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冰皮月餅作文
在我們平凡的日常里，大家對作文都再熟悉不過了吧，借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編整理的冰皮月餅作文，希望對大家有所幫助。
冰皮月餅作文1
“我的月餅多好看，五花八門的�！薄拔业脑嘛灢藕每茨兀 薄昂�！你的月餅可真棒！”同學(xué)們七嘴八舌，這是怎么回事呀？哈哈！讓我來告訴你吧！我們快樂在舉行dly冰皮月餅的活動呢！
當(dāng)初，聽到這個消息時，我樂得一蹦三尺高，大聲和同學(xué)們議論著，心里早就躍躍欲試了！
今天，當(dāng)老師把做月餅的四件“寶貝”拿出來的時候，大家早就按捺不住了。各種各樣好看的模具；吃起來甜甜的、摸起來像細沙子一樣的冰皮月餅粉；有看起來像酸奶和牛奶，但聞著很酸的白油；還有像熟透了的.大葡萄，又像一個個好吃美味的巧克力的豆沙餡。這四件寶貝讓大家眼睛都亮了！
下面是廚神曹老師大顯身手的時候了。按照老師教的部驟，首先，我把冰皮月餅粉倒入一個碗中，嘿！可真像下雪一樣，再把水、白油加在碗里，不停地搓，揉……，最后變成像旺仔果q糖一樣。封住半個小時后，把它變成小塊，再把它揉成一個個小圓形，再壓扁，然后放上餡，就可以包了。可開始我怎么也弄不上，看別的同學(xué)都逐漸完成了，我心里真著急，可再急也吃不了熱豆腐，于是我耐下心，細細回想制作的要領(lǐng)，平心靜氣，終于把所有的月餅都做完了。
想著十五的晚上，我和爸爸媽媽吃著我做的月餅，心里一定是可高興了。
冰皮月餅作文2
中秋節(jié)吃月餅？NO！你OUT了！今年，我們在作文班度過了一個非常有意義的中秋節(jié)一一DlY做月餅。
今天，我早早地來到了學(xué)校，為的就是做月餅。一分鐘，兩分鐘……同學(xué)們陸續(xù)進入教室，等同學(xué)們都到齊了，老師就開始詢問了：“中秋節(jié)吃月餅，都吃過什么餡的呢？”同學(xué)們爭先恐后的回答：“水果餡、五仁餡、蓮蓉餡……”，接著老師說：“今天，我們就來做與眾不同的月餅一一冰皮月餅�！甭牭竭@個消息，教室里頓時炸開了鍋，有的蠢蠢欲動，有的興奮不己。
等安靜下來了后，老師就給我們介紹食材：有像細沙子一樣的冰皮月餅粉，有各種各樣的.模具，有酸奶般的白油，還有綿綿的豆沙餡，食材準(zhǔn)備好了，我們就開始做了。首先，我們將冰皮月餅粉放進裝少量水的盆里，如同天女散花一般，校長又將它們和在一起，我眼疾手快，摸了一下，“太黏了！”我小聲嘀咕著。后來，老師又把酸奶一般的的白油放在黏乎乎的面團上，又揉了一會兒，我又摸了一下，滑滑的，然后用保鮮膜封在上面，放置10分鐘。然后老師分給我們每人三個面團，要求我們先團成圓球，然后壓扁
把餡包在里面，再團成圓團，第一個、第二個、第三個，終于包完了。最后把包好餡的面團放入月餅?zāi)＞呃�，一壓圓圓的冰皮月餅就做好了。
中秋節(jié)晚上，我們一家人吃著我做的月餅，一起賞月，非常開心！
冰皮月餅作文3
