。最好吃的就要數(shù)油炸冰淇淋了。我剛看到這個名字時覺得是個奇談。冰是冷的,油是熱的,還要炸一炸,那冰不都化了嘛!
之后我才明白,他們在冰的外面包了一層蛋筒。所以冰才不會化。我買了一個,咬上去外脆內(nèi)滑,冰還持續(xù)著原先香甜可口的味道,真是“極品”!
這天我扁著肚子出門,挺著肚子回家。就連在路上還回味著各種美食的味道,我期望襄樊天天都有美食節(jié)!
特色美食作文500字7
食物,它在人類的每日所需中有著重要的地位。俗話說:“民以食為天!笔澄锟梢越o人們消除饑餓感,也給人們許多難以忘懷的味道。
每當(dāng)我看見電視上播出的美食節(jié)目,我都會垂涎三尺,在經(jīng)過解說員的各種形象解說,每道食品都會使我產(chǎn)生饑餓感。其中,我最喜歡的食物就是大名鼎鼎的.海南雞飯了。
海南雞飯可以說是名揚(yáng)中外,不僅海南島的本地居民愛吃,其他的許多游客更是贊不絕口。海南雞飯起源于海南島的文昌市。當(dāng)?shù)厝艘晕牟袀鹘y(tǒng)的白切手法來把選好的文昌雞做好,他們還配上用雞油煮熟的米飯,結(jié)合成名揚(yáng)中外的海南雞飯。20世紀(jì)初,隨著移民潮,海南雞飯傳至了東南亞地區(qū)。在20xx年上映的電影《海南雞飯》,是使一些人以為正宗的海南雞飯在新加坡,但其實只有海南島的本地人才知道最正宗的海南雞飯做法。
當(dāng)然,我畢竟是個外籍學(xué)生,自己家鄉(xiāng)的美食怎么能少呢?我的家鄉(xiāng)就是被稱為“千島之國”的印度尼西亞了。這里的菜系與普通東南亞菜系不同,它擁有獨一無二的香料——石栗和黑栗,這兩種調(diào)料幾乎在印尼的每一道菜都有出現(xiàn)。
在印尼的菜式中,我特別鐘愛黃姜飯。黃姜飯中最必不可少的就是黃姜了。黃姜是印尼的一種普通香料,而印尼人擅用香料是出了名的。而需要用到黃姜的飯菜有:著名的黃姜飯和梭多黃姜雞湯等。
黃姜飯是印尼喜宴常見食物,印尼人有時將黃姜飯做成圓錐形。黃姜飯全部都金光閃閃,用黃姜汁做出的米飯猶如金粒。圍著飯,可以擺放一些其他事物,如:印尼餅、牛肉格卜、炸雞塊、蝦片……這是你可以在一道菜中嘗吃到好幾種印尼菜。
特色美食作文500字8
世界上有許多不一樣的菜系,不一樣的菜系里又有許多不一樣的菜。
在杭州,有一種叫做“松子桂魚”的美食,它但是我的最愛。
每次到外面的酒店、飯店里去吃飯,這道菜但是必點哦!
沒有了這一道菜,好像其他再好吃的菜,都變得沒有味道了。
在很久以前,因為被魚刺刺到了喉嚨,所以那時的我但是不吃魚的,別說一塊了,一“滴”都不可能。
可就在那時,桌上出現(xiàn)了一道黃澄澄的.菜,在燈光的照耀下,好像還閃閃發(fā)光呢!
我一下子就被這道外形靚麗的菜所吸引了。瞧,旁邊還有些兒點綴的小星星――松子呢!
這但是讓我大開眼界了。我稍微夾了一小塊,發(fā)此刻那層黃澄澄的皮的里面,竟然是這么潔白,給人感覺又嫩嫩的肉!
我毫不猶豫就把它往嘴里送。含在嘴里的時候,有一股濃濃的味道糊上了我的心上。那味道,甜里帶了點酸味,酸里又帶了點甜味,真是讓人回味無窮!
