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舌尖上的記憶作文700字

時間:2024-07-20 06:09:10 作文寫作 我要投稿
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舌尖上的記憶作文700字

  在平時的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都不可避免地會接觸到作文吧,借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。那么你有了解過作文嗎?下面是小編為大家收集的舌尖上的記憶作文700字,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

舌尖上的記憶作文700字

舌尖上的記憶作文700字1

  小的時候,家里的院子中有一棵櫻桃樹。

  每當(dāng)?shù)搅舜禾欤舛d禿的櫻桃樹枝上開始發(fā)出碧綠的芽兒。新芽兒又細(xì)又嫩,伏在樹丫之間,點綴著樹枝。

  天氣轉(zhuǎn)熱,到了夏天,碧綠色的嫩葉顏色逐漸變深,變成墨綠,綠葉周圍出現(xiàn)了一小圈鋸齒。

  經(jīng)過一夜,綠葉之間赫然出現(xiàn)幾粒小綠點!敖Y(jié)櫻桃啦!結(jié)櫻桃啦!”看見櫻桃的我,興奮地站在樹下又唱又叫。

  漸漸地,櫻桃變紅了。金色的陽光穿過薄薄的`櫻桃皮,晶瑩剔透的果肉,發(fā)著淡淡的光亮。櫻桃皮下,隱約能看見有汁水在流動。

  看著綠葉間一個個圓圓的櫻桃,我垂涎三尺。每天都拉著爸爸,一遍又一遍地問:“櫻桃熟了嗎?可以吃了嗎?”

  終于有一天,爸爸從倉庫中拿出來一根長棍,長棍頂上是一把鋸子。他大喊:“快來摘櫻桃嘍!”

  聽到這叫聲,我和另外一些孩子們立馬沖了過去,生怕落后了吃不著櫻桃。

  爸爸舉起那把鋸子,調(diào)整了一下長度,直接把鋸子架到櫻桃樹上,選了幾根櫻桃結(jié)的最多的樹枝,連枝帶葉一起鋸。枝條粗壯,爸爸鋸的時候略顯吃力,咬著牙關(guān),皺緊眉頭,一下一下地鋸著。

  “啪嗒!”樹枝落在地上,綠葉四散飛揚。我們立馬伸手,將一個個櫻桃從樹枝上摘下來,扔進(jìn)籃子里,放在清涼的水下洗了又洗。

  洗干凈的櫻桃“吹彈可破”,表面掛上了幾粒水珠,散發(fā)著無限的誘惑。我們迫不及待地將櫻桃放入口中,輕輕一咬,櫻桃皮就破開,涼絲絲的果肉又酸又甜,汁水四溢,流進(jìn)喉嚨,滋潤著嘴巴和發(fā)干的喉嚨,清香的氣息從嘴巴直通整個大腦,直接讓身體放松下來。

  我們一邊吃,一邊將洗好的櫻桃兜在衣服里,一口一個,這些櫻桃不僅滋潤著我干燥的唇舌,也滋潤著我的心。

  兒時的櫻桃是那么的特別。此后,不管我吃了再好的櫻桃,也比不上自家櫻桃樹上的那些果實。這些櫻桃,不僅美味,還飽含著兒時的快樂與記憶,總使我想起,以前的夏天發(fā)生的那些事兒。

舌尖上的記憶作文700字2

  想來也是怪異,品嘗過無數(shù)美味,可能回憶起來的卻竟是一碗苦澀的中藥。我記得它每一縷根須筋脈的獨特形態(tài),記得他在溫水中迸發(fā)出的清苦味道,記得它在白色瓷碗下的陽翳色澤。

  記憶中的初逢還是幾載前一個溫情的日子,陰郁的云浮蕩在輕柔的.穹頂。一抹光亮灑進(jìn)屋子,映在姥姥灰白的頭發(fā)上,她熟練地一手握著鍋柄,一手拿著筷子攪著鍋里黑乎乎的東西,時不時抬頭看看掛表,我好奇的前去打量,從背后揪住他紅色的圍裙一角輕輕扯了扯,她回過頭,輕輕揚起嘴角,額頭的溝壑被牽動,立刻便有幾縷調(diào)皮的陽光鉆了進(jìn)去。我望著向上升騰的白氣,不禁向前靠了靠,姥姥掀起鍋蓋。剎那間由遠(yuǎn)到近蒸騰起一股苦澀的藥味,裊裊濕了鼻腔。我不禁微微輕顫,胃里一陣翻江倒海。

  姥姥卻仍舊笑著,領(lǐng)我到了前廳,看我遲遲不敢再向前一步,她卻如變戲法似的從背后拿出幾顆糖放進(jìn)粗糙而又溫暖的大手里,“想去上學(xué)只能乖乖喝掉中藥!蔽也坏貌慌宸牙,時至今日,她依舊能清楚知道我所畏懼。我這才緩緩靠近,望向姥姥口中能治病的中藥,伸手觸碰了那半透明的瓷碗,我望向姥姥如暖陽般的眸子,是的,我讀到了鼓勵與期待,那眼神促使我端起碗,靠近,刺鼻的藥味使身體每個細(xì)胞都沸騰著,濃郁的藥香沖動著神經(jīng)。伸出舌頭舔了舔碗邊的湯藥,一陣寒顫如同電流般的從舌尖貫穿了整個身體,不禁手一哆嗦,險些將藥灑出來,姥姥接過碗,微微皺了皺眉頭。他那略帶嚴(yán)肅的語氣使我不曾聽過的,藥快涼了,我只好再次捧起碗,沒有了之前的優(yōu)柔寡斷,一口藥汁悉數(shù)送進(jìn)口中,一種溫暖而苦澀的感覺剎那間充斥著口腔,竟有一種飽足感和溫逸,放下晚碗連忙拿起水,竟有了幾絲甜兮兮的味道。我笑了,她也笑了。我是想要糖,我不曉得她的笑,只覺得那笑融籌了幾分幸福的味道。

