煮餃子
煮餃子1
“餃子”是傳統(tǒng)節(jié)日餐桌上不可或缺的美食，也是老外眼中的中國(guó)胃、美食文化的經(jīng)典代言。說(shuō)起餃子，它在我心中的地位絕對(duì)可以與所有的美食相pk。這不，乘著暑假我和外婆學(xué)起了煮餃子。
在我的印象中，煮餃子只不過(guò)把餃子下到水里，煮沸即可。但觀看了外婆煮餃子的全程，我之前想法全部被推翻了。煮餃子可不簡(jiǎn)單，學(xué)問(wèn)大著呢！首先，說(shuō)說(shuō)取餃子的學(xué)問(wèn)。冰箱里取出的餃子，像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的冰娃娃，緊緊地團(tuán)抱在一起�？刹荒芤豢跉獍阉鼈円婚镛A地推入水中，先得一個(gè)個(gè)把它們掰開(kāi)，讓它們老老實(shí)實(shí)地呆在盤子里解凍一會(huì)，這樣煮熟的餃子才不容易粘在一起。其次，下鍋的時(shí)間也有講究。餃子不能與冷水一起下鍋。得先把清水煮沸，當(dāng)看到水珠泡泡一個(gè)個(gè)爭(zhēng)先恐后地往上串時(shí)，餃子才是時(shí)候登場(chǎng)下鍋。然后呢？當(dāng)餃子全部浮在水面上像游泳池的孩子們?cè)谒墟音[時(shí)這才意味著第一輪的完成。緊接著第二輪，還需再上演一次水珠泡泡和餃子在水里嬉鬧翻騰的場(chǎng)面，只有經(jīng)歷這番餃子才算真正地煮透。餃子之所以美味，烹飪秘訣其實(shí)與湯底是密不可分的。外婆制作的湯底那可是色香味俱全。把香蔥、蒜末、紅辣椒切碎放在碗里，加上豬油、醬油、香醋，當(dāng)熱水倒入碗中時(shí)，頓時(shí)油暈圈圈點(diǎn)點(diǎn)，蔥椒紅綠相間，香味四處彌散，此時(shí)的餃子真可謂是天下第一美食！
想嘗嘗我煮的餃子嗎，那可是最經(jīng)典的中國(guó)味道哦！
煮餃子2
俗話說(shuō)“舒服不如躺著，好吃不如餃子”，可是今天在我的烹飪下“好吃不如餃子”變成了“好吃不如片湯兒”，想知道這是為什么，那就來(lái)看看煮餃子事件始末吧！！
一天晚上，我突然想吃超級(jí)無(wú)敵美味的茴香餡餃子，于是我就請(qǐng)求媽媽包餃子，餃子很快包好了，我望著案板上的生餃子，垂涎欲滴。我立即向媽媽請(qǐng)求煮餃子，可是媽媽推脫有事，一會(huì)兒再煮，可是我等不及要吃，于是我只好親自下廚煮餃子。我擼起袖子，走向廚房，到了廚房門口，我心想：讓我煮餃子，還不是小菜一碟，今天也就當(dāng)練練手罷了�？蓻](méi)想到就因?yàn)槲业氖韬龃笠�，餃子變片湯兒。我走進(jìn)了廚房，一眼看到了煤氣灶上那只放了一點(diǎn)水的鍋，卻沒(méi)有看到媽媽早已準(zhǔn)備好放了很多水的鍋。我把那一點(diǎn)水燒開(kāi)了并且把所有餃子都放了進(jìn)去。望著一大鍋可愛(ài)的、香噴噴的生餃子，我還不知道它們即將變成一大鍋香噴噴的片兒湯，直到我快要把這些可愛(ài)的小餃子煮熟的時(shí)候，才如夢(mèng)初醒，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)：這些餃子粘鍋了�。。。∥亿s忙去把媽媽拉進(jìn)了廚房里，媽媽看了，趕緊用勺子和弄，可這些可愛(ài)的餃子們最終還是由于搶救無(wú)效變成了一大鍋片兒湯，我為它們哀悼了一會(huì)兒，便讓媽媽用已經(jīng)凍上準(zhǔn)備下一次吃的餃子從新煮了鍋餃子。才結(jié)束了這場(chǎng)煮餃子事件。
