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冰糖葫蘆作文
在生活、工作和學(xué)習(xí)中,大家最不陌生的就是作文了吧,作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。相信許多人會(huì)覺(jué)得作文很難寫(xiě)吧,以下是小編精心整理的冰糖葫蘆作文,歡迎閱讀與收藏。
冰糖葫蘆作文1
說(shuō)起冰糖葫蘆兒,耳邊不禁回蕩起那首贊美冰糖葫蘆的老歌:都說(shuō)冰糖葫蘆兒酸酸里面它透著那甜都說(shuō)冰糖葫蘆兒甜可甜里面透著那酸……
北京的大街小巷里賣糖葫蘆的人已經(jīng)成了北京的一道風(fēng)景。特別是冬季,老北京的街巷胡同里就會(huì)傳來(lái)“冰糖葫蘆,冰糖葫蘆……”的叫賣聲。到了春節(jié),冰糖葫蘆更是賣的紅火,因此也成為北京人過(guò)春節(jié)的象征。冰糖葫蘆那又酸又甜的味道,使很多人回憶起自己的童年。
冰糖葫蘆是北京的一種小吃,也是中國(guó)傳統(tǒng)美食。一支支穿滿晶瑩剔透的紅果的小棒,一律亂箭般插在稻草秸捆扎成的草靶上,微微探出街頭,誘惑著來(lái)往的行人。甜而不膩,酸不倒牙,一口咬下去,咯崩一聲脆,嘴里會(huì)不由自主地發(fā)出快樂(lè)的響聲。
冰糖葫蘆除了味道好,而且還十分好看,紅彤彤的山楂果按大小排列穿在竹簽子上。冰糖葫蘆外面裹著晶瑩透明的糖稀,一只只糖葫蘆串插在特制的木棍上,像一顆結(jié)滿碩果的小樹(shù),頗為誘人。冰糖葫蘆還有治病的`功效,F(xiàn)代科學(xué)研究證明:山楂的藥用功效很多,它能夠消食積、散淤血、驅(qū)絳蟲(chóng)、止痢疾,特別是助消化,山楂還有開(kāi)胃、健腦、養(yǎng)顏、補(bǔ)腎、降血脂、降低血清膽固醇等作用,因此而更加受到人們的青睞。
咬破那透明的糖衣,首先聽(tīng)到的是糖衣清脆的破裂聲,然后是酥軟的去了核的山楂。將糖和山楂一起含在嘴里慢慢品味,甜甜的,酸酸的。耳邊不禁又回蕩起那首贊美冰糖葫蘆的老歌:都說(shuō)冰糖葫蘆兒酸酸里面它透著那甜都說(shuō)冰糖葫蘆兒甜可甜里面透著那酸……
冰糖葫蘆作文2
“都說(shuō)冰糖葫蘆兒酸,酸里它裹著甜,都說(shuō)冰糖葫蘆兒甜”冰糖葫蘆,也叫糖葫蘆,是我國(guó)的傳統(tǒng)小吃,起源于南宋,古有詩(shī)詞“漫道山植老幼知,酸甜可口又消食,一竹橫貫千秋時(shí),再塑冰身若夢(mèng)馳”。想必大家都吃過(guò)糖葫蘆,尤其是過(guò)年的時(shí)候,大街小巷、商場(chǎng)內(nèi)外都有賣,而且品種多樣,有各類水果糖葫蘆,還有辣條糖葫蘆,壽司糖葫蘆
其實(shí),糖葫蘆南北方都有,因?yàn)樘鞖庠蚰戏揭荒晁募究梢云穱L,但是北方只有冬天才會(huì)有。記得3年前和爸爸媽媽們?nèi)ス枮I雪鄉(xiāng)過(guò)年,沿街小店的木樁子上插滿了一串一串紅紅的山楂糖葫蘆。腳踩在厚厚的白雪上,咯吱咯吱;嘴咬一口糖葫蘆,咔擦咔擦。白茫茫的世界中點(diǎn)綴著那串串的紅色;紅紅的甜味又融化在了白皚皚的雪霧之中,那種感覺(jué),簡(jiǎn)直奇妙到了恍如在天宮里一般,年味十足!
這不,今年的春節(jié)又悄悄地來(lái)了,我和姐姐忍不住又在家里搗鼓,做起了甜甜的糖葫蘆。我們準(zhǔn)備了草莓、車?yán)遄雍吞O(píng)果,洗干凈然后切將蘋(píng)果切大;然后拿出一個(gè)鍋,將鍋里的水份擦干,把水和糖按一比二的比例放入鍋內(nèi),如果你想做的多一點(diǎn)就要把水量適當(dāng)增加,同理糖就要放得更多了。糖和水放好后,先開(kāi)大火熬一會(huì)兒,但不能熬時(shí)間太長(zhǎng),不然會(huì)糊的,一糊味道就會(huì)變苦;但也不能熬得時(shí)間太短,不然會(huì)黏牙,這樣就難以咀嚼吃著很難受,所以時(shí)間掌控顯得尤為重要,熬到鼓泡就行了,在這個(gè)時(shí)候一定要認(rèn)真,姐姐說(shuō)不可以分心,糖水熬制是冰糖葫蘆的靈魂所在。
最后,把水果用竹簽串起來(lái),放入在鍋里蘸糖,我拿著那一串串水果糖葫蘆不停地在糖水中轉(zhuǎn)著圈。紅褐色的`粘稠的糖汁兒一層層地包裹在了糖葫蘆上,似乎是滿滿的好運(yùn)也一層層地包裹到了我的身上。等不及放進(jìn)冰箱就忍不住悄悄舔了一口,啊,真甜!