我輕輕地咬了一口。嗯,外面酥酥的,味道濃濃的,又好象是脆脆的?傊,就是美味極了。
而里面,我已開始還擔(dān)心那肉會沒有味道,讓人難以下咽呢?沙粤讼氯,才明白原先那肉不僅僅又嫩又滑,該有的味道,一點兒也沒有少啊,甜甜的,酸酸的,真是吃了一塊還不夠,還想要再來一塊呢!
那點綴的小星星――松子,不僅僅又脆又小,味道十足,外面,好像也包裹了一層濃濃的松子鮭魚的味道。
品嘗完,我簡直不敢相信這是魚,竟然有這么入味,這么好看,這么美味,這么完美的魚!
我對這道菜的評價只有一個字,那就是――贊!
這可真不愧是我最喜歡的一道菜。
特色美食作文500字9
自從品嘗過那遠(yuǎn)近聞名的水煮魚片后,那鮮香美味的口感,就一直令我念念不忘。今天,為了滿足一下“肚子中的小饞蟲”,媽媽帶著妹妹和我來到了一品香川菜館。
剛到門口一股香味便指引著我們走了進(jìn)去,映入眼簾的只有那人山人海的顧客,歷經(jīng)“千辛萬苦”找到空位后,我便迫不及待地點了一份——水煮魚片。
時光老人似乎故意放慢了腳步,我肚子都開始打起了抗議的小鼓,它才變出了“原形”。
只見,那碩大的魚頭上有兩片青椒做著點綴,仿佛是兩顆晶瑩剔透的綠寶石,肥美鮮香的魚肉,紅紅的汁水上浮著金光閃閃的汁液,上面飄浮著顆顆豆芽菜,一股辣椒味直繞鼻尖,讓人垂涎欲滴,一直誘惑著我們,一絲饞意浮上了臉龐。瞧!妹妹兩眼發(fā)光手中還直敲著筷子,媽媽一聲令下,兩只小饞貓也原形畢露了,我一定要搶到最多的!
我大呼一聲“哇!快吃啊!”便緊握著筷子準(zhǔn)備和她們“大戰(zhàn)三百回合”,而妹妹和媽媽也亮出了她們的“秘密武器”——潔白如雪的勺子和帶著“殺氣”的叉子,我以迅雷不及掩耳之速,先來了一片碩大的白色魚肉,快速放入了嘴中,生怕遇到半路“打劫”,妹妹也開啟了“先下手為強(qiáng)”模式,而媽媽望著空空如也的`碗,有些不甘心,“仗”著自己“人高馬大”毫不猶豫地拿走了十幾塊魚肉,這可把我和妹妹氣壞了,我也目不轉(zhuǎn)睛地盯著魚肉快速夾著。辣的有滋有味我顧不得燙,把收獲的“戰(zhàn)利品”狼吞虎咽地吃著。不一會,一大碗滿滿的魚肉便被我們一洗而空了,我看著如“氣球”般的肚子,心滿意足地點了點頭。
屋里彌漫著辣椒味,心中泛起朵朵幸福的浪花。
特色美食作文500字10
我的家鄉(xiāng)臨海古鎮(zhèn)有一種世界上絕無僅有的美食炒麻糍。
在老家的街頭巷尾,炒麻糍卻是一種人人皆知的食物。炒好的麻糍上面灑了一大把配料,香氣撲鼻。配料之王雞蛋更是讓它變得金燦燦的,為每一塊麻糍戴上了皇冠。這么誘人的麻糍怎么能不讓人們饞涎欲滴呢?
