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食椿-香椿的作文

時(shí)間:2024-03-20 15:52:07 關(guān)于作文 我要投稿
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食椿-關(guān)于香椿的作文

  在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中,大家都寫(xiě)過(guò)作文吧,寫(xiě)作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣,讓自己的心靜下來(lái),思考自己未來(lái)的方向。如何寫(xiě)一篇有思想、有文采的作文呢?以下是小編精心整理的食椿-關(guān)于香椿的作文,歡迎大家分享。

食椿-關(guān)于香椿的作文

  在春天里走一走,觸摸春花爛漫的山野,捕捉夾雜著花瓣的風(fēng)的形狀,聽(tīng)綠葉抽芽的聲音,看滿街的木棉和風(fēng)鈴木蔓延,聞田野清歡的野菜香味,嘴里也嘗嘗春天的味道。

  踏春那一天,換上淺綠衣衫,邁著輕快的步伐。微風(fēng)輕撫裙擺,飄起的淺綠像蓮塘里的荷葉,散發(fā)淡淡的靈氣。清晨露珠還未蒸發(fā)的時(shí)候,公園的草坪就已鋪好了幾張清新的格子野餐布,一家子人準(zhǔn)備了淡綠色的撲蟲(chóng)網(wǎng),在陽(yáng)光下釋放透明彩虹球的泡泡機(jī),抬頭便可以看見(jiàn)墨綠色的風(fēng)箏,映襯著天空更高更藍(lán)。約上同伴一塊在公園放風(fēng)箏,感受春天拂面而來(lái)的氣息。

  既然要感受春天,不妨再多做些浪漫的事,比如嘗嘗春天的味道。

  民以食為天,不同節(jié)氣有不同的習(xí)俗,不同的習(xí)俗有不同的食物。在嶺南地區(qū),就有吃春菜的習(xí)俗。春菜,顧名思義,就是春天的時(shí)令蔬菜。一年之計(jì)在于春,古人認(rèn)為春分時(shí)節(jié)吃春菜可以保佑全家人一整年平安幸福,這個(gè)習(xí)俗寓意也在嶺南地區(qū)流傳保存了下來(lái)。

  “雨前香椿嫩如絲,雨后香椿如木質(zhì)”,一旦過(guò)了谷雨節(jié)氣,香椿便不復(fù)鮮,因此食香椿要趁早。作為春分時(shí)節(jié)當(dāng)令的樹(shù)上蔬菜,自古以來(lái)便代表“長(zhǎng)壽”之意,人們更以“椿齡”來(lái)祝福長(zhǎng)輩高壽。其根莖細(xì)短,顏色紅潤(rùn)有光澤,新鮮的芽葉是紫赤的,夾雜著幾片青紫色的葉,鮮嫩的芽葉還未舒展開(kāi)來(lái),葉狀像細(xì)長(zhǎng)的羽毛,嗅之香氣撲鼻,食之微甜,沁人心脾,在清水的沖洗下可以感受到紋路的清晰與葉片的光滑,像剛洗過(guò)肥皂的手,光滑而不澀。

  香椿就是在春天吃才有那味兒,趁著春意正好,趕在春分時(shí)節(jié)之前,我也做了一場(chǎng)簡(jiǎn)單的迎春儀式,拎上香椿與三兩顆雞蛋,踏入廚房,擼起袖子,認(rèn)真搗鼓了一番。首先用清水洗好香椿,剪去尾部的枝椏,放入開(kāi)水焯燙,梗葉從紫赤色轉(zhuǎn)為碧綠色,撈出后取冷水將其置入,候冷切成小菜粒細(xì)末,刀切下去的瞬間,香椿汁滲出它特有的味道,那是一種混合著青草和木質(zhì)的味道。敲下兩顆雞蛋,光滑的蛋黃與凝膠狀的蛋清滑下,撒入鹽數(shù)顆,進(jìn)行攪拌,黃綠相間的香椿蛋液就完成了,像俯看春天的嫩芽在濕潤(rùn)的泥土地上搖曳晃動(dòng);胗湾仯瑖W啦一聲就漲成蓬松金黃的一大朵,香椿的氣味彌漫在空中,貓兒也被這香味吸引而來(lái),搖搖尾巴來(lái)到廚房后面,歪頭舔舔前爪灰色的絨毛,軟糯地喚了一聲,如和風(fēng)細(xì)雨治愈心靈。裝盤(pán),翠綠金黃的香椿炒蛋一如這春色,生機(jī)盎然,來(lái)上一口,香氣瞬間溢滿口腔,春天仿佛被我?jiàn)A在了筷子間。再備上一些薄酒,與貓相坐,三月的香椿將春天留了下來(lái),我也墜入了春天的懷抱。

  趁谷雨未至,綠意正濃,用美食將春天喚出,食盡春天的味道。

  今日春分,宜食香椿。

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