每年的中秋節(jié)，我都會想起小時候?qū)W過的古詩：“舉頭望明月，低頭思故鄉(xiāng)�！倍诮衲辏疫^了一個特別的中秋節(jié)，我在作文班參加了“冰皮月餅DIY”活動。
首先，老師先為我們做了示范，便讓我們開始動手做月餅，于是我們認真地模仿著老師的樣子做了起來。我們小心翼翼地向盆里倒了一袋預(yù)拌粉，再倒上熱水，用筷子仔細攪拌后，再用力地揉面。揉面的過程中，我仿佛使出了吃奶的勁，最后才把面疙瘩揉成了潔白如雪的面團。
面團雖然揉好了，但是還要靜置20分鐘。在這20分鐘里，老師為我們講解了中秋節(jié)的由來以及相關(guān)的習(xí)俗。我才知道中秋節(jié)除了賞月、吃月餅，還可以賞桂花、喝桂花酒……20分鐘很快就過去了，我們迫不及待地做起了下一個步驟。我們先把面團分成大小均勻的小面團，加上自己喜歡的果蔬粉給雪白的`面團換個顏色，然后就是包上自己喜歡的餡料。組長給每個人都合理地分了工，我們也都很快地完成了任務(wù)。到了最后一步——定型，我們組的同學(xué)都選擇了自己喜歡的圖案，做出印有精美圖案的月餅。月餅做完后，老師給我們拍照留念，同學(xué)們的臉上個個都笑開了花。
今年的中秋節(jié)真的很特別，現(xiàn)在想起來，我嘴角還會浮起一絲笑意。明年的中秋節(jié)，我還要做月餅。
冰皮月餅作文4
“但愿人長久，千里共嬋娟�！北磉_了中秋節(jié)對遠方的親人的思念之情，我們?yōu)榱诉^一個與眾不同的中秋節(jié)，來到了點滴作文和楊桃美女一起制作冰皮月餅。
當(dāng)我們聽到這個消息時，大家就像重獲自由的動物一樣。首先，我們準(zhǔn)備材料：冰皮粉、模具、果味粉、盆、果餡，還有迷你可愛的小盒子，對了，還有我們點滴作業(yè)的Logo哦！
有了材料，先把冰皮粉倒入盆里，加一點水，還要分三次放豬油揉一揉，放入果味粉，好聞又好看的'面團就出來了！我們再把面團分成十二等份，再把它揉成球壓扁，揉球我們都很拿手，但有一人不是，他叫曹舒翔，他揉了個“四不像”，把我們弄得捧腹大笑。還有一個人，她簡直就是高手，把芝麻餡揉成了一個烏黑發(fā)亮的黑葡萄。接著，把餡放進一個“餅”里，大家包的形狀是五花八門，有餃子、叉燒、愛心、包子、骷髏頭……大家都激動得手舞足蹈的。
最激動人心的時刻到了，我們把一個圓溜溜的“球”放進模具里填滿，放在切菜板上，壓一壓，把它慢慢地推出來，一個個精美而又玲瓏的月餅就出來了。我們的大美女說：“把它放進冰箱里口味更佳。”我們口水簡直是“飛流直下三千尺”�。∮腥藛栁覀兪遣皇强梢圆环疟洌苯映阅�。他已經(jīng)說出了我們的心聲�！罢媸且蝗撼载洶�！”楊桃高興地說�！肮�，哈，哈……”我們哄堂大笑。
上了這節(jié)課，我們能感受到父母的辛苦，回家我要把冰皮月餅獻給他們。
冰皮月餅作文5
“做月餅咯！”奶奶的一聲呼喚，把我們都引到了餐桌旁�！翱烊ハ词�，準(zhǔn)備開動吧！”“要做什么？”“冰皮月餅�！薄芭兑�！”我不禁歡呼起來。
