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學(xué)做菜作文350字
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家一定都接觸過(guò)作文吧,作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織,通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那么你有了解過(guò)作文嗎?以下是小編為大家收集的學(xué)做菜作文350字,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
學(xué)做菜作文350字1
今天一大早我就起來(lái)了,因?yàn)榻裉焓俏逡粍趧?dòng)節(jié),我打算學(xué)一道菜做給姥姥姥爺吃,感謝他們平時(shí)照顧我那么辛苦。
我請(qǐng)姥爺教我做涼拌黃瓜菜,姥爺說(shuō)做這個(gè)菜需要黃瓜、胡蘿卜、圓蔥和香菜。我按照姥爺?shù)囊,把菜備好洗干凈。然后姥爺教我用刀切黃瓜絲,我切得不好,有粗有細(xì),于是姥爺拿出了“切菜神器”把黃瓜,胡蘿卜放在小波浪似的插刀上,向下一推,從插刀下面的小口里就鉆出來(lái)了許多均勻的黃瓜絲、胡蘿卜絲。
接著姥爺教我把圓蔥,香菜切成碎末,和黃瓜絲胡蘿卜絲一起放進(jìn)盤子里。接下來(lái)就是調(diào)味道了,把一勺香油、一勺醋和兩勺醬油倒在切好的菜上,然后用筷子把它們攪拌均勻,這樣一盤涼拌黃瓜菜就做好了。我嘗了一口,味道非常好,既有黃瓜的`清香,又有圓蔥的辣味,還有香醋的一絲絲酸味,真是酸辣可口。
我端給姥姥姥爺吃,他們都夸我做的好吃,我感覺(jué)非常開(kāi)心,勞動(dòng)節(jié)勞動(dòng)最快樂(lè),我以后也要幫助姥姥姥爺多做力所能及的事情。
學(xué)做菜作文350字2
三八婦女節(jié)到了,老師叫我們幫家里的女性長(zhǎng)輩做一件事,我想為媽媽做件事,想來(lái)想去到底做什么是呢?平時(shí)她的工作很忙,中午吃的菜還是從家里帶去的,吃不到可口的飯菜,就讓我為媽媽學(xué)做一道菜吧!
這時(shí),爸爸正在廚房里搬弄韭菜,我對(duì)爸爸說(shuō):"今天,我想跟你學(xué)做韭菜炒雞蛋給媽媽吃! 爸爸聽(tīng)了很高興,當(dāng)我對(duì)著那亂糟糟的韭菜無(wú)從下手的時(shí)候,爸爸說(shuō):“我們洗韭菜前首先要把韭菜里的雜草、黃葉、爛葉去除干凈,然后把韭菜放進(jìn)清水里泡一會(huì)兒,再用手輕揉韭菜的根部,這樣重復(fù)三遍,韭菜上的'沙子、泥土就洗干凈了;最后把韭菜放在籃子里晾干。” 洗菜的水太涼了,我的手都凍僵了!艾F(xiàn)在開(kāi)始打雞蛋!”爸爸一聲口令,打雞蛋我以前學(xué)過(guò),非常簡(jiǎn)單。把韭菜切成小段,然后把雞蛋放進(jìn)已經(jīng)開(kāi)火的鍋里,由于我怕火,所以叫爸爸來(lái)做,等雞蛋熟了盛上來(lái),再炒韭菜,等到韭菜5分熟的時(shí)候再把雞蛋放進(jìn)去,加上鹽,等韭菜熟了就可以了。我嘗了一口還不錯(cuò)!這些都是在爸爸的指導(dǎo)下做的,我覺(jué)得挺難的。
等飯菜做好了,媽媽也快回來(lái)了,她吃到我做的菜一定會(huì)很高興。
學(xué)做菜作文350字3
生活中,成功的事有許多許多,就像沙灘上永遠(yuǎn)撿不完的貝殼,但令我最難忘的就是學(xué)做飯。
這一天,爸爸和媽媽都上班去了,就剩我一個(gè)人在家,我的肚子餓得咕咕叫,我想:媽媽每次做飯時(shí)我都在一旁看著,我也記住了一些菜的烹炒方法,今天,我就試一試,做我最愛(ài)吃的.西紅柿炒雞蛋吧!