  許久,每當(dāng)想起姥姥溫柔的笑,總覺得舌尖是苦的,憶起那顆似乎比別的糖都要甜的方糖,心中卻是甜的。一濟(jì)良藥,自是苦,苦盡甘來,一段人生,自是甘,甘來苦往,每想想到姥姥,仿佛覺得湯藥在口,不再苦澀,而竟多了幾分清甜的意味。清風(fēng)飄揚,繁花簌落,時光已將姥姥春風(fēng)般的笑顏化作舌尖上永遠(yuǎn)的記憶……

舌尖上的記憶作文700字3

  從我記事起,記憶中最深刻的就是奶奶給我做的霉干菜肉,這道菜,伴隨著我長大,充實了我的整個童年。

  那年我五歲,上幼兒園。一天,奶奶接我放學(xué)回家,一開門我就聞到了那夾雜著油煙的霉菜香和混著甘甜的肉香。撒開奶奶的手,我迫不及待的跑進(jìn)廚房,扒著案臺,口水直留地盯著那期許已久的美味佳肴——那可是一個月才能吃到一次的珍品!

  正當(dāng)我垂涎欲滴之際,奶奶過來了,板著臉對我說:“阿楠,這菜現(xiàn)在不能吃,要等爸爸媽媽回來再吃,昂!”我只得松開手,不舍卻又認(rèn)真地說道“嗯,我都五歲了,要做個乖孩子,不能那么任性,要等爸爸媽媽回來一起吃!”又偷偷望了一眼奶奶,依舊板著臉,但她的眼中好像有了欣慰。父母回到家,我終于能坐上我的小椅子,吃到那香噴噴的霉干菜肉了!那份油而不膩的味道,入口即化的感覺,讓幼時的我如視珍寶。

  今年我十六歲,上高中,奶奶做的霉干菜,在我口中唇齒留香。十一年過去了,那份味道還沒有變,只是現(xiàn)在我感受到的已經(jīng)不僅僅是菜肴的美味了。

  “大楠,放學(xué)回來了!來,幫奶奶把這盤霉干菜端上桌,全家都等著你吃飯呢!”奶奶的.臉上笑出了皺紋,張羅著讓我去幫她忙。將弟弟的嬰兒車推到桌前,坐下,眼前的景象,與幾年前的那副畫面,簡直一模一樣;有變化的,只是父母的容顏和奶奶爺爺略顯佝僂的身影。吃一口霉干菜,那味道,那帶給舌尖的觸感,與小時候也一模一樣,令人神清氣爽。而這記憶中又增添了一絲美好,我感悟到了,小時候未曾注意到的,家的味道。

  舌尖上的記憶,永遠(yuǎn)存在于腦海之中。家的味道也裝在心里。霉干菜,就是我記憶的印證,正因有了它,我才能體悟到家庭帶來的幸福。這道菜,把我們一家人緊緊系在了一起。這令人難以忘卻的味覺上的享受,所承載的,絕不僅僅只是味蕾的滿足;舌尖上的記憶,存儲了心靈的富足,包含了家人的情誼。

舌尖上的記憶作文700字4

  臘月月末,爺爺便開始忙活起來,清早驅(qū)車去城里,從親戚到家的雜貨店,拿幾個新制的缽子,便又匆匆的回鄉(xiāng)下。去自家園子里摘上一些新鮮的蔬菜,洗凈,存入冰箱,成為下一餐的食材。而這些,都鄉(xiāng)里人一貫的做法。缽子菜,也是常德人不可或缺的一部分。從來都是飯桌上永恒的主角。而缽子,就是展示主角風(fēng)采的最佳舞臺,家家戶戶的缽子菜,把香味融于一體,年便隨之到來了。

  除夕的夜晚,缽子菜內(nèi)容豐富,我最愛的是甲魚缽子,一直都團(tuán)圓飯的?。甲魚肉的.爽滑鮮嫩,濃湯的美味,也是一年中最幸福的相遇。

  甲魚缽子的甲魚要選個大,殼黑,力氣大的。爺爺總是把這個重?fù)?dān)交給我,拿幾根長筷子,放在甲魚旁,它便上前抓,逗它急了,它的倔性便來了,縮在殼里,怎么逗它,它都不出來,在這時,爺爺就抓住這只甲魚到后廚房去了,再待爺爺喊我之時,我便知趣的跑進(jìn)后廚房看他做甲魚缽子。

