包餃子作文(大全15篇)
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中,大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷,對(duì)作文很是熟悉吧,作文是由文字組成,經(jīng)過(guò)人的思想考慮,通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。相信很多朋友都對(duì)寫(xiě)作文感到非?鄲腊桑韵率切【幘恼淼陌溩幼魑,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
包餃子作文1
星期一,小年,我、姥姥、姨和媽媽包餃子。媽媽、姥姥準(zhǔn)備椅子、刀、搟面杖,姨準(zhǔn)備和面團(tuán)、餃子餡等,我呢,則在一邊看著、學(xué)著、有什么需要我?guī)兔。餡子是韭菜肉和蕓豆肉的,我還負(fù)責(zé)切菜。因來(lái)晚了我沒(méi)有參與,但我也有過(guò)這樣的經(jīng)歷:
餡子和面團(tuán)都做好了,接下來(lái)就開(kāi)始包餃子了。姥姥先把一個(gè)面團(tuán)搓成一根像蛇一樣的又粗又長(zhǎng)的長(zhǎng)條,再用刀把長(zhǎng)條切成大小均勻的小塊,然后把每一個(gè)小塊壓薄,最后用搟面棍把按薄的`長(zhǎng)條搟成了餃子皮。我和姨、媽媽就開(kāi)始包餃子。只見(jiàn)姨和媽媽用勺子舀起一點(diǎn)肉餡放在餃子皮中心,用手把餃子皮對(duì)折,再用手把兩邊一捏,一個(gè)餃子就很麻利地做出來(lái)了。我學(xué)著她們的樣子做了起來(lái),可我包出來(lái)的餃子就像一個(gè)圓滾滾的小球,怎么也直不起來(lái)。姥姥、姨、媽媽看了我包的餃子都哈哈大笑起來(lái),我一氣之下不包了,去看電視了。
過(guò)了一會(huì)兒心想:做事要有恒心,不能半途而廢,堅(jiān)持就是勝利。我鼓起勇氣繼續(xù)開(kāi)始包餃子了。一個(gè)沒(méi)包好,我又瞅著她們的樣子包起了第二個(gè),可冰凍三尺哪是一日之功啊,雖然經(jīng)過(guò)我的努力,我笨拙的小手又靈活了些,包出來(lái)的餃子也勉勉強(qiáng)強(qiáng)站直了身子,不再像小球了,但我知道比起大人的來(lái)那可就差遠(yuǎn)了,不過(guò),還好,也許是我認(rèn)真的包餃子了吧,她們?cè)僖矝](méi)笑過(guò)我,后來(lái)姨還一個(gè)勁兒地夸我包得挺不錯(cuò)的。我們?nèi)齻(gè)人繼續(xù)包著,姥姥一直在搟著餃子皮,一直做到很晚很晚,包餃子皮用的面團(tuán)做完了,可餡還有一大堆,沒(méi)辦法,只好留著明天再慢慢包了。
終于可以煮餃子了!餃子煮熟了,屋里彌漫著餃子的香味,掀開(kāi)鍋蓋一看,哈哈,一個(gè)個(gè)鼓著大肚皮的餃子饞得我直咽口水。吃著自己的勞動(dòng)成果,心里格外高興。吃飽了,一家人坐在電視前看電視,大家其樂(lè)融融。
包餃子作文2
除夕的晚上,出奇的安靜。耳邊只有陣陣鞭炮聲,眼前卻是一片絢爛的煙花。人人家里電視都開(kāi)著,都在等主持人們高聲呼喊那一聲“新年啦”。
爸媽站在餐桌前,各自手里捧著餃子皮,放上肉餡兒,手捏著邊緣往中間捏幾下,漸漸地捏出褶子再使勁一按,小巧玲瓏的餃子就呈現(xiàn)在面前了。那餃子細(xì)細(xì)看,似乎有些透明,隱隱約約地看出里邊的肉餡。我饞了,立刻放下手中的遙控器,三兩步就跑到餐桌。
桌上有兩個(gè)盆:一個(gè)盆里盛著粉紅的豬肉,另一個(gè)則盛著綠油油的韭菜;有一個(gè)碗,里面裝著黏稠的油,每一個(gè)捏好的.餃子都要經(jīng)過(guò)油的洗禮,才能放到盤子里,經(jīng)過(guò)火的考驗(yàn);有三四個(gè)盤子,里面都裝著餃子,我仔細(xì)一看,靠里的兩盤是肉餡的餃子,媽媽前面的是韭菜餡的餃子,在外邊的盤里盛著韭菜肉餡的餃子。
看著這些,我差點(diǎn)流出口水!皨寢,咱們什么時(shí)候蒸餃子?”“等這些餃子皮和餡都包完!薄鞍?”我看著眼前還有整整一摞的餃子皮,驚出了聲。那什么時(shí)候才能吃到呢?估計(jì)得等到明年。“你要是嘴饞,那就幫我和你爸一塊動(dòng)手包餃子吧!”媽媽看著我口水都快流下來(lái)了,笑著說(shuō)道。
我?我來(lái)包餃子?能行嗎?但為了好吃的餃子,我心一橫:“好吧!那我去洗手!
