- 相關(guān)推薦
路旁的包子鋪?zhàn)魑?00字(通用44篇)
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家對(duì)作文都不陌生吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調(diào)節(jié)自己的心情。那么問題來了,到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢?下面是小編整理的路旁的包子鋪?zhàn)魑?00字,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
路旁的包子鋪?zhàn)魑?00字 篇1
那是一家并不起眼的包子鋪,直到現(xiàn)在,自己甚至都記不清楚這家包子鋪的具體名字叫什么,平日里打那走過的時(shí)候也冷冷清清的,只有在晚上自己回家的路上,發(fā)現(xiàn)包子鋪門口等著一堆的人,都在等著買他家的包子!
一開始的時(shí)候自己就沒有吃包子的習(xí)慣,因此也就很少停留下來去光顧這家包子鋪!
偶爾有一次的時(shí)候自己想著說是最近一段時(shí)間一直在吃抹抹,也有點(diǎn)膩了,如果換包子吃一下也是可以的!
他家的包子區(qū)別于那種小籠包子,就是特別大的大包子,一塊錢一個(gè),肉包子,素包都是同一個(gè)價(jià)格,一塊錢一個(gè)!一開始自己并不知道想吃肉包子還是素包子,所以就各樣拿了兩個(gè)!
沒想到回到家之后,某人說素包子挺好吃的,孩子也說肉包子挺好吃的!
后來自己也就成了這家包子鋪的?,每次在回家的路上,路過的時(shí)候,總是停下來光顧一下他家的包子店,有的時(shí)候還買兩個(gè)素包子,也有的.時(shí)候還給孩子買兩個(gè)肉包子!
記得有一次自己看到她家還賣另外一種,就是饃饃里面夾著一根火腿腸的那種做法,自己想著這樣的做法,可能孩子會(huì)愛吃一點(diǎn),因此就給孩子買了倆個(gè)!
回到家之后,孩子果然覺著要比普通的饃饃好吃,最后也就吃了兩個(gè)包子,并囑咐以后還要吃!
直到現(xiàn)在,自己依舊在隔三差五的光顧著這家包子店,可能因?yàn)檫@家包子店的包子確實(shí)挺好吃吧,所以在那個(gè)時(shí)間點(diǎn)上總是人特別的多!
不過也特別感謝熱情的店主家,考慮到我要去接孩子的問題,每次都優(yōu)先給我拿包子,想一想,心里也是滿滿的感動(dòng)!
路旁的包子鋪?zhàn)魑?00字 篇2
清晨第一縷陽(yáng)光,照在包子鋪的遮陽(yáng)板上。
包子鋪在家樓下。每天早晨,早早的就可以聞到那誘人的香味,就是這種味道,伴著我醒來洗漱、學(xué)習(xí)的。通常,我起床后從窗戶向下望去,老板已經(jīng)端著一籠籠包子,慢慢地走向小店的賣臺(tái)了。
到了六點(diǎn)半,包子差不多蒸好了。我穿好衣服,口袋里放著奶奶給的十塊錢,走出門。奶奶總是讓我走樓梯下樓,美其名曰:“鍛煉身體”,可是,這可是八樓啊!“昊昊,上樓也要走樓梯呀,記住了啊。”我邊下樓邊回答:“知道了,知道了。”聽見奶奶關(guān)了門,趕緊跑到七樓按下電梯,我可真是個(gè)小機(jī)靈鬼。
剛到店門口,包子鋪的老板大叔就操著一口濃厚的山西方言:“小子,又來買包子,吃不膩?”
“不膩,不膩。”
“吃啥?老三樣?”
“嗯!蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭。
老板從籠子里拿出幾個(gè)包子,熟練地把他們裝進(jìn)袋子里,身子微微前傾遞給我:“小心點(diǎn),別像上次一樣掉上幾個(gè),我可不會(huì)再給你了!
“嗯,我小心點(diǎn)兒!毕肫鹕洗蔚膰鍢,有點(diǎn)不好意思地回一嘴。
從口袋里拿出不多不少的十塊錢,遞給老板大叔,自己蹦蹦跳跳上樓去了。
彌漫著香味的包子總能滿足我的味蕾,和著奶奶熬的金黃的小米粥,我一口氣能吃十幾個(gè)。奶奶看著我,笑著說:“慢點(diǎn)吃,誤不了上學(xué)!蔽已氏伦詈笠豢,放碗,看表,時(shí)間剛剛正好。于是,背上書包上學(xué)去。奶奶又說著同樣的話:“走樓梯!”我依然抖著小機(jī)靈,好像這是晨間永不厭煩的'小游戲。
走過包子店,大叔搖搖手,對(duì)我說:“小子,要好好學(xué)習(xí)啊!
“好嘞!”一句話,我心里暖暖的。
陽(yáng)光照在包子鋪的遮陽(yáng)板上,也溫暖了每一個(gè)行人。
路旁的包子鋪?zhàn)魑?00字 篇3
每天早晨上學(xué)都要經(jīng)過小巷里的包子鋪。這家包子鋪里包子的味道讓我垂涎三尺。
早上,我一腳跨進(jìn)店里,熟悉的賣包子阿姨迎了上來,她身穿一條圍裙,臉上滿是皺紋,笑起來像一朵盛開的.蓮花。她做的包子很好吃,價(jià)格也實(shí)惠,于是吸引了眾多的食客。
她做包子的動(dòng)作很嫻熟。和面桌上撒一層面粉,面團(tuán)和成后揉揉捏捏摔摔打打,反復(fù)多次,面團(tuán)被打磨得很有光澤,再揉成長(zhǎng)條,一刀一刀切下去,一小塊一小塊很均勻,然后操起搟面杖伸展一輪,搟出一個(gè)個(gè)圓圓的面皮,接著她用一只手托住面皮,另一只手填食,趁著面皮“肚子”飽脹之后,輕輕往上一提捏,一個(gè)包子做成了。
我點(diǎn)了三個(gè)肉包,一碗油條湯,早上半天的能量都來自這里啦!我盯著包子左看右瞧,樣子挺可愛的,圓胖胖的身子又白又嫩。咬了一小口,松松軟軟的,再咬一口,汁液滿嘴,真是色香味俱全啊!
傍晚放學(xué)回家,路過包子鋪總會(huì)看到那位阿姨在剁肉餡,和面。遠(yuǎn)遠(yuǎn)看見我走來,她招呼著:“孩子,放學(xué)了!”我不解地問:“阿姨,這么早就開業(yè)了?”她笑著說:“做包子是精細(xì)活,入味需要很長(zhǎng)時(shí)間!蔽矣窒肫饻淖涛秮恚,這就是她做包子好吃的原因了。
一天早上,我如約走進(jìn)包子鋪,阿姨親自給我端來包子,我受寵若驚,正當(dāng)詫異時(shí),她說:“孩子,今天是你的期末考試,阿姨祝愿你考出好成績(jī)!”看著三個(gè)比平常大得多的包子,才知道阿姨從同學(xué)那里得知要考試了,特地給我做了三個(gè)大肉包。一口咬下,里面全是肉餡和阿姨滿滿的愛和無聲的鼓勵(lì)。
經(jīng)過那家包子鋪,我的腳步輕松矯健,自信滿滿。
路旁的包子鋪?zhàn)魑?00字 篇4
寒冷的清晨,寒風(fēng)呼嘯。大街上聽不見什么聲音,也看不見什么人,只聽見小鳥在快樂地歌唱,告訴人們新的一天開始了。
“嘶!”我不禁哆嗦了一下,全身似乎已經(jīng)縮成一顆巨大的蛋,“立”在媽媽車上,向前開去。進(jìn)入菜市場(chǎng),原本寂靜的世界瞬間變得人聲沸騰,原本死寂的世界變得趣事多多:一個(gè)賣鮮蝦的老奶奶靠著墻,她的面前是兩大盆蝦。一個(gè)老奶奶過來瞧瞧蝦,拿起一只盯一會(huì)兒又放下,東挑挑西挑挑,蝦也掉了好幾只,混著污水。賣蝦的老奶奶一邊嚷嚷著“不賣了不賣了”,一邊搶過蝦……北風(fēng)呼嘯,菜市場(chǎng)卻一片生機(jī)。
頂著寒風(fēng)颼颼,終于來到了附近最好吃的一家包子鋪。你知道嗎,因最近肉價(jià)上漲,我家門口的那間包子鋪真是“喪盡天良”:肉包難以下咽;紫菜肉包又餿又灰;筍干肉包有蟲子;小籠包的肉少得幾乎看不見……而我們所在的這家招牌綠底白字寫著“晶晶友味”(津津有味的諧音),一看就令人垂涎三尺,迫不及待想買上幾個(gè)。我們說出了要買的包子種類及數(shù)量。只見朦朦朧朧的霧氣中閃現(xiàn)著倆人的身影:男主人把和面的盆子靈活地朝蒸籠底下一放,轉(zhuǎn)身敲敲蒸籠,全神貫注地聽聽聲音,又消失在煙霧中。!那在一層層玻璃柜里晶瑩剔透的包子,在煙霧中仍然閃閃發(fā)亮,奪人目光。我見到玻璃柜上倒影出了一雙如饑餓的`狼一般的眼睛;!那十里飄香的香味,在煙霧中仿佛有意識(shí)地飄進(jìn)我的鼻孔,我見到玻璃柜上倒影出了一只被香氣迷惑而瘋狂呼吸的鼻子;!那肉包肯定回味無窮,我見到了玻璃柜上倒影出了一張“飛流直下三千尺”的嘴巴。
“拿好!”
我咬開又白又嫩的皮,狼吞虎咽地享受著肉與醬汁。雖然寒風(fēng)刺骨,但有一股暖流涌進(jìn)了我的心頭。
路旁的包子鋪?zhàn)魑?00字 篇5
一對(duì)老夫妻,一間小門面,兩人同甘共苦,攜手經(jīng)營(yíng)一家包子鋪。
包子鋪在我們這個(gè)城市已有些年頭,門框已變成了灰銅色,墻壁也開始破損,可是他們家的手藝,卻仍是令人贊不絕口。早在我兩三歲時(shí),媽媽就常帶我來這里嘗嘗鮮。城市并不大,但也有幾十萬人口,而這家包子鋪,便是這座小城包子的代言人。
日出猶如一把開門的鑰匙,為他們打開新的一天的賣包之旅,每天如此……
清晨起了個(gè)大早,挺涼快的,揣著興奮不已的心情外出晨跑。來到人煙稀少的街道上,微風(fēng)吹過,打在了我的脊梁上,不禁產(chǎn)生了些涼意,周邊的花草樹木瞇縫著眼,無精打采,一副沒有睡醒的樣子。忽然,空中一顆水珠落在我的額頭,我先是一愣,等我反應(yīng)過來時(shí),便由先前的“嘀嗒”變?yōu)椤皣W啦啦”了。
雨使我的心情變得煩悶起來。心想:“如此大的雨,可該如何是好?”
雨,像是一張臉譜,變化多樣,越下越大,絲毫不顧及我的感受。地上的灰塵被雨打散在空中,紛紛揚(yáng)揚(yáng);濕潤(rùn)的.空氣讓人急躁,我無奈的頂著大雨向前沖,正當(dāng)時(shí),一對(duì)老夫妻,一間小門面,一家包子鋪映入我的眼簾;一種熟悉的味道鉆入我的鼻腔;一種熟悉的聲音傳入我的耳朵:“小伙子,快進(jìn)來避雨!眱(nèi)心的惶恐很快被慈愛的語(yǔ)言瞬間融化,便不自覺的走進(jìn)了這溫馨的小屋。
包子香圍繞在屋子中,使我得饑餓明顯增強(qiáng),但囊中羞澀,只好把不停涌出的口水再咽回去。骨瘦如柴卻和藹可親的老板似乎對(duì)這一切心知肚明,問我道:“早上沒吃的吧,來,吃點(diǎn)包子吧。沒帶錢明個(gè)兒給也行”說罷便端上來一籠包子。我哽咽了,一時(shí)間說不出話,又望著眼前這些白花花的東西,一番狼吞虎咽后,美味的包子成我的腹中之物。
雨,停了,太陽(yáng)又懸掛在天空,一片湛藍(lán),半空中還升一道絢麗的彩虹,我走出去向他們揮手告別,向家的方向走了。
路旁的包子鋪?zhàn)魑?00字 篇6
我站在窗臺(tái)上眺望著遠(yuǎn)方,心緒萬千,原本和外婆約好的正月初一回家吃她包的包子?墒怯捎凇靶滦头窝住钡乃僚,我們?nèi)∠嘶乩霞业男谐,一直呆在蘇州!接下來的日子,我們一家除了爸爸出去買點(diǎn)菜,我和妹妹都是呆在家里沒有出門。一開始,我老是有想出門玩的念頭,爸爸嚴(yán)肅地說:“現(xiàn)在是特殊時(shí)期,大家都要呆在家里!不是想長(zhǎng)大為祖國(guó)做貢獻(xiàn)嗎?你現(xiàn)在呆在家里就是不為祖國(guó)增添麻煩,這次病毒很厲害,我們要聽從國(guó)家的安排。”聽了爸爸的'話,我似懂非懂地點(diǎn)點(diǎn)頭。
一天,媽媽突然和我說:“政陽(yáng),我們一起包包子吧!雖然吃不到外婆做的,但是我們可以親自動(dòng)手。怎么樣。俊蔽倚南耄哼@是個(gè)好主意,于是愉快地答應(yīng)了。
偷偷地告訴你,我媽媽以前根本不會(huì)做這些美食,包子要么是硬邦邦的,要么是水放多了包不起來,或者根本不會(huì)發(fā)酵,然后就臨時(shí)發(fā)揮變成另外一種面食!作為她親生的娃,每次我都很勇敢地去嘗試這些成品。媽媽為了這次包包子能夠成功,她特地向朋友請(qǐng)教了秘訣。
我們首先準(zhǔn)備好面粉,用適量的溫水和面,邊放水邊攪拌。面和好后就放在裝溫水的鍋里發(fā)酵,大概要等30分面團(tuán)就放大了一倍,還有小氣孔呢!接著,我們就在砧板上撒點(diǎn)干面粉開始做包子了!我們先把面團(tuán)捏成一個(gè)個(gè)小塊,然后用手搓搓圓,再用搟面杖壓薄,放好餡料后用力地捏合,一個(gè)包子就成型了!我和妹妹做的包子那簡(jiǎn)直是花樣百出!有像餃子的、像餛飩的,還有的包子疊起來像炮彈一樣……包子做好后還要放在蒸籠里進(jìn)行二次發(fā)酵,這個(gè)過程大概需要二十分鐘左右。時(shí)間一到,我們就可以在鍋里加水蒸20分鐘。等待的時(shí)間太漫長(zhǎng)啦!終于,我聽到媽媽說“包子好啦!”看著熱氣騰騰的包子,我恨不得一口吞下去!“啊!好燙好燙!”“政陽(yáng),你慢點(diǎn)吃,妹妹不會(huì)和你搶!”