等我們洗好手，桌上已經(jīng)擺滿了各種工具和食材。搟面杖、糯米粉、量杯、100度的開水等。我們在奶奶的指導(dǎo)下，在盆里倒上面粉，奶奶用手掂了掂，“阿可啊，再多放一點面粉，太少了不夠咱們吃的。”我拿起面口袋，又往盆里倒了些米粉。手一抖竟然倒多了，奶奶忙說：“不行，不行……”我只好又倒回去點兒。
這時，在盆里澆上剛燒好的開水，讓它將米粉溶解。趁熱用筷子攪拌均勻，再用手不斷地去揉搓，直到變成一個光滑柔軟的大面團，然后放在一邊醒發(fā)。趁著這空檔，我們來制作餡料。我最愛吃紅豆餡兒的，于是我把一大塊紅豆沙先搓成長條，再揪成一小段一小段的，放在手心里團成一個個小圓球。此刻，面粉也成型了，把它從盆里倒出來，放在面板上再次揉搓，擠壓發(fā)酵過程中產(chǎn)生的小氣泡。
咦，這里有三個碗，里面分別盛有不同顏色的粉末。我猜紫色肯定是紫薯粉，黃色就是芒果粉了，還有一種是綠色的，難道是抹茶粉？奶奶說，這些顏色可以讓冰皮月餅看起來更加誘人。我把面團也搓成小球，外面粘上不同的顏色的面粉，再把他們用搟面杖搟成一張張面餅餅狀，然后將紅豆餡兒包進去。最后放在按壓器里，按出月餅的'形狀。
之所以叫“冰皮月餅”，是因為月餅上鍋，用大火蒸熟后，還要晾涼，放冰箱里冷藏一兩個小時。再取出來吃的時候，冰冰涼涼，味道獨特。
在滿滿的成就感里，品嘗著口感彈牙軟糯，內(nèi)餡香甜綿密的冰皮月餅，一陣清涼沁入心脾，這真是吃貨的一大樂事。
冰皮月餅作文6
中秋節(jié)是一個全家團圓的日子，當(dāng)然也少不了美味的月餅。所以在中秋節(jié)即將來臨之際，我們小記者參加了制作五彩冰皮月餅。這可是無添加劑，用蔬菜汁和水果汁調(diào)色的美味健康的月餅。
到了蕭山日報一樓食堂，水晶老師早已為小記者們備好制作月餅的材料。時間一到，就開始啦，我們八個小記者一組，材料有稱、月餅?zāi)＞�、熟米粉、純牛奶、胡蘿卜汁、獼猴桃汁，還有豆沙餡。水晶老師一講解完，我們就分工開始啦，有的小記者把蔬菜水果汁各倒入米粉中開始揉起來，沒一會兒，米粉就成了橙色的，綠色的，栗色的，好看極啦，這個米粉揉得越有韌性越好，反之的話就容易碎開來。稱豆沙餡的.話，也是有要求的，每個豆沙餡重14克，太多的話，容易擠出外面，餡少的話，怕不夠美味。而米粉皮的重量為40克，如果太多，估計模具里都放不下，太少的話，模具里放不滿，也就做不出漂亮的月餅，所以每個步驟都要做好。接下來就是把稱好的米粉皮搓圓，壓扁，拈成餅狀，把稱好的豆沙餡放在拈好的米粉皮里，把它裹在中間，最后就它放入有圖案模具里，再選一個自己喜歡圖案的模具蓋蓋上去緊緊壓一下，把圖案印在月餅上，拿掉蓋子，用模具柄推出來，一個月餅就完工啦。不一會兒，一盒漂亮月餅就大功告成啦。
我懷著無比激動的心情把月餅?zāi)没丶�，分給爺爺奶奶外婆爸爸媽媽，可把他們高興壞啦，直夸我的月餅不但做得漂亮，而且好吃。我心里像吃了蜜一樣甜。我也感謝蕭山日報給我這個機會。讓我的中秋過得與眾不同。
冰皮月餅作文7
一到中秋節(jié)，便要吃月餅了。月餅各式各樣，有蛋黃的、有流心的、有豆沙的、有果蓉的，有五仁的但我最喜歡的是冰皮月餅，小巧玲攏、精致入微、晶瑩剔透、朗朗上口。