回到桌前,我左手半握,把餃子皮放到左手,用勺子舀一勺肉餡,傾入其中。再將餃子皮的左邊和右邊一和,呀!肉餡怎么出來(lái)了?我左瞟瞟,右瞧瞧,肉餡好像放多了點(diǎn)……于是我把多余的肉餡包到下一個(gè)餃子里。下一個(gè)餃子就順利多了,我既沒(méi)放多餡,也沒(méi)把餃子皮捏破,終于到捏褶子了,我把兩旁的皮往中間一按,成了!就是賣相不太好。
不多時(shí),餃子便下鍋了。餃子出鍋了,個(gè)個(gè)晶瑩剔透,散發(fā)著誘人的香氣。咬一口熱騰騰的餃子,暖的不僅是胃,還有心。
包餃子作文3
在國(guó)慶假期里,我雖然沒(méi)有出門旅游,但是我一樣開(kāi)心,因?yàn)槲矣謱W(xué)會(huì)了一樣生活技能——包餃子。
那天,我在看電視時(shí),突然聞到了一股蘑菇韭菜的味道,走進(jìn)廚房一看,媽媽在準(zhǔn)備做菜,我想:“啊,不對(duì)呀?現(xiàn)在是上午,還沒(méi)到中午,媽媽不可能這么早做飯,媽媽在干什么呢?”我很好奇地問(wèn)媽媽:“媽媽,您怎么這么早就準(zhǔn)備午飯了呀?”“我在準(zhǔn)備包餃子的餡!眿寢屨f(shuō)。啊,要包餃子了,我也要去學(xué)學(xué)呀!于是,媽媽開(kāi)始教我一步步地做。
首先,把各種配料洗干凈,這些媽媽已經(jīng)洗好了。接著把這些配料切成豆粒一樣大小,我數(shù)了一下共有五樣菜要切呢,有韭菜,蔥,姜,蒜,辣椒和肉。于是我學(xué)著媽媽的樣子,開(kāi)始慢慢切,原以為切菜很簡(jiǎn)單呢,其實(shí)不是,切菜時(shí)要特別小心,不然會(huì)把手指頭切破呢,我就差一點(diǎn)切到手指頭了,還好媽媽及時(shí)提醒我!切好這些菜后,再把所有的`菜放在一個(gè)大玻璃盆里,放入食鹽和油,不停地?cái)嚢瑁钡饺饽軌蚓鶆虻胤植荚诓损W里。然后開(kāi)始包餃子。
媽媽告訴我,第一步是要在面皮上用手指頭粘上水;第二步再放一勺的菜餡在餃子皮中間;第三步把餃子皮對(duì)折,把餃子的四周捏緊就可以了。說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單,可我開(kāi)始包出來(lái)的餃子還真難看。和媽媽包的餃子一比,我都不想包了,還好,媽媽一直鼓勵(lì)我。當(dāng)我包到第六個(gè)的時(shí)候就好看多了。
對(duì)了,我還包了一個(gè)幸運(yùn)餃子呢!就是在餃子里面放個(gè)五角錢,然后吃的時(shí)候看誰(shuí)可以吃到這個(gè)餃子。我和媽媽總共包了56個(gè)。我們開(kāi)始煮餃子了。看著我和媽媽包的餃子,我有點(diǎn)迫不及待了。大概過(guò)了15分鐘,餃子煮好開(kāi)吃了。
品嘗著自己的勞動(dòng)果實(shí),感覺(jué)今天的餃子特別好吃,最讓我感到興奮的是我包的幸運(yùn)餃子居然被我吃到,我真幸運(yùn)呀!今天,我收獲真是太多啦!
包餃子作文4
寒假中包餃子的樂(lè)趣至今念念不忘。
那天,大人把包餃子這個(gè)重任交給了我們五姊妹,分配好任務(wù)后,就開(kāi)始行動(dòng)了。
我的任務(wù)就是切蔥,這么簡(jiǎn)單的任務(wù),又怎么會(huì)難倒我呢。
“啊,我的眼睛。”蔥剛切到一半,就傳來(lái)了我的慘叫,剛剛還洋洋得意的我霎時(shí)淚流滿面。我居然被蔥刺激到眼睛都睜不開(kāi)了。哎!真是大型打臉現(xiàn)場(chǎng),我只好將此“重任”交給姐姐,去幫忙和面。
在桌子上撒點(diǎn)面粉,再將醒發(fā)好的`面團(tuán)放到桌子上,反復(fù)揉。揉好面后,姨父教我們把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條,再掰成一個(gè)個(gè)小團(tuán)子,再用搟面仗搟成皮。我學(xué)著姨父的樣子,先將面團(tuán)按扁,再捏著中間,邊搟邊轉(zhuǎn)面皮,搟成中間厚,邊緣薄的樣子就可以了。
準(zhǔn)備好一切后,就來(lái)到了我最期待的環(huán)節(jié)——包餃子。這餃子全由我們來(lái)包,只要在餃子皮里放上餡,再用手一捏就好了。
包好的餃子大約可分為三類。一類是姐姐們包的,她們屬于婉約派,包出的餃子大小適中,外形美觀;一類是我包的,我屬于豪放派,包的餃子圓鼓鼓的,就像一個(gè)個(gè)撐飽了的肚皮;而最后一類,也是最“出彩”的一類就是“狂放派”的表哥包出的那一個(gè)個(gè)都“狂放不羈”的餃子了。屬于“撐爆了的肚皮”。十個(gè)中間有六個(gè)都是“漏餡”了的。
我們燒開(kāi)兩鍋水,一鍋是專門為了表哥燒的。我們將餃子煮熟后撈出來(lái),冒著熱氣的餃子散發(fā)著撲鼻的香氣,蘸上蘸料,吃上一口,啊!真是香極了!
