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雞蛋泡醋的觀察日記

時(shí)間:2022-10-18 09:19:33 志鎧 觀察日記 我要投稿

雞蛋泡醋的觀察日記(通用20篇)

  一天的時(shí)間即將結(jié)束了,我相信大家都是有收獲的,想必是時(shí)候?qū)懸黄沼浟。日記?xiě)什么內(nèi)容才新穎、豐富呢?以下是小編收集整理的雞蛋泡醋的觀察日記,希望對(duì)大家有所幫助。

雞蛋泡醋的觀察日記(通用20篇)

  雞蛋泡醋的觀察日記 篇1

  10月1日 星期六 晴

  前幾天,錢(qián)老師在課堂上問(wèn)我們:“如果把雞蛋放白醋中會(huì)怎樣?”教室里頓時(shí)就炸開(kāi)了鍋,同學(xué)們議論紛紛,“可能會(huì)熟的!”“殼會(huì)發(fā)軟的”“不對(duì)不對(duì),殼會(huì)掉落的!”“殼不但會(huì)掉落,里面的蛋黃和蛋白應(yīng)該會(huì)變成水一樣的,會(huì)流出來(lái)的!”我在一旁聽(tīng)得津津有味,心中充滿了好奇,真想親自做一做。

  我興高采烈地把白醋慢慢地倒入了杯子里,然后拿了一個(gè)雞蛋小心翼翼地放進(jìn)了白醋中。雞蛋正要向杯底游去,可游到了一半,又浮上來(lái)了,露出一片殼,像白茫茫的大海里漂浮的一個(gè)小島。我輕輕地把蛋殼摁進(jìn)了白醋,可雞蛋又浮上來(lái)了,好像要看看外面的世界。過(guò)了一會(huì)兒,雞蛋的'身上出現(xiàn)了許多小氣泡,像是穿了一件紗衣,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去像是獼猴桃。通過(guò)查資料我知道了,原來(lái)雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣,所以泡在白醋里面會(huì)發(fā)出化學(xué)反應(yīng),所生成的物質(zhì)里就有二氧化碳?xì)怏w。真是期待明天會(huì)有什么變化呢!

  10月3日 星期一 晴

  今天,我的雞蛋看不出有什么變化,只不過(guò)雞蛋周?chē)男馀葑兇罅。我用手摸了下雞蛋,只見(jiàn)我摸過(guò)地方氣泡離開(kāi)了,還帶了一片絲狀的暗黃色的一片薄薄的“紙”,中間還有大大小小的小孔樣,非常漂亮。摸過(guò)的地方也變白了一些,我又用水給雞蛋洗了個(gè)澡,雞蛋立刻就變白了,但雞蛋身上的盔甲并沒(méi)有完全被白醋攻破,還有一點(diǎn)硬。

  10月6日 星期三 陰

  我去觀察雞蛋,發(fā)現(xiàn)雞蛋穿上了白色的衣裳,摸下雞蛋圓溜溜的。雞蛋身上的盔甲已經(jīng)完全被白醋攻破了,軟綿綿的,像一團(tuán)棉花。

  10月7日 星期四 小雨

  雞蛋已經(jīng)很白了,表面上還有一些網(wǎng)狀紋路,放在燈光上一照,。∑孥E出現(xiàn)了!像是一個(gè)金黃色的月亮,又像是個(gè)神秘的宇宙星球,美麗極了!滾動(dòng)一下雞蛋,還可以看見(jiàn)蛋黃在里面動(dòng)來(lái)動(dòng)去。輕輕一扔,咦!雞蛋就像彈力球一樣彈了起來(lái),可好玩啦!我心中頓時(shí)冒出了奇怪的想法:這雞蛋煮熟還能吃嗎?會(huì)酸嗎?吃起來(lái)會(huì)發(fā)出“咯呲咯嗞”地聲音嗎?這一連串的疑問(wèn)在我腦海中徘徊。白醋泡雞蛋,這個(gè)實(shí)驗(yàn)可真有趣,讓我懂得了處處留心皆。

  雞蛋泡醋的觀察日記 篇2

  9月25日 星期四 陰

  今天,我做了一個(gè)實(shí)驗(yàn)——醋泡蛋。我把一個(gè)雞蛋放進(jìn)一個(gè)杯子里,然后倒進(jìn)米醋,使整個(gè)雞蛋浸泡在醋里,F(xiàn)在蛋殼還是硬硬的,好像百孔不入的盔甲,沒(méi)有任何氣孔。放進(jìn)醋里蛋殼會(huì)發(fā)生什么變化呢?蛋殼有小氣孔嗎?蛋殼是像盔甲一樣堅(jiān)硬么?我抱著種種疑惑繼續(xù)觀察。

  9月26日 星期五 晴

  早上起床,我急著去觀察雞蛋的變化。只見(jiàn)醋的表層,雞蛋四周和表面上出現(xiàn)了許多的小氣泡,像剛開(kāi)瓶的汽水,直冒小水泡。那小氣泡一個(gè)挨著一個(gè),密密麻麻的。用手摸一摸,滑溜溜的`,像蛋清一樣。杯壁和蛋殼旁,漂浮著咖啡色的像薄膜一樣的東西,就像雞蛋褪了一層皮似的。蛋殼的顏色漸漸變深了,醋卻慢慢變淺了,變軟了。

  9月27日 星期六 雨

  蛋泡在醋里已經(jīng)三天了,可是,蛋殼上出現(xiàn)了褐色的小斑點(diǎn),且已沒(méi)有小氣泡。裂痕好像龜裂的土地,在少數(shù)的地方,蛋殼已經(jīng)不見(jiàn)了,只能看見(jiàn)一層薄薄的保護(hù)膜。透過(guò)保護(hù)膜,隱隱約約的看見(jiàn)了蛋黃和蛋清。輕捏雞蛋感覺(jué)有點(diǎn)像手拿水球那樣的感覺(jué),輕按蛋殼,蛋殼凹下去,放開(kāi)手,蛋殼又彈回來(lái)。

  9月28日 星期日 晴

  雞蛋殼已幾乎完全消失了,軟塌塌的,卻彈力十足。蛋黃和蛋清清晰可見(jiàn)。咦,為什么蛋殼會(huì)消失呢?我上網(wǎng)查了資料,原來(lái),醋里的醋酸和雞蛋殼反應(yīng)。雞蛋殼的主要成分為碳酸鈣與酸反應(yīng)生成水和二氧化碳,雞蛋殼的表殼被反應(yīng)完,自然會(huì)消失。我一好奇將雞蛋拿出來(lái)一看,哎喲!蛋清和蛋黃弄得我滿手都是,還是酸酸的。這可真有趣!

  雞蛋泡醋的觀察日記 篇3

  9月11日 星期四 晴

  晚上七點(diǎn),我向媽媽要了一個(gè)雞蛋和一瓶醋,我把醋倒在了一個(gè)航空杯子里,再把雞蛋放進(jìn)去,過(guò)了一會(huì)兒,我發(fā)現(xiàn)雞蛋殼和它周?chē)加性S多小泡泡,那些泡泡好像是從水底冒出的小腦袋,它們都圍上去,像是在說(shuō):“這是哪來(lái)的不明物體呀?”