我曾自己動手做過三次冰皮月餅，今天講的是第一次。那是因為一個活動，我、鑫鑫、弟弟、媽媽和四舅姥娘一起去到地點。由于都是第一次做，所以便和一位正在都學(xué)的阿姨學(xué)了起來。
第一步：壓皮。皮都由工作人員搓成小圓球，只需要用小板壓成餅狀就可以了。
第二步：包餡。把皮放在手上，把同樣被工作人員搓成小球的餡放上皮的正中間。因為是1：1，都是50克，所以包起來容易破皮，需要很小心。然后把皮包好，搓成圓球，如果餡有露出來，就把周邊的皮捏一捏，再重新搓成圓球，當(dāng)然，一定要帶上一次性手套。
第三步：塑形。首先給大家介紹一個工具：有點像紅酒起瓶器，但是是用手壓，不是擰。里面是花瓣形，有大概八瓣吧，記不太清了。里面放著一個圖案，是可以選擇的。有中秋快樂的、有花形的、有l(wèi)ove的，好像一共有五、六個吧。我好像每個都試了一下，認為花形的還好，因為這個皮有點黏，其它幾種花型有很多細致的地方，形不太好塑。這一步是這么做的`：把搓好的圓球放入摸具，然后把模具反放來，放到墊子上，用手壓一下上面的板，要感覺到下面的面團已經(jīng)壓出形了，就可以放手了。然后拿起模具，在空中慢慢地壓一下上面的板，讓月餅出來。
第四步，裝盒。八個一盒，一共做了兩盒。
雖然自己做的月餅不是那么晶瑩刷透，精致入微，但起碼做到了小巧玲瓏和朗朗上口。不過自己做的嘛，確實還不錯。
冰皮月餅作文8
“八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜�！泵磕曛星锕�(jié)，家家戶戶都有吃月餅的習(xí)俗！今天我們就要學(xué)習(xí)如何去做月餅。
我們準(zhǔn)備的工具有：“冰皮粉、餡料、模具、包裝盒。”
老師事先幫我們把面揉好了，接下來宣布帶我們做月餅。我們聽了可興奮了，一蹦三尺高，滿屋子都是大叫的聲音，下面我們開始做月餅了。一開始，我們什么都不會，聽了老師的講解后，我們就如同撥開了云霧見到了青天。
我們先把小小的冰皮面團揉成小圓球，然后，大家又把餡揉成小圓球。我們又把面團壓扁，把餡包在里面像包餃子一樣。完了，我手上全都是冰皮面，不過沒關(guān)系，我的月餅要成形了！我們把搓好的圓球放到模具里，一壓一個月餅就成形了！在做的過程中，殷銘澤非常搞笑，他讓老師給他一些餡，自己卻把包月餅的面團吃了下去，他又不會壓月餅，還是老師幫他壓的呢！我的第一個月餅做得很好，第二個卻有一點小。不過，在大家的互相幫助下，我們都做好了，還是團結(jié)力量大。月餅都做好后，大家齊心協(xié)力把月餅擺了個造型想拍張美照，可卻要等殷銘澤。殷銘澤的速度慢的'像烏龜，大家都在等他把“商標(biāo)”貼好，最后大家互相幫助，快快樂樂地拍了幾張美照，又把自認為好看的造型拍了幾張?zhí)貙�，大家都夸我做的好看，我心里美滋滋的像吃了蜜一樣�?/p>
通過這一次的做月餅，我想到大人們做事的辛苦。
冰皮月餅作文9
中秋節(jié)快要到了，眼看又要到吃月餅的日子了，我緊張極了！因為又要吃月餅，月餅可難吃了！可再難吃的月餅中我還是喜歡吃香港的冰皮月餅，那個才叫爽。涼涼的，滑滑的皮可嫩了。