我一邊開心地吃著包子,一邊想:我們不僅在包包子,也在“包平安”,“包健康”,真心希望疫情趕緊消除,希望早日見到我的老師和我的同學(xué)們!
路旁的包子鋪?zhàn)魑?00字 篇7
這天,我正在做作業(yè),叔公來到我們家對(duì)我說:“藍(lán)予,別你總是對(duì)著手機(jī)做作業(yè)了,今天要不要和我一起包包子?”盡管我有些不情愿,但覺得包包子對(duì)我來說是個(gè)新鮮事,我一口就答應(yīng)了。
我一進(jìn)廚房,就看見盤子里的蘿卜木耳餡,還有一大塊紫色的面團(tuán),“怎么,紫的!”我驚訝地說!耙?yàn)槲矣米闲姆砗兔娣刍煸谝黄鹆恕!笔骞忉屨f,“你先來嘗試一下揉面吧!蔽蚁戳讼词郑瑪]起袖子,雙手用力地揉,再把面揉搓成條狀。我用手擦了擦額頭上的汗,轉(zhuǎn)過頭問叔公:“接下來呢?”“接下來用刀切成塊,切上下的,就可以揉成你喜好的形狀了!薄罢娴膯?那我一定要弄一個(gè)高顏值的包子!”我興奮地說。
我把面皮放在手上,先往里塞了一勺又一勺的餡,然后雙手捏起,緊緊地把面皮捏在一起。不料,我放入的餡太多了,面皮破了,里面的.餡都漏出來了!霸趺催@么難!”我氣鼓鼓地放下那破了皮的包子。叔公安慰我說:“別氣餒,萬事開頭難,多嘗試幾次,一定可以的!薄昂冒,那我再多試幾次,我就不信我做不出一個(gè)完整的包子來!”我堅(jiān)定地說。我按照第一次的步驟,又捏了一個(gè)包子,比起第一個(gè),雖然餡沒有漏出來,但形狀極其古怪,還好面皮比較軟,稍作修改后至少能看出是個(gè)包子。
后來我又嘗試了幾遍就有了些經(jīng)驗(yàn),速度也比第一次快了一些,做出來的樣子也好看多了,我信心倍增,做了一個(gè)又一個(gè)。很快,包子包好了,叔公把包子放進(jìn)鍋里蒸,十五分鐘后,打開鍋蓋。包子的形狀比原來的大了一些,我看著這紫薯包子,抓起一個(gè)咬了一口。醬香沖蕩著整個(gè)口腔,蘿卜的清香化解了醬肉的油膩,木耳被香軟的面皮包裹著,吃起來脆脆的。雖然這些包子的樣貌沒有那些專業(yè)的做得那么好看,但味道卻美極了!
鑒于這次嘗試非常成功,叔公對(duì)自己的技術(shù)也充滿信心,這不,他又打算再做一鍋包子呢。
路旁的包子鋪?zhàn)魑?00字 篇8
“啪”的一聲,一團(tuán)面被扔到了桌子上,這是要干什么呢?包餃子?做拉面?做包子?沒錯(cuò),就是做包子。
我擼起袖子,準(zhǔn)備大干一番。于是一大一小兩個(gè)男人開始做起包子來了。
爸爸將發(fā)好的面放到了桌子上,用雙手開始揉面,一推一滾,一收一抹,動(dòng)作嫻熟。我也學(xué)著爸爸的樣子揉面。這面可真調(diào)皮,一會(huì)兒跑到我手上不肯下來,好像粘了強(qiáng)力膠,我費(fèi)了九牛二虎之力才把它拿了下來;不一會(huì)兒又跑到了桌子上,躺在那里不肯動(dòng)。我胡亂揉了幾回,跟面團(tuán)玩游戲,不一會(huì)兒手上已是“一塌糊涂”——兩只手上全是面疙瘩。我看了看爸爸的手,原以為爸爸的手上也跟我一樣粘滿了面。結(jié)果老爸的手“光滑粉嫩”。
我不禁感到奇怪,為何我手上粘了這么多面呢?爸爸笑了笑,告訴了我原因。原來,要讓濕面粘上一些干面粉,然后往面團(tuán)里面揉。這樣就不會(huì)粘手啦!我照著這個(gè)“藥方”嘗試了一下,果然“藥到病除”。
面揉好了,接下來就是做包子了。別看包子小小的.,包起來可真是不容易!我把切好的小面團(tuán)壓成一張張餅,然后在里面放了我最愛的紅糖,放好了!接下來就是把它包起來,嗯……怎么辦呢?我撓撓頭,不知從何下手。這里捏捏那里揉揉,就是不成形。一次、兩次……我的耐心耗完了!安话耍鏇]勁!”說著,我就把包子亂弄一番。 “寶貝,別著急,慢慢來。”正當(dāng)我灰心喪氣時(shí),爸爸在旁邊鼓勵(lì)我,耐心地教我包包子的方法。于是,我又開始包了起來,左一下,右一下,哎呀,這邊漏了,捏牢,那邊又破了,再捏牢,我跟面皮杠上了……真不容易呀!終于,“包子”包好了,丑丑的,更像一個(gè)湯圓。之后,我又包了一些奇形怪狀的包子,親手把它們放進(jìn)蒸鍋,等待它們完美出爐!
這次做包子的體驗(yàn)給了我一個(gè)很好的啟示:遇事要有耐心,多動(dòng)腦,想辦法。世上無難事,只怕有心人。
路旁的包子鋪?zhàn)魑?00字 篇9
大年三十,也就是除夕,媽媽決定親手做包子讓大家吃,我很好奇,舉雙手贊成,因?yàn)橹皬膩矶际窃诮稚铣袁F(xiàn)成的包子,不知道這面粉是怎么變成白白胖胖、香噴噴的包子的。
做包子開始了。媽媽先是拿出一袋面粉倒入盆中,又拿出一小袋不知是什么的粉均勻地灑入面粉里面,我問媽媽:“媽媽,這是什么粉?”媽媽回答說:“這是發(fā)酵粉,它能使面粉經(jīng)過一段時(shí)間后變大變得蓬松的主要配料!蔽掖蠼械溃骸鞍!好神奇!”媽媽一邊往盆里倒入適量的水一邊不停地?cái)嚢杳娣,不一?huì)兒,就和成一團(tuán)面團(tuán),然后我們把盆里的面團(tuán)倒在桌上,媽媽卷起袖子,用手把面團(tuán)搓來搓去,我看著媽媽搓面團(tuán)的樣子心里直癢癢,也想自己親手來搓一搓,于是我對(duì)媽媽說:“媽媽,我也想試一試。”
媽媽說:“好,我也讓你試試,不過要小心喔!”“嗯!蔽覍W(xué)著媽媽的樣子,卷起了袖子,也有模有樣的搓了起來,搓一搓,灑一灑面粉,搓一搓,灑一灑面粉。直到這面團(tuán)不粘手了才算做好了這個(gè)面團(tuán)。面團(tuán)好后,就放在那里讓它發(fā)酵。
這時(shí)媽媽又去準(zhǔn)備包子餡了,她把五花肉、香菇、香蔥等剁成細(xì)細(xì)的,再加上鹽、味精等放在另一個(gè)盆里。大約過了兩個(gè)小時(shí),面團(tuán)發(fā)酵好了。媽媽先把面團(tuán)弄成一小塊一小塊的,再搓成一個(gè)個(gè)小面球,然后把面球壓成小面餅,弄完后就開始包包子了,先在小面餅里放入適量的`肉餡,然后再把小面餅?zāi)蟪蓤A圓的包子。爸爸、媽媽個(gè)個(gè)包子包得有模有樣,可我怎么也包不好,不是露餡就是破洞,不多時(shí),包子就包好了。包子放在桌上排成一隊(duì)隊(duì),呵呵,好可愛哦,接著把包子放在蒸籠里蒸,先用文火,在用大火,近二十分鐘,香噴噴的包子就出爐了,!它們個(gè)個(gè)都變胖了?吹脚趾鹾醯陌游掖瓜讶,先搶了一個(gè)吃,!——好燙,我邊吹邊吃了起來。
雖然味道不是特美,但我吃起來別有一番滋味,畢竟這是我自己第一次包的包子。
路旁的包子鋪?zhàn)魑?00字 篇10
昨天傍晚,我打好乒乓球回來有點(diǎn)餓。爸爸心血來潮,對(duì)我說:“我們做包子吧!爸爸給你露一手,我在網(wǎng)上學(xué)過!”
我有點(diǎn)驚訝:老爸什么時(shí)候變得心靈手巧?
爸爸說,做包子的第一步是把揉面。媽媽買來面粉,小蘇打、酵母和鮮牛奶。媽媽倒了一杯鮮牛奶在30的水中熱著。爸爸來揉粉。他先倒出大概2斤面粉,然后放入一勺小蘇打,一勺酵母,充分?jǐn)嚢杈鶆,然后邊加糖水和牛奶,一邊揉。爸使勁地揉著,一直揉到“三光”:手上不沾面粉,盆上不沾面粉,面團(tuán)也變成光溜溜地一團(tuán)。這樣,揉面的工序才算完工。
第二步是發(fā)面。要讓揉好的面團(tuán)發(fā)酵,得準(zhǔn)備一個(gè)熱水袋,把原來揉好的面團(tuán)裝在盆里,用塑料袋扎好,和熱水袋一起放到被窩里。過一個(gè)小時(shí),那揉好的面團(tuán)會(huì)發(fā)得像臉盆那么大。這個(gè)酵母真是太神奇了!爸爸用手指按了按面團(tuán),面凹下去的地方又彈了起來,說明這一步也成功了。
發(fā)好的面粉在做包子前還要揉搓。搓到很軟為止,用勁拉都不太會(huì)斷。這樣可以開始做包子了。這時(shí),媽媽正在準(zhǔn)備餡,有豬肉的,咸菜的。我喜歡吃咸菜的,里面還放了雞蛋,特別鮮。媽媽的'餡準(zhǔn)備好了,粉也搓得差不多了。
爸爸開始裹包子了。爸爸裹得好看極了,一只手掐,一只手不停地轉(zhuǎn),不一會(huì)兒,一個(gè)包子就成形了,白白胖胖地。看著還沒燒熟的包子,我的口水都要流下來了。
15分鐘后,媽媽把包子放到蒸鍋上去蒸。一開始燒,我就開始問媽媽:“媽媽,燒好沒,我要吃!”
媽媽不知道要燒多少時(shí)間,就說:“吃,吃,就知道吃,還有多少時(shí)間問問老爸去!”
“老爸,什么時(shí)候可以燒好呀?”
“十五分鐘,還早著呢,你再等會(huì)吧!”
十幾分鐘后,我打開鍋,抓起一個(gè)最大的,不管三七二十一,狼吞虎咽地吃起來。
“好吃,好吃。”
媽媽撿起我掉下的餡說:“慢點(diǎn)吃,慢點(diǎn)吃,小心噎著。”
爸爸做的包子真好吃。
路旁的包子鋪?zhàn)魑?00字 篇11
這星期,因?yàn)閶寢尮ぷ髅,就把我送到外婆家過暑假。今天,外公突然宣布要做包子,我大聲叫好。買過包子,吃過包子,我可從來沒做過包子。這令我有點(diǎn)小興奮。
在外婆把一切材料準(zhǔn)備就緒后,外公開始和面。他先在一個(gè)大盆子里倒入面粉,再倒入少量發(fā)酵粉拌勻后,放適量的水并充分地揉勻。外公叫我耐心地等上一個(gè)小時(shí),看看這些面粉會(huì)有什么變化。我等啊等,沒過幾分鐘就偷偷跑去看,好不容易熬到時(shí)間。發(fā)酵好的面粉已經(jīng)變成了面團(tuán),而且體積也大了不少,聽外公說,這個(gè)過程叫“發(fā)面”,是做包子的前提條件。
發(fā)完面,就要開始滾面餅了。只見外公把面團(tuán)搓成一個(gè)個(gè)的長(zhǎng)條,然后用刀切成一小塊一小塊的。憑著以前書上看來的一點(diǎn)印象,我拿起一塊小面團(tuán),搓成圓形,按扁,然后拿起搟面杖開始滾起來。滾著滾著,面餅竟然粘在桌子上了,像個(gè)粘人的跟屁蟲一樣,怎么抓都不動(dòng)。我生氣了,一使勁,呀,面團(tuán)竟被我扯得七零八落。外公見狀,哈哈大笑說:“臭小子,這樣不行。小面團(tuán)得滾上干面粉,這樣才不會(huì)黏住!边呎f邊給我演示起來。只見外公拿起一塊面團(tuán),用搟面杖直接搟成一個(gè)又圓又扁的面皮,然后舀了一勺肉餡,輕輕地把面皮捏圓,把肉餡包裹住。在外公手里,面餅像個(gè)聽話的孩子,不一會(huì)兒,就乖乖地變成了一個(gè)包子?赐夤@么得心應(yīng)手的.,我又拿起一塊面團(tuán)來嘗試。吸取了前一次的教訓(xùn),在外公的指導(dǎo)下,我終于完成了人生中的第一個(gè)包子。雖然包子做得歪歪斜斜的,比不上外公的圓潤(rùn),但畢竟是成功了。我和外公“乘勝追擊”,一鼓作氣,一塊塊的小面團(tuán)在我們的手中變成了一個(gè)個(gè)可愛的小包子。
包子做完后,外公把它們放到蒸籠里,蓋上籠蓋,開始蒸包子。沒幾分鐘,包子的香氣就透過蒸籠飄了出來,我的口水也隨之咽了起來,美味的包子在我腦海中不斷閃現(xiàn)……
路旁的包子鋪?zhàn)魑?00字 篇12
國(guó)慶長(zhǎng)假,大家也許會(huì)和家人一起游山玩水,也許宅在家里自?shī)首浴液图胰艘黄鹱隽艘患腥さ氖隆霭。做包子之前,要?zhǔn)備面粉、發(fā)酵粉、豬肉、芹菜,還要準(zhǔn)備鹽、醬油、醋等作料。一切準(zhǔn)備就緒后,媽媽舀了幾大勺面粉放入盆中,又放入溫水和發(fā)酵粉,和成糊糊。然后,媽媽往鍋里放一些熱水,把盆子放進(jìn)鍋里,蓋上鍋蓋。我好奇地問:“媽媽,為什么要放在鍋里?”“鍋里放了熱水,溫度高一些,面粉發(fā)酵就快一點(diǎn)。”媽媽耐心地解釋道。“哦,沒想到這里還有學(xué)問呢!”我若有所思地點(diǎn)點(diǎn)頭說!肮眿寢尡晃业倪@副模樣惹得笑得直不起腰,過了好一會(huì)才說:“你不知道這做包子也要學(xué)問吧!”“生活處處皆學(xué)問!”姐姐搖頭晃腦地答道。我羞紅了臉,趕緊催促道:“姐姐,餡做好了嗎?”“好啦!”只見她把豬肉剁成泥,芹菜切成一小段一小段的.,正放在一起均勻地?cái)嚢,接著放一點(diǎn)鹽、醬油和醋,提升口感。等到下午,面粉發(fā)好了,媽媽把面搟成一張張面皮。
我們先把手洗干凈,然后在手上抹一層干面粉,這樣包子皮就不會(huì)沾手,接著拿起一張面皮,挑一點(diǎn)兒餡放在中央,手一合捏成包子,手一松,發(fā)現(xiàn)我們捏的包子沒有皺兒,像一個(gè)個(gè)大饅頭。不過,這一點(diǎn)也不影響我們做包子的熱情。“這是我家發(fā)明的王氏包子!”姐姐手舞足蹈地說!爸灰贸跃托!”我恨不得現(xiàn)在就咬一口!皼]有誰規(guī)定包子就得有皺兒!”媽媽漫不經(jīng)心地說!熬褪恰H绻谝粋(gè)人把包子做成咱們這樣子,那現(xiàn)在包子就是這樣了!苯憬憧煅钥煺Z(yǔ)道!皠e光顧著說,趕緊做吧!”我有點(diǎn)等不及,垂涎三尺。
好一會(huì)兒,包子做好了,我把一個(gè)個(gè)包子整齊地放入鍋里蒸!俺鲥伬!”隨著姐姐的一聲吆喝,散發(fā)著誘人香氣的包子呈現(xiàn)在我眼前,我迫不及待地拿一個(gè),不停地吹著氣,咬一小口:“啊,真好吃!”自己做包子,有滋有味,讓人難以忘懷!