通過(guò)這次煮餃子事件始末我知道了做事不能粗心大意，要細(xì)心細(xì)心再再細(xì)心��！
煮餃子3
三八婦女節(jié)來(lái)臨了，學(xué)校放了半天假。我回到了家里，心想：給媽媽個(gè)什么驚喜呢？送花？不行，太老套了。送賀卡？不行，都送了多少回了，沒(méi)新意。“咕�！倍亲咏辛�，不如近視眼兒配眼鏡——先解決目前問(wèn)題吧。我打開(kāi)冰箱，眼前一亮，嘿！冰箱里有餃子，不如給媽媽煮餃子吧！說(shuō)干就干，我先燒上一鍋水，不一會(huì)水開(kāi)了。
我掀開(kāi)鍋蓋，一股熱氣迎面撲來(lái)，嚇得我丟了鍋蓋就逃，還好可惡的熱氣很快就散了。我拾起鍋蓋，定了定神，走到灶臺(tái)前，把餃子下到鍋里。白胖胖的餃子跳到鍋里洗澡，真好像一個(gè)個(gè)又白又胖的娃娃！我攪拌一下，學(xué)著媽媽的樣子蓋上鍋蓋，坐下來(lái)等�？蛇�不到半分鐘，我心里就像有千萬(wàn)只螞蟻在爬，默默念叨著：“這怎么還不熟��？”過(guò)了還不到兩分鐘，我實(shí)在忍不住了，便掀開(kāi)鍋蓋看看，已經(jīng)有幾個(gè)浮上來(lái)了。我回憶媽媽平時(shí)煮餃子都是浮上來(lái)就撈的，我急忙撈出餃子，放在桌上，心想：媽媽怎么還不回來(lái)？這時(shí)，咚咚咚的高跟鞋聲傳了進(jìn)來(lái)�！翱┲ā薄T開(kāi)了。媽媽走進(jìn)屋，看見(jiàn)了桌上的餃子，高興地說(shuō)：“呦，大閨女真好，能給媽媽煮餃子了！”我鄭重的說(shuō)：“嘗嘗偶的手藝�！眿寢尳蚪蛴形兜爻粤艘粋�(gè)，連聲說(shuō)：“好吃。”我也吃了一個(gè)，當(dāng)時(shí)就吐了出來(lái)�！芭�，什么呀，根本沒(méi)熟！”看到我這樣子，媽媽卻欣慰地笑了，眼里閃出了晶瑩的淚花：“孩子，這餃子里有你對(duì)媽媽的愛(ài)，再難吃也是香的�！蔽乙残α�，這笑容是多么溫馨！
煮餃子4
今天，媽媽上班了，爸爸還有事要忙，爸爸告訴我今天中午吃餃子，他給我簡(jiǎn)單介紹了煮餃子的方法和注意事項(xiàng)，于是我就開(kāi)始第一次煮餃子。
首先把鍋里倒上一定量的水，把它放在電飯鍋上，按下“蒸煮”鍵，調(diào)好火候，開(kāi)始燒水。過(guò)了一會(huì)兒，由于我性子急，就直接把餃子放進(jìn)去了，還發(fā)出滋滋的聲音。這時(shí)爸爸說(shuō)：“等水開(kāi)了，把餃子放進(jìn)去吧！”我得意地說(shuō)：“水沒(méi)開(kāi)我就放過(guò)了！”爸爸一驚，說(shuō)：“�。�！放過(guò)了？水不燒開(kāi)怎么能放呢？算了，你趕緊攪攪�！庇谑俏夷闷鹕鬃于s緊攪，可是餃子就像“核潛艇”一樣“躺”在鍋底一動(dòng)不動(dòng)，我就輕輕地?cái)噭?dòng)鍋里的水，把它們一個(gè)一個(gè)地從鍋底“請(qǐng)”起來(lái)，防止餃子粘在鍋底
過(guò)了一會(huì)兒，水里開(kāi)始冒泡泡，水開(kāi)了，餃子一個(gè)個(gè)的逐漸浮出水面，它們就像一群白天鵝一樣在湖里游泳、嬉戲；又像調(diào)皮的猴子在踩高蹺，你踩著我，我踩著你；還像剛出生的小豬娃依偎在媽媽的懷抱。為了防止水漫出來(lái)，我按照爸爸的吩咐，添了三、四次水。不一會(huì)兒，餃子的香氣撲鼻而來(lái)，同時(shí)看見(jiàn)幾個(gè)餃子已經(jīng)裂開(kāi)了嘴，不知是因?yàn)槲曳诺锰纾�是他們故意嘲笑我不會(huì)下餃子。哎！不管怎么樣，我知道餃子熟了。