  先把切好的甲魚肉洗凈放在一邊,往煮好的水里放入佐料,湯漸漸呈現(xiàn)濃白色時倒入甲魚肉,放入干辣椒等提味,我是一個不吃辣的常德人,故傳統(tǒng)吃法的甲魚缽子我不愛吃,可爺爺?shù)募佐~缽子卻合我味。還要放些胡椒、花椒、八角等,不僅為了提鮮,為了養(yǎng)胃、健康。撒些鹽,蓋上缽蓋,大火燜煮,甲魚缽子便初步完成,只需要端上飯桌,就可食用了。

  甲魚缽子上桌了,新年便來臨了。甲魚缽子便是對去年自己成就的褒獎,甲魚殼旁的肉,便是最爽滑的地方,晶瑩剔透,很嫩,因為與濃湯混合,變成了一種超級味覺享受,一吸,濃湯下肚,暖胃,暖心扉,吃完甲魚,蔬菜也上桌了,就著濃湯,很快就燙熟了,菜的清香撞上甲魚湯的濃郁,別有風(fēng)味,最后飲湯。濃湯,驅(qū)走冬日的寒冷,像冬日的陽光,并不是炎熱的,是心頭的暖,溫暖整個嚴(yán)冬。

  思念融入濃湯,融入那冬天的記憶,永存不忘,愿時光不老,歲月多情,愿爺爺一直是記憶中的模樣。

舌尖上的記憶作文700字5

  小時候最喜歡家鄉(xiāng)的街道。好像總有人在叫賣東西。雖然沒有大城市那么吵,但是有一種舒適的溫馨。而我舌尖最懷念的就是它。

  那時候的我,每天都被那份甜蜜迷住。有一天,我去尋找氣味的來源,走遍了老街的各個角落,最后在街角找到了他——那個水滿為患的攤位。他不像其他小販那樣大聲喊叫,而是像一個聰明人,在等待一個命中注定的人。我第一次知道唐華的藝術(shù)。我可以看著吃著。我迫不及待想早點嘗試。

  兩個,老板。我的聲音在人群中炸開了一條縫。

  老板大叫:“好了,看好了。之后,他挽起袖子,舉起一個大鍋勺,從木桶里舀出一大勺糖汁。糖汁晶瑩如蜜,濃濃如蜜,但香氣四溢,醇香如酒。接下來,就是畫畫。

  他的手舉著一根長桿的'光鐵勺,但手沒有顫抖,懸著的手腕有很強(qiáng)的靜脈曲張。沒想到,在他優(yōu)雅的外表下,隱藏著一個強(qiáng)壯的身體。然后,他的手開始動了,很輕松。糖汁被均勻地有規(guī)律地分配并落在鐵砧組成的板上,從糖汁到工作一氣呵成。畫面漸漸清晰,是一只錦鯉。遇到厚的部分就停頓,就像練字一樣。整幅畫的細(xì)節(jié)也很傳神,頗有書法家的風(fēng)范。我被他的繪畫姿勢迷住了,眼睛睜得大大的,但大氣不敢出,怕打擾他。

  這時,他停下來,松了一口氣,灌了一勺糖漿。我知道他要結(jié)束了。他沒有像以前那樣慢慢地畫,而是非常兇猛地把它舉起來,迅速地把果汁倒在砧板上。這一次,他走得很快,但是他的手臂有點顫抖,他不停地來回畫著。

  我想知道他為什么在發(fā)抖。直到我畫完,才知道他在畫魚鱗。因為晃動,魚鱗變得更加生動,仿佛砧板上有一條魚在游動,我服氣了。老板把這幅杰作交給我,我欣然接受。看著栩栩如生的魚,我不忍心用舌頭舔糖尖。太甜了,味道融化在嘴里,留在心里。

  這不僅是舌尖上的盛宴,更是視覺上的盛宴,直到現(xiàn)在我都忘不了。每次想起家鄉(xiāng),嘴里都會有一股甜甜的味道。我想知道唐華人現(xiàn)在怎么樣了。

舌尖上的記憶作文700字6

  悲歡離合咸,五味是最基本的滋味,五味交錯編織,讓舌尖觸到了世界的豐厚多彩,品味過許許多多的美食,品味過許許多多的滋味,但舌尖上一直保管著那一縷揮之不去的記憶——媽媽的蓋澆飯。

  放學(xué)后,饑腸轆轆的我回到家,剛開門,一股熟習(xí)的香味撲鼻而來,我動了動鼻子,這是我的最愛——牛肉蓋澆飯。我把鞋子一脫,顧不得放下書包,就沖進(jìn)了廚房。媽媽剛做好,我就迫不及待的嘗了一口,這醉人的滋味像個風(fēng)雨無阻的戰(zhàn)士沖進(jìn)了我的嘴巴,不時游蕩在我的口腔,讓我耐人尋味。太美味了!此菜只應(yīng)天上有,人世難得幾回嘗。吃上一口飯再加上鮮嫩的牛肉,這覺得就像進(jìn)入了人世天堂,頓時使我肉體豐滿。