心滿意足吃著甜甜的糖葫蘆,味道真不錯(cuò)!甜甜的糖葫蘆,甜甜的年味兒!
冰糖葫蘆作文3
“賣冰糖葫蘆,一元一串!”這陣陣叫賣聲,把我從甜甜的夢(mèng)里拉了出來(lái)。
我拉開(kāi)窗簾向外望去,看到的是一個(gè)小車上的玻璃箱里那一排排晶瑩鮮亮的冰糖葫蘆,這不禁使我想起了往事。
那也是一年冬天,我從家里出來(lái),四處閑逛,看到一個(gè)老爺爺推著車子在賣冰糖葫蘆,我走上前去買了一串,咬了一口,甜甜的,脆脆的,十分好吃,我不由自主地問(wèn):“老爺爺,這是什么地方的冰糖葫蘆,這么好吃?”“孩子,這你不可以不知道呀,這是咱家鄉(xiāng)番禺的冰糖葫蘆呀!”于是,我從那時(shí)起就知道了,家鄉(xiāng)的冰糖葫蘆是最好吃的。
老爺爺還告訴我冰糖葫蘆的制作方法:首先把山楂洗凈,再把里面的籽拿出來(lái),接著用簽子把山楂穿成串兒,然后熬糖漿,最后把串成串的山查蘸上糖漿,并凍上,這樣,冰糖葫蘆就做成了。
“原來(lái)好吃的冰糖葫蘆是這樣做成的啊.”我自言自語(yǔ)到。突然,“冰糖葫蘆,買冰糖葫蘆咯!”我猛的清醒過(guò)來(lái),又向窗外望去,那個(gè)賣冰糖葫蘆的阿姨似乎要走,我忙以最快的'速度拿了一元錢并胡亂套了一件外套飛奔下樓,我跑到阿姨身邊說(shuō):“阿姨,我要買冰糖葫蘆!闭f(shuō)完,我便仔細(xì)看了起來(lái)。
這兒的冰糖葫蘆有山楂的、蜜棗的、香蕉的、海棠的……更好玩的是,還有一種冰糖葫蘆是山楂和香蕉是粘在一起的,我問(wèn)阿姨這個(gè)叫什么,阿姨告訴我這叫“兄弟連心”。我從來(lái)沒(méi)有吃過(guò),便買了一串來(lái)嘗一嘗,結(jié)果粘的我臉上全都有糖,我笑了,說(shuō):“阿姨,這是咱家鄉(xiāng)番禺的冰糖葫蘆吧!”阿姨說(shuō):“你這孩子真聰明!”我又笑了,因?yàn)槲夷苡浀眉亦l(xiāng)的冰糖葫蘆的味道,所以我認(rèn)定了,這是我家鄉(xiāng)番禺的冰糖葫蘆。
家鄉(xiāng)的冰糖葫蘆,我愛(ài)你!
冰糖葫蘆作文4
“冰糖葫蘆是世界上最好吃的東西”。
小時(shí)候的我在看見(jiàn)了抱著插滿糖葫蘆的木架子的人,總是不受控制的開(kāi)始在心里回憶起上次吃糖葫蘆的滋味--酸酸甜甜的,甜的是甜到心底,酸的是酸到皺眉,但也是一種獨(dú)特的美味,讓人欲罷不能。咬一口嫌棄,咽下去歡喜,過(guò)一會(huì)好奇,再見(jiàn)就是渴望,或許夾了一絲幻想與不服輸。吃的時(shí)候不希望有酸,但時(shí)間久了懷念的倒是那能酸出眼淚的果子。
注意力完全就被那被光鍍了金邊的糖葫蘆吸去了,完全沒(méi)有招架之力。它以那耀眼的紅光奪去了世間所有色彩,讓我的眼中只能看見(jiàn)它的存在。
外表的冰糖在口中化開(kāi),甜絲絲帶著一股清涼,一點(diǎn)兒也不膩,想多嘗幾下卻總是忍不住咬開(kāi),脆脆的糖“咔噠”一聲裂開(kāi),黏在牙齒上,有點(diǎn)兒難受,不過(guò)不很讓人反感。再就是山楂果了,前一二個(gè)果子總是試探著輕輕咬下就吐了出來(lái),太酸了。但后來(lái)總是不服輸?shù)南朐囋嚦酝,再(gòu)馁氣到了享受,吃完了就懊惱之前沒(méi)有珍惜那吐掉的果子,意猶未盡的看著手上的竹簽,有點(diǎn)可惜的在外婆的催促中把它投進(jìn)垃圾筐里去。
現(xiàn)在的`糖葫蘆依然是最好吃的東西。我的夢(mèng)中有一個(gè)老爺爺在賣糖葫蘆,那時(shí)沒(méi)想起來(lái)掩飾殘存幼稚,高高興興的過(guò)去了,挑挑揀揀中,還沒(méi)吃上,就被叫醒了。醒來(lái)后,失落了很久。
在樓下坐秋千,看見(jiàn)一個(gè)老爺爺拿著糖葫蘆架子朝大門走著,實(shí)在是渴望,但又有點(diǎn)兒猶豫,思考間,我看見(jiàn)老爺爺走遠(yuǎn)了。
