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我和媽媽包餃子作文
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。相信許多人會覺得作文很難寫吧，以下是小編幫大家整理的我和媽媽包餃子作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
我和媽媽包餃子作文1
馬上就要除夕了，我打算和媽媽一起包餃子，我搟皮兒，媽媽包。我們一起體驗包餃子的樂趣，一起品嘗自己的勞動成果，那可真是一件十分快樂的事！
包餃子開始了，我和媽媽先準(zhǔn)備餃子皮、筷子、內(nèi)餡等多種材料，接著就可以開始包了。只見媽媽把餃子皮兒攤在手上，用筷子夾住肉餡，放在餃子皮兒中間，兩只手的'拇指和食指一捏餃子皮兒，一個餃子就出來了。它像一只小鴨子！一會兒，桌子上就出現(xiàn)了一群排著整齊隊伍的“小鴨子”。它們個個昂首挺胸，精神抖擻，等待著媽媽的指令。餃子包完了，媽媽像個司令似的喊了一聲“下”，這些“小鴨子”就爭先恐后地跳進(jìn)鍋里，像一個個潛水員。看到餃子在鍋里來回翻滾，大家垂涎欲滴，多想嘗一個我和媽媽包的餃子呀！一會兒，“小鴨子們”鼓著肚子漂了上來。媽媽用勺子把它們撈到盆里�！巴�，熱氣騰騰的餃子出鍋了！”我興奮地叫道。
我迫不及待地舀起一個餃子，吃了起來，“嗯，真香，真香！真是太美味了！”媽媽樂呵呵地說：“看你這狼狽樣，小心，別被餃子給燙著！”“媽媽，您可別光顧著說，快來吃吧，這些都是我們倆的勞動成果，您再不來，可要被我全吃光了！”頓時，整個廚房都洋溢著我們的歡笑聲。
那天，我吃得肚皮圓滾滾的，真的是一次十分快樂的體驗！
我和媽媽包餃子作文2
一個星期天的上午，我看到我們家的面粉快過期了，就向媽媽提議：“我們來包餃子吧！”媽媽爽快地答應(yīng)了。
媽媽在廚房里剁肉，我在一旁揀菜。準(zhǔn)備好了材料，我們把東西搬到了客廳的桌子上。媽媽搟好了一塊面皮，教我包。只見他用勺子挖一點兒餡放在面皮上，兩邊一捏，雙手再一握，就是一個餃子了，看起來又結(jié)實又美觀。她在盤子上撒了一點面粉再放上餃子，我好奇地問：“這是要干嘛呀！”媽媽解釋說：“這樣餃子才不會粘在盤子上呀！”我把面粉推到一邊說：“等一下包完餃子，蘸一下面粉，擺好。煮的時候就可以整盤倒下去了！”媽媽贊許地點點頭說：“你還挺會想辦法的！”
我也開始學(xué)著包餃子，可是我的手型每次都對不上，包出的餃子有時像一把雨傘，有時像一條蔥油卷，把媽媽逗得哈哈大笑。我不禁著急了：“媽媽，怎樣才能把餃子包好呢？”媽媽聽后讓我一步步地跟著她。我剛要捏下面皮時，媽媽攔住了我：“你用力過重，面皮太薄，一煮就爛了！”說完，她又仔細(xì)做一遍給我看。只見她把餃子兩邊的.皮疊在一起，在中間一捏，再把兩頭往里按，邊緣擠成褶皺，一粒餃子就包好了。我按照媽媽教的方法包好了一個餃子。媽媽又在一旁傳授秘訣：“手不能慌，餡不能太多也不能太少�！甭�，我包得越來越順手了！
吃著我自己包的餃子，我心里別提有多開心了。包餃子好像是一門功課，我和媽媽一起做，既學(xué)會了一項技能，又樂趣無窮。
我和媽媽包餃子作文3
大年初一吃餃子是中國古老的傳統(tǒng)習(xí)俗。今年春節(jié)，媽媽也教我包餃子了。
首先，我們開始調(diào)餡。媽媽說：“阿曼，你幫我打幾個雞蛋吧！”“好哇。”我樂呵呵地拿出幾個雞蛋，把它們打碎在碗里，然后用筷子將蛋清和蛋白打勻，不一會兒，碗里就全是金黃色的蛋液了。媽媽把薺菜、豬肉、香菇、黑木耳、豆干、冬筍和蝦米切碎，拌進(jìn)料酒和鹽里。接著，我們一起將雞蛋液倒入餡里。