作為小吃貨的我,當(dāng)然要看看廚師大神們是怎么做出如此美味的炒麻糍的。廚師們首先拿出了幾件炒麻糍神器平底鍋、菜刀、飯鏟。他們把一整塊16K書本大小的`麻糍“拋”到了平底鍋里,同時將各種美味的配菜也一起下了鍋,然后一手拿飯鏟一手操起一把菜刀,迅速地翻炒起來。“麻糍那么重,廚師們炒起來不累嗎?”我正納悶著,卻看見廚師們手起刀落,把麻糍切成一個個小方塊,接著熟練地翻炒起來。我非常好奇,為什么他們不切好再下鍋呢?只見鍋里的一塊塊麻糍又粘在一起了,廚師們又再一次邊切麻糍邊炒起來,切和炒兩個動作的切換干脆利落,一點兒都不拖泥帶水。不到一刻鐘的時間,炒麻糍就做好了。那一塊塊麻糍上裹滿了散發(fā)著清香的配菜,與糯米的米香融合在一起,再加上麻糍粘稠的口感,讓每一位顧客都津津有味地品嘗起來。沒有嫻熟的工藝,自然做不出好吃的炒麻糍,制作炒麻糍的廚師們是應(yīng)該得到感謝的。
炒麻糍不僅色香味俱全,還帶著家鄉(xiāng)的味道,因此,回上海時我們總要帶一些麻糍。“請你們比一比誰做的好!边@不,家里就開展了一場“炒麻糍比賽”,作為評委的我滔滔不絕地評論起來:“爸爸的那碗需要改進(jìn),奶奶的還不錯”一通評論后我就狼吞虎咽地吃了起來。
炒麻糍非常美味,還寄托著我濃濃的思鄉(xiāng)之情。如果炒麻糍在我的美食榜上是第二,那就沒有其它菜敢稱第一了。歡迎您來臨海品嘗炒麻糍哦!
特色美食作文500字11
我們土家族的美食有很多,比如炕土豆、榨辣椒、香腸……可我最喜歡的還是蒸肉,你知道它是怎么做的嗎?不知道的話就和我一直往下看吧!
蒸肉做起來可簡單了,事先要準(zhǔn)備許多板料才能做出美味的蒸肉,拿來一大塊準(zhǔn)備好的五花肉,把它切成巴掌大小,一厘米厚的'片,放入碗中,再把鹽、大蒜、生姜、老抽和料酒等調(diào)料和切好的五花內(nèi)攪拌均勻,這樣一來,每片五花肉上就都有了一層佐料,還要撒上玉米粉,濃濃的香味撲鼻而來,饞得我忍不住咽口水。我又拿來了幾個土豆,切成塊,鋪在蒸盤中,再把五花肉整齊得碼上去,好像在做一件精美的工藝品,裝碗結(jié)束,就放入蒸格中,現(xiàn)在離吃還遠(yuǎn)著哩!你需要坐在一邊耐心地等待美食出鍋,漸漸地,鍋里冒出了蒸汽,別急,它可是在騙你,你還要等上半個小時呢!等蒸汽把整個蒸格包起來時,蒸肉就蒸好啦!打開蓋子,濃濃的香味直往鼻子里鉆,奶奶在上面撒了一把蔥花兒,紅褐色的肉加上綠色的蔥花兒,令人賞心悅目。饞得我口水都要流下來了。我夾起一塊吹了吹,放入嘴里,瘦肉入口即化,豬肉皮彈力十足,那味道一瞬間打開了我的味蕾,讓我忍不住吃一塊又一塊,哇!如果有一點膩人的話,再吃上幾塊土豆解膩。不一會兒,這一大盤肉就被我吃的差不多了。
你們喜歡吃蒸肉嗎?喜歡的話就學(xué)著做吧!
特色美食作文500字12
暑假我去西安游玩,品嘗了一個令人難忘的特色美食——泡泡油糕!
有一天,我們到餐館吃飯,只見餐館里的每一桌上都有一個大大圓圓的油泡泡,晶瑩剔透,一個個胖嘟嘟的就像一張張可愛娃娃的笑臉,好看極了!我十分納悶,這是什么呀?看上去好好吃的樣子!