開(kāi)始吃餃子嘍！盡管有點(diǎn)爛，但畢竟是我自己煮的，吃著非常香，還多吃了幾個(gè)呢！
煮餃子5
生活中有許多有趣的事，就看你會(huì)不會(huì)發(fā)現(xiàn)！“前面來(lái)了一群鵝，撲通撲通跳下河”，對(duì)了，就是煮餃子，煮餃子絕對(duì)是一件無(wú)比有趣的事。
剛從冰箱里拿出來(lái)的餃子白白的，肚子圓鼓鼓的，象一個(gè)個(gè)吃飽喝足的大白鵝一樣。鍋里的水已經(jīng)開(kāi)始冒一些白白亮亮的小水泡，緩緩地往上升，升到水面水泡就炸了，象我過(guò)年時(shí)放的的水雷，只不過(guò)聲音沒(méi)有那么響罷了！水泡越來(lái)越大，象小小的浪花，上下翻滾！水完全開(kāi)了！
我把“大白鵝們”一個(gè)個(gè)轟下鍋，“大白鵝們”一個(gè)個(gè)象做滑滑梯一樣，滑到到了鍋底，一個(gè)個(gè)無(wú)精打采趴在鍋底。剛才還翻滾的的水花頓時(shí)平靜了下來(lái)。大概過(guò)了５分鐘，鍋里的水又開(kāi)始冒水花了，越來(lái)越多，漸漸的，“大白鵝們”才開(kāi)始慢慢浮出水面！象在鍋里游泳一樣，我用勺子攪了攪，一個(gè)個(gè)“大白鵝”象昏了頭，東飄飄、西擺擺！真好玩！氣泡越來(lái)越多，我又往鍋里加了些冷水，氣泡頓時(shí)消失的無(wú)影無(wú)蹤！餃子也靜靜地浮在水面上，一動(dòng)不動(dòng)。象是玩累了，在水面休息一樣！又過(guò)了幾分鐘，水又翻滾起來(lái)，“大白鵝們”又精神抖擻起來(lái)，又開(kāi)始在水面“嬉戲”起來(lái)。如此三個(gè)來(lái)回，美味的餃子終于煮好了！
煮熟的餃子個(gè)頭變大了，也變軟了，熱氣騰騰的，不像剛從冰箱里拿出來(lái)那樣硬邦邦、冰涼涼的。圓鼓鼓的肚子隱隱約約可以看到里面的餃子餡的顏色，有點(diǎn)發(fā)紅，有點(diǎn)象紅富士蘋(píng)果的皮，餃子邊緣的餃子皮比原來(lái)也變得透明了。
我美美地咬上一口，香香的、紅紅的豬肉蝦仁餡餃子就到嘴了，煮餃子難道不有趣嗎？你難道不想來(lái)試試嗎？
煮餃子6
以前，我是個(gè)“小懶蟲(chóng)”，家里的大事小事從不過(guò)問(wèn)，飯好了，上桌吃飯；吃完飯，撂下碗筷子走后，但自從那天，第一次自己煮餃子，體會(huì)到勞動(dòng)的快樂(lè)之后，我覺(jué)得自己的事情應(yīng)該自己做。
那天是星期六，我們一家四口人都在家。上午，爸爸去超市買來(lái)兩袋芹菜豬肉餡的速凍餃子，讓我煮一煮。我心想煮餃子有什么難的，便來(lái)到了廚房。我先往大鍋里放半鍋水，再把餃子倒入鍋里，然后把鍋?zhàn)矫簹庠钌�。一切�?zhǔn)備就緒，我點(diǎn)然了煤氣。
剛開(kāi)始，有些餃子沉在鍋底，而有些浮在水面上，過(guò)了一會(huì)兒，鍋里開(kāi)始冒出小水泡；又過(guò)了一會(huì)兒，水開(kāi)始翻滾，一個(gè)個(gè)餃子也隨著沉浮起落�？粗鴷r(shí)而下沉，時(shí)而上浮的餃子，我不知所措，急忙喊爸爸過(guò)來(lái)看看。爸爸讓我往鍋里到點(diǎn)兒涼水。我接了半碗水倒入鍋里，翻滾的水立刻平靜了，餃子也安靜地浮在水面上。不一會(huì)兒，水又開(kāi)始翻滾了，我趕緊往鍋里再到點(diǎn)兒涼水。就這樣，舔過(guò)三次涼水后，我發(fā)現(xiàn)餃子皮兒變得透亮，餃子餡兒也依稀可見(jiàn)。
我用筷子夾起一個(gè)餃子，在水龍頭下沖涼，再放進(jìn)嘴里嘗了嘗，真好吃！餃子煮熟了。我關(guān)閉煤氣后，用笊籬撈起餃子，盛倒盤子里，端到飯桌上，