首先準(zhǔn)備一個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋,把西紅柿洗干凈,然后切成小塊,盛入碗中,再把雞蛋打入碗里,攪拌均勻,攪拌過(guò)程中放入鹽。一切都準(zhǔn)備好了,把鍋放在爐灶上面,加熱,鍋干后放入少許油,把雞蛋倒入鍋中,“哧”的一聲,嚇得我趕緊離開(kāi)了鍋邊,我踮起腳尖,探著頭看向鍋里,雞蛋在膨脹,響聲慢慢變小,我才拿起筷子把雞蛋翻炒了一下倒入碗中。
然后,把鍋刷干凈,放到火上,倒入少量油,端起西紅柿,倒入鍋里,翻炒一下,放一點(diǎn)鹽,攪拌均勻出鍋。
看著紅紅的湯汁,我不禁垂涎欲滴,原來(lái)我自己也可以把飯菜做的有色有味,下次我一定要把這道菜做給家人吃!
學(xué)做菜作文350字4
今天是我第一次做菜,我很激動(dòng),也很擔(dān)心。激動(dòng)是因?yàn)檫@是第一次,擔(dān)心是因?yàn)榕屡缓,做出?lái)不好吃。
我做這個(gè)菜的名字叫火腿蒜苔,準(zhǔn)備好原料,在做之前,我先向媽媽請(qǐng)教了這道菜的做法,然后我就單兵上陣了。呵,還真是說(shuō)著容易做著難啊,著實(shí)讓我費(fèi)了不少神……
表演開(kāi)始了,我先拿出蒜苔,把它沒(méi)用的那頭摘掉,然后用清水洗干凈,用菜刀切成長(zhǎng)三厘米左右的圓柱形。再拿幾根火腿腸,把皮剝開(kāi)扔掉,一根一根的`把火腿切成橢圓形的片。切蒜苔還算順利,輪到切火腿可真讓我又緊張,又害怕,恐怕切著手,于是就小翼翼地切。切好后,把蒜苔和火腿分裝在兩個(gè)不同的盤子里。把菜鍋放在電磁爐上,倒上油,等油熱了以后,就先把蒜苔倒進(jìn)去,只聽(tīng)“啪、啦、啪、啦……”的響聲,我趕快跑到門后面,油差點(diǎn)蹦到我身上,還好,就只手上濺了一點(diǎn),還不是太疼。等響聲小了點(diǎn)后,我又走過(guò)去,使勁來(lái)回地翻了翻。蒜苔快熟時(shí),我又把切好的火腿倒了進(jìn)去,加了點(diǎn)十三香、鹽、味精,攪動(dòng)了幾下,蓋上鍋蓋,一會(huì)兒的功夫,我就聞到了誘人的香氣。
我迫不及待地把菜盛了出來(lái),端到桌子上,把媽媽拉過(guò)來(lái)品嘗我的手藝,媽媽不停地夸獎(jiǎng)我,我也覺(jué)得比以前媽媽做的都好吃,因?yàn)檫@道菜實(shí)在是太有“味”了。
學(xué)做菜作文350字5
今天正式放假啦!我很開(kāi)心可以“放羊了”,可還有很多作業(yè)要做。老師讓女生做一道自己拿手的好菜,我選擇的是韭菜炒雞蛋。這道菜非常好吃,我看媽媽做過(guò)這道菜,媽媽說(shuō)很簡(jiǎn)單。我早就想嘗試一下了。
媽媽為我準(zhǔn)備了韭菜和雞蛋,我和媽媽一起洗菜擇菜,我把韭菜切成約一寸長(zhǎng)備用。我又拿了三個(gè)雞蛋,在碗沿上打碎,把雞蛋放在碗里——因?yàn)榍萘鞲械年P(guān)系,我還認(rèn)真地洗了手。我在媽媽的指導(dǎo)下往碗里放了鹽,再用筷子攪拌,“噹噹噹”,我感覺(jué)自己好像大廚師呦!把蛋液攪勻后,直接加入韭菜就可以炒了。
媽媽打開(kāi)煤氣灶,在鍋里倒上油加熱,我把蛋液倒進(jìn)鍋里。只聽(tīng)“嗞啦啦”一聲,鍋里一下熱鬧起來(lái)了:蛋液周圍泛起蕾絲一樣的`花邊,并慢慢由淡黃色變成金黃色。媽媽這才讓我從邊上開(kāi)始翻炒。不到五分鐘,一盤色香味兒俱全的韭菜炒雞蛋就出爐了。
這盤韭菜炒雞蛋被我和爸爸媽媽吃得一干二凈,他們都說(shuō)我長(zhǎng)大了,小鬼可以當(dāng)家了!