我心中的問號快要堆積成山,我一直在等待一個合適的人來回答。就在這時一個服務(wù)員來到我的身邊,我趕忙拉住她,指著旁邊那桌上讓我垂涎已久的大泡泡問:“阿姨,那是什么呀?好吃嗎?”面對我連環(huán)炮般地提問,服務(wù)員笑瞇瞇地應(yīng)答著:“這叫泡泡油糕是我們店的特色傳統(tǒng)小吃,你看它色澤乳白,表皮蓬松,猶如輕紗織成,底部還是甜的,建議你們點一個嘗嘗!甭犃朔⻊(wù)員的介紹我更是心動的向往著它的美味了。
等待的過程是漫長的,終于泡泡油糕上桌了,我張嘴就要咬,媽媽快速的制止了我,只見她緩緩地站起來一邊拿筷子把油糕輕輕壓碎,一邊對我說:“吃泡泡油糕可不能性急,它可是剛油炸好就端上來的,很燙會燙破嘴的,現(xiàn)在你可以嘗嘗看啦!”我用筷子輕輕夾起一片,生怕一不小心就夾碎了,輕輕放入嘴中,用門牙咬碎,一股沁人心脾的'面香味在口腔中彌漫開來。我發(fā)現(xiàn)泡泡油糕的底部很厚,還不易碎,我掰了一小塊,發(fā)現(xiàn)里面有一些膏狀的粘稠的固體,我先舔了舔,然后全塞進(jìn)嘴里咀嚼起來,有一點點淡淡的桂花香,好像還有點玫瑰香中帶了點核桃的味道在我的舌尖綻放開了。
媽媽看到我狼吞虎咽的樣子哭笑不得的說:“你知道這個食物的由來嗎?”我茫然的搖搖頭。她說:“古時候,李世民皇帝路過長安城時,聽說有個老頭油條炸的很好吃,便決定去嘗一嘗,老頭一看皇帝來了,心里不免有些慌張,他手一抖,油倒多了,油條炸成了一個大泡泡,端給皇帝時,刮來一陣大風(fēng),泡泡碎了,皇帝生氣極了,旁邊有個大臣說“皇上大喜呀!碎平!歲平!”因此它又得了一個別名易風(fēng)消!”
我邊聽邊吃,聽完我也吃完了。
我迫不及待地喊道:“老板!再來一個泡泡油糕!”
特色美食作文500字13
云南著名的風(fēng)味菜點有:菊花銀耳氣鍋雞、太極干巴菌、雞絲虎掌菌、魚茸乳扇卷、過橋米線、糖腿破酥包子、都督燒賣、鉺、蒙自年糕等。汽鍋雞 因用汽鍋蒸制而得名。昆明南部建水出產(chǎn)的紫陶汽鍋,采用當(dāng)?shù)氐募t、黃、青、紫、白五色陶土制成,具有“色如紫銅,聲如罄鳴,光潔如鏡,永不褪色”的特點。制作時,藝人先將五色土泡水,攪漿,再過濾成綠紅色的陶泥。制成泥坯后,繪上山水、花卉等圖案,再雕刻和嵌上其它顏色的陶土,經(jīng)過燒煉和用石器打磨,使之渾然一體,圖案清晰。那些用久了的汽鍋,光可鑒人,儼然是古樸典雅的'民間工藝品。
制作汽鍋雞時,先將雞塊入鍋,放上佐料后,擱進(jìn)放了水的大砂鍋里,封嚴(yán)鍋蓋。用旺火蒸煮約四小時。這時,蒸汽從汽鍋底部中間的一根管道不斷地噴進(jìn)里面。既蒸熟了雞塊,又在鍋內(nèi)凝成水珠,成為湯汁。從而,使汽鍋蒸出的雞塊肉爛骨離,湯鮮肉嫩,最能保持雞的原味和營養(yǎng)。
云南盛產(chǎn)藥材,當(dāng)?shù)厝嗽谡糁破侂u時,還愛加上一些中藥材。例如,產(chǎn)于高寒草甸山地的冬蟲夏草,冬為蟲,夏為草,富含蟲草酸、維生素、蛋白質(zhì)等,可治療肺結(jié)核、肺氣虛、肺腎兩虛,對腎虛陽萎、腰酸背疼等癥亦有療效,因而與人參、鹿茸齊名。三七,醫(yī)學(xué)界認(rèn)為它有治療冠心病、抗癌和提神補(bǔ)氣之效。天麻則對頭痛、頭暈、手足抽搐、痙攣和風(fēng)濕痛有顯著療效。因此,人們在蒸制汽鍋雞時,常常對病下藥,分別放進(jìn)適量的冬蟲夏草、三七、天麻等,以滋補(bǔ)強(qiáng)身,祛病延年。