也許是因?yàn)樽约河H手煮的吧，那天的餃子吃起來(lái)特別香。也是從那時(shí)起，我懂得了一個(gè)道理，自己的事情盡量自己做。
煮餃子7
我很喜歡吃餃子，媽媽經(jīng)常煮餃子給我吃。有一天早晨，媽媽去上班了，阿姨也不在。我心想：我已經(jīng)是四年級(jí)的小學(xué)生了。應(yīng)當(dāng)做一些力所能及的事情了。
中午，媽媽和阿姨還沒(méi)有回來(lái)，我的肚子，咕嚕咕嚕唱起了“空城計(jì)”。看看鍋里，里面一點(diǎn)飯和菜都沒(méi)有。看看冰箱，里面有一包速凍餃子。我想：自己學(xué)著煮餃子吃吧。我先往鍋里倒一些涼水，然后再把鍋放到煤氣灶上，打開(kāi)煤氣灶，過(guò)了一會(huì)兒，水開(kāi)始沸騰了。該下餃子了，我怕?tīng)C痛，于是便把餃子倒入下餃子專用的勺子里，輕輕地倒入鍋中。水上濺起一朵朵水花。
我學(xué)著媽媽的樣子，小心地用勺子，隨著水的波動(dòng)蕩著餃子。餃子時(shí)而浮上水面，時(shí)而沉下水底，時(shí)而又分散開(kāi)去。我由不得想起了一個(gè)謎語(yǔ)：“南邊來(lái)了一群鵝，漂的漂來(lái)落的落。”說(shuō)的就是煮餃子�，F(xiàn)在這鍋里的餃子不正像一群戲水的小白鵝在漂漂落落嗎？不一會(huì)兒，只見(jiàn)滿鍋的餃子都鼓起了白色的小肚皮，一個(gè)個(gè)白生生，胖乎乎的。他們都浮上了水面，互相擁擠著，碰撞著。我及時(shí)到了點(diǎn)涼水，國(guó)鍋里立刻平靜了。不一會(huì)兒，他們又冒出了頭我不斷提醒自己：我是第一次煮餃子，絕不能過(guò)火了。“餃子熟了”！邊說(shuō)邊急忙抓起勺子把餃子撈上來(lái)。關(guān)掉煤氣。
我吃著自己煮的餃子，味道不錯(cuò)。這時(shí)媽媽回來(lái)了，她見(jiàn)我吃著餃子問(wèn)我：“你怎么在吃餃子，阿姨回來(lái)了嗎？”“不是這是我自己下的�！蔽业靡獾卣f(shuō)。媽媽輕輕撫摸著我的頭，夸獎(jiǎng)道：“你長(zhǎng)大了�！�
煮餃子8
每個(gè)人都有第一次，第一次的滑冰，第一次騎車，第一次養(yǎng)狗……而我今天的第一次是煮水餃！
在煮水餃前，我的心里像多了一只兔子似的通通地跳，我怕把水餃燒壞了，還怕燒燙到手，媽媽給我加油，這下我自信滿滿！開(kāi)始煮了，我先在鍋里放滿水，水面平靜的像一面鏡子。打開(kāi)煤氣灶，火苗舔著鍋底。過(guò)了一會(huì)兒，水里出現(xiàn)一些小氣泡，氣泡越來(lái)越多，在翻滾，發(fā)出“撲撲“聲。我打開(kāi)鍋蓋，氣泡越來(lái)越大，聲音越來(lái)越響，大氣泡在水中翻滾，好像一曲交響樂(lè)。
水燒開(kāi)了，餃子就該下鍋了！“撲通一聲“，我把一個(gè)餃子丟進(jìn)鍋中，水花四濺，我差點(diǎn)被燙傷！爸忙說(shuō)：“別丟！別丟，要輕輕放進(jìn)水中。”說(shuō)完就示范把一個(gè)餃子放進(jìn)水。我照樣學(xué)著爸爸的樣子，小心翼翼地放入餃子，餃子一個(gè)接一個(gè)沉入水中，像一條條小魚(yú)鉆入水中，這水又恢復(fù)了平靜。這時(shí)候，我用筷子攪拌，防止餃子粘鍋，攪著攪著，水里又有氣泡了。靜靜地等了一兩分鐘，“胖娃娃”浮起來(lái)，這時(shí)候的它們不像以前在冰箱里一樣，而是變胖了許多，大了！變得鼓鼓的，透亮透亮的浮在水面，像要爆炸似的！