學(xué)做菜作文350字6
星期天,老師給我們布置了一道艱難的作業(yè),學(xué)習(xí)做菜。
回到家之前,我和媽媽去菜市場(chǎng)買食材做我們的紅燒雞翅,主要食材就是雞翅,圓青椒、香菜、生姜。配料有鹽、雞精、油、料酒、生抽、老抽。先用水把食材洗好,用鋼絲球和刷子把鍋清理干凈,開(kāi)始煮了,先把火點(diǎn)起來(lái),在鍋里放好水,再放點(diǎn)生姜,等水燒開(kāi)了就把雞翅放到鍋里殺菌,去油。5分鐘過(guò)去后再把水倒掉,把雞翅放到盤子里,這雞翅有點(diǎn)軟和吃得不一樣,把鍋放到火上烘干,倒油把雞翅倒下去,因?yàn)殡u翅里有水,把我嚇了一大跳,幸虧媽媽告訴我沒(méi)事,我繼續(xù)按照順序倒鹽,放雞精,兩種調(diào)味料各一勺,拿點(diǎn)水倒下去,再倒一些生抽,料酒。再用鏟子進(jìn)行大幅度的`翻炒,開(kāi)始翻炒時(shí)我有點(diǎn)害怕,怕油濺到身上。因此,我離得稍微有點(diǎn)兒遠(yuǎn),慢慢地用手翻炒,媽媽走上來(lái),用手扶著我讓我靠近一點(diǎn)翻炒,雖然媽媽帶動(dòng)著我炒完了,但我還是有點(diǎn)膽怯,然后用火燜十幾分鐘,如果顏色太淡,就在加一點(diǎn)老抽燜二十分鐘,最后就是倒菜我,我一打開(kāi)鍋,鍋里昌出陣陣香氣,我正想倒出,只見(jiàn)鍋里濺起了好多湯汁,哇!好燙。”粸R到的我大聲說(shuō),阿姨把正確的方法講給我聽(tīng),我又鼓起勇氣重新實(shí)驗(yàn)。終于成功了。
我最終我拿著我的成果給爸爸媽媽嘗了幾口,爸爸媽媽嘗了都說(shuō):“好吃,真好吃!我端著它開(kāi)心的笑了,原來(lái)做菜這么不容易。
學(xué)做菜作文350字7
當(dāng)我看見(jiàn)媽媽在廚房忙碌,我就下定決心一定要學(xué)會(huì)做菜!
一天放學(xué)后,我來(lái)到廚房,拿出冰箱里的兩根黃瓜。媽媽似乎看懂了我已蠢蠢欲動(dòng)的心,她笑著對(duì)我說(shuō):“好啦!我們現(xiàn)在就來(lái)做像紙一樣薄的黃瓜片吧!
首先,媽媽幫我在黃瓜上畫出下刀的痕跡。有媽媽的.指導(dǎo),第一根黃瓜我切得非常輕松,沒(méi)幾下就切完了。原以為切第二根黃瓜也會(huì)很輕松,但是黃瓜片越切越厚,越切越難切。我開(kāi)始有些泄氣,心想這本領(lǐng)可真難學(xué)。我瞄了一眼媽媽,發(fā)現(xiàn)她也正全神貫注地在切菜,定睛一看才發(fā)現(xiàn)媽媽已經(jīng)把黃瓜切得像紙片一樣薄,每一片都似乎是透明的,而且速度飛快。我問(wèn)媽媽為什么這么厲害,媽媽回答我說(shuō):“以前,媽媽一個(gè)人要做十幾個(gè)人的飯,為了能讓大家吃上熱乎乎的飯,不往快里切,成嗎?