  我忽然獵奇蓋澆飯是怎樣做的如此美味,便央求媽媽通知我蓋澆飯的做法。媽媽說:先爆炒牛肉,再炒飯,最后把菜蓋到飯上,就大功能夠告成。

  聽了媽媽的簡約的.引見后,我內(nèi)心涌起了一股激烈的愿望,我也想為媽媽做一份蓋澆飯,媽媽也同意了。我滿懷信念開端了。我先切好牛柳,一開端還挺順利的,可是當(dāng)我把菜放下去,開戰(zhàn)時用力一擰,結(jié)果火燒得太旺了,把牛肉都差點燒焦了。我不放棄,接著把飯倒到鍋里,這次我把火開小了一些。我暗自竊喜,心想:我肯定會勝利的。我拿起一桶油往鍋里倒,一沒拿好,結(jié)果倒進(jìn)了好多油,我趕緊關(guān)火一勺一勺地把油舀出。完成之后開戰(zhàn)再把飯翻炒了一下,出鍋后把炒好的菜蓋在飯上面,就這樣,我等候已久的蓋澆飯終于做好了。我先嘗了一口,那一刻大驚失色,我的飯怎樣這么難吃?我做的蓋澆飯的滋味和媽媽做的簡直是大相徑庭。我有些懊喪了,媽媽見我不開心,鼓舞我說:“沒事,下次會更好的!甭犃藡寢尩脑,我重拾信念,堅決地說:“嗯,下次我一定用心做的!”

  之后每當(dāng)我吃到蓋澆飯時就會想到這件事。固然往常我可進(jìn)步很多了,可我依舊愛吃媽媽做的蓋澆飯,總覺得里面有我戀著的母親的滋味。

舌尖上的記憶作文700字7

  小時候,最喜歡老家那條街,似乎永遠(yuǎn)都有人在吆喝叫賣東西。雖然不如大城市那樣喧鬧,但是多了一份自在的溫情。而我的舌尖最留戀的便是它。

  那時候,我每天被那甜味迷得神魂顛倒。有一天,我去尋找氣味的源頭,走遍了老街的犄角旮旯,終于在街的一角發(fā)現(xiàn)了他--攤位被圍得水泄不通。他不似別的小販高聲吆喝,反而像一位智者,只等有緣人。我第一次知道了糖畫這種藝術(shù),既能看,又能吃,我迫不及待要嘗鮮。

  "老板,來兩份。"我的聲音硬是把人群炸開一條縫。

  老板應(yīng)聲喝道:"好嘞,大家看好了。"說罷,他便擼起袖子,舉起一個大鍋勺,先從一個木桶里舀出一大勺糖汁,那糖汁金光閃閃的,濃稠似蜜,但其香味兒蔓延開來,綿醇如酒。接下來,便是"作畫"了。

  他的手用力托起那根不輕的長桿鐵勺,但手并沒有發(fā)抖,懸著的手腕,曲張有力。沒想到在他文雅的外表下,藏著一個剛猛的軀體。緊接著,他的手就開始移動了,不疾不徐,那糖汁有規(guī)律的被勻出,落在砧板上,由糖汁到作品,一氣呵成。這幅畫漸漸清晰起來,是一條錦鯉。遇到比較濃的部位,他就頓一下,就像練字一樣。整幅畫的細(xì)節(jié)部位也很生動,頗有大書法家的風(fēng)范,我被他作畫的架勢迷住了,眼睛瞪得大大的.,卻大氣不敢出,生怕打擾他。

  這時,他停了下來,呼了一口氣,又裝了一勺糖漿。我知道他要結(jié)尾了。他不再像之前慢慢描勒,而是猛得--舉起來,快速地將汁傾到砧板上。這次,他的動作非?,不過他的手臂有點顫抖,一直來回描繪。

  我很好奇他怎么顫抖了呢?直到完成,我才意識到原來他是在勾勒魚鱗。因為顫抖,魚鱗變得更加生動,仿佛真的有只魚在砧板上游動,我心服口服。老板把這幅大作遞給發(fā)愣的我,我欣喜地接過,看著栩栩如生的魚,我竟不忍心下嘴,只輕輕用舌頭輕舔一下糖尖,好甜,那味道化在了嘴里,留在了心間。

  這不僅是舌尖上的一場盛宴,更是一場視覺盛宴,至今,我都無法忘懷。每次想到家鄉(xiāng),嘴里就會彌漫出一股甜味,不知那糖畫人,如今可好?

舌尖上的記憶作文700字8

  人生就像一瓶五味雜瓶,里面裝著自己的各種經(jīng)歷與記憶,有著別樣的味道。人就是品嘗者,打開瓶,一股特別的味道撲進(jìn)鼻來。百感交織又涌上心頭,將記憶回溯到那個時期。

  媽媽端上一盤草莓,鮮紅欲滴,一股草莓香撲面而來,我忍不住拿起一個吃了起來,草莓的味道是甜的,然而咀嚼到最后卻帶有一絲酸味。讓我想到了我的母親。母親總是把她們的兒女照顧的無微不至。她就像一把傘,炎熱時擋著一片烈日,下雨時讓自己的女兒免受風(fēng)雨的吹打。母親是這樣的偉大與無私,讓兒女們倍感溫暖。然而,有時,兒女們還會與她產(chǎn)生矛盾?墒,有誰能夠想到母親的辛苦,她們?yōu)榧彝ニ鞒龅呢暙I(xiàn)?她們總是默默無聞,現(xiàn)在,我慢慢懂事了,也應(yīng)該學(xué)會為媽媽分擔(dān)一份責(zé)任,為她排憂解難。