兒時(shí)的記憶總帶著濾鏡,不能確定它是否還與記憶中一致,但它曾溫暖過(guò)我整個(gè)童年,溫柔美好。我不想去嘗試了,萬(wàn)一親手戳破童年的所有追求,那可真是難過(guò)呢。
就讓它成為最好的東西吧。
冰糖葫蘆作文5
寒冷的冬天再次來(lái)臨,每逢這個(gè)季節(jié)晚上放學(xué)回家時(shí),我都常常想起那年一個(gè)漫天飛雪的冬夜里發(fā)生的故事。
一天晚上我正從電影院里走出,看到旁邊有一個(gè)四五歲左右可愛(ài)的小女孩。她帶著厚厚的`帽子,手上捂著一雙漂亮的繡花手套,一只手緊緊拉著媽媽,另一只手舉著一串晶瑩剔透的冰糖葫蘆,糖葫蘆在燈光的照耀下發(fā)出鉆石般的光芒。這個(gè)小女孩幸福地微笑著,一雙又黑又亮的眼睛里流露出天真,白嫩的皮膚把她襯托得像一個(gè)小天使。
突然,小女孩的眼睛仿佛被什么吸引住了。我順著她的眼睛望去,吃驚地發(fā)現(xiàn)在人流中有一個(gè)跪在地上的小男孩!這個(gè)孩子與女孩年齡相仿,卻穿著破爛不堪的臟衣裳,光著腳,眼神空洞而絕望,打在任何一個(gè)人臉上都冰涼冰涼的。他皮膚又粗又黑,手指細(xì)得像雞爪,難看地萎縮成一團(tuán)。真可憐,肯定是乞討為生的苦命孩子!我憤憤不平地想著。這時(shí),我看到小女孩那無(wú)憂無(wú)慮的大眼睛里也流露出一絲震驚。她拿著冰糖葫蘆快步走向前去,小乞丐無(wú)比渴望地盯著那串糖葫蘆,盯著那紅彤彤的山楂果兒,咽了咽口水,一副可憐巴巴的樣子。女孩思索了一下,大方地把那串冰糖葫蘆遞給了小男孩。小男孩的眼睛剎那間亮了,似乎也散發(fā)出幸福的光芒。這一個(gè)個(gè)山楂果子就如同一盞盞小燈籠,點(diǎn)亮了寒夜,點(diǎn)亮了小乞丐的心。
雪越下越大,周圍變得一片潔白,世界仿佛落入一個(gè)沒(méi)有痛苦、沒(méi)有悲傷、沒(méi)有不公平的童話中。而我置身這美麗的童話里,望著這串冰糖葫蘆,感受到正有一股暖流涌上心頭……
冰糖葫蘆作文6
都說(shuō)冰糖葫蘆酸,酸里面裹著甜。冰糖葫蘆好看它竹簽穿,象征幸福和團(tuán)圓,把幸福和團(tuán)圓連一連,沒(méi)有愁來(lái)沒(méi)有甜每次吃冰糖葫蘆就不由自主地想起了這首詩(shī)歌。冰糖葫蘆是我們中國(guó)人喜愛(ài)的一種零食,尤其受到北方人的鐘愛(ài),F(xiàn)在沿街叫賣的冰糖葫蘆已經(jīng)成為現(xiàn)代城市一道奇麗的風(fēng)景,幾乎一年四季都能看到。
冰糖葫蘆不僅好看,味兒也好。市面上的冰糖葫蘆各種各樣,花樣翻新,種類繁多,除了山楂外,還有桔子的、香蕉的、獼猴桃的。有時(shí)是水果混合穿在一起,黃的、紅的、綠的,五彩繽紛,顏色非常誘人,真是琳瑯滿目。】戳司妥屓瞬唤瓜讶!在這些品種里面,我最喜歡最難忘的是山楂冰糖葫蘆了。拿起晶瑩剔透的冰糖葫蘆,迎面就是一陣酸酸甜甜的味道撲鼻而來(lái),讓人迫不及待地想品味。一看上去,光鮮亮麗的白糖娃娃盡在紅得似火的葫蘆里,像一顆顆白色珠子凍在一起,在陽(yáng)光的照耀下,給葫蘆披上了一層金燦燦的外套,一個(gè)個(gè)胖乎乎、圓滾滾的山楂穿上了大紅襖,裹著一層亮晶晶的糖衣,像一盞盞小燈籠,又似一個(gè)個(gè)紅裝素裹的`玫瑰花苞,立刻吊起了我的胃口。
我小心翼翼地撕開(kāi)那一層薄薄的衣,陽(yáng)光下,它們更覺(jué)得可愛(ài)。再小心地咬下去,有一陣糖碎的聲音,先是甜甜的,再是酸酸的。順著棍子把葫蘆咬下來(lái),然后把山楂含在嘴巴里,慢慢讓糖在嘴巴里融化,那甜味直到心田,所有煩惱一掃而光,感覺(jué)味蕾在跳舞,每個(gè)細(xì)胞都充滿活力,幸福感爆表。等糖味下肚后使勁嚼碎山楂,會(huì)酸到讓人流淚。
從這一串冰糖葫蘆中,我品出了家鄉(xiāng)的味道,那是純樸的味道,踏實(shí)的味道,幸福的味道。