  八點(diǎn)四十的時(shí)候,我目不轉(zhuǎn)睛地盯著雞蛋,發(fā)現(xiàn)蛋殼上的泡泡越來(lái)越多,而且每隔兩分鐘左右就會(huì)滾動(dòng)一下,好像在伸懶腰呢!

  9月12日 星期五 晴

  下午放學(xué)回家,我連書(shū)包都來(lái)不及放下,就迫不及待地跑到房間,觀察我做的醋泡雞蛋。我打開(kāi)杯蓋,輕輕地摸了摸雞蛋。啊!奇跡出現(xiàn)了,雞蛋的硬殼不見(jiàn)了,表面軟軟的,像嬰兒的皮膚一模一樣。我把蛋小心翼翼地從水中撈出,猶如捧著一個(gè)心愛(ài)的寶貝似的捧在手心里,然后放在水龍頭下給“它”沖沖涼,最后把蛋再放入裝著醋的杯子中,蓋上蓋子。

  9月13日 星期六 晴

  中午,我又來(lái)觀察雞蛋,發(fā)現(xiàn)蛋表面的顏色淺了許多,再聞了聞,呀,好臭!應(yīng)該是蛋泡在醋里發(fā)出的腥味兒吧!摸起來(lái),軟綿綿的。雞蛋的表面還有一些褐色的'東西,那些東西都沉在了杯底。這時(shí),雞蛋一動(dòng)不動(dòng),仿佛睡著了一樣。

  9月14日 星期日 晴

  午飯后,我又來(lái)觀察雞蛋有什么變化。我打開(kāi)蓋子,一陣惡臭撲鼻而來(lái),它好像把體內(nèi)的臭味全都散發(fā)出來(lái),熏得我直捏鼻子,蛋殼也越來(lái)越軟。我把雞蛋從醋里拿出來(lái),輕輕地?fù)u一搖,隱隱約約可以看到蛋黃在里面晃動(dòng)呢!原先那些褐色的東西已經(jīng)慢慢地飄在醋中,像是和醋在玩耍嬉戲。

  9月15日 星期一 晴

  晚上,我目不轉(zhuǎn)睛地盯著醋中的雞蛋,發(fā)現(xiàn)它一直貼在水面上,不知道“它”在干嘛?于是,我就去網(wǎng)上查了有關(guān)醋泡雞蛋的資料。原來(lái)它的用處有73種,真可謂功效強(qiáng)大,如:服醋蛋液可以預(yù)防和減少感冒;喝醋蛋能治好哮喘。环椎耙耗苁寡獕夯謴(fù)正!

  原來(lái),做實(shí)驗(yàn)?zāi)馨l(fā)現(xiàn)許多秘密,我為自己做了一個(gè)這么有成趣的實(shí)驗(yàn)而欣喜不已。

  雞蛋泡醋的觀察日記 篇4

  3月22日 星期六 晴

  當(dāng)雞蛋遇到白醋,這,會(huì)發(fā)生什么有趣的事兒呢?讓我們來(lái)一起實(shí)驗(yàn),一起探索,揭開(kāi)它神秘的面紗吧!

  輕輕將雞蛋放入一個(gè)透明的杯子,擰開(kāi)白醋的瓶塞,均勻地像給涼菜拌調(diào)料一樣灑遍蛋蛋的全身。頓時(shí),一股濃烈嗆鼻的味道不懷好意地直沖鼻頭。不用猜,都知道這是白醋特有的味道?,蛋蛋在白醋中不耐煩地扭動(dòng)著身子,原來(lái)它也不歡喜這股醋味兒呢。

  快瞧!在蛋蛋略微粗糙的皮膚上,不知什么時(shí)候鑲上了無(wú)數(shù)很小很小的泡泡,它們并不安分,不時(shí)組成一支支小分隊(duì)飛上水面,迫不及待地想要掙脫這狹小的空間。大批的泡泡飛離后,蛋面竟然又長(zhǎng)出一個(gè)個(gè)更小的泡泡,它們?cè)絹?lái)越多,越來(lái)越大。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,整個(gè)雞蛋像一個(gè)白色的絨球,又似一朵軟綿綿的云朵。我忍不住伸出手捏了捏它。哇,真爽!小小的氣泡組成了一張?zhí)烊坏摹皻鈮|”,泡泡在指間穿梭,癢癢的,酥酥的,一種莫名的快感在我的指尖回蕩,讓我還想捏一捏。

  雞蛋上的氣泡變得與芝麻一般大。它們密密麻麻地?cái)D在一塊兒,像一只白里帶粉的松果球,讓人喜愛(ài)的`立即想伸出手來(lái)摸摸它的腦袋,它又像……這時(shí),爸爸發(fā)出驚喜的叫喊:“樂(lè)樂(lè),快看快看,雞蛋浮起來(lái)啦!”真的,燈光照耀下,雞蛋蒙上了一層圣潔的光澤,它正緩慢地——我想,這樣浮在杯子中,是相當(dāng)相當(dāng)勞累的,困難的。那尖尖的小帽子迫不及待地先探出水面。呵呵,蛋蛋,你也想出來(lái)透透氣,看看外面的世界嗎?

  等了半晌工夫,我實(shí)在管不住心中那名叫“好奇”的小人兒,伸出手輕輕捏住杯子中的雞蛋,可是……就在同一秒鐘,我手足無(wú)措地站在桌前,一邊握住快要滑脫的雞蛋,一邊語(yǔ)無(wú)倫次地大喊:“老爸……快來(lái)呀,我……我握不住了!”原來(lái),我手上的雞蛋似乎很滿意這次白醋泡澡,想要脫下它那件堅(jiān)硬的外套,可那柔若無(wú)骨的身子卻讓我毫無(wú)防備。

  難道它想“變身”?

  3月23日 星期天 晴

  早上一起來(lái)就往雞蛋那兒跑。經(jīng)過(guò)一夜的蛻變,泡泡已經(jīng)長(zhǎng)大了不少。瞧,它們那飽脹的身軀,差不多可以和那些紅豆黑豆綠豆比一比高低。

  最神奇的莫過(guò)于這些小泡泡們。透過(guò)杯側(cè)看,光滑的蛋面好像一個(gè)縮小的星體,那附在上面的一個(gè)個(gè)透明的泡泡呢?不就像一座座漂亮的小房子?頭探得老高,好像著急地等待主人的歸來(lái)。它們的主人會(huì)不會(huì)是一個(gè)個(gè)外星小精靈?

  咦,那是什么呢?一條條深褐色的細(xì)痕布滿了雞蛋的臉蛋,難道是粗心的媽媽不小心遺落的穿針線。我小心清理著它們。啊,在我指尖碰到的地方,一個(gè)個(gè)白色的斑點(diǎn)清晰可見(jiàn),肯定是才出現(xiàn)的,看起來(lái)就像沙灘上頑皮孩子留下的腳印。

  我小心翼翼地取出雞蛋,用細(xì)細(xì)的水流沖刷去它身上的污垢。在我的一番精心搗鼓下,一個(gè)完美的“形象代言蛋”就出爐啦!燈光下,彈力十足的蛋蛋散發(fā)出迷人的淡黃色光澤,像玉石,似琥珀,更像古代那些達(dá)官貴人們手中把玩的奢侈品。細(xì)細(xì)端詳,半透明的雞蛋中居然藏著一個(gè)金黃色的小球兒,它隨著雞蛋的滾動(dòng)而滾動(dòng),真像一個(gè)迷你版的“小太陽(yáng)”。呵呵,原來(lái)小小的雞蛋中也藏著一個(gè)金色的秘密呀!