  晚上,爸爸調(diào)了一份苦瓜。平時,我不愛吃,但我今天鼓起勇氣吃了一塊兒。入嘴十分苦,然而嚼著嚼著,苦味漸漸消失了,取而代之是一片清涼在口中彌漫。我想到了我的父親。他平時較母親比較嚴(yán)肅,也是他撐起了這個家。爸爸時常教導(dǎo)我,如何做人做事,告訴我這是他成長經(jīng)歷上的經(jīng)驗和教訓(xùn)?墒,有時我聽多了,就置之不理,甚至有時不耐煩。這時,我明白了良藥苦口的含義,父親的'話讓我學(xué)會更加理智地看待問題,學(xué)會做人做事。

  回到奶奶家,奶奶特地為我做了一道尖椒土豆絲,我胃口大開;鹄钡睦苯纷屛蚁肫鹆四棠毯蜖敔,他們的青年時期也像這辣椒一樣,有豪邁與激情。他們滿懷激情地投入到社會建設(shè)中去。慢慢品味著辣椒,一股麻麻的味道在我舌尖口中回蕩。他們?yōu)檫@個社會付出了許多,F(xiàn)在,他們可以盡享天倫之樂。我要好好的照顧他們,給他們一個安詳?shù)耐砟辍?/p>

  人生也是一瓶品不完的酒,各種味道交雜而成,讓你想起了那些歲月與那些人。

舌尖上的記憶作文700字9

  我生在廣州,加上逢年過節(jié),也僅回過兩次老家——河南。對故鄉(xiāng)的記憶,除去平時的通電話,可以說,完完全全停留在8歲那年奶奶給我做的那碗油潑面上。

  據(jù)我了解,油潑面算是河南最普遍的主食了,一碗羊肉湯,一碗油潑面,在河南,逢過節(jié),餐桌上絕不會少。

  那天,奶奶一大早起床忙活早餐。她把面粉和水放在一起,左手轉(zhuǎn)盆,右手和面,動作嫻熟而精煉。些許面粉噗噗地從盆里飛出來,濺到她的圍裙上,把那原本水靈的`布條染得“如詩如畫”!我就坐在一旁,看到奶奶把面團(tuán)拿到桌上,用刀切開,再把它揉在一起——這是奶奶獨特的揉面術(shù),凡是這樣揉出來的面條都很有勁道吧。

  一杯水的功夫,面團(tuán)就揉好了。我還是安靜地坐在一旁,細(xì)細(xì)端詳著她。奶奶在忙活時,也會和我聊聊天,我就是“客客氣氣”地(這算是我記事以來第一次見奶奶本人,因此很陌生)沖她笑笑。

  又見她把面團(tuán)切成了一個個小塊,扯成條狀,動作連貫,似行云流水。水燒開,煮面。幾經(jīng)翻滾的面條煮熟,撈出,瀝干,放進(jìn)盤子。撒上鹽、蔥花、大蒜、辣椒面,再把油燒致冒煙,潑到面條上。“呲啦!”滾燙的油拉著配料一起在盤中跳著,跑著,叫著,看了讓人熱血沸騰,心潮澎湃!這等場景怎能不喚醒味蕾的渴望?趁著面條還沒粘在一起,奶奶拿起一雙筷子,幫我拌開。我挑起幾根面條入口,蔥姜嗆著鼻腔,辣椒燒著味蕾,面條油而不膩,一口下去,嘴中,肚中,心中。幸福感油然而生。奶奶就在桌旁坐著,看著盤里的面漸少,漸少。

  時間走的真快。5年沒回家鄉(xiāng)看看了。那油潑面,說真的,算不上十分美味。但許多年過去了,那味道仍在心底埋著,忘不掉。我走過很多地方,無論在哪兒,只要是油潑面,都能喚醒心底那一絲對奶奶的記憶,就像對夢中的河南故土一樣,陌生又熟悉。

  時間可否慢點?我想好好再吃一碗油潑面。

舌尖上的記憶作文700字10

  最近迷上了中央臺播出的美食紀(jì)錄片《舌尖上的中國》,一部紀(jì)錄片能拍得這樣的活色生香,溫情脈脈,不得不佩服導(dǎo)演的水平。

  《舌尖上的中國》是美食獻(xiàn)給普通勞動者的頌歌,沒有宣揚飲食文化的博大精深,有的只是對食物最樸素細(xì)致的描述,對人和食材的關(guān)系的微妙理解,悄然傳達(dá)出幾千年來中國人在勞動中所產(chǎn)生的智慧思考以及味覺審美,每一道食物都能勾起觀者的濃濃思鄉(xiāng)之情。而這一切,都使這部紀(jì)錄片呈現(xiàn)出與眾不同的魅力感召。

  在自然的饋贈里,展現(xiàn)的畫面是卓瑪與媽媽步行進(jìn)入30公里之外的原始森林里采摘松茸,圣武和茂榮在嘉魚縣用雙手挖蓮藕,浙江老包挖掘竹筍……他們通過自己勤勞的雙手采集,撿拾,挖掘,捕撈自然的饋贈,來延續(xù)著家庭的命脈,這些勞動人民最本色最真實的生活場景與狀態(tài),讓人看了親切又溫暖。