聽(tīng)完媽媽這番話,我想就先不求快而只求好,在熟練的情況下再慢慢加快速度,不斷向媽媽靠近。最后,我放好調(diào)料,再撒上切好的蒜蓉,美味的黃瓜片就做好了。
黃瓜切片成了我一生中第一道學(xué)會(huì)的菜,從這次學(xué)習(xí)廚藝的過(guò)程中,我也體會(huì)到了媽媽以前生活的不易。今后我還會(huì)更用心地去學(xué)習(xí)廚藝,希望有一天,我能真真正正地在廚房幫上媽媽的忙。
學(xué)做菜作文350字8
我的課余生活非常豐富,學(xué)英語(yǔ)、吹長(zhǎng)笛、養(yǎng)鴨子、游泳等等。但是,我最喜歡的是跟媽媽學(xué)做菜。我最拿手的就是番茄炒蛋。
首先,把番茄洗干凈切成小塊放在盤子里備用。接著,把雞蛋敲開(kāi)放在碗里,再用打蛋器把蛋清和蛋黃攪拌均勻。準(zhǔn)備工作都做好了,那么我們現(xiàn)在就要開(kāi)火炒菜嘍!鍋里放上油,可以稍微多放一點(diǎn),因?yàn)橛投嘁稽c(diǎn)雞蛋會(huì)被炒得很膨送,這是媽媽教我的。雞蛋炒好后先裝出來(lái)放盤子里,再用鍋里剩下的油炒番茄,番茄仔鍋里炒一下,然后在鍋里加一點(diǎn)水,把番茄汁熬出來(lái)。番茄汁熬出后就可以把炒好的雞蛋放回鍋里,和番茄攪拌均勻,再加適量的`鹽和適量的味精調(diào)味,起鍋裝盤,好了,一盤色、香、味俱全的番茄炒蛋完成了。
晚上,媽媽下班回來(lái),吃著我燒的飯菜,使勁地夸我:“真好吃!比媽媽都做得好!”聽(tīng)著媽媽的夸獎(jiǎng)我的心里別提有多高興了。
學(xué)做菜作文350字9
今天老師說(shuō)讓我們做菜!我去菜場(chǎng)買了雞蛋和西紅柿,打算做一盤西紅柿炒蛋。
我把油緩緩倒進(jìn)鍋里,油冒出了煙,我好害怕。西紅柿切成兩半,每一半都分成四片。要下鍋了,我好緊張,生怕被火燒到。于是我想了一個(gè)好辦法,把西紅柿放在鏟子上,輕輕地放下去,我一邊護(hù)手也一邊不停的抖,我更加緊張了。
到了打蛋的'時(shí)候了,我不小心把蛋殼也放了進(jìn)去,我只好用筷子一個(gè)一個(gè)地拿出來(lái)。這時(shí),正好見(jiàn)西紅柿軟了,而且汁水流了出來(lái),我就把蛋倒了進(jìn)去,不過(guò)焦了。這時(shí)媽媽說(shuō):“油在下面,蛋卻倒在邊上沒(méi)沾油的地方,當(dāng)然會(huì)焦的呀!”聽(tīng)了媽媽的話,我又重新做了一遍,沒(méi)有焦。終于我燒好了,妹妹嘗了一口,就吐了,說(shuō):“太淡了!庇谑俏矣旨恿艘恍∩}。妹妹也嘗了一口:“不錯(cuò),比剛才好多了!
媽媽也說(shuō)對(duì)于一個(gè)新手來(lái)說(shuō)已經(jīng)很不錯(cuò)了。我聽(tīng)了媽媽的話很開(kāi)心。
學(xué)做菜作文350字10
今天知道妹妹們來(lái),一大早媽媽就去買了我們愛(ài)吃的“可樂(lè)雞翅”,“紅燒肉”,“麻辣豆腐”等。
媽媽開(kāi)始忙活起來(lái)了,把買來(lái)的'菜洗干凈,切好了。我在一旁說(shuō):“媽媽我來(lái)幫你做菜好嗎?”媽媽高興地說(shuō):“好啊,你就幫我做可樂(lè)雞翅吧,”你就照我說(shuō)的去做,肯定會(huì)做好的。聽(tīng)到這我恨不能馬上就開(kāi)始,我先把手洗干凈了。然后按媽媽的話把雞翅洗干凈后把水瀝干,再把鹽撒在雞翅上,大約過(guò)了十多分鐘后,媽拿來(lái)鍋?zhàn)屛曳旁诿簹鉅t上,然后準(zhǔn)備大蒜和可樂(lè)備用,這時(shí)鍋冒煙了,我趕緊倒入油,等油冒油氣時(shí),就把大蒜放在鍋里,再把雞翅也放在鍋里去鏟子攪拌,然后放入醬油給它上色,接著再放入一瓶可樂(lè)倒入鍋里煮,把鍋蓋蓋好,大約過(guò)了十多分鐘的時(shí)間,香氣撲鼻,可樂(lè)完全融入了這雞翅中,看著一盆新鮮可口的雞翅,我們口水都要流出來(lái)了。這下大功告成了,我太有成就感了。
經(jīng)過(guò)這次的做菜,讓我明白做菜跟做人是一個(gè)道理,一定要用心去做,要有耐心,“世上無(wú)難事,只怕有心人!