路旁的包子鋪?zhàn)魑?00字 篇13
話說“民以食為天”。中國(guó)人愛吃,擅長(zhǎng)吃,會(huì)做吃,發(fā)明了許多具有中國(guó)社會(huì)主義國(guó)家特色的食品,包子就是其中之一。包子,英文“steamedbread”,和西方傳統(tǒng)食物披薩相比,包子的餡兒在其中,體現(xiàn)了中國(guó)人含蓄的性格和傳統(tǒng)文化習(xí)慣。包子有甜有咸,美味可口,我們一家人常常在早餐中吃包子,接下來介紹一下我是怎么做包子的。
首先是和面。取半盆面粉,加入干酵母粉5—10克,適當(dāng)?shù)乃當(dāng)嚢枞啻。水要一點(diǎn)一點(diǎn)的加,一邊加水一邊和面,直到把面粉揉成了一個(gè)面團(tuán)。接著蓋上濕毛巾。我一般選擇晚上睡覺前和面發(fā)酵,早上醒來直接捏包子。
接著是做餡兒。一般甜餡兒用橙糖顆粒,碎芝麻,白砂糖,碎花生,桔皮,桂花等炒香了淋上熱豬油合成。而肉餡兒選用五花肉丁,蔥末,蒜蓉,姜粒,醬油,味精,雞精,辣椒,豆瓣,鹽,等?梢猿词煲部梢詳嚢杈鶆。包包子的`時(shí)候用一個(gè)盆盛放餡兒料,一個(gè)小勺子挖出來。一般也是晚上做好,凍在冰箱里,早上包。
我一般是四點(diǎn)鐘起床準(zhǔn)備,發(fā)酵后的面團(tuán)脹大了倍余,加一點(diǎn)點(diǎn)糖,加3克泡打粉,少許面粉重新揉面,并把面團(tuán)分成均勻的小面團(tuán),搟成一張張圓圓的面皮,就可以包包子了。
凍后的肉餡和糖餡子手中自然成型非常好包,把包子皮折上幾折,一個(gè)包子就做好了。這時(shí),準(zhǔn)備好百合,紅棗,花生,紅豆,薏仁,大米,冰糖,放在鍋中加大量的水,上面放蒸隔,把包子一個(gè)個(gè)放上,蓋上鍋蓋,大火煮粥,這種方法的好處是煮粥蒸包子一氣呵成。
等鍋內(nèi)的粥散發(fā)出香甜的味道的時(shí)候,粥煮好,包子也熟了,包子體積擴(kuò)大了一倍有余。再?gòu)膲永镒コ鲂┧崽}卜,酸筍子切丁,淋上紅油,一頓包子咸菜稀飯組合的早餐就做成了,吃起來干稀結(jié)合,味美可口。
我把做好的早餐裝了一份給年邁的奶奶送去,奶奶笑得合不攏嘴,她高興地說了一句:“孩子,你又長(zhǎng)大了!
路旁的包子鋪?zhàn)魑?00字 篇14
父親很瘦,一米七幾的人,只有一百來斤。但他能為我撐起一片溫暖的天。
一個(gè)周日的下午,屋外寒風(fēng)呼嘯,天好像被劃了一個(gè)口子,雨一直下個(gè)不停。眼看上學(xué)的時(shí)間就要到了,我心里越來越著急。因?yàn),母親生病,父親上班,我自己一個(gè)人怎么去學(xué)校呢,而且家離學(xué)校還不近?唉……我又重重地嘆了口氣,看著窗外的雨,無可奈何。
突然,客廳的門被打開了,父親出現(xiàn)在我面前。似乎是看出了我的疑惑,父親邊拍落頭發(fā)上的水珠,邊對(duì)我說:“雨太大了,我向單位請(qǐng)了一個(gè)小時(shí)的假,送你去上學(xué)!快點(diǎn)吧!”說完就又走出門口等我,我亦步亦趨地跟上父親。
來到樓下,準(zhǔn)備出發(fā)時(shí),父親取下摩托車把上的雨衣,遞給我,說:“只有一件雨衣了,兒子,快穿上,穿著雨衣比較暖和!
“那你呢?”我再次疑惑。
“你給我撐傘唄!”父親笑笑
行駛中,我穿著雨衣,雨淋不著,風(fēng)吹不進(jìn),確實(shí)暖和多了。而父親就不一樣了,我撐著的那把傘根本起不了多大的`作用!大風(fēng)一下把它吹到左邊,一下又把它拉到右邊,雨珠就總趁機(jī)滴落在父親的手上、身上、肩上、頭上,不一會(huì),他的衣服前襟就濕了一大片了。
“爸,你冷不冷?” 我很心疼父親。
“不冷,不冷!在警校生活了幾年,這點(diǎn)雨算什么?還更涼爽呢,舒服極了!”父親大聲說。
可是,隨后一陣風(fēng)迎面吹來,我明顯地看到爸爸的后背顫抖了一下……然而也就那么一下。
父親一直緊握著手把,全神貫注地盯著前方。終于到學(xué)校了。
下了車,父親從座包里面拿出一袋包子,透明的袋子里氤氳著溫?zé)岬乃,遞給我,“快拿著,別弄濕了!給你晚上墊肚子”我伸手接過包子,碰到了父親冰冷的手!翱烊フn室吧,別在這吹風(fēng)!我上班去了……”
父親瘦小的影子漸行漸遠(yuǎn),直到消失在雨霧中。我把包子摟近胸口,那溫?zé)嵋恢眰鞯轿业男睦铩?/p>
路旁的包子鋪?zhàn)魑?00字 篇15
今天,媽媽對(duì)我說:“予欣,我們一起來做包子吃好不好?”我正閑著無聊,聽見媽媽這么一說,我立刻興致勃勃地回答道:“好呀好呀!”
于是,我們開始做包子的第一步:和面。媽媽拿來一袋面粉,讓我倒進(jìn)盆中,結(jié)果我一個(gè)沒有拿穩(wěn),面粉一半倒進(jìn)了盆子里面,一半灑在空中飛舞起來,“好像下雪!”我興奮的蹦起來喊道!把倍悸涞搅宋业纳砩!“雪人你好!”媽媽是個(gè)風(fēng)趣幽默的人,她常常這樣說話。她一邊說著,一邊拿毛巾給我擦掉。接著我拿了發(fā)酵粉也灑在面粉一起,再一手拿著溫水倒進(jìn)面粉里,一手拿起筷子攪拌。把面粉攪拌成棉絮一樣。媽媽讓我揉成光滑的面團(tuán),可我費(fèi)了九牛二虎之力也沒有揉成媽媽說的光滑,媽媽只好親自上手,三下五除二就把面團(tuán)揉成光滑的圓球。而且盆里光滑,面團(tuán)光滑,手上光滑,媽媽說這叫“三光!狈旁谀抢锷w上保鮮膜等著發(fā)酵。
第二步:做包子餡。我們洗了肉和蔥,切成塊狀,放進(jìn)了絞肉機(jī)絞成了肉沫,再放進(jìn)了鹽、醬油、糖、蠔油等調(diào)料把肉進(jìn)行了調(diào)味等著備用。三個(gè)小時(shí)后,原本像西紅柿大小的面團(tuán),像一個(gè)小嬰兒一下子長(zhǎng)大了,大的盆也裝不下了。媽媽拿出大面團(tuán),對(duì)他們不停的進(jìn)行“蹂躪”,說是排出空氣。最后媽媽搓成長(zhǎng)條,切成大小一樣的劑子并搟成了中間厚、兩邊薄的包子皮。
第三步:包包子。這是我最喜歡的環(huán)節(jié)了,先用勺子把肉餡放在包子皮中間,然后從包子皮的`一面開始折成褶子,一邊折一邊移,再合起來進(jìn)行封口。一個(gè)可愛又好看的小包子就包好啦!
最后一步:上鍋蒸。我們?cè)阱伬锛恿艘稽c(diǎn)水,放上一塊紗布,把每個(gè)包子間隔一定的距離擺放上去,我問媽媽:“為什么中間要隔成一定的距離呢?”媽媽說:“等一下你就知道了”。大火燒了十五分鐘后就熟了,小包子又變成了包子姐姐了!哦,我知道了,因?yàn)榘舆會(huì)變大,沒有一定的距離就會(huì)擠在一起了!我輕輕地咬了一口,真香啊!
路旁的包子鋪?zhàn)魑?00字 篇16
說起過年,忽然想到外婆的包子。圓溜溜、脹鼓鼓、懶洋洋地睡在鍋里,冒著熱氣兒。古舊的鐵鍋放在桌子上,黑黝黝的鍋,愈襯托出包子的白。外婆總是先夾一個(gè)給我。她迫不及待地掀開鍋蓋,把頭探進(jìn)白花花的水霧里,覷著眼睛,從氤氳的熱氣里夾起包子,再“唿”地放進(jìn)我的碗里,生怕包子飛走似的。我有時(shí)也會(huì)自己動(dòng)手,但鍋似乎太遙遠(yuǎn)了,還是坐享其成的多。我大口地嚼著,外婆在一旁笑瞇瞇地看著。有時(shí)還忙不停地念叨著:“快,再來一個(gè),薺菜的。”
又是春節(jié),到外婆家去。一進(jìn)門,便是兩籃包子擺在廚房門前的大廳里,房間里彌漫著薺菜的香。外婆的包子,不必說那均勻的褶皺,也不必說那圓溜溜的個(gè)兒,單是薄薄的皮,泛著薺菜的綠色,就給人無限的食欲。到了傍晚,我照例津津有味地吃著包子,全家高聲暢談著。吃著吃著,隱約覺得嘴里有一根絲線般的東西,慌忙吐出來,原來是一根長(zhǎng)長(zhǎng)的'頭發(fā)。這是外婆的頭發(fā),我想或許還沾著燙發(fā)的藥水味呢!我的心里頓時(shí)難受起來,卻又害怕被外婆看見,又恐掃了大家的興致,只得把頭發(fā)捏在手里,悄悄地扔在地上,又硬著頭皮把包子吃下去。
唉,我那時(shí)真太講究了!
后來,我開始關(guān)注外婆的手、圍裙、頭發(fā)……指甲縫里似乎沾著灰,圍裙上似乎滿是油膩,就連頭發(fā),好像也灰蒙蒙的,再看看這一只只包子,我無法可想了。
包子一天天咽下去,寒假一天天臨近結(jié)束,回到家后,我驚訝地發(fā)現(xiàn)早餐桌上多了包子。那精巧褶皺,圓溜溜的外形,細(xì)看上去,手指上的紋路還給包子披上了花紋。
“媽媽,這包子……”
“這是外婆特地為你包的,光準(zhǔn)備餡兒就花了很大功夫呢!”
“外婆這次的包子個(gè)兒大,是想讓你多吃點(diǎn),反正不論是大包子還是小包子,你只吃一個(gè)!