冰糖葫蘆作文7
“賣冰糖葫蘆嘍,好吃的冰糖葫蘆……”童年最熟悉的吆喝聲,莫過(guò)于如此。
于是總是盼著,盼著那小販的到來(lái),盼著我的冰糖葫蘆。
小時(shí)候最愛(ài)冰糖葫蘆。那是一條青石板構(gòu)成的小巷,巷子兩側(cè)生活著不少人家。
每天清晨,當(dāng)陽(yáng)光灑下,青石板暈著點(diǎn)點(diǎn)光斑,屬于小巷的一天便開(kāi)始了它繁忙的序幕。
此起彼伏的叫賣聲,問(wèn)價(jià)講價(jià)的喧鬧聲,孩子們頑皮的嬉笑聲,便是小巷最質(zhì)樸的存在。賣水糖葫蘆的小販總是在最明媚的早晨到來(lái)。
那是一個(gè)擁有純粹的笑意的中年婦人,推著輛會(huì)“吱呀”響的老舊自行車,自行車的后座上,泡沫箱上,插的便是一串串晶瑩剔透的.冰糖葫蘆。
每當(dāng)那小販在小巷的轉(zhuǎn)角隱現(xiàn),孩子們總會(huì)一窩蜂般圍上去,看著那令人垂涎三尺的水糖葫聲。
我總是拉著姥姥的手,央求著。姥姥終是拗不過(guò)我,用手指點(diǎn)著錢,遞過(guò)去。
抑制內(nèi)心的欣喜,我小心翼翼地接過(guò)用紙袋包著的冰糖葫蘆,看著周圍孩子羨慕的眼神,昂首挺胸地走回去。
但一回到家,我可就忍不住了。急急地撕開(kāi)包裝紙,一口咬下去,山楂特有的酸甜便溢了出來(lái),搭上甜甜的冰糖漿,一縷清縈繞在我的齒間,進(jìn)而索繞在心間。
我回味著,竟不忍忘卻。
姥姥總是慈祥地看著我,眼角的皺紋中滿是笑意。我看著眼前的姥姥,剛送到嘴邊的冰糖葫蘆卻停了下來(lái)。
“姥姥,你也吃”,“姥姥不吃,乖孫女自己吃吧……”
于是心安理得,一口氣吃完一串。我舔了舔嘴角,甜津津的,直入心田,這是冰糖葫蘆的甜,包含著姥姥甜甜的愛(ài)。
砸了砸嘴,竟還不滿足,抬頭望向窗外,賣冰糖葫蘆的小販卻已走遠(yuǎn),那吆喝聲也漸漸遠(yuǎn)去。
莫名地,心中多了一絲盼望,盼著那小販再一次到來(lái),盼著又一串甜津津的冰糖葫蘆……
這是童年最美好的回憶,也是這世間最干凈、最純粹的盼。
冰糖葫蘆作文8
冰糖葫蘆是我最愛(ài)吃的小吃之一。雖然它很便宜,但是很好吃。對(duì)于愛(ài)吃的我來(lái)說(shuō),如果吃了第一串,那是一定會(huì)想著再吃第二串的。
冰糖葫蘆的品種多種多樣:有山楂的,有橘子的,有紅薯的……而我最喜歡的.還是那山楂糖葫蘆了。
一個(gè)個(gè)小山楂被穿在一個(gè)竹簽上,仿佛一串紅燈籠向我招手,又像十分害羞的小姑娘羞紅了臉。有時(shí),我呆呆地拿著竹簽,看著那誘人的糖葫蘆,會(huì)不忍心咬上一口……
糖葫蘆不僅看相美,其做法也相當(dāng)精妙:先把山楂洗干凈,用小刀把里邊的籽挖干凈,只要六七個(gè)就夠做一串了。把籽挖干凈之后,用竹簽穿在一起。下面的步驟是最重要的,也是必不可少的——熬糖。要先把糖倒進(jìn)鍋里,然后,加上適量的溫度,把糖溶化成糖稀,也不能把糖燒的時(shí)間太長(zhǎng),要不然就有苦味了。把糖稀熬好之后,再把穿好的山楂放進(jìn)糖稀鍋里轉(zhuǎn)上幾圈,等它沾上適量的糖稀之后拿出來(lái)晾上一會(huì)兒,一串色香俱佳的冰糖葫蘆就做好了。
吃糖葫蘆的時(shí)候也很有趣。我總是把外面的糖皮吃完以后,再吃里面的山楂。山楂很酸,在我吃山楂的那一刻,我的兩腮被山楂酸得直發(fā)痛。不過(guò),對(duì)于貪吃的我來(lái)說(shuō),是不會(huì)就此罷休的。我會(huì)再咬一口山楂含在嘴里,慢慢品嘗。這時(shí),就會(huì)嘗出山楂里面有一股甜味。呵!山楂糖葫蘆酸中帶甜,甜中帶酸,給人一種說(shuō)不出的味道。再吃最后一個(gè)的時(shí)候,霎時(shí)間,我的全身都被山楂陶醉了,那種滋味,使人沉醉其中而欲罷不能!