  蛋蛋現(xiàn)在完全是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的皮球了。它能在桌子上原地彈跳,翻跟頭,甚至還能禁得住我對(duì)它的敲敲打打?梢哉f(shuō),它當(dāng)之無(wú)愧“蛋中豪杰”這個(gè)榮譽(yù)稱號(hào)了。

  白醋為什么能使雞蛋如此脫胎換骨呢?帶著不解與疑問(wèn),我打開(kāi)“百度”。原來(lái),蛋殼的主要成分是碳酸鈣,而白醋的主要成分恰恰是醋酸,當(dāng)它們兩個(gè)碰到一塊兒,就會(huì)產(chǎn)生一種奇妙的化學(xué)反應(yīng),蛋殼也就在它們倆之間的“戰(zhàn)爭(zhēng)”中悄無(wú)聲息地消失了。

  哈哈,當(dāng)雞蛋遇上白醋,它的結(jié)局估計(jì)也只有當(dāng)一只“皮球”的份兒了。

  雞蛋泡醋的觀察日記 篇5

  9月19日 星期一 陰

  老師說(shuō)用醋泡雞蛋能讓雞蛋彈起來(lái),我聽(tīng)了,回到家立刻把一袋紫林陳醋倒在了碗里,然后又拿了一個(gè)綠殼蛋放在了醋里。我問(wèn)爸爸:“為什么用醋泡雞蛋會(huì)使雞蛋變軟呢?”爸爸說(shuō):“醋和雞蛋殼里的碳酸鈣反應(yīng),生成醋酸鈣和二氧化碳?xì)怏w,碳酸鈣是硬硬的固體,醋酸鈣卻會(huì)溶解,于是雞蛋殼就變軟了!蔽宜贫嵌狞c(diǎn)了點(diǎn)頭。

  9月20日 星期二 陰

  今天一早,我起床看雞蛋,發(fā)現(xiàn)雞蛋外面包了一層醋膜,但是用手一弄就破了,綠殼蛋蛋殼的顏色變淺了,而且蛋可也變軟了;再看醋,醋上冒了很多泡泡。這是為什么呢?晚上我上網(wǎng)查里一下,原來(lái),這些泡泡是二氧化碳?xì)怏w,因?yàn)殡u蛋殼的主要化學(xué)成分是碳酸鈣,所以泡在醋里會(huì)與醋酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng),所生成的物質(zhì)里面有二氧化碳的.氣體。

  9月21日 星期三 晴

  今天下午,我到廚房看綠殼蛋,醋還在冒泡泡,看看雞蛋,蛋殼的顏色變的更淺了,硬硬的蛋殼摸上去軟嘟嘟的,但是蛋殼有了一些裂痕。我試著拿起雞蛋,可是雞蛋一不留神就滑進(jìn)了醋里。唉!我費(fèi)了九牛二虎之力才抓起雞蛋。我把雞蛋往桌子上輕輕的扔了一下,雞蛋立刻彈了起來(lái)。我開(kāi)心的大叫著:“我成功了!我成功了!”

  9月22日 星期四 晴

  中午,我去看蛋,醋已經(jīng)不冒泡泡了,但是還留著一些泡沫,蛋殼完全變成了咖啡的顏色。我正要拿起軟嘟嘟的雞蛋,媽媽突然走過(guò)來(lái),說(shuō):“把雞蛋扔掉吧,要不然雞蛋會(huì)臭的!蔽掖舐暱棺h:“不行!我還要寫(xiě)觀察日記呢!”媽媽搖搖頭就走了。

  9月23日 星期五 晴

  晚上吃完飯,我把蛋拿出來(lái),用水把外面的一層皮洗干凈,然后玩了來(lái)。因?yàn)榍皫状稳拥,蛋都彈了起?lái),我就不假思索的往地上扔。結(jié)果啪的一聲,蛋摔破了,我心里難過(guò)死了。媽媽看見(jiàn)了,把我訓(xùn)了一頓,我真是啞巴吃黃連—有苦說(shuō)不出。唉!

  雞蛋泡醋的觀察日記 篇6

  xxxx年10月20日 星期四 晴

  聽(tīng)說(shuō),雞蛋泡在白醋里會(huì)變軟也會(huì)變透明,真的會(huì)這樣嗎?我決定親自動(dòng)手做做看。

  一回到家,我迫不及待地打開(kāi)冰箱,小心翼翼地拿出雞蛋,輕手輕腳地放在了一個(gè)透明的杯中,慢慢地倒上醋。咦,雞蛋立馬被成千上萬(wàn)的小泡泡包圍住了,一點(diǎn)點(diǎn)地漂了起來(lái),晃晃悠悠的,一沉一浮,就像一個(gè)喝醉的酒鬼。大約一分鐘后,雞蛋慢慢探出頭來(lái),露出了指甲蓋大小的一個(gè)小尖尖。

  xxxx年10月21日 星期五 晴

  它到底變成什么樣子呢?第二天一起床,我還沒(méi)洗臉,就跑去看雞蛋。它仍然漂浮著,但上面還漂著一層褐色的膜,這是蛋殼嗎?我仔細(xì)一看,蛋殼還在。∥矣每曜虞p輕一碰,蛋殼表面劃出了一道道劃痕,露出了里面的蛋白。我用筷子繼續(xù)在蛋殼表面劃著,蛋白露出的更多了,雞蛋成了一張大花臉。白醋也變得渾濁,我給它換了一次醋。

  xxxx年10月22日 星期六 晴

  今天,雞蛋給我們表演了變身術(shù),硬硬的外殼都變成了細(xì)小的碎沫,小泡泡也小了,雞蛋變透明了,像個(gè)晶瑩剔透的琥珀,又像個(gè)水氣球。我用手輕輕一壓,它一蹦一跳像調(diào)皮的'水晶寶寶,又像在跳水上芭蕾,時(shí)而躍出水面,時(shí)而沉入水底。

  xxxx年10月23日 星期日 晴

  我把雞蛋從醋里撈出來(lái),小心地捧在手心,生怕把它弄破了。我仔細(xì)地觀察,雞蛋變得又薄又透明,仿佛吹漲的氣球,吹彈可破。我們隱隱約約還能看見(jiàn)里面的蛋黃呢。我問(wèn)媽媽:“為什么雞蛋殼會(huì)變的晶瑩剔透?”媽媽說(shuō):“生蛋殼中含有碳酸鈣,它與醋酸反應(yīng)生成可溶性的醋酸鈣,并產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w。”原來(lái)蛋殼周?chē)浅汕先f(wàn)的小泡泡就是二氧化碳?xì)怏w。我還知道白醋泡雞蛋不但可以治咳嗽,而且還能美容呢!