“那我怎么沒有看見外婆包包子呢?”我問。
“哦,”媽媽頓了一下,“外婆總在天不亮?xí)r就起床……”我的心里酸酸的。
路旁的包子鋪?zhàn)魑?00字 篇17
隨著熱汽的蒸騰,包子的香氣撲鼻而來。還沒等老板把包子端來,心情急切的人們?cè)缫寻崔嗖蛔×,迫不及待地把錢和盤子遞給老板,“給我三個(gè)。”“我要五只豆腐包!”“兩只肉包!钡穆曇舨唤^于耳。而老板則不慌不忙地收著錢。
我連忙拿起一個(gè)盤子去排隊(duì),不然又得等下一籠了。好不容易才排到了前端,可包子卻被搶得所剩無幾了。我緊張極了,生怕?lián)尣坏桨。還沒等我開口,老板就問:“小朋友,你要幾個(gè)?肉的,豆腐的?”我一邊把盤子和三個(gè)硬幣遞過去,一邊說:“三個(gè)肉包!薄昂绵希 闭f完老板就給我夾了三個(gè)熱氣騰騰,散發(fā)出陣陣香氣的肉包。
“喂!明明是我先來的!怎么先給他呢?”我回頭一看,是一位大腹便便的大媽。“小孩子上學(xué)趕時(shí)間的呀!”老板頭也不抬,邊說邊給她夾了包子!拔覀兙筒悔s時(shí)間了嗎?”旁邊幾個(gè)打扮十分酷的青年上班族說道!按蠹叶家鹄蠍塾茁铩痹诶习宓牟粩嘟忉屜拢@才平息了他們的“怒氣”。
我正準(zhǔn)備到一旁去慢慢享用早餐,誰知我剛走出兩步,一個(gè)踉蹌,一個(gè)包子“飛”了出去,穩(wěn)穩(wěn)地落在了地上。我正俯下身去撿,它的另外兩個(gè)同伴似乎得到了召喚,也滾到了地上,“英勇犧牲”了,還咕嚕咕嚕地滾了幾圈,似乎在向我笑呢!我一氣之下把它們都扔進(jìn)了垃圾桶。可是我還沒有吃早飯呢!不吃?不行,肚子可要抗議了;再去買?也不行,僅剩的三個(gè)硬幣已經(jīng)用掉了?磥砦抑荒墚嬶灣漯嚵,我沮喪地走出包子鋪,老板卻叫住了我:“小伙子,你吃完了?這么一下就吃了三個(gè)包子?”老板一臉詫異!澳莻(gè)。嗯——我的'包子,掉地上了。”我支支吾吾地說。老板恍然大悟,滿臉笑容:“這還不簡(jiǎn)單,都是老熟人了,再給你三個(gè)不就好了?”我有些不好意思:“不用了!崩习宥挷徽f,馬上遞給我三個(gè)包子!袄习,快點(diǎn)!”旁邊的顧客催促道。
我看著老板忙碌的身影,再低頭看看這個(gè)三只熱騰騰的包子,感激之情油然而生。
路旁的包子鋪?zhàn)魑?00字 篇18
它有著圓圓的身子,頭上戴著18個(gè)褶子的頭飾,里面包裹著餡。你們猜猜這是什么呢?-----對(duì)呀,它就是包子,我會(huì)做的事情是包包子。
星期天,奶奶說教我包包子,我可期待了,盼著星星,盼著月亮,終于盼到了這個(gè)時(shí)候,我可興奮了。首先我先學(xué)著搟面皮。奶奶很厲害,只見她一手拿著面團(tuán),一手拿著搟面杖,手法可熟練了,旋轉(zhuǎn)幾次后,一個(gè)完整的面皮就搟好了,它圓圓的像圓規(guī)畫出來似的。接著就是我出場(chǎng)了,我模仿奶奶的動(dòng)作和姿勢(shì),有模有樣地?fù){了起來,可是這個(gè)搟面杖到了我的手上就不聽使喚了,搟起來的面皮是奇形怪狀的。我再次拿起搟面杖用力地?fù){起面團(tuán)來,我心想:“這樣搟肯定是圓的!笨山Y(jié)果是三角形,太難看了,我就像泄了氣的氣球似的,沒有了信心。這時(shí),奶奶鼓勵(lì)我說:“萬事開頭難,誰學(xué)新東西開始都是笨手笨腳的,學(xué)任何事情都要堅(jiān)持,熟能生巧!甭犃四棠痰脑,我又重新打起了精神,拿起了搟面杖和面團(tuán)又搟起了面皮來,經(jīng)過一次次的失敗,我終于搟出了圓圓的面皮,我可開心了,原來只要我拿著搟面杖朝一個(gè)方向搟就可以了,圓圓的面皮就出來了。雖然沒像奶奶那樣中間厚四邊薄,但是我已經(jīng)很滿意了。我記住了奶奶跟我講的要多堅(jiān)持,多練習(xí)。
接下來,我就跟著奶奶學(xué)習(xí)包包子了,我想包包子應(yīng)該會(huì)比搟面杖簡(jiǎn)單點(diǎn)吧?墒俏矣窒脲e(cuò)了,要想把餡全部包進(jìn)去,上面的褶子很難捏出來?粗野陌樱皇丘W包的太多把面皮撐破,就是餡太少了,變成餅了。奶奶包出來的包子這么好看,像一只只昂首挺胸的.白天鵝,我包出來的包子奇形怪狀,像一只只垂頭喪氣的丑小鴨。我堅(jiān)信,只要我認(rèn)真地做,肯定會(huì)有一只美麗的白天鵝從我的手中出現(xiàn)。
我吃著自己的勞動(dòng)成果,心里美滋滋的,原來在包包子這樣簡(jiǎn)單而又普通的事情中,隱藏著很多的道理。通過這次包包子,我知道了:做一件事,遇到困難不要放棄,要想辦法這樣就一定會(huì)成功。
路旁的包子鋪?zhàn)魑?00字 篇19
在成長(zhǎng)的路上,總會(huì)有一些絆腳石,今天,老師布置了一項(xiàng)特殊的作業(yè)——做美食,我就只好拜爸爸媽媽為師,學(xué)這門手藝,也有許多困難。
今天格外晴朗,太陽(yáng)溫和的光芒灑向世間萬物。我們一家人擼起袖子開始干活,我把面粉、水、發(fā)酵粉、盆子拿了出來。
我先把面粉倒進(jìn)盆子里,再一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒加清水,邊和面邊加水。“呀!好稀啊!快加面粉!”我開始手忙腳亂起來,忙起把面粉往里面倒,有些都倒在外面了,可面粉都沒了,還是沒有救好這位病人。我就像泄了氣的氣球,有氣無力地趴在桌子上,媽媽走過來,語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說:“凡事不能著急,慢慢來,不要半途而廢,俗話說:“世上無難事,只怕有心人!蔽衣犃。重整旗鼓,想了想,想讓爸爸又去買了一袋面粉,終于弄好了,接下來該力大無比的師傅(老爸)來和面了。
然后就等它發(fā)酵了。我時(shí)不時(shí)地就跑去看,可爸爸卻說不能這樣,要蓋住,等一兩個(gè)小時(shí)才能打開包包子。我就無聊地等著,要到時(shí)間,我迫不及待地掀開了蓋子。哇!原來只有兩個(gè)拳頭大的面團(tuán),現(xiàn)在有一個(gè)腦袋那么大,用手輕輕地一觸,軟彈軟彈的,仿佛像摸到了天上的白云,好舒服呀!
接下來就是重頭戲了。媽媽來幫忙做皮子,爸爸先教我,“先放一勺餡,再這樣凹進(jìn)去,然后這樣一步步地捏在一起!卑职诌呎f邊示范,我在一邊直點(diǎn)頭,一個(gè)精致好看的包子就從爸爸手里誕生了。我也這樣包,可是一個(gè)十分丑陋、奇奇怪怪的'包子卻被我造出來了,但我沒有放棄,后來我包的越來越熟練,越來越好、像樣了。我看著熱騰騰的包子上桌了,我心中高興極了,咬了一口,嗯——,一股香汁流入口中,肉也十分可口。我覺得心中充滿了成就感。
通過這次學(xué)做包子的經(jīng)歷,我懂了許多,做事不要慌,不要半途而廢,要?jiǎng)幽X努力做完這件事情。
路旁的包子鋪?zhàn)魑?00字 篇20
今年寒假因受疫情影響,我兩個(gè)月都宅在家中,因此便學(xué)會(huì)了一個(gè)美食的新技能——做包子。
一天晚上,我因茶水喝多了睡不著,凌晨起來正好趕上爸爸做包子的時(shí)間,聽到和面機(jī)的隆隆聲,我就悄悄地走到樓下,爸爸問我:“你怎么起這么早?”我說:“睡不著,起來看你做包子”,本來我也很好奇,包子到底是怎么做的?只見爸爸把燒好的溫水和量好的面粉放進(jìn)和面機(jī)里,加配料發(fā)酵粉,攪拌成棉花狀的面團(tuán),最后再放到壓面機(jī)壓揉幾遍,表面光滑不粘手,這樣潔白柔軟的包子皮就完成了。
開始做包子了,爸爸把面皮搓成長(zhǎng)條,再切成一塊一塊用搟面杖把皮搟圓,爸爸說:“包子的皮一定要搟大一些!币郧拔矣袔桶职謸{過包子皮,所以搟皮對(duì)我來說很容易。我問爸爸:“可以跟你學(xué)做包子嗎?”爸爸說:“當(dāng)然可以啦!不過你剛開始學(xué)先不要放包子餡料,用面皮當(dāng)餡料試著包幾個(gè),等熟練了你再用餡料包,這樣子不會(huì)浪費(fèi)食材!蔽腋吲d地連聲說:好!好!便學(xué)著爸爸的樣子包了幾個(gè),心想:為什么爸爸包的像朵花那么好看?而我的什么形狀都有,怎么也包不好?我有點(diǎn)著急了。爸爸跟我說這道工序是很難的,你要耐心地學(xué),做包子也是有技巧的,包的時(shí)候要一邊手的大拇指摁著餡料,一邊手把皮往上拉,再捏緊繞一圈就可以了。聽起來容易,真的操作起來就難了。于是我認(rèn)認(rèn)真真地又做了幾個(gè),慢慢地感覺我包的好看多了。接著我就開始用包子餡料做了幾個(gè),感覺還可以,爸爸跟我說,你不要覺得現(xiàn)在包的好看,要等蒸出來好看才算做的成功。
過了很長(zhǎng)時(shí)間,包子終于做好了,看爸爸把包子一個(gè)個(gè)放進(jìn)蒸籠,我很期待,過了20分鐘,包子蒸好了,我馬上跑過去,爸爸打開蒸籠我往里一看,哇!我包的幾個(gè)有的.都炸開了,但是我自己感覺還好,畢竟是我第一次做包子,下一次相信會(huì)做的更好,這時(shí)爸爸向我投來了贊許的目光。
我吃著自己親手做的包子,雖然沒那么好看,但是心里還是美滋滋的,因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了做包子。
路旁的包子鋪?zhàn)魑?00字 篇21
現(xiàn)天津市武清區(qū)有個(gè)年輕人,名叫高貴友,因其父四十得子,為求平安養(yǎng)子,故取乳名“狗子”,期望他能像小狗一樣好養(yǎng)活。
狗子十四歲來天津?qū)W藝,天在津南運(yùn)河邊上的劉家蒸吃鋪?zhàn)鲂』镉?jì),狗子心靈手巧又勤學(xué)好問,加上師傅們的精心指點(diǎn),高貴友做包子的手藝不斷長(zhǎng)進(jìn),練就一手好活,很快就小有名氣了。
三年滿師后,狗子已經(jīng)精通了做包子的各種手藝,于是就獨(dú)立出來,自己開辦了一家專營(yíng)包子的小吃鋪--“德聚號(hào)”。他用肥瘦鮮豬肉3:7的比例加適量的.水,佐以排骨湯或肚湯,加上小磨香油、特制醬油、姜末、蔥末、味精等,精心調(diào)拌成包子餡料。包子皮用半發(fā)面,在搓條、放劑之后,搟成直徑為8.5厘米左右、薄厚均勻的圓形皮。包入餡料,用手指精心捏折,同時(shí)用力將褶捻開,每個(gè)包子有固定的15個(gè)褶,褶花疏密一致,如白菊花形,最后上爐用硬氣蒸制而成。
由于狗子手藝好,做事又十分認(rèn)真,從不摻假,制作的包子口感柔軟,鮮香不膩,形似菊花,色香味形都獨(dú)具特色,引得十里百里的人都來吃包子,生意十分興隆,名聲很快就響了起來。由于來吃他包子的人越來越多,狗子忙得顧不上跟顧客說話,這樣一來,吃包子的人都戲稱他“狗子賣包子,不理人”。久而久之,人們喊順了嘴,都叫他“狗不理”,把他所經(jīng)營(yíng)的包子稱作“狗不理包子”,而原店鋪?zhàn)痔?hào)卻漸漸被人們淡忘,店名一經(jīng)傳開,遠(yuǎn)近聞名,一直流傳到今天,真可謂久盛不衰呀!
狗不理包子以其味道鮮美而譽(yù)滿全國(guó),名揚(yáng)中外。狗不理包子倍受歡迎,關(guān)鍵在于用料精細(xì),制作講究,在選料、配方、攪拌以至揉面、搟面都有一定的絕招兒,做工上更是有明確的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),特別是包子褶花勻稱,每個(gè)包子都是15個(gè)褶。剛出屜的包子,大小整齊,色白面柔,看上去如薄霧之中的含苞秋菊,爽眼舒心,咬一口,油水汪汪,香而不膩,一直深得大眾百姓和各國(guó)友人的青睞。
路旁的包子鋪?zhàn)魑?00字 篇22
我是一個(gè)特別喜歡美食的女孩子。自從中午吃飯時(shí)外婆告訴我,下午她會(huì)包包子,我便欣喜若狂,時(shí)時(shí)刻刻盼望著快點(diǎn)下課。“叮鈴!叮鈴!”終于放學(xué)了,我以運(yùn)動(dòng)員的速度奔跑著回到了家。一進(jìn)家門,我把鞋子一脫,拖鞋一換,書包一扔,然后就在屋里尋找外婆的身影。
我朝餐廳一望,發(fā)現(xiàn)外公外婆已經(jīng)開始在包包子了。于是我立馬跑到餐桌前,仔細(xì)地盯著外公外婆包包子的手法。只見外婆一手拿著包子的皮兒,一手拿著筷子,朝包子皮上面放了一點(diǎn)兒餡,然后右手的拇指和食指就一直在不停地朝一個(gè)方向捏呀捏,捏呀捏,不一會(huì)兒,一個(gè)漂亮的包子就做成了?粗夤馄攀炀毜腵手法,我的心開始癢癢了起來,便祈求外公讓我也學(xué)一學(xué)。外公見我苦苦哀求的樣子只好同意了。我拿起一片包子皮有模有樣地學(xué)著,結(jié)果不是包子皮破了就是餡太少。包了老半天,竟然沒有一個(gè)像樣的包子,氣得我怒氣沖沖地跑到客廳打開電視,然后坐在沙發(fā)上狠狠地盯著屏幕一動(dòng)不動(dòng)。
外公見我滿臉怨氣,就跑來安慰我:“才包了幾個(gè)就放棄了?只要你想學(xué)會(huì)它并且有迎難而上的心,你就一定能做好!”聽了外公的鼓勵(lì),我收拾好這顆沒有耐心的心,重新進(jìn)入了廚房。
我吸取了之前的教訓(xùn),相信自己只要再認(rèn)真一些,就一定可以把包子包好的。接著在外公與外婆的細(xì)心指導(dǎo)下,我終于把包子包得像模像樣了。在一旁為我加油打氣的弟弟,看到我成功包好的包子后還一個(gè)勁地夸我呢!當(dāng)所有的包子全部包好之后,就把它們放進(jìn)蒸籠里發(fā)酵十幾分鐘,然后打開液化氣開始蒸。沒過多久就能聞到一陣香味撲鼻而來,我的饞蟲也被鉤了出來。待包子出鍋后,我迫不及待地夾起一個(gè)包子往嘴里送,“哎喲!舌頭差點(diǎn)都要燙傷了!蓖夤馄乓娢业臉幼,忍不住哈哈大笑起來,都說我是一個(gè)小饞貓。經(jīng)過我細(xì)細(xì)品嘗,這包子簡(jiǎn)直就是我吃過最好吃的包子了。
自從包完這次包子,我學(xué)會(huì)了一個(gè)道理:不論做什么事情,我們都要保持一顆持之以恒、迎難而上的心,就沒有完成不了的任務(wù)。
路旁的包子鋪?zhàn)魑?00字 篇23
看到這個(gè)題目,你一定會(huì)想到天津十分有名的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃“狗不理”包子吧?在這個(gè)暑假,我和爸爸媽媽來到了天津,品嘗了傳說中的“狗不理”包子。也許你會(huì)問我:“連狗都不愿去理的包子能好吃嗎?”哈哈,這你可就外行了,讓我來告訴你們“狗不理”包子的來歷吧!