伙伴們,冰糖葫蘆的這種味道使人回味無(wú)窮。對(duì)了,我還給它取了個(gè)響亮的名字——“中國(guó)紅”!
冰糖葫蘆作文9
冰糖葫蘆,著實(shí)是我的最愛(ài)。那酸溜溜的山楂,甜絲絲的糖衣,讓人看了就會(huì)垂涎三尺。
“三元一串,五元兩串,買一串吧!”大街上,這種吆喝現(xiàn)在只能偶爾聽(tīng)到了。但這聲音卻總能勾起我許多美好的回憶,那酸甜之味激活每一個(gè)味蕾。
想起四五歲的時(shí)候,我總是仰頭癡癡地望著那一串串冰糖葫蘆穩(wěn)穩(wěn)地插在木棍的草衣上面,像紅寶石上鍍了一層金縷衣。它們就像這樣一個(gè)個(gè)串聯(lián)在一起,山楂果大大的腦袋似乎要彈射出來(lái),漲紅了臉,誘惑著來(lái)來(lái)往往地行人。而急切想要購(gòu)買地人,又何止我一人呢?
“媽媽,買個(gè)一個(gè)吧!”經(jīng)不住誘惑的我總能在媽媽面前經(jīng)一番“死纏爛打”后最終得嘗所愿,終于手中握著那么一支,細(xì)細(xì)地品嘗起來(lái)?粗@紅得發(fā)亮的冰糖葫蘆在陽(yáng)光下更加耀眼,我饞得不得了,恨不得一口吞下去,但是看這么一長(zhǎng)串的紅球兒,又一時(shí)無(wú)處下口。我仔細(xì)瞧著,選定最紅艷得那一顆,先用舌頭細(xì)細(xì)的添了一下。甜!真甜!超甜!甜得我直咂嘴,我的味蕾一下打開(kāi)了,迫不及待地咬下去。只聽(tīng)“咯吱”一聲脆響,半顆山楂進(jìn)去口中,酸甜味喚醒了口腔的每條味覺(jué)神經(jīng),一股精神氣兒隨即在全身蔓延開(kāi)來(lái)。
冰糖葫蘆不僅很好吃,而且做法也很簡(jiǎn)單:挑選最紅艷的山楂,洗干凈,用干凈的青黃色竹簽從山楂的'中間輕輕穿過(guò),另一邊要在爐子里點(diǎn)上小火,把糖水調(diào)勻放在鍋里熬煮,待糖水粘稠得飄出濃郁的香甜氣,用簽子一蘸便拉出出細(xì)絲,這樣的糖漿便是最合適的,再用軟毛細(xì)刷將熱乎的糖漿均勻地涂抹在山楂上,待山楂球上的糖漿冷卻晾干也逐漸晶瑩得發(fā)亮,冰糖葫蘆就做成了。
隨著年齡的增大,我再也不好意思纏著媽媽買冰糖葫蘆了。而不知從什么時(shí)候開(kāi)始,冰糖葫蘆也更多躺在了食品店冷冰冰的玻璃槽中。可我始終覺(jué)得,在大街上游走的冰糖葫蘆才是永遠(yuǎn)神奇誘人的。
冰糖葫蘆作文10
“都說(shuō)冰糖葫蘆兒甜,甜里面透著酸……”
我聽(tīng)著廣播里的兒歌,不僅想起那與冰糖葫蘆的童年時(shí)光,那甜甜的滋味縈繞舌尖……
順著記憶,我回到了那個(gè)小村。鳥(niǎo)兒倚靠著粉墻黛瓦,聽(tīng)花兒被風(fēng)撫后綻放的聲音,賞花兒隨著風(fēng)兒翩翩起舞的絢爛。家家戶戶的房屋上炊煙裊裊,而炊煙下的孩子在院子里跑,著跳著。唱著歡快的歌兒。等著賣冰糖葫蘆的老爺爺走過(guò)門前,拿著幾塊硬幣出門,看老爺爺快要走遠(yuǎn),便會(huì)著急的喊“葫蘆爺爺,葫蘆爺爺,您慢點(diǎn)兒走!”這時(shí)老爺爺便會(huì)笑回答:“好,等等你這個(gè)小讒貓!”每天的這個(gè)時(shí)候,老爺爺身邊都會(huì)圍著一大群孩子,有時(shí)還會(huì)有幾位回家看老人的年輕人,看著熱鬧,也會(huì)買上一串,嘗著甜甜的滋味。
那時(shí)的我也像他們一樣,在看到老爺爺時(shí)都會(huì)拉著外公跑出門去,眨巴著眼睛看著外公,外公總會(huì)慢悠悠的從口袋里掏出硬幣,刮著我的鼻子笑著說(shuō)我就是嘴饞。還記得有一次,我問(wèn)外公:“冰糖葫蘆是怎么來(lái)的呀?”外公說(shuō):“在紹熙年間,趙停最寵愛(ài)的皇貴妃有病了,不思飲食,御醫(yī)用了許多貴重藥品,皆不見(jiàn)什么效果,皇帝只好張榜求醫(yī)。