此時(shí),表哥的餃子也出鍋了。他完美地向我們解釋了什么叫做“皮肉分離”,他也成功地把水餃做成了餃子皮煮肉。我們?cè)谝慌孕α顺鰜?lái),表哥望著我們,說(shuō):“你們懂什么!闭f(shuō)完還望著那鍋餃子,說(shuō)了句“真香!”。
飯桌上,大家歡快地吃著餃子,聊著趣事,屋子里充滿了歡場(chǎng)笑語(yǔ),包餃子真是有趣極了!
包餃子作文5
今天晚上,我們家打算吃餃子,你們肯定會(huì)問(wèn),吃餃子算什么呀,那不一樣,因?yàn)檫@可是我自己包的。
下午的時(shí)候,媽媽提議我們晚上吃餃子,并且買了餡打算自己做。我感到很興奮,有些躍躍欲試,迫不及待的就想開(kāi)始上手。
媽媽洗了手坐在椅子上,捏起一張餃子皮,放上肉餡,給我示范了一遍怎么包,媽媽一推一捏,一個(gè)漂亮的花餃子就呈現(xiàn)在面前。我眼里亮星星的,用崇拜的眼神看著媽媽。我也捏起一張餃子皮,學(xué)著媽媽,放上肉餡,也是一推一捏,但是初學(xué)者的過(guò)程總是坎坷的,這第一個(gè)餃子沒(méi)有我想象中的那么美好,包得歪歪斜斜的,活像一張完好的臉,被人打的鼻青臉腫,都看不出形狀了。我撅著嘴巴,看著媽媽漂亮的花餃子和我丑丑的歪餃子放在一起,簡(jiǎn)直就是沒(méi)有對(duì)比就沒(méi)有傷害。我很不甘心,再包了一個(gè),心里一急躁,手下的程序一亂,這餃子包的比上一個(gè)還難看。我頓時(shí)氣餒了,看來(lái)這方面的天賦我是真的沒(méi)有。
媽媽笑著搖了搖頭,溫和的說(shuō)道:“寶貝,我們做事要一步一步的來(lái),可不能操之過(guò)急呀!”本來(lái)想要放棄的我,聽(tīng)到媽媽這句話,心里一下子就平靜了下來(lái)。心里熊熊的斗志又燃了起來(lái),叫囂著要征服這個(gè)小小的餃子。我又捏起了一塊餃子皮,重新的做了起來(lái)。我輕輕的慢慢的捏著,心中充滿了對(duì)這個(gè)餃子的希望,然后放上肉餡,最重要的'一步就是捏出花邊。我小心翼翼的操作著,慢慢的,一個(gè)還算可以看過(guò)去的餃子呈現(xiàn)在我的手上。包的比上一個(gè)好了!我激動(dòng)著想著,那么下一個(gè)一定會(huì)更好。媽媽滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭,看到我的進(jìn)步,很是欣慰。
到了最后,我已經(jīng)學(xué)會(huì)和媽媽包一樣漂亮的花餃子了!吃著自己親手做的餃子,我感覺(jué)到心中的幸福像是要溢出來(lái)一樣。
看來(lái),做事情不一定就是要有天賦,后天的努力和不放棄才是最重要的。
包餃子作文6
餃子種類繁多,有的人喜歡吃蝦餃,有的人喜歡吃三鮮餃子,有的人喜歡吃豬肉白菜餡的,還有的人喜歡吃冬菇雞肉餡的,而我是什么味都喜歡吃的
我之前一直光吃別人做的餃子,現(xiàn)在我自己也想做做。
大年三十的晚上,爸爸和媽媽在廚房里忙著包餃子,我便溜進(jìn)廚房,看見(jiàn)媽媽正在和面,我就對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,讓我也試試吧”媽媽點(diǎn)了點(diǎn)頭答應(yīng)了。
媽媽便拿起搟面杖給我做示范。沒(méi)想到媽媽看起來(lái)清瘦,但力氣可不小,搟面的動(dòng)作也十分老練。她搟出的面皮很快向外擴(kuò)散,變薄。不一會(huì)兒,一張張薄如蟬翼的面皮就完成了。我想:原來(lái)也不過(guò)如此嘛,挺簡(jiǎn)單的。于是我胸有成竹地接過(guò)搟面杖,一手捏著面團(tuán),另一只手推著搟面杖,不料面團(tuán)卻像蜘蛛網(wǎng)一樣粘在了搟面杖和板子上,桌子上也有不少,整個(gè)桌面變得一片狼藉。媽媽看見(jiàn)了哭笑不得,急忙撒了撒面粉,才把粘住的面團(tuán)取了下來(lái)。
我把桌子收拾好后,便繼續(xù)搟,這次我撒了一些面粉在面團(tuán)上面。媽媽說(shuō):“你可以把它想象成是壓路機(jī)在壓馬路似的`,用搟面杖使勁壓!蔽伊⒖淘嚵嗽,可就是搟不圓,有時(shí)候搟得像正方形,有時(shí)候搟得像長(zhǎng)方形,有時(shí)候則是四不像。
搟好面皮后,就該包餡了。媽媽左手托著皮,右手拿勺放餡。把餡放在中間,再把兩邊的皮對(duì)折一下,最后再用手去捏餃子的邊邊。這樣一個(gè)小船似的餃子就做好了?粗秃苡惺秤。我拿出爸爸?jǐn)嚭玫酿W,挖了一勺,照著大人的樣子包了起來(lái)。把包好的餃子放入盤中,就要下鍋去煮了。餃子靜靜地躺在盤中,就好像一個(gè)個(gè)小胖子,讓人忍不住想大咬一口。
過(guò)了一會(huì)兒,餃子終于熟了。我立馬夾起一個(gè)放入嘴里。那味道頓時(shí)在我嘴里化開(kāi)了。我便一個(gè)勁地狼吞虎咽。
吃完餃子我還口齒留香,真是回味無(wú)窮。
包餃子作文7
“餃子餡好啦,餃子皮來(lái)嘍,大家開(kāi)始包餃子!”除夕夜,我們一家人正忙著包餃子呢!