特色美食作文500字14
我喜歡吃長長的面條、香辣可口的土豆絲、軟軟的面包……可我最喜歡吃的還是炕土豆。
土豆圓滾滾的,有的像一個個小球;有的又圓又長;有的甚至像一個小月亮。
土豆的吃法可多了!可以炕著吃、可以切成片或切成絲炒著吃、可以用火烤著吃……但最有名的還是炕土豆。
先把土豆放入鍋口蒸熟,再輕輕地把土豆外衣撕下來,土豆特別聽話,輕輕捏一小塊一扯,一大塊土豆皮就剝下來了。接著,把脫掉外衣的土豆切成乒乓球大小的`塊,然后把鍋燒熱,放入食用油,油剛一下鍋就“噼里啪啦”地響了起來,好像在說:“好燙、好燙!”我把切好的土豆一股腦兒放入鍋中,這些土豆一動不動,好像一點都不怕油的攻擊。只煎了一會兒,一股香氣就往我鼻子里鉆,饞得我口水都要流出來了。我又用鍋鏟給土豆翻了一個面,煎好的那一面變成了金黃色,還結(jié)了一層殼。經(jīng)過一次次的翻面,土豆已經(jīng)煎得金黃金黃的了。再撒上一些白花花的芝麻和綠油油的蔥花,當(dāng)然還有適量的鹽和辣椒面等等佐料。最后放上我做炕土豆的秘密武器,媽媽從壇子里拿了一點泡菜切成一條條的,放到土豆里?粗龊玫目煌炼刮业目谒剂鞒鰜砹,忍不住用手拿了一塊,“好燙”!看著我呲牙咧嘴的樣子,媽媽忍不住笑了說:“剛出鍋的,能不燙嘛!”我又用筷子夾了一塊放入嘴里,“咔嚓”一聲,土豆外酥里嫩,芳香四溢,激活了我全部的味蕾,每個細(xì)胞都充滿了美味。讓我忍不住手舞足蹈,我一個接一個地吃,嘴上手上都是油,就像一只小花貓。
這就是我最喜歡的炕土豆。
特色美食作文500字15
我的家鄉(xiāng)是河南,這是一個既熱鬧又美麗的家鄉(xiāng)。家鄉(xiāng)的特色美食很多,家鄉(xiāng)的戲曲好看,無論哪樣都讓人贊不絕口。
今天首先就和大家說說我們的特色美食河南燴面吧。來到這里,每走過一條街,都能看見一兩家燴面館。當(dāng)你饑餓的時候,只要喝上一大碗熱騰騰的燴面,頓時心理就會覺得熱乎乎的,勁力非常十足,力量倍感壯大。所以,河南人不管走到哪里,吃過多少不同的小吃,可是最后都會覺得河南燴面最好。
有一次,家里停水了,爸爸說:“你們說說去哪里吃吧!蔽覀冞B想都沒想就說去吃燴面。來到飯店,爸爸就點了幾碗燴面和幾盤小菜。不一會,面就端上來了。
看著那熱騰騰的羊肉燴面,聞著那正宗的味道,口水早已不斷的流出來了,等不及了,我拉過碗來,就狼吞虎咽的.吃起來了,不一會,碗里的面吃完了,肚子里的饑餓感也一掃而光。爸爸說:“好吃么?”我自然是不住的點頭,爸爸更是滿意的笑了笑,好像在說:那當(dāng)然,這可是咱們河南的燴面呀。然后還摸了摸我的頭。那一刻,我心理那個滿足呀。所以直到現(xiàn)在,一想起燴面的來,滿身還都是暖的呢。
另外,河南也有“豫劇之鄉(xiāng)”這個名稱,這里就是豫劇發(fā)展地,“梨園春”是男女老少都喜歡看的節(jié)目,尤其是老人,更是喜愛。每次我回家時都會看見奶奶在看梨園春。這對我也有影響哦。
這就是我的家鄉(xiāng)長垣。
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