  雞蛋泡醋的觀察日記 篇7

  5月9日 星期三 晴

  今天我要做一個(gè)醋泡雞蛋的小實(shí)驗(yàn)。首先我從冰箱里取出了一個(gè)雞蛋,再找來(lái)一個(gè)玻璃杯子,為了觀察得更清楚,我想用白醋來(lái)泡雞蛋,可我家只有米醋,那將就著用吧。

  我先把雞蛋洗干凈后放進(jìn)杯子,然后把醋倒進(jìn)去,能淹過(guò)雞蛋就可以了。隔著杯子我注視著這枚醋泡蛋,心里在想:它會(huì)變成什么樣子呢?突然之間我發(fā)現(xiàn)這雞蛋好像變大了!接著我發(fā)現(xiàn)雞蛋穿上了一件“氣泡服”。

  這時(shí)我意識(shí)到,如果這雞蛋真的能變大許多的話,那我不就沒(méi)辦法從杯子里把它取出來(lái)了嗎?想到這里,我趕緊又找來(lái)一個(gè)空的蜂蜜瓶子,把雞蛋和醋給置換了過(guò)來(lái),瓶子有些大,我又往里倒上一些醋。

  把雞蛋從小杯子往大杯子里置換的時(shí)候,我那捏著雞蛋的兩根手指頭,都有一股輕微麻麻的感覺(jué),媽媽說(shuō),這是雞蛋和醋在起化學(xué)反應(yīng)。這可真是太有趣了,接下來(lái)會(huì)發(fā)生什么呢?我要接著觀察。

  5月10日 星期四 晴

  早上起床,我先去看醋泡蛋。瞧,它長(zhǎng)胖了好多呢,雞蛋的顏色也沒(méi)有昨天那么紅了,四周還是充滿著氣泡。杯子口那兒結(jié)了一層白色的泡沫,雞蛋的周?chē)幸唤z絲的棕色粘膜,我想,這粘膜可能就是脫離的蛋皮吧。

  我把食指伸進(jìn)杯子里,輕輕點(diǎn)了點(diǎn)醋泡蛋。咦,有些軟呀!真神奇,硬硬的雞蛋殼變得有些軟了。繼續(xù),看看它到明天會(huì)變成什么樣。

  5月11日 星期五 陣雨

  今天雞蛋的顏色徹底變成了白色,以前的.紅色外殼不見(jiàn)了,現(xiàn)在的蛋殼變成了軟軟的一層半透明薄膜,雞蛋的體積變得比以前大有一倍。

  硬硬的蛋殼不見(jiàn)了,它到哪里去了?雞蛋的體積會(huì)變大,這是為什么?帶著這些疑問(wèn),我在網(wǎng)上百度了一下,得到這樣的結(jié)果,原來(lái)蛋殼已經(jīng)被醋酸溶解了,蛋殼的主要成分是碳酸鈣,被醋泡著的蛋殼中冒出來(lái)的泡泡就是溶解反應(yīng)所產(chǎn)生的二氧化碳?xì)馀。至于雞蛋的體積會(huì)漲大到原來(lái)的1倍,則是由滲透壓造成的。當(dāng)薄膜兩邊物質(zhì)(例如蛋白質(zhì))的濃度不相等時(shí),就會(huì)產(chǎn)生滲透壓,濃度較低那邊物質(zhì)里的水就會(huì)透過(guò)薄膜,滲入另一邊,以使薄膜兩邊物質(zhì)的濃度相等。雞蛋內(nèi)部黏稠狀的蛋白質(zhì)濃度比較高。蛋殼變薄之后,在滲透壓的影響之下,醋中的水分就透過(guò)蛋殼溶解后形成的半透明薄膜,進(jìn)入雞蛋把它撐大了。

  原來(lái)是這么回事兒!通過(guò)做醋泡雞蛋的這個(gè)科學(xué)小實(shí)驗(yàn),讓我了解到化學(xué)反應(yīng)的奇妙之處,也體驗(yàn)到了實(shí)驗(yàn)的快樂(lè)。

  雞蛋泡醋的觀察日記 篇8

  今天,老師布置了一項(xiàng)特別的作業(yè)——醋泡雞蛋,回到家后,用一個(gè)杯子放在桌上,我倒了半杯醋,小心翼翼的`把雞蛋放進(jìn)醋里,讓它泡著。過(guò)了半個(gè)小時(shí),雞蛋竟冒出了許多小泡泡,就像汽水瓶開(kāi)時(shí)的泡泡一樣。雞蛋上有層白色霧一樣的東西,還有些是紅色的。

  第二天,我發(fā)現(xiàn)雞蛋上有了些裂痕,蛋有些地方比昨天的時(shí)候白了許多,也開(kāi)始變軟了。

  第三天,雞蛋變得更軟了,像個(gè)彈力球。再看看,白色的蛋幾乎全露了出來(lái),如果仔細(xì)觀察就會(huì)發(fā)現(xiàn),醋少了些,我想大概是被蛋寶寶喝掉了吧!

  第四天,蛋已經(jīng)全白了,很滑很滑。我頓時(shí)發(fā)現(xiàn)雞蛋變大了,醋也少了。用手抓起來(lái),真是一股醋味啊!

  第五天,蛋一樣是那么大,摸起來(lái)像牛奶一樣滑。我把雞蛋捧在手里,啪的一下雞蛋破碎了,我的手上都是雞蛋。真可惜啊!

  雞蛋泡醋的觀察日記 篇9

  今天我做了一個(gè)小實(shí)驗(yàn),把生雞蛋泡入盛滿白醋的小罐兒里。剛泡進(jìn)去它就開(kāi)始不停的冒小泡沫,還發(fā)出了“滋滋”的響聲,雞蛋也似乎在翻滾著。

  到了晚上我再一看,泡沫變得更多了,我用手摸了一下,雞蛋變軟了,還掉了一點(diǎn)色,這讓我很不解,雞蛋本來(lái)是硬硬的,怎么變軟了呢?我又發(fā)現(xiàn)白醋也有變化,它變得更酸了。

  第二天晚上我發(fā)現(xiàn)雞蛋已經(jīng)一點(diǎn)點(diǎn)變得透明,我輕輕地掐了一下,它變得又軟又有彈性,像個(gè)彈力球一樣。這讓我更加不解了,于是我問(wèn):“媽媽,雞蛋原來(lái)那么硬,怎么現(xiàn)在變得這么軟呀?有什么奧秘嗎?”“孩子,你知道嗎?白醋里是含酸的!闭f(shuō)著,她又拿了一個(gè)生雞蛋給我,問(wèn):“它現(xiàn)在是不是很硬呀?”“對(duì)啊!薄澳悄阍倜」迌豪锏,有什么感覺(jué)?”“好軟喔。”“這是因?yàn)榘状桌锏腵酸把這個(gè)雞蛋腐蝕了,所以很軟。而那個(gè)雞蛋沒(méi)被腐蝕,所以相對(duì)硬些!

