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寒假日記作文:包春卷_初一作文
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,許多人都寫過作文吧,作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡,即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言,向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎?下面是小編收集整理的寒假日記作文:包春卷_初一作文,希望能夠幫助到大家。
寒假日記作文:包春卷_初一作文1
一年一度的新春佳節(jié)又來到了。爸爸、媽媽忙碌地準(zhǔn)備著各種各樣美味可口的年貨。
除夕那天上午,看到爸爸拿出了大白菜、冬筍、粉絲、肉、蘑菇,我高興地跳了起來,嚷個不停:“爸爸,是不是做春卷呀?”“你教教我吧!”“我想學(xué)包春卷,行嗎?”爸爸笑瞇瞇地點(diǎn)點(diǎn)頭。
只見爸爸先將粉絲浸泡在開水中,然后把大白菜切成細(xì)條,把冬筍、肉、蘑菇切絲。他一邊切,一邊還仔細(xì)地一件件說給我聽。最后,爸爸往鐵鍋里倒上油,把這些切好的菜,先后放進(jìn)油鍋,一會兒,一大碗香噴噴的`春卷餡做好了。
我趕緊洗了手,急不可待地坐在桌子邊,等著和爸爸一起包春卷。首先,我學(xué)著爸爸的樣子,將春卷皮小心翼翼地一張張鋪開,然后,用筷子夾起餡料放在春卷皮上,并弄成長條,最后,將薄皮慢慢卷一圈后,再將左右兩邊的皮往中間折,然后,就將圈兒一直往前卷到頭?此坪唵蔚氖,做起來還真有些難。剛開始包的幾個春卷,有的胖,有的瘦,有的長,有的短,看著就沒有了胃口。可我沒有灰心,我認(rèn)真地找原因仔細(xì)地做每一步,沒一會兒,一排排整齊而又均勻的春卷完成了。真高興呢!我又學(xué)會了一樣小本領(lǐng)。
吃飯時,經(jīng)過油炸后的春卷,一個個黃澄澄,胖乎乎,圓滾滾,可愛極了,夾起一個咬上一口,那味兒更是可口極了。
春卷不僅好吃,還是人們對“一年之計在于春”的美好祝愿呢!
寒假日記作文:包春卷_初一作文2
臘月二十八日的早晨,我在被窩里聽見媽媽在廚房的炒菜聲。
原來是要包春卷了呀,我趕緊起床洗漱干凈,來給媽媽搭把手!
擼起袖子開始包春卷啦,只見桌面上有春卷餡和春卷皮子。春卷的.味道好不好就要看包春卷的餡,春卷是我們中華民族的美食,吃春卷意味著新年的開始。
我先小心的把春卷皮子一張一張小心翼翼地揭下來,生怕春卷皮子破了,因?yàn)樗鼙、很脆弱,這個步驟非?简(yàn)?zāi)托难剑∪缓笪野汛壕眇W整整齊齊放在春卷皮子里,又卷了一下春卷,然后讓兩頭對折,最后將春卷皮子卷完。我得意洋洋地說:”看我的春卷像一個亭亭玉立的小姑娘!眿寢尶洫勎野谜嫫!就這樣,我包得越來越熟練,一個比一個可愛,還越包越來勁。一眨眼我已經(jīng)包了十個,不過,還是媽媽包得更多更漂亮,更精致。
包好春卷,下一步就是炸春卷了。廚房里彌漫著清香,春卷從白色變成淺黃色,從淺黃色變成金黃色。春卷炸好了我拿起金黃色的春卷,迫不及待的往嘴里送!靶⌒臓C嘴哦!”媽媽說。
我吃得津津有味,這次包春卷讓我知道心急是吃不了熱豆腐的。只要細(xì)心耐心,就會發(fā)現(xiàn),我們的雙手和智慧可以創(chuàng)造出很多美味又美好的東西。
寒假日記作文:包春卷_初一作文3
過年了,家家戶戶熱鬧非凡,空氣中洋溢著歡樂的氣息.我們家里也不例外,我們正在忙著準(zhǔn)備我們都愛吃的——春卷。