燒著燒著，粉嫩粉嫩的餃子浮在水面，像一艘艘小航船。爸爸說(shuō)這就表示熟了，我忙把火關(guān)掉，盛餃子，可是餃子在鍋里東躲西藏，最后我終于把它給制服了，盛到碗里！
看著我親手煮的餃子，我的臉上洋溢著笑容！
煮餃子9
一個(gè)陽(yáng)光燦爛的早晨，一絲風(fēng)都沒(méi)有。爸爸媽媽帶我去姥姥家玩，到了姥姥家后，姥姥說(shuō)：“鬧鬧最愛(ài)吃餃子，那我們中午就吃餃子吧！”我聽(tīng)了馬上跳了起來(lái)：“好！好！”
說(shuō)干就干，大家馬上動(dòng)起手來(lái)。我坐在旁邊看著大家包餃子，心里想著，等包好后我來(lái)煮。媽媽包的餃子彎彎的，小巧玲瓏，象一輪彎月；姥爺包的餃子餡大大的，想一個(gè)大肚將軍坐在那里。雖然他們包的餃子形狀各異，但都非常好看。我想：我長(zhǎng)大以后也要多學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)包餃子。
不一會(huì)兒，餃子包好了，擺滿了整整幾蓋簾。我大聲宣布：“今天的餃子我來(lái)煮�！贝蠹耶惪谕暤卣f(shuō)：“好啊！今天就看鬧鬧的了。”爸爸說(shuō)：“別把餃子煮成片 湯呀！”我來(lái)到廚房，拿出大鍋，加了半鍋水，把鍋蓋蓋上，開(kāi)始燒水。我在旁邊等著，一會(huì)兒打開(kāi)鍋蓋一看，水沒(méi)開(kāi)，過(guò)了一會(huì)兒再打開(kāi)，還沒(méi)開(kāi)，真著急呀！終 于水開(kāi)了，我連忙拿起一個(gè)餃子，“撲通”一下扔進(jìn)鍋里，水一下子濺了出來(lái)，燙到了我的手，像被火燒了一樣縮了回來(lái)，真疼呀！我把手放到嘴邊吹了吹，幸虧沒(méi) 有起泡。這回我小心翼翼地把餃子輕輕地放進(jìn)鍋里。下完餃子，蓋上鍋蓋。過(guò)了一會(huì)兒，“撲”的一聲，鍋里的水都跑了出來(lái)，我手忙腳亂地打開(kāi)鍋蓋，糟糕，餃子 怎么都沉底了，而且有的還露餡了，這下可完蛋了。
我不知所措的站在那里哭了起來(lái)，媽媽連忙跑過(guò)來(lái)說(shuō)：“傻兒子，下完餃子應(yīng)該先慢慢攪和開(kāi)了，再蓋鍋蓋。”按著媽媽說(shuō)的`去做，不一會(huì)兒餃子個(gè)個(gè)都漂了起來(lái)， 像一個(gè)個(gè)肚子鼓鼓的皮球漂在水面上。終于餃子煮好了，我連忙撈出餃子端上桌，說(shuō)道：“大家快來(lái)嘗嘗我煮的餃子�！崩牙鸭泵A起一個(gè)餃子一邊說(shuō)一邊說(shuō)：“熟 了，熟了�！蔽倚睦锔吲d極了。
煮餃子10
暑假的一天，媽媽說(shuō)：“開(kāi)學(xué)就四年級(jí)了，應(yīng)該鍛煉一下了，看你能不能勝任！”我好奇地問(wèn)媽媽：“什么呀？快說(shuō)快說(shuō)！”媽媽神秘的打開(kāi)冰箱門，取出一包速凍餃子，說(shuō)：“今天讓你來(lái)煮餃子吃！”我“啊”了一聲，不過(guò)覺(jué)得很好玩，就欣然同意了。我像模像樣地挽起袖子，進(jìn)了廚房。