  時間的味道是記憶的味道,記憶里,飄著父親烹飪食物的香味。小時候,父親在我眼里是偉大且多才多藝的。他會種花,會唱戲,會縫紉,會織衣,會享飪。父親最擅長做大煮干絲和紅燒獅子頭。大煮干絲,是最最家常的一道菜,細(xì)細(xì)的干絲,配上青菜,冬筍,胡蘿卜,黑木耳,火腿,蝦米,用雞湯煮開,色香味俱全。一家人圍著飯桌,開開心心地吃起飯來。入冬后,父親開始忙著腌制咸肉和咸魚。臨近年末,父親又忙著蒸饅頭,年糕。整個臘月里,飄浮著臘肉香與饅頭的`甜香。

  成年后,我獨自去上海工作,在異地他鄉(xiāng),經(jīng)常懷念家里的食物。自己也經(jīng)常會做飯,只有一個人孤零零地吃飯,常常食而不香,索然無味。每次回家,都會帶上父親腌制的咸貨和他親手做的肉圓。咸肉燒青菜,紅燒肉圓,每一頓樸素的飯菜,我都吃得那么香甜和滿足。有了父親烹飪和制作的食物,再寡淡的日子,也變得富足且有滋有味。

  而今,我也身為人母,有了孩子,因為工作忙碌,并不時常下廚房烹飪做飯。所幸有婆婆操持著家中的一日三餐。一家人圍著飯桌,吃著可口飯菜,其樂融融。家所呈現(xiàn)的溫馨,隨著這份舌尖上的記憶,將會一直傳承下去。

舌尖上的記憶作文700字11

  小時候不知“年”的概念,只知道年糕一出籠,年就到了。那時候外婆的身體還算硬朗,每逢過年她總要親自蒸上幾籠年糕,寓意來年步步高升,也正是這種特殊的味道,成了我舌尖上永恒的記憶。

  臘月里,黎明總是姍姍來遲,我與外婆來到街上磨米漿時,天還未亮透。但這絲毫不削鄉(xiāng)親們采購年貨的熱情——絡(luò)絡(luò)不絕的行人和三輪車將古老的小城擠得水泄不通。吆喝聲和鞭炮聲此起彼伏,似乎要分出高低來。

  回到家,外婆用重物將裝有米漿的布袋牢牢壓緊,等到第二天水?dāng)D干了,外婆把已成塊的糯米團(tuán)取出,放入大盆,加入花生油、紅糖、花生、紅棗等配料。經(jīng)過反復(fù)的揉捏,讓紅糖等配料完全融入到糯米團(tuán)里,直到糯米團(tuán)變得更有韌性時,尚可將其倒入鋪好年糕葉的蒸籠里蒸煮了。

  這時候,外婆終于能揩揩汗,靠在沙發(fā)上稍適休息。這時候,外婆總是多年如一日地為我講述她與年糕的故事。當(dāng)她還是小女孩時,她就幫助母親制作年糕。在那個沒有糖果和玩具的年代里,能吃到一塊年糕,便是外婆極大地快樂!澳菚r候姐妹多,都是搶著吃哩!”說著,露出了會心的微笑;蛟S是一種特殊的情結(jié)吧,每當(dāng)外婆說到自己制作年糕,總是喜上眉梢,印滿褶子的臉上藏不住那不常有的自豪。當(dāng)我說起最愛吃她蒸的.年糕,更是樂得合不攏嘴。

  尋著淡淡的香氣,外婆走進(jìn)廚房,揭開鍋蓋,在九成熟的年糕上撒上紅棗,并遞了幾顆給我:“紅紅火火,多吉祥啊!”外婆嘟噥著,滿心歡喜。沒多久,年糕起鍋了,外婆切下一塊,盛進(jìn)我碗里,我夾起它,咬下一口,軟軟的,夾帶著一絲清甜,一股濃濃的愛。粘糯可口的年糕喚醒了我每一個味蕾,往昔的記憶又一擁而上。紅糖香、糯米香、棗香、還有淳樸的葉香,一齊蕩漾在唇齒間,頓時帶來味覺的享受和心靈的震撼;字甑耐馄艦榱藵M足兒孫的喜好,為了將這份味道傳承下去,即使再辛苦、再忙碌,也會雷打不動地蒸上幾籠年糕。而她,卻因自己患有糖尿病,已多年沒有品嘗到年糕的香甜,只能將其永遠(yuǎn)化成回憶了……

  有人說,一種味道,便可喚醒一種記憶。如今,我總算領(lǐng)悟了這句話的道理,為何我對這年糕有著深深的眷念?原來這舌尖上的美味背后,隱藏著外婆對習(xí)俗的傳承,而這又何嘗不是一種愛的延續(xù)呢?

舌尖上的記憶作文700字12

  記憶里,每個人都會有一道讓人回味無窮的菜,在我的心中,莫過于是那一片在風(fēng)中搖曳,開著雪白小花的果實。

  小時候,陽光灑在肩頭的季節(jié),奶奶種滿豌豆的地就開了花。大片大片的綠,深深淺淺,素白的花夾在其中。偷偷的四周瞄上幾眼,在奶奶不注意之下,輕輕捏住花莖,攔腰斬斷,放在鼻下嗅嗅花香。那花,不精巧卻落落大方,不絢麗卻清純可愛。奶奶在給他們澆水,花兒上掛著些晶瑩的“胖娃娃”,在陽光的普照下閃爍。