包春卷了,我興奮過度都忘記洗手了,我滿臉紅彤彤的,滿臉羞慚。大家看了都哈哈大笑。終于要開始了。外婆將皮子放在手掌,我也學(xué)著她做,當(dāng)我把皮子放在手掌上時,發(fā)現(xiàn)我的手變的好小,連一張小小的皮子都不如。下來的'步驟比較難,像我這種高智商的人類都學(xué)了好久才學(xué)會的。第一步先將陷放在皮子里,這一步誰都會,不過千萬要記住陷一定要放在春卷皮的邊緣處向里一點(diǎn)的地方,下面的才是重點(diǎn):1、將有陷的那一邊向里面卷一圈。2、卷到一半時,把兩邊的皮往中間折。記住一定要包緊,不然……你也應(yīng)該知道后果。3、折好后再繼續(xù)卷春卷皮,直到卷成一個立體圓柱形的樣子,一個春卷就完成了。我包完之后大家都在表揚(yáng)我,都說我包的好,但我自我認(rèn)為好難看!不過大家都在安慰我,我也勉強(qiáng)笑了笑,接著又包了幾個,樣子都差不多了,不過有長有短,有胖有瘦,難看極了!我想放在鍋里炸應(yīng)該會露餡吧,不出我所料油鍋里有好多陷在外面了。不過炸出來和外婆她們做的差不多,只是有點(diǎn)不好看而已。
那天,我好激動,好興奮,因?yàn)槲視隽撕枚嗤瑢W(xué)都不會做的食物,比大家多會做了一道點(diǎn)心——春卷!
寒假日記作文:包春卷_初一作文4
過春節(jié)了,家家戶戶都忙著包春卷,我家也不例外。
早上,媽媽買來了已經(jīng)做好的春卷皮和各種餡料,素菜餡是由雪菜、豆腐干、冬筍切成小丁做成的。包之前先把素菜餡炒一炒,放上調(diào)料,這樣炸出來的春卷會特別好吃、特別香。
開始包春卷了,我先看了一遍媽媽是怎么包的。先把菜餡放在春卷皮中間,然后再小心翼翼地卷起,卷到一半時,把春卷皮兩邊空余部分稍微向里面對折,再向前面卷一卷,一個春卷就做好了。然后,我學(xué)著媽媽的步驟開始包,但是總是包不好,不是餡放多了就是放少了。媽媽說:“不要著急,慢慢來,多包幾個就會了。”于是,我繼續(xù)包,果然好多了。但是,和媽媽包的相比,還是差太遠(yuǎn)了。我問媽媽:“媽媽,你包的怎么這么好看,我的.怎么這么難看?”媽媽說:“你之所以包得難看,是因?yàn)樵谟谀愕谝淮尉砥饋淼幕A(chǔ)上沒有卷好!眿寢屢贿呎f一邊示范給我看。我看后也照著試一試,果然包得和媽媽的一樣了。
我學(xué)會了包春卷,心里可真高興!
寒假日記作文:包春卷_初一作文5
我走進(jìn)教室,看見講臺上有很多東西。這么多東西是做什么的呀?原來今天是個特殊的日子。你們猜猜,今天是什么日子?還是讓我來告訴你們吧,今天是王老師的生日。桌子上的東西有春卷皮和餡(餡里有咸菜,豆腐干),今天王大廚要親自上場做春卷了。王大廚先在春卷皮上灑了一點(diǎn)咸菜,再卷了兩圈,后把春卷的左、右兩邊往里面折,然后再卷了幾圈,卷到還剩一厘米的地方抹上用面粉做成的漿糊,把它沾起來,一根春卷就完成了。
王大廚一連示范包了好幾根。她還請一位女生和一位男生來比賽包春卷。最后還是女生的手巧,包起來又快又好,又漂亮。王大廚打開電磁爐,架起油鍋準(zhǔn)備炸春卷了。當(dāng)油鍋有發(fā)出“哧哧”的聲音的'時候,把春卷放入鍋里,鍋里冒出幾個又大又胖的泡泡,一股香味飄了出來。
王大廚趕緊拿起筷子不停地給春卷翻身,春卷由白色變成金黃色的了,“好了”王大廚一聲令下,香香的春卷出鍋了,我們可有口福了。王大廚把春卷從鍋里夾出,放入盤里。而后一一夾給每個同學(xué),嘎吱,嘎吱吃起來很脆,味道好極了。里面的咸菜咸咸的,酸酸的,真的不想這么快就吃完了?粗@顏色,聞著這香味,相信你也會直流口水的!王老師的生日過得真是有趣!