  雞蛋泡醋的觀察日記 篇10

  聽(tīng)老師說(shuō)把雞蛋放進(jìn)白醋里會(huì)發(fā)生令人驚訝的事情,我想一定非常有趣,決定今天回家后的第一件事便是做這個(gè)小實(shí)驗(yàn)。

  準(zhǔn)備好了實(shí)驗(yàn)所需要的東西,試驗(yàn)開(kāi)始了。我先把白醋倒在一個(gè)一次性的杯子里,再拿出一個(gè)雞蛋放進(jìn)杯子里,這時(shí)有很多小氣泡象燒開(kāi)的開(kāi)水一樣從蛋殼上往上冒。我便搬了一個(gè)板凳一動(dòng)也不動(dòng)地盯著雞蛋,等著“奇跡”發(fā)生。

  難熬的半個(gè)小時(shí)終于到了,我一直在觀察雞蛋的'變化:有很多氣泡不斷地從蛋殼上往上冒,雞蛋由杯底浮了起來(lái),同時(shí)杯子里的水面上懸浮了一層白色的物質(zhì),雞蛋捏在手里感覺(jué)蛋殼很軟,不象原來(lái)的硬。

  這是什么原因造成的呢?還是百度一下吧。原來(lái),醋里有大量的酸性物質(zhì),醋酸與蛋殼中的碳酸鈣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳和醋酸鈣,所以會(huì)看到很多氣泡,就是兩者反應(yīng)生成的二氧化碳。液面上懸浮的白色物質(zhì)我想應(yīng)該就是醋酸鈣了吧。蛋殼在和醋酸反應(yīng)過(guò)程中,蛋殼在慢慢地消失,所以感覺(jué)蛋殼變軟了。

  這真是一個(gè)有趣的實(shí)驗(yàn),我更高興的是我和媽媽分享了我的實(shí)驗(yàn)成果。當(dāng)我把“雞蛋醋”拿給媽媽看時(shí),媽媽說(shuō)這個(gè)留給我做美容好了,沒(méi)想到我的“敗筆”還有這樣的效果,哈哈……

  雞蛋泡醋的觀察日記 篇11

  星期六中雨

  我今天做了一個(gè)實(shí)驗(yàn),名叫“醋泡雞蛋”。

  首先,我準(zhǔn)備了一個(gè)雞蛋、一個(gè)玻璃杯、一瓶白醋。實(shí)驗(yàn)開(kāi)始了,我把雞蛋放進(jìn)玻璃杯里,倒入白醋,剛好沒(méi)過(guò)雞蛋。白醋剛倒入時(shí)就發(fā)生了反應(yīng):我看到了雞蛋的表面有一層氣泡,不少氣泡開(kāi)始往上升,雞蛋也慢慢地跟著浮起來(lái),漸漸地,雞蛋從醋里面探了一個(gè)小腦袋。我有點(diǎn)興奮了!我還聽(tīng)到了氣泡輕微的破裂聲,這更讓我激動(dòng)了!雞蛋接下去會(huì)怎么樣呢?好期待!

  10月4日星期天小雨

  今天我繼續(xù)進(jìn)行觀察,發(fā)現(xiàn)雞蛋表面還是有一層氣泡,液體上漂浮著一層白沫,少數(shù)白沫變成了棕黃色。這出乎我的預(yù)料,也不明白這是怎么一回事。心想:到明天白沫會(huì)不會(huì)全部變成棕黃色?我湊近杯子去聽(tīng),沒(méi)聽(tīng)到什么聲音,反應(yīng)好像停止了,但還是能聞到白醋的氣味,和昨天一樣。我不禁胡亂猜想:接下去可能什么都不會(huì)發(fā)生了吧?于是用手輕輕去觸摸雞蛋,發(fā)現(xiàn)雞蛋變得很軟,剛剛低落下去的心情又馬上激動(dòng)起來(lái)。

  明天雞蛋會(huì)不會(huì)變得更軟呢?我繼續(xù)期待著

  10月5日星期一小雨轉(zhuǎn)陰

  今天一早起來(lái),我就迫不及待地來(lái)到玻璃杯前觀察,發(fā)現(xiàn)雞蛋表面仍然有一層氣泡,液體上還是漂浮看白沫,部分白沫跟昨天一樣,是棕黃色的。此時(shí)的雞蛋表面出現(xiàn)了裂痕,只要手摸到它的哪部分,哪部分就會(huì)變白,因?yàn)橥饷婺且粚拥厣钠ず苋菀酌撀。好神奇呀?/p>

  我用手摸了摸雞蛋,感覺(jué)比昨天更軟了、更柔了,仿佛一個(gè)晶瑩剔透的`柔力球。我將雞蛋輕輕拿出來(lái),來(lái)到暗處,打開(kāi)手機(jī)電筒,哇,光線居然可以穿透雞蛋呢!圓圓的雞蛋仿佛一個(gè)發(fā)光的夜明珠,太漂亮了!我不禁歡呼起來(lái)。

  這次醋泡雞蛋的實(shí)驗(yàn)結(jié)束了,雞蛋為什么會(huì)變軟,我至今無(wú)法解釋,但我相信隨著知識(shí)的增加,我一定會(huì)解開(kāi)這個(gè)謎團(tuán)的。這次實(shí)驗(yàn)真有趣!

  雞蛋泡醋的觀察日記 篇12

  這兩天,我做了一個(gè)簡(jiǎn)單的小實(shí)驗(yàn),它的名字叫:雞蛋遇醋。我要準(zhǔn)備的材料有:碗、紅皮雞蛋和醋。

  我準(zhǔn)備好材料,就開(kāi)始做實(shí)驗(yàn)。首先,我把碗放在桌子上,再往碗里倒一些白醋,醋不要太多,沒(méi)半個(gè)雞蛋就可以了。接下來(lái),我將雞蛋泡至碗中,每隔兩個(gè)小時(shí)換一次白醋。大家要切記一點(diǎn):雞蛋必須是生的、完整的才可以。

  下面我們就開(kāi)始觀察它的.變化吧!

  泡至10分鐘后,蛋皮與白醋接觸的地方生出了許多小泡泡。

  泡至2小時(shí)后,雞蛋紅色的表皮開(kāi)始軟化脫落。

  泡至4小時(shí)后,雞蛋紅色的表皮在一層層不斷地軟化脫落,顏色變得越來(lái)越淺。

  泡至6小時(shí)后,雞蛋紅色的表皮脫沒(méi)了,變得發(fā)白,用手一摸,覺(jué)得蛋皮變薄了,也變軟了。

  泡至8小時(shí)后,蛋皮變得像紙一樣,又薄又軟,只要用手輕輕一按,就會(huì)破了。

  第二天早上,我發(fā)現(xiàn),泡在醋中的蛋皮部分已經(jīng)沒(méi)了,只剩下一層薄膜,很有彈力。

  真神奇!我第一次看到這種神奇的事!