  “奶奶,這花能吃嗎?”我大聲喊著!斑@花呀,結(jié)果才叫甜呢!”奶奶和藹慈祥的笑著,結(jié)果了,做給你吃,很甜。我望著花兒的眼定是明亮了不少,便把花兒喂進(jìn)嘴,像是冬雪般清涼,還帶著甜,又似孩子般的性格,說變就變,成了苦澀的味。“好個饞嘴貓兒,”奶奶見我一臉掙扎的吐掉嚼了幾口的花兒,忍俊不禁。我則是不好意思地紅著臉,拉著奶奶的衣角,“奶奶,別說了。”

  花開花謝,豌豆結(jié)果,胖胖的綠帳篷里睡著幾個“豌豆公主”。我和奶奶就俯在豌豆叢里,采下大筐大筐的豆兒;丶蚁锤蓛,放入鍋中蒸煮,我眼巴巴望著那升騰著熱氣的鍋,生怕豌豆會隨著那蒸汽跑掉。

  期待已久的豌豆煮好了,便迫不及待地剝開綠帳篷,“豌豆公主”就一個接著一個溜進(jìn)了我的無底洞,那味道不似糖果的蜜甜,但像帶著花香的晨風(fēng),又像春風(fēng)吹綠草原,輕輕咬開,里面的果肉是自然清新的。我這個時候還會笑著夸,奶奶:“你做的真好吃!我還想要!蹦莻時候她臉上的笑容比我還燦爛。

  有些恍惚,那些事都已經(jīng)過去了好幾年,豌豆地還在,可上面早已空空如也;奶奶還在,可已被時光折磨的滿頭白發(fā);我還在,可已經(jīng)長大了的`我得整天忙于自己的學(xué)業(yè)。有時候,我很想叫奶奶種豌豆,煮豌豆,可見她那蒼白的發(fā)絲,佝僂的身軀,話到嘴邊,眼圈卻是先紅了,我不舍得讓她勞累,我知道與她相處的時間已經(jīng)在倒計時了……

  我看向窗外雪白的小花,舌尖上像是泛甜,是豌豆的清新。我想起了一句話,這花呀,結(jié)果才甜呢!

舌尖上的記憶作文700字13

  又是一年湯圓香,各色的湯圓充斥著商場的冰柜。我在其中漫無目的的尋找,又帶著遺憾離開。我只是想找回過去記憶中的味道……

  每到元宵節(jié),我和母親都會去上?赐牙选K娢襾,立即放下手中的事,跑去廚房為我們包湯圓。

  太姥姥把之前磨好的黑洋酥拿出來,團(tuán)成一個個“黑珍珠”,又團(tuán)了幾個稍小的,單獨放在一只小碗里。她又拿出自己親自磨的面粉,和成如果凍一般的糯米面團(tuán)。我就像太姥姥的小尾巴,隨她進(jìn)進(jìn)出出,心里美滋滋的。

  一切就緒,太姥姥終于坐下來。她先從糯米團(tuán)上揪下一小塊來,做成碗的樣子。再將黑洋酥團(tuán)緊貼著“碗”邊放進(jìn)去,然后一點點把湯圓封口。如果黒洋酥在放的時候沒有貼緊“碗”,讓調(diào)皮的空氣進(jìn)去,在煮的時候,它們就會撐破皮,讓黑洋酥跑進(jìn)水里。這一切看似并不繁瑣,卻需要細(xì)致入微。在太姥姥做起來,就游刃有余。

  我總是坐在她身邊,如癡如醉的看著。她的嘴角微微上揚,專注的做著這些工作。在點點光暈下,她的雙眼閃著點點光芒,仿佛想要看透一切。

  一顆顆湯圓倒進(jìn)了沸騰的'水,在水中翻滾……我來不及等它冷卻,就咬上一口,里面的黑洋酥先流了出來,便覺得口舌生津,唇齒飄香。待湯圓端上了桌,我才發(fā)現(xiàn)我吃的,是太姥姥為我特制的小湯圓,她又用剩下的面團(tuán)做成了小巧玲瓏的圓子。煮好后倒進(jìn)米酒,撒上些許桂花,陣陣誘人的香味彌漫這間小小的屋子。

  那是我吃過最好的湯圓,那芝麻的清香盤據(jù)在我記憶的深處,真愿時光永遠(yuǎn)等著在那一刻……

  太姥姥日漸蒼老,如今已是年近一百的老人,我們不忍心讓她操勞。再加上,我的課業(yè)負(fù)擔(dān)也逐漸加重,能去看望她的時間也寥寥無幾。她卻總是打電話來,叫我們多去看看,還要為我們包湯圓……

  想到這,心里不免有些酸酸的。我走出超市,迎面一陣熟悉的味道傳來,我尋著這香氣找去,一位老奶奶正推著小車賣湯圓,背影像極了太姥姥。我急忙買了一碗,迫不及待咬上一口。香還是香,糯還是糯,卻失去了過去的溫情。每到這個時候,每一顆湯圓,都會激起那段回憶,刺痛著心中最柔軟的那部分……

舌尖上的記憶作文700字14

  李后主在山珍海味中記憶著他的帝王生活;賈島在農(nóng)家的粗茶淡飯中記憶著他的隱者生涯……而我,在舌尖的苦、舌尖的香與舌尖的澀中,記憶著那一個又一個的久遠(yuǎn)的故事……