在媽媽的指導(dǎo)下，我先把鍋洗干凈，放上水，媽媽幫我打開(kāi)煤氣，開(kāi)始燒水。不一會(huì)兒，鍋里就出現(xiàn)了小水泡，慢慢水泡越來(lái)越多，冒著滾滾的熱氣，不時(shí)發(fā)出滋滋的聲音，媽媽說(shuō)水開(kāi)了，可以放餃子了。我正要把一袋餃子往鍋里倒，媽媽趕忙攔住說(shuō)：“這樣會(huì)燙著，把一部分餃子倒進(jìn)漏勺，再下鍋�！蔽倚⌒囊硪淼卦囍沽巳�，餃子就都放進(jìn)鍋里了。媽媽教我拿勺子沿著鍋邊旋轉(zhuǎn)，防止餃子粘鍋。一個(gè)個(gè)小餃子像一條條小魚(yú)，隨著水流一起跳舞。不一會(huì)兒，餃子慢慢浮起來(lái)了。漸漸地，我聞到了餃子的香氣。餃子就要溢出鍋了，媽媽把事先準(zhǔn)備好的涼水遞給我，說(shuō)：“快加點(diǎn)水�！奔铀�，餃子忽的一下沉下去了。媽媽說(shuō)得等它再浮起來(lái)時(shí)就熟了。我耐心等待著，終于餃子又浮上來(lái)了，“啊，熟了”！媽媽把火關(guān)上，我迫不及待地拿出漏勺，像一個(gè)小漁夫一樣，一網(wǎng)一網(wǎng)把我的“餃子魚(yú)”撈到盤子里�！鞍。 睙釟怛v騰，香噴噴的，真誘人！真想馬上吃到嘴，媽媽直喊，“慢點(diǎn)，別燙著了！”
第一次嘗到自己親手做的東西，自然是別有一番味道了嘍！
煮餃子11
周六中午，我和媽媽一起做我最喜歡吃的餃子。餃子雖然好吃，但制作過(guò)程十分復(fù)雜，需要搟皮、和餡、包餃子和煮餃子這四個(gè)步驟，哪一個(gè)步驟有問(wèn)題，就吃不到好吃的餃子了。這次，我就幫媽媽煮餃子。
中午回到家，我正閑得沒(méi)事，媽媽對(duì)我說(shuō)：“兒子，要不然，你來(lái)幫我煮餃子吧！”我一聽(tīng)，立馬來(lái)了興趣：“好呀！好呀！”我正好沒(méi)事呢，就煮餃子吧。剛要點(diǎn)火，就出現(xiàn)了一個(gè)問(wèn)題：放多少水煮餃子好呢？我把這個(gè)問(wèn)題告訴了媽媽，媽媽說(shuō)：“放三碗水吧！”
等啊等，大概有五分鐘左右，就看見(jiàn)鍋蓋的縫隙中冒出了一團(tuán)一團(tuán)的蒸氣，我馬上把鍋蓋掀開(kāi)了，鍋里的水變少 了，于是又加了一點(diǎn)水。其實(shí)，隨著溫度漸漸升高，水熱得受不了，就變成水蒸氣悄悄地“逃走了”，才感覺(jué)水少了。
接下來(lái)，我們就要讓我們的“貴賓”——餃子登場(chǎng)了！我先把餃子一個(gè)一個(gè)地放到鍋里，就像放進(jìn)石頭一樣，都一個(gè)一個(gè)“撲通”地沉到了水底，我用勺子在餃子四周慢慢攪動(dòng)，蓋上蓋。到聽(tīng)見(jiàn)了“咕嘟咕嘟”的聲音，又看見(jiàn)一團(tuán)一團(tuán)的水蒸氣的時(shí)候，我打開(kāi)鍋蓋，一股淡的香氣撲鼻而來(lái)，餃子也浮了起來(lái)，像是在泡溫泉一樣喲~我迫不及待地?fù)破鹨粋�(gè)嘗了嘗，嗯，味道真不錯(cuò)呀！媽媽也說(shuō)我煮的餃子好吃呢！
這次實(shí)踐，既讓我體會(huì)到了勞動(dòng)的樂(lè)趣，又讓我學(xué)到了一些知識(shí)，真是一舉兩得呀！
煮餃子12
俗話說(shuō)“舒服不如躺著，好吃不如餃子”，可是今天在我的烹飪下“好吃不如餃子”變成了“好吃不如片湯兒”，想知道這是為什么，那就來(lái)看看煮餃子事件始末吧！
一天晚上，我突然想吃超級(jí)無(wú)敵美味的茴香餡餃子，于是我就請(qǐng)求媽媽包餃子，餃子很快包好了，我望著案板上的生餃子，垂涎欲滴，煮餃子事件始末。我立即向媽媽請(qǐng)求煮餃子，可是媽媽推脫有事，一會(huì)兒再煮，可是我等不及要吃，于是我只好親自下廚煮餃子。我擼起袖子，走向廚房，到了廚房門口，我心想：讓我煮餃子，還不是小菜一碟，今天也就當(dāng)練練手罷了�？蓻](méi)想到就因?yàn)槲业氖韬龃笠�，餃子變片湯兒。我走進(jìn)了廚房，一眼看到了煤氣灶上那只放了一點(diǎn)水的鍋，卻沒(méi)有看到媽媽早已準(zhǔn)備好放了很多水的鍋，煮餃子事件始末。