寒假日記作文:包春卷_初一作文6
大年三十那天晚上媽媽買來了春卷皮、肉餡和佐料,發(fā)動我們大家一起包春卷。
我從媽媽那里接到了選材、做肉餡和包春卷三大任務(wù)。我從冰箱里拿出了肉和白菜,先把肉放到了一邊的碗里解凍。又扒下及幾片白菜,在水里打水漂,我用熱水把菜板和菜刀燙了一遍,然后把洗好的白菜放在了上面,小心翼翼地切成了一條一條的,隨意攤在了菜板上,切成了“菜泥”,放入了事先準(zhǔn)備好的盆中,又把解凍了的肉加上了黃酒、生姜、蔥和鹽,用手一邊按,一邊腌。不一會兒,肉餡就一個個分散開來。我肉餡拿了出來,剁成了肉泥,和白菜混在了一起,又加入了生姜,肉餡這才做好了。
我叫來了媽媽和奶奶,一起包春卷,從未包過春卷的我,準(zhǔn)備賭一把,在未經(jīng)指導(dǎo)的情況下自己包春卷,也算是自己的一中包法了!我拿了一張春卷皮,用筷子挑了一些肉餡按在了春卷邊上,輕輕卷好春卷,像做鉛筆套一樣把春卷兩邊的皮壓了一下,可沒想到皮一下又松了開來,我只好又用力按了一下,可沒過多久,又“張開了大嘴巴”。我不得不像媽媽求助,媽媽看了我包的“春卷”不禁哈哈大笑。她松開了前面卷起的皮子,重新卷了三圈,把兩邊的.皮往中間一折,又卷到了最后,用手沾了水在皮的邊上涂了一圈用力一按,就做好了。我重新拿了一張皮,按媽媽說的,先把肉餡倒在了皮子上,然后把皮卷了幾圈,把兩邊往里一折,然后用水把最后一點(diǎn)皮涂上水,戰(zhàn)斗春卷上,我有生以來的第一個春卷終于在這一刻包好了……奶奶把春卷帶到了廚房里,不一會兒,金燦燦的春卷就擺在了我的面前。我夾了一個,輕輕一咬,肉餡就涌了出來,“這才叫那個香吶!”我擦擦油嘴,夸獎道。
包春卷真是有意思,像做鉛筆套一樣,以后做鉛筆套,說不定也可以采用這一種方法呢。
寒假日記作文:包春卷_初一作文7
“哈哈哈……”廚房里不時傳來一陣陣歡聲笑語。我不禁好奇:什么事這么開心啊!我便想看個究竟。
一來到廚房,原來外婆和哥哥正在包春卷呢!我想:包春卷真是太簡單了。我滿不在乎地說:“該讓我大顯身手了!闭f干就干,我拿來一張又圓又薄的白色春卷皮,在皮上放了一些肉餡兒,再沿著皮的一邊一層一層地往上卷。不一會兒,一個春卷包好了,我得意地對外婆說:“外婆,我包的春卷怎樣?”外婆急忙說:“這可不行,被油一炸,春卷的肉餡兒就會跑出來了。”我滿臉通紅地問外婆怎么辦。外婆耐心地教我怎么包春卷,我這才明白了我包春卷時少了一步,在包的過程中應(yīng)把春卷的兩邊靠中間對折后再把它卷起來。我按照外婆的方法包了一個春卷,這次外婆夸我真聰明。我不禁贊嘆道:“外婆,你的手真巧!蓖馄艠泛呛堑卣f:“我的手不是天生就這么巧的.,只要認(rèn)真去做,就能把事情做好!
不多時,自己包的春卷炸好了,一股香味撲鼻而來,我迫不及待地嘗了一口,自言自語道:“自己包的春卷就是香!