一位江湖郎中揭榜進(jìn)宮,說(shuō)是只要用冰糖與紅果(山楂)煎熬,每頓飯前吃五至十枚,不出半月病準(zhǔn)見(jiàn)好。貴妃按此法服后,果然病愈了!薄昂髞(lái)呢?”我迫不及待地問(wèn)!昂髞(lái)呀,這種做法傳到了民間,老百姓就把它穿起來(lái)賣,就成了現(xiàn)在我們看到的冰糖葫蘆!蔽衣(tīng)得津津有味,看著眼前的`冰糖葫蘆,一個(gè)個(gè)山楂滾圓滾圓的,紅彤彤的,外面裹著一層亮晶晶的糖衣,晶瑩剔透,嬌艷得不遜色于任何一朵花,極其誘人。我一口咬下去,一種說(shuō)不清道路不明的滋味兒在我的嘴里彌漫開(kāi)來(lái)?偠灾,就是甜。外公看著我,輕輕的撫摸著我的頭,笑了,我也笑了。
那甜味兒,正似我的童年,那么無(wú)憂無(wú)慮,那么天真開(kāi)朗。閉上眼細(xì)細(xì)品味,舌尖早已被甜蜜覆蓋,回味無(wú)窮……
冰糖葫蘆作文11
外婆家在一個(gè)很偏僻的小山村,村子依山傍水,四周被高大濃密的樹(shù)木所覆蓋。一座座充滿“古味”的土坯屋,凹凸不平的鄉(xiāng)間小路,土墻上的蜘蛛絲讓我倍感親切。
小時(shí)候我跟外婆在一起生活,外婆有門獨(dú)特的手藝——做冰糖葫蘆。每到山楂成熟的.季節(jié),我就纏著外婆做冰糖葫蘆吃。采摘的新鮮山楂,外婆一一精挑細(xì)選,用井水浸泡搓洗,去核去蒂,陰干后穿在竹簽上備用。
制作糖葫蘆的關(guān)鍵是熬糖漿。外婆熬糖很講究,糖必須選用上好的冰糖,白砂糖是不行的。鍋,一定要用銅鍋,這樣熬出的糖漿才不會(huì)發(fā)黑,糖葫蘆吃起來(lái)才會(huì)甘甜爽口。熬糖火候把握是關(guān)鍵,我總是小心翼翼地坐在土灶旁幫著外婆燒火,唯恐把糖熬過(guò)了。等糖漿熬好了,外婆迅速地把穿在竹簽上的山楂串浸入鍋內(nèi),嫻熟地轉(zhuǎn)上幾圈,裹上糖漿完美出鍋,冷卻后就可以吃了。一粒粒紅彤彤的山楂,在冰糖汁的包裹下,變成一串串晶瑩剔透的冰糖葫蘆,散發(fā)著誘人的清香。我早已垂涎欲滴了,眼巴巴地望著。外婆笑吟吟地遞給我一串,輕輕一咬,又酸又甜,還很冰。常聽(tīng)外婆說(shuō)冰糖葫蘆不僅能開(kāi)胃、養(yǎng)顏、增智,還有消除疲勞、清熱去火的作用呢。
因?yàn)橥馄艜?huì)做冰糖葫蘆,讓我在外婆家時(shí),也是相當(dāng)有優(yōu)越感。每次外婆做冰糖葫蘆,房前屋后都會(huì)被冰糖葫蘆的香味所彌漫,甚至整個(gè)小山村都會(huì)聞到那淡淡的清香。要好的伙伴總是聞香而來(lái),像一只只小饞貓,眼巴巴地望著外婆和我。外婆笑呵呵地給我們一人一串。吃著冰糖葫蘆的我們,像一只只快活的燕子,嘰嘰喳喳,愉快地穿梭在村落的巷子里。
外婆的冰糖葫蘆就像一串串小燈籠,紅紅火火,讓家充滿了溫馨,讓我的童年充滿了歡樂(lè)。好吃的冰糖葫蘆不僅是我舌尖上的美味,更是我童年生活中不可忘卻的美好記憶。那甜甜的味道里包裹著一份濃濃的思念——對(duì)外婆的思念,對(duì)小伙伴的思念,對(duì)美好童年時(shí)光的思念。
冰糖葫蘆作文12
小時(shí)候,在放學(xué)回家的路上,我總喜歡在路過(guò)賣冰糖葫蘆的玻璃柜子時(shí),狠狠地盯上幾眼,那一串串晶瑩剔透、酸甜誘人的冰糖葫蘆總是惹地我垂涎欲滴。