今年的除夕與以往不同,我家來(lái)了三位尊貴的客人:姑媽、姑父及我的表哥——呂俊林。姑媽他們可是第一次和我們一起過(guò)新年,我們一家人格外高興。在這個(gè)特殊的日子里,我們決定一起包餃子慶祝團(tuán)圓。
我和表哥都是第一次包餃子。我倆先跟媽媽學(xué),拿皮,放餡,對(duì)捏,一個(gè)餃子就包好了。呀,這么簡(jiǎn)單,這還能難得倒我們倆?我搶先拿了一張餃子皮放在左手心上,右手用筷子加了些餡放在皮中央,然后小心翼翼地把餃子皮對(duì)折,再沿著重合的邊依次捏緊,一個(gè)船型的餃子就包好了。再看看呂俊林呢,他可沒(méi)照媽媽包的樣兒做,只見(jiàn)他取過(guò)一張餃子皮,放上餡后就隨手折了幾下。嘿,一個(gè)“元寶”型的餃子居然誕生了,真有創(chuàng)意!
在呂俊林的啟發(fā)下,我也來(lái)了靈感——餃子的形狀可以創(chuàng)新。】墒,包什么形狀的餃子好呢?有了,他包“元寶”,我就包個(gè)“如意”,爺爺奶奶不是總希望招財(cái)進(jìn)寶,吉祥如意嘛!于是,我立即抓過(guò)來(lái)兩張餃子皮,先將第一張皮的邊沿捏成花邊,把餡擺在皮中間,然后從另一張皮上摳出個(gè)小圓形,輕輕蓋在餡兒上,沿著圓形邊兒輕輕捏上一圈,最后用牙簽在上面“雕”出幾朵祥云,一個(gè)“玉如意”就成功出爐了。我把它小心地?cái)[在“元寶”型餃子旁邊。一旁的媽媽看見(jiàn)了,忍不住豎起大拇指夸贊道:“兩個(gè)小家伙,真有創(chuàng)意!看來(lái),我們兩家鼠年要交好運(yùn)嘍!”我倆聽(tīng)了,心里樂(lè)開(kāi)了花,創(chuàng)作新型餃子的'勁頭就更足了。后來(lái),我們又別出新裁包出了糖果型的餃子,祝大家新的一年生活甜甜蜜蜜;包個(gè)鉛筆型餃子,祝我們哥倆學(xué)習(xí)更上一層樓……
餃子終于包好了。桌上擺滿了五花八門的餃子,每一種餃子都有一個(gè)美好的心愿在里面。除夕夜,我們一家人團(tuán)聚在一起,吃上親手包的心愿餃,共同祝愿來(lái)年的生活更美好。
包餃子作文8
今天,我簡(jiǎn)直樂(lè)壞了,因?yàn)榘,奶奶要包餃子給我吃,我真是口福不淺!
奶奶用青菜、豬肉、蘿卜做好餡,就開(kāi)始包餃子了。我想:奶奶要包這么多,一定很辛苦,要不,我也來(lái)學(xué)一學(xué)包餃子,幫幫奶奶的忙吧!想到這里,我就高采烈地對(duì)奶奶說(shuō):”奶奶,我想學(xué)包餃子!澳棠桃宦(tīng),滿臉歡喜地說(shuō):”好啊好!“
包餃子開(kāi)始了,奶奶拿著一片皮,像一位老師一樣嚴(yán)厲地說(shuō):”首先,把一片皮托在手上,勺一勺餡放在皮中間,就用拇指關(guān)按住餡,不要讓餡掉了,然后把一端的皮捏在一起,捏五次,捏長(zhǎng)點(diǎn)也沒(méi)關(guān)系,最重要的是要大力,不然,它就會(huì)散開(kāi)的,把它捏成一個(gè)窩后,再把兩端的皮,用力捏緊在一起,這樣,一個(gè)完美的餃子就做好了!澳欠史逝峙值娘溩,真想一口咬下去啊!不知為何,我的斗志心瞬間被燃起了!蔽乙欢ㄒ龊妹恳粋(gè)餃子。“我下定決心說(shuō)。我學(xué)著奶奶那樣子包了起來(lái),可左一包右一捏的,餡汁全部都流出來(lái)了!毙∶,不要掙扎了!翱墒撬褪遣宦(tīng)我的話,頓時(shí),我的斗志心被熄滅了。
我的心里,好像有兩個(gè)小人在爭(zhēng)吵似的,惡魔說(shuō):”既然這么難,那你就別做了唄,浪費(fèi)心思!疤焓?fàn)幹f(shuō):”你別聽(tīng)他的鬼把戲,不經(jīng)歷風(fēng)雨,又怎么見(jiàn)彩虹呢,只要肯努力,相信你一定可以的!昂髞(lái),我聽(tīng)了天使的話,斗志心再次燃燒了。我又拿起皮,認(rèn)認(rèn)真真地包了起來(lái),不好也不差,竟然包出了像樣點(diǎn)的餃子來(lái)了。奶奶看了,開(kāi)心地說(shuō):”喲,你這個(gè)餃子包得還挻不錯(cuò)的'嘛!就這樣做,我們很快就會(huì)包完的啦!“聽(tīng)了奶奶的表?yè)P(yáng),我心里美滋滋的。我就專心致志、小心翼翼地跟著奶奶包起了餃子。
哈!餃子出爐了!我津津有味地吃著香噴噴的餃子,別提有多高興了!