寒假日記作文:包春卷_初一作文8
明天,我們將去學(xué)校食堂包春卷·吃春卷,所以楊老師今天給我們講怎么包春卷和關(guān)于春卷的傳說。傳說的大意是這樣的:有一個書生為了考取功名,整天埋頭苦讀,吃飯的時間都用來讀書,他的老婆就把米磨成薄餅,夾一些肉和蔬菜喂他吃,后來漸漸叫為春卷。
到了星期五,我們開開心心地來到了食堂。我們先把皮子一張一張地撕開,再弄好餡兒,然后我們弄了一些餡放在皮子的一邊開始卷。我還編出了一首兒歌:卷呀卷,折一折,一個春卷包好了,耶!快要包好時我按楊老師說的,沾一點(diǎn)水涂在皮子上,這是為了讓春卷變得更牢固。等大家都包好了,老師讓廚師幫我們炸一下。我們盯著廚師口水都流了出來,終于,春卷熟了,楊老師讓我們每人拿兩個。我拿的兩個一胖一瘦,胖的`像小娃娃的臉,可能是它太頑皮了吧,頭上都弄出了一條縫,瘦的像一根竹子,但它是金黃金黃的。我嚼了一口,呀!肉很鮮美,再加上蔬菜,可以說是絕世美食!
這一次的春卷真讓我回味無窮呀!
寒假日記作文:包春卷_初一作文9
“哦,包春卷嘍!”我一邊大聲叫著,一邊洗手。
初二那天,家家戶戶熱鬧非凡,空氣中洋溢著歡樂的氣息,我們拿出春卷皮和材料,,開始準(zhǔn)備包春卷的餡。
“咚、咚……”媽媽將冬筍、豆腐干、肉絲、雪菜放在板上,用鋒利的.刀,將它們切成沫子。我呢,則將春卷皮一張張撕開,別說這活簡單,我還撕破了幾張皮呢!媽媽切完了便倒進(jìn)鍋?zhàn)永,翻炒幾下。餡好了,開工了!我學(xué)著媽媽的樣子,先將餡放進(jìn)皮子里,卷起來,我正吃力地卷進(jìn)去。這時,媽媽說:“餡太多了,弄掉一點(diǎn)!蔽覍⑸倭康酿W夾出,又卷起來。然后,我將春卷皮子兩頭折進(jìn)去,把皮子口上封好,一個春卷就包好了!鞍昧,包好了!”我興奮地叫著?晌覄偘汛壕矸诺阶郎希壕韰s張開了小嘴,這下我可急了,怎么回事?媽媽見了,便說:“你看這兩頭那么松,要把它捏緊……”哇!媽媽果然名不虛傳,是個好廚師,包出的春卷“身材”優(yōu)秀。不一會兒,我們就包了滿滿一盤春卷。
該下鍋了!“嚓——”一個個白白胖胖的春卷在油鍋里翻了幾下都變成金黃色,頓時,香氣撲鼻而來,那口水早就流了下來。我吃著春卷,心里比吃了蜜還甜。
寒假日記作文:包春卷_初一作文10
年味濃濃 同學(xué)們,我最近聞到了一種“味道”,你們猜猜這是什么味?你們一定會說:聞到味道又不是有多稀奇的事,味道不就是香味。臭味,難道還有其他的味道不成?為什么味道上面要打引號呢?別急別急,聽我慢慢道來。 大家都知道馬上就有一個盛大的節(jié)日要來臨了,那就是中國最熱鬧的傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)。在春節(jié)的前幾天,你細(xì)心觀察周圍,你就一定能找到這種“味道”,只不過它在和你捉迷藏罷了。我現(xiàn)在找到它了,你知道我從哪找到它的嗎?從超市里,超市里那急著購買年貨的人群里,從那堆滿年糕。飲料。糖果。湯圓等許多年貨的'購物車?yán),從超市中又新開辟了年貨一條街里,我找到了它。在小區(qū)里,大人們在一起粘紅包里,小孩們幫著父母貼春聯(lián)里, 老人們在一起包粽子。做扣肉里,我聞到了它。從我的家里,爸爸媽媽忙著大掃除里,媽媽急著買紅包里,爸爸通知家人來我家吃團(tuán)圓飯里,舅舅趕忙去給員工發(fā)工資。買水果里,我找到了它。從點(diǎn)點(diǎn)滴滴里,從我們立即寫寒假作業(yè)里,從供電局又舉辦了游園活動里,從大家愉快的心情里我又找到了它。其實(shí),這 種“味道”就是那濃濃的年味。它無處不在,只要你留心觀察,它就在你身邊。 最后,祝大家新年快樂,學(xué)習(xí)“更上一層樓”!