賣冰糖葫蘆的老板經(jīng)常是邊做邊吆喝,看得時(shí)間長(zhǎng)了,我竟然對(duì)冰糖葫蘆的制作方法也略知一二:首先要把山楂攔腰切開(kāi),用小刀輕輕把果核剔出,再把它們均勻地用竹簽串起來(lái),然后把冰糖倒入大鍋中,直到糖熬到呈黏稠的透明狀,鍋中冒出了許多小泡泡,并伴隨著一股糖的香甜鉆入鼻孔。接著將山楂串貼著熬好的熱糖上泛起的泡沫輕輕轉(zhuǎn)動(dòng),裹上薄薄一層的糖汁。最后,將蘸好糖的山楂串放到木板上冷卻二三分鐘,讓山楂串的`糖衣變得酥脆可口就大功告成了。
接過(guò)一串冰糖葫蘆后,我總愛(ài)拿在手里細(xì)細(xì)端詳,那一顆顆紅瑪瑙似的山楂果亮晶晶的,排在最上面的總是最大的一顆。我看了又看,聞了又聞,用舌頭舔一舔那光滑香甜的糖衣,最后才咬下半顆,慢慢咀嚼,細(xì)細(xì)品味。那滋味兒,難以形容地美妙,正如那首流傳甚廣的《冰糖葫蘆》歌謠所吟唱的那樣:都說(shuō)冰糖葫蘆兒酸,可酸里面它裹著甜;都說(shuō)冰糖葫蘆兒甜,可甜里面它透著酸……
現(xiàn)在老北京風(fēng)味的冰糖葫蘆品種繁多:有新鮮美味的水果什錦串兒、有夾著豆沙果醬的夾餡串兒、有裹著蜂蜜巧克力糖衣的、有直接裹著白糖霜香果仁的、還有拍扁了再粘上白芝麻的……以滿足人們不同口味的需求。然而那種原汁原味的山楂冰糖葫蘆仍舊是我的最愛(ài)。那家位于同興巷最東邊的老北京冰糖葫蘆店已經(jīng)深深地印在了我的童年記憶里。
冰糖葫蘆作文13
放學(xué)后,在擁擠的學(xué)校門口,你總能聽(tīng)到一陣喊聲:“賣糖葫蘆……”低頭看著聲音,一個(gè)只能是我妹妹的男人拿著一把大木叉,木叉的叉子上全是糖葫蘆,生意很好。她周圍都是學(xué)生,他們都爭(zhēng)先恐后地把賬單舉過(guò)頭頂。她有點(diǎn)忙,最后我在糾結(jié)。當(dāng)她在尋找改變的時(shí)候,我觀察了她。她梳著兩條寬松的辮子,穿著一件很舊的外套和一條深藍(lán)色的工裝褲。她應(yīng)該在校園里學(xué)習(xí),但她在這里做生意。
其他學(xué)生不耐煩的喊叫聲打斷了我的思緒。我接過(guò)糖葫蘆,抬頭發(fā)現(xiàn)她遞給我糖葫蘆的那一瞬間對(duì)我笑了。笑容干凈純凈,沒(méi)有任何污染,像小孩子一樣甜美。突然我的心情變得像天空一樣清澈,像湖水一樣純凈,喜悅的漣漪輕輕蕩漾。我還沉浸在她的笑容里的時(shí)候,她已經(jīng)在忙著給別人帶糖葫蘆了。
我拿著糖葫蘆從人群中走出來(lái),迫不及待地在外面撕開(kāi)一層油紙,露出糖葫蘆的紅臉。甜絲絲的芳香撲鼻而來(lái),我忍不住咬了一口。又甜又好吃,還帶著山楂的'酸味,讓人回味無(wú)窮。我回頭望了一眼她,她瘦弱的身影已經(jīng)淹沒(méi)在人海中。
突然,天空下起了小雨,但為時(shí)已晚。就在這時(shí),小雨變成了傾盆大雨。我打開(kāi)傘,快步向前走去。想到她沒(méi)帶傘,還有她的笑容,我就有一種淡淡的悲傷,確切的說(shuō)應(yīng)該是同情。她才十六七歲,只能在花季和雨季把時(shí)間花在復(fù)雜的交易上。
上帝決定一個(gè)人的人生和世界,不一定能改變,命運(yùn)是由她自己掌控的。我真的希望她能明白這個(gè)道理,不能順從現(xiàn)在的事實(shí),應(yīng)該改變。
在大雨中,阿木叉著滿滿一叉冰糖葫蘆高高舉起,漸漸地離開(kāi)了人世。
冰糖葫蘆作文14
“都說(shuō)冰糖葫蘆酸,酸里面它裹著甜。都說(shuō)冰糖葫蘆甜,甜里面它透著酸。”每當(dāng)這首歌的優(yōu)美旋律響起時(shí),我不禁想起了童年那又酸又甜的冰糖葫蘆。
往事一件件涌上心頭,每當(dāng)我和鄰居的小朋友為一件雞毛蒜皮的小事而爭(zhēng)論不休時(shí),“賣糖葫蘆嘍!賣糖葫蘆嘍!”賣糖葫蘆老大爺?shù)囊魂囘汉嚷曇坏﹤魅胛覀兊亩,便?huì)吸引我們?nèi)康淖⒁饬ΑkS后,我們便樂(lè)巔樂(lè)巔地跟在后面,只見(jiàn)老大爺肩上扛著的棍子上插滿了糖葫蘆,宛若一朵朵盛開(kāi)的一串紅。我們幾個(gè)小孩子眼睛直勾勾地盯著那些美味的糖葫蘆,還不時(shí)地抿抿嘴邊的口水。