天津“狗不理”包子創(chuàng)始于公元1858年清朝咸豐年間,距今已有150余年的歷史了。當(dāng)時(shí)在天津郊區(qū)有一戶農(nóng)家,在四十歲時(shí)喜得貴子,為求平安取名“狗子”,狗子在十四歲時(shí)開始學(xué)手藝,在一家蒸食鋪?zhàn)鲂』镉?jì),由于狗子心靈手巧又勤奮好學(xué),練就了一手好活。后來,狗子不甘寄人籬下,便自己擺起了包子攤,他發(fā)明了水餡半發(fā)面,做出來的包子口感柔軟、鮮香不膩,形似菊花,色香味形都獨(dú)具特色,引得十里百里的人都來吃包子,生意十分興隆,狗子忙得顧不上跟顧客說話,這樣一來,吃包子的人都說:“狗子賣包子不理人”天長(zhǎng)日久,大家都叫他“狗不理”了。當(dāng)年,袁世凱在天津編練新軍,將“狗不理”包子帶入皇宮,進(jìn)獻(xiàn)慈禧,慈禧膳后大悅,曰:“山中走獸云中雁,腹地牛羊海底鮮,不及狗不理包子香矣,食之長(zhǎng)壽也。”從此,“狗不理”名聲大振。
我這也是第一次吃“狗不理”包子,當(dāng)一籠“狗不理”端上來的時(shí)候,看上去還真像是一朵朵綻放的白菊花,特別是包子的褶花勻稱,每個(gè)包子都是18個(gè)褶。當(dāng)我咬上第一口時(shí),第一感覺是特別松軟,緊接著,面香、肉香、蔥香交織在一起,那滋味真是鮮香可口,讓我吃了還想吃。我一口氣就吃掉了四個(gè)“狗不理”包子,再加上五串羊肉串和一碗粥,當(dāng)我還想大快朵頤時(shí),我的耳邊響起了媽媽的忠告:“不要暴飲暴食啊!”我那剛伸出去的`筷子又灰溜溜地縮了回來。
我從“狗不理”包子的傳說中,不僅看到了前人的勤奮和智慧,更懂得了“狗不理”包子來之不易,作為后人,我們一定要珍惜前輩留給我們的任何一筆財(cái)富!
路旁的包子鋪?zhàn)魑?00字 篇24
余江是一個(gè)歷史悠久的小縣城,雖然沒有什么名勝古跡,但卻有著獨(dú)特的地方小吃,其中最有名的就是水萩包子了。每逢元宵佳節(jié),余江縣城家家戶戶都會(huì)做水萩包子,據(jù)說是因?yàn)檫^年吃得太好,吃它可以減少肚子里的油水,利于身體健康呢。
不過,水萩包子的制作可不簡(jiǎn)單,可以說是一項(xiàng)復(fù)雜的“工程”呢。下面我就給大家介紹一下它的制作過程吧。
首先,要準(zhǔn)備好材料。必備的材料有水萩、糯米粉和面粉,蘿卜絲餡兒?蓜e小看這道工序,可是很復(fù)雜呢。我們先把采來的`水萩清洗干凈,放在鍋里用水煮爛,之后我們把它與糯米粉和面粉拌在一起,讓水萩均勻的滲透到面團(tuán)里,這可是個(gè)體力活,一般都是身強(qiáng)力壯的男人負(fù)責(zé),最終把他們?nèi)喑梢粋(gè)巨大的墨綠的水萩團(tuán)。干完這個(gè),做水萩包子就算完成了一大半。接著就是準(zhǔn)備餡兒了,把蘿卜洗干凈,去皮,用工具把他們刨成蘿卜絲,放進(jìn)鍋里爆炒去掉水分,再放上油鹽炒熟,F(xiàn)在生活好了,餡兒的種類更多了,我們還可以添加辣椒、肉、蕎頭等食材,餡兒會(huì)更美味。
萬事俱備,接下來就是包水萩包子了,這道工序也很復(fù)雜,一般需要大家相互配合。一個(gè)人負(fù)責(zé)把大面團(tuán)分成一小塊一小塊的,再搓圓、壓扁,然后用搟面杖搟面皮,這件事需要手腳靈活和熟練的手法才能做得又快又好,皮兒不能太厚也不能太薄,太厚了,不入味,太薄了,包起來容易露餡,讓油水流出來,所以要特別小心。搟面皮的同時(shí),另一個(gè)人就將搟好的面皮捏成各種形狀,包上蘿卜餡兒,這樣,水萩包子就做好了。
但是,要想吃到水萩包子還得耐心的等待十幾分鐘。我們將包好的水萩包子放入蒸籠蒸,大概10分鐘左右就可以出鍋開吃了!水萩包子蒸好后翠綠光滑,讓你看了充滿食欲、垂涎欲滴,它的翠綠是因?yàn)榉帕怂c,它的光滑是因?yàn)榉帕伺疵追。一口咬下滿口香,讓你回味無窮,真是百吃不厭,吃了還想吃。
怎么樣,這就是我們余江獨(dú)有的美味小吃-----水萩包子,流口水了吧,那就快來我的家鄉(xiāng)做客吧。
路旁的包子鋪?zhàn)魑?00字 篇25
今天我家包包子。下午,媽媽開始在廚房里面忙活起來了。先是揉面,然后做肉餡,最后是做面皮。等一切準(zhǔn)備工作做好之后,媽媽便開始包包子。媽媽真是心靈手巧,一會(huì)功夫,一只精美的包子便出現(xiàn)在了我的眼前?粗粋(gè)又一個(gè)餃包子制作成功,我的心也開始癢起來了,我問媽媽:“我也想包,可以嗎?”媽媽欣然同意了。
聽到允許后,我開始洗手,洗完手后,我便開始包包子。事先做好的面皮包完了。我便自告奮勇地來?yè){面皮。我拿了一塊面團(tuán),放在案板上,用力地?fù){了搟,然后把它拿起來,不料我只拿起了一半,還有一半粘在案板上。我問媽媽為什么會(huì)這樣?媽媽說:“先撒一些面粉在案板,再把面團(tuán)放上去搟,面團(tuán)才不會(huì)粘在案板上!闭f完,她幫我扯掉了粘在案板上的面團(tuán)。我并不灰心,又重新拿起面團(tuán),按照媽媽的囑咐,先在案板上撒了一些面粉,然后把面團(tuán)搟成了包包子的皮。包子皮搟好了,我就學(xué)著媽媽的樣子,包起了包子。我先把肉餡放進(jìn)包子皮里,再用大拇指壓住肉餡,其他四指托住面皮,左手捏住面皮的邊,一下一下地捏著花樣。捏著捏著,我感覺手心里黏乎乎的,一看,媽呀,包子皮破了,我便手忙腳亂地開始“拯救”我的包子。過了一會(huì)兒,我終于完成了我的.“杰作”,跟媽媽一比,唉!差得太遠(yuǎn)了。媽媽仿佛看出了我心思,微笑著說:“萬事開關(guān)難,多包幾個(gè)就好了!
聽了媽媽的話后,我鼓起勇氣,重新開始搟面皮。這回我吸取了教訓(xùn),把面皮搟成了中間厚,邊緣薄的樣子,用這樣的面皮做包子,果然成功了。我十分高興,興頭也越來越高了,一個(gè),二個(gè),三個(gè)……沒過多久,我包包子的手藝與媽媽差不多了,真是“功夫不負(fù)有心人”!
經(jīng)過這次包包子的事情,我明白了一個(gè)道理,只要你想做,就沒有做不成的事情。只要你每天都去做下功夫,鐵棒也能磨成繡花針!
路旁的包子鋪?zhàn)魑?00字 篇26
我很喜歡吃包子,什么餡兒的都愛吃?墒,我只會(huì)吃包子,卻從來沒有自己做過包子。
今天上午,銅陵日?qǐng)?bào)社小記者工作室開展“小小廚藝師”職業(yè)體驗(yàn)活動(dòng),我們一群小記者走進(jìn)了天井湖美食廣場(chǎng),跟著面點(diǎn)師阿姨學(xué)著親手做一做包子。
來到酒店的后廚,只見面點(diǎn)師叔叔阿姨們穿著雪白的工作服,戴著高高的廚師帽,顯得特別整潔、精神。
開始做包子了。阿姨首先教我們做的是刺猬包。只見阿姨把和好的大面團(tuán)揉成一根長(zhǎng)圓形的面棍,然后把面棍揪成一小塊一小塊的面團(tuán)。再把小面團(tuán)用手掌一按,按成一塊小面餅。最后用搟面杖一搟,包子皮就做好了。阿姨拿起一塊包子皮,用竹片挑了一點(diǎn)蓮蓉餡兒,再用皮把餡兒裹起來,搓成長(zhǎng)圓形,一頭大,一頭小,這是刺猬的身體。我也拿起一塊包子皮,學(xué)著阿姨的樣子做起來。雖然笨手笨腳的,但總算把刺猬的身體做好了。
接著,阿姨拿來剪刀,告訴我們下一步要剪刺猬身上的刺。只見阿姨用剪刀一下一下在刺猬的背上輕輕地剪著,一根根又細(xì)又長(zhǎng)的小刺就出現(xiàn)了,太奇妙了!我也拿起剪刀,哆哆嗦嗦地剪下去,可剪出來的刺卻又粗又短。剪好一看,天哪!哪有這么丑的刺猬呀!
最后一步,阿姨教我們捏出刺猬的小鼻子,再用蛋清粘上兩粒黑芝麻作為刺猬的眼睛,一個(gè)刺猬包就大功告成了。阿姨把我們每個(gè)人做的刺猬包放進(jìn)蒸籠里去蒸,并讓我們記住哪只是自己做的,蒸熟后讓我們各自把自己的勞動(dòng)成果帶回家和父母分享。
后來,阿姨又教我們做了小豬包、三色芝麻包、兔子包。小豬的.耳朵是用三角形的巧克力捏成的,嘴是用圓形的巧克力做成的。用蛋清粘上以后非常神似。三色芝麻包的樣子和普通的包子沒什么區(qū)別,只是包子皮是添加了三種蔬菜汁的面做成的,特別漂亮。兔子包就更好玩兒了,真的像一只只豎著長(zhǎng)耳朵的小兔子蹲在草地上。面點(diǎn)師阿姨們的手藝太讓人佩服了!
今天這次活動(dòng),我不僅開闊了眼界,增長(zhǎng)了見識(shí),還學(xué)會(huì)了做包子,真是一次有意義的活動(dòng)。
路旁的包子鋪?zhàn)魑?00字 篇27
美味可口的包子是我國(guó)的傳統(tǒng)美食,大家都吃過?墒悄銈冎浪窃趺粗谱鞯膯?下面我就說一說我第一次包包子的經(jīng)歷。
寒假的一天,我對(duì)媽媽說:“媽媽,我想吃包子,咱倆中午包包子吧!”媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭說:“行,我現(xiàn)在就去和面!薄拔蚁牒湍阋黄鸢!蔽艺f。媽媽又點(diǎn)點(diǎn)頭說:“也行,省得你看電視累眼睛!眿寢屜劝迅擅娣酆统梢粋(gè)大面團(tuán),然后切肉餡,又切了一些蔬菜和蔥,放到肉餡里,最后放入各種調(diào)料,把肉餡攪拌均勻就行了。接著媽媽把面團(tuán)揉成一個(gè)蛇形長(zhǎng)條,再用刀切成一個(gè)個(gè)小劑子?粗鴭寢屆@忙那,我早就躍躍欲試了。媽媽看出我的心情,笑著說:“我教你搟皮子吧!蔽移炔患按啬闷鹨粋(gè)小劑子就想搟。媽媽攔住我說:“別著急!你先給小劑子沾點(diǎn)干面粉,再用左手拿著右手搟!眿寢屢贿呎f著一邊把著手教我!拔視(huì)了!我會(huì)了!不用你教我了!闭f完,我就拿起一個(gè)小劑子搟了起來,可是搟出來的面皮是三角形的。我不服氣地說:“我再搟一個(gè),一定能是圓形的!苯Y(jié)果搟出來一個(gè)長(zhǎng)方形的面皮。我沮喪地看著媽媽說:“我怎么搟不出圓形的面皮呀!”媽媽說:“因?yàn)槟闶堑谝淮螕{皮,還沒掌握技巧,多試幾次就會(huì)了!眿寢尠阎业腵手又搟了幾個(gè)包子皮,然后說:“你再試一試,”我點(diǎn)點(diǎn)頭,小心地?fù){了一個(gè)包子皮,給媽媽看。媽媽說:“還行,就用這個(gè)皮,我教你包包子吧。”媽媽讓我把面皮放在左手心里,然后把肉餡放到面皮中間,再把面皮邊緣一個(gè)褶一個(gè)褶地捏到一起。這樣包子就包好了。接著,我又包了幾個(gè),有的像個(gè)面團(tuán),有的褶捏的不夠均勻,都沒有媽媽包的好看。媽媽說:“沒關(guān)系,不管什么樣子,蒸出來都一樣好吃,”媽媽把包好的包子放到蒸鍋里蒸熟。雖然包子的樣子很丑,但是吃著自己親手包的包子還是格外的香。
第一次是希望的種子,第一次是成長(zhǎng)的累積,第一次是邁向成功的鋪路石。每個(gè)人在成長(zhǎng)的道路上都會(huì)經(jīng)歷無數(shù)個(gè)第一次,而每個(gè)第一次都是讓人難忘的。
路旁的包子鋪?zhàn)魑?00字 篇28
在我的成長(zhǎng)中有許多難忘的東西。但最難忘的,還要數(shù)那一籠香噴噴的小籠包。
上完課,走進(jìn)小區(qū)的大門,一扭頭,發(fā)現(xiàn)那家小攤還開著。"來籠包子吧。"我正好餓了,說道。"好嘞。"老板娘說,"六塊錢。"隨即拿起袋子,熟練地裝了起來。我一掏兜,頓覺晴空霹靂,今天早上帶的十塊錢不是用來買文具了嗎?
一塊、兩塊、三塊、四塊、五塊,沒了,我急忙褲兜,衣兜,我摸索著,可就是沒有錢。"給。"老板把包子遞給了我,一陣香氣撲鼻而來。我突然靈機(jī)一動(dòng),把錢一疊,塞到老板娘手里后就迅速轉(zhuǎn)身走了。
"老板和老板娘那么辛苦,怎么能騙他們的錢呢?""做人要誠(chéng)信。""不能撒謊。""做了錯(cuò)事要道歉。"……各種聲音在我的'心中繚繞,我矛盾極了。"都撒過慌了,別管了……"我走著,內(nèi)心痛苦地掙扎,連路燈下斑駁搖晃的樹影仿佛在質(zhì)問著我,擦肩而過的路人好像都在用一樣的眼光盯著我……我突然扭身跑了回去。"老板,對(duì)不起,我不能吃這籠包子,我沒付夠錢。"我紅著臉說。"沒事的。"老板側(cè)過臉笑嘻嘻地說:"你沒付夠錢我們?cè)缇桶l(fā)現(xiàn)了。"隨即,老板娘又說:"你們學(xué)生學(xué)習(xí)辛苦,這么晚才回來,幾個(gè)包子不算什么。""這次就原諒你了,以后做人可要誠(chéng)信!"