包餃子可真開(kāi)心、真有趣啊!而且也使我懂得了一個(gè)道理:失敗乃成功之母。
包餃子作文9
冬至到了,媽媽準(zhǔn)備在中午給全家包餃子吃。
上午,媽媽先做好餃子餡,快到十點(diǎn)半時(shí),媽媽開(kāi)始和面。媽媽在面盆里倒入了一些面粉,放入一些水,一下一下地和面,很快,原本“六親不認(rèn)”的面粉變得團(tuán)結(jié)了,抱在一起不肯松手。
看見(jiàn)媽媽在和面,我也想試試。于是,我對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,我也想和一下面!眿寢屨f(shuō):“好!你來(lái)試試吧!庇谑俏腋吲d地挽起袖子,準(zhǔn)備按壓面團(tuán),但是一開(kāi)始就出師不利,一下子把手插在面里拔不出來(lái)了。我趕緊左手五指并攏按住面團(tuán),然后把插在面團(tuán)里的右手用力往外拔,好容易才拔了出來(lái)。我一邊洗手一邊想:“哎呀!和面實(shí)在太難了,我還是等會(huì)兒包餃子吧!
終于,媽媽搟好了一張張圓圓的餃子皮。我再次挽起袖子,左手拿著面皮,右手用勺子挖了一勺餡兒,放在皮的正中間,然后從兩邊慢慢向中間捏合,可是在餃子馬上要“封頂”時(shí),我發(fā)現(xiàn)有一些餡兒露了出來(lái),餃子皮怎么也捏不上。
原來(lái),我放的餡兒太多了,我只好向媽媽求助。媽媽看了看,把口弄大一點(diǎn)兒,把勺子尖兒插進(jìn)去,把多余的餡挑了出來(lái)。我在心里想:媽媽果然是一名頂級(jí)家庭廚師,這么會(huì)包餃子!媽媽把“減肥”完的餃子遞給我,我把餃子皮捏好,哈哈,餃子完成!我想:下一個(gè)餃子可不能再讓它去“減肥”了。
我又拿起一張圓圓的'餃子皮,用勺子鏟了適量的餡兒,放在皮中間,攤好,對(duì)折,把邊捏緊,一個(gè)小小的餃子完成了!沒(méi)有媽媽來(lái)幫助我喲!雖然這個(gè)餃子顯得又瘦又長(zhǎng),像“營(yíng)養(yǎng)不良”似的,但我還是很高興,因?yàn)檫@是我自己的“戰(zhàn)果”呀!
我一連包了十幾個(gè)餃子,而且越包越好。面用完了,媽媽在鍋里添上水,點(diǎn)火,等水開(kāi)后便把餃子一個(gè)個(gè)地下到了鍋里,餃子們?cè)阱伬镩_(kāi)心地游著泳。
餃子熟了,吃著自己包的餃子,我真的太開(kāi)心啦!
包餃子作文10
“唉!又下雨了,”做完作業(yè)的我望著窗外下著的大雨,自言自語(yǔ)地說(shuō)道。“不如去看電視吧,”我走出了我的房間。
一到客廳,我就看見(jiàn)了外婆和媽媽正在包餃子。我走上前去,對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,今天為什么要包餃子呀?”媽媽說(shuō):“下星期就過(guò)年了,過(guò)年要吃餃子,所以我們就要包呀!”我又問(wèn):“媽媽,我能包嗎?”“可以呀!不過(guò)要把手洗干凈哦!”媽媽笑著對(duì)我說(shuō)。我點(diǎn)點(diǎn)頭,就走進(jìn)了洗手間。
洗完了手,我就跑出了洗手間,我看見(jiàn)媽媽已經(jīng)包了一半餃子,我連忙坐了下來(lái),安安靜靜地包著餃子。
我先拿了一塊餃子皮,餃子皮不是圓形,也不是方形,樣子怪怪的?山(jīng)媽媽用棍棒一壓,就變成了一個(gè)個(gè)圓圓的'皮了。我把它放在手上,又用筷子夾了一些肉餡放在餃子皮的中間,再輕輕一捏,一個(gè)餃子就出現(xiàn)在我的眼前。餃子就像只長(zhǎng)著大肚子的小鴨子,我把“小鴨子”放在桌子上,一只“小鴨子”誕生了!接著,我又包了第二個(gè)、第三個(gè)、第四個(gè)……
過(guò)了一會(huì)兒,一只只“小鴨子”就排著一支支整齊的隊(duì)伍站在桌子上。餃子包好了,可我想做只小兔子,于是,我拿了一點(diǎn)面團(tuán),做成了頭,又拿了點(diǎn)兒做耳朵,接著做兔身,最后做它的四條腿,小兔做好了。我心想:“小兔的一定最好吃呀!”
媽媽見(jiàn)我做了很多,對(duì)我說(shuō):“好了,別做了,你做太多吃不下,我去煮了。”我一聽(tīng)要煮餃子,興奮不已。我雙手拿著我包好的餃子,一只只小鴨子爭(zhēng)先恐后地跳進(jìn)了鍋里,“撲通,撲通”水花濺起。媽媽說(shuō):“別太重扔哦,濺到眼睛里怎么辦呀?”我點(diǎn)點(diǎn)頭。
過(guò)了一會(huì)兒,“小鴨子”們鼓著肚皮飄了上來(lái)。媽媽把它們舀進(jìn)碗里,我咬了一口,。≌嫦!