我把那一點(diǎn)水燒開(kāi)了并且把所有餃子都放了進(jìn)去。望著一大鍋可愛(ài)的、香噴噴的生餃子，我還不知道它們即將變成一大鍋香噴噴的片兒湯，直到我快要把這些可愛(ài)的小餃子煮熟的時(shí)候，才如夢(mèng)初醒，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)：這些餃子粘鍋了！我趕忙去把媽媽拉進(jìn)了廚房里，媽媽看了，趕緊用勺子和弄，可這些可愛(ài)的餃子們最終還是由于搶救無(wú)效變成了一大鍋片兒湯，我為它們哀悼了一會(huì)兒，便讓媽媽用已經(jīng)凍上準(zhǔn)備下一次吃的餃子從新煮了鍋餃子。才結(jié)束了這場(chǎng)煮餃子事件。
通過(guò)這次煮餃子事件始末我知道了做事不能粗心大意，要細(xì)心細(xì)心再再細(xì)心！
煮餃子13
今天周末我和媽媽在家，天氣特別的熱，媽媽說(shuō)今天的天氣預(yù)報(bào)外面的溫度有41度。這樣的天氣我們就決定在家待著。
到了午飯時(shí)間，媽媽跟我說(shuō)：“寶貝，我們今天吃餃子好么？”媽媽說(shuō)著從冰箱里拿出一包速凍餃子對(duì)我說(shuō)著。我很期待的點(diǎn)著頭，并對(duì)她說(shuō)：“那今天由我來(lái)做給你吃好嗎？”媽媽直夸獎(jiǎng)我懂事，我聽(tīng)了覺(jué)得更有動(dòng)力了。我讓媽媽在客廳等著，我自己鉆進(jìn)廚房開(kāi)始了下餃子的準(zhǔn)備。
我拿出鍋接了大半鍋的水，開(kāi)火，看到鍋里水開(kāi)始翻滾了就把餃子一個(gè)一個(gè)的放了進(jìn)去，過(guò)了一會(huì)水翻滾著，餃子也浮在水面上，我撈出一個(gè)嘗了嘗“咝，怎么一口咬下去餃子還是冰的�。俊睕](méi)辦法，又趕緊叫來(lái)媽媽看看是怎么一回事。
媽媽了解情況以后告訴我“寶貝，凍水餃要用涼水煮才行��！”我有些愣住了，涼水怎么煮餃子�。繈寢屝π�(duì)我說(shuō)：“在水開(kāi)的情況下放進(jìn)速凍餃子的話，在餃子的肉餡還沒(méi)熟的時(shí)候外面的皮已經(jīng)被開(kāi)水燙熟了，這樣煮出來(lái)的餃子就會(huì)煮爛掉的。所以要涼水下鍋，中小火煮餃子。那才是真正餃子，而不會(huì)變成肉丸子了！”哈哈哈哈，因?yàn)閶寢屨f(shuō)的“餃子變成肉丸子”我笑出了聲，覺(jué)得真有趣。
聽(tīng)完媽媽有趣的解釋后，我又重新把餃子全部放進(jìn)了涼水鍋里。打開(kāi)火調(diào)到中火，蓋上蓋子。在媽媽的指導(dǎo)下，這下肯定沒(méi)問(wèn)題了。我期待著我的餃子出鍋…15分鐘左右的時(shí)間餃子差不多就好了，一番折騰，我和媽媽也終于吃上了午飯。
今天媽媽說(shuō)我又掌握了一門新技能。是的，我不僅學(xué)會(huì)了煮速凍餃子還讓我認(rèn)識(shí)到生活處處都是有用的知識(shí)，讓我繼續(xù)探索吧！
煮餃子14
這幾天，媽媽都要到蕭山去學(xué)車，一去就是一整天，不能幫我燒飯。為了不挨餓，今天媽媽教我煮餃子。
媽媽告訴我說(shuō)：“煮餃子的方法十分簡(jiǎn)單，先準(zhǔn)備好鐵鍋，然后在放上一點(diǎn)水，用小火煮。水煮開(kāi)后,把餃子放在水下,用鏟子不斷地鏟，以防粘鍋。等餃子煮開(kāi)之后，到入半碗水，再把蓋子蓋好繼續(xù)蓋上鍋蓋煮，估計(jì)只需要兩分鐘時(shí)間。不一會(huì)兒，一碗香噴噴的餃子就出爐了�！�
我不解地問(wèn)媽媽：“媽媽怎么才能算水開(kāi)了？”媽媽說(shuō)：“這就是你的經(jīng)驗(yàn)不足，水上有許多大的水泡往上冒，就代表水燒開(kāi)�！蔽一腥淮笪�，馬上照媽媽說(shuō)的，準(zhǔn)備好鐵鍋，然后再放上一點(diǎn)水，用小火煮。水煮開(kāi)后,把餃子放在水中,用鏟子不斷地鏟。鏟著鏟著，我覺(jué)得很累，就去休息了一會(huì)兒。當(dāng)我打開(kāi)之后，發(fā)現(xiàn)全都粘住了。我馬上進(jìn)行搶救：用鏟子用力鏟來(lái)鏟去。幸好我搶救得當(dāng)，餃子沒(méi)有一個(gè)爛。之后，到入半碗水，再把蓋子蓋好。它們一個(gè)個(gè)排成圓形，就像胖嘟嘟的小鴨子。當(dāng)水燒開(kāi)后，我輕輕地把餃子放進(jìn)水中，餃子一下子就沉到鍋底，好像在和我玩捉迷藏。我用勺子在鍋邊轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，過(guò)等了一會(huì)，“小鴨子”慢慢地浮上水面。又過(guò)了幾分鐘，餃子就煮好了。
我打開(kāi)蓋子，一股香味撲鼻而來(lái)。媽媽見(jiàn)了說(shuō)：“這餃子看上去就有胃口，光溜溜的，一個(gè)爛的都沒(méi)有！”我?jiàn)A起了一個(gè)咬了一口，“真好吃！真好吃！”我一口氣就吃了10個(gè)餃子，此時(shí)我的喉嚨被一種更好吃的味道掩蓋，餃子順著我的喉嚨滑下，口中還有那股香濃，久久不散。我覺(jué)得自己親手做的餃子，比任何美味佳肴都好吃。
今天，我學(xué)會(huì)了煮餃子。以后，我可以自己照顧自己了！
煮餃子15
有一次，我偶然發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問(wèn)題的答案。想知道為什么嗎，那就聽(tīng)我道來(lái)。
“包餃子嘍！”我和表弟在媽媽的吆喝聲中來(lái)到廚房，卷起袖子，洗好手，準(zhǔn)備包餃子。我拿起一片餃子皮，夾了一點(diǎn)肉，放在餃子皮中間，弄一點(diǎn)兒水涂在餃子皮的邊緣，然后把餃子皮往中間合攏，再用手捏一捏，一個(gè)餃子就做好了。在我、表弟、媽媽、爸爸、奶奶和姑姑的不懈努力下，終于把餃子全部包好了。剛包完餃子，媽媽又馬不停蹄的煮餃子，過(guò)了一會(huì)兒，我和表弟來(lái)到廚房，餃子的香味把我們吸引住了。我往鍋里一看，咦，餃子怎么浮起來(lái)了？我不禁疑惑，便問(wèn)媽媽：“媽媽，餃子剛下過(guò)水時(shí)，不是沉在水底的嗎？現(xiàn)在怎么浮上來(lái)了？”還沒(méi)等媽媽回答，表弟插嘴了：“我知道，因?yàn)轱溩酉胱屛覀兒脫埔稽c(diǎn)。”表弟語(yǔ)出驚人，把我和媽媽都逗笑了。媽媽說(shuō)：“先吃餃子，等一下我們?nèi)ゲ橘Y料�！憋溩佣藖�(lái)了，我心不在焉地吃著餃子�！昂昧耍�！我們?nèi)ゲ橘Y料�！眿寢屨f(shuō)。我和表弟放下碗，跑到媽媽面前，盯著媽媽的手機(jī)，“查到了！”媽媽告訴我們，“是什么？”我和表弟異口同聲的問(wèn)，“看把你們急得。哈哈！原因是這樣的：餃子煮熟時(shí)，它的體積變大，密度變小，所以就浮上來(lái)了。”我和表弟相視一笑，并說(shuō)：“原來(lái)是這樣�！�
沒(méi)想到，小小的餃子也蘊(yùn)藏著大大的學(xué)問(wèn)呢！
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