  為什么蛋皮泡在醋中的部分會(huì)消失呢?我在網(wǎng)上找到了答案:原來(lái)因?yàn),雞蛋殼主要是由鈣組成的,鈣與醋發(fā)生化學(xué)反應(yīng),鈣溶解在醋里,雞蛋殼就會(huì)變得很薄,甚至被全部化掉。

  通過(guò)這次試驗(yàn),我發(fā)現(xiàn)了大自然原來(lái)有很多奧秘。我長(zhǎng)大以后要當(dāng)一名科學(xué)家,去發(fā)現(xiàn)更多大自然的奧秘。

  雞蛋泡醋的觀察日記 篇13

  10月16日星期五陰

  今天,程老師讓我們做一個(gè)小實(shí)驗(yàn)——醋泡雞蛋。放學(xué)回家時(shí),我迫不及待地讓媽媽帶我去超市里買(mǎi)了一瓶白醋;氐郊液螅夷昧艘粋(gè)碗,小心翼翼地拿出了一個(gè)大大的、雪白的'雞蛋放進(jìn)碗里,倒進(jìn)可以淹沒(méi)整個(gè)雞蛋的白醋,最后認(rèn)認(rèn)真真地觀察起來(lái)。

  一會(huì)兒工夫,雞蛋上便冒起了許多小泡,小泡越來(lái)越多,漸漸地把雞蛋包圍住了。哈哈,雞蛋就像小魚(yú)一樣吐著泡泡,真好玩。突然,聞到了讓人很難受的氣味,好像還有酒精的氣味。我想,這里不會(huì)還有食用酒精吧。我拿來(lái)包裝一看,果不其然,成份里面含有食用酒精。再摸一下,雞蛋好像變軟了。

  10月17日星期六晴

  今天,我又去觀察我的“雞蛋寶寶”。它似乎“脫皮”了,輕輕摸一下它,竟然在碗里轉(zhuǎn)了幾圈,好像跳起了“圓圈舞”,好玩極了。我把雞蛋向桌子輕輕砸了一下,雞蛋像彈力球一樣彈了起來(lái)。我想:為什么雞蛋會(huì)發(fā)生這樣的變化呢?我馬上查起了資料。原來(lái),醋中含有大量的醋性物質(zhì)叫“醋酸”,它具有腐蝕作用。碰到雞蛋殼中的鈣后就與之發(fā)生化學(xué)反應(yīng),慢慢地雞蛋就變成了這副模樣。

  古人云:處處留心皆學(xué)問(wèn)。通過(guò)這次實(shí)驗(yàn),我終于知道了這個(gè)道理:生活中有許多奧秘,只要我們用心觀察、多多思考,就能從中獲得知識(shí)。

  雞蛋泡醋的觀察日記 篇14

  9月19日星期一天氣:多云

  老師說(shuō)用醋泡雞蛋可以讓雞蛋反彈;氐郊,我立刻把一袋紫森林醋倒進(jìn)碗里,然后拿了一個(gè)綠殼雞蛋放在醋里。我問(wèn)爸爸:“為什么雞蛋泡在醋里會(huì)變軟?”爸爸說(shuō):“醋和蛋殼里的碳酸鈣反應(yīng),產(chǎn)生醋酸鈣和二氧化碳?xì)怏w。碳酸鈣是一種堅(jiān)硬的固體,但醋酸鈣會(huì)溶解,所以蛋殼會(huì)變軟!蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭。

  九月二十日星期二天氣:尹今天早上,我起床看雞蛋。我發(fā)現(xiàn)雞蛋上蓋了一層醋膜,卻被我用手掰斷了。綠色貝殼的顏色變淺了,雞蛋變軟了。再看醋,醋上面有很多氣泡。這是為什么?晚上在網(wǎng)上查了一下。原來(lái)這些氣泡是二氧化碳?xì)怏w。因?yàn)榈皻さ闹饕瘜W(xué)成分是碳酸鈣,在醋中浸泡會(huì)與醋酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生的物質(zhì)含有二氧化碳?xì)怏w。

  9月21日星期三天氣:晴朗

  今天下午去廚房看了一下青殼雞蛋,醋還在冒泡。看著雞蛋,蛋殼的顏色變淺了,堅(jiān)硬的蛋殼摸起來(lái)很軟,但是蛋殼上有一些裂紋。我試著撿起雞蛋,但當(dāng)我不小心的時(shí)候,它們滑進(jìn)了醋里。唉!我很難抓到雞蛋。我把雞蛋輕輕地扔在桌子上,雞蛋立刻彈了起來(lái)。我高興地大喊:“我成功了!我成功了!”

  9月22日,星期四天氣:晴朗

  中午,我去看雞蛋。醋不冒泡了,還剩下一些氣泡,蛋殼完全變成了咖啡的顏色。我正要去撿軟蛋,媽媽突然走過(guò)來(lái)說(shuō):“把蛋扔掉,不然會(huì)臭的`!蔽掖舐暱棺h:“不!我要寫(xiě)觀察日記!”媽媽搖搖頭,走了。

  9月23日星期五天氣:晴朗

  晚上吃完飯,我把雞蛋拿出來(lái),用水把外皮洗干凈,然后玩。因?yàn)殡u蛋之前被扔了好幾次,反彈了,所以我想都沒(méi)想就扔在地上了。結(jié)果雞蛋砰的一聲碎了,心里很難過(guò)。我媽看到了,給我講課。我傻到吃黃連——說(shuō)不出疼。唉!

  雞蛋泡醋的觀察日記 篇15

  我們班的語(yǔ)文老師在學(xué)習(xí)完了這單元的知識(shí)后,讓我們做一個(gè)有趣的.實(shí)驗(yàn)——做醋泡蛋小實(shí)驗(yàn),并寫(xiě)下觀察日記。

  一回到家,我就找來(lái)玻璃罐、生雞蛋和白醋。先把生雞蛋輕輕放入玻璃罐,再倒入度數(shù)達(dá)到9g/100ml的糯米醋,使醋沒(méi)過(guò)雞蛋。倒醋時(shí),我把頭扭向了一邊,醋的氣味太刺鼻了!

  醋一倒進(jìn)玻璃罐,雞蛋馬上就發(fā)生了變化。雞蛋殼表面出現(xiàn)了許多小水泡,讓我聯(lián)想到了啤酒的泡沫。一會(huì)兒,水泡消失了。再過(guò)一會(huì)兒,蛋殼表面又出現(xiàn)了水泡,而且越來(lái)越多,像一群調(diào)皮的娃娃,你不讓我我不讓你。

  第二天,雞蛋似乎發(fā)脹了,脹得像氣球一樣!

  我摸了摸,呀,和煮熟后剝了皮的雞蛋一模一樣,軟的。我把它拿出來(lái)時(shí),不小心掉在了桌子上。嘿!它居然沒(méi)有碎,還像皮球一樣彈跳呢!簡(jiǎn)直把我驚呆了!

  我在燈光下仔細(xì)打量起這個(gè)神奇的小家伙:它表面光滑,顏色像初升的太陽(yáng),而且富有彈性。當(dāng)我把它重新放回罐子時(shí),知道它有彈性,就不怕它碰碎了,我把它扔進(jìn)玻璃罐,它像跳水運(yùn)動(dòng)員一樣跳下去,在罐子里跳上跳下。

  我找來(lái)一根筷子把它捅破,蛋液流出來(lái)后,流出的蛋液是淡黃色的?涩F(xiàn)在,蛋液溶解于醋中,顏色竟然變成了金黃色。

  我知道了,醋遇見(jiàn)蛋也會(huì)有如此奇妙的變化!