我為了要了解冰皮月餅，我好奇地問了媽媽：“媽媽，冰皮月餅是怎么做成的？”媽媽不知道只得跟我說：“你上網(wǎng)看看吧！”
然后我就上網(wǎng)看了冰皮月餅的資料：皮是用很多種不同類型的淀粉制成，可長時間不裂開、不老化和無生粉味道。冰皮餡也進步很多，改用安佳奶油、炒綠豆餡和水果餡，制作工藝也由手工制作進步到無菌車間，自動機包裝。也實現(xiàn)了3重包，中間放的是泰國燕窩。冰皮月餅在香港越來越成熟。因此生產(chǎn)規(guī)模也由一家餅店增加到4大公司同時占有市場。冰皮月餅市場由原來接近零的占有率到現(xiàn)在約有一百萬以上份額的`占有率，而且每年還在不斷提升。不然4大公司不會度身定做一系列自動化機械設(shè)備、急速冷凍設(shè)備和無菌車間。在廣東省沿海城市及廣州市，冰皮月餅這幾年市場占有一定份額，市場還有相當(dāng)大的空間。因為舊式月餅高糖、多油，有較多漂白、保鮮等化工原料對人體多少有些影響。而冰皮全屬環(huán)保健康類產(chǎn)品，所以慢慢被廣大消費者接受。
我一看，哈哈真不錯我就決定中秋節(jié)吃的月餅是冰皮。
冰皮月餅作文10
中秋節(jié)是我國非常重要的一個傳統(tǒng)節(jié)日，在這一天我們會舉家團圓，品嘗美味的月餅，月餅則更是中秋節(jié)不能缺少的美食，象征著團圓和美滿。
今天是中秋節(jié)，蕭山日報組織我們小記者來到了蕭山日報的食堂做五彩冰皮月餅，我一進大門就看到桌子水晶老師為我們準(zhǔn)備的做月餅的工具和材料，等小記者們陸續(xù)到場后，水晶老師教我們做月餅的步驟：，首先讓我們把各種同樣的果汁倒入面粉里，然后把面粉和果汁揉均勻，這揉面團的過程大約需要10分鐘，需要把面團揉的有勁道。我們按照水晶老師的步驟，幾個人努力的揉著面團，感覺很有趣。
接著水晶老師又告訴我們需要把大的面團按重量一樣大小分成小的一個個，然后攤開就可以開始放豆沙餡，然后包起來放入做月餅的磨具中，再按上自己喜歡的.圖案，輕輕一按，一個五彩冰皮月餅就出來了。因為這種月餅皮很神奇，不用烘烤過就可以吃，我吃了一口，感覺清涼爽口，有種甜甜的味道，吃完一口，還想再吃一口。月餅有胡蘿卜味、有火龍果味、有牛奶味。但我最喜歡的還是火龍果味，因為火龍果味的面團，味道很特別。
通過這次做月餅，讓我感受到了做月餅的快樂，因為吃的這些月餅是自己做的。今天，我學(xué)會了自己做月餅，以后每年都能吃到自己做的月餅，那才叫幸福啊！
冰皮月餅作文11
星期天的早上，我來到班，發(fā)現(xiàn)教室里和平常有些不同，藍色的桌子都聚到一起了，上面還鋪了一層晶瑩剔透的塑料布，每把椅子上都放著一條漂亮的綠色圍裙，咦！這桌子上怎么有豆沙團呀？
老師告訴我們?yōu)榱擞又星锕?jié)，今天我們要上一節(jié)做冰皮月餅的課。教室里立刻炸開了鍋，同學(xué)們都按捺不住心中的喜悅，高興得手舞足蹈，迫不及待的想要咬一口。
