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描寫美食的小學(xué)作文500字
逢年過(guò)節(jié)的時(shí)候,姑奶家就要做她拿手的豆沙八寶飯,一想到那滿嘴留香的八寶飯,我不禁口水直流。
別小看這一碗八寶飯,做起來(lái)可是很復(fù)雜。第一天要先做好準(zhǔn)備工作。備齊做八寶飯的各種材料,比如糯米、白砂糖、豬油、紅綠絲、紅豆沙、紅棗等。材料準(zhǔn)備好,我們就可以開(kāi)工了。首先要把糯米洗凈,然后浸入水中,直到第二天糯米顆顆飽滿要裂開(kāi)似的,才可以放入鋪滿紗布的蒸架上蒸熟。
為了不讓糯米和碗粘住,姑奶還特地準(zhǔn)備了浸了油的紗布。就這樣我們開(kāi)始做八寶飯了,先用浸了油的紗布把碗擦一遍,然后把一點(diǎn)紅綠絲和棗干蜜棗放在碗里,我一看,擺著的紅綠絲和棗干蜜棗像一朵花,真是漂亮。
姑奶說(shuō):“紅綠絲放著,是想讓八寶飯更美麗一點(diǎn),因?yàn)樗猩,所以要少放一些!闭f(shuō)完姑奶把蒸熟的糯米倒入盆中,加入些許豬油和白糖,只見(jiàn)姑奶手拿鏟子左右開(kāi)弓,不停攪拌,直到糯米浸在油中晶瑩剔透,姑奶才用勺子盛一小勺糯米飯放在剛準(zhǔn)備好的碗中,薄薄地鋪一層在碗底,然后澆上一大勺豆沙填入糯米中間,再在豆沙上蓋上糯米,一碗八寶飯成型了!
可你覺(jué)得這樣就行了嗎?不,絕對(duì)不行。我們還得把整碗的糯米放在鍋上蒸,直到整個(gè)屋子都彌漫著糯米飯的香甜為止,打開(kāi)蒸蓋,一碗碗噴香的糯米飯新鮮出爐了。最后拿來(lái)一個(gè)盤子,把糯米飯倒扣入盤中,色香味俱全的豆沙糯米飯才算真正的大功告成。
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