風(fēng)中,我拿起包子,咀嚼著,很美味。
"信,誠(chéng)也,從人之言。"現(xiàn)在,每當(dāng)我面臨關(guān)于誠(chéng)信的抉擇時(shí),我就會(huì)想起那香噴噴的小籠包,想起老板的話,毅然地做一個(gè)誠(chéng)信的人。
路旁的包子鋪?zhàn)魑?00字 篇29
在成長(zhǎng)的過程中,我經(jīng)歷過許多事,有的讓我難忘,有的讓我開心,有的令我感慨萬千,有的更是給了我深刻的啟示。
我忘不了第一次包包子的情形。那是7月15日的晚上,我正在房間里寫毛筆字,忽然聽到媽媽喊了我一聲:“來幫媽媽包包子吧!蔽乙宦犘α,心想包包子,不會(huì)比寫毛筆字難吧。對(duì)我來說那就是“張飛吃豆芽,小菜一碟!
于是我洗洗手,挽起袖子,準(zhǔn)備去大干一場(chǎng)。我學(xué)著媽媽的樣子,卻有些漫不經(jīng)心地包了起來。嗯?餡兒太多了,包不住了。那就少點(diǎn),我把面皮兒里的'餡兒又挖出來些,哈,這下又太少了,來來回回的,這餡兒在不停地折騰著我。這時(shí),我能看到媽媽在偷偷地笑我,不理她。我就不信包不成,只是我包的包子怎么都像是少氣無力的殘兵敗將,東倒西歪的,站都站不成個(gè)樣,真的有失我的尊嚴(yán)。再看看媽媽的包子,那是個(gè)個(gè)威武雄壯、精神抖擻,比街上賣的都好看。
我沒想到,這個(gè)包子皮兒和這點(diǎn)餡兒,能把我折騰得筋疲力盡,我終于耐不住性子了,說:“不干了,不干了,太難包了,不包了!眿寢屳p輕地朝我額頭上搗了一指頭,笑著說:“你啊,不要灰心,只要你認(rèn)真看看媽媽是怎么包的,一心一意去做,就會(huì)越包越好看了。你不是總說自己心靈手巧嗎?”聽了媽媽的話,我很不好意思,是啊,我怎么能沒有一點(diǎn)耐心呢?
我又來到案板前,這一次我不敢再馬虎了,先細(xì)心地看看媽媽是怎么包的,再學(xué)著媽媽的樣子,在媽媽一步一步指導(dǎo)下,我全神貫注包了起來,終于有點(diǎn)樣子了。一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……我是一個(gè)比一個(gè)包得好了,它們一個(gè)個(gè)也昂首挺胸地站在案板上了,我心里那個(gè)美啊!哈哈哈……
這次經(jīng)歷讓我懂得了一個(gè)道理,你在學(xué)習(xí)每一種技藝的過程中,都會(huì)遇到困難,都會(huì)有一道道坎兒,這時(shí)你不能灰心,要用心觀察,要努力學(xué)習(xí),不能半途而廢,這樣你才能獲得想要的結(jié)果。
路旁的包子鋪?zhàn)魑?00字 篇30
晚上六點(diǎn)半,潔白的“胖娃娃”—包子,在餐桌上閃亮登場(chǎng)了。我環(huán)看了一圈,選了一個(gè)與眾不同的包子,慢慢的咬了一口,濃濃的湯汁從包子中流了出來!班牛诲e(cuò)”,品嘗著美味包子之余,我也心滿意足的笑著。
下午五點(diǎn)鐘,媽媽拿出了餡料和已經(jīng)買好的包子皮,準(zhǔn)備包包子,而我也趕快洗了手,準(zhǔn)備幫忙。媽媽對(duì)我說:“包包子呢,首先把皮放在左手上,把一勺餡料放在中間,左手稍微彎曲,像半開的小花一樣,右手的大拇指和食指捏出一個(gè)褶子,之后,右手大拇指不動(dòng),用食指把前面的皮往里捏,形成一個(gè)類似花瓣形的褶子,以此類推,捏完后,收口時(shí),把收口的地方捏緊就可以了”。我看著媽媽包得這么好看,又這么簡(jiǎn)單。我心想這也不難呀!
之后,我開始上場(chǎng)了,準(zhǔn)備包包子。我按照媽媽教我的方法,用左手大拇指壓住餡,用手托住包子皮,可到了捏褶子時(shí),我怎么也捏不好,總是歪七扭八的。就當(dāng)這時(shí),餡料也不聽話了,自己“游”了出來,這讓我手忙腳亂,弄得我滿手都是餡料,我有點(diǎn)生氣了。我扔下不像樣的包子對(duì)一旁的媽媽說:“我不包了!”媽媽看見我這個(gè)樣子,媽媽對(duì)我說:“你怎么能因?yàn)檫@一點(diǎn)兒小事,就因此放棄了呢?那些大科學(xué)家們研究了飛船,他們第一次失敗了,難道就放棄了?!要一步的慢慢來,我第一次包包子時(shí)還不如你呢。只見老媽一邊拿起包子皮,一邊對(duì)我說:“你別著急,我來教你,慢慢體會(huì)!蔽夷7轮鴭寢尩膭(dòng)作,一步一步的'?烧l知我這第一個(gè)包子還包得挺不錯(cuò)的,媽媽對(duì)我說:“你看你這不是挺好的嗎?”我聽了媽媽的話,心情由陰轉(zhuǎn)晴。隨著包子數(shù)量的增多,我也是越來越有信心,包的質(zhì)量一個(gè)比一個(gè)好。
吃著自己包的包子,內(nèi)心無比喜悅。包包子這件事雖然不大,但是讓我知道做什么事都不能輕易放棄,要是沒有后來的嘗試,那我自己包得美味的包子還不知道什么時(shí)候才有口福品嘗到呢。
路旁的包子鋪?zhàn)魑?00字 篇31
我家有一只小貓,它身上黑,肚皮白,就好像里面穿了一件白色的襯衣,外面披著一件黑色的燕尾服。一雙大大的眼睛使它看山去可愛極了,一對(duì)尖尖的耳朵總是動(dòng)來動(dòng)去,好像在偷聽別人的秘密。如果讓我用一個(gè)詞來形容它,那“傻乎乎”這個(gè)詞可真是太合適它了,所以我就給它取了一個(gè)名字叫包子。就說這件事吧!
包子每天早上都會(huì)早早起來,然后伸個(gè)懶腰,再坐起來,一切準(zhǔn)備就緒后,包子就要開始它一天中最重要的“大事”了。它先用兩只前爪在舌尖上添一點(diǎn)唾沫,像人一樣地洗著臉,再用舌頭不停地舔著自己的毛皮,直到有一點(diǎn)光亮為止。做完這些事后,包子就懶洋洋地回它的“安樂窩”里了,其實(shí),那只不過是姥姥裝煤球的鐵盆罷了。它在里面待了一會(huì)兒,就發(fā)現(xiàn)自己的毛黑了,包子可忍受不了,它跳出來,蜷著身子,把毛添的干干凈凈,然后又去了它的“安樂窩”,可進(jìn)去之后,又發(fā)現(xiàn)自己的毛臟了,于是又出來把毛添干凈,就這樣來來回回好幾次,導(dǎo)致最后包子身上一塊黑一塊白,舌頭都變黑色的了,越添越臟。
它一點(diǎn)自尊心也沒有,沒皮沒臉的.。每次早上我刷牙的時(shí)候,包子都會(huì)搖頭擺尾的向我走來,然后看著我的牙刷,喵喵的叫兩聲,好像在說:“可以把那個(gè)給我嗎?”我沒有理會(huì)它,但它并不灰心,它動(dòng)了動(dòng)耳朵,想出了一個(gè)辦法。包子先把前爪放到水缸上,后爪踮起來,然后慢慢轉(zhuǎn)身,把前爪放在我的腿上,用它那炯炯有神的大眼可憐巴巴的看著我,喵喵地叫了好幾聲,我把包子放到地上,對(duì)它說:“那不是吃的,那是牙刷,你這個(gè)小笨蛋。”說著,我把它給轟跑了。但過了沒一秒鐘,它又跑到了我的腳下,用它的鼻子蹭我的腳,還在我的腳下繞來繞去,你說,我能拿它怎么辦哪?
我喜歡可愛又傻呆呆的包子,因?yàn)樗o我?guī)砹撕芏鄻啡ぁ?/p>
路旁的包子鋪?zhàn)魑?00字 篇32
快樂的寒假生活開始了,也是我和媽媽在——展示廚藝才華的時(shí)候。今天心血來潮,很想吃包子,吃自己的包子。我從未做過如此“困難”的工作。第一次做包子。試試!
首先,我和媽媽在干面粉里撒了點(diǎn)小蘇打,然后倒了點(diǎn)米酒。一點(diǎn)水和面粉像好朋友一樣混合在一起。
然后,讓臉漲起來。我該怎么辦?問題出現(xiàn)了。天氣太冷了,面條怎么快速變肥?我頭疼。我在撓頭的時(shí)候,媽媽很開心。她沖出廚房門,沖著我扭著腰,自信地說:孩子,把這個(gè)艱巨的`任務(wù)交給我吧!在媽媽的照顧下,我們的“面條寶寶”已經(jīng)鉆進(jìn)了被窩,四周是上下左右四個(gè)熱水瓶。然后我媽媽躺在床上,像平時(shí)一樣小聲哄我睡覺:睡吧,睡吧,我親愛的面條寶貝.
漫長(zhǎng)的等待了一天,我們還是沒有讓自己的“面娃”長(zhǎng)得太胖,想象著好吃的饅頭。我和我媽也沒管它適合做饅頭,然后我們繼續(xù)往前走。然后加入一些堿水、干面粉和“面條寶貝”,這是另一種“柔道練習(xí)”,然后把它切成面團(tuán),把每個(gè)面團(tuán)壓平,在每個(gè)面團(tuán)里放一些肉,包起來;最后肉包子會(huì)去蒸籠洗20分鐘澡!
就在幾分鐘后,我們迫不及待地對(duì)著袖手旁觀鍋喊:
“熟了沒有?你熟悉嗎?”
一陣肉香撲鼻,滿屋都是濃濃的肉包子味。打開蓋子一看,唉!他們好像都是缺乏營(yíng)養(yǎng)的孩子,一個(gè)個(gè)看起來那么瘦小。飯量一下子打折了,只吃了兩個(gè),我媽也不管。她一下子吃了四個(gè),說:“孩子,包子好吃!包子好吃!”爸爸嘗了一口包子,說:“這缸怎么賣?”當(dāng)我們目瞪口呆的時(shí)候,他學(xué)著外國(guó)人的樣子,用不熟悉的中文笑著說:“吃這玩意兒就像坦克!
我們終于明白,我拿起一個(gè)“坦克”,放在父親的嘴里!澳阌謬L到我坦克的味道了嗎?”全家人笑著結(jié)束了我們第一次吃包子的經(jīng)歷。
這是我和媽媽第一次嘗試做包子。雖然不是很成功,但是還是有很多收獲,在工作中體會(huì)到了快樂。以后我會(huì)努力再做一次。我相信我和媽媽可以成為黃金搭檔,做出更美味的飯菜!
路旁的包子鋪?zhàn)魑?00字 篇33
望著天上的星星,我不禁想起了那件事……
記得在我四五歲的時(shí)候,特別愛吃那香噴噴的肉包子,每當(dāng)媽媽買回肉包子時(shí),都會(huì)被我吃個(gè)精光,看著我沾滿了油的嘴巴和兩邊鼓鼓的腮幫,家人都不禁笑了,再加上小時(shí)候的我長(zhǎng)得肥嘟嘟的,因此我榮獲“小肉包”之稱。
有一次過節(jié),親戚們都來到我家慶祝,當(dāng)然,媽媽買了不少的肉包子,這可高興壞了我這個(gè)小饞貓?蓩寢尠讶獍臃旁诹四歉吒叩谋跈焕铩T缫汛瓜讶叩奈邑澙返赝跈焕镎T人的`肉包子,心想:這可怎么辦呀,媽媽把我的最愛——肉包子放進(jìn)了壁櫥里,我可怎么拿?
于是,我左思右想,前思后想,冥思苦想,終于想到了一個(gè)辦法。
我像故事中想吃葡萄的狐貍似的,死命地往上跳,企圖把肉包子拿到手?杀M管我怎么跳,手怎么伸,肉包子還是穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)亍白痹诒跈焕铩?/p>
我想,這個(gè)方法不行,那就換個(gè)方法吧。
于是我想:那就用椅子墊著腳吧,可是椅子太笨重了,我又搬不動(dòng),用拖會(huì)發(fā)出聲音,這……對(duì)了,壁櫥下不是有個(gè)水缸嗎,我可以墊著它拿肉包子呀,真是“天助我也!”