  雞蛋泡醋的觀察日記 篇16

  10月4日晴

  一個(gè)天氣晴朗的上午,我要做一個(gè)醋泡雞蛋的實(shí)驗(yàn)。我先把大約150毫升的醋倒進(jìn)了一個(gè)透明的玻璃杯里,再把一個(gè)生雞蛋放進(jìn)去。我看見(jiàn)雞蛋表面有許許多多的小泡泡,慢慢浮到水面上,一會(huì)兒又沉下去,真是有趣。

  10月5日晴

  在太陽(yáng)地逼迫下,我立馬跑到房子里,觀察雞蛋。

  我發(fā)現(xiàn)雞蛋表面有一層皮,有的已經(jīng)掉下來(lái)了,有的快要掉下來(lái)了,還有的像不肯離開(kāi)媽媽的小寶寶,緊緊抱住雞蛋。

  我還發(fā)現(xiàn)雞蛋一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒變大,都像個(gè)鵝蛋了,真是一顆“外星蛋”

  10月6日雨

  一滴滴水珠從天上跳下來(lái),像一個(gè)個(gè)快活得小精靈,他們也有名字叫雨。我坐在椅子上觀察雞蛋。

  我發(fā)現(xiàn)雞蛋還在變大,我用筷子戳了戳這個(gè)蛋,。『密浹剑拖馫Q糖一樣,我越來(lái)越好奇這顆"外星蛋"了。

  10月7日雨

  雨越來(lái)越大,我懶洋洋的趴在桌子上,觀察這個(gè)雞蛋。

  我想:是時(shí)候清理掉這個(gè)雞蛋。說(shuō)干就干,我來(lái)到衛(wèi)生間,先把玻璃杯里的醋倒掉,再把雞蛋表面的皮搓掉。哇!一個(gè)雞蛋脫胎換骨,好像一個(gè)水晶球,真是神奇呀!

  10月8日雨

  雨還在下,地上有著坑坑洼洼的.水坑。太陽(yáng)公公不知去哪玩了,幾天都不見(jiàn)蹤影。

  我在網(wǎng)上查了醋泡雞蛋的資料,原來(lái)雞蛋的殼主要由碳酸鈣構(gòu)成,放入醋中就會(huì)因發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而溶解,并釋放出二氧化碳的氣體。一開(kāi)始附在雞蛋上的小氣泡就是二氧化碳。

  10月9日雨

  雨下得沒(méi)完沒(méi)了,我"解剖"了"外星蛋"。

  雞蛋被弄破后被分成了三部分:一層皮、蛋黃、不明液體。拌一下,一團(tuán)黃黃的液體讓人想吐,昨天的"水晶球"不見(jiàn)了,我馬上把這團(tuán)不明液體倒掉了。

  這個(gè)醋泡雞蛋實(shí)驗(yàn)讓我學(xué)到了很多道理,比如:碳酸鈣會(huì)被醋溶解釋放出二氧化碳、被醋泡過(guò)的雞蛋不可食用……我十分開(kāi)心,只是母雞不知道會(huì)怎么想。

  雞蛋泡醋的觀察日記 篇17

  4月10日星期四晴

  今天,老師讓我們做一個(gè)實(shí)驗(yàn)——醋泡雞蛋。下午回到家,我迫不及待地拿了個(gè)玻璃杯,倒上多半杯白醋,將一個(gè)雞蛋小心翼翼地放了進(jìn)去,然后開(kāi)始認(rèn)真觀察起來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒,我發(fā)現(xiàn)雞蛋殼上出現(xiàn)了許多小氣泡,密密麻麻的,像給雞蛋披上了一件透明的輕紗。我湊到玻璃杯前聞了聞,嗆得我咳嗽了幾聲。那味道難聞極了,有一股像酒刺鼻的味道。我捂住鼻子,轉(zhuǎn)身去寫(xiě)作業(yè)了。

  4月11日星期五晴

  下午放學(xué)后,我繼續(xù)觀察我的實(shí)驗(yàn)。我仔細(xì)看了看雞蛋,發(fā)現(xiàn)雞蛋殼上的氣泡比昨天少多了,尤其是雞蛋的'下半部分,氣泡明顯少了許多。雞蛋好像變大了許多,脹脹的,猶如一個(gè)充滿氣的氣球浮在水面上。我很好奇,用手摸了摸,感到雞蛋殼變軟了。我問(wèn)爸爸為什么雞蛋殼變軟了,爸爸說(shuō)是雞蛋殼和白醋發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)。

  4月12日星期六晴

  今天,我又去觀察“醋泡雞蛋”,發(fā)現(xiàn)雞蛋已經(jīng)脫了“外衣”——雞蛋殼,換上了一件晶瑩剔透的“襯衣”,那“襯衣”好似一層防護(hù)膜,保護(hù)著雞蛋。我小心翼翼地用手摸了摸,雞蛋竟然在杯子里跳起搖擺舞來(lái)。我感到雞蛋很有彈性,好像一個(gè)彈力球。我想:雞蛋為什么會(huì)發(fā)生這樣的變化呢?我馬上上網(wǎng)查資料,知道了雞蛋發(fā)生變化的原因。原來(lái),醋中含有大量酸性物質(zhì),叫做“醋酸”,它具有腐蝕作用,碰到雞蛋殼中的鈣就與之發(fā)生了化學(xué)反應(yīng),慢慢把雞蛋殼溶解后,雞蛋就變成了現(xiàn)在這副模樣。通過(guò)查閱資料,我還知道了用醋泡過(guò)的雞蛋有很多用途和功效:一、可以預(yù)防感冒;二、可以祛斑、美容;三、能治高血壓、心臟病等;四、能減肥……

  通過(guò)這次實(shí)驗(yàn),我懂得了:神奇的大自然中有許多奧秘,等著我們?nèi)ヌ剿鳎幪幜粜慕詫W(xué)問(wèn),只要我們用心觀察,多多思考,就能學(xué)到許多知識(shí)。

  雞蛋泡醋的觀察日記 篇18

  9月30日 星期五 晴

  今天,我要做個(gè)小實(shí)驗(yàn)——醋泡雞蛋。把雞蛋完全浸入倒?jié)M白醋的杯子里,觀察就從這一刻開(kāi)始了。

  當(dāng)雞蛋放入杯子里時(shí)雞蛋就會(huì)浮起來(lái)了,好神奇哦!并且雞蛋旁邊會(huì)冒出一些小氣泡。五個(gè)小時(shí)后,雞蛋的四周全部被小氣泡包圍著,好似一個(gè)棉花球和長(zhǎng)滿刺的蛋就像仙人掌一樣,接著,就發(fā)現(xiàn)雞蛋披上了一件“氣泡服”。除了蛋放入醋里的樣子,蛋的外貌也值得我們觀察觀察。隔著杯子我注視著這個(gè)醋泡蛋,心里想:它會(huì)變成什么樣子呢?