寒假日記作文:包春卷_初一作文11
包春卷每逢過年,家家戶戶都要包春卷吃,我家也不例外。
今天我吃過午飯,看見奶奶在包春卷,便胸有成竹地說:“包春卷不就跟包餃子差不多嗎!我也來包。”于是,我先到衛(wèi)生間把手洗干凈,然后,我左手托著皮兒,右手用筷子夾了滿滿一筷子餡兒,放在皮兒里,然后按照包餃子的方法包了一個不折不扣的`“春卷餃”,可把大家樂得哈哈大笑。我仔細(xì)地看了包春卷的方法后,吸取了第一次的教訓(xùn),將陷兒放在皮兒里,然后把它們用皮兒緊緊地卷起來,卷到中間的時候,我把兩邊的皮兒往陷兒中間一折,沾點(diǎn)水,繼續(xù)卷,一個春卷包好了。我越包越有勁,越包越好,一口氣包了十五個精致的春卷。
晚上,我津津有味地吃著自己親手包的春卷,心里樂滋滋的。同時,也給了我一個啟發(fā):學(xué)任何本領(lǐng),不能依樣畫葫蘆,要先學(xué)懂方法,再動手試一試。否則,就會像我一樣鬧出大笑話來。
寒假日記作文:包春卷_初一作文12
今天,我和媽媽去菜場買了一袋豆腐皮,買了一些菜,有肉、蔥、香干;氐郊覌寢尠巡讼春,切碎,炒好,放在碗里晾,接下來我們就準(zhǔn)備包春卷了。
我和媽媽分工合作,我負(fù)責(zé)把大塊的豆腐皮剪成小塊的正方形,接著我將剪好的豆腐皮放在溫開水里泡一泡,讓它變軟。當(dāng)黃色的豆腐皮變成乳白色,說明我們可以開始了包了,要不然太軟就不好包了。媽媽把泡好的豆腐皮的`4個角放在盤子的外面,讓豆腐皮懸空,放入炒熟的菜,先把一個角往里面折,再把另外兩個角對折,再慢慢卷起來,這樣就完成了一個春卷。
說著很容易,做起來可不簡單。我做的第一個春卷由于卷的不緊變成了大胖子,哈哈……
全部包完了,我們要準(zhǔn)備下鍋炸了。擱上鍋?zhàn),打開煤氣灶,等鍋溫?zé)幔谷脒m量的調(diào)和油。等油開,接著用筷子夾著春卷慢慢地放入油鍋里,鍋?zhàn)影l(fā)出“滋滋”的聲音。小火慢慢炸,記得要給炸熟的春卷翻身哦,等待白色的春卷變成金黃色,春卷就可以出鍋了。
看著金黃色的春卷,聞著飄來的陣陣香氣,我好想咬一口。媽媽說:現(xiàn)在太燙,火氣比較大,要等降溫后再吃。
這一天,真開心,我不但嘗到了自己親手制作的可口的春卷,還掌握了一樣廚藝。
寒假日記作文:包春卷_初一作文13
除夕夜快到了,家家戶戶都非常熱鬧,連空氣中都彌漫著喜慶的氣氛,我家也不例外。一大早就忙著包春卷。
早上,媽媽買來了一大疊厚厚的`春卷皮,奶奶也早有準(zhǔn)備,已經(jīng)將豆沙餡做好了。聽到包春卷,我興高采烈,連忙奔向廚房。只見桌上放著一沓春卷皮和一碗豆沙餡。我迫不及待地對媽媽說:“媽媽,我們快包吧!”“好!”媽媽笑嘻嘻地說。開始包春卷了,我小心翼翼地取下一張春卷皮,托在手里,又拿起勺子,輕輕舀了一勺豆沙餡后,將春卷皮平攤在桌子上,然后把春卷皮卷了一點(diǎn)再把兩頭對折,折成一個長方形條兒,最后用拇指蘸了點(diǎn)了些水,糊在春卷皮上把口封好。一個可愛,小巧的春卷娃娃就大功告成了。我得意洋洋地對媽媽說:“看,我包好了,好看嗎?”“哇!你咋么包的,這么好看!闭f著,媽媽喪氣地?fù)]了揮手里那團(tuán)已扭成面粉似的春卷,崇拜地說。我又包了一遍給媽媽看,媽媽瞪大眼睛,問:“你以前包過嗎?”“包過,而且和奶奶經(jīng)常包!蔽矣致槔哪闷鹨粡埓壕砥,快速舀了一勺餡,兩三下就包好了。媽媽豎起大拇指,直夸我,我也越包越來勁,越包越好看。