  輕嘗一葉苦菊,苦苦的味道在舌尖徘徊,慢慢地,卻泛出淡淡的清香,打開了漫漫記憶——抗金名將岳飛,躍然出現(xiàn)在我的腦海:塵土飛揚,戎馬齊發(fā),他身披帥袍,目光威嚴(yán),立于眾軍之上,破金還我家園之日屈指可數(shù);恰此時,十二道金牌令從天而降。他已知,大業(yè)將成;可他也知,君命不可不授;他更知此行必?zé)o歸期,只留下了“三十功名塵于土,八千里路云和月”的長嘆。他的一生,是苦的,如同這苦菊一般,卻在歷史長河中留下了悠遠(yuǎn)的余香……

  輕嚼一片東坡肉,釅釅的香氣登時在舌尖蔓延,毫無遮攔,濃香滿腹,打開了漫漫記憶——北宋詩人蘇東坡,悄然顯在我的'腦海:黃州涼地,虛設(shè)空職,他捧一杯濁酒,與懷民兄同飲亭中,酒,長笑,同為被貶之人,人輕心快,誰又可比其豪氣?離京數(shù)年,還朝無望,那便開懷暢飲,那便痛游名跡!快哉亭的“一點浩然氣,千里快哉風(fēng)”何不是他對自己的評價?他大笑,笑世人不能看破名利,不淡泊名利,何以明志!他的一生,釅釅的香,如同這東坡肉一般,來時如牡丹盛放,香盈四海;去時也留得滿庭香醇。

  輕咬一顆青桃,酸澀的桃汁在舌尖久久不去,含著特別的感觸,打開了漫漫記憶——歸田隱者陶淵明,漫步于我的腦海:蓑衣破裝,一把鋤頭,打理著他那草盛豆苗稀的田園,孤零零的茅屋前,怒放著數(shù)朵金菊;他雖然生活窘迫,卻淡然,精心地充實著他的歸隱生活。他說,“采菊東籬下,悠然見南山”,只因為,自此他不必再糾纏于官宦之間,不必再游走于宮廷之內(nèi)。他的一生,是澀的,如同這青桃一般,永遠(yuǎn)都不會改變,而他為了這份淡然,含澀一生。

  這舌尖上的記憶,有苦,有香,亦有澀;漫漫的歷史長河,也讓我領(lǐng)略到了苦、香、澀的背后圣賢們執(zhí)著的真諦。

舌尖上的記憶作文700字15

  總會在聞起一些熟悉的味道后,喚醒沉睡的記憶,在腦海中浮現(xiàn)那些久違的畫面,心中總是難忘那些甜甜暖暖香香的味道。

  記憶中,那舌尖總是甜的。

  小時候,過年時去給左鄰右舍拜年,兩個口袋被塞得鼓鼓的,里面全是糖。和別的小伙伴一起玩的時候,大家總是你把糖分給我,我把糖分給你。那時候總覺得別人的糖比自己的甜,總想去嘗一嘗。有時候,還會從儲蓄罐里掏出幾個硬幣,跑到一個對于小孩子來說有點遠(yuǎn)的商店買糖吃,嘴中的甜似乎驅(qū)走了雙腿的`勞累。吃完的糖紙一般都不會扔掉,我會把把它們一張張鋪平,收集在一個盒子里,心中滿是歡喜。走在街上,我總是纏著大人給我買各種造型的糖人,那湯勺舀起的金燦燦的糖汁,或濃或薄地流淌在暖陽中,放在舌尖上,那甜而不膩的味道,至今我還記得,記得那有童年的味道。

  記憶中,那舌尖是暖的。

  溫暖的春風(fēng)拂過時,我和外婆會一起去村外挖薺菜。喜歡和外婆一起包薺菜餃子,雖然我包的餃子千姿百態(tài),引發(fā)大家的一陣哄笑,但我還是十分開心的。咬一口外婆包的餃子,心里暖暖的,如春風(fēng)拂面而過,如暖陽相照。吃過外婆包的餃子,喝過清香的薺菜餃子湯,閉上眼睛便是怎么也忘不掉,忘不掉那春天的味道了。

  在記憶中,那舌尖是香的。

  當(dāng)金黃色的落葉緩緩地落下,腳下是軟軟的枯葉,微涼的秋風(fēng)吹動著奶奶的發(fā)梢。在這個美好的季節(jié),奶奶會煮玉米給我吃,因為她知道我最喜歡她做的玉米。她煮的玉米,總有頰齒以外嚼之不盡的清香。我總是拿著剛剛出鍋的顆粒豐滿的玉米,就要咬上一口,當(dāng)然,那滾燙的玉米把我的舌頭都燙麻了。奶奶在一旁看著我,不停地笑著。但我仍能感到一陣香濃濃的,一股甜滋滋的味道涌入心田,一股清香直碰鼻尖。秋天的舌尖不僅飽嘗玉米的清香,還會遇到柿子的香甜。忘不了奶奶在門前種的柿子樹,豐收時,那紅紅的柿子宛如一個個小燈籠,惹人喜愛。摘一個嘗一嘗,軟軟的,香香的,甜甜的,那是秋天的味道。

  事隔經(jīng)年,每次憶起舌尖的味道,嘴角總是揚起一抹微微的笑。那兒時甜滋滋的糖,暖暖的餃子和香甜甜的玉米柿子,讓我思念到如今。

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