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蘇州南通特產(chǎn)作文

時間:2024-12-11 14:00:25 作文寫作 我要投稿
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蘇州南通特產(chǎn)作文推薦

  在現(xiàn)實生活或工作學(xué)習(xí)中,許多人都有過寫作文的經(jīng)歷,對作文都不陌生吧,作文是由文字組成,經(jīng)過人的思想考慮,通過語言組織來表達(dá)一個主題意義的文體。還是對作文一籌莫展嗎?下面是小編為大家收集的蘇州南通特產(chǎn)作文推薦,希望對大家有所幫助。

蘇州南通特產(chǎn)作文推薦

  說起南通的美食,用”精致”兩個字形容最不為過,而對食材的選擇和做法也是十分之講究。南通菜從口味上來說偏向于淮揚菜,屬于鮮咸口味,和蘇南以甜為主有很大不同,并且南通人極喜愛吃水產(chǎn),畢竟城里有濠河,城外就是長江和黃海,所以無論魚、蝦、蟹都深受南通人喜愛。

  天下第一鮮:南黃海灘涂盛產(chǎn)的文蛤有“天下第一鮮”之美譽(yù),古代曾列為貢品上獻(xiàn)朝廷。文蛤肉有爆炒、煨湯、燒烤、生熗等多種食法,鐵板文蛤,金錢文蛤餅等為南通名菜。

  文峰雙竹:文峰飯店名菜,主要原料是竹蟶,配以竹筍爆炒而成。竹蟶主要產(chǎn)于本市如東灘涂,形似竹管,殼色淡黃,肉質(zhì)如玉,為海鮮中的上品。近年如東東沙一帶已經(jīng)開發(fā)了竹蟶養(yǎng)殖場,秋冬季節(jié)到清明前后收獲的竹蟶體肥味佳

  白汁鮰魚:鮰魚又名白吉魚,長吻鰭,品種繁多。南通狼山一帶江段出產(chǎn)的鮰魚,白中隱紅,剌少肉嫩,為長江長吻鰭中稀有的名貴品種。此菜已收入《中國名菜譜》和《中國烹飪詞典》。

  海門提湯羊肉:海門山羊素以肥嫩鮮美著稱,海門提湯羊肉在清末明初即負(fù)盛名。當(dāng)?shù)孛麖N選用經(jīng) XXX育肥的山羊為原料,經(jīng)過獨特烹調(diào)而成,具有鮮嫩、多汁、味美、肉精、脂少、易消化、膻味輕等特點,兼有暖中補(bǔ)虛、開胃健身之功能

  糖醋黃魚:產(chǎn)于呂四魚場的大小黃魚,是我國最古老最重要的經(jīng)濟(jì)魚類之一。黃魚含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、鈣、鐵等多種營養(yǎng)成份,大黃魚膠更是高級營養(yǎng)補(bǔ)品,黃魚吃法較多,糖醋黃魚是南通名菜。

  金錢蘿卜餅:創(chuàng)制于清朝末年,七十年代南通點心師又根據(jù)《隨園食單》加以改進(jìn),使成品色澤和諧悅目,形如金錢、紋路清晰,皮子酥松,餡心腴美鮮香!澳贤ń疱X蘿卜餅”已經(jīng)載入《中國小吃》、《中國大百科全書》。

  芙蓉藿香餃:藿香味清涼芳香,是良好的中藥材。南通的點心師利用藿香葉作餃皮,桂花豆沙作餡心軟炸而成的藿香餃,猶如芙蓉花蕾含苞待放,入口清涼留香。

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