包完后,媽媽放進(jìn)油鍋里炸了一下,我大口大口地吃了三個。
包春卷太有意思了,不僅讓我樂在其中,還讓我明白:熟能生巧。
寒假日記作文:包春卷_初一作文14
春卷,每年春節(jié)時都能吃到,它是由唐朝時的“春盤”演變過來的。
我喜歡吃豆沙餡,它象征著在新的一年里甜甜蜜蜜,當(dāng)然不同的餡也有不同的含義。
過了這么多次春節(jié),也看過很多次大人包,自己卻不會包春卷。今天媽媽決定教教我,從菜市場買來了春卷皮、菜餡、肉餡、豆沙餡,為了更熱鬧,還請來了我的'好朋友——笑笑。
沒等開始包,我們兩個就吃起了春卷皮,這味道真是獨(dú)特,有一股淡淡的面粉味道。老媽拿來一張圓圓的春卷皮,把粗超的一面朝下,光滑的一面朝上面,往皮子中心偏下點(diǎn)放了一點(diǎn)菜,接著把下面的皮子往上折,再左右兩邊往中心折,最后卷起來,一個漂亮精致的春卷完成了。同伴笑笑她說以前包過,說著也包了一個,跟媽媽的一比不相上下,棒極了!該我了,我按照媽媽的包法也包了一個,結(jié)果上下差一大截,原來包時把兩邊向中間折的步奏給忘了,引得大家哈哈大笑。我只好苦笑著把多出來的皮子吃掉了!袄^續(xù)包,我不信會包不好!”這一次嚴(yán)格按照老媽的步奏,就差最后一步了,卷起春卷就行,可小手偏偏不聽使喚,卷成扁狀了,“哈哈!不錯嘛!”自我安慰一下!
后來我和笑笑不僅把傳統(tǒng)的春卷包的很好,還發(fā)明了好多形狀,比如:糖果形、三角形、五角星形........不管是什么形狀,都包著我們美好的心愿,也希望中國的傳統(tǒng)文化永遠(yuǎn)傳承下去。
寒假日記作文:包春卷_初一作文15
我喜歡春日里明媚的陽光照耀在我身上,頓時,我覺得身上每一處都是溫暖的,細(xì)膩的,沒有一絲寒冷。
我喜歡夏日的炎熱。在酷暑里,我能感受到樹蔭的濃密,涼爽的清幽,感受到游泳的樂趣,戲水的快樂。
我喜歡秋日的落葉,它們在空中翩翩起舞,似金黃的蝴蝶在舞蹈,像火紅的鳳凰在涅槃。但我內(nèi)心里也會涌出一絲淡淡的憂傷,因?yàn)槟切栌靡荒陼r光才長出來的葉子,就這樣凋零了,可想到春回大地時,大樹會長出新的葉子,我又開心了起來。
我喜歡冬日的'朝陽,在大霧彌漫的早晨,沖破層層阻礙升起的朝陽,是那樣的溫暖,那樣的友愛。此時的太陽,應(yīng)該是大地給予我們的禮物,也是春天帶來的邀請函。
我喜歡湖,湖是許多水生動植物的家?粗蝗喝盒◆~追逐,一只只小蝦嬉戲,一株株荷花爭鮮,看它們炫耀著生命的鮮活,炫耀著鮮亮的香紅。而那一池田田的荷葉,橫貫湖面,似乎也在向我們展示生命的極致。
我也喜歡云,它們雪白、潔凈,似乎能滌凈世間的污穢,還我們一個干凈純粹的世界。 我喜歡景,也喜歡在我心中有這么多的喜歡。
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