對(duì)我來(lái)說(shuō),童年最愜意的就是吃糖葫蘆了。每當(dāng)我表現(xiàn)好的'時(shí)候或者媽媽心情高興時(shí),媽媽總會(huì)獎(jiǎng)賞給我一個(gè)糖葫蘆。那一刻,我就像哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸一般欣喜若狂,把糖葫蘆高高地舉在手里,那串鮮紅是那樣耀眼,我簡(jiǎn)直舍不得吃上一口。但有時(shí)我也會(huì)大口大口地吞下去,那酸中帶甜、甜中帶酸的味道直沁入我的心底。就這樣,糖葫蘆給我的童年增添了許多無(wú)窮的樂(lè)趣。
而今,我已經(jīng)長(zhǎng)成懵懂的少年,不再是那個(gè)三四歲的頑童了。走在熙熙攘攘的街頭,看到道路兩旁賣糖葫蘆的櫥窗里,擺放著各種各樣的糖葫蘆,有扁的,有圓的,有橘子味的、有葡萄味的,有裹著瓜子的、有裹著花生的……可謂是種類繁多,令人眼花繚亂,可我總感覺(jué)再可口的糖葫蘆也比不上童年的那糖葫蘆。
這是為什么呢?每一個(gè)寧?kù)o的夜晚,我都趴在窗前想著,仿佛百思不得其解。其實(shí),我在心底清楚地知道,分明是在回憶那純真爛漫的童年。
冰糖葫蘆作文15
放學(xué)回家,前腳剛邁進(jìn)家門,爸爸就閃到我面前,還像變魔術(shù)似地從背后亮出一串我最愛(ài)吃的冰糖葫蘆,我從爸爸手中搶過(guò)來(lái)就迫不及待地對(duì)準(zhǔn)一顆一口咬下去:
“啊……啊……酸……甜……太爽了!”我陶醉在美味的享受里。
松開(kāi)嘴,牙齒上帶起的糖絲拉得老長(zhǎng)老長(zhǎng),竟把我的思緒拉回到童年,拉回到那個(gè)偏僻的小山村……
五歲時(shí),由于爸爸媽媽忙于工作,我跟姥爺姥娘住在一起,那里偏遠(yuǎn)又閉塞,整個(gè)村子里就一家小店鋪,賣的東西也不是我愛(ài)吃的。我最愛(ài)吃的是冰糖葫蘆,可是只有快到過(guò)年的時(shí)候,才會(huì)有一個(gè)走鄉(xiāng)串戶的老人到村頭叫賣。其余時(shí)候,我就只能干靠著了。
一次,我實(shí)在饞得夠嗆,就纏著姥爺去買,姥爺被逼無(wú)奈,只好自己試著做。
東拼西湊地備齊了原料,卻出現(xiàn)了新問(wèn)題:用大火中火還是小火?用白糖冰糖還是紅糖?山楂核怎樣挖出來(lái)?糖稀怎樣糊上去?
一次次嘗試,一次次失敗,一個(gè)月后,我終于吃到了美味無(wú)比的冰糖葫蘆?粗依峭袒⒀实臉幼,姥爺?shù)哪槝?lè)開(kāi)了花,可是我卻看到他的腰變彎了,眼睛里也布滿了血絲。嘴里的冰糖葫蘆頓時(shí)變得咸絲絲的。
如今,我已經(jīng)長(zhǎng)成大孩子了,吃過(guò)各式各樣的`美味零食,卻總覺(jué)得比不上姥爺做的冰糖葫蘆。
那天,我扁桃體發(fā)炎,姥爺來(lái)看我,晚上吃完飯聊天時(shí),不知怎么地,嘴里突然嘣出一句:“好久不吃冰糖葫蘆了!
第二天中午放學(xué)回家,剛一進(jìn)門,姥爺就把我拉到陽(yáng)臺(tái)上,陽(yáng)臺(tái)上赫然插著幾十根冰糖葫蘆,它們?cè)陉?yáng)光下閃閃地發(fā)著光。我卻又分明看到姥爺布滿血絲的雙眼。
我撲到姥爺懷里,摟住他的脖子,用手背偷偷擦去臉頰上的淚水……
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