  突然之間我發(fā)現(xiàn)這雞蛋好像變大了!這時(shí),我意識(shí)到如果這個(gè)雞蛋真的變大許多的話,那我不就沒(méi)辦法從杯子里取出蛋了嗎?想到這里,我又拿來(lái)了一個(gè)更大的玻璃杯。將蛋轉(zhuǎn)移位置,把雞蛋從小杯往大杯里換位置的時(shí)候,我那捏著蛋的兩根手指就會(huì)有一股麻麻的感覺(jué),一奶一一奶一說(shuō):“這是雞蛋和醋在一起發(fā)生化學(xué)反應(yīng)啊!边@可真是太有趣了!接下來(lái)還 會(huì)發(fā)生什么變化呢?我要接著觀察。

  10月1日 星期六 晴

  早上起一一床一一,我先去看醋泡蛋。瞧!它長(zhǎng)胖了許多呢,雞蛋的殼也沒(méi)像昨天那么紅了,四周還 是充滿了氣泡。杯子口那兒結(jié)了一層白色的泡沫,雞蛋周?chē)幸唤z絲的'棕色粘一膜,我想:這粘一膜可能就是脫落的蛋皮吧!我把食指放理了杯子里,輕輕地點(diǎn)了點(diǎn)蛋,咦!還 真有點(diǎn)軟一了,真神奇,硬一硬的蛋殼居然變得軟一軟的了。繼續(xù),看看接下來(lái)會(huì)發(fā)生什么!

  10月2日 星期日 晴

  第三天,我發(fā)現(xiàn)雞蛋不僅沉到了杯底,而且,雞蛋殼已經(jīng)全部脫落,用燈一照,一顆透明的蛋就這樣誕生了。我把蛋拿在手上,軟一軟的,就像一個(gè)彈彈球一樣,直接放到盤(pán)子里,不停地扔,哇!它真的彈起來(lái)了,在盤(pán)子里歡快地蹦跳,我趕緊把這一大發(fā)現(xiàn)拍了下來(lái)。

  接下來(lái),也是最后的一步,就是再把泡軟一了的雞蛋放入糖水里,神奇的一幕再次發(fā)生了,雞蛋一瞬間癟了下去,就像一個(gè)被放了氣的球,平平地躺在水面上,我驚奇地盯著發(fā)了呆,等回過(guò)神來(lái)趕緊拍下這神奇的神化。

  通過(guò)這次我親手做的小實(shí)驗(yàn),讓我了解到了課本以外的知識(shí)。

  雞蛋泡醋的觀察日記 篇19

  10月2日星期五陰

  聽(tīng)說(shuō)醋泡雞蛋可以使雞蛋變軟,我不太相信,打算做個(gè)實(shí)驗(yàn)。

  早上7點(diǎn),我準(zhǔn)備好了三樣?xùn)|西:一個(gè)透明的玻璃杯、一小瓶白醋和一個(gè)雞蛋。首先,我把醋倒入玻璃杯中,然后把雞蛋輕輕放到杯子里。一開(kāi)始雞蛋四周產(chǎn)生了很多氣泡,像一個(gè)胖子穿上了一層外套。湊近一聞,一股刺鼻的氣味撲鼻而來(lái)。中午時(shí)分,我懷著好奇的心情用手輕輕地摸了一下蛋殼表面,我驚奇地發(fā)現(xiàn),雞蛋邊上已經(jīng)浮起了一層褐色的泡沫。12個(gè)小時(shí)過(guò)后,我迫不及待地又觸摸了一次雞蛋表面,這一次更讓我驚訝,硬硬的'蛋殼竟然不見(jiàn)了,變得軟軟的,好像脫掉了鎧甲。

  10月3日星期六中雨

  我觀察了一整天,發(fā)現(xiàn)變化并不大,只有一些細(xì)微的不同。比如說(shuō),雞蛋比之前胖了些,差不多連杯子都容不下它了。還有,它比之前更有彈性。我輕輕地彈了幾下,感覺(jué)很好玩,但不敢像玩彈彈球那樣用力彈,生怕它會(huì)破掉。我又去聞了聞雞蛋的氣味,它不再刺鼻了,而是有些發(fā)臭。

  10月4日星期天小雨

  終于等到這一天了,我小心翼翼地把雞蛋拿出來(lái)沖洗干凈,然后我們來(lái)到暗處,打開(kāi)手電筒照射雞蛋,隱隱約約能看到蛋黃在晃動(dòng)里面不僅有蛋液,還有其他液體,可能是醋。我想知道為什么會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象,就上網(wǎng)查了查資料。

  蛋殼消失是因?yàn)榇子腥跛嵝,能和蛋殼中的碳酸鈣發(fā)生化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生二氧化碳。放久了蛋殼會(huì)完全溶解,直到剩下蛋殼內(nèi)的膜(膜不溶化)形成“無(wú)殼蛋”。雞蛋“變胖”是因?yàn)殡u蛋膜能允許醋里面的水等小分子進(jìn)入雞蛋內(nèi),而雞蛋內(nèi)的蛋白質(zhì)大分子則無(wú)法穿出,所以就膨脹變大了。

  這個(gè)實(shí)驗(yàn)讓我明白不僅要知其然,而且要知其所以然。醋泡雞蛋不僅證實(shí)了之前的說(shuō)法,更讓我學(xué)到了知識(shí),感受了生活中的樂(lè)趣!

  雞蛋泡醋的觀察日記 篇20

  那天,我做了一個(gè)醋泡雞蛋的小實(shí)驗(yàn)。首先,我把洗干凈的雞蛋放入杯子里;然后把醋倒入,讓醋剛好淹沒(méi)整個(gè)雞蛋。

  我在想,實(shí)驗(yàn)會(huì)有什么神奇的反應(yīng)呢?雞蛋會(huì)爆炸嗎?蛋黃會(huì)變白嗎?我一直盯著杯子,眼睛都不敢眨一下,生怕錯(cuò)過(guò)那變化的'一瞬間。十分鐘過(guò)去了,雞蛋一動(dòng)不動(dòng)的,沒(méi)有任何動(dòng)靜;二十分鐘過(guò)去了,雞蛋還是沒(méi)什么變化!我可著急了。媽媽說(shuō):“你先去睡覺(jué)吧,實(shí)驗(yàn)變化沒(méi)那么快的,耐心等待!蔽矣悬c(diǎn)舍不得,但還是去睡了。

  第二天,我一起床,急忙跑過(guò)去看,期待雞蛋的變化。果然,我發(fā)現(xiàn)雞蛋冒出了許多小泡泡,就像開(kāi)可樂(lè)時(shí)的泡泡一樣,一個(gè)挨著一個(gè),密密麻麻的;雞蛋殼的顏色變淡了,好像也變軟了。早上半天我時(shí)不時(shí)就跑去看看,期待雞蛋有更多變化,但變化不明顯。我猜想,應(yīng)該要過(guò)更長(zhǎng)的時(shí)間才會(huì)有大的變化,于是,下午我就和爸爸出去打球了。晚上一回到家,來(lái)不及去洗手,趕緊跑過(guò)去看看,驚喜的是蛋殼的顏色又淡了點(diǎn),泡泡也少了點(diǎn)。

  第三天,更神奇的事發(fā)生了,蛋殼幾乎完全消失了,只剩下一層透明的薄膜,里面蛋黃和蛋清都能看得清清楚楚。我好奇地伸手摸了一下,雞蛋就裂了,弄得我滿手蛋液,一股酸酸的味道撲面而來(lái),唉,有點(diǎn)惡心。我趕緊跑去洗手了,爸媽見(jiàn)我的囧樣在一邊笑了,我也跟著笑了。

  這個(gè)實(shí)驗(yàn)可真有趣呀!

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