學(xué)做菜作文350字11
今天媽媽在廚房做飯,我聞到了一陣陣傳來(lái)的香噴噴的飯菜香,我想:不如我也跟媽媽學(xué)一手,如果有一天媽媽不在家,我也不至于餓著。
我來(lái)到廚房,看到媽媽一個(gè)人忙的焦頭爛額,我說(shuō):“媽媽,你教我做菜吧,以后你不在家,我也好幫你分擔(dān)點(diǎn)家務(wù)!眿寢屄(tīng)了開(kāi)心地說(shuō):“我兒子這么懂事,那當(dāng)人好了。我馬上要做你愛(ài)吃的`西紅柿炒雞蛋了,開(kāi)始學(xué)吧!
我在媽媽的指揮下拿出一個(gè)碗和幾個(gè)雞蛋,把雞蛋放在碗邊上輕輕一磕,從雞蛋的裂紋處輕輕一掰,蛋液就“哧溜”一下跑進(jìn)了碗里,我在碗里放了點(diǎn)鹽用筷子使勁地?cái)嚢璧耙,直到打出泡沫?lái)。然后我又切好西紅柿、蔥、姜。準(zhǔn)備工作就緒,我把煤氣打開(kāi),調(diào)成小火,等油熱了,把攪拌好的雞蛋一下倒進(jìn)鍋里,只聽(tīng)“刺啦”一聲,蛋液慢慢變成了雞蛋餅,我用鍋鏟小心地將雞蛋餅鏟開(kāi),放在碗里。
接下來(lái)我又放上油,蔥姜,將西紅柿放進(jìn)過(guò)了,輕輕翻炒幾下,快出鍋的時(shí)候再把炒好的雞蛋放進(jìn)去,然后再翻炒幾下就可以出鍋了。
吃著自己炒的西紅柿雞蛋,我別提多有成就感了,媽媽也夸我真能干!
學(xué)做菜作文350字12
人生有許多第一次:第一次睡覺(jué)、第一次看電影、第一次玩電腦、第一次聽(tīng)音樂(lè)、第一次玩籃球……今天我又迎來(lái)了人生的第一次:做菜。我已經(jīng)快12歲了,可我還是不會(huì)做菜,甚至連電磁爐都沒(méi)有碰過(guò)。今天,我第一次學(xué)習(xí)做菜,第一次用電磁爐,第一次用煤氣,第一次碰柴米油鹽。這次,我要學(xué)做的菜,是中國(guó)十大菜中的——麻婆豆腐。剛開(kāi)始,我把需要用到的材料準(zhǔn)備好:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣醬、鹽、酒、干紅辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、醬油、少許糖。然后,在鍋內(nèi)加少許菜油,用大火加熱,油熱后依次加入豆瓣醬、鹽、干紅辣椒、青蒜、姜末、花椒粉和牛肉末一起炒香。加入切成小塊的`豆腐。把火改小,煮到沸騰為止。等豆腐熟后,又改回大火,并加入水淀粉、糖、酒、味精和醬油調(diào)好的芡汁。等芡汁均勻的附在上面后起鍋,最后撒上花椒面。這樣香噴噴,川味十足的麻婆豆腐上桌啦!看完我的做菜過(guò)程后,你是否已經(jīng)垂涎三尺了呢?那么,就趕快行動(dòng)來(lái),自己動(dòng)手做一道菜給親愛(ài)的爸爸媽媽嘗嘗吧!
學(xué)做菜作文350字13
今天上午,我來(lái)到廚房,來(lái)看看媽媽炒菜,這是,我腦子里冒出了一個(gè)想法:我為什么自己不能做一次菜呢?我想媽媽說(shuō)出了我的想法,媽媽很愉快的答應(yīng)了,同時(shí)也罵我為什么不早點(diǎn)跟她說(shuō),她菜都炒好了,我還學(xué)什么學(xué)呀!所以我只好慢慢的等待明天的到來(lái)。
等啊等,等啊等,終于到了我盼望的'“明天”!
首先,我先把青菜洗干凈,然后把每一把的根部洗干凈都切掉,放在一邊,再把一勺水放進(jìn)鍋里煮開(kāi),然后再把青菜放進(jìn)去燒。燒了一會(huì)后,一碗香噴噴的青菜就好了!最后再加上調(diào)味,鹽倒入一勺就好了!
再做一個(gè)番茄炒雞蛋吧!