我兩手扶住水缸,身體慢慢撐上去,一只腳先沾上去,另一只腳再縮上去,站好。我小心翼翼地拿出肉包子,嘴里咬一個(gè),手里拿著兩個(gè),正想下去時(shí),不小心踩到了水缸的一角,"撲通”一聲,我掉入了水缸。
客廳里的人聽到了聲響,急忙趕了過來,但一看見我掉進(jìn)了水缸,就不約而同地笑了起來,尤其是他們看到我手里.嘴里還分別拿著。咬著一個(gè)肉包子時(shí),笑得更厲害了。我看到他們笑成這樣,臉就紅到了脖子根,真想找條裂縫,讓我鉆進(jìn)去,再也不出來了。
見他們不來“救”我,我便使出“看家本領(lǐng)”——哭。但我的眼淚都快流干了,也無濟(jì)于事。后來是奶奶怕我生病,才把我抱上來。
至今,我每當(dāng)想起這件事都不禁捧腹大笑。
路旁的包子鋪?zhàn)魑?00字 篇34
媽媽休公休假了,她便將辦公地點(diǎn)轉(zhuǎn)移到廚房,每天都變得新花樣給我做飯。
這不,今天下午,媽媽提議給我提議做水煎包。一聽到“包子”二字我肚子里的饞蟲便開始蠢蠢欲動(dòng)。說干就干,媽媽火速到廚房拿出粉條韭菜雞蛋。隨著咚咚咚菜刀如雨點(diǎn),一般都在案板上的聲音,嘩啦嘩啦的醬汁流動(dòng)的聲音與筷子攪拌生融為歡樂的進(jìn)行曲。一份香氣撲鼻,令人垂涎欲滴的包子餡轉(zhuǎn)眼就調(diào)制好了。
比起吃,令我更加迫不及待的是包包子。媽媽前腳剛從廚房出來,我便感到包子前線,沖鋒陷陣。拿出包子皮攤在手上,舀上滿滿的一大堆餡料,手在不斷顫抖,不知如何將這些誘人的`餡料乖乖地裹進(jìn)面皮里。這時(shí)我媽媽過來為我解了圍:“餡料放得太多,面皮容易破的。”我趕緊的對(duì)餡料進(jìn)行瘦身,將它們托在手掌心中,面皮在指尖的推捏之中折疊了起來?此埔惶兹A麗的操作,可成品卻令人難以下咽,那包子扁扁的,表面坑坑洼洼,一副有氣無力的樣子。
我有些垂頭喪氣,先前的熱情也銳減。媽媽看了我一眼:“不急,先仔細(xì)看看怎么包!敝灰娝惶仔性屏魉牟僮鳎讣庠诿嫫ど匣瑒(dòng),揉捏,不一會(huì)兒一個(gè)小巧玲瓏的包子便出現(xiàn)在了我的眼前。媽媽剛示范完,我便急匆匆地開始第二個(gè)包子。這次我肯定十拿九穩(wěn)了。誰知我迎接的不是成功的喜悅,而是再一次的失敗,看著我一次又一次的失敗。媽媽忍不住嚴(yán)肅的說:“做什么事情都不能太急躁,要耐心地學(xué)。”這句話猶如一顆定心丸一般使我急躁的心鎮(zhèn)靜了下來!罢鄣臅r(shí)候要稍斜寫一點(diǎn)”,“要邊折片向前滑動(dòng)”,“包的時(shí)候,在皮的邊緣沾點(diǎn)水”……在媽媽耐心的指點(diǎn)下,我開始了一次又一次的嘗試,漸漸的我的包子一個(gè)比一個(gè)好看。
看著包子里看著蒸鍋里的一個(gè)個(gè)包子,雖然一眼就能分辨出,它們出自何人之手,但他們?cè)絹碓綐?biāo)志的樣子,我心里也泛起絲絲的成就感。心急不光包不好包子,應(yīng)該也做不好很多事情吧。
路旁的包子鋪?zhàn)魑?00字 篇35
每當(dāng)我走過包子鋪,聞到那濃濃的包子香味,我就會(huì)想起奶奶給我做的包子。
春節(jié),我和爸爸媽媽回湖南老家看望爺爺奶奶。臨回西安的前一天,奶奶問我坐火車的時(shí)候想帶點(diǎn)什么吃的,我隨口說了一個(gè)“包子”。我當(dāng)時(shí)并不知道我給奶奶出了一個(gè)難題:在老家的這個(gè)小鎮(zhèn)上,沒有人賣包子,而奶奶也并不會(huì)做包子?墒悄棠毯敛贿t疑地答應(yīng)了:“好,我給你做包子!
奶奶找到了一個(gè)會(huì)做包子的鄰家奶奶,仔仔細(xì)細(xì)地問了包子該怎么做,回來就開始動(dòng)手了。和面粉、加酵母粉、揉面,奶奶按照學(xué)來的.方法一項(xiàng)一項(xiàng)地進(jìn)行著。兩個(gè)小時(shí)之后,奶奶看著并沒有發(fā)起來的面團(tuán)愣了一會(huì),又毫不氣餒地重新倒了一些面粉,開始重新發(fā)面?粗棠淘趶N房忙忙碌碌的身影,我心里非常內(nèi)疚,后悔不該說要帶包子。我走到奶奶身邊,小聲地說:“奶奶,其實(shí)可以不帶包子的,我?guī)c(diǎn)別的吧,做包子太麻煩了!蹦棠绦χf:“沒事,奶奶一定能給你做出包子來。”可是第二次又失敗了。奶奶帶著那兩個(gè)沒有發(fā)好的面團(tuán)去找那個(gè)鄰家奶奶,回來高興地說:“我知道哪里不對(duì)了,這次我一定把面發(fā)好了!
這時(shí)候已經(jīng)很晚了,我們都勸奶奶不要再做了,可是奶奶堅(jiān)持要做出包子,讓我們先去睡覺。
第二天一早,我們收拾好東西準(zhǔn)備往火車站去的時(shí)候,忙碌了一夜的奶奶把一個(gè)保溫桶送到我的面前,她面容疲憊,眼睛里布滿血絲,可她依然笑呵呵地對(duì)我說:“包子做好了,奶奶第一次做,做得不那么好看,但是還挺好吃的,我多練習(xí)幾次,等你下次來,我就能做得很好了!蔽掖蜷_保溫桶,看著那些大小不一、表皮發(fā)黃、幾乎都露餡了的包子,忍不住熱淚盈眶。
在火車上,我像對(duì)待珍寶一樣地把包子捧在手心里慢慢品嘗,我覺得那是我吃過的最好吃的包子,那飽含著愛和溫暖的味道深深地銘刻在我的心里。
我永遠(yuǎn)難忘那沉甸甸的保溫桶,那熱騰騰的包子濃濃的情。
路旁的包子鋪?zhàn)魑?00字 篇36
巷口有一個(gè)傳統(tǒng)的小吃店——包勝客,我是他們那里的?,可我一直只點(diǎn)一樣小吃,那就是——湯包。
說起這湯包,那可是我的最愛。等湯包端上來以后,先別著急吃,應(yīng)該仔細(xì)觀察一番。晶瑩剔透的包子皮,又亮又薄,薄的可以看見里面的肉餡和金黃的湯汁。鼻子再稍作一吸,更是讓人垂涎三尺呀!我忍不住先夾起一個(gè)湯包,放進(jìn)嘴里,細(xì)細(xì)品嘗、慢慢咀嚼,一股鮮美的湯汁在我的嘴中散開,一口咽下去,真是所謂唇齒留香呀!
記得第一次品嘗湯包時(shí),還是上完英語(yǔ)課的時(shí)候。我當(dāng)時(shí)肚子餓的咕咕叫,恰好路旁邊有個(gè)名叫包勝客的小吃店。媽媽便帶我去小吃店填填肚子。當(dāng)時(shí)我剛走進(jìn)店門時(shí),看見客人們都在細(xì)細(xì)品嘗著一個(gè)個(gè)小湯包。便很好奇,于是我就點(diǎn)了兩籠湯包,等湯包端上來以后,熱氣騰騰,香飄四溢,禁不住吃了一個(gè)。天哪,怎么會(huì)有如此好吃的湯包呢?我一邊吃一邊想。不一會(huì)兒兩籠湯包全部裝進(jìn)我的肚子里,湯包真好吃呀,不虧乃人間絕味!
聽爸爸說,這湯包還有來歷呢!古時(shí)候,有一家包子店生意很冷清,然而對(duì)面那家包子店的生意卻紅紅火火。這家包子店老板很不服氣,心想:“憑什么你家生意那么好,我家生意卻如此冷清呢?不行,我一定要想個(gè)好辦法,再創(chuàng)造一種美味包子超過你!”有一天晚上,他和他的妻子正在吃包子,突然,他的'妻子說:“喝點(diǎn)湯吧?”于是他想:湯,吃包子喝湯,干嘛不創(chuàng)造一種既能喝湯又能吃的包子呢?敢想敢做,他便把包子皮搟的很薄,先放上肉餡,再澆上湯汁,最后再把包子合攏一下。于是,世界上第一個(gè)湯包便誕生了。他請(qǐng)路人品嘗湯包,凡是品嘗過的人都對(duì)這湯包贊不絕口,說從沒吃過如此美味的包子。第二天,許多客人聞?dòng)嵍鴣,稱贊這絕對(duì)是世界上最好吃的包子。從此,湯包名揚(yáng)天下!
湯包是我的最愛,所以我經(jīng)常去包勝客。聽著歷史故事,品嘗著美味湯包,贊揚(yáng)著湯包創(chuàng)始人的創(chuàng)新精神,此乃人間一絕,回味無窮!
路旁的包子鋪?zhàn)魑?00字 篇37
清晨,太陽(yáng)尚未蘇醒,云雀還在沉睡,我漫步于鄉(xiāng)間小道,悠閑自在。深深吸一口鄉(xiāng)間的空氣,其中夾雜著楊樹與泥土芬芳,仿佛是氤氳著馨香的龍井。深沉的綠色,醉人的醇美,不禁勾起我縷縷思緒……
“賣包子嘍,賣包子嘍……”,年輕的小師傅扯著嗓子大聲吆喝著。包子店就在奶奶家旁的河對(duì)岸。在那個(gè)年代的農(nóng)村,想吃包子,大可自家做。那時(shí)正值秋收,我饞饞地對(duì)坐在田畔的奶奶說,想吃包子。奶奶看著我,目光慈祥,說:“好,等農(nóng)忙結(jié)束!碑(dāng)時(shí)的我只顧飛揚(yáng)在七彩的童趣里,第二天便忘了這事。
當(dāng)家里的一切都忙完,又重歸平靜。一日,奶奶一大早便鉆進(jìn)廚房,揉面、發(fā)酵。這時(shí)我才想起那天說過的話,沒想到奶奶還記得,頓時(shí),心里一股暖流汩汩流淌,那樣幸福。到了中午,面發(fā)酵好了,餡也拌勻了,奶奶便施展她那嫻熟的技藝。一個(gè)個(gè)面團(tuán)在她手里,仿佛有了靈性,被她那雙飽經(jīng)滄桑的手捏幾下,便成了圓滾滾的胖小子了。那一刻,我全然忘記了與玩伴的'相約,興致盎然地圍在桌旁,也拿起個(gè)面團(tuán)玩弄著,忙活了一下午,我總算捏出了個(gè)包子,不過是實(shí)心的。
夜幕降臨,奶奶做的包子也新鮮出爐了。打開蒸籠的那一瞬,熱氣升騰,整個(gè)屋子都彌漫著各式包子的香味。我最愛吃小豆包,奶奶每次做包子都會(huì)特意做些小豆餡的,這次也不例外。奶奶開心地?fù)炝藗(gè)小豆包給我,我卻沒理會(huì),自己拿了個(gè),一咬,呀,是我自己包的實(shí)心包。“我不想吃”,我嘟噥著。“拿來吧,我喜歡吃!睜敔攷臀医鉀Q了實(shí)心包。
多年以后,我隨父母來到了鎮(zhèn)上讀書,此后便很少回兒時(shí)的鄉(xiāng)村了。但爺爺奶奶還是每年會(huì)送些豆沙包來,依舊是那甜甜的味道。雖然母親也會(huì)做豆沙包,但吃在嘴里,似乎總少了點(diǎn)什么,或許是少了份家鄉(xiāng)的味道吧。
再后來,我從父親口中得知——爺爺并不喜歡吃面食……
路旁的包子鋪?zhàn)魑?00字 篇38
清晨的微光撒向這座文化古城時(shí),新的一天開始了。我走進(jìn)一家早餐店,里面的人不多,卻很熱鬧!靶迈r的剛出爐的包子,可好吃了!”熱情的老板招呼著。我拿了幾個(gè)冒著熱氣的肉包子,卻突然想起了奶奶。
我從省城讀書回到老家,一進(jìn)家門,還沒坐好,奶奶便端著一盆冒著熱氣的包子,溫柔地、欣喜地喊著我的乳名,招呼我嘗嘗她的手藝:“敏崽,快來吃包子,我知道我孫兒喜歡吃包子,所以特地向鄰居學(xué)了怎么做包子!”看得出奶奶很高興,那一個(gè)個(gè)白胖胖的包子,上面鑲著精致的紋路,似乎在對(duì)我笑。從里面溢出的油水香味彌漫著整個(gè)房間。我摩拳擦掌,迫不及待地伸手拿起一個(gè),一口咬了下去,“啊,怎么這么咸!”我大叫一聲,奶奶也嘗了一個(gè),真的很咸,她眼中剎那間流露出的失落足以填滿整個(gè)海洋。之后,我再?zèng)]有碰那些包子。奶奶喃喃地低語(yǔ):“扔掉實(shí)在可惜!彼鸵粋(gè)人在沉默中把它們咽了下去。
第二次回老家,奶奶還是那么高興:“這次我學(xué)會(huì)一個(gè)新品種,絕對(duì)比上次的好吃!币豢诔韵氯,發(fā)現(xiàn)里面竟然有臘肉和冬筍,我甚是喜歡,可細(xì)細(xì)一嚼,不對(duì),還是那么咸!奶奶嘀咕道:“怎么還這么咸,可扔掉實(shí)在是可惜!边@次,奶奶又是一個(gè)人在沉默中把它們咽了下去。
又一次回老家,奶奶更高興了。她又做了包子,這次的包子奶奶做得比前兩次還要精美,且花樣百出。我試吃了一下,臘肉餡的咸淡剛剛好,口感也很棒,我又拿了一個(gè)白菜餡的'。我一連吃了幾個(gè)包子,不同的形狀,不同的味道,同樣的美味。聽爺爺說,我們很長(zhǎng)一段時(shí)間沒回家,奶奶就一直在學(xué)做包子,她經(jīng)常去買早點(diǎn)以便向阿姨請(qǐng)教,筆記都寫了一大本,鹽要放多少,要用豬身上的什么肉作餡,適用什么配料,用多少量,能想到的,筆記里都有。前幾天,她還做包子給自己吃,直到滿意了,才打電話叫我們回來。
聽了爺爺一番話,我獨(dú)自一個(gè)人在沉默中把包子咽了下去。我咽下的都是奶奶的愛啊,我似乎感受到奶奶深沉的愛融化在我的心中,融進(jìn)我的血脈里。
路旁的包子鋪?zhàn)魑?00字 篇39
奶奶是個(gè)勤勞的“女子”,這不,奶奶家開始了包饅頭的活動(dòng)。
看著奶奶講提前做好的面團(tuán),放在盆子里,在蒸板上先撒一些面粉在上面,拿出一大塊面團(tuán),放在上面不停地搓揉,然后把面團(tuán)搓成橢圓形,再把它截成一小塊一小塊的,接著拿了一小塊面團(tuán),又是搓又是捏,很快變成一塊又圓又薄的“餅”,這時(shí),奶奶左手托“餅”,右手用筷子夾了一塊菜陷放入“餅”中,然后兩只手在空中飛舞著,右手大拇指和食指不停地捏出褶皺形,而左手卻在轉(zhuǎn)動(dòng)著。不一會(huì)功夫一個(gè)饅頭成形了。
看的我躍躍欲試,在我的央求下,終于奶奶松了口,手把手教我做個(gè)饅頭?墒聦(shí)上包饅頭并沒有我想的那么容易,剛拿起小面團(tuán),我的手指就被粘起來了,奶奶見了忙幫起了忙:“快沾些面粉!薄乙宦,就趕緊把手伸進(jìn)面粉袋,費(fèi)了九牛二虎之力把手上的面團(tuán)屑給弄了下來。又開始揉面團(tuán),把面團(tuán)揉成圓的后。我就把它放在桌上,壓成扁平狀?刹粔翰灰o,這一壓,那面團(tuán)就粘在桌上了。等我把它撕下來后,它卻破了一個(gè)大洞!鞍!真無聊,不玩了。”我賭氣似得加他隨手一扔!皢眩@么容易被困難打到么認(rèn)命吧,高估你了,”奶奶在一旁笑道。“對(duì)啊?我就這兒不堪一擊嗎?達(dá)·芬奇曾說過:“頑強(qiáng)的毅力可以克服任何障礙。”放眼古今中外,每一個(gè)成功者身上都閃耀著“毅力”的光輝。就這點(diǎn)小事,不,我不可以放棄。我又寵幸開始搓、揉、壓,真是功夫不負(fù)有心人,那不聽話的面團(tuán)終于扁平狀的`圓餅了。我開始學(xué)著奶奶的樣子開始包陷,左手托“餅”,右手用筷子夾了一塊菜陷放入“餅”中,不過到后面我還是有些難道了,不過我并沒有放棄,奶奶手把手的,先用左手托住圓餅底,再用右手沿著圓餅邊緣不停地捏出褶皺形,把饅頭轉(zhuǎn)一圈后,我把褶皺形的皮往中心用力一捏,封住了,雖然樣子怪了點(diǎn)。但還算可以。
萬事開頭難,沒有什么做不到的。
路旁的包子鋪?zhàn)魑?00字 篇40
因?yàn)橐粓?chǎng)疫情,春節(jié)至今我一直“宅家”。爸爸媽媽說,關(guān)鍵時(shí)期,少先隊(duì)員要為國(guó)家著想,不能添亂。宅在家里,每天就是吃、喝、學(xué)習(xí)、玩,我似乎找不到其他事做。同樣感覺無趣的還有我爸爸。為了改變單調(diào)的生活,我們倆開始折騰——做包子。
做包子,我和爸爸都是新手,因而第一次就鬧了笑話:因?yàn)椴恢琅浔龋覀兙偷沽艘恍┟娣,加了一些酵母,一起攪拌,然后放進(jìn)“取暖神器”——電火桶里面發(fā)酵。第二天,當(dāng)我們滿心期待時(shí),迎來了“當(dāng)頭一
棒”,面團(tuán)沒有任何動(dòng)靜,我們的“首秀”就這樣以失敗告終。
“爸爸,這到底是什么原因呢?你不是看了教程嗎?”面對(duì)我的詢問,
爸爸露出尷尬的'笑容。但是他不愿意放棄,又在百度上搜索了面粉冬天如何發(fā)酵。在獲取了方法以后,我們?cè)俅稳コ胁少?gòu)了兩袋面粉,又依次攪拌、發(fā)酵。好在這次終于成功了?粗着峙值拿鎴F(tuán),我們欣喜的同時(shí)感慨:果真失敗是成功之母呀!