我也學(xué)著媽媽的`樣子，可是，當(dāng)我做到最后一步：把餃子封口時，里面的餃子餡全都溢出來了。媽媽走過來說：“你放餡放得太多啦，現(xiàn)在要拿出一點�！眿寢層每曜訉溩羽W挑出來一點，然后把它重新包好了。
我又試了一次，這回，我小心翼翼地放了很少的餡，可是，這個餃子癟癟的，一副無精打采的樣子。媽媽見了，突然問我：“你知道餃子為什么要包得鼓鼓囊囊的嗎？”“不知道。為什么呢？”我疑惑不解地問道。媽媽笑著說：“你看這餃子像不像一個白色的小錢包？”我點了點頭：“像啊�！薄叭绻X包癟了，不就沒錢了嗎？如果餡溢出來了，就表示錢太多了，錢包都裝不下了。所以餃子要包得不胖不瘦，剛剛好。”媽媽接著說道。“原來是這樣�。 蔽覙妨粟s緊又包了起來。終于，我包出了一個可愛的“胖肚子”餃子，開心極了。
最后，我吃著自己包的餃子，覺得香極了！
我和媽媽包餃子作文4
星期天的晚上，我說要吃餃子，由于爸爸去天津，只能媽媽一個人包。我想：那得什么時候才能包完呀？想到這兒，我自告奮勇向媽媽請求，說：“媽媽，我能幫您包嗎？”媽媽先愣了一下，感到很驚奇，說：“你？”但馬上說“當(dāng)然可以！”我聽后，高興極了。趕緊洗了洗手，開始了我第一次的包餃子。
我看媽媽搟的皮兒中間厚，邊上薄，圓溜溜的，就高興地拿起一個面皮兒認(rèn)真地包起來。
我用小勺小心翼翼地把餡兒放在面皮兒邊上，兩手用力一捏，這時感到手中粘乎乎的，低頭一看，“哎呀！”我禁不住喊出聲來——原來是我用力過猛，擠破了面皮兒，餡兒冒了出來。我趕緊“急救”，拿起一塊面皮兒，堵住了破口。我這才松了一口氣，可餡又從另一側(cè)露了出來。我趕緊又用另一塊面皮兒裹在那一邊，才算堵住了“漏洞”。我終于用三塊面皮兒包完了一個餃子。我這一通手忙腳亂全被媽媽看在眼里，她耐心地對我說：“要做好一件事光有熱情還不夠，更重要的`是要掌握它的要領(lǐng)�！闭f著，她示范著包了一個餃子。我學(xué)著**的樣子包了第二個，第三個……媽媽拍了拍我的肩膀，鼓勵我說：“不錯，質(zhì)量也提高了，速度也加快了！”我聽后，高興地笑了。
這次包餃子給我留下了深刻的印象。
我和媽媽包餃子作文5
星期六的上午，我和媽媽在家包餃子。
由于我不愛吃姜和大蒜，細(xì)心的媽媽先將蔥、姜、蒜、花椒放進(jìn)小碗內(nèi)倒入開水泡半小時，然后用這“神奇”的水調(diào)肉餡兒。接著，媽媽把五花肉仔細(xì)地清洗干凈，并切成大塊兒，放進(jìn)絞肉機內(nèi)，這時那碗“神奇”的水也去渣取汁倒進(jìn)絞肉機。
按下開關(guān)按鈕，一會兒肉餡就絞拌好了。然后，媽媽往絞拌好的肉餡里分別放入鹽、生抽、蠔油、雞蛋、淀粉等。最后用筷子順時針方向攪拌均勻后，再撒上蔥花，澆上熱油。只聽“嗞啦”一聲，整個廚房瞬間芳香四溢，饞得我的'口水都快掉出來啦！最后，媽媽將餃子餡兒包進(jìn)餃子皮里。媽媽包出的餃子好像一個個白白胖胖的娃娃，可愛極了。
我也不甘示弱，學(xué)著媽媽的樣子開始包餃子�？墒窃趺炊及缓�，不是皮破了，就是餡兒露了，我十分著急。這時，媽媽笑著說：“別急嘛，只要多練練就能學(xué)會了。”最后，在媽媽的耐心指導(dǎo)下，我包的餃子越來越好看了。
在我和媽媽的共同努力下餃子終于包完了，吃著自己親手包的餃子，我的心里美滋滋的！
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