今天吃的餃子,不僅讓我大飽口服,還讓我體驗(yàn)到了勞動(dòng)的樂(lè)趣!
批改評(píng)語(yǔ):這篇敘事性的文章,詳盡的記敘了和家人一起包餃子的情景,寫(xiě)得具體生動(dòng),不僅寫(xiě)出了包餃子的過(guò)程,并且大膽想象,“小鴨子”“小兔”等的恰當(dāng)比喻,更使文章增色。
包餃子作文11
我國(guó)有一句俗話說(shuō):“好吃不過(guò)餃子”。提到餃子,讓人立刻想起家人團(tuán)團(tuán)圍坐的熱鬧。餃子可是網(wǎng)紅,不管是北方人還是南方人,不管是中國(guó)人還是外國(guó)人,不管是平時(shí)還是過(guò)節(jié),都是餐桌上不可缺少的美食。把蔥、姜、白菜,豬肉餡合攏來(lái),包在餃子皮里,把它們放進(jìn)鍋中,這些白白胖胖的餃子在鍋中爭(zhēng)先恐后地浮出水面,光看這個(gè)樣子就讓人垂涎欲滴。
星期天,媽媽說(shuō):“今天你爸爸要回來(lái),我來(lái)包餃子給你們吃!蔽壹(dòng)地說(shuō):“好!媽媽我也想學(xué)學(xué)包餃子!眿寢岦c(diǎn)頭微笑著說(shuō):“好!”
媽媽拿出洗好的蔥、姜、白菜,把它們剁碎。剁完餡,媽媽已經(jīng)滿頭大汗,這剁餡還挺不容易的。接著把他們和豬肉餡拌在一起,加入各種各樣的調(diào)料,家里就開(kāi)始有一股香氣了。
媽媽把面和好,我們就開(kāi)工了。她先給我做示范,包了幾個(gè)。媽媽包的很熟練,包餃子這么簡(jiǎn)單啊。當(dāng)我開(kāi)始包時(shí)才知道這對(duì)于我來(lái)說(shuō)是一個(gè)不小的挑戰(zhàn)。我一手拿著餃子皮,一手拿著勺子把餡放進(jìn)餃子皮里面。但是,不是餡少了,就是破了皮,要不就包得歪七扭八。我又氣又急,再看看媽媽包的餃子,彎彎的像一個(gè)月牙,真好看?雌饋(lái)簡(jiǎn)單我卻做成這樣,也太笨了吧,莫非我天爺好像故意和我作對(duì)?
媽媽就好像看出了我的.心思,問(wèn)我:“是不是感覺(jué)很難?包餃子可是要有耐心的!眿寢屢贿呎f(shuō)一邊又給我示范起來(lái)。只見(jiàn)媽媽一手拿著餃子皮,另一只手用勺子把餡放進(jìn)餃子皮上。然后用手慢慢地把餃子皮捏在一起。捏成一個(gè)月牙形。這回我就吸取了教訓(xùn),餡不能太多,又不能太少。果然,這次我包得比以前幾次好多了。媽媽夸我有進(jìn)步,我才又高興了。這時(shí)我才真正知道了,包餃子是也要有耐心的。后來(lái),我又包了幾十個(gè),都是一個(gè)比一個(gè)好看?粗矣米约旱氖职鲞@么好看的餃子,我樂(lè)得合不攏嘴了。
過(guò)了一會(huì)兒,我和媽媽都把餡用完了,收工了。我走到衛(wèi)生間去洗手,我看著鏡子里的自己發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)成了一個(gè)小白人
水燒開(kāi)了,媽媽把一個(gè)個(gè)餃子都放進(jìn)了鍋中煮。過(guò)了一會(huì)兒,餃子就慢慢地冒出了水面。望著熱乎乎、香噴噴的餃子,我吃了一個(gè)又一個(gè),真是太好吃了。
媽媽還夸我長(zhǎng)大了,我聽(tīng)到媽媽的話,就更高興了。
包餃子作文12
今天,有客人要來(lái),我們家決定包餃子。我見(jiàn)了也想學(xué)。就挽起袖子,先幫忙和面,一邊準(zhǔn)備一邊美美想,“我包的餃子會(huì)是什么樣子呢?一定是又好看又好吃,想著想著口水都流出來(lái)了”。
和面開(kāi)始了,媽媽說(shuō)要先放少量的水,再放面,然后面和水就在盆子里面攪拌,接著就使勁揉。如果現(xiàn)在面太軟可以再加面,太硬再加水。我完全按著媽媽的比例使勁揉。可是我揉的像一個(gè)扁扁的大燒餅,再看媽媽,揉的'像一個(gè)圓圓的大皮球。媽媽說(shuō);“面要放一會(huì)兒再揉,這樣揉出來(lái)的面又光滑又勁道”。
趁現(xiàn)在時(shí)間媽媽嫻熟地把餃子餡三下五除二的就拌好了。開(kāi)始包餃子了,媽媽又把剛才的面拿來(lái)揉了一遍,果然光滑了許多。開(kāi)始搟皮,包餃子了,我把肉餡放到餃子皮中間,再把餃子邊捏緊,可是肉餡像一個(gè)調(diào)皮的小娃娃,從餃子皮里不斷跑出來(lái),我把調(diào)皮的“娃娃”捏進(jìn)去,“娃娃”又從另一邊跑出來(lái)。左捏右捏,弄得滿手都是餡。再看看媽媽包的像一個(gè)個(gè)美麗又驕傲的白天鵝,再看看我包的像一個(gè)扁扁的沒(méi)吃飽肚子的丑小鴨。