按要求，我們系上了圍裙，圍在桌子旁。校長首先向我們介紹了制作冰皮月餅的材料，有冰皮月餅粉，有豆沙餡，有礦泉水、還有白油。接下來要和面了，校長先用消毒水洗手，等消毒水干了，再將冰皮月餅和礦泉水一起攪拌，和勻，然后加入白油，使面團變得光滑又有彈性，然后用保鮮膜封上，放置半小時。等時間到了，校長再把大面團拿出平均分成39個小面團，分給我們每人3個，然后她親自給我們演示了一遍做月餅的'過程。剩下就要看我們自己的了。我按照校長演示的步驟，先把小面團用兩只手搓圓，再壓扁，然后放入豆沙餡，接著用一只手托著面餅，另一只手輕輕往上推，直到把豆沙餡全部封住，最后把面團放入模具里，輕輕壓進去，然后把模具倒過來輕輕地壓一下，一個個潔白潤滑的冰皮月餅就做好了。
放學(xué)了，我恨不得馬上飛回家，一想到爸爸媽媽能吃上我親手制作的冰皮月餅，我好開心口呀！
冰皮月餅作文12
“海上生明月，天涯共此時�！庇质且粋�中秋節(jié)的到來，但這一次，我度過了一個與眾不同的中秋節(jié)。
中秋那天，晨光熹微，伴著太陽公公喜悅的笑臉，我們懷著愉快的心情來到活動地點，參加“冰皮月餅DIY”活動。整個大廳空調(diào)開放，寬敞明亮，窗明幾凈；那設(shè)計可愛的兒童娛樂室，讓小朋友們盡情歡愉……每位工作人員臉上都呈著和藹的笑容，給人們家的'溫暖。
活動在兩部小動畫片中拉開帷幕。終于，最令我們期待的“冰皮月餅DIY”活動正式開始了，每個人都得到了一袋冰皮粉，兩種不同的餡。我飛速戴好手套，準(zhǔn)備好工具，擺好面板，活像一位“五星級大廚”。我先將冰皮粉倒入一個皿器中，加入熱開水，迅速用木勺攪拌均勻，晾至常溫。像做包子一樣揉搓成光滑的面團，然后把一整個面團平均分成十個，揉成一個個小團子。接著把團子按成薄薄一層的面皮，將自己喜歡的餡包進去，再揉圓，并根據(jù)自己需求“配色”：淡雅的藍色，浪漫的紫色，溫馨的粉色……別忘了再裹上一層面粉哦，可以防止粘到磨具上。最后，把面團放到各種圖案、各種形狀的模具中，一壓——哇！一個小巧玲瓏的月餅就出來了。我幸福地享受著整個過程，就連媽媽在旁邊拍照，我都沒有發(fā)覺�？粗粋�個月餅露出了五彩繽紛的“笑臉”，一朵朵甜美的花也在我心中綻放。
“看！那有只大花貓！”隨著一聲大叫，我抬頭一看，原來是一位同學(xué)不小心把面粉“鋪”在臉上，引得同學(xué)們哄然大笑！再看全場，同學(xué)們有的馬馬虎虎，不是忘了裹面粉就是忘了包餡。有的慢工出細活，捏面團總要把面團揉好幾圈，生怕失敗。
這次活動在笑聲中開幕，也在笑聲中落幕。這個中秋節(jié)，我親手體驗了做月餅的樂趣，這真是個有意義的中秋節(jié)！
冰皮月餅作文13
中秋佳節(jié)，家家團圓。中秋節(jié)吃月餅己經(jīng)成了我國民間的一種傳統(tǒng)習(xí)俗，因為月餅代表著思念、幸�！�
今天，我參加“蕭報小記者團”組織的制作冰皮月餅的活動，來歡度今年的中秋傳統(tǒng)佳節(jié)，我高興得不得了。
午飯過后，我早早的來到蕭山曰報的食堂簽到，我發(fā)現(xiàn)每個桌子上都放了幾樣?xùn)|西：冰皮月餅預(yù)拌粉，豆沙餡，純奶，胡蘿卜汁，彌猴桃汁，石榴汁，小電子秤，這些都是制作月餅需要的材料和工具。