先把番茄切好,然后將雞蛋打到碗里去。哎呀,不小心把蛋清倒在手上了,沒(méi)關(guān)系,去洗一下就OK了。打好后放進(jìn)鍋里,“滋滋”的油炸聲把我嚇了個(gè)夠嗆,幾滴油很不客氣的跑到了我的手上開(kāi)舞會(huì),好疼啊!是福是禍躲不過(guò)啊~然后將番茄倒下去,炒幾下,再將鹽放上個(gè)一勺。又一盤菜出爐啦!好!來(lái)讓我來(lái)品嘗一下我的勞動(dòng)成果吧!
啊呸呸!好咸!原來(lái)是鹽放多了。唉~~~
學(xué)做菜作文350字14
星期四,老師布置了一樣特別的作業(yè)——學(xué)會(huì)炒一道菜。
回到家,我很傷心,心想:長(zhǎng)那么大,從來(lái)就沒(méi)有炒過(guò)菜,這下該怎么辦呢?這時(shí),媽媽來(lái)了,看到我很不高興的樣子,就說(shuō),“今天怎么了?那么不高興。”我嘆了口氣說(shuō):“今天,老師布置了一項(xiàng)作業(yè),讓我們學(xué)會(huì)炒一道菜”。媽媽高興地說(shuō):“很好呀!”今天我要教你學(xué)一道你喜歡的菜——土豆炒肉絲!蔽倚南耄耗敲春(jiǎn)單的菜,我一定能炒好!可是,是不是我想的那樣呢?媽媽告訴我先削土豆的皮,我說(shuō):“好簡(jiǎn)單啊!”可我削皮的時(shí)候不但把土豆上的肉削掉不少,而且我的'手還被弄傷了。削好土豆就開(kāi)始切土豆,先把土豆切成圓片,在把它切成條子。然后,放在水里泡一泡。切洗好土豆后,我就開(kāi)始切肉,那肉特別難切,我切幾下都切空了。廢了好大力氣,我終于把肉切好了,洗好。切好蔥,我把泡在水里的肉拿出來(lái)。倒一點(diǎn)油入鍋,等鍋熱了把肉放進(jìn)去炒一會(huì)兒,倒點(diǎn)醬油后把土豆放進(jìn)去,放點(diǎn)青椒,加點(diǎn)大料、姜、鹽、雞精……再炒一會(huì)兒,就這樣一道土豆炒肉絲就做好了!
雖然,這道菜不是很難做,但我還是做了好長(zhǎng)時(shí)間。當(dāng)我把土豆炒肉絲夾進(jìn)碗里,我總覺(jué)得這道菜沉甸甸的。吃一口,覺(jué)得這是世界上最好吃的!這件事讓我明白:只有自己做的東西,自己才會(huì)珍惜!同時(shí)也讓我深深感悟到媽媽每日的辛苦!
學(xué)做菜作文350字15
“今天的作業(yè)與平時(shí)有點(diǎn)不一樣,讓我來(lái)講解一下”老是說(shuō),“從作文本上找三篇作文上傳至班級(jí)博客,這個(gè)知道的吧。第二個(gè)是……最后一個(gè)作業(yè)是學(xué)燒一道菜,并以作文及照片的形式傳至班級(jí)博客,這個(gè)就是不能燒的太簡(jiǎn)單,聽(tīng)懂了嗎?”。“懂了!”可我卻沒(méi)有弄懂,到底是那種才算,哪種才算難呢?
“李駿,趕緊過(guò)來(lái),外公要燒青菜了,先來(lái)看,等會(huì)兒再燒!蓖馄耪f(shuō)!芭丁蔽艺f(shuō),“我來(lái)了”。接著,外公就開(kāi)始叫我怎么炒:首先先把鍋燒干,因?yàn)槿绻兴,油就?huì)濺出來(lái)。然后是放油,要油溫能夠看到一點(diǎn)點(diǎn)煙,接著把青菜小心翼翼的放下去,要是直接放下去,而且方向不注意,很容易濺到身上的.。倒下去后,就用鍋鏟不停地翻炒,等到青菜有一點(diǎn)點(diǎn)癟下去了,就撒點(diǎn)鹽(加鹽是為了青菜的顏色顯得更綠,不會(huì)變黃),加一點(diǎn)點(diǎn)水(加水是為了防止燒焦)。繼續(xù)翻炒,大約翻炒2~3分鐘后,加味精,進(jìn)行調(diào)味。最后就是起鍋裝盤了。
“我會(huì)燒了,外公!薄澳悄銦裏桑 薄昂谩薄,我就燒出了一道菜……青菜。
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