看著簡(jiǎn)單,做起來(lái)咋就這么難!在媽媽的耐心指導(dǎo)下,我又包了一個(gè)。這個(gè)雖然沒(méi)有從餃子皮里跑出來(lái),但是肚子還是扁扁的,還是沒(méi)媽媽包的好看。媽媽說(shuō):“不要?dú)怵H,堅(jiān)持多包幾個(gè)就好了,你雖然沒(méi)我包的好看,但你也進(jìn)步了呀,餃子餡是不是不再出來(lái)了,包餃子就跟你小時(shí)候?qū)W走路一樣。開(kāi)始要先學(xué)會(huì)坐,再爬,然后才走。所有人都是一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步才得到成功的”。聽(tīng)了媽媽的鼓勵(lì),我更用心的學(xué)了,有媽媽手把手指導(dǎo),相信自己一定學(xué)會(huì)。
一個(gè),兩個(gè),三個(gè)……不知道包了多少個(gè),從一個(gè)扁扁的丑小鴨,慢慢的也變成了白天鵝。一個(gè)比一個(gè)好看。最后幾個(gè)媽媽說(shuō)比她包的都好。餃子包完了,客人也來(lái)了,看著客人吃的那么開(kāi)心,都夸我是個(gè)聰明手巧的乖乖女。
包一次餃子,自己成長(zhǎng)一次,我很開(kāi)心。
包餃子作文13
一年一度的重陽(yáng)節(jié)到了,媽媽準(zhǔn)備給外公外婆包餃子吃,我想,都是因?yàn)橥夤馄硼B(yǎng)育了我媽媽,我媽媽才能養(yǎng)育我,沒(méi)有外公外婆就沒(méi)有我,所以我想親自給外公外婆包一頓餃子。
首先,媽媽買了肉,芹菜,還有香菇,我看見(jiàn)她把香菇青菜都切的很小很細(xì),把肉也切的很碎很碎,然后放在一起,倒上生姜、料酒還有雞蛋、油、鹽等調(diào)料放在一起,不停的攪拌,餡就做好了。餃子皮是街上現(xiàn)成買的皮子,開(kāi)始包餃子了。我學(xué)著媽媽的樣子,先拿出一張餃子皮,再用筷子夾一點(diǎn)餡包在皮子,我竟包出了一個(gè)圓圓的像湯圓一樣的餃子,心里想著,我就不信我不會(huì)包,看媽媽包得很快呀。于是又拿來(lái)一張餃子皮,夾了好多餡在皮子里,結(jié)果餡太多,皮子根本就包不攏,破了。哎,真是看著容易做起來(lái)難呀。
媽媽看著我狼狽的樣子,忍不住哈哈大笑了起來(lái),說(shuō):“你看吧,有些事情光慪氣是不行的,要懂得方式方法,來(lái),我來(lái)教你吧!”我慚愧的地下了頭,心想,媽媽說(shuō)得一點(diǎn)都沒(méi)有錯(cuò),正因?yàn)槲也欢梅椒,才?huì)一而再,再而三的出錯(cuò),還是和媽媽虛心的好好的學(xué)習(xí)吧!只見(jiàn)媽媽先拿一張餃子皮,然后用手指蘸了點(diǎn)水涂在餃子皮邊緣,她說(shuō)這么做是怕萬(wàn)一皮子太干怕粘不上,接著用筷子夾了一點(diǎn)餡放在涂餃子皮的中間,最后對(duì)折,把兩旁的'餃子皮往里推。我學(xué)著媽媽樣子做了一遍,果然成功了。后來(lái)我有接連做了好幾個(gè),不過(guò)樣子不怎么好看,但是最起碼餡沒(méi)有露出來(lái)。媽媽見(jiàn)了,笑著說(shuō):“兒子會(huì)包餃子了!蔽衣(tīng)了這句話,越包越來(lái)勁了,而且越包越漂亮了,把一只只餃子放的整整齊齊,媽媽見(jiàn)了,還表?yè)P(yáng)了我呢!
!終于把餃子包完了,媽媽去下餃子,看見(jiàn)她先把鍋里放滿涼水,然后用火煮,水開(kāi)了以后就把一個(gè)個(gè)餃子放了下去,過(guò)一會(huì)就用鏟子把水餃動(dòng)了一下,媽媽教我怎么樣看餃子是否熟了,就是一個(gè)個(gè)餃子浮上了水面,就說(shuō)明餃子熟了。哇,餃子熟了,媽媽把餃子一個(gè)一個(gè)地盛了起來(lái),這里也我的勞動(dòng)果實(shí),我迫不及待想嘗嘗這是什么味道。咬了一口,好燙呀,不過(guò)真的很好吃呀,這一次,我覺(jué)得自己吃的特別香,外公外婆吃著我包著的餃子,高興得都合不攏嘴了!
包餃子作文14
“餃子皮買回來(lái)了!”媽媽一進(jìn)門就對(duì)我說(shuō)。
“太好了,終于有餃子吃了!”我把手中的書(shū)放下,在沙發(fā)上開(kāi)心地亂蹦起來(lái)。
“瞧瞧你,一聽(tīng)到吃,書(shū)都不看了!肉餡、韭菜餡都在廚房里,這包餃子的活給你了,媽媽去洗衣服!眿寢尩淖彀,快得像撒豆子一樣,讓你接不上話頭。
“好咧!等下品賞我的手藝!”我神氣地打斷媽媽的.話。
我趕緊端來(lái)餃子餡,放在桌上,開(kāi)始包起餃子來(lái)。我拾起一張餃子皮,放在手心,舀了滿滿一勺肉餡,一折,一捏,一個(gè)餃子就成型了。我把餃子丟進(jìn)盤子,動(dòng)作麻利、迅速,像個(gè)老手。
二個(gè)、三個(gè)、五個(gè)……三下五除二,整整一盤餃子沒(méi)一會(huì)功夫就包好了!
看看自己勝利的勞動(dòng)果實(shí),我笑著叫喚起來(lái):“媽媽,我包好一盤了,快煮餃子吧,我有點(diǎn)餓了!”其實(shí),我剛才還吃了一大塊面包,肚子哪會(huì)餓呢,只想快點(diǎn)品嘗到自己包的餃子。
媽媽放下手中的衣服,端著滿滿一盤餃子進(jìn)了廚房……
“兒子,快進(jìn)來(lái)!瞧瞧,這是你的杰作!”媽媽在廚房里大聲叫我趕緊進(jìn)去。
“好!這么快就煮好了!”我三步并著兩步飛進(jìn)了廚房。
“看看你的手藝!這餃子全露餡了,沒(méi)有一個(gè)完整的餃子,這簡(jiǎn)直是一鍋餃子皮!”媽媽說(shuō)話的聲音有點(diǎn)火冒三丈。
“不會(huì)吧!我包的餃子很漂亮的!”我十分奇怪。
媽媽哭笑不得:“你是怎么包的,這餃子皮的邊沿沒(méi)沾水吧!”
“沾水!還要沾水?”我的腦海里浮現(xiàn)以前媽媽包餃子情景,“哦!糟了,我給忘了!”
媽媽領(lǐng)我回到桌邊,拾起一個(gè)餃子皮,攤在手心,臽了一些肉餡,不多不少,又在餃子皮的邊沿涂點(diǎn)水,對(duì)折,折出細(xì)致的花紋。
我目不轉(zhuǎn)睛地盯著媽媽手中的餃子,它鼓鼓的,像一個(gè)小福袋,這才叫漂亮呢!
這一回,我知道做任何事都來(lái)不得半點(diǎn)馬虎!
包餃子作文15
“雪皮面里鮮,皺褶面向前;劐伹О傥叮看诪楦。”餃子是家喻戶曉的傳統(tǒng)特色食品,是每年春節(jié)必吃的年節(jié)食品。以前包餃子,我都淺嘗輒止。今年春節(jié),我身體力行,如愿以償?shù)伢w驗(yàn)了包餃子的過(guò)程。
媽媽買來(lái)材料,不辭辛勞地和著餃子餡,配合著鍋碗瓢盆的叮叮當(dāng)當(dāng),菜刀大起大落地落在案板上的篤篤聲音,組成一段優(yōu)美的交響樂(lè),讓我血脈僨張,樂(lè)不彼此地哼著小調(diào),將手里里外外洗的干干凈凈。
一切準(zhǔn)備就緒后,只見(jiàn)媽媽有條不紊地拿起皮,放在手掌上攤平,然后聚精會(huì)神地夾了一些餡放在上面,把兩邊對(duì)齊輕輕一捏,一個(gè)餃子就呼之欲出了。我急不可待的學(xué)著媽媽的樣依葫蘆畫(huà)瓢地包了起來(lái),我把我包好的和媽媽包的一比,真是“不怕不識(shí)貨,就怕貨比貨!眿寢尠娘溩尤绯鲆晦H,肚大邊小,薄皮大餡,像一只只栩栩如生的大雁,而我包的餃子卻像一個(gè)個(gè)饑腸轆轆的乞丐,骨瘦如柴;有的像無(wú)精打采的醉酒老漢,虎背熊腰;有的像鵝蛋一樣扁圓;有的像癩蛤蟆身上的疙瘩,凸凸凹凹的……跟媽媽差了十萬(wàn)八千里,有天壤之別。我只好卑躬屈膝地向媽媽求教,媽媽看了看我包的餃子,語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)我:“你之所以包得不好,是因?yàn)轲W放得過(guò)多或過(guò)少,包的時(shí)候又用力不均。醉翁之意不在酒,你要控制好力度,肉要按餃子皮大小形成比例。”聽(tīng)著媽媽循循善誘的諄諄教誨,我小心翼翼地拿起一塊餃子皮,中間放一些餡,邊緣沾上一點(diǎn)水,把捏成彎月形的餃子兩角對(duì)拉捏在一起,一個(gè)完美無(wú)缺的餃子如同一位睡夢(mèng)初醒的少女,呈現(xiàn)在我的眼前,優(yōu)美盈盈,讓我心花怒放。
開(kāi)吃了,眼前熱氣騰騰的.餃子的顏色如同銀子一樣純白。影影約約還能皮里包裹著的若隱若現(xiàn)的朵朵鮮花。小巧玲瓏,煞是好看?諝庵械教帍浡孙溩影l(fā)出的股股熱氣,迎面撲來(lái)的香味肆虐地升騰著鉆入我的鼻腔,讓人垂涎欲滴。輕輕咬一口,餃子皮的香嫩、餡的鮮美和濃濃的湯汁如同千軍萬(wàn)馬奔騰著蔓延開(kāi)來(lái),充溢了我的口腔,占據(jù)了我的味蕾,如同云霧般只灌心腑之底,那滋味簡(jiǎn)直妙不可言,讓我意猶未盡,回味無(wú)窮,食不果腹。
“世上無(wú)難事,只怕有心人。”世上沒(méi)有不可逾越的天塹,只要永遠(yuǎn)不懈怠地努力,就能達(dá)到成功的彼岸。
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