活動開始了，我邊跟著水晶老師的指導(dǎo)邊動手了：先把純奶倒進預(yù)拌粉里攪拌，然后用盡全身的力氣用力揉，反復(fù)揉，冰皮團子終于有點韌勁了，但是還沒很Q�？粗蹐F，我沒氣餒，雖然手臂很酸很酸，但我不放棄，還是堅持地揉下去�！包S天不負有心人”，終于粉團被揉得又光滑又有彈性。接著，我拿來電子秤，按粉團每份40克，豆沙餡每份14克的比例秤好。再把粉團放在掌心輕輕滾動變成圓形，將其壓扁，把餡兒放在冰皮上，然后用冰皮慢慢地把它包起來，收口收的緊緊的.。最后，拿出模具，把光滑的一面放在里面，輕輕用手壓緊，將模具的開口向下，拉動模具的彈簧手柄，把月餅往模具外推出，一個冰皮月餅就做好了。我看著躺在手里的冰皮月餅還挺有模有樣的，感到非常有成就感。
有了一次經(jīng)驗后，就越做越順手了。沒過多久，一盒月餅就做好了，看著自己動手制作的一個個晶瑩剔透的月餅，我真佩服我自己！我把自己親手做的月餅送給爸爸媽媽吃，她們都說好吃，直夸我手巧呢！
月亮圓，月餅圓，歲歲年年總團圓！今年的中秋，我學(xué)會了做月餅，我決定，以后的每一年我都要親手制作月餅給家人吃，我們?nèi)胰藝谠铝料沦p月，吃著我做的月餅，這是一件多么幸�？鞓返氖卵�！
冰皮月餅作文14
今天，我們一行人來到了小貓釣魚店，準(zhǔn)備做月餅。
一進門，店里已經(jīng)聚集了許多人了，都是帶著自己的孩子來的。小朋友們有的在鼓著腮幫子吹氣球；有的在拿陳皮糖吃；有的則安靜地坐在父母的腿上。這時，開始制作了。廚師長在四張桌子上分別放了原味皮和抹茶皮，還有豆沙餡和蛋黃餡，看得我在一旁直流口水。廚師長手拿一團面粉，把它揉圓后又壓成餅狀，在上面撒上一點白白的粉。咦，這白白的粉有什么用呢？我疑惑不解。廚師長解釋道：“這是為了皮不在盤里或別的地方粘住。”“哦，原來是這么回事��！”我點了點頭。然后，廚師長又把豆沙餡放入皮中，揉均勻，最后放入模具里一壓，哇，一個美觀精致的月餅就新鮮出爐了，而且不用燒，直接就可以吃了哦！我回到桌邊，從原味皮里用手弄出了一團，并使勁揉著，可是這團皮怎么都不肯向我屈服，反而一會兒變成橢圓形，一會兒又變成多邊形，我手忙腳亂。終于，面團終于乖乖聽話了，我用手沾了一點粉，把它拍在了餅上，壓扁，放上餡，又像包餃子似的`把餡包在皮里，放進模具里，弄平，又把它壓了出來。呀，一個小月餅就出來了，雖然不像專業(yè)的廚師包的那樣好看，但我還是好高興，這個是我第一次做的第一個月餅。接下來，我又馬不停蹄地制作下一個，經(jīng)過我的努力，月餅一個比一個好看，最后幾乎可以和廚師長的旗鼓相當(dāng)了！一個小時后，幾大盤冰心月餅出現(xiàn)在我們眼前，我迫不及待地拿起一個月餅，不管三七二十一就塞進了嘴里，“嗯，好吃！我贊口不絕。不一會兒，我們拎著兩盒自己做的月餅興高采烈地回家了。
這一次制作冰皮月餅使我又創(chuàng)造了一個人生的第一次，這次經(jīng)歷在我的記憶中將成為一段回憶，令我永生難忘。
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