正式做包子了,我們學(xué)著視頻里面的樣子,先把面團(tuán)拉長(zhǎng)、分段,然后把每一個(gè)小段用一根圓滑的棍子給壓平,再往里面放一些準(zhǔn)備好的餡料,最后把四周合攏,再留一個(gè)尖角,
一個(gè)包子就算完成了。我因?yàn)閻鄢蕴鹗,還特意做了一些白砂糖的餡料包子。
我們又開始做饅頭。相比做包子,做饅頭好像就簡(jiǎn)單多了?墒亲鲋鲋,我就“不安分”起來了,開始“大展身手”。我用面團(tuán)捏了一個(gè)蛇形饅頭,上面還歪歪扭扭弄了幾個(gè)字“武漢加油”,嘿嘿,是不是很有創(chuàng)意呢?待手工全部完成后,爸爸就把做好的包子饅頭放入鍋中,開始蒸。不一會(huì)兒,香味就出來了,我饞得直流口水。不知不覺間,好幾個(gè)包子就下肚了。奶奶笑著說:“看來,自己動(dòng)手的勞動(dòng)成果,就是不一般啊”!“那當(dāng)然啦,自己動(dòng)手,豐衣足食。何況,我這包子來之不易呀!”
路旁的包子鋪?zhàn)魑?00字 篇41
我家每年過年都要蒸包子。我問爺爺為什么過年蒸包子,爺爺告訴我兩點(diǎn)原因:以前家里窮,平時(shí)吃不上白面,只有過年時(shí)蒸點(diǎn)包子、饅頭;第二個(gè)原因是圖個(gè)吉利,吃自己蒸的包子希望來年日子過得蒸蒸日上。
今年爸爸把爺爺奶奶都從鄉(xiāng)下接到外公、外婆家過年,我們又開始了親手做包子。做包子的第一步是和面,和面可有講究了。把面粉倒入一個(gè)擦拭干凈的臉盆,因?yàn)槲覀冇玫氖呛邪l(fā)酵粉的自發(fā)面粉,
所以不用另外加發(fā)酵粉了,但干面粉要先和勻。準(zhǔn)備好溫水,水溫控制在38℃左右,水中加入少量鹽,加入鹽的作用是讓包子皮咬起來更有嚼勁。水加入面粉中混合均勻后,就變成了小疙瘩,摟搓小疙瘩就慢慢變成大面團(tuán)。大面團(tuán)不斷摟,到表面又光又亮,面就和好了。
第二步是發(fā)酵,把和好的面團(tuán)放回臉盆中,上蓋一塊熱濕布,整個(gè)臉盆用小毯子裹起來放入被窩中,等一個(gè)多小時(shí)就好了。從被窩中拿出的面團(tuán)體積膨脹了2——3倍,變得非常松軟,面團(tuán)中間有蜂窩狀的小洞。
我查了書知道,原來這中間蘊(yùn)含著一個(gè)科學(xué)道理:面粉中的麥牙胚乳含有蛋白質(zhì),在酵母菌的'作用下產(chǎn)生二氧化碳,使面團(tuán)變得蓬松富有彈性和伸縮性。
發(fā)酵的時(shí)候可以來做包子餡了,你別說餡還有一些講究,要選新鮮的肉和蔬菜,可以是胡蘿卜絲、冬筍絲、大白菜。再加上佐料就行了。
最后一步就是全家坐下來一起包,我負(fù)責(zé)把發(fā)好的面切成二厘米左右的小面塊,外婆用搟面杖搟面皮,其他人負(fù)責(zé)包。大家圍坐成一圈,有說有笑的,熱鬧極了。我想這也許是過年自己動(dòng)手包包子的另一個(gè)原因吧。
剛蒸出籠的包子,褶子均勻,包子皮還有一些Q,餡很香。咬一口包子,里面的湯汁瞬間四溢,滿嘴都是香,滿嘴都是鮮。
最后祝大家像吃蒸包的寓意一樣,來年會(huì)蒸蒸日上。
路旁的包子鋪?zhàn)魑?00字 篇42
在我記憶深處,有一道磨滅不掉的風(fēng)景……一個(gè)有著雪花一般白的胡子和發(fā)的老人,頂著寒風(fēng),騎著那“咯吱咯吱”作響的破舊三輪車,馱著干凈的蒸籠賣包子為生。
那時(shí),我和姐姐在同一個(gè)學(xué)校讀書,大清早就得起床梳洗。開門時(shí)外面都是黑洞洞一片,還好有路燈給照明。也就是在那條沉寂的上學(xué)路上,我們看到了那個(gè)老人。
大概五六點(diǎn)左右,風(fēng)不太大,可就是冰冷至極。我和姐姐都不由自主的把手縮進(jìn)衣袖里。前面有一個(gè)模糊的身影在緩緩移動(dòng),由于那里有個(gè)死角燈光顯得有些微弱。雖然充滿了警戒心,但是我和姐姐還是好奇的加快了腳步往那個(gè)身影走去……
瘦!眼前的“那個(gè)身影”竟然是一個(gè)80歲左右老人,雖然也穿得不少,可還是掩蓋不住他瘦弱的身軀。我的心里有一種奇異的感覺,姐姐和我商量去買老人的東西。老人用瘦如枯柴的蠟黃的手揭開蒸籠蓋,頓時(shí)煙霧四起,我們都聞見了包子特有的香氣。他那包子個(gè)大肉多,貨真價(jià)值,一元一個(gè)。我和姐姐只有兩元的'早餐錢,卻也各自買了兩個(gè)?粗先嗽俅悟T上那破舊的三輪車緩緩離去,我竟然有種“不舍”的感覺。
姐姐大概和我一樣,和我商量每天起早一點(diǎn),去賣他的包子。一個(gè)這樣高壽的老人不是應(yīng)該在家享清福嗎?怎么凌晨就起床賣包子了。更何況天這么冷。
就這樣,我們每天早起,追尋著老人的身影,雖然有時(shí)不是那么幸運(yùn)?僧(dāng)手握著他做的熱騰騰的包子時(shí),不但心里暖暖的,我們還特別高興。但又看到老人花白的胡子和發(fā)時(shí),我們又心里發(fā)酸充滿擔(dān)憂。
還有一個(gè)秘密,我不太喜歡吃包子,更吃不完那么大個(gè)頭兩個(gè),但想起是老人親手做出的成果,我就盡力去吃。還幾次都被撐著難受,但我從來不后悔。
那是好幾年前的事了,也不知老人怎么樣了。但愿,老人一路平安……
路旁的包子鋪?zhàn)魑?00字 篇43
我有一個(gè)好朋友,是我家的小狗,是去年爸爸媽媽送給我和妹妹的。它一身雪白像在雪地里打過滾,因?yàn)樘貏e喜歡吃包子,所以我給它取名為“包子”。
“包子”滿身白毛,像一團(tuán)棉花糖。眼睛又大又圓,墨黑中透露出一些藍(lán)晶色,就像在雪白的小腦袋上鑲?cè)肓藘蓚(gè)精心雕刻的寶石。鼻子是個(gè)小小的倒黑三角,周圍長(zhǎng)著一些小胡須,一動(dòng)一動(dòng)的。它還有一個(gè)雪白的小尾巴,跟五歲小娃娃的拳頭一樣大,像一個(gè)毛線球一樣毛茸茸的。
“包子”是個(gè)稱職的好朋友,給我?guī)砹瞬簧贇g樂。
“包子”很喜歡和我下樓到小區(qū)里玩游戲。每次一開門,你會(huì)看見一只白影兒刷的一樣竄過眼前,不見了蹤跡。不用想,一定是它蹦蹦跳跳地跑向滑梯——這是我們玩耍的“老地方”。遠(yuǎn)遠(yuǎn)就見它搖著尾巴站在滑滑梯旁等我,見我姍姍來遲,一邊扭頭看著我,一邊拿前爪不停拍著臺(tái)階,好像對(duì)我說:“主人,主人快點(diǎn)來呀!我們一起玩!”如果看見我還慢悠悠的走,遲遲沒有來,它就會(huì)張開嘴巴“汪汪汪”地“呵斥”起來。等我飛奔過來后,它就會(huì)裝出一副生氣不理我的`樣子:耷拉著腦袋,低垂著尾巴。我只有使出絕招:從口袋里掏出來它最喜歡吃的雞肉干。它會(huì)立馬兩眼放光,直勾勾的看著我手里的肉干,吐著舌頭,搖起尾巴蹭著我。一給它,它便狼吞虎咽地吃了起來。吃飽喝足后,它立刻一點(diǎn)一點(diǎn)地爬上了臺(tái)階。然后找到最喜歡的滑梯,我也馬上走到它的背后用手指輕輕地推了推它,它邊滑邊輕輕的叫著,可以感受到它的歡樂。“噔噔噔……”它又爬上來,看見我坐在滑梯頭,用它的小腦袋用盡全力將我推下去。它搖著尾巴看著我,一副洋洋自得的樣子,還會(huì)“汪汪汪”地大叫幾聲,仿佛想要告訴整個(gè)地球它有多么厲害。
這是屬于我倆的親密時(shí)光,歡樂時(shí)光。在我心里,它永遠(yuǎn)是最聰明最可愛的小狗。
路旁的包子鋪?zhàn)魑?00字 篇44
在我的老家,有一條叫黑豹的大黑狗,它站起來,比我還高。它全身的毛黑得發(fā)亮,媽媽說它黑得可憐,但我覺得它黑得顯眼,讓我一眼就能看到它。黑豹特別貪吃,我每次回老家都會(huì)給它帶很多好吃的,因此它把我等同于好吃的,一見到我就會(huì)變得很激動(dòng)。
昨天晚上,我們吃了很多好吃的,我專門給黑豹打包了滿滿一袋肉包,想今天回老家時(shí)喂它。今天,到了老家,我剛一下車,就被拴在柱子上的黑豹看到了,它立馬站了起來,兩只前爪豎在胸前。它似乎聞到了包子的'香味,它的舌頭伸得長(zhǎng)長(zhǎng)的,口水“滴滴答答”地流了出來,它瘋狂地?fù)u晃著尾巴,萌噠噠地看著我,期待著美味的降臨。
我拿出一個(gè)肉包,在黑豹面前晃了晃,打算“肉包子打狗”。當(dāng)我把肉包扔向它時(shí),它絲毫不為綁住它的繩子所限,騰空而起,包子還沒打到它,就被它在空中一口咬住了。它落地后,把肉包放在地上,用兩只前爪按住包子,咬下一口面皮,嘗了嘗,略顯失望地吐了出來。它再用爪子撥了一下,確認(rèn)能吃,才勉強(qiáng)吞了下去。接著,它又漫不經(jīng)心地咬了一小口,這次它吃到了肉餡,太好吃了!它開心地?fù)u起了尾巴。接著,它“啊嗚”一口把剩下的肉包吃了個(gè)干凈。
吃完了一個(gè)包子,它又開始用渴望的眼神看著我。我想借機(jī)訓(xùn)練一下它,就打著手勢(shì)讓它坐下,它乖乖地坐在了地上。于是,我把第二個(gè)包子扔向了它,它依然無比靈活地輕輕躍起,張嘴穩(wěn)穩(wěn)接住包子,然后兩口就把一個(gè)包子解決了。就這樣,第三個(gè)、第四個(gè)和第五個(gè)包子都準(zhǔn)確無誤地飛入了它的口中,它吃得津津有味。當(dāng)?shù)诹鶄(gè)包子飛向它時(shí),可能它已經(jīng)吃得很飽了,它不再跳起,而是等包子落地后,它才懶洋洋地用爪子把包子撥到身邊,慢慢吃掉。
在黑豹吃完了所有的包子后,它心滿意足地打了一個(gè)哈欠,然后慢悠悠地走到一個(gè)蔭涼的角落,趴在地上,把身體蜷成一個(gè)圈,開始閉目回味包子大餐。
【路旁的包子鋪?zhàn)魑?00字】相關(guān)文章:
馬路旁作文10-05
《路旁的橡樹》教案02-21
路旁的橡樹教案12-09
《路旁的橡樹》教學(xué)反思04-18
路旁的橡樹教學(xué)反思11-19
細(xì)嗅路旁野花香作文11-07
《路旁的橡樹》教案15篇03-07
《路旁的橡